Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
TEMĂ DE CASĂ
Coordonator:
Prof.dr. NICOLESCU
Masterant:
Dorobanţu Larisa
TĂRGOVISTE
2010-2011
CUPRINS
1. Introducere ............................................................................................................. 3
1.1. Definiţii ale organismelor modificate genetic .................................................. 4
1.2. Mic istoric al cercetărilor OMG-urilor ............................................................ 4
2. Conceptul de Siguranţă Alimentară ...................................................................... 6
3. De ce se produc OMG-urile ? ................................................................................ 7
4. Principalele [probleme pentru sănătatea omului legate de OMG .......................... 8
4.1.Impactul mondializării şi progresului economic asupra alimentaţiei umane...... 9
4.2.Evaluarea riscurilor pentru sănătatea oamenilor ................................................ 12
5. Prezenta pe piata românească a produselor modificate genetic .............................. 13
5.1.Detecţie a noilor alimente derivate din orgnisme modificate genetic ................. 16
5.2.Reglementarea Europeană a organismelor modificate genetic ............................ 17
5.3.Sistemul de reglementare în România ................................................................. 20
6. Concluzii şi recomandării ....................................................................................... 23
Bibliografie .................................................................................................................... 26
2
1.INTRODUCERE
3
Progresele realizate în ultimii ani în ştiinţă şi în tehnologie au avut un impact puternic
asupra sectorului agricol şi asupra celui alimentar din întreaga lume. Metode „novatoare“ de
producţie au „revoluţionat“ şi chiar au eliminat numeroase sisteme tradiţionale, afectând
capacitatea de producere a hranei pentru o populaţie aflată în expansiune continuă.
Aceste evenimente au generat numeroase schimbări în economie şi în organizarea
socială, dar şi în gestiunea resurselor planetei. Mediul natural a fost bulversat de „progresele“
tehnologice, care au permis nu doar obţinerea „ameliorărilor“ genetice prin selecţie, ci şi
crearea de noi combinaţii genetice pentru a obţine vegetale, animale şi peşti cu rezistenţă şi
productivitate teoretic mult mai mare.
Biotehnologia modernă oferă „noi posibilităţi de dezvoltare“ în sectoare foarte
diverse, de la agricultură la producţia farmaceutică, iar dezbaterile la nivel mondial asupra
organismelor modificate genetic sînt fără precedent în ultima perioadă şi au polarizat atât
atenţia oamenilor de ştiinţă, cât şi pe cea a producătorilor de bunuri alimentare, a
consumatorilor, a grupurilor de apărare a interesului public, a instituţiilor publice şi a
factorilor de decizie.
Punerea la punct a organismelor modificate genetic este astăzi, fără îndoială, un
subiect care ridică numeroase probleme de etică referitoare la domeniul agriculturii şi al
alimentaţiei.
Plantele modificate genetic sînt create prin utilizarea tehnicilor ingineriei genetice. În
ultimii ani, alături de metodele clasice de încrucişare a soiurilor sau de utilizare a
îngrăşămintelor, au apărut metode noi, care presupun folosirea unor tehnici specifice
ingineriei genetice. Toate aceste plante nou create de către om nu există în natură, iar
impactul lor asupra mediului şi asupra fiinţei umane nu este pe deplin cunoscut şi scapă cu
totul sferei de control a „specialiştilor“.
4
1.2. Mic istoric al cercetărilor OMG-urilor
5
Bacillus brevis, care ,,hrănită“ cu pneumococi, stafilococi şi streptococi s-a dovedit a avea
capacitatea de a ,, a digera“ aceşti agenţi patogeni. Perioada 1980-1990 reprezintă etapa
primelor tentative, mai întâi în SUA, apoi şi în Europa, pentru aplicarea transgenezei în
terapiile umane, fie pentru a lupta împotriva unor maladii genetice (muscoviscidoză, miopatia
Duchenne), fie împotriva diverselor tipuri de cancer.
1986- reprezintă premiera mondiala pentru cultura experimentală, în câmp, a unei
plante transgenice(în Belgia). Începând cu acest moment se constată extinderea parcelelor
experimentale şi creşterea numărului speciilor de plante transgenice aproape peste tot în
lume.
Comercializarea primelor plante modificate genetic începe în SUA în anul 1994. în
1996 încep transporturile de containere cu soia şi porumb transgenic din SUA către diferite
porturi ale Europei; explozia de culturi comerciale cu plante transgenice în SUA, Canada şi
Argentina.
6
Procesare
Producţie
ALIMENT
fotosintetică
Producţie
zootehnică Procesare
Societate
umană
Securitate Securitate
7
consumatorului de alimente obtinute din OMG. Avantajele înseamna: preturi mai mici,
beneficii mai mari privind durabilitatea si/sau valoarea nutritiva.
Obiectivul initial a fost acela de protejare a culturilor, prin crearea rezistentei
împotriva bolilor si daunatorilor la plante (insecte si virusuri), sau prin crearea unei mai bune
tolerante la ierbicidele utilizate în agricultura.
• Rezistenta împotriva insectelor s-a obtinut prin încorporarea în planta utilizata ca
materie prima pentru alimente, a unei gene ce induce producerea unei toxine, genaprelevata
de la un microorganism (Bacillus thuringiensis - BT). Aceasta toxina este utilizata de mult
timp ca un insecticid conventional în agricultura, fiind netoxic pentru consumul uman.
Culturile MG care produc permanent aceasta toxina, s-au dovedit a avea nevoie de cantitati
mult mai mici de alte insecticide, folosite pentru situatii specifice, când presiunea unor
populatii mari de daunatori este mare.
• Rezistenta împotriva virusurilor se obtine prin introducerea de gene de la anumite
virusuri care provoaca bolile plantelor. Cresterea rezistentei împotriva virusurilor face
plantele mai putin vulnerabile la boli cauzate de acestea, marind astfel productivitatea.
• Toleranta la ierbicide se obtine prin introducerea unei gene de la o bacterie care
manifesta rezistenta la unele ierbicide. În situatii în care a fost imperativa utilizarea
ierbicidelor, cantitatile necesare de ierbicid au fost mult mai mici.
În urma discutiilor teoretice care au acoperit o arie larga de aspecte, cele trei puncte
principale de dezbatere sunt: alergenicitatea, transferul genetic si transferul natural al genelor
transferate artificial, la celelalte culturi.
- Alergenicitatea: nu au fost evidentiate efecte alergice legate de alimentele noi (MG)
comercializate pâna în prezent.
8
- Transferul de gene din alimentele noi (MG) în organismul uman sau la bacterii
aflate în intestinul uman: daca este posibil si, daca da, materialul genetic transferat
poate afecta sanatatea oamenilor? Acest subiect este important îndeosebi pentru
genelecare induc rezistenta la substante chimice, în acest caz, la antibiotice, daca
transferul degene ar fi posibil. Cu toate ca probabilitatea acestui transfer este foarte
mica, expertii Fondului pentru Alimentatie si Agricultura –FAO si expertii OMS au
recomandat neutilizarea proceselor de transfer al genelor de rezistenta la
antibiotice la noile OMG.
