Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PLAN DE AFACERI
Director:Igor Sirghi
Adresa:str.B.P.Hajdeu 14
e-mail: sirghiigor@gmail.com
Cuprins
2.2.Produsele.. ....................................................................................................................................................... 5
2
În timpul de faţă societatea este în continuă mişcare, timpul este foarte preţios, oamenii tot mai mult
întîmpină greutăţi într -u programarea timpului liber şi al odihnei, fapt care se reflectă negativ asupra stării de
sănătate a populaţiei. Iată de ce oamenii au început să conştientizeze importanţa unei alimentaţii sănătoase.
Datorită conţinutului său bogat în substanţe proteice, grase, glucide, celuloză, iod, potasiu, magneziu şi alte
miner ale creşte în permanenţă cererea de afine.
Este bine cunoscut faptul că clima în Republica Moldova este favorabilă pentru cultivarea arbuștilor
fructiferi , pe piața Republicii Moldova înregistrîndu-se un deficit față de acest produs, ideea afacerii pe
care am decis s-o înfiinţăm este una de succes. Afinele sunt un produs valoros demostrat în urma zecilor de
studii și cercetări efectuate. Fructele sunt bogate in antioxidanti, acid elagic, fribre, vitamina A, B, C, E etc,
tanin, ericolina, flavonoizi, pectine, mirtilina, zaharuri, acizi organici (citric, malic, oxalic, succinic, lactic),
glucochinina, anticianina. Frunzele de afin contin: tanin, arbutina, hidrochinona, mirtilina, neomirtilina,
flavonoizi.
In scopuri medicale sunt folosite atat fructele cat si frunzele arbustului.
Datorita continutului de tanin, frunzele si fructele acestui arbust au proprietatiastrigente si sunt un
bun antibiotic, modificand favorabil flora patogena intestinala si antidiareica. De asemenea, au
proprietati hipoglicemiante si antihelmintice, adica distrug viermii intestinali.
Glucochinina este un compus regasit in fructele de afin despre care cercetatorii considera ca reduce
nivelul de zahar din vasele de sange, si prin urmare, reduce dependenta de insulina.
Afinul contine vitamina A si C care in combinatie cu pigmentul antocianina imbunatatesc acuitatea
vizuala, circulatia sangelui la nivelul ochilor si la nivelul sistemului nervos si pot preveni sau ajuta la tratarea
unor boli de ochi precum retinitapigmentoasa, glaucomul, miopia etc. "De asemena, antocianinele ajuta la
protejarea tesuturilor retinei impotriva radicalilor liberi", a specificat medicul biolog.
Flavonoidele protejeaza peretii vaselor sangvine, imbunatatesc circulatia cardiovasculara si maresc acuitatea
vizuala.
Mirtilina si neomirtilina au actiune hipoglicemianta, determinand o hipergeneza la nivelul celulelor
beta. Astfel, in formele usoare de diabet se poate asocia cuinsulinoterapia, determinand reducerea cantitatii
de insulina injectabila.
