urnici in copac

(3
Postat 02/09/2010 de pansy 's recipes - retetele Panselutei votes)
(Viziteaza situl)
Ads by Google
Plan de slabire gratuit
Rezervat celor ce vor sa slabeasca peste 10 kg. Acum si in Romania.
www.persolinea.ro

Am mancat acest fel de mancare,prima data acum vreo 2-3 ani,la o carciuma chinezeasca
din apropierea strazii Eminescu si mi-a placut.Am gasit eu la vremea aceea o  reteta
aproximativa,pe internet,care nu m-a satisfacut la gust ,nu avea gustul celei pe care am
mancat-o,asa ca am mai adaugat una alta(dupa cum vazusem eu in meniu, ca ar contine)
si ,pana la urma a iesit ce va prezint eu acuma.Rezultatul seamana cu ce am mancat
atunci si alta data,atata doar ca eu i-am adaugat mai multa iuteala,pentu ca noua asa ne
place.

INGREDIENTE:

-300 g fidea de orez

-300 g carn de vita tocata

-1 ceapa tocata

-2 catei de usturoi zdrobiti

-1 lg ghimbir macinat

-1 ardei iute

-3 Lg sos de soia

-1/2 lg sos de peste sau stridii (eu asta am pus ca asta aveam)

-1 Lg otet din vin de orez (se poate inlocui cu otet de mere,deci un otet mai putin acru)

-sare (daca mai e nevoie ),piper

MOD DE PREPARARE:

-ceapa, usturoiul,ardeiul iute se calesc in putin ulei

 -se adauga apoi carnea si se amesteca a foc viu,amestecand mereu.Cand apa lasata a
scazut se adauga mirodeniile:sosul de soia,sosul de peste,ghimbirul,piperul si otetul la
sfarsit.

-intretimp pregatiti fideaua dupa indicatiile de pe ambalaj.Va sfatuiesc sa le muiati in apa

fierbinte nu in apa rece,pentru ca practic ei nu mai suporta nici o pregatire termica.

 -se amesteca fideaua cu carnea si se lasa 5 minute sa se odihneasca .