Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
nutritiva
Uleiul de cocos este singurul ulei vegetal care are cea mai mare concentratie de acizi grasi, mai
exact 90%, care, contrar a ceea ce am putea crede, sunt benefici pentru sanatate. Asta datorita
continutului de acid lauric, caprilic si capric care sunt asimilati rapid in organism si sunt
transformati in energie. De aceea, uleiul de cocos este recomandat persoanelor care vor sa
slabeasca si celor care fac sport in mod regulat.
Un alt beneficiu al uleiului de cocos este stimularea sistemului imunitar datorita antioxidantilor
naturali. Acesta mai contine vitaminele A, C, D, fier si calciu, care ajuta la reglarea digestiei si a
metabolismului. Raportat la 100 de grame de ulei de cocos, uleiul de cocos are 862 de calorii.
Cum alegi in mod corect cel mai sanatos ulei de cocos
La fel ca si in cazul altor uleiuri, si acesta este de mai multe feluri: virgin, extravirgin, presat la
cald sau rece, rafinat sau nerafinat. Uite care sunt caracteristicile fiecarui tip si care este cel mai
bun dintre ele:
uleiul rafinat chimic - acesta este obtinut printr-un proces de distilare cu ajutorul unor
substante chimice, la temperaturi ridicate
uleiul virgin sau extravirgin - este presat sau extras la rece, printr-un proces mecanic
de presare a pulpei de cocos crude, proaspete sau uscate, fiind cel mai sanatos
ulei de cocos nerafinat - in special cel extras la rece, organic este cel mai benefic dintre
toate, deoarece pastreaza nemodificate toate proprietatile sale
Totodata, un ulei de calitate superioara se solidifica si are o compozitie uniforma, spre deosebire
de cel cu o calitate mai slaba, care are o consistenta neuniforma si pare compus din mici bucati
inegale.
pentru ten si piele - acizii grasi din uleiul de cocos contribuie la fixarea fibrelor de
colagen, element esential pentru fermitatea pielii, si ajuta la vindecarea rapida a
epidermei. Poti aplica uleiul de cocos direct pe fata, masand usor pana este absorbit
complet in piele, rezultatul fiind un ten mai luminos si intinerit. Totodata, daca aplici o
masca de fata formata din ulei de cocos si spirulina, cel putin o data pe saptamana, vei
beneficia de calitatile nutrivite care intineresc pielea
masca pentru par - acizii grasi din uleiul de cocos ofera stralucire parului, un aspect mai
sanatos si previn despicarea firelor de par. Poti aplica o cantitate mica la varfuri, pentru a
reduce ruperea acestora. Daca alegi sa aplici o masca, trebuie sa speli bine parul, iar
dupa ce il usuci, maseaza-l bine cu ulei de cocos, apoi infasoara-l intr-un prosop si lasa-l
prins peste noapte
lotiune pentru corp - poti folosi uleiul de cocos in locul lotiunii de corp obisnuite. Ajuta la
hidratarea pielii si la refacerea epidermei. Il poti aplica dupa dus, direct pe pielea umeda,
intr-un strat subtire. Acesta va fi absorbit rapid in piele, in maximum 2 minute, fara sa iti
lase pielea uleioasa
balsam de buze - daca vrei sa iti hidratezi buzele, iti poti prepara propriul balsam de
buze natural dintr-un amestec de ulei de cocos, unt de shea si ceara de albine, cate o
lingurita din fiecare ingredient. Topeste-le apoi intr-un bol de sticla, prin procesul bain-
marie, adica in baie de abur. Toarna apoi lichidul intr-un recipient de balsam de buze, pe
care il poti gasi in comert, si pastreaza balsamul de buze la rece, pentru a nu se inmuia
demachiant natural - aplicat local, in zona ochilor, uleiul de cocos reduce semnele de
oboseala. In plus, acesta poate fi folosit si ca demachiant. Amesteca 2 linguri de ulei de
cocos, 1 lingura de vitamina E si 2 picaturi de ulei esential de levantica si pune
amestecul la frigider, pana se intareste. Il poti folosi apoi pentru demachierea ochilor,
chiar si pentru a indeparta rimelul rezistent la apa
baie detoxifianta - poti face o data pe saptamana o baie detoxifianta cu ulei de cocos si
sare de baie, aceasta fiind o metoda ideala pentru relaxare, remineralizarea si detoxifiere
previne vergeturile - daca il aplici zilnic pe piele, uleiul de cocos poate actiona ca un
bun remediu natural care previne aparitia vergeturile. Totodata, poate fi utilizat pentru
cicatrizarea ranilor
trateaza celulita - poti incerca o solutie compusa din o lingura de ulei de cocos si 10
picaturi de ulei esential de grapefruit pentru a combate celulita. Maseaza energic zona
afectata, cu miscari circulare, repetand acest tratament dupa fiecare baie
solutie pentru barbierit - uleiul de cocos poate fi folosit si de barbati atunci cand se
barbieresc, fiind mai bun decat gelul sau spuma de ras. In plus, acesta hidrateaza si
reface pielea dupa ras si previne iritatiile
tratament anti-acneic - acesta actioneaza ca un antibiotic natural care combate
bacteriile care produc inflamatii la nivelul pielii. Pentru un efect rapid, poti combina uleiul
de cocos cu ulei esential de Arbore de Ceai
exfoliant pentru piele - daca amesteci uleiul de cocos cu zat de cafea si putina
scortisoara, vei obtine un exfoliant natural pentru ingrijirea pielii
repara calcaiele crapate - uleiul de cocos poate fi folosit ca alternativa la cremele
clasice si ajuta la repararea calcaielor crapate si catifeleaza pielea
deodorant natural - poti prepara acasa propriul deodorant natural si ai nevoie de 6-8
linguri de ulei de cocos, ¼ cana bicarbonat de sodiu si ¼ cana amidon de porumb.
