Colegiul Național,,Gheorghe Lazăr” Sibiu

Clasa: a VI-a
Data:8.12.2022
Aria curriculară:Matematică ,științe și tehnologii
Studenți:Zgîrcea Andreea Gabriela,
Disciplina: Biologie
Unitatea de învățare:Funcțiile de nutriție 
Subiectul lecției:Respirația aerobă și anaerobă
Tipul de lecție:mixtă
Scopul :dobândirea de către elevi a cunoștințelor despre celor două tipuri de respirație și a
particularităților acestora precum și evidenţierea  corelaţiilor dintre acestea şi mediul
înconjurător.
Competenţe specifice:  

- Culegerea de date din surse variate de informare/ documentare în scopul asimilării de

cunoştinţe despre respirația anaerobă și aerobă

- Utilizarea investigaţiei pentru evidenţierea trăsăturilor celor 2 tipuri de fermentație

- Prelucrarea rezultatelor obţinute din investigaţii şi formularea concluziilor

- Utilizarea corectă a terminologiei specifice biologiei în diferite situaţii de comunicare

-Posibilitatea interpretării unei scheme, folosind termenii adecvați disciplinei

 

Obiective operaţionale:la sfârşitul lecţiei,elevii vor fi capabili:

O1-să definească respirația aerobă și anaerobă
O2-să identifice substratul,locul desfășurării și produșii rezultați în urma celor 2 procese
respiratorii
O3-să enumere caracteristicile celor 2 tipuri de fermentație
O4- să explice importanța practică a celor 2 tipuri de fermentație
Demersul didactic:
a.Resurse procedurale: observaţia,conversația euristică,explicația,demonstrația,problematizarea
b.Resurse materiale:manual, tablă
c.Forma de activitate: frontal și individual.
Locul de desfășurare:sala de clasă
Număr ore – 1h,timp:50min
Bibliografie:Afrim EC,Giersch Ș.,Manea C.,Miricel F.,OlteanuS.,Tanur I.,Manual de biologie
pentru clasa a VI- a, Editura Didactică și Pedagogică S.A., Bucureşti 2018

Competenţe specifice:  

- Culegerea de date din surse variate de informare în scopul asimilării de cunoştinţe despre
respirația anaerobă și aerobă

- Utilizarea investigaţiei pentru evidenţierea trăsăturilor celor 2 tipuri de fermentație

- Prelucrarea rezultatelor obţinute din investigaţii şi formularea concluziilor

- Utilizarea corectă a terminologiei specifice biologiei în diferite situaţii de comunicare

-Posibilitatea interpretării unei scheme, folosind termenii adecvați disciplinei

 

Obiective operaţionale:la sfârşitul lecţiei,elevii vor fi capabili:

O1-să definească respirația aerobă și anaerobă
O2-să identifice substratul,locul desfășurării ,distribuția și produșii rezultați în urma celor 2
procese respiratorii
O3-să enumere caracteristicile celor 2 tipuri de fermentație
O4- să explice importanța practică a celor 2 tipuri de fermentație

II. SCENARIUL DIDACTIC

Moment Obiectiv Activitatea Activitatea elevilor Resurse Evalu Tim Ob

ele e profesorului didactice are p s.
lecției operatio aloc
nale at

1. Pregătește Îşi pregătesc cărţile şi Conversați 1

materialul caietele. a min
Organiza didactic.
rea clasei
Notează în
catalog elevii
absenţi.
2. Adresează Răspund la întrebările Conversați Orală 5
Verificar elevilor profesorului: a min
ea întrebări:
cunoștinț -Există 3
elor -Câte tipuri de tipuri:Autotrofă,hetero
anterioar nutriție există trofă și mixotrofă.
e în lumea vie?
-Nutriția autotrofă se
-Care sunt realizează prin
caracteristicile fotosinteză și
acestora? chemosinteză.Nutriția
heterotrofă se
-Din ce este realizează prin
format sistemul ingestie
digestiv? saprofită(=hrănire prin
descompunere a
-Câte tipuri de resturilor vegetale și
substanțe animale.) și
nutritive parazită(=hrănire din
cunoaștem și organismele vii cărora
care sunt le produc
acestea? boli).Nutriția
mixotrofă poate fi
-Care sunt simbiontă și
rolurile semiparazită.
acestora?
-Sistemul digestiv este
format din Tub
digestiv(cavitate
bucală,faringe ,esofag
,stomac,intestin
subțire și intestin gros)
și glande
anexe(salivare,ficat ,p
ancreas)

