Procesul digestive – slab cavit.

Buccal a, unde se realizeaza in special procese de nat mechanica s

In schimb la nivelul intestinului subtire procesul digestive se materializeaza prin aparitia monozaharidelor
majoritar care , ulterior sufera un process de difuzie in vederea preluarilor de fluxul sangvin si de aici ==
toate cel.

La nivelul stomacului datorita valorilor mici ph procesul digestiv nu se desfasoara datorita inactivarii
amilazelor pentru transferal monozaharidelor din lumen intestinal in fluxul sg procesul este activat de
corticosuprarenala si tiroxina , complexul vit B Zagaridele sunt pot difuza dor monozaharide chiar daca in
animate etape ale vietii (sugar ) exista probabilitatea difuziei si a unor dizaharide , acestea in continare
nu pot fi util. in scopuri metabolice . Pt degradarea polizaharidelor in prezenta amilazelor se utilizeaza fie
amidonul present in hrana ingerata , fie glicogenul present .Transformarea celor 2 macromol , pana la
glucoza se realizeaza intr-un process glicolitic – hidrolitic , incepand de la capetele nereducatoare ala
macromoleculelor (dat. Ramnificarilor macromol. Exista un nr mare de capete nereducatoare , iar
procesul degratativ se realizeaza simultan ) din aceasta cauza , procesele hidrolitice se desfasoara rapid
in digestive si cu eficienta mare .

Transferul monoz. Din lumen intestinal in flux sg se realiz printr0un aproces activ. Monoz (glucoza) la
nivelul celulei epiteliale impreuna cu Na si cu o proteina transportoare , constitue un complex stabil care
patrunde in cel epiteliala , unde concentratia Naeste mai mica decta in lumen sau in sg . Din aceste
considerente complexul devine instabil , elibereaza Na si simultan se elimina glucoza in cel epiteliala de
unde glucoza este preluata de o glicoproteina num : permeaza si este transferata prin difuzie facilitate in
fluxul sg . inii de Na din cel ep sunt eliberati contra gradientului de concentratie in prezenta Na – K at
ATP-azeii in fluxul sg , simultan cu eliberarea Na prin intermediul aceiasi protein , patrund K contra
gradientuui de concentratie , din sg in cel epiteliala .Procesul de transfer a celor 2 ioni este endergonic si
necesita consum energetic sub forma de ATP .\

Permeaza glicoprot 50 KDa , rol de a facilita transferal glucozei in sg . de unde mai departe glucoza
ajunge la nivelul hepatocitelor prin vena porta . La nivelul ficatului majoritatea mol. De glucoza sufera o
distributie la nivelul tesuturilor , iar majoritatea celor lalte monozaharide sunt transformate in glucoza ,
la nivelul hepatocitului , o parte din glucoza se paote transforma in glycogen pt realizarea unei reserve
glucidice , iar majoritatea cantitatii de glucoza eliberata din ficat se utilizeaza in arderea metabolica
preferential la nivelul tuturor cel . Daca exista in circulatie cantitati excedentare de glucoza (peste 5,5
mmol/L) acest excedent se transforma in lipide .