- -Transferul natural în culturi si amestecarea semintelor provenite din culturile
naturale, cu cele din transfer genetic, ar putea afecta siguranta alimentelor. Acest
risc este real si a fost demonstrat atunci când, urme de orez aprobat a fi utilizat doar
pentru nutreturi, au fost decelate în produsele de orez pentru consum uman, obtinute
din culturi care nu fusesera modificate genetic în mod voluntar, în SUA. S-au adoptat
strategii nationale pentru reducerea mixarii, prin separarea clara a perimetrelor cu
culturi (OMG siculturi conventionale).
În acest moment se pun la punct la nivel mondial detaliile pentru: monitorizarea post
punere pe piata a OMG si alimentelor noi din OMG, supravegherea continua a sigurantei
alimentelor obtinute din OMG.
O analiză riguroasă a OMG presupune evaluarea acestora atât din punctul de vedere al
influenţelor asupra securităţii alimentare, cât şi a efectelor potenţiale exercitate asupra
dezvoltării durabile.Un alt aspect important este acela al evaluării costurilor, pe termen lung,
generate de noile tehnologii asupra mediului. În general, avantajele creşterilor de producţie
sunt diminuate de neîncrederea consumatorilor.
OMG au dat naştere, în ultima perioadă, unor dezbateri aprinse, atât pe plan mondial, cât şi în
România.
În domeniul ingineriei genetice s-au înregistrat numeroase progrese care au
determinat apariţia de plante şi animale transgenetice de tipul porumbului şi cartofilor
rezistenţi la insecte, tomatelor cu coacere întârziată şi conţinut ridicat în substanţă uscată etc.
Susţinătorii produselor transgenetice consideră că, oricum, în timpul digestiei, ADN-
ul alimentelor este distrus; la polul opus se află numeroşi oameni de ştiinţă care se
împotrivesc modificărilor genetice de orice tip pe baza argumentând că OMG pot provoca la
om, alergii de diverse tipuri şi pot afecta sistemul imunitar.
9
Din 1992 au început să fie cultivate în SUA cereale şi legume ale căror gene au fost
alterate prin biotehnologiile moderne. Aceste produse au fost introduse şi pe piaţa europeană
fără ca publicul consumator să ştie ce mănâncă. Sondajele indică faptul că peste 90% din
consumatorii europeni resping o astfel de alimentaţie având în vedere şi avertismentele
asupra riscurilor pentru sănătate pe care le presupune consumul unor asemenea produse date
de specialişti în genetică şi medicină. Experimentele de până acum au dovedit că sunt
posibile: o creştere a rezistenţei la antibiotice, apariţia unor alergii, mărirea toxicităţii în
organism.
În ţările din Uniunea Europeană, există un adevărat scandal pe tema securităţii
alimentaţiei. În prim plan sunt vizate importurile de alimente şi cultivarea soiurilor
modificate genetic. Ţări ca Germania şi Portugalia au oprit cultivarea soiurilor de porumb
modificate genetic. Comisia Europeană a limitat introducerea pe piaţă a organismelor
modificate genetic, în urma dovezilor privind riscul pentru sănătatea umană şi mediul
înconjurător aduse de Asociaţia Greenpeace.
Într-un raport al ISAA (Serviciul Internaţional pentru Promovarea Biotehnologiei
Agricole) se arată că România se află printre cele câteva ţări din lume care cultivă şi testează
soiuri de cereale modificate genetic. Producătorii agricoli din România au cultivat seminţe de
soia modificate genetic, iar producţia obţinută ulterior a intrat în industria de prelucrare a
cărnii. De asemenea se mai cultivă cartofi şi porumb transgenetice. Reprezentanţii
producătorilor susţin că nu există nici un pericol asupra sănătăţii în urma consumării
produselor lor, iar tot acest scandal din Europa este cauzat de fapt de lupta marilor companii
producătoare de insecticide şi îngrăşăminte chimice, care se simt ameninţate de ieşirea de pe
piaţă.
În urma unor experienţe pe şobolani hrăniţi cu cartofi modificaţi genetic s-a ajuns la
concluzia că animalele s-au ales cu un sistem imunitar slăbit şi cu afecţiuni ale creierului.
Dacă în Uniunea Europeană, etichetarea corespunzătoare a alimentelor modificate
genetic este obligatorie în SUA nu se întâlneşte încă o asemenea reglementare.
10
transferate între specii diferite şi nu în cadrul aceleiaşi specii, transfer imposibil de realizat în
condiţii naturale. Apare, în aceste condiţii încă o problemă – acea a consecinţelor asupra
echilibrului natural, a gradului în care este afectat acesta.
Însă, adepţii utilizării soiurilor transgenetice mai aduc încă un argument: OMG,
datorită modificărilor genetice la care au fost supuse devin rezistente la boli şi dăunători şi nu
ai necesită folosirea de pesticide, substanţe atât de periculoase. Legat de folosirea pesticidelor
doi cercetători francezi au făcut o precizare care poate să schimbe total felul de alimentaţie.
După părerea doctorilor Dupont şi Molkhou, „aproape jumătate din populaţia mondială
suferă, a suferit sau va suferi de o patologie alergică alimentară”. Cei doi oameni de ştiinţă au
observat, începând cu anii ’80, în toate spitalele din Franţa, o creştere foarte mare a
manifestărilor alergice de origine alimentară, pornind de la simple mâncărimi, afte şi vomitat,
până la edem sau şocul anafilactic (o alergie violentă, provocată de introducerea în organism
a unor substanţe străine), nişte patologii care uneori sunt mortale. În Franţa, unele organisme
publice, cum ar fi Institutul Naţional pentru Cercetarea Agronomică, au început să pună în
discuţie o „problemă serioasă a sănătăţii publice”.
În 1999, un fost consilier în igiena alimentară al guvernului englez a admis ceea ce
mulţi oameni de ştiinţă acuzau de mult timp: pesticidele folosite în agricultură, propagate din
abundenţă în atmosferă, ar putea fi motivul unor numeroase patologii umane, mai mult sau
mai puţin grave. Paradoxul este îngrijorător: tehnicile agricole îi pun în pericol sănătatea.
Autorul acestui raport exploziv, doctorul Lewis Routledge, a afirmat chiar că aproape
un sfert din cazurile misterioasei maladii a encefalomielitei mialgice (sindromul oboselii
cronice), cât şi alte multe cazuri de deficienţă imunitară, cum ar fi astmul, colopatia
spasmodică (sindromul colonului iritabil) şi alte alergii sunt legate de pesticide. Doctorul
Routledge a afirmat: „Am cercetat pesticidele timp de mai bine de douăzeci de ani şi de acum
sunt convins că ne omoară încet, dar sigur”.