3
1. penetrarea pieţi UE şi obţinerea recunoaşterii imaginii în 5 ani datorită calității produselor oferite
2. îmbunătăţirea imaginii RM pe plan internaţional
3. creşterea cifrei de afaceri cu 40 % anual prin extinderea suprafetelor si diversificarea plantațiilor
4. îmbunătăţirea imaginii produselor prin utilizarea tehnologiilor de cultivare în sistem ecologic
5. susţinerea produselor autohtone
Suma necesară pentru acoperirea volumului de investiții este de 312 298 lei dintre care contribuția
proprie va fi de 114219 lei, distribuită in modul următor:
Aport propriu,
Nr Denumire Unităţi Preţ, lei Suma, lei Grant, lei
lei
Material săditor (butaşi)
4000 38 152 000 152 000
1
Îngrăşăminte organice
70 100 7 000 7 000 0
2
3 Îngrăşăminte azotice 0,15 1600 240 240 0
Îngrăşăminte potasice
0,13 1800 234 234 0
4
5 Plasă îngradire 45 400 18 000 18 000
6 Folie mulci 3700 2,7 9 990 9 990
7 Sistem irigare 4000 1,2 4 800 4 800
Motopompă sistem
irigare 1 3000 3 000 3 000
8
9 Piloni îngrădire 100 58 5 800 5 800
10 Turbă 8000 1 8 000 8 000
11 Achiziție teren agricol 0,72 33000 23 760 23 760 0
12 Plasă antigrindină 7200 5,6 40 320 40320 0
13 Capital circulant 39662 39662 0
Alte cheltuieli şi cheltuieli 3128,06
neprevăzute (1%) 3003,56 124,5
14
Total investiţii 315 934 114220 201 715
C ota, % 100% 36% 64%
Avantajul competitiv al afacerii va constitui faptul că nu există concurenți la nivel național, iar
importul se face doar în forma procesată , din această cauza majoritatea persoanelor care au anumite
afecțiuni nu le pot consuma(diabet zaharat, obezitate etc). Concurenţii existenţi în acestă ramură sunt
întreprinderile existente peste hotare, aceştia reprezentînd concurenţi externi din alte ţări, însă datorită
faptului că calitatea fructelor crescute în sistem ecologic în Republica Moldova diferă considerabil de
4
calitatea oferită de concurenţii externi, putem menţiona că avem un avantaj concurenţial faţă de ei, deoarece
producţia noastră este favorizată.
2.2 Produsul
Ne propunem să înfiinţăm o plantaţie de arbuşti în vederea producerii fructelor de afine prin metode
ecologice pentru industria alimentară şi farmaceutică-cosmetică, datorită cererii mari atît la nivel naţional cît
şi pe piaţa Uniunii Europene.
Firma se angajează în crearea unor plantaţii pentru furnizarea materiei prime, îngrijite ecologic
destinate alimentaţiei publice, produselor farmaceutice şi fabricilor de dulceţuri din fructe.
Fructele de afine sunt plante ecologice, întrucît prin cultivarea lor se conservă mediul
înconjurător, previne eroziunea solului, se reabilitează solurile degradate ,iar fructele care se obţin
sunt încadrate în grupa de produse ecologice.
Se evită poluarea solului şi a apelor subterane cu nitriţi, nitraţi şi metale grele, deoarece
fructele dispun de un mecanism simbiotic prin care îşi procură singură hrana principală, adică
azotul.
5
Înfiinţarea plantaţiei se face în regim ecologic, fertilizarea făcându-se doar cu substanţe ecologice.
Afinele de cultur ă au aspect atractiv şi calităţi organoleptice deosebite, au efecte curative şi
terapeutice, fiind recomandate mai ales in cazul afectiunilor digestive, in cazul diabetului, retenţiei
pulmonare, disfuncţiilor circulatorii, tulbur ărilor de vedere, artritelor,cancer. Totodată au un nivel al
activităţii antioxidante mult superior altor fructe şi legume şi sunt cel mai puţin perisabile fructe de
arbuşti. Astfel afinele se regăsesc î n compoziţia mai multor produse farmaceutice.
Recolta de afine
Suma
An Kg / an Pret, kg medie,
lei/an
2014 40 0
Oportunităţi Ameninţări
6
Piaţa reprezină un risc relativ scăzut pornind de la premiza că firma va acoperi o nişă neabordată de
ceilal ţi furnizori de produse bio.
Piaţa este în continuă creştere, acest lucru se poate vedea în diagramele de mai jos.
7
Piaţa
Există o nevoie acută a serviciilor în domeniul agricol, deoarece toată piaţa este invadată de produse
din import. Tendinţa noastra este de a aduce pe pia ţă produse cît mai naturale. Adaptarea producţiei din
punct de vedere calitativ şi cantitativ la cerinţele consumatorilor.
