Sunteți pe pagina 1din 46

U.S.A.M.

V Iasi Facultatea de Zootehnie Specializarea Piscicultura

Proiect de an la specializarea Ciprinicultur

Indrumator : Prof.dr Costchescu Elena -20101

Student: Rotariu Ioan Traian

Cuprins:
1. Tema proiectului 2. Date necesare pentru proiect 3. Studiu de fundamentare 4. Elemente de inginerie tehnologic 5. Calculul materialului biologic 6. Calculul suprafeelor 7. Concepia de amenajare 8. Reete furajere 9. Eficiena economic 10. Bibliografie 11. Concluzii

Tema proiectului
S se proiecteze o amenajare ciprinicol cu ciclul de exploatare de 3 ani

2. Date necesare pentru proiect:


suprafaa de cretere vara a-III-a: -8 ha producia unitara vara a-III-a : -7tone proporia dintre specii : - crap - snger - novac

65 % 25% 10%

greutatea/exemplar la 2+: - crap - snger - novac

1100 g/exemplar 1200 g/exemplar 1300 g/exemplar

3. Studiu de fundamentare
Prin aplicarea acestui proiect se urmrete asigurarea produciei de pete necesar cerinei consumatorilor. Studiul pieei i a produselor din pete indigen indic absorbia la fondul pieei interne a 92696,90 tone pete/an, care reprezint un consum mediu anual de 4.5 kg/locuitor, pete oceanic 2026 tone/an, care reprezint 0,1 kg/locuitor, la care se adaug consumul de conserve de cca. 1 kg/locuitor, ajungnd la un consum general de cca. 10 kg pete. Pe glob consumul este de 15 kg/loc/an n Germania, 20 kg/loc/an n Olanda, ceea ce impune revitalizarea sectorului amenajat n apele interioare. Activitatea de proiectare n domeniul amenajarilor piscicole a fost orientat pentru creterea n policultur a diverselor specii cu valori economice din ordinul Cypriniformes. Potenialul piscicol de care dispune Romania n apele interioare se ridic la cca. 200.000 tone in condiiile n care att amenajrile piscicole ct si bazinele naturale ar fi folosite corespunztor. Condiiile actuale n care raportul cerere - ofert trebuie s impun o reconsiderare a proporiei ntre ciprinidele asiatice si crap, nu sunt de neglijat. Condiionat de adaptarea tehnologic se impune o modernizare a suprafeei piscicole constnd din urmtoarelor categorii de lucrri:
4

1. Optimizarea raportului dintre suprafaa ocupat de diferite

2.

3.

4.

5. 6.

7. 8.

categorii de heleteie corespunztoare indicatorilor biotehnologici n scopul asigurrii independenei tehnologice a fermei. Optimizarea caracteristicilor tehnico-constructive a sistemelor de heleteie n funcie de caracteristicile biologice ale speciei de cultur. Diminuarea suprafeei neproductive din cadrul amenajrii prin utilizarea unor sisteme de transport a apei sub presiune n locul celor cu curgere liber. Reducerea suprafeei maximale pe categorii de heleteie la valoarea corespunztoare aplicrii unor tehnologii de cretere n condiii optime economice. Optimizarea regimului heleteielor prin corelarea densitii de populare cu debitul de intreinere pe specii si vrst. Reamplasarea heleteielor n cadrul unor scheme hidrotehnice integrate tehnologic, condiionate de optimizarea transportului materialului biologic. Reprofilarea seciunii lucrrilor de terasamente n vederea asigurrii volumelor de ap optime fiecrui heleteu. Tipizarea lucrrilor de amenajare a instalaiilor specifice pentru preluarea macanizat a petelui i ncrcarea n mijloacele de transport.

n stabilirea concepiei de amenajare se va avea n vedere principalele tendine ale pieei interne i anume gradul de agreere a petelui indigen viu sau condiionat cu ghea. Scopul proiectului este producerea crapului de consum i a ciprinidelor asiatice n vrst de 3 veri (2+). Introducerea exploatrii pe 2 ani e dotorat faptului c se obine pete de calitate superioar i determin folosirea unui material de reproducere n cantiti mai mici. Prin acest sistem se obine pete superior cu un raport mbuntit a prilor comestibile. Deasemeni carnea are un coninut mai mic n ap. Avnd n vedere criteriile i obiectivele prezentate se va elabora o concepie de amenajare ce satisface ntr-o msur suficient indicatorii biotehnologici adaptai la particularitile biotehnice ale amplasamentului.