Acest semnal de alarmă a avut drept rezultat un studiu guvernamental întreprins în
Anglia, care a stabilit că anumite produse alimentare, distribuite în marile lanţuri de
supermarketuri, conţineau reziduuri chimice care depăşeau cantităţile legale. O astfel de
concluzie a făcut să apară din nou sinistra amintire a DDT-ului, un pesticid toxic, care se
acumula în ţesturi, utilizat din abundenţă între anii 1960 şi 1980. Sigur, DDT-ul este în
prezent interzis. Totuşi, produsele chimice utilizate pentru a-l înlocui ar putea fi la fel de
nocive pentru sănătate, dar studiile făcute pe ele nu s-au terminat încă. Specialiştii sunt de
părere că există o adevărată prăpastie între ceea ce ştim noi despre pesticide şi nivelul la care
au ajuns cercetările în prezent. Sub pretextul productivităţii multe întreprinderi agricole au
toate drepturile şi trebuie, din păcate, aştepta un accident, pentru a se obţine compoziţia
acestor pesticide.
Companiile mari par indiferente, afirmând că altfel nu se poate. Ele uită că agricultura
are o istorie de 10.000 de ani şi că era agroindustrială are doar 150 de ani. De-abia în 1804,
Nicolas Appert a pus la punct conservarea alimentelor prin sterilizare şi doar la începutul
secolului al XX-lea produsele agroindustriale au înlocuit produsele agricole. Oamenii de
ştiinţă dispun de prea puţine mijloace pentru a evalua în mod corect consecinţele tehnicilor de
transformare a materiilor prime.
În antichitate, romanii şi chinezii se foloseau de minerale pentru a respinge insectele.
Folosirea pesticidelor chimice, a apărut în anii ’30, s-a generalizat după cel de-al doilea
război mondial şi a atins cu rapiditate praguri periculoase pentru consumatori. După părerea
experţilor, fructele şi legumele necultivate biologic prezintă în prezent un risc real pentru
consumatori, din cauza reziduurilor de pesticide şi a altor produşi chimici prezenţi pe coajă.
Unii dintre ei nu pot fi îndepărtaţi nici la spălare, pentru că au penetrat în interiorul legumelor
sau fructelor. Or, când se ştie că pesticidele perturbă funcţiile vitale ale plantelor (cum ar fi
fotosinteza) şi că sunt capabile să distrugă intestinul unei omizi, trebuie să ne punem întrebări
11
serioase asupra acţiunii insecticidelor şi a altor nitraţi asupra organismului nostru. După
părerea cercetătorilor, în viitor va trebui să ne preocupăm serios şi de problema metalelor
grele (cadmiu, plumb, zinc, mercur şi aluminiu) care se acumulează în organismul nostru,
prin intermediul alimentelor.
Consumatorii trebuie să aibă un rol important în acest sens, având posibilitatea să
influenţeze deciziile producătorilor prin opţiunile, documentate, pentru anumite produse şi
respingerea altora.
Rezultate ale unor analize de laborator realizate pentru alimentele cumpărate de
Greenpeace din magazinele alimentare din România arată că românii sunt cobai pentru
alimentele modificate genetic, iar autorităţile ţin rezultatele secrete în mod ilegal.
12
„Morfologia şi structurile biochimice ale cobailor sînt foarte asemănătoare cu cele ale
oamenilor, ceea ce este extrem de îngrijorător în ce priveşte efectele asupra mamelor şi
bebeluşilor nenăscuţi, mai ales în contextul în care se urmăreşte introducerea de cât mai
multe OMG în alimentaţia umană, din raţiuni comerciale”, a declarat în concluzie Ermakov
• efecte dăunătoare asupra dinamicii populaţiei de specii în mediul gazdă şi asupra diversităţii
genetice a fiecăreia dintre aceste populaţii; plantele modificate genetic sunt specii exotice,
capabile să pună stăpânire pe noi teritorii, eliminând alte culturi şi creînd supergândaci şi
superburuieni, care obligă la folosirea a şi mai multe chimicale toxice. Plantele modificate
genetic pot poleniza încrucişat cu plantele culturilor similare, fenomen care a provocat deja
distrugerea multor ferme organice, ale căror standarde nu permit folosirea seminţelor
modificate genetic.
• sensibilitatea modificată a agenţilor patogeni, facilitând răspândirea bolilor infecţioase sau
crearea de noi vectori;
• diminuarea acţiunii tratamentelor profilactice sau terapeutice medicale, veterinare sau
fitofarmaceutice prin transferul genelor care conferă rezistenţă la antibioticele utilizate în
medicină; deoarece modificarea genetică este o ştiinţă cât se poate de inexactă, „specialiştii
geneticieni“ folosesc o genă-marker pentru a stabili dacă inserţia genelor în organisme a
reuşit. Adesea, gena-marker este tocmai una dintre cele care codează rezistenţa la antibiotice.
Organizaţia Mondială a Sănătăţii a avertizat în 2001 că oamenii manifestă deja niveluri de
rezistenţă la antibiotice care îi fac mai vulnerabili la maladiile mortale.
• efecte asupra biogeochimiei, prin schimburi în descompunerea în sol a materialului organic.
Între Europa şi Statele Unite ale Americii se duce un adevărat război transatlantic pe
tema manipulării genetice. La 13 ani de la cultivarea în scop comercial a primelor plante
modificate genetic, comunitatea ştiinţifică internaţională încă nu a tranşat clar dacă acestea au
sau nu efecte negative asupra organismului uman. În Statele Unite s-a dezvoltat o industrie de
creare a unor asemenea plante, pe care încearcă să le exporte în întreaga lume.
În Europa, unde organizaţiile ecologiste sunt deosebit de puternice, OMG-urile au
viaţă grea. O tabără susţine că plantele modificate genetic ar putea fi o soluţie în viitor pentru
schimbările climatice, cealaltă spune că, din contră, reprezintă un atentat la biodiversitate şi la
sănătatea omului. Ultima găselniţă în materie de OMG-uri este introducerea unor gene umane
plantelor, pentru a fi transformate în aliment-medicament.
Savanţii încearcă să obţină vin cu aromă de căpşuni, banană sau zmeură. Pentru mulţi
dintre susţinătorii manipulării genetice, medicina de mâine va fi cu siguranţă transgenetică.
Fructe-vaccin, bacterii-dopante, lapte medicament. Multe dintre acestea au fost deja
experimentate, altele sunt pe cale de a fi. Înrăutăţirea condiţiilor pedoclimatice, diminuarea
resurselor naturale şi explozia demografică în anumite zone le-au dat cercetătorilor
argumente să justifice "inventarea" unor soluţii de diversificare a raselor de animale şi a
soiurilor de plante. Dar, susţin unii, s-a ajuns prea departe. De exemplu, genele unui peşte pot
13
fi transferate la o plantă de tomate sau la o căpşună pentru a le conferi rezistenţă sporită la
temperaturi foarte scăzute. Plantele obţinute prin astfel de tehnici de inginerie genetică sunt
forţate să producă substanţele chimice ale peştelui, ajungând să elaboreze o substanţă pe care
peştii o produc în mod natural, pentru a supravieţui în apă rece.
Ecologiştii susţin că nimeni nu va dori să mănânce alimente derivate parţial de la om,
"Alimente Frankenstein" deoarece ar semăna cu un act de canibalism. Unii îşi simt
ameninţate credinţele, valorile şi principiile etice, alţii - fiinţa biologică. O parte a comunităţii
ştiinţifice susţine că folosirea alimentelor ce conţin gene provenind de la insecte, peşti şi
animale pot provoca efecte imprevizibile în organism.
