Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
clinicanutrimed.ro/seleniu-disfunctii-tiroidiene/
Surse de seleniu
Alimentele bogate in proteine (carne,peste,crustacee,organe,oua,cereale,nuci
braziliene,ciuperci,drojdia de bere)
Biodisponibilitatea este variabila (20-50% in cazul crustaceelor si peste 80% in
cazul cerealelor sau drojdiei de bere)
Cerealele pot contine cantitati variabile de seleniu in functie de continutul in seleniu
al solului unde sunt cultivate
Deficitul real de seleniu este rar aparand doar in cazuri de malnutritie severa
Nu se recomanda dozarea seleniului seric decat in cazurile in care suplimentarea
cu seleniu ar putea agrava alte afectiuni (de ex diabetul zaharat) (6)
1/3
Selenomethionina este o componenta majora din cereale (drojdia de
bere,soia,grau) si carne.Este incorporata nespecific in proteine, mai ales
selenoalbumina, din metabolizarea acestora eliberandu-se seleniu utilizat apoi in
sinteza selenoproteinelor specifice(2)
Seleniul anorganic=selenit de sodiu,selenat se gaseste in apa potabila si
suplimente alimentare.Are o biodisponibilitate mare si este utilizat direct in sinteza
selenoproteinelor
Utilizarea selenomethioninei este mai sigura decat a selenitului de sodiu(9)
2/3
Tiroidita autoimuna cronica este cea mai frecventa afectiune autoimuna tiroidiana
din zonele fara deficit iodat, in patogenia ei intervenind si deficitul de seleniu.Studiile
care au inclus administrarea de 200 mcg/zi de seleniu pentru maxim 1 an, au
demonstrat scaderea titrului de anticorpi antitireoperoxidaza (ATPO) (12-14)
CONCLUZII
3/3