PROIECTUL UNITǍŢII DE ÎNVǍŢARE : SISTEMUL DIGESTIV

NR. ORE : 7
Nr. Detalieri de continut OR Activitati de invatare Resurse Evaluare
crt temporale materiale procedurale
1 Alimentele si importanta lor 2.1 -evidentierea amidonului din
Rolul alimentelor in organism(obtinerea paine si cartof cu sjutorul solutiei 1ora -manual -conversatia -probe
energiei,refacereacelulelor uzate,cresterea de iod -reviste -explicatia orale
organismului ) 3.1 -utilizarea unor referate si a unor -referate -lucrul cu -probe
Origine reviste pentru a alcatui un regim -cartof manualul scrise
-animala alimentar echilibrat pe perioada -paine -experimentul -proba
-vegetala unei saptamani -solutie de practica
Compozitie chimica 3.2 -realizarea unui tabel cu privire la iod
-apa compozitia chimica a principalelor -activitate
-saruri minerale grupe de alimente frontala si pe
- substante organice -dezbateri pe teme importantei grupe
-proteine - rol plastic regimului alimentar in buna
-glucide – rol energetic functionare a organismului
-lipide – rol energetic
-vitamine- asigura cresterea,buna
functionare a organismului, creste
rezistenta la infectii sau boli
-afectiuni produse de avitaminoze
Compozitia chimica a principalelor grupe
de alimente
2 Tubul digestiv si glandele anexe -observarea pe plansa segmentele
-Sistemul digestiv este un complex de 1.1 tubului digestiv 2ore -plansa -observatia -probe
organe la nivelul carora care se realizeaza -observarea glandele anexe ale -atlas -conversatia orale
toate transformarile alimentelor tubului digestiv -manual -lucrul cu -fisa de
Alcatuire 1.2 -localizarea segmentelor tubului -desen manualul lucru
1) Tubul digestiv digestiv si a glandelor anexe schematic -explicatia -proba
- cavitatea bucala: -stabilirea topografiei segmentelor -demonstratia scrisa
-limba (alcatuire,functii) tubului digestiv
-dintii ( alcatuire, numar, -stabilirea functiilor segmentelor -activitate
formula dentara ) tubului digestiv in corelatie cu frontala si
-faringele - locul de incrucisarae a caii alcatuirea lor individuala
respiratorii cu cea digestiva 1.4 -reprezentarea prin desen
-esofagul -tub lung de 20-25cm,cu perete schematic a tubului digestiv
muscular si captusit cu o mucoasa -reprezentarea prin desen
-stomacul : schematic a morfologiei
-partea cea mai dilatata a tubului stomacului
digestiv 3.1 -utilizarea atlaselor, plansei si
-localizare manualului pentru observarea
-forma segmentelor tubului digestiv
-alcatuire( trei paturi musculare,
mucoasa gastrica )
-intestinul subtire:
-duoden- 25 cm ,forma de potcoava
-intestin liber- 4m,care formeaza anse
intestinale
-mucoasa cu vilozitati intestinale
-intestinul gros : 1,70m
-cecum
-colon
-rect

2) Glandele anexe
-glandele salivare-produc saliva care se
varsa in cavitatea bucala
-pancreasul exocrin-secreta sucul
 pancreatic care este condus prin doua
canale in duoden
-ficatul-cea mai mare glanda a sistemului
digestiv
-secreta bila care se depoziteaza in
vezica biliara si in timpul digestiei se varsa
in duoden
-fata superioara-2 lobi
-fata inferioara -3 santuri si locul de
intrare si iesire a vaselor de sange
-acoperit de o capsula conjunctiva –
fibroasa din care pornesc spre interior
pereti ce separa ficatul in lobuli (unitati
structurale si functionale ale ficatului )