În ultimii ani, medicii se confruntă tot mai des cu sindromuri alergice noi datorită
toxicităţii alimentelor. Genele nou introduse pot produce proteine la care unii oameni au
alergii. Cele mai frecvente alergii sunt la ouă, lapte, peşte, soia şi cereale. Prezenţa genelor-
marker poate declanşa creşterea rezistenţei la antibiotice.Specialiştii în industria alimentară
nu sunt însă convinşi dacă alimentele provenind din organisme modificate genetic sunt mai
periculoase pentru om decat, de pildă, aditivii industriali.
Europa şi consumatorii europeni rămân neîncrezători cu privire la organismele
modificate genetic. Cu ocazia celui mai recent sondaj de opinie efectuat în statele membre
UE, majoritatea cetăţenilor s-au declarat împotriva utilizării acestora. Unele state membre
UE, precum Austria, Polonia şi Germania, au stabilit chiar zone interzise cultivării OMG-
urilor. Rezistenţa este motivată de temerile că OMG-urile ar putea dăuna biodiversităţii şi
sănătăţii umane.
Biotehnologia şi ştiinţele vieţii joacă un rol din ce în ce mai important în viaţa noastră,
care va afecta aproape fiecare domeniu al activităţii umane. Biotehnologia a avut un început
întârziat în Europa, însă situaţia s-a îmbunătăţit. Europa are mai mult de 1.900 de companii
din domeniul biotehnologiei, dar nu este încă de ajuns, iar plantele modificate genetic pot
deveni o sursă majoră de material pentru produsele biofarmaceutice.
Federaţia Natională de Agricultură Ecologică spune că 90% din fructele şi legumele
de pe piaţă nu sunt crescute sută la sută natural. În susţinerea acestei teze vin din ce în ce mai
multe cazuri medicale de toxiinfecţii şi alergii provocate de legume. Medicii spun că
microtoxinele din produsele chimice pot duce până la cazuri de ciroză. Iar pentru că
autorităţile nu controlează culturile, producătorii folosesc seminţe modificate genetic şi slabe
calitativ, udă culturile cu doze mari de chimicale, iar vânzatorii stropesc produsele cu apă
amestecată cu azotaţi. Nici măcar obligaţia de a informa cumpărătorii despre modificările
genetice ale produselor nu se respectă. Primele efecte ale organismelor modificate genetic
(OMG) asupra sănătăţii sunt însa crize de alergie care pot fi foarte puternice.
Românii nu pot alege ce mănâncă. Pentru a cultiva plante modificate genetic în
România normele legale cer consultarea publicului cu privire la aprobarea cultivării şi
etichetarea alimentelor obţinute din modificări genetice, precum şi a celor care conţin arome
sau aditivi modificaţi genetic. Un sondaj realizat de Asociaţia pentru Protecţia
Consumatorilor arată că 78% din romani nu ar da bani pe alimente modificate genetic, 98%
cred că aceste produse trebuie etichetate, iar jumatate din respondenţi cred ca alimentele
modificate pot afecta sănătatea. Totuşi autorităţile, producatorii şi importatorii nu se grăbesc
sa se conformeze.
În urma efectuării unui studiu de piaţă asupra produselor care conţin sau provin din
organisme modificate genetic nu am găsit produse care să aibă menţionat pe ambalaj sau
etichetă prezenţa organismelor modificate genetic. Totuşi, se cunoaşte faptul că pe piaţa din
România există produse care conţin sau provin din organisme modificate genetic, dar datorită
legislaţiei în vigoare care nu obligă la menţionarea acestui lucru decât dacă se află într-o
proporţie de peste 0.9 %, consumatorul nu poate afla care este proporţia reală sau dacă
produsele conţin sau nu organisme modificate genetic.
14
Rezultatele analizelor de laborator comandate de Greenpeace arată ca alimentele
testate conţin organisme modificate genetic în procente cuprinse între 61,2 si 97,3 % fără ca
acest lucru sa fie menţionat pe etichetă şi fără informarea consumatorilor în legatură cu
riscurile la care sunt expuşi. Rezultate ale unor analize de laborator realizate pentru
alimentele cumpărate de Greenpeace din magazinele alimentare din România arată că
românii sunt cobai pentru alimentele modificate genetic, iar autorităţile ţin rezultatele secrete
în mod ilegal.
Răspunsul ANSVSA către Greenpeace nr. 41328/20.09.2006: „Informaţiile privind
rezultatele obţinute, cuprinse în buletinele de analiză, nu vă pot fi puse la dispoziţie” încalcă
HG 878/2005 privind accesul publicului la informaţia privind mediul, inclusiv organismele
modificate genetic.
„Recent, Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor
(ANSVSA) a refuzat să ne pună la dispoziţie rezultatele testelor de laborator pentru
alimentele care ar putea conţine OMG. Am plecat imediat la cumpărături de alimente. O parte
din produse le-am înmanat săptămâna trecuta directorului pentru Siguranţa Alimentară, dl.
Liviu Rusu pentru a-i cere să-şi îndeplinească responsabilitatea faţă de consumatorii din
România, iar cealaltă parte a fost dusă la Viena unde există un laborator independent
certificat internaţional pentru analize OMG. Rezultatele pe care le-am obţinut astăzi de la
laborator sunt şocante şi confirmă faptul că românii sunt consideraţi cobai de autorităţile
române care îşi încalcă propriile legi!”, a declarat Gabriel Paun, coordonator campaniei
Greenpeace.
Investigaţiile Greenpeace s-au îndreptat asupra produselor alimentare din soia
deoarece acesta este organismul modificat genetic (OMG) care a fost cultivat fără control în
România timp de aproape un deceniu. Investigaţiile au început la fabricile de procesare a
boabelor de soia unde conducerea a recunoscut ca oferta este 100 % OMG deoarece nici la
aceasta ora nu există linii separate pentru procesarea soiei OMG şi a soiei non OMG.
Produsele alimentare testate pozitiv au fost cumpărate de la magazine naturiste şi au fost
analizate în străinătate, deoarece nici la această oră România nu deţine un laborator certificat
pentru asemenea analize. „Dupa 8 ani de cultivare total scăpată de sub control a plantelor de
soia MG am avut suspiciunea ca pe piaţa neagră de seminţe modificate genetic, haosul
culturilor ilegale şi din fabricile de procesare continuă şi în rafturile magazinelor alimentare.
Am testat aşadar în interesul consumatorilor din România alimente de soia, iar rezultatele
confirmă că autorităţile competente sunt incapabile să controleze OMG-urile din câmp pânâ
în rafturile magazinelor şi nici nu doresc să protejeze sănătatea consumatorilor”, a încheiat
Gabriel Păun.
