Data ……….. Elevul………… ……….

Evaluare sumativă
la educaţia tehnologică. Clasa VII-a
Mod. Arta culinară şi sănătatea
1. Clasifică alimentele după originea lor( de origine animală şi de origine
vegetală):
Peşte, ciuperci, lapte, ouă, varză, pepene roşu, caşcaval, mere. 8p.

---------------------- ---------------------------
---------------------- ---------------------------
---------------------- ---------------------------
---------------------- ---------------------------
2. Stabiliţi corespodenţa dintre cuvintele din cele două cooane de mai
jos:
pepene roşu
Vitamine usturoi
lapte
Apă strugurii 6p.
carnea
castraveţii
3. Enumeră 3 norme de igienă personală în timpul preparării şi
consumării produselor culinare.
a)---------------------------------------------------------------------------------
b)--------------------------------------------------------------------------------- 3p.
c)---------------------------------------------------------------------------------
4. Enumeră bucatele ce le prepară mama la sărbătorile de iarnă.
Descrie cum se face una din ele. 4p.
-----------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------