"În adâncul fiecărui organism trăiește o orchestră de metale, dirijând armonios funcțiile

vitale."

Metalele au jucat întotdeauna un rol esențial în viața organismelor, contribuind

semnificativ la funcționarea optimă a sistemelor biologice. Aceste elemente, deși
prezente în cantități mici, au un impact crucial asupra sănătății și funcționării
corespunzătoare a organismului uman și a altor ființe vii. În acest referat, vom explora
generalitățile legate de metale, rolul lor vital în organism, sursele alimentare prin care
pot fi obținute și vom trage concluzii privind importanța lor în menținerea stării de
sănătate.

Metalele îndeplinesc funcții esențiale în organism, contribuind la diverse procese

biologice. Printre cele mai importante metale implicate în funcționarea organismului se
numără:
*Fierul: Esențial pentru transportul oxigenului în sânge, având un rol cheie în
formarea hemoglobinei.
*Zincul: Participă la funcționarea enzimelor și la reglarea sistemului imunitar.
*Calciul: Crucial pentru sănătatea oaselor și dinților, dar și pentru transmiterea
semnalelor nervoase.
*Cuprul: Esențial pentru formarea colagenului, absorbția fierului și
funcționarea sistemului nervos.
*Manganul: Implicat în metabolismul osos și în sinteza colagenului.
*Seleniul: Antioxidant puternic, esențial pentru funcționarea normală a glandei
tiroide.

Pentru a asigura o aport adecvat de metale în organism, este crucial să includem

în dieta noastră surse alimentare bogate în aceste elemente. Exemple de surse
alimentare pentru metalele menționate mai sus includ:
*Fier: Carne roșie, spanac, linte.
*Zinc: Carne de pasăre, nuci, leguminoase.
*Calciu: Produse lactate, broccoli, pește.
*Cupru: Fructe de mare, semințe de floarea-soarelui, ciocolată neagră.
*Mangan: Nuci, leguminoase, cereale integrale.
*Seleniu: Nuci braziliene, pește, carne de pui.

Metalele joacă un rol vital în menținerea sănătății organismului uman și a altor

ființe vii. Absorbția și utilizarea adecvată a acestor elemente sunt esențiale pentru
funcționarea corespunzătoare a proceselor biologice. Prin adoptarea unei diete
echilibrate și variate, putem asigura un aport adecvat de metale esențiale, contribuind
astfel la promovarea sănătății și prevenirea deficiențelor nutriționale.

Bibliografie:
Brown, E. M. (2013). Calcium Receptors and Calcium Signaling in the Body.
Osteoporosis International, 24(8), 2201–2208.
Prasad, A. S. (2009). Zinc: Role in immunity, oxidative stress and chronic inflammation.
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 12(6), 646–652.
Valko, M., Morris, H., & Cronin, M. T. (2005). Metals, toxicity and oxidative stress.
Current Medicinal Chemistry, 12(10), 1161–1208.
Weaver, C. M., & Heaney, R. P. (2006). Calcium. Nutrition in Clinical Care, 9(2), 71–75.