Există un registru naţional care conţine declaraţiile fermierilor care cultivă soia MG şi
care este centralizat la Ministerul Agriculturii, însă nimeni nu îi controlează pe cei care nu au
trimis aceste declaraţii. În timpul investigării culturilor de soia MG, au fost identificate şi
experimente ilegale cu pruni şi cartofi MG care se desfăşurau în staţiuni de cercetare
aparţinând Ministerului Agriculturii. Se pare că nimeni din România nu doreşte sau nu are
mijloacele necesare de a prelua controlul asupra situaţiei. Nu numai mediul înconjurător este
pus în pericol, ci şi viitorul economic al fermierilor din România şi dreptul consumatorilor de
a şti ce mănâncă, mai ales că actualul sistem de etichetare al OMG nu funcţionează.
În ciuda faptului că legea din România cere ca toate alimentele care conţin organisme
modificate genetic în procent de 0,9% să fie etichetate şi că multe supermarketuri susţin că nu
vând alimente modificate genetic, prezenşa la raft a acestora nu este exclusă în cazul
anumitor lanturi de magazine.
Organismele modificate genetic constituie un risc serios pentru sănătate.
Consumul alimentelor ce conţin gene provenind de la insecte, peşti şi animale pot
provoca efecte imprevizibile în organism, insuficient studiate. În ultimii ani, medicii se
15
confruntă tot mai des cu sindroame alergice noi datorită creşterii toxicităţii alimentelor.
Genele nou inserate pot produce proteine la care unii oameni au alergii. Cele mai frecvente
alergii sunt faţă de lapte, ouă, peşte, soia, cereale.
Alimentele procesate prin inginerie genetică, adeseori apar pe piaţă fără o informare
adecvată a consumatorilor. Printre companiile care utilizează ingredienţi modificaţi genetic se
enumără companiile ce produc: ciocolată: Cadbury, Hershey's, Mars, Snickers, Twix, Milky
Way; băuturi răcoritoare: Coca-Cola, Sprite, Pepsi Co, 7 Up, Nesquik, Nestle; orez: Uncle
Beans; sosuri: Knorr; ceaiuri: Lipton; biscuiţi: Parmalat.
Prezenţa genelor-marker poate declanşa creşterea rezistenţei la antibiotice, în special
la kanamicină, ampicilină. Numeroşi microbiologi consideră că anumite gene-marker conferă
rezistenţă la anumite familii majore de antibiotice şi la antibiotice care cunosc o înflorire a
utilizării lor. Aceştia consideră ca fiind posibil transferul unor astfel de gene de la plantă la
om, via bacteriile tubului digestiv.
O soia îmbogăţită în metionină, prin transferul unei gene de la nucile de Brazilia
(Bertholletia excelsa), s-a dovedit periculoasă pentru consumul uman. S-au înregistrat alergii
grave la persoanele care au consumat această varietate de soia. Se cunoaşte că plantele de
soia rezistente la erbicide produc nivele sporite de fitoestrogeni, ceea ce ar presupune un risc
pentru populaţiile la care soia reprezintă o mare parte a dietei, cum sunt japonezii (Duca M. şi
colab.).
Fitoestrogenii sunt similari cu hormonii estrogeni animali care reglează diferenţierea
sexuală, metabolismul calciului, sistemul imun, coagularea sângelui.
De asemenea, ar putea să apară efecte secundare, cu totul imprevizibile, deoarece
transgenele se inseră la întîmplare în genomul organismului-gazdă, fapt ce ar putea întrerupe
secvenţele de exprimare ale genelor învecinate, activînd sau inactivînd căi metabolice
neprevăzute, conducînd la formarea de produşi celulari necunoscuţi.
Se pare că, în 2006, aproape 100% din cultura de soia din România a fost modificată
genetic, din cauza contaminării culturilor nemodificate de la cele modificate. Oficial, doar
75% din cultura de soia este modificată, spune Anamaria Bogdan, coordonator de proiecte
Greenpeace pentru România. Asta înseamnă peste 300.000 de tone de soia modificată, care
nu se ştie exact unde a ajuns. Cel mai probabil ea este ingredient în maionezele, mezelurile pe
bază de soia şi pateurile vegetale de pe rafturile alimentarelor. După estimările fermierilor,
culturile de soia sunt pe primul loc la producţia româneasca de OMG.
16
uleiul de soia modificată genetic, care are modificată compoziţia în acizi graşi, dar a cărei
utilizare este aprobată prin Directiva nr.1139/98 emisă de Consiliul U.E.).
Ca urmare a detecţiei calitative şi cantitative a modificărilor genetice, precum şi a
stabilirii “pragului” de 1% modificări genetice, nu se impune etichetarea alimentelor când
materialul modificat genetic este prezzent ca rezultat al contaminarii întâmplătoare şi într-un
procent sub 1% în respectivele alimente sau ingrediente alimentare.
Detecţia se realizează pe baza noilor proteine specifice OMG sau a materialului
genetic străin. Detecţia este dificilă, deoarece există mulţi compuşi care pot interfera, precum
poliglucidele, care pot inhiba PCR (Polymerase Chain Reaction), conducând la rezultate fals
pozitive.
Procesarea alimentelor provoacă o denaturare a proteinelor, apoi a ADN, care nu mai
poate fi recunoscut de primeri şi anticorpi (fiind prezent în cantitate foarte redusă). Cea mai
eficientă metodă de detectare a materialului transgenic este amplificarea secvenţei străine a
promotorului şi genei, etapele metodei fiind:
1) extracţie a ADN;
2) amplificare prin PCR (Polymerase Chain Reaction);
3) vizualizare a produşilor PCR prin gel-electoforeză şi determinare a lungimii perechilor de
bazei ale genei străine;
4) confirmare a rezultatelor.
Metoda clasică a PCR detectează prezenţa compuşilor specifici ai OMG (proteine
şi/sau ADN) este extrem de sensibilă şi se poate realiza pe produse alimentare din depozitele
distribuitorilor sau produse din supermarket. Dezavantajele utilizării acestei metode sunt
reprezentate de consumul de timp, posibilitatea contaminării si reproductibitatea scazută în
determinarea concentraţiei exacte de ADN care a fost intodusă în PCR.
Pentru eliminarea acestor deavantaje, au fost dezvoltate şi validate metode şi
instrumente performante, bazate pe determinarea cantitativă a modificărilor genetice (“the
real – time based PCR”), amplificarea produşilor putând fi observată ”on-line” de-a lungul
procesului PCR, deoarece fiecare dublare a ţintei este măsurată prin fluorescenţa specifică.
Alte metode de detecţie a modificărilor genetice sunt metoda ELISA si Western –
Blott. Cele două metode utilizează acelaşi principiu, dar metoda Western – Blott este foarte
laborioasă, neputând fi utilizată ca metodă de rutină.
17
perfecţionarea procedurilor de evaluare a impactului pe care noile organisme modificate
geneticle pot avea asupra sănătăţii populaţiei umane şi asupra mediului înconjurător, mai
alespentru evitarea contaminării culturilor convenţionale: fâşii de securitate, distanţa între
culturile- OMG şi non OMg, inventarierea culturilor- OMG, în registre la nivelul
administraţiei locale.