Constituirea rezervelor glucidice sub forma de glycogen la nivelul ficatului si a muschilor avantajeaza
organismal deoarece scade accentuat presiunea osmotica la niv. Intre organ , comparative cu situatia in
care depozitatrea s -ar realiza sub forma de glucoza (monoz) retentia hibica ar fi foarte puternica in acest
caz , iar greutattea organismului ar fi pe masura patrunderea zaharidelor la nivelul int. gros prin pasare
este dezavantajoasa pt organi. Uman pt ca s-ar pierde o parte din energia acestora pe de o parte si s ar
creea un discomfort de aoarece in prezenta enzimelor bacteriilor saprofite zaharidele de la acest nivel ar
fuferi un process de fermentatie in urma caruia se elibereaza acizi si CO2 participa la instalarea
disconfortulu I metabolizarea glucozei se oate .realiza pe mia multa cai glicoliza (aeroba) calea pentozo-
fosfatilor si a acizilor urici indifferent de cale ametabolica INdiferent component initial este Glucoza 6
Fosfatul , pt degradarea glucozei metabolismul poate incepe de la glucoza ca atarae si astfel in prezenta
ATP se fosforileaza pana la Glicoza 6Fostafra sau glycogen care in urma hidrolizei se poate transforma
pana la glucoza 6 fosfat. Procesul metabolic desfasurat in prezenta glucozei necesita pe langa consum de
energie (ATP) si glucochinaza sau hexochinaza. Glucochinaza este o enzima care prezinta specificitatea
absoluta in rap. Cu gluciza , dar afinitatea este foarte mica Km mare si dina ceasta cauza procesul de
transformare in prezenta glucochinazei se poate realiza doar post pragniala (dupa masa) cnad con
glucoz, este suficenit de mare dat digestiei alim . Glucochinaza necesita activare insulina pancreatica , a
carei concentratie creste in sg , odata cu cresterea glucozei circulante , Hexochinaza prezinta
specificitatea de grup , in raport cu taote hexozele , dar spre deosebire de glucochinaza , aceasta prezinta
afinitatea mare Glucoza (Km MICA ) si deaceea hexochinaza actioneaza la nivelul tuturor celulelor si la
concentratii relative mici ale glucozei

Metabolizarea se paotae real I faza anabolica post prandial , in tate tesuturile , iar Glucoza se transforma
in etape pan ala piruvat – TCA , obtinerii energiei metabolice si respective alta cantitae de glucoza sufera
un process de transformare in glycogen iar excedentul in lipide .catabolizarea glucozei in faza catbolica a
organismului se realizeaza doar la nivelul tesuturilor glucodependente si in aceasta faza glucoza de
regula provine din glicogenoliza sau din gluconeogeneza hepatica , porcesul de metabolizare poate sa
inceapa de la glycogen si pot exista 2 vrainate posibile :

-degradarea hidrolitica : glucoza

-degradarea fosforolitica : glucoza 1 fosfatului

Intre cele 2 variante trasnsformarea fosforolitica avantajeaza energetic metabolismul deoarece se obtine
direct glucoza fosforilata in configuratie alfa care poate intra in procesul de degradarea ulterior in
vederea obtinerii fie a energiei metabolice fie a altor produsi ,indifferent de natura procesului de
degradarea a glicogenului transformarea incepe intot deauande la capatul nereducator astfel incat sa se
realizeze o eliberare rapida a glucozei 1 fosfatului , daca glucoza rezultata la degradarea hidrolitica poate
suferi procese de transfer din celula in lichidele biologice , glucoza 1 – fosfatiul , datorita incarcarii
electrice ) nu poate parasi celula si fie se acumuleaza la nivelul acesteia , fie sufera transformari
intracelulare .

