REGULAMENT INTERN DE MUNCĂ AL BRUȚĂRIILOR ȘI CAFEI „DULCE &

ARTE SA DE CV”

CAPITOLUL I
DOMENIUL DE APLICARE
1. Prezentul Regulament se supun tuturor persoanelor care efectuează orice activitate
în favoarea brutăriei și cafelei Dulce & Arte, Sociedad Anónima de Capital
Variable, care poate fi prescurtată „Dulce & Arte SA de CV”.

2. Prezentele Regulamente sunt obligatorii atât pentru Companie, cât și pentru

lucrătorii aflați în serviciul acesteia, incluzând, desigur, toți lucrătorii care intră
după data emiterii prezentului Regulament.

CAPITOLUL II
ORGANIZAREA PERSONALULUI
3. Lucrătorii se clasifică după durata contractului în:

a) Lucrători permanenți: cei al căror raport de muncă are o perioadă nedeterminată

în conformitate cu contractul individual de muncă.

CAPITOLUL III
LOCUL ȘI TIMPUL LUCRĂRII
4. Lucrătorii își vor începe și își vor termina munca în locurile pe care Compania le
desemnează și trebuie să desfășoare orice altă activitate legată de ocupația lor
principală.

5. La începutul zilei de lucru zilnice, lucrătorii trebuie să semneze controlul de

prezență cu ora de sosire respectivă și să procedeze la instalarea la locurile de
muncă.

6. Săptămâna de lucru va fi de 44 de ore.

Programul va fi stabilit in functie de functia ocupata in Companie.
Programul poate fi modificat de către Companie în funcție de nevoile acesteia,
înștiințare prealabilă cu cel puțin 24 de ore înainte.
Lucrătorii vor avea la dispoziție 1 oră pentru a-și mânca mâncarea.
7. Lucrătorii, fără excepție, trebuie să se afle la locurile lor de muncă și să își înceapă
munca la programul stabilit; in orice caz; va exista o toleranta de 15 min, dupa care
se considera intarziere la inceperea lucrarilor.

8. Atunci când din necesitate justificată este necesară prelungirea zilei de lucru,
lucrătorii trebuie să aibă autorizația scrisă a Companiei fără a depăși vreodată 2 ore
pe zi sau 10 ore pe săptămână.

9. Lucrătorii își vor desfășura munca cu intensitate, grijă și grijă, adecvate și în forma,
timpul și locul convenite; respectând în orice moment clientela stabilimentului. In
cazul unei probleme cu un client, lucratorul isi va anunta superiorul pentru a se
ocupa de problema.

CAPITOLUL IV
ZILE DE ODIHNA SI VACANTA

10. Societatea va acorda lucrătorilor 2 zile de odihnă, pentru fiecare lucrător.

11. Următoarele sunt zile de odihnă obligatorii cu salariu integral:

I. duminicile
II. 1 mai
III. 1 mai
IV. 17 iunie
V. 15 septembrie
VI. 2 noiembrie
VII. 8 zile în săptămâna mare
VIII. 6 zile in august
IX. 10 zile în decembrie (din 24 până în 2 ianuarie)

12. După un an de muncă continuă în aceeași întreprindere, lucrătorii vor avea dreptul
la o perioadă de concediu a cărei durată va fi de cincisprezece zile, care va fi plătită
cu un beneficiu echivalent cu salariul obișnuit corespunzător perioadei menționate
plus 30% din acesta, conform articolul 177 din Codul Muncii.

CAPITOLUL V
PERMISIUNI
13. Lucrătorii sunt obligați să solicite permisiunea de a lipsi de la serviciu, în scris și
adresată șefului lor imediat.
14. Orice absență care nu este acoperită de o autorizație scrisă va fi considerată
nejustificată.

15. Sunt considerate absențe justificate, fără cerința acordului scris autorizat, cele care
se supun unui eveniment fortuit sau unui caz de forță majoră dovedit în mod
corespunzător. Dovada justificarii trebuie facuta de catre lucrator in termen de 72 de
ore de la momentul in care a lipsit la serviciu.

16. Lucrătorul care trebuie să părăsească Societatea în cursul zilei de lucru din cauza
bolii, din motive personale sau extraordinare, trebuie să solicite permisiunea șefului
său imediat, care îi va acorda autorizația corespunzătoare, dacă este cazul.

17. Salariile lucrătorilor vor fi acoperite în locul în care își prestează serviciile și în
cadrul programului de lucru.

18. Toți lucrătorii sunt obligați să semneze chitanțele de plată sau orice document
solicitat de Companie ca dovadă a plății salariilor. Refuzul lucrătorului de a acorda
semnătura documentelor menționate va scuti Societatea de livrarea respectivelor
salarii.

19. În scopul plății de concediu de odihnă, Societatea va plăti lucrătorilor salariile

corespunzătoare concediilor de odihnă cu o zi înainte de a începe să se bucure de
acestea.