Consumul
Afinele sunt recomandate tuturor persoanelor, mai ales celor care au anumite afecţiuni, sau trebuie
să tină o dietă bazată pe un consum redus de calorii. O descriere mai amănuntită a efectelor afinelor este
indicată la politica de produs. O analiză detaliată a consumatorilor, presupune detalierea acestora pe grupe
de vîrstă, nivelul devenit, clasa socială, ocupaţia, nivelul de educaţie şi alte caracteristici. Datorită
beneficiilor consumului de afine, nu este necesara o detaliere foarte atentă a acestor grupe
delimitative, pentru că, aşa cum am mai spus, consumul este recomandat pentru toate persoanele, indiferent
de vîrstă, sex, ocupaţie etc.
8
Concurenţii
În urma analizei nu am găsit concurenti direcţi, la nivel local şi naţional practic concurenţa
lipseşte.Deci se atest ă un deficit major de acest produs pe piaţa locală din Republica Moldova.
Concurenţii existenţi în această ramură sunt întreprinderile existente peste hotare, aceştia
reprezentînd concurenţi externi din alte ţări, însă datorită faptului că calitatea fructelor crescute în sistem
ecologic în Republica Moldova diferă considerabil de calitatea oferită de concurenţii externi, putem
menţiona că avem un avantaj concurenţial faţă de ei, deoarece producţia noastră este favorizată.
Cu toate acestea în urma analizelor la nivel internaţional doar aproximativ 60% din cerere este
acoperită,deci nu există o barier ă major ă de intrare pe piaţă.
Fructele sunt bogate in antioxidanti, acid elagic, fribre, vitamina A, B, C, E etc, tanin, ericolina,
flavonoizi, pectine, mirtilina, zaharuri, acizi organici (citric, malic, oxalic, succinic, lactic), glucochinina,
anticianina. Frunzele de afin contin: tanin, arbutina, hidrochinona, mirtilina, neomirtilina, flavonoizi.
In scopuri medicale sunt folosite atît fructele cît şi frunzele arbustului.
Datorită conţinutului de tanin, frunzele şi fructele acestui arbust au pr oprietăţi astrigente şi sunt un
bun antibiotic, modificînd favorabil flora patogenă intestinală si antidiareica. De asemenea, au
proprietăţi hipoglicemiante si antihelmintice, adică distrug viermii intestinali.
Glucochinina este un compus regăsit în fructele de afin despre care cercetatorii considera că reduce
nivelul de zahar din vasele de sange, si prin urmare, reduce dependen ţa de insulină.
1. Hipoglicemiant
9
Afinul este recomandat persoanelor cu diabet, deoarece scade concentra ţia de zahar din sînge, dar şi
în caz de gută, enterocolită, parazitoze intestinale, infecţii urinare, diuretic, dar şi în reumatism, afecţiuni
dermatologice, tulbur ări ale circulatiei periferice, eczeme sau ulceraţii cronice.
2. Vindecă r ănile
Datorită conţinutului de flavonoizi afinele ajută la sinteza vitaminei C, folosită de către organism
pentru obţinerea colagenului, o moleculă ce intră în alcătuirea unor ţesuturi. Astfel, afinele ajută la
regenerarea ţesuturilor şi accelerează vindecarea bolilor.
3. Antihemoragic
Prin acţiunile de la nivelul pereţilor vaselor de sange, afinele refac elasticitatea pereţilor vasculari şi
ajută la prevenirea infarctului miocardic.
4. Acuitatea vizuală
Sporesc acuitatea vizual ă, mai ales pe timp de noapte, rege nerează retina şi îmbunătăţeste circulaţia
sîngelui la nivelul ochilor şi la nivelul sistemului nervos şi pot preveni sau ajută la tratarea unor afecţiuni ale
ochiului precum: glaucomul sau miopia. Aceste efecte pozitive sunt datorate antocianinelor, care protejează
ţesuturile retinei împotriva radicalilor liberi.
Fir ma doreşte să practice preturi care să fie într-un raport optim cu calitatea produselor. Strategia
preţurilor noastre este una flexibilă, care permite acordarea de discount-uri clienţilor fideli, dar fară mari
oscilaţii, tinînd cont de modificările ce pot surveni între cererea şi oferta de pe piaţă. Totodată se iau în
vedere costurile de prestare ale serviciilor de livrare în cele mai bune condiţii astfel incît calitatea să nu fie
afectată.
