Proiect de lecție

Data:09.12.2022
Clasa a VI-a
Profesor:Iordache Raluca
Școala Gimnazială „Mănăstireanu Mihai„ Predeal Sărari
Disciplina:Biologie
Unitatea de învățare:Funcțiile de nutriție
Tema: Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare
Scopul: Recapitularea,sistematizarea,fixarea noțiunilor sistemului digestiv și al
digestiei la om.

Competențe-cheie:comunicarea în limba maternă,competența digitală,a învăța să

înveți,competența matematică,sensibilizare și exprimare culturală.

Competențe generale:
1. Explorarea sistemelor biologice, a proceselor și a fenomenelor, cu
instrumente și metode științifice.
2. Comunicarea adecvată în diferite contexte științifice și sociale.
3. Rezolvarea unor situații problemă din lumea vie, pe baza gândirii
logice și a creativității.
4. Manifestarea unui stil de viață sănătos într-un mediu natural propice vieți

Competențe specifice:
1.1. Selectarea unor texte, filme, tabele, desene, scheme, grafice, diagrame ca
surse pentru extragerea unor informații referitoare la unele procese,
fenomene și sisteme biologice
1.2. Realizarea independentă a unor activități de investigare pe baza unor fișe de
lucru date.
1.3. Colaborarea în echipă pentru îndeplinirea sarcinilor de explorare a
sistemelor vii.
2.1. Organizarea informațiilor științifice după un plan propriu
2.2. Realizarea de produse de prezentare a informațiilor sub formă de modele,
forme grafice, texte, produse artistice, cu mijloace TIC, utilizând adecvat
terminologia specifică biologiei.
3.1. Interpretarea diverselor modele ale unor sisteme biologice.
4.1. Transferarea achizițiilor din domeniul biologiei în contexte noi.

1
Competențe derivate:La sfârșitul orei elevii trebuie:
 să recunoască componentele sistemului digestiv pe baza materialelor
didactice puse la dispoziție;
 să compare digestia bucală, gastrică și intestinală, precizând asemănări și
deosebiri, cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție
 să asocieze corect componentele tubului digestiv cu caracteristicile lor, pe
baza materialelor didactice puse la dispoziție;
 să enumere cel puțin două reguli pentru menținerea sănătății sistemului
digestiv la om.

Strategia didactică:
I. Metode și procedee:observația, explicația, învățarea prin descoperie,
metoda Cubului, aplicația GooseChase
II. Mijloace de învățământ:laptop,videoproiector, fișe de lucru, filmulețe
didactice
III. Forme de organizare:frontal, individual, pe grupe.

2
 Desfășurarea lecției
Nr.crt Etapele lecției Competenț Activitatea
. a
1. 1.2. - Metode: conversaţia euristică, explicaţia,
Materiale:Fișă de lucru,Rebus
-elvii primesc o fișă de lucru cu un rebus unde
REACTUALIZARE trebuie să rezolve cerintele,iar pe verticală vor
A obtine termenul de DIGESTIE (Anexa 1),și totodată
CUNOȘTINȚELOR să definească acest termen;

2. 1.1 -Metode: conversaţia euristică, observaţia

-Materiale:laptop, videoproector,filmulet didactic
CAPTAREA -elevii vor vizualiza un filmuleț didactic ce ii va
ATENȚIEI ȘI îndruma spre celelalte etape ale lecției
ANUNȚAREA https://youtu.be/ZBZWgrfZFbU
TEMEI -stabilirea obiectivelor ce vor fi atinse până la
sfârșitul orei
3. 1.3. -Metode: conversaţia euristică, demonstraţia,
învăţarea prin descoperire.
DIRIJAREA -Materiale:planșe,mulaje,fișe de lucru metoda
ÎNVĂȚĂRII 3.1. Cubului (Anexa 2)
-Forma de organizare pe grupe-elevii împărțiți pe
grupe rezolvă sarcinile primite pe fișe
4. FIXAREA - Metode: conversaţia euristică, explicaţia.
NOȚIUNILOR - Materiale:aplicțiaGooseChase
1.2. -se prezinta modul de lucru al acestei aplicații
https://www.goosechase.com/game/802750/mission
s/

5. EVALUAREA 1.2. Metode: conversaţia euristică, explicaţia.

3.1. - evaluarea se va realiza pe tot parcursul orei
4.1.