Amesteca ingredientele, adaugand treptat uleiul de cocos pana obtii un amestec cu o
consistenta cremoasa. Pune apoi amestecul intr-un recipient si lasa-l sa se solidifice. Il
poti aplica pe piele si cu ajutorul degetelor
pasta de dinti naturala - amesteca ulei de cocos cu bicarbonat de sodiu si foloseste
acest amestesc in locul pastei de dinti obisnuite. Optional, mai poti adauga si putin ulei
esential de menta
accelereaza procesul de bronzare - daca este folosit ca atare, uleiul de cocos ajuta la
obtinerea bronzului perfect mult mai repede decat alte produse cosmetice si, in acelasi
timp, protejeaza pielea impotriva arsurilor solare
este util pentru a dezlipi reziduuri de pe diferite materiale. Trebuie doar sa il aplici pe
zona respectiva si sa il lasi sa actioneze pentru cateva minute. Spre exemplu, poti curata
cu usurinta restul ramas de la o eticheta pe un obiect
il poti folosi ca solutie pentru curatat mobila. Amesteca o patrime de cana de ulei de
cocos topit cu 2 lingurite de suc de lamanie si 4 linguri de otet de mere ca sa obtii o
solutie cu care poti lustrui mobila
poti curata si intretine mai bine obiectele din piele daca folosesti putin ulei de cocos.
Trebuie doar sa il aplici pe suprafetele din piele, sa il lasi sa actioneze cateva minute si
apoi sa il stergi cu o carpa
poti curata dusul sau cada folosind o pasta din ulei de cocos si bicarbonat de sodiu.
Lasa-o sa actioneze timp de 10-15 minute si apoi sterge solutia cu o laveta
poti curata electrocasnicele din otel inoxidabil sau alte metale, precum bronzul, cu o
cantitate mica de ulei de cocos
uleiul de cocos elimina rugina de pe obiectele metalice precum foarfeca sau cutite
poti aplica uleiul de cocos in interiorul masinii, pe bord sau pe banchete, mai ales
daca sunt din piele, pentru a le da luciu. In plus, il poti folosi si la exteriorul masinii, in loc
de polish, pentru a estompa zgarieturile
poti inlocui crema traditionala de pantofi cu uleiul de cocos. Acesta ofera stralucire
pantofilor, acopera petele, iar incaltamintea va arata ca noua
uleiul de cocos nu trebuie sa fie consumat in cantitati mari de persoanele care sufera de
boli cardiovasculare, de diabet zaharat sau de cele care sufera de obezitate, din cauza
continutului ridicat de acizi grasi si aportului caloric mare. Este recomandat consumul a
numai 1-2 lingurite pe zi
uleiul de cocos poate fi consumat si de catre femeile insarcinate sau de cele care
alapteaza, insa este indicat sa fie consumat cu moderatie, nu in mod excesiv. Cel mai
indicat este uleiul de cocos presat la rece, ambalat in recipiente de sticla
In ceea ce priveste modalitatea de producere, uleiul de cocos este extras din miezul nucii de
cocos, prin diferite procedee (presare la cald sau la rece) in functie de care isi pastreaza calitatile
naturale si este mai sanatos. Untul de cocos este obtinut din intregul continut al nucii de cocos,
incluzand pulpa si apa de cocos, care este maruntit si apoi transformat intr-o pasta cu
consistenta unui piure.
Spre deosebire de uleiul de cocos, care contine doar acizi grasi si vitamine, untul de cocos are in
compozitie toate grasimi, fibrele si nutrientii nucii de cocos.
Uleiul de cocos poate fi folosit atat in stare lichida, cat si in stare solida, pentru prajit sau pentru
prepararea mancarurilor si prajiturilor.
Untul de cocos este mai putin folosit la gatit, insa poate fi consumat ca atare, in locul untului
clasic. De asemenea, poate fi combinat atat cu mancaruri dulci, cat si cu cele sarate.
La fel ca si uleiul de cocos, untul de cocos poate fi folosit pentru hidratarea pielii. Il poti aplica
seara, inainte de culcare, pentru a-l lasa sa actioneze pe timpul noptii.
In ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate, untul de cocos, la fel ca uleiul, ajuta la intarirea
sistemului imunitar, la echilibrarea nivelului de zahar din sange si contribuie la eliminarea
surplusului de greutate.
Indiferent cum alegi sa folosesti uleiul de cocos, acesta se va dovedi util in orice situatie.
Important este sa alegi produsul potrivit, adica un ulei de cocos virgin sau extravirgin, nerafinat si
presat la rece. Acesta pastreaza toate proprietatile sale naturale, benefice pentru sanatate.