Clientul trebuie găsit cu mult timp înainte de a începe perioada recoltării, eventual încheiem
contracte pentru un preţ minim garantat. Recoltarea se face numai manual, direct în ambalajele în care se vor
vinde, în zile însorite, fără codiţe/frunze, sortate. În câteva ore, caserolele trebuie să ajungă într -un spaţiu
frigorific, 1-2 grade Celsius, apoi la temperatura de păstrare. Se transportă cu maşini frigorifice.
După anul 5-6 de la platare cînd plantaţia ajunge la maturitate deplină recolta va fi de 25-30 tone ,
dintre care 80% din recolta va fi destinată exportului. Acest procent va varia în dependenţă de mai mulţi
factori, apariţia unor concurenţi, schimbarea indicatorului cerere/ ofertă şi nu în ultimul r înd preţul oferit de
piaţa internă si cea externă.
10
Astfel întreprinderea va elabora un program amplu de promovare a produselor sale, cu un buget de 8700 lei
iar principalele activităţi de promovare vor consta din:
Planul
de
vinzari 2014 Anul 2015 Anul Anul Anul Total
tr tr tr
Perioade apr mai iun iul aug sept oct nov dec 2014 tr I II III IV 2015 2016 2017
Anul II: afinii intră pe rod şi produc aproximativ 0,5 kg/plantă, deci 2 tone fructe/ha. Preţul de vînzare mediu
estimat 40lei/kg.
11
La început sau final de sezon preţul de vânzare poate fi mai mare, dacă se asigură păstrarea fructelor
în condiţii adecvate în extrasezon se pot obţine preţuri de 1.5 sau 2 ori mai mare;
La maturitate se ajung la r ecolte de pină la 5-7 kg pe plantă deci se pot obţine în jur de 20 tone de pe
plantaţie.
12
10. Plantarea . Distanta de plantare este de ~2 m între rânduri si ~0,8 m între plante pe
rînd.
4. înaltimea împrejmuirii este de 1.50m-190m pentru plasa de sîrmă zincată, fixată de stîlpi;
2. Aplicarea fertilizării şi irigaţiei prin sistemul de fertilizare prin picurare. Soluţia nutritivă formată din
macro si microelemente se distribuie de la începutul vegetaţiei şi pînă la finele lunii iunie la un
interval de 3 saptămîni, în număr de 3-4 fertilizări.
3. Aprovizionarea cu apă a solului se efectuează în funcţie de gradul de umezire şi conţinutul de apă al
acestuia;
4. Intervalul dintre r înduri se menţine curat de buruieni prin cosiri repetate.
13
1. Dupa intrarea pe rod, pe lîngă lucr ările de îngrijire menţionate intervine o lucrare nouă şi anume
recoltatul şi valorificarea fructelor. Maturarea fructelor pe ciorchine are loc eşalonat pe o perioadă de
2-3 să ptămîni. În funcţie de soi şi de condiţiile atmosferice, fructele vor fi recoltate de la sf îr şitul
lunii iulie şi pînă în prima decadă a lunii septembrie.
2. Fructele de la primele 2-3 recoltări se colectează în caserole de 0,5kg pentru a fi valorificate pentru
consum în stare proaspata, pe piaţa internă sau la export, iar cele de la ultimele recoltari sunt
destinate cu precădere prelucrărilor industriale.
3. Valorificarea superioar ă a afinelor, rezultate prin cultivarea unui teren cu potenţial ridicat, iar cu
ajutorul îmbunătăţirii solului cu turbă şi a tratării lui cu îngrăşăminte ecologice se obţine un potenţial
deosebit de ridicat în privinţa cultivării afinului, prielnic pentru culturile intensive.
