BURTA JOS

1-ALIMENTE CE TREBUIESC INLOCUITE :

1.1-faina albă înlocuim cu faina integrala/neagră

1.2-orez alb înlocuim cu orez negru
1.3-pastele făinoase albe înlocuim cu cele integrale sau negre
1.4-scoatem de nitiv carnea de porc și o înlocuim cu :pui, curcan, peste(dacă e la conserva sa e
în apa, nu în ulei) și odată pe luna vita slaba
1.5-oua mâncăm odată pe săptămână și modi cam cu un galbenul și 2 albușuri iar aici iti dau o
rețeta : ungi cu Putin unt o tigaie, bati ouăle, le pui peste, cand ouăle s au făcut(clătită) pui lipia
integrala peste oua și adaugi roșii, sunca slaba și putin cașcaval ras.

Adăugăm în dieta fasole roșie, naut, bulgur,soia, ciuperci, pleurotus si tot ce e verde(ceapa verde,
spanac, leurda, urzici, castravete…)
Zilnic sa bei minim 1 litru de apa compusă din castravete, lamaie, seminte de chia(intr un pahar
de apa sau bol, adaugi seara o lingurita -doua de semințe de chia si le lași la hidratat pana a
doua zi(în frigider)
Găsești pe www.paradisulverde.ro produse fără zahăr când simți nevoie de ceva dulce, încearcă
sa bei cafeaua fără zahăr si fără lapte(nici un alt îndulcitor)
Elimini de nitiv tot ce e prăjit si înlocuiești prajitul cu cuptorul sau ert.

SANDWICH VEGETAL

Brânză vaca degresată cu o lingura de iaurt grecesc sau iaurt degresat cu un pumn mare de
mărar.Se unge o Lipie cu pasta asta, se pun roșii,castraveti si ardei.Asta poate o varianta de
cina(doua lipii o porție)

GUACAMOLE

Un avocado copt se pisează, se Adaugă 1-2 roșii medii cubulețe, si o ceapa roșie tăiată cuburi.Se
pune puțin ulei de măsline si se stoarce zeama de la o jumatate de lămâie, toate astea se pot
pune pe cipsuri de lipie(Lipia tăiată ca si felii de pizza, pusa 10 min la cuptor)

SALATA WALDORF

Se da pe răzătoare 1 măr, putina țelină, morcov, si un pumn de nuci, stropește cu putin ulei de
măsline si cu lămâie sau oțet balsamic.

HUMUS

În blender:O cutie de năut cu putina apa calda si 2-3 lingurițe mici de semințe de susan,usturoi
granulat sau crud(în funcție de cât de mult iti place usturoiul) se blenduiesc pana iese o pasta na
de uns pe pâine.

CIORBA DE BURTA DIN PLEUROTUS

Se da 1 morcov pe răzătoare, se caleste în foarte Putin ulei, se taie fanii ciupercile, se arunca
peste morcov, se mesteca Putin si se Adaugă apa erbinte.Se lasă sa arbă pana se înmoaie
ciuperca.Se face un dressing din iaurt cu zeama de la o lămâie si cu mujdei de usturoi, si se
arunca peste ciorba.

Tot din pleurotus poți sa ți faci seara un grătar cu o salata.

Pentru dimineață sa ai tot timpul brânză degresată ,iaurt slab, cottege cheese light,budinca
proteica,granola,seminte de chia,tapioca,cereale integrale(ovăz, orz,grau negru…) lapte
degresat(toate astea le găsești la LIDL)
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
 BURTA JOS
Intermitent fasting( 8 ore mănânci,16 ore nu mananci)-adică începi de luni de la ora 11 iei micul
dejun(pana la ora 11 sa bei cafea -fără zahăr si fără lapte si vestita apa cu castravete si lămâie
-aici nu pui semințe de chia doar după ora 11) si mănâncă, după ai undeva la ora 13 praz-supa si
fel doi si la ora 18 sa e cina -una consistentă sa tina de foame pana a doua zi la ora 11. Sa nu uiți
ca ținem acest festin doar de luni pana vineri si în weekend poți sa mănânci normal adică dacă te
trezești la ora 9 poți mânca dar evident doar alimentele permise. De duminica seara de la 6-7
începem dieta pt luni si tot așa, poate prima săptămână o sa e mai grea dar sunt sigura ca o sa
e bine. Sa nu uiți de apa, cât de multa si minim 30 de minute plimbare /zi. Dacă nu ai unde sa te
plimbi, dai cu aspiratorul toată casa si faci 10 ture de casa :))

Pentru prânz:pot manca aproximativ orice este făcut la cuptor si sa nu lipsească salata(cât de
multa).Salata sa e fără ulei si cu multa lămâie stoarsă.

Cina: evita fructele,inlocuiste cu fasole,gratar (pui) cu salata,mamaliga cu brânză slaba si o lingura

de iaurt slab, paste integrale cu sos de roșii si ciuperci.

Nu se consuma : alcool, zahar, sucuri(de nici un fel)

fi
fi
fi
fi