Procesul glicolitic continua prin transfornarea gluciza 1 fosfatului in glucoza 6 fosfat in trezenta unei
izomeraze : fosfoglucomutaza . Izomeraza catalizeaza un process deplasat puternic la dreapta ia fiind o
serinenzima . Glucoza 6 fosfatul poate fi retransformat in glucoza in prezenta unei fosfataze glucoza-6
fosfataza , care este prezenta doar in ficat si rinichi , in rest este prezenta in concentratii foare mici sau
deloc (mux]chi , creier ) aparitia glucozei la nivelul renal sau hepatocitar , permite reglarea glicemiei cu
glucoza din aceste tesuturi restul celorlalte tesuturi nu au acest rol . Procesul glicolitic presupune
transformarea glucozo-6 fosfatului in fructoza 6 fosfat in prezenta fosfoglucozoizomerazei aceasta enzima
prezenta resturi excendentare de lisina si histidian si din aceasta cauza mecanismul catalytic este de tip
acido-bazic Transformarea necesita ruperea ciclului hexatomic si transformarea acestuia intr-un ciclu
penta-a atomic . IN urmatoarea etapa fructozo-6 fosftaul se transforma in fructozo-1-6 bifosfat in
prezentafosfofructochinazei , procesul este endergonic . si necesita consumul de ATP . Fosfo
fructochinaza prezinta ca activator AMP si poseda ATP ca inhibitpr prin intermediul acestei enzyme dat .
efectorilor alosteroco se regleaza starea energetica a celulei . Daca AMP reprezenta saracia energetica
(nu mai poate eelibera prin hidroliza fosfatul ATP reprezinta bogatia energetica fiin d o molecula
macroergica din aceats acauza la concentratii mari de ATP procesul de trasnformare este inhibat in timp
ce concentratiile mici ale aceleiasi molecule ATP activeaza transformarea . Cresterea concentratiei AMP
presupune saracie energetica cel , si reactia este puternic la dreapta in aceste conditii . Reactia face
legatura stransa dintre procesul glicolititc si straea energetica cellulara .Alaturi de cei doi efectori
alosterici la nivelul enzimei actioneaza si Adenozin monofosfatul ciclicCAMP si in acest mod se realizeaza
si un control hormonal al glicolizei simultan in conditii de excess energeticcelullAR Din mitocondrie unde
se obtine .Citratul sufera un process difuziv si aftfel actioneaza la nivelul citosolului ca inhibitor al acestei
reactii si al glicolizei .Etapa catalizata de fosfo fructo chinaza prezinta cea mai mica viteza de
dest=fasurare din intreaga glicoliza si din aceasta cauza este etapa determinanta de viteza . IN urmatorea
etapa glicolitica fructozo-1-6 difosfatul (hexoderivat , hexozo) se transforma in prezenta unei liaze in
triozo-fosfati procesul este reversibil deplasat puternic la stanga iar I urma reactiei se obtine glicer-
aldehid fosfatul si dihidroxi-aceton fosfatul , intre cei doi component triozoderivati de asemenea exista
un echilibru deplasat foarte puternic spre dihidroxi aceton fosfat , in urmatoarea etapa glicolitica se
consuma doar gliceraldehid-3 fosfatul si nu dihidroxi-aceton fosfatul si din aceasta cauza ambele
echilibre tind sa avantajeze transformare fructozzo-1 6 biF in gliceraldehid 3 fosfat .

Acesta transfromare de la hexozo-derivati la triozoderivati este strict necesara pt ca gliceraldehid 3