CRAPUL (Cyprinus Carpio Carpio) face parte din familia Cyprinidae ce cuprinde 200 de genuri i 2000 de specii rspndite n apele dulci din Europa, Asia, America de Nord i Central, i Africa. n regiunile unde nu a existat a fost introdus de om : America de Sud, Noua Zeeland, Madagascar. Crapul are form i dimensiuni diferite, cu solzi cicloizi, rareori fiind nud. Ultima pereche de arcuri branhiale posed dini faringieni variai ca form, dispui pe 1-3 rnduri. Genul Cyprinus cuprinde 5 specii: Carpio, Meristius, Sabaudi, Pelegrini i Mirus. n cadrul speciei Carpio sunt 3 subspecii: Hematopherus, Vivridiviolaceus, Carpio. Crapul poate atinge lungimii 40-70 cm i 1-40 kg, mai rar o lungime de 1,3 m i o greutate de 45 kg. n afara crapului slbatic din bazinele naturale, n bazinele piscicole se cresc forme ale crapului de cultur din mai multe rase: Lausitz, Galitia si Eischgrund. Pe lng crapul obinuit ntlnim i crapul oglind care prezint doar 3 rnduri de solzi pe fiecare latur a corpului. Crapul se dezvolt normal pn la o altitudine de 350 m.

NOVACUL (Aristichtys Nobillis) ca form i dimensiuni seamn cu sngerul, dar are capul mai mare, abdomenul fiind fr solzi. Se ntlnete n ape curgtoare i stttoare. Icrele au o perioad scurt de dezvoltare, la temperatura de 25-26 C. Hrana este reprezentat de zooplancton i secundar de fitoplancton mare. La 3 ani ajunge la greutatea de 5-6 kg, iar la 10-12 ani la o greutate de 40-45 kg . Materialul de populare este obinut prin reproducere artificial.

SANGERUL (Hypophtalmichthys Mollitrix) poate ajunge la lungimea de 1,2m i greutatea de 40 kg. Pentru reproducere urc pe cursul fluviilor ctre zonele cu curent mai puternic, se reproduce n acelai timp cu carasul dar la temperaturi de 20-24 C. Dezvoltarea embrionar dureaz aproximativ 30 ore. Maturitatea sexual este atins la 6 ani. Prolificitatea femelelor este ntre 300.000 1.000.000. Hrnirea ncepe primvaa la 9C i se termin toamna, hrana fiind alctuit din exclusiv din fitoplancton.

III Elemente de inginerie tehnologic


3.1. Caracterele morfologice ale crapului n dezvoltarea crapului sunt 5 perioade: embrionar (de la fecundare la eclozare), larvar (de la eclozare pn la dispariia sacului vitelin), puiet , adult ( la atingerea maturitii sexuale ), de btrnee. - Perioada embrionar ine 80-90 h are 3-5 zile la temperaturi de 18-20 C. Variaiile de la aceste limite duc la larve neviabile. La 30 minute dup fecundare se observ prima divizare a zigoilor. La 24 h se contureaz embrionul. La 48 h embrionul crescut nconjoar sacul vitelin i apare o uoar pigmentare la nivelul viitorilor ochi. La 58 h se accentueaz pigmentarea globilor oculari i se observ o slab pulsaie a inimii. La 70 h ochii ii intensific pigmentaia, contraciile inimii sunt evidente. La 86 h incepe s fac micri de rotaie i determin ruperea membranei icrei. - Perioada larvara are mai multe etape de dezvoltare:
1. Etapa A- dureaz 2 zile i corespunde cu a-5-a zi de la depunerea icrei.