Digestia in cavitatea bucala si 1.2 -satbilirea transformarilor pe care

3 stomac le sufera alimentele in cavitatea 1ora -plansa -observatia -probe
Totalitatea transformarilor mecanice , bucala si in stomac -manual -explicatia orale
fizice si chimice a alimentelor de-a lungul 1.4 -reprezentarea schematica a -atlas -problematizarea -tema in
tubului digestiv porta numele de digestie. etapelor procesului de digestie -lucrul cu clasa
-apa, sarurile minerale si vitaminele sunt 3.2 -sa utilizeze terminologia manualul -tema
folosite asa cum au fost introduse in stiintifica in explicarea procesului pentru
organism de digestie -activitate acasa
Masticatia frontala si
-se realizeaza cu ajutorul dintilor si individuala
maxilarelor
-in cavitatea bucala alimentele sunt
faramitate, mestecate si amestecate cu
saliva =bolul alimentar
-compozitia salivei
-apa
-saruri minerale
-mucina (o enzima)
Deglutitia
-procesul prin care are loc inghitirea
 bolului alimentar cu ajutorul limbii si
muschilor obrajilor
-bolul alimentar- esofag- stomac ( prin
orificiul cardia )
Digestia gastrica
-dureaza 2-3 ore
-se realizeaza sub influenta sucului gastric
si cu ajutorul musculaturii stomacului
Sucul gastric-lichid incolor, limpede
-compozitie:
-apa
-enzime-transforma proteinele
in substante mai simple si incheaga laptele
-mucina
-acid clorhidric-rol bactericid si
activeaza unele enzime
-in urma digestiei gastrice se formeaza o
pasta =chim gastric care trece fractionat
in intestinul subtire prin orificiul pilor
prevazut cu o valvula

4 Digestia si absorbtia intestinala 1.2 -stabilirea transformarilor pe care

-digestia intestinala se relizeaza sub le sufera alimentele in intestinul 1ora -plansa -observatia probe
actiunea bilei, sucului pancreatic si sucului subtire datorita actiunii sucului -manual -explicatia orale
intestinal pancreatic si a bilei -atlas -problematizarea -tema in
-bila-apa -stabilirea compozitiei chimice a -lucrul cu clasa
-mucina acestor sucuri digestive manualul -tema
-pigmenti biliari -care-i dau culoarea 1.4 -reprezentarea schematica a pentru
verzuie transformarilor proteinelor, -activitate acasa
-saruri biliare-au rol in desfacerea lipidelor si glucidelor frontala si
grasimilor in particule mici=emulsionare 3.2 -explicarea notiunilor de digestie individuala
pentru a putea fi digerate si absorbtie intestinala
-sucul pancreatic si intestinal-contin -utilizarea terminologiei stiintifice
enzime pentru toate categoriile de subsante in prezentarea acestor procese
organice:
 Proteinele-aminoacizi
Glucidele-glucoza
Lipidele-acizi grasi si glicerina
-in urma digestie- nutrimente+ saruri
minerale +vitamine trec prin peretii
vilozitatilor intestinale = absorbtie
intestinala

Igiena sistemului digestiv 1.1 -enumerarea segmetelor tubului

-enumerarea unor reguli de igiena ale digestiv 1ora -plansa -explicatia -probe
5 alimentatiei -precizarea unor boli ale -atlas -problematizarea orale
-stabilirea cauzelr aparitiei unor boli ale sistemului digestiv -manual -conversatia -probe
sistemului digestiv 3.2 -realizarea unui tabel cu bolile -fisa de lucru -lucrul cu scrise
-precizarea catorva simptome ale bolilor infectioase si parazitozele manualul
sistemului digestiv 4.1 -identificarea cauzelor unor
-explicarea rolului alimentatiei in buna imbolnaviri ale sistemului digestiv -activitate
functionare a organismului -stabilirea unor reguli de igiena frontala si
4.2 -identificarea unor reguli de individuala
acordare aprimului ajutor in caz
de voma,diaree sau intoxicatie

6 Evaluare sumativa -test de evaluare -activitate -proba

individuala scrisa
 MATRICE DE EVALUARE

Nr
crt
Instrumente de Obs.
evaluare Proba Proba Proba Autoeva Tema Tema Sistem.
scrisa orala practica luare in clasa pentru a
Obiectivele evaluarii acasa Elevilor

-sa precizeze segemntele

1 tubului digestiv si sa + + + + +
stabileasca raporturile
topografice ale acestora
-să identifice glandele anexe +
2 ale tubului digestiv + + +

-sa observe particularitati

3 anatomice ale segmentelor + + + +
tubului digestiv
-să explice etapele procesului
4 de digestie,pornind de la + + + +
compozitioa chimica a
sucurilor digestive
-sa reprezinte schematic
5 transformarile alimentelor de- + + + +
a lungul tubului digestiv
-sa identifice condiţiile pentru
6 menţinerea stării de sănătate a + + + + +
sitemului digestiv
-să comunice utilizănd corect
7 limbajul ştiinţific ,informaţiile + + + + + +
extrase din diverse surse;
-să descopere cauzele
8 apariţiei unor boli ale + + +
sistemului digestiv
-să găseacă soluţii la unele
9 probleme ivite; + + + +