Sistemul european de reglementare este o rezultantă a mai mulţi factori:
1. Necesitatea unui mediu ambiant renaturalizat ( Germania).
2. Regândirea unor strategii din agricultură (Germania).
3. Adoptarea sistemului agricultură-mediu la strategii specifice naţionale (Austria).
4. Prezenţă activă în decizia politică a partidului verzilor – coparticipant la guvernare în
diferite ţări membre UE (presiune politică asupra unor decizii ale PE şi Comisiei Europene) –
vine de la această situaţie.
5. Militantismul agresiv al unor ONG-uri, împotriva cultivării şi utilizării OMG-urilor.
6. Rămânerea în urma SUA şi al altor state producătoare de OMG-uri, ca urmare a folosirii
biotehnologiilor a UE în domeniul cercetărilor în domeniul biotehnologiilor ceea ce face ca şi
în acest domeniu balanţa să încline net în favoarea SUA, Canadei şi altor ţări care au trecut la
producţia industrială la P.M.G.-urilor în timp ce, în UE, acestea se găsesc în stadiul de testare
care este, de multe ori, obstrucţionat.
7. Dezinteresul UE pentru cultivarea unor PMG-uri pentru care, în majoritatea statelor
membre, nu sunt condiţii pedoclimatice favorabile pentru cultivare (soia se poate cultiva cu
rezultate bune în Italia de nord, şi suprafeţe restrânse în Franţa şi Spania).
8. nu în ultimul rând, necunoaşterea importanţei biotehnologiilor pentru propriile economii,
atunci când s-au făcut negocierile pentru aderare. Exp: Spaniei i s-a admis cultivarea
porumbului MG (plantă alogamă) în timp ce României i se interzice cultivarea soiei MG –
Roundup ready (autogamă).
Din punct de vedere al reglementărilor juridice, UE a emis o serie de reglementări în
domeniul biotehnologiilor precum:
Directiva 18 partea B /2001 – care¬ reglementează introducerea OMG în mediu în
scop experimental. Pentru aceasta, persoana fizică sau juridică trebuie să obţină o autorizaţie
scrisă de la autoritatea competentă a statului membru UE.
Directiva 18 partea C /2001 –¬ care reglementează introducerea unui OMG în mediu
în vederea comercializării – pe piaţa UE se poate face numai după ce a fost autorizată în scris
de autoritatea unuia din statele membre, care face parte în urma notificării, un raport de
evaluare. Comisia naţională trebuie să informeze celelalte state membre atât asupra notificării
cât şi a opiniei sale – oare autoritatea naţională în domeniu din România de ce nu a făcut
aceste demersuri . Directiva 18 /2001 prevede şi o clauză de salvgardare, conform căreia un
stat membru poate interzice comercializarea pe teritoriul său a unui produs a cărei introducere
pe piaţă a fost aprobată de Comisia Europeană.
Directiva (EC) nr. 1829/2003 –¬ reglementează introducerea pe piaţă a alimentelor
derivate din ONG. Se reglementează procedura de autorizare centralizată, uniformă şi
transparentă pentru toate aplicaţiile realizate în scopul de a introduce pe piaţă fie a OMG, fie
a produselor derivate din acestea. Notificatorul face o singură aplicaţie pentru un OMG şi
toate utilizările acesteia .
Se face o singură autorizaţie pentru respectivul OMG şi pentru toate operaţiunile al
căror obiect este acesta: cultivare ,import, procesare ca aliment, ca furaj sau produs industrial.
Practic, dacă una dintre acţiuni este utilizarea ca aliment pentru celelalte utilizări se
aplică prevederile R 1829/2003. Sunt conform acestei recomandări, două opţiuni:
1. singură notificare conform R 1289/2003 (CE) pentru autorizaţia de introducere, în mediu
în conformitate cu criteriile prevăzute în directiva 18/b/2001 şi autorizarea utilizării ca
18
aliment şi ca furaj – conform criteriilor stabilite prin R 1829/2003 E.C.
2. Depune două notificări – una în conformitate cu directiva 2001/18/EC, alta în
conformitatea Reglementării 1829/2003/EC
Notificarea se depune la Autoritatea Competentă a primului Stat Membru al UE în
care produsul în cauză urmează a fi introdus.
Notificarea trebuie să includă :
- un plan de monitorizare;
- o propunere de etichetare;
- metoda de detecţie;
După 14 zile de la data depunerii notificării, autoritatea competentă certifică în scris,
notificatorului, primirea notificării şi transmite AUTORITĂŢII EUROPENE PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTULUI toate informaţiile de care dispune pentru evaluarea ştiinţifică
a riscurilor pentru sănătatea omului, a animalelor şi pentru mediu – asociate introducerii
respectivului produs pe piaţă. Autoritatea Europeana pentru Siguranţa Alimentului – are la
dispoziţie sase luni pentru a-şi face cunoscută opinia : Prelungirea intervalului de timp se
poate face dacă solicită Notificatorului informaţii suplimentare.
Transabilitatea şi etichetarea OMG (R1829/2003/EC şi R1830/2003/EC) – dă
posibilitatea de a urmări un produs pe parcursul întregului ciclu de producţie si distribuţie.
- când un produs care conţine OMG sau conţine un amestec de OMG urmează să fie utilizat
exclusiv şi direct ca aliment sau furaj este necesară o Declaraţie de utilizare la care se
ataşează o listă a codurilor de identificare ale tuturor OMG incluse în produs.
Reglementarea transportului transfrontalier se face prin R1946/2003/EC - are ca baza
legala Directiva 18/EC/2001- introducerea deliberată, în mediu, a OMG.
Baza de la care se porneşte în elaborarea legislaţiei şi domeniul OMG este
PROTOCOLUL DE LA CARTAGENA care a fost ratificat de România prin legea
nr.98/2003 având ca obiect biodiversitatea şi a fost negociat sub auspiciile convenţiei asupra
diversităţii biologice.
Cu următoarele obiective:
• conservarea biodiversităţii
• utilizarea durabilă a componentelor ei
• distribuţia corectă şi echitabilă a beneficiilor rezultate din utilizarea resurselor genetice se
cere să stabilească:
• norme;
• proceduri de transfer;
• manipularea şi utilizarea organismelor vii modificate genetic cu efecte dăunătoare asupra
biodiversităţii;
19
- întrebările la care se răspunde prin evaluarea riscurilor
- când nu exista riscul de a afecta mediul
- cine face evaluarea riscurilor
- managementul riscurilor
- monitorizarea – ca măsură specială de management al riscurilor aplicată după introducerea
în mediu a OMG - cu scop experimental sau comercial.
20
organismelor vii modificate genetic sau care conţin OMG.
În cazul importurilor, importatorii sunt obligaţi să notifice în scris Comisia Naţională
(CNPSB) înaintea efectuării oricărui import de OMG-uri şi/sau cu produse formate/rezultate
din acestea.
Legislaţia în vigoare, reglementează sistemul de construire a capacităţilor
instituţionale, informare şi consultarea publicului.
Organismele implicate în reglementare în România (Legea 214/2002) Atribuţii
Ministerul Mediului şi Gospodăririi Apelor (autoritatea naţională competentă). Emite
autorizaţii/acorduri, controlează, informează şi consultă publicul, solicită avize celorlalte
autorităţi.