fosfatul se poate oxide in continuare ceilalti component nu . Prin oxidarea triozo derivatului se obtine
acidul 1 3 difosfogliceric in prezenta fosfatului anarganic din cytosol si a nicoitnamidelor in forma oxidate
NAD+ Produsul reactiei este o anhidrida mixta si este un process macroergic (bogat energetic ) datorita
prezentei in molecula a celor 2 grupari ester fosfat . In continuare la nivelul cel . acidul 1-3 bifosfogliceric
poate suferi unele transformari ( izomerizari) in prezenta unor mutaze procesul de izomerizare este
specific doar eritrocitelor unde exista izomeraza , mutaza si astfel se poate obtine acidul 2-3
bisfosfoglixeric , care este implicat in transportul oxigenului in prezenta hemoglobine . Continuarea
procesului glicolitic se realizeaza in prezenta fosfoglicero-chinazei activate de ionii de Mg si aceasta
catalzeaza transferal gruparii fosfat pe ADP pt obtinerea ATP acest process contribuie energetic la nivelul
intregii glicolize intermediarul rezultat este acidul 3 fosfo gliceric care sufera un process de izomerizare
pana la acidul 2-fosfo gliceric in prezenta unei mutaze . Produsul acestei reactii sufera un process de
oxidare in prezenta en=olazei ocu formarea fosfoenolpiruvatului . OXidarea enecesita prezenta ion de Mn
si Mg ca activatori , iar inul de florura actioneaz aca inhibitor enzymatic .Fosfo-enol piruvatul in prezenta
piruvat-chinazei se transforma intr-un enol instabil care se transforma prin tautomerie in acid pyruvic ,
care in conditii normale , este produsul final al glicolizei . Piruvat chinaza prezinta de asemenea efectori
alosterici activatori insulina si inhibitori glucagonul , analina si bogatia energetica ATP astfel si prin
aceasta reactive procesul glicolitic poate fi reglat la nivelul organismului uman in conditii de
anaerobioza , in special la nivelllul muschilor striati , acidul pyruvic se transforma in acid lactic prin
eliberarea nicotin amidelor NAD+ care sunt disponibile pt reluarea procesului oxidative al glicer aldehid 3
fosfoatului . (lactat dehodrogenaza sitetizat. A lactic la nivel moled , induce crampe m , oboseala si
rigiditate in timp insa fiind solubil in lichidele biologice este preluat , transportat prin intwrmediul
acestori pana la hepatocit : a pyruvic sau gluconeogeneza . (sapt vit) La nivelul organismului uman exista
unele tesuturi glicolitic dependente ( retinian , embrionar si neoplazic ) si la nivel cel , in conditii normale
glicoliza se desfasoaravpana la acidul lactic in asa fel inact sa se recupereze nicotinamiele ocidtae , sa se
reia procesul degradative – oxidative . Eritrocotele mature nu poseda mitocondrie si de asta singura
modalitate de a obtine energie metabolica este glicoliza care si in acest caz : acid lactic , tocmai pt a
asigura reluarea procesului oxidtaiv .Procesul glicolitic se desfasoara l anivelul citosolului si majoritatea
enzimelor implicate sunt de nat. tiroica(SH) din acesata cauza absenta oxigenului la niv vcitosolului
avatanj procesul glicolitic , prezenta O stopand procesul glicolitic prin inactivarea tirol enzimelor .Prin
glicoliza se obtin in toatal 2 mol ATP / Glu degrad , mic energy , dar rapid Procesul glicolitic de regula este
urmat de un process degradatic oxidative in urma caruia acidul pyruvic rez ca prouds secundar glicolitic
se transforma in acetil activat sia poi prin TCA in CO2 si H20 si se elibereaza o cantitratea mult mai mare
de energie . La niv . mitocondriilor a pyruvic se transforma in prezenta pri=uvat dehidrogenazei in acetil
activat in prezenta NAD+ . Acetil activat la niv mitochondrial sufera un process catabolic – aerob pana la
CO2 si H20 , energia metabolica obtinuta prin cuplarea glicolizei cu catabolismul aerob al piruvatului este
de 38 de mol deATP /glu .

Efectul Pasteur este supriarea partiala sau toatala a procesului glicolitic in prezenta oxigenului
molecular , care inactiveaza ion enzimele implicate in glicoliza . Pt cel . actioneza in stil economic in asa
fel incat produsi reactieie de glicoliza sa sufere in continuare procesul oxidative in prezenta O molec . LA
NIV org uman , e . PASTEUR INVERSAT in cel tumorale in special , cand este inhibata respiratia aeroba in
favoarea glicolizei . La nivelul fungilor piruvatul glicolitic poate suferi un process de decarboxilare pana la
aldehida actica si aceata in prezenta alcool dehidrogenazelor se transforma in alcool etilic si in acest caz .
Alcool dehidrogenaza este NADH dependenta ceace determina obtinerea Nad+ necesare pt procesul
glicolitic

Calea pendozofosfatilor . La niv citosuluilui hepatocitar si renal se desfasoar calea pentF in vederea
obtineri NADH in forma redusa . Daca NADH se util in procesele catabolize NADPH in forma redusa se util
in procesele biosintetice . In acest mod este asigurat potentialul de biosinteza cel . Pe langa acest effect
din glucozo-6 fosfat se obtin pentozo-5 fosfatii cu implicatii in biosinteza acizilor nucleici ca si oxidarea
aeroba a glucozei , prin calea pentozo-fosfatilor se obtine o cantitate d e E apropiata 36 ATp si astfel
aceast acale poate fi exploatata si energetic .

Acizii Uronici

Catabolismul Fructozi