3
 Anexa 1

REBUS
A
1
.
2
.
3
.
4
.
5
.
6
.
7
.
8
.
B

1. Amilaza salivară are rol in descompunerea…

2. Se închide în timpul deglutiției.

4
 3. Tub ce face lagătura între faringe și stomac
4. Rol în construcția celulară
5. Glandă cu secreție mixtă
6. Segment al tubului digestive unde are loc absorbția
7. Formațiuni osoase cu diferite roluri
8. Cea mai mare glandă anexă a sistemului digestiv

Anexa 2

DESCOPERĂ!

FIȘĂ DE LUCRU nr. 1

- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -
Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe – Sistemul digestiv la om, etichete,
manuale), rezolvă următoarele cerințe:
1. Descoperă componentele tubului digestiv și completează desenul de mai jos cu noțiunile
corespunzătoare:

2. Descoperă, din imaginile de mai jos, alimentele care au un conținut mare în glucide,
proteine și lipide (grăsimi). Notează-le în tabelul de mai jos!

5
 Glucide
Proteine
Lipide
3. Descoperă, cu ajutorul manualului, care sunt segmentele tubului digestiv în care au loc
procese digestive și menționează care dintre ele sunt responsabile de digestia lipidelor.

Răspuns: ___________ ____________ ___________

6
 COMPARĂ!
FIȘĂ DE LUCRU nr. 2
- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -
Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe, etichete, manuale), rezolvă
următoarele cerințe:

1. Compară dentiția de lapte și dentiția definitivă, cu ajutorul imaginilor de mai jos, și notează
asemănările și deosebirile:

Asemănări:
Deosebiri:
2. Cu ajutorul manualului, compară rolul glucidelor, proteinelor și al lipidelor, și notează-l în
tabelul de mai jos:

Substanțe Roluri în organism

organice
Glucide

Proteine

Lipide

7
3. Compară digestia bucală cu cea gastrică și intestinală, completând noțiunile lipsă din
tabelul de mai jos, după modelul dat. Folosește, în acest sens, informațiile din manuale și
planșe.

Substanța Segmentele tubului digestiv Nutrimente

organică rezultate
Cavitate Stomac Intestin subțire
bucală
GLUCIDE Nu suferă GLUCOZĂ
transformări

PROTEINE Începe digestia lor

sub acțiunea sucului
gastric

8
 ASOCIAZĂ!
FIȘĂ DE LUCRU nr. 3
- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -
Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe, etichete, manuale), rezolvă
următoarele cerințe:
1. Asociază componentele tubului digestiv cu caracteristicile lor, trasând linii între noțiunile
din cele trei coloane:

cale comună digestivă și

cavitate bucală
respiratorie

faringe cuprinde limba și dinții

este alcătuit din cecum,

esofag
colon și rect

este alcătuit din duoden,

stomac
jejun și ileon

prezintă două orificii:

intestin subțire
cardia și pilor

9
 este un tub musculos ce
intestin gros
leagă faringele de stomac

2. Asociază substanțele organice alimentare (coloana A) cu nutrimentele corespunzătoare

rezultate în urma digestiei (coloana B), notând în fața cifrei din coloana A, litera
corespunzătoare din coloana B.
A ( substante organice) B (nutrimente)
___ 1. glucide a. Glicerol
___ 2. lipide b. Aminoacizi
___ 3. proteine c. Glucoză
d. Acizi grași
3. Asociază glandele anexe ale tubului digestiv cu localizarea acestora:

cavitatea abdominală, în cavitatea

partea stângă, înapoia abdominală, în cavitatea bucală
stomacului partea dreaptă
superioară

ANALIZEAZĂ!