Comisia Naţională pentru Securitate Biologică (autoritate ştiinţifică) Emite o
concluzie ştiinţifică avizează Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale avizează
şi controloează
Ministerul Sănătăţii Avizează şi controlează Agenţia Naţională pentru Protecţia
Consumatorilor avizează şi controlează prin Ordinul nr. 462/15.06.2003 emis de M.A.P.D.R.
stabileşte:
- obligativitatea declarării suprafeţelor cultivate cu PMG,
- provenienţa seminţelor la 10 zile după încheierea semănatului
- producţiile realizate la 10 zile după recoltare
Notificarea se face la direcţiile judeţene pentru agricultură.
Datele obţinute se centralizează la Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării
Rurale unde se înscriu într-un Registru de evidenţă a agenţilor economici care cultivă plante
modificate genetic (PMG).
Agenţii implicaţi (persoane fizice sau juridice, asociaţii fără personalitate juridică)
sunt obligaţi să păstreze timp de 5 ani al doilea exemplar al declaraţiei depuse la Direcţiile
judeţene pentru Agricultură.
Ultima lege care reglementează problema OMG-urilor,în special Plantele Modificate
genetic este O.U.G. nr. 195/2005 privind protecţia mediului aprobată prin Legea nr.265/2006.
21
OUG nr.195/2005: orice activitate de cultivare sau testare a plantelor SUPERIOARE
modificate genetic în ariile naturale protejate legal constituite precum şi la o distanţă mai
MICĂ de 15 km faţă de limita acestora ESTE STRICT INTERZISĂ. Pentru a nu influenţa
negativ mediul şi a nu afecta biodiversitatea (care este suportul ştiinţific al acestei prevederi?)
Legea nr. 265/2006 are trei alineate la art. 54 care reglementează obiectul în
conformitate cu prevederile UE chiar excedând acestora
(1) De la data aderării României la Uniunea Europeană, cultivarea sau testarea plantelor
superioare modificate genetic se VA SUPUNE AQUIS-ului COMUNITAR Este corelată cu
prevederile acordurilor de integrare în UE.
(2) De la data aderării României la UE, în România se interzice cultivarea plantelor
superioare modificate genetic, ALTELE decât cele acceptate în UE Se suprapune peste
normele care reglementează domeniul în UE.
(3) Distanţa minimă faţă de ariile naturale protejate în care activitatea de cultivare şi/sau
testare a plantelor superioare modificate genetic este interzisă, se stabileşte prin ordin comun
al conducătorilor autorităţii publice centrale pentru protecţia mediului şi gospodăririi apelor şi
autorităţii publice centrale pentru agricultură, păduri şi dezvoltare rurală. Este o prevedere
absurd introdusă în lege forţat (aproape pe linia din dos care permite autorităţilor centrale cu
drept de reglementare în domeniu să refacă textul ABERANT – Legat de interese din O.U.G.
195/2005. De fapt, atunci când s-a făcut propunerea acestui alineat, am insistat ca această
distanţă să se stabilească pe baze ştiinţifice, lucru care nu s-a făcut şi conţinutul este aşa cum
este.
De fapt, art. 54 din O.U.G. nr. 195/2005 a avut drept scop blocarea cultivării soiei
MG în România chiar şi în condiţiile în care ea ar fi fost acceptată în UE.
Cu foarte mari eforturi şi, mai ales, suportând tot felul de calomnii în mass-media într-
un moment când nu mă puteam apăra, am reuşit promovarea celor două alineate ale art.54 din
OUG 195/2005 care reglementează în stil european cultivarea PMG. Soluţia găsită nu este
cea mai bună pentru România.
Apropo de transparenţa care este prevăzută în OUG nr. 195/2005 şi Legea
nr.265/2006 – atunci când s-au elaborat cele două acte normative, de ce nu s-a consultat
publicul şi, mai ales, lumea ştiinţifică avizată în domeniu.
Problemele legate de protecţia consumatorilor sunt reglementate de o serie de legi
precum O.G. nr.21/1992 privind protecţia consumatorilor în baza căreia s-au elaborat, de
către Guvernul României, o serie de hotărâri de guvern precum: HG nr. 784/1996 pentru
aprobarea normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare; HG nr. 953/1999
privind modificarea şi completarea HG nr. 784/1996 pentru aprobarea normelor
metodologice privind etichetarea produselor alimentare şi HG nr. 106/2002 privind
etichetarea alimentelor.
Etichetarea produselor alimentare impune transabilitatea care prezintă drumul parcurs
de produsul alimentar de la materia primă la produsul semifinit sau finit pe care îl cumpără
utilizatorul.
HG 173/2006 privind trasabilitatea şi etichetarea organismelor modificate genetic şi
transabilitatea alimentelor şi hranei pentru animale, obţinute din organisme modificate
genetic.
Ordinul 237/2006 privind autorizarea cultivatorilor de plante modificate genetic.
Ordinul 471/2006 care modifică şi completează ordinul 237/2006.
22
6.CONCLUZII ŞI RECOMANDĂRI
Cercetările genetice au arătat că multe boli specifice plantelor, animalelor sau omului
îşi au originea în mici imperfecţiuni ale codului genetic. Ne putem imagina cât de grave pot fi
efectele secundare şi accidentele în cazul tuturor acestor tehnologii care se joacă cu ordinea şi
echilibrul atît de fragil al celulelor vieţii.
Progresele realizate în ultimii ani în ştiinţă şi în tehnologie au avut un impact puternic
asupra sectorului agricol şi asupra celui alimentar din întreaga lume. Metode „novatoare“ de
producţie au „revoluţionat“ şi chiar au eliminat numeroase sisteme tradiţionale, afectând
capacitatea de producere a hranei pentru o populaţie aflată în expansiune continuă.
Aceste evenimente au generat numeroase schimbări în economie şi în organizarea
socială, dar şi în gestiunea resurselor planetei. Mediul natural a fost bulversat de „progresele“
tehnologice, care au permis nu doar obţinerea „ameliorărilor“ genetice prin selecţie, ci şi
crearea de noi combinaţii genetice pentru a obţine vegetale, animale şi peşti cu rezistenţă şi
productivitate teoretic mult mai mare.
Biotehnologia modernă oferă „noi posibilităţi de dezvoltare“ în sectoare foarte
diverse, de la agricultură la producţia farmaceutică, iar dezbaterile la nivel mondial asupra
organismelor modificate genetic sunt fără precedent în ultima perioadă şi au polarizat atât
atenţia oamenilor de ştiinţă, cât şi pe cea a producătorilor de bunuri alimentare, a
consumatorilor, a grupurilor de apărare a interesului public, a instituţiilor publice şi a
factorilor de decizie.
Tehnicile transgenezei conferă astfel omului puterea cvasinelimitată(cel puţin
teoretic) de a modifica patrimoniul ereditar al tuturor fiinţelor care-l înconjoară, inclusiv al
propriei sale specii.
CONCLUZII
Aşa zisa valoare nutriţională îmbunătăţită a culturilor MG, nu este decât o poveste
frumoasă menită să ademenească credulii. Cauza principală a malnutriţiei pe glob este
substituirea cu monoculturi industriale a culturilor diverse oferite de sistemul tradiţional.