Lungimea larvei 5.5 mm. Aceast etap se caracterizeaz prin sacul vitelin piriform, capul uor lipit de sacul vitelin, gura inferior deschisa si imobil, ochii pigmentai , primele arcuri branhiale acoperite cu opercule membranoase, foseta olfactiv situat n faa ochiului. Larvele stau lipite de substrat datorit secreiei unei glande de fixare, i din cnd n cnd noat puin apoi se pilesc din nou. Prezint fototropism, iar hrnirea e endogen. 2. Etapa B- dureaz 4 zile lungimea larvei are 7 mm i se caracterizeaz prin umplerea parial cu aer a vezicii gazoase, scderea accentuat a sacului vitelin, gura e dezvoltat dar deschis, membrana branhial acoper n ntregime arcurile branhiale. Tubul digestiv e drept i lung. Se accentueaz pigmentaia n regiunea cefalic, lungimea liniei dorsale i pe abdomen. Larvele noat izolat n zonele de mic adncime, aproape de mal i ncep s consume plancton mrunt. 3. Etapa C1 dureaz 4 zile lungimea larvei are 7 mm, sacul vitelin dispare, orificiul bucal se nchide, se finalizeaz dezvoltarea vezicii gazoase i ncepe dezvoltarea lobului caudal. ncepe hrnirea exogen. Larvele se menin la 40-50 cm adncime. 4. Etapa C2 dureaz 3 zile i larvele ajung la 9 mm, operculul este dezvoltat i acoper complet branhiile, larvele se menin aproape de mal, mai mult izolate. Hrnirea se face cu fito i zooplancton.

5. Etapa D1 are 3 zile, lungimea larvei 11,5 mm, gura terminal este uor

protractil. 6. Etapa D2 are 5 zile, lungimea larvei 12,2 mm, larvele se menin izolate, dimineaa se apropie de mal la adncimi mai mici i seara se duc spre larg datorit temperaturii mai mari. 7. Etapa E dureaz 3 zile, lungimea larvei 15 mm. - Perioada de puiet are 3 etape: 1. Etapa F dureaz 6 zile, larvele au lungimea de 22,5 mm i se caracterizeaz prin dezvoltarea nveliului solzos, la nceput n lungul flancurilor apoi treptat n rest, apariia mustilor. Puietul st mai mult n apele de fund. Cnd timpul este linitit, puietul se aglomereaz n bancuri mici. 2. Etapa G dureaz 3 zile, lungimea larvelor ajunge la 30 mm, se caracterizeaz prin acoperire total cu solzi, apariia perechii a doua de musti i a fosetei olfactive. 3. Etapa H dureaz 4 ani si sunt incluse : o parte din perioada de cretere vara 1,2 i 3, se ajunge la 35 cm lungime i o greutate de peste 1 kg.
3.2.

Tehnologia obinerii puietului de crap prin reproducere natural dirijat


3.2.1. Alegerea reproductorilor

La alegerea lor se va ine cont de realizarea n cel mai scurt timp a maximului de spor pe unitatea de suprafa (1 ha). Acest lucru este realizat prin folosirea crapului de ras care prezint nsuirea de a utiliza la maxim hrana natural paralel cu cea suplimentar. Atunci cnd crapul de ras nu este hrnit suplimentar creterea lui este ncetinit. Totui n condiii bune de mediu natural se dezvolt mai bine dect cel slbatic, mai ales n densiti mici. Caracterele morfologice, indicatorii de cretere i profil sunt n raport direct cu alimentaia. Selecia reproductorilor se face astfel : toamna la recoltare se aleg exemplarele cele mai mari dintre crapii de aceeai vrst. Exemplarele alese se verific dac nu sunt rnite. Din exemplarele reinute se face o nou selecie reinndu-se numai crapii normal dezvoltai i cu nottoarele intacte.