10
 FIȘĂ DE LUCRU nr. 4
- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -

Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe, etichete, manuale), rezolvă

următoarele cerințe:
1. Analizează imaginea de pe următoarea planșă și stabilește segmentele tubului digestiv
unde au loc procese digestive și sucurile digestive implicate în realizarea digestiei.
Răspuns:

2. Analizează alimentele, pe baza etichetelor

puse la dispoziție, și stabilește substanțele
hrănitoare din compoziția lor și nutrimentele ce vor
rezulta în urma digestiei acestora:

Aliment Substanțe organice hrănitoare Nutrimente

3. Analizează procesele digestive ce au loc la nivelul cavității bucale, a stomacului și a intestinului

subțire, corelând corect noțiunile din cele trei coloane:
Segmentul tubului digestiv Procese digestive
A. Cavitate bucală 1. Digestia proteinelor și a grăsimilor sub acțiunea enzimelor
din sucul gastric
2. Digestia parțială a amidonului fiert sau copt
3. Masticație
B. Stomac 4. Finalizarea digestiei proteinelor, glucidelor și lipidelor
5. Deglutiție
6. Emulsionarea grăsimilor sub acțiunea bilei

11
 C. Intestinul subțire 7. Dizolvarea în salivă

Rezultatul digestiei
a. chil intestinal
b. bol alimentar
c. chim gastric

APLICĂ!

FIȘĂ DE LUCRU nr. 5

- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -
Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe, etichete, manuale), rezolvă
următoarele cerințe:
1. Aplică cunoștințele dobândite la orele de Biologie, pentru realizarea unui meniu zilnic
sănătos, care să respecte piramida alimentelor.

12
 LUNI MARȚI MIERCURI JOI VINERI
Mic
dejun

Prânz
Cină

2. Aplică/ Stabilește două reguli de igienă pentru menținerea sănătății sistemului digestiv.
Răspuns:

3. Aplică cunoștințele dobândite, completând corespunzător schema de mai jos, cu noțiunile

corecte privind alcătuirea sistemului digestiv la om.

13
 ARGUMENTEAZĂ!

FIȘĂ DE LUCRU nr. 6

- Sistemul digestiv și digestia la om – Recapitulare -

14
Cu ajutorul materialelor didactice puse la dispoziție (planșe, etichete, manuale), rezolvă
următoarele cerințe:
1. Citește cu atenție afirmațiile de mai jos, stabilește care dintre acestea sunt adevărate (A)
sau false (F), iar în cazul afirmațiilor false argumentează de ce le consideri astfel:
→ Glucidele, în timpul digestiei, sunt degradate până la glucoză.

→ Dentiția poate fi: de lapte (24 de dinți) și definitivă (32 de dinți).

→ Glandele intestinale secretă sucul pancreatic.

→ Proteinele sunt substanţe alimentare predominant cu rol energetic.

→ Vilozităţile intestinale măresc suprafaţa de absorbţie a intestinului subțire.

2. Argumentează următoarea afirmație:
De ce o masă bogată în glucide este digerată în aproximativ 2 ore, iar o masă bogată în grăsimi
este digerată în 4-5 ore?
.....................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
3. Argumentează textul de mai jos:
„Prin digestie, alimentele complexe sunt transformate, de-a lungul tubului digestiv, în substanțe
simple, absorbabile, numite nutrimente. Substanțele utile sunt absorbite în intestinul subțire, iar
cele nefolositoare trec în intestinul gros, de unde vor fi eliminate ca materii fecale prin
defecație”.
În acest sens, realizează o comparație între alcătuirea și funcționarea intestinului subțire și a
celui gros (în tabelul de mai jos) și argumentează/stabilește ce adaptări are intestinul subțire
pentru îndeplinirea funcției de absorbție.

Intestin subțire Intestin gros

Alcătuire

Fiziologie

15
16
17