4.2 Furnizori
Pentru a realiza etapele de producţie descrise mai sus vom avea nevoie de furnizori pentru a ne oferi
materialele necesare indicare in tabelul de mai jos:
Tabel furnizori
1 Puiet afini Natural Invest Lapusel, com. Recea - Semnare contract pentru Transfer bancar
SRL str. 22 Decembrie nr comercializarea fructelor
12
Maramures, Romania - Discount la compare plante
in cantitati mari
3 Plasă pentru îngradire SRL Lavincom or. Chisinau, str. - gamă mai largă de produse Transfer bancar
Prim Uzinelor 17
- prețuri mai avantajoase
14
4 Piloni îngradire SRL Lavincom or. Chisinau, str. Cel mai bun preț Transfer bancar
Prim Uzinelor 17
5 Folie agrotextil pentru AGRODOR Străşeni, s. Cojuşna, Montare gratuită Transfer bancar
biloni Str. M. Frunze, 7
7 Formarea biloanelor AGRODOR Străşeni, s. Cojuşna, Unicul furnizor din zonă, Transfer bancar
Str. M. Frunze, 7 instalare system de irigare și
acoperire biloane cu folie
petru mulcire
4.3 Cheltuielile de producţ ie
un. de Preţ,
Nr. Denumirea Unități Total
măsură unitar/lei
Material săditor buc 4000 38 152000
1 (butaşi)
Îngrăşăminte tone 70 100 7000
2 organice
Îngrăşăminte tone 0,15 1600 240
3 azotice
Îngrăşăminte tone 0,13 1800 234
4 potasice
5 Plasă îngrădire m 45 400 18000
15
Î.I. I. Sîrghi este o întreprindere mică care va avea 4 angajaţi de bază începînd cu anul 3. Structura
organizatorică a întreprinderii va arăta în felul următor:
Administrator
Agronom al întreprinderii, Andrei Sîrghi , absolvent a Universității Agrare din Moldova, are studii si
experieță necesară pentru a face față cu succes acestui post.
Pentru înfiinţare plantaţiei voi avea nevoie de aproximativ 7 persoane pentru manoperă plantare, de
oameni pentru construcţia gardului. În anul recoltării , voi avea nevoie de minim 20 persoane şi de o maşină
frigorifică pentru depozitare.
16
Înainte de coacerea fructelor, trebuie pusă plasa contra păsărilor, pentru a evita pierderile.Recoltarea
presupune: manoperă aproximativ 20-30 culegători direct proporțional cu volumul recoltei.
Nerealizarea de către partener a obligaţiilor pe care şi De a avea mai multe piețe de desfacere
le-a asumat prin contracte
Modificarea legislației privind agricultura în sistem Adaptarea unor tehnologii şi a unui proces de
ecologig și condițiile de comercializare producţie recomandat de specialişti, precum şi in
acord cu reglementările europene
17
REZULTATE
Nr. FINANCIARE Cod. 2014 2015 2016
PREVIZIONATE
1 Vînzări nete(611) 010 0,00 80 000,00 180 000,00
6
Cheltuieli generale şi 060 12 774,50 27 785,76 27 785,76
administrative(713)
Alte cheltuieli
7 070 0,00 0,00 0,00
operaţionale(714)
Rezultatul din activitatea
operaţională: profit
8 (pierdere)(rd 080 -45 591,66 20 558,28 120 558,28
030+rd040+rd050-rd060-
rd070)
Rezultatul din activitatea de
9 investiţii: profit (pierdere) 090 0,00 0,00 0,00
(621-721)
Rezultatul din activitatea
10 financiară: profit (pierdere) 100 0,00 0,00 0,00
(622-722)
Rezultatul din activitatea
11 economico-financiară: 110 -45 591,66 20 558,28 120 558,28
profit (pierdere) (+-
18
rd080+-rd090+-rd100)
12
Rezultatul excepţional: profit 120 0,00 0,00 0,00
(pierdere) (623-723)
Profit (pierdere) pînă la
13 130 0,00 0,00 0,00
impozitare (rd110+-rd120)
Cheltuieli (economii) privind
14 140 0,00 0,00 0,00
impozitul pe venit (731)
Profit net (pierdere
15 150 -45 591,66 20 558,28 120 558,28
netă)(rd130+-rd140)
19
2015 2016
Trim.- Trim.-
Încasări băneşti apr mai iun iul aug sep oct nov dec Total Trim.- I Trim.- II III IV Total Total
ncasări băneşti
din vînzări,
1 inclusiv:
(rd1.1+rd1.2+rd
1.3+…) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 80 000 0 80 000 180 000
1.