3.2.2. Schema clasic de reproducere natural dirijat Larvele de 7 zile rezultate din reproducerea natural dirijat se trec n heletee de predezvoltare unde rmn pn la 3-4 sptmni. Aceste heletee trebuie s asigure condiii foarte bune de mediu i hran i nu pot fi folosite dect pentru aceast perioad. Heleteele rmn dezafectate pentru refacerea structurii fizico-chimice, pentru dezinfecie i pentru aplicarea ngrmintelor i amendamentelor. Heleteele au pn la 1 ha, cu adncimi de 0.5-0.8 m pentru a se incalzi usor sub influenta razelor solare. Alimentarea helesteielor de predezvoltare se face direct dintr-un canal de alimentare, apa trecand printr-o plasa cu ochiurile de 1 mm. 3.2.3. Intretinerea si popularea helesteielor de reproducere n timpul verii, dup mutarea puietului i iarna, heleteele trebuiesc vidate pentru a distruge diferii parazii i dumani vegetali i animali ai petilor. De asemenea trebuie refacut i aciditatea terenului respectiv i pentru a mpiedica depunerea oulor de ctre broate. Dup recoltarea puietului se las 30-40 zile i dup ce s-a zvntat fundul bazinului, se lucreaz cu grapa cu discuri. Pe la sfritul lui iulie pe suprafaa lui se mprtie un strat de 5-6 cm gunoi de grajd bine fermentat. Primvara devreme, cu 30 de zile nainte de inundare, gunoiul din heletee este strns i dat afar. Pentru a asigura hrana natural, la 24 de ore dup reproducere, dac temperatura apei nu scade sub 18 C n aceste bazine se introduc ngrminte. Ele se distribuie lng mal la o adncime de 25 cm, n cantiti de 1-1,5 kg gunoi la m de heleteu. Dup 2 zile dac temperatura apei nu scade, iar ph-ul i coninutul n oxigen sunt normale se adaug must lichid obinut dintr-un amestec de 6 l ap i 2 kg gunoi pentru fiecare 10 m heleteu. Dac chimusmul apei e normal, pentru intesificarea dezvoltrii hranei naturale, n a treia sau a patra zi dup reproducere se adaug ngrminte minerale, n lipsa acestor ngrminte se poate utiliza cenua. Prin aplicarea acestei metode n heleteele de reproducere se asigur o cretere normal a alevinilor i dispare mortalitatea datorat lipsei hranei. Crapul se ferete s ii depun icrele n lipsa vegetaiei sau cnd este mlit sau pe cale de putrezire. ntr-un heleteu de reproducere de tip Dubish sau Hoffer se introduce de obicei o familie de reproductori. Pentru heleteele mixte (reproducere + prima cretere) se introduce o familie 1:1 la fiecare 0,5 ha.

10

3.3.

Tehnologia de cretere vara I


3.3.1. Metoda de cretere a puietului intr-o singur faz

n acest caz puietul e mutat din heleteele de repoducere n cele de cretere. Toamna e recoltat i mutat n bazinele de iernat. Suprafaa acestor bazine e de 1-2 ha cu adncimea de 0,8 m. Pentru a ridica producia acestor heletee puietul e hrnit n mod suplimentar, situaie n care se mrete numrul de alevini de la 5 la 6 ori, ajungndu-se la 50-60.000 exemplare pe hectar. n lipsa heleteelor de cretere vara I, puietul de 4-5 sptmni va fi mutat n cele de cretere mpreun cu puietul de 2 veri cu o anumit rezerv.
3.3.2. Metoda cresterii puietului n 2 faze

n acest caz e nevoie de 1 heleteu de predezvoltare, unde alevinii rmn 4-8 sptmni, iar la nceputul verii sunt mutai n heletee de cretere pentru a doua faz. Heleteele de prim cretere au adncimea de 60-80 cm. Ele vor fi alimentate cu ap ct mai curat. Dac puietul va fi crescut 4 sptmni n acest heleteu, suprafaa va fi ntre 0,25 i 1 ha. Numrul de alevini introdui la hectar depinde de productivitatea heleteului i a timpului ct ei rmn n heleteu. Norma este de 50-20.000 de alevini la hectar. Heleteele de predezvoltare sunt inundate cu cteva zile nainte pentru a evita dezvoltarea duntorilor puietului. Pe la mijlocul lunii iulie i nceputul lui august puietul ajunge la 24 cm i chiar 9 cm, avnd peste 7 g. Pierderile pot atinge 50 % n aceast faz. In heleteele faza II de cretere puietul este introdus la nceputul lui august. Pn la aceast dat este recomandabil ca fundul heleteului s fie cultivat cu plante leguminoase pe jumtate de suprafa: borceag, lupin. Suprafaa heleteelor trebuie s fie cuprins ntre 2 i 5 hectare, adncimea medie nu va depsi 1,2 m. Inundarea heleteelor se va face treptat cu scopul de a pune la dispoziia puietului zone noi de hrnire.

