Operatia de decorticare (descojire) a semintelor oleaginoase

Pentru descojirea propriu-zisă a semintelor de floarea-soarelui se întrebuintează

masina numită tobă pentru sfărâmarea cojii, care poate fi masina separată sau integrată în
partea de sus a decorticatorului.
Toba de spargere intră în dotarea sectiei de descojitorie si este formată dintr-un
cilindru (1) construit din tablă de otel de 5-6 mm grosime. În interiorul cilindrului se află un
ax (2), cu două sau patru rozete (3), de care sunt fixate 14-16 palete (4) confectionate din bare
de otel lat. Axul împreună cu rozetele si paletele formează rotorul tobei de spargere care
trebuie să fie perfect echilibrat, pentru a se evita trepidatiile.
Toba de spargere este deschisă într-o parte pentru a permite evacuarea materialului
descojit din tobă. Circa 2/3 din suprafata interioară a tobei, si anume de la buncărul de
alimentare (6) până la gura de evacuare, este căptusită cu o manta din otel, pe care sunt fixate
vergele metalice semirotunde sau paralelipipedice (5). Această portiune căptusită cu vergele
constiutie ecranul de spargere al tobei. Distanta dintre palete si ecranul de spargere este
reglabilă si poate varia între 10-20 mm la intrarea semintelor în tobă si între 8-12 mm la
iesirea lor din tobă. Această distantă se reglează prin mutarea sectorului de spargere cu
ajutorul unui dispozitiv (7), compus dintr-o tijă metalică legată la o articulatie mobilă, care
poate fi manipulată prin intermediul unui mic volant. Axul care poartă rozetele si paletele este
actionat de o roată de transmisie, fixată în exteriorul tobei la un capăt al axului. La
descojitoarele moderne există posibilitatea de reglare a turatiei printr-un variator de viteză.
Deasupra tobei de spargere se află buncărul de alimentare (6), care are rolul să asigure
o alimentare constantă cu seminte si o distributie uniformă a acestora pe toată lungimea tobei
de spargere. Buncărul de alimentare se compune dintr-un locas în care se află un cilindru
metalic rotativ, care prezintă de-a lungul său santuri ce antrenează semintele în timpul
miscării lui de rotatie si, apoi, le introduce în toba de spargere.
 Decorticatorul DS-1 se utilizează la separarea miezului din semintele de floarea-
soarelui, curătă coaja în proportie de 80%, îmbunătătind calitatea uleiului si reduce uzura
componentelor de la presa. Se mai poate utiliza în faza premergătoare din tehnologia obtinerii
de halva.
Pentru descojirea propriu-zisă a seminţelor de floarea-soarelui se întrebuinţează maşina
numită tobă pentru sfărmarea cojii, care poate fi maşină separată sau integrată în parte de sus
a descojitorului. Sfărâmarea cojii se face sub acţiunea lovirii seminţelor de către palete
metalice, sistemul având o turaţie de 500...800 rot/min. Seminţele sunt proiectate de către
palete asupra unui perete ondulat şi datorită frecării sau strivirii seminţelor de perete sub
acţiunea forţei centrifuge, seminţele sunt sparte. Din toba de spargere iese un amestec de
seminţe întregi, miez, coji şi tocătură. Din acest amestec este necesar să îndepărtăm cât mai
multă coajă, în aşa fel încât aceasta să conţină cât mai puţin miez sau tocătură.
Separarea cojii de miez se face pe principiul separării după mărime, pe site şi apoi pe
principiul separării după viteza diferită în suspensie în curent de aer.

Decorticatorul DS – 1
1 – batiu; 2 –toba de spargere; 3-motor electric; 4-transmisie cu curea; 5 – excentric; 6 –
selector tur; 7 – selector retur; 8 – aspirator; 9 – panou de comandă; 10 – variator de turatie
Decorticator cu valțuri riflate Buhler

Decorticator vertical cu impact Buhler

Decorticator orizontal cu impact Buhler