-Există 2 tipuri de
substanțe:anorganice(a
pa și sărurile minerale)
și
organice(Proteine,lipid
e,glucide și vitamine)

-Rolul principal al
proteinelor este
plastic,al lipidelor-
energetic și
3. Solicită apoi Prezintă informaţiile Conversaţi
Captarea elevilor să cerute,emit ipoteze a euristică
atenției deducă ce lecţie afirmând că vor învăţa orală 3
vor studia despre respirația min
anaerobă și aerobă .

4. Anunţă şi scrie Notează în caiete titlul Explicația 2

Anunțare pe tablă tema lecţiei şi urmăresc min
a temei lecţiei şi obiectivele. Conversați
și a prezintă a
obiective obiectivele
lor lecţiei.
 Definește
5. O1 respirația Sunt atenţi. Conversați Orală 20
Dirijarea aerobă și a euristică min
învățării anaerobă
Realizează un Explicația
O2 tabel în urma
căruia Învățarea
  Notează în caiete prin
identifică
informaţiile furnizate descoperire
substratul,locul
de profesor.
desfășurării,dist
Manual
O3 ribuția și
produșii
rezultați în
urma celor 2
O4 procese Sunt antrenaţi în
respiratorii discuţie
Enumeră
caracteristicile
celor 2 tipuri de
fermentație   Observă diferitele
 Explică tipuri de respirație și
importanța caracteristicile
practică a celor acestora analizând
2 tipuri de tabelul schițat pe
fermentație tablă.

6. Roagă elevii să Rezolvă exercițiile Explicația Orală 10

Fixarea deschidă  min
cunoștinț manualele la Conversați
elor pagina 43 a,
pentru a problemati
rezolva câteva zarea
exerciții
7. Se corecteaza Răspund întrebărilor. Explicația Orală 5
Evaluare exercițiile oral. min
a Se noteaza Conversați
elevii care au a
fost activi pe
parcursul orei

8. Tema Învatarea lectiei Răspund întrebărilor. Conversați

pentru din manual. a
acasă Sunt atenți și solicită
lămuriri, acolo unde
este cazul.

Schema lecției

Definiție:Respirația celulară este procesul prin care o celulă obține energie din substanțele
nutritive(ex.activitățile sportive necesită un mare consum de energie)

Există 2 modalități prin care se poate realiza respirația:-cu consum de O2

-în absența O2

Caracteristici Aerobă Anaerobă

Substrat/sursă Glucoză Glucoză

Gaz folosit Oxigen(O2) Nu necesită

Se întâlnește la: Majoritatea organismelor Bacterii,ciuperci,viermi paraziți

Energia produsă Energie multă sub formă de atp(substanță macroergică) Energie puțină sub formă de AT

Produși rezultați Produși intermediari,CO2(RAR

CO2 +  H2O

Locul desfășurării: Începe în citoplasmă și se continuă în mitocondrii În citoplasmă

Ecuație glucoză -> energie+ produs inte

glucoză+O2 ->energie+ CO2 +  H2O
Cele mai răspândite procese anaerobe sunt cunoscute sub numele de fermentații,întâlnite la
microorganisme.

Există 2 tipuri de fermentație:

Alcoolică :

Ø  specifică: drojdiilor (de bere,vin)

Ø  utilizează glucoza

Ø  se obțin: alcool etilic, Co2, puțină energie (fără formare de apă)

Ø  aplicații practice: creșterea aluatului,fabricarea băuturilor alcoolice

  Drojdiile: respirație aerobă în prezența oxigenului.

Lactică:

Ø  specifică: anumitor bacterii

Ø  utilizează glucoza

Ø  se obțin: acid lactic (gust acru), Co2 (uneori),puțină energie

Ø  aplicații practice: acrirea laptelui, prepararea murăturilor.

  Conservant: substanța care blochează descompunerea produselor

organice.