11

Data
15 iunie 1 iulie 15 iulie 1 august 15 august 1 septembrie 15 septembrie 1 octombrie 15 octombrie

Greutatea
2-3 g 5-7 g 10-12g 12-22 g 22-25 g 28-30 g 32-35 g 38-40 g 42-50 g

Evoluia greutii normale n funcie de vrsta puietului de crap

3.4. Pescuirea larvelor i puietului de crap

Folosind fecundaia i incubaia artificial n aparate speciale se elimin operaiunea dificil de recoltare a larvelor, alevinilor i plasarea lor n heleteele de cretere. La 8-20 zile puietul de crap prezint ritmul cel mai mare de cretere i trebuie s avem n vedere ca heleteele de predezvoltare s aib maximum de biomas. Pescuirea alevinilor se face n zilele clduroase cu soare, cnd ei se menin la suprafa n locurile puin adnci. Puietul se prinde uor cu palete sau sculei din plas, iar restul alevinilor se pescuiesc prin scurgerea total a heleteelor folosind gropile exterioare de pescuit. 3.5. Sortarea puietului Odat cu piuetul de crap se ntlnesc i specii slbatice ce se ndeprteaz manual. Cnd unitatea dispune de mai multe bazine pentru iernat se recomand ca puietul de o var sa fie sortat pe 3 grupe de mrime.

12

3.6.Numrarea puietului

Numrarea puietului se face prin 3 metode: 1. Metoda volumetric: - se face cu ajutorul unor vase de aceeai mrime, prevzute cu orificii pentru eliminarea apei. Din materialul pescuit se iau trei vase pline, la acelai nivel. Nr. Ex / vas =
n1 + n 2 + n3 3

Nr. total puiet de o var = nr. vase X nr. ex. / vas 2. Metoda gravimetric: - se cntresc 3 probe de 500-1000 ex., stabilind greutatea medie pentru lotul respectiv. Se cntrete intreaga cantitate de puiet, i aa se afl nr. de exemplare din bazin. Nr. ex C 0+ = G C n 0 3. Metoda numrrii fiecrui exemplar n parte, cnd numrul puietului este redus.
PT

13

Schema tehnologica pentru cresterea ciprinidelor

Cretere vara a-III-a Iernare puiet de 2 veri 3 ani Cretere vara a-II-a Iernare puiet de 1 vara Cretere vara I __

__________________________________________________ Ciclu de Producie ___________________________________________ Ciclu de ________________ Ciclu de puiet 2 ani producie producie

__________________________________

_________________ ______________________________ Reproducere natural Reproducere artificial dirijat predezvoltare | sau sau | |_______________________________| Prematurare reproductori Iernare reproductori Cretere reproductori ____

Ciclu de reproducie

14

_______________________

5 Calculul materialului biologic


5.1 Stabilirea produciei totale PT = Pn x S unde: Pn = producia natural=2300 S = suprafaa=8 ha PT = 2300 x 8 = 18400 kg = 18,4t
5.2 Calculul produciei totale pe specii PTx 65 18,4 x65 PTC 2+ = = 11,96 t = 100 100 PTx 25 18,4 x 25 PTS 2+ = = = 4,6 t 100 100 PTx10 18,4 x10 PTN 2 + = = = 1,84 t 100 100 5.3 Calculul numrului de exemplare pe specii la recoltare PTC 2+ 11,96t = = 10872 ex GC 2 + 1.1 PTS 2+ 4,6t N S 2+ = = = 3833 ex GS 2+ 1,2 PTN 2+ 1,84t N N 2+ = = = 1415 ex G N 2+ 1,3 N C 2+ =

Numrul de exemplare pe suprafaa de cretere se calculeaz cu urmtoarea formul:


NT2+ = N C 2+ + N S 2+ + N N 2+ = 10872 + 3833 + 1415 = 16120

Calculul necesarului de material biologic pentru popularea bazinelor de cretere vara a-III-a Procentul de pierderi 10 % Procentul de supravieuire 90 %
5.4 15

N C 2+ x100 10872 x100 = = 12080 ex 90 90 N x100 3833 x100 N S 2 = S 2+ = = 4166 ex 90 90 N x100 1415 x100 N N 2 = N 2+ = = 1572 ex 90 90 NC2 =

Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: NT2 = N C 2 + N S 2 + N N 2 = 12080 + 4166 + 1572 = 17818 ex 5.5 Calculul materialului de 2 veri introdus la iernat Procentul de pierderi 15 % Procentul de supravieuire 85 %
N C 2 x100 12080 x100 = = 15100 ex 85 85 N x100 53778 x100 N S1+ = S 2 = = 63268 ex 85 85 N x100 19854 x100 N N 2+ = N 2 = = 23357 ex 85 85 N C1+ = NN T 1+

Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: = N C1+ + N S 1+ + N N 1+ = 179440 + 63268 + 23357 = 266065 ex

5.6 Calculul materialului biologic de 1 an necesar populrii bazinelor de cretere vara a-II-a Procentul de pierderi 20 % Procentul de supravieuire 80 %
N C1 = N C1+ x100 179440 x100 = = 224300 ex 80 80

N S1 = N N1

N S 1+ x100 63268 x100 = = 79085 ex 80 80 N x100 23357 x100 = N 1+ = = 29196 ex 80 80

Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: NN T 1 = N C1 + N S 1 + N N 1 = 224300 + 79085 + 29196 = 332581 ex

16

5.7 Calculul necesarului de material biologic de o var

pentru

popularea bazinelor de iernat Procentul de pierderi Procentul de supravieuire


N C 0+ =

20 % 80 %

N C1 x100 224300 x100 = = 280375 ex 80 80 N x100 79085 x100 N S 0+ = S 1 = = 98856 ex 80 80 N x100 29196 x100 N N 0+ = N 1 = = 36495 ex 80 80

Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere:


NN T 0+ = N C 0+ + N S 0+ + N N 0+ = 280375 + 98856 + 36495 = 415726 ex

innd cont c la transportul puietului de I var la ciprinidele asiatice se nregistreaz pierderi de 5% se calculeaz numrul de exemplare de I var ce trebuiec cumprai :
* N S 0+ = * N N 0+

N S 0+ x100 98856 x100 = = 104058 ex 95 95 N x100 36495 x100 = N 0+ = = 38415 ex 95 95

5.8 Calculul numrului de puit de crap C0 predezvoltat introdui n

heleteele de cretere vara I Procentul de pierderi 50 % Procentul de supravieuire 50 %


NC0 = N C 0+ x100 280375 x100 = = 560750 ex 50 50

Procentul de pierderi la trasportul ctre heleteele de cretere vara I este de de 5 %


* NC0 =

N Co x100 560750 x100 = = 590236 ex 95 95

5.9 Calculul numrului de reproductori activi de crap Numrul alevinilor predezvoltai pe reproductor femel de 90.000 de exemplare. innd cont de pierderile de recoltare, sortare i manipulare, procentul de pierdere este de 10-15%. Procentul de supravieuire este de 87%.
17

NTC0 =

NTC0 x100 87

590236 x100 = 678432 ex 87

5.10 Calculul numrului de larve eclozate trecute la hran exogen Procentul de pierderi 50% Procentul de supravietuire 50%
N TC 0 =
*

NTC0 x100 50

678432 x100 = 1356864 ex 50

De la depunerea icrelor i pn la eclozarea larvelor pierderile sunt de pn 30%. La fecundare respectiv incubaie pierderile sunt de 70%. La creterea n heleteele de reproducere 85% iar la pescuit din heleteele de reproducere 15%. n total 200%
5.11 Calculul numrului de icre depuse: N TC 0 x 200 1356864 x 200 = = 2713728 ex Nr icre depuse = 100 100

O femel depune 60.000 icre/ kg greutate corporal


5.12 Stabilirea masei corporale (kg femel) necesare pentru

depunerea celor 2713728 icre O femel depune 60000/kg greutate corporal GT=2713728 : 60000 = 45 kg Greutatea unei femele este de 4 kg
5.13 Stabilirea numrului de femele:

N=45: 4 = 11 femele Raportul femele/masculi este de 1 : 2.


5.14 Calculul numrului de masculi :

N=11 x 2 = 22 masculi
5.15 Calculul numrului total de reproductori activi:

N TR A = NTR+NTR = 22+11=33 ex
5.16 Calculul numrului total de reproductori:

18

NTR = NTR A + NTR R = 33 + 33 = 66 ex 5.17 Stabilirea numrului necesar de remoni

Pornind de la materialul de o var ( C 0+ ) prin selecie, trebuie ca noul lot de reproductori n vrst de 4 ani s fie reprezentat de cei 66 de eproductori. Se pornete de la NSC 4 = NTR = 66 ex

Calculul numrului total de exemplare de 4 ani: Procentul de supraveuire 90% Procentul de pierderi 10%
NTC 4 = NSC 4 x100 66 x100 = = 73 ex 90 90