CAPITOLUL VI
MĂSURI DE SĂNĂTATE ȘI SIGURANȚĂ
20. Compania va stabili măsurile de igienă și siguranță determinate de Legea generală
privind prevenirea riscurilor la locul de muncă și cele indicate de autoritățile
competente.

21. Personalul se va abține de la efectuarea oricărui act care ar putea pune în pericol
propria lor siguranță, a colegilor sau a clienților.

22. Atunci când lucrătorul suferă un accident de muncă, acesta trebuie să anunțe
imediat șefului său direct sau șefului de personal pentru ca aceștia să adopte de
urgență măsurile pertinente.
23. Compania va dispune de truse de prim ajutor considerate necesare cu toate uneltele
și consumabilele necesare prevăzute în Standardele de siguranță pentru îngrijirea
lucrătorilor care, în caz de accident sau îmbolnăvire, necesită asistență imediată.

24. Pentru a evita accidentele de muncă, lucrătorii trebuie să respecte regulile pe care le
dictează Compania.

25. Atunci când un lucrător contractează o boală contagioasă, acesta sau orice alt
lucrător al Companiei care are cunoştinţă de fapt, este obligat să-şi anunţe imediat
şeful, pentru ca lucrătorul bolnav să poată fi examinat.

În conformitate cu avizul medical, Compania trebuie să ia măsurile necesare pentru

a preveni răspândirea bolii.

CAPITOLUL VII
MĂSURI DISCIPLINARE

26. Toate greșelile care implică nerespectarea prezentului Regulament, care nu justifică
rezilierea contractului, vor fi sancționate de Companie conform prevederilor Legii
Funcției Publice.

Societatea in fiecare caz va face cercetarile corespunzatoare, ascultand mereu

lucratorul, iar ca regula generala va notifica in scris reglementarile disciplinare.

27. Sancțiunile se vor aplica pentru absențe sau întârzieri nejustificate într-o perioadă de
30 de zile.

28. Timpul nelucrat din cauza intarzierilor va fi dedus din salariul lucratorului.

29. Abandonarea nejustificată a muncii înainte de ora de plecare este interzisă, iar în
funcție de consecințele abandonării activităților, poate avea ca rezultat o cauză de
încetare, în cazul producerii unor prejudicii grave a Companiei.

30. Angajații care se prezintă la muncă sub influența alcoolului, drogurilor sau
narcoticelor nu vor fi admiși în unitate. Consumul de alcool, droguri sau stupefiante
in cadrul facilitatilor va determina separarea imediata a angajatului de firma.

31. Este interzis personalului să aducă căști, reportofoane și obiecte care nu sunt
necesare pentru îndeplinirea atribuțiilor de serviciu, în timpul programului de lucru
în cadrul unităților.
32. Utilizarea telefoanelor mobile în zona de lucru este interzisă.Dacă trebuie să
răspundeți sau să efectuați apeluri care necesită acest lucru, trebuie să anunțați în
prealabil șeful imediat.

33. Angajații trebuie să se prezinte la sarcinile lor îmbăiat și bine prezentabil, incluzând
următoarele aspecte:

 Părul trebuie să fie curat, bine îngrijit și îngrijit. În cazul bărbaților, ar trebui să fie
scurt.

 In cazul femeilor nu vor fi permise coafuri extravagante iar lungimea parului trebuie
sa fie moderata sau in caz contrar trebuie legat.

 Angajatul trebuie sa apara cu unghiile curate si sa foloseasca deodorant sau lotiune

cu aroma discreta.

 Uniforma sau hainele de lucru trebuie sa fie curate, fara rupturi sau pete.

 Utilizarea bijuteriilor ar trebui să se limiteze la ceea ce este esențial pentru

menținerea unui aspect profesional.

 Folosirea machiajului, în cazul femeilor, ar trebui să fie discretă.

34. Securitatea unităților de panificație este responsabilitatea tuturor, prin urmare

personalul trebuie să fie vigilent și să raporteze șefilor respectivi condițiile
periculoase sau nesigure, precum și prezența unor persoane suspecte în cadrul
acestuia.

35. Lucrătorul trebuie să furnizeze o cale de acces în scris, de la locul de reședință la

locul de muncă, aceasta nefiind modificată sub nicio formă; Doar dacă vă schimbați
reședința trebuie să îl notificați în scris.

36. Fiecare muncitor este obligat sa pastreze zona in care lucreaza in conditii de igiena
perfecte, la fel la momentul predarii schimbului trebuie sa livreze zona complet
curata.

37. Este considerată o infracțiune gravă furnizarea de informații de orice fel oricărei
persoane din afara facilităților.
 38. Orice altă încălcare a prevederilor prezentului Regulament va fi sancționată cu
măsurile de suspendare sau concediere pe care Compania le consideră adecvate.

____________________
Tartă
Director general