Practica agricolă intensivă distruge nutrienţii din sol, sărăcind culturile şi nu îmbogăţindu-le.
Nici o tehnică a ingineriei genetice nu poate remedia situaţia. Numai revenirea la
metodele tradiţionale de cultivare şi la biodiversitatea agricolă poate îmbunătăţi acest lucru.
Noi evidenţe indică faptul că ADN-ul transgenic, din praful şi polenul provenit din culturi
MG, se poate răspîndi la organismele din mediu, inclusiv la om.
Un fapt îmbucurător este acela că, în timp ce culturile MG îşi demonstrează, rînd pe
rînd, ineficacitatea, pe glob se dezvoltă şi prinde teren ideea de agricultură ecologică, atît în
lumea a treia cât şi în Europa şi America de Nord.
Cel mai mare experiment din istoria umanităţii a început odată cu aceste industrii
23
iraţionale şi aberante iar terenul pe care se experimentează este însuşi sistemul ecologic de
care depinde viaţa terestră.
Mai normal ar fi, să beneficiem de roadele unei ştiinţe independente, care să se ocupe
de găsirea unor soluţii cu adevărat viabile la problemele care frămîntă omenirea şi nu să
coalizeze cu o industrie tehnologică al cărei unic scop este să se vândă.
In raportul realizat de organizatia Greenpeace Romania se estimeaza ca principalul
risc al plantelor de soia modificate genetic este acela ca evaluarea riscurilor este relativa, mai
ales prin ignorarea celor pe termen lung. Studiile pe termen lung, cu durata de 24 de luni, ar
oferi posibilitatea de evaluare a efectelor toxice asupra organismului uman, cu precadere a
celor ce vizeaza sistemul imunitar si a riscurilor de producere a diferitelor forme de cancer.
Mai mult, evaluarile plantelor de soia modificate genetic sunt incomplete deoarece au fost
efectuate pe plante netratate cu ierbicidul Roundup, la care acestea sunt rezistente.
Avand in vedere riscurile potentiale asupra sanatatii oamenilor si a mediului, ca
urmare a cultivarii si consumului de soia modificata genetic, incomplet studiate la acest
moment, organizatia Greenpeace Romania considera ca este necesar un semnal de alarma.
Aceasta organizatie saluta faptul ca, incepand din anul 2007, culturile de soia modificata
genetic nu vor mai fi permise in Romania, dar considera inexplicabil faptul ca ele sunt
aprobate pentru anul 2006. Procedura de autorizare a cultivarii plantelor modificate genetic
trebuie sa fie publica, in sensul ca publicul trebuie informat, iar in functie de observatiile
primite se poate dovedi salutara organizarea de dezbateri publice pe aceasta tema. Din pacate,
la acest moment, in tara noastra nu exista posibilitatea trasabilitatii si etichetarii organismelor
modificate genetic, ceea ce duce la o informare incorecta a consumatorilor, in conditiile in
care un sondaj de opinie realizat de Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania
indica faptul ca 98% dintre acestia ar dori ca produsele ce contin organisme modificate
genetic sa poata fi etichetate.
"Nu se cunosc pe efectele pe termen lung ale organismelor modificate genetic", spune
Mencinicopschi, referindu-se la "proba timpului: timpul ne va spune daca aceste organisme
modificate genetic s-au integrat bine in mediu". Nu sunt semnalate de catre sferele de
cercetare efecte adverse asupra consumatorului sau mediului inconjurator. Dar, asa cum
spunea mai sus, nu se cunosc efectele in timp. Mencinicopschi a dat explicat unde pot aparea
semne de intrebare. Categoriile de organisme modificate genetic La nivel de exploatare
industriala, exista in special plante modificate genetic.
Foloase şi Ameninţări
24
mare parte consideră inacceptabilă clonarea umană dar acceptă animalul clonat; în timp ce
aplicaţiile în medicină sunt mai larg acceptate, foarte mulţi văd un risc în domeniul
agriculturii şi al consumului alimentar.
În faţa unui astfel de val de îndoieli şi temeri, venind dinspre cei ce îi înconjoară, se
pot simţi ameninţai şi cel ce dezvoltă ştiinţa şi cel ce vrea să aplice rezultatele acesteia.
România
25
BIBLIOGRAFIE
1. ACRE,1998, The commercial use of GM crops in the UK: The potential wider impact on
farmland wildlife. London.
2. Belgian Biosafety Server-Notification C/BE/96/01 of Bayer Cropscience for the
commercial release of MS8.
3. British Medical Association. 1999. The impact of genetic modification on agriculture, food
and health. London.
4. Burros, M., 2000, Eating Well: What Labels Don’t Tell You (Yet), New York Times.
5. Cristea V., Denaeyer S., 2004, De la biodiversitate la OMG-uri? Colecţia Universitas, seria
Biologie. Ed. Eikon.
6. Duca M., Port A., Teleuţă A., 2003, Plante modificate genetic: Beneficii şi riscuri. Ed.
Mediul Ambiant, Chişinău.
7. Duca M., Port A., Teleuţă A., 2004, Organisme modificate genetic: Prezent şi viitor. Ed.
"Continental Grup" SRL.
8. Haslberger, A. G., 2000, Monitoring and Labeling for Genetically Modified Products,
Science, Vol. 287.
9. Hoban, T. J., 2000, Consumer and Food Industry Perspective on Food Biotechnology,
Consumer Perspectivies.
10. Horning Priest, S., 2000, U.S. Public Opinion Divided Over Biotechnology, Nature
Biotechnology, Vol. 18.
11. Lean G., Volker A., Jury L., 2000, GM genes can spread to people and animals.
Independent (London).
12. Mann L. R. B., Straton D. & Crist W. E., 2001, The Thalidomide of Genetic Engineering.
13. Mann, L.R.B., Straton, D., Crist, W.E., 2000, The Thalidomide of Genetic Engineering,
Soil & Health.
14. Maryansky, J. H., 1997, Bioengineered Food: Will They Cause Allergic Reactions,
USFDA, Center for Food Safety and Applied Nutrition.
15. Polaris Institute 2005, http://www.polarisinstitute.org/)
16. Raicu Petre, 1997, Genetica generală şi umană, Edit. Humanitas, Bucureşti.
17. *FDA/CFSAN Biotechnology - List of Completed Consultations on Bioengineered
Foods.
18. http://www.agbioview.org
19. *
http://www.colostate.edu/programs/lifesciences/TransgenicCro
ps.html
20. * http://www.i-sis.org/jaguar.shtml Mae-Wan Ho. Genetically Modified
(GM) crops are neither needed nor beneficial.
21. *Pretty Jules.University of Essex. Genetic Modification: Overview of Benefits and Risks.
22. www.mmediu.ro
26
23. http://www.polarisinstitute.org/
24. http://www.weedscience.org/Summary/UspeciesMOA.asp?
lstMOAID=12&FmHRACGroup=Go
25. www.ansvsa.ro
26.www.anpc.ro
27