FURSECURI CU FULGI DE CIOCOLATĂ

Ingrediente:
• 200 g de unt
• 350 g de făină
• 60 g zahăr normal
• 225 g zahăr brun
• 1 ou
• 1 esenta de vanilie
• fulgi de ciocolată

Mod de preparare

Primul pas în a face aceste fursecuri ușoare cu fulgi de ciocolată este

să combini ingredientele uscate într-un castron de dimensiune medie.
Când faceți acest lucru, asigurați-vă că măsurați făina corect.
Apoi, amestecați împreună untul și zahărul, asigurați-vă că înmuiați
untul devreme, scoțându-l din frigider cu cel puțin două ore înainte de
coacere, astfel încât să fie gata de folosire când aveți nevoie.
După ce amestecul de unt/zahăr este bine bătut, adăugați ouăle și
vanilia și bateți pentru a se combina.
Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină. Apoi
adăugați fulgii de ciocolată și bateți până când sunt distribuiți uniform în
aluat.
Aluatul de fursecuri cu fulgi de ciocolată ar trebui să fie ușor de rulat
și să nu fie lipicios. Nu trebuie să fie uscat sau sfărâmicios.
Odată ce aluatul de fursecuri este gata, este timpul să porționezi și să
rulezi aluatul. După aceea, pur și simplu rulați-le în bile, așezați-le
uniform pe o foaie de copt și coaceți la 375 de grade timp de 8-10 minute.
La sfârșitul timpului de coacere, aceste fursecuri cu ciocolată nu vor
părea gata, dar sunt.
Răciți fursecurile cu fulgi de ciocolată pe foaia de copt timp de 5
minute și gata!