1 Afine 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 80 000 0 80 000 180 000
Alte încasări ale
mijloacelor
băneşti,
inclusiv:
(rd2.1+rd2.2+rd
2.3+rd2.4+rd2.5
+rd2.6) 288 099 1 000 700 200 200 700 700 6 915 6 715 305 229 7 000 0 0 0 7 000 0
2. Contribuţii
1 proprii 85 565 1 000 700 200 200 700 700 6 915 6 715 102 695 7 000 7 000 0
2.
2 Credite 0 0 0 0
Împrumuturi de
2. la persoane
3 fizice 0 0 0 0
2.
4 Grant 202 534 0 0 0 0 0 0 0 0 202 534 0 0
2.
5 Subvenţii de stat 0 0 0 0
2. ncasări din
6 creanţe 0 0 0 0
Total intrări
A (rd1+rd2) 288 099 1 000 700 200 200 700 700 6 915 6 715 305 229 7 000 0 80 000 0 87 000 180 000
Trim.- Trim.-
Plăţi băneşti apr mai iun iul aug sep oct nov dec Total Trim.- I Trim.- II III IV Total Total
Plăţi pentru
procurarea
activelor pe
1 termen lung 273 144 273 144 0 0
Plăţi furnizorilor
şi
2 antreprenorilor 20 674 0 0 0 0 0 0 0 0 20 674 0 0 0 0 0 0
Plăţi salariaţilor
3 159 0 0 0 0 0 0 1 815 1 815 5 446 5 446 18 302 5 446
3 şi contribuţii 6 790 34 642 34 642
pentru asigurări
sociale
Plăţi băneşti
privind creditele
4 şi împrumuturile 0 0 0
Plata dobînzilor
la credite şi
5 împrumuturi 0 0 0
Plata impozitului
6 pe venit 0 0 0
Cheltuieli
0 500 500 0 0 0 500 4 900 4 400 0 4 400 14 400 0
7 comerciale 10 800 18 800 18 800
Cheltuieli
generale şi 2 000 500 200 200 200 200 200 200 500 1 500 1 500 1 500 1 500
8 administrative 4 200 6 000 6 000
9 Alte cheltuieli 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total ieşiri
(rd1+rd2+rd3+
rd4+rd5+rd6+r
B d7+rd8+rd9) 298 977 1 000 700 200 200 200 700 6 915 6 715 315 608 6 946 11 346 34 202 6 946 59 442 59 442
Fluxul monetar
C net (rdA-rdB ) -10 878 0 0 0 0 500 0 0 0 -10 379 54 -11 346 45 798 -6 946 27 558 120 558
Bilanţul de
D deschidere 0 -10 878 -10 878 -10 878 -10 878 -10 878 -10 378 -10 378 -10 378 0 -10 379 -10 325 -21 671 24 126 -10 379 17 180
Bilanţul de
închidere
E (rdC+rdD) -10 878 -10 878 -10 878 -10 878 -10 878 -10 378 -10 378 -10 378 -10 379 -10 379 -10 325 -21 671 24 126 17 180 17 180 137 738
21
Valoarea de bilanţ a activelor nemateriale (rd. 010 -rd.020) 030 0,00 0,00 0,00
22
23
24
25
Implementarea strategiei de afaceri a Î.I. I. Sîrghi va fi realizată prin aplicarea diagramei GANTT,
detaliată după cum urmează:
Activitate Luna
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Înregistrareaîntreprinderii
Îngrădirea plantației