Calculul numrului de exemplare introduse la iernat Procentul de supravieuire 97% Procentul de pierdere 3%
NSC 3+ = NTC 4 x100 73 x100 = = 75 ex 97 97

Numrul total de reproductori de 3 veri din care se vor selecta cei pentru iernat Indecele de selecie este de 85%
NTC 3+ = NS C 3+ x100 75 x100 = = 88 ex 85 85

Calculul numrului de exemplare cu care se populeaz heleteele de cretere vara a IV Procentul de pierderi 5%. Procentul de supravietuire 95%.
NS C 3 = NTC 3+ x100 88 x100 = = 93 ex 95 95

Calculul numrului de remoni care iese de la iernat, din care se selecioneaz NS C 3 Indicele de selecie este 80%.
NTC 3 = NS C 3 x100 93 x100 = = 116 ex 80 80

Calculul numrului de remoni de 3 veri introdus la iernat Procentul de pierderi 5%. Procentul de supravieuire 95%

19

NS C 2+ =

NTC 3 x100 116 x100 = = 122 ex 95 95

Calculul numrului total de remoni de 3 veri din care se selecioneaz pentru iernat Indicele de supravieuire este de 75%
NTC 2 + = NS C 2+ x100 122 x100 = = 163 ex 75 75

Calculul numrului de remoni cu care se populeaz heleteele de cretere vara a 3-a Procentul de supravieuire 90% Procentul de pierderi 10%
NS C 2 = NTC 2+ x100 163 x100 = = 181 ex 90 90

Calculul numrului de remoni total din care se selecioneaz


NS C 2

Indicele de selecie este de 90%


NTC 2 = NS C 2 x100 181x100 = = 201 ex 90 90

Calculul numrului de remoni de 2 veri ce va fi introdus la iernat Procentul de supravietuire 90%


NS C1+ = NTC 2 x100 201x100 = = 223 ex 90 90

Calculul numrului total de remoni din care se selecioneaz


NS C1+

Indicele de selecie este de 60%


NTC1+ = NS C1+ x100 223 x100 = = 372 ex 60 60

Calculul numrului de remoni selecionai cu care se pot popula heleteele de cretere remoni de dou veri Procentul de supravieuire 85%
NS C1 = NTC1+ x100 372 x100 = = 438 ex 85 85

Calculul numrului total de remoni NTC1 din care se vor selecta NS C1 Indicele de selecie este de 50%
NTC1 = NS C1 x100 438 x100 = = 876 ex 50 50

20

Calculul numrului de remoni selectat de o var ce va fi introdus la iernat Procentul de supravieuire 85%
NS C 0+ = NTC1 x100 876 x100 = = 1030 ex 85 85

Exemplarele obinute se selecioneaza fenotipic din numrul total de crapi de o var obinui n pepinier. Pentru lotul de reproductori care au fost procurai i care vor fi folosii n patru campanii de reproducere, numrul de exemplare ce va rmne de la o etap la alta, innd cont de pierderile la cretere i iernat precum i de cele din perioada de reproducere, va fi urmtorul:
NS C 4 = 66

NTRA = 33 ex = ( 11femele si 22 masculi ) ce se introduc n bazinele de reproducere natural dirijat NTRR = 33 ex. Ce se intoduc n heleteele de crestere de la C 4 C 4+ Calculul numrului de reproductori rmai dup reproducere Procentul de supravietuire 90%
NRS C 4 = NS C 4 x90 33 x90 = = 30 ex 100 100

Din cele 33 de exemplare folosite la reproducere mai rmn 30 de exemplare Calculul numrului total de reproductori C4 introdui n bazinele de cretere de la C 4 C 4+
NTC 4 = NRS C 4 + 33 = 30 + 33 = 63 Calculul numrului total NTC 4+ rmas dup cretere

Procentul de supravieuire Procentul de pierderi


NTC 4 + =

95% 5%

NTC 4 x95 63 x95 = = 60 ex. 100 100 Calculul numrului NS C 4+ ce se introduce la iernat

Indicele de selecie este de 95%


NS C 4+ = NTC 4+ x95 60 x95 = = 57 ex 100 100

Calculul numrului de NTC 5 ieit de la iernat Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%

21

NTC 5 =

NS C 4+ x95 57 x95 = = 54 ex 100 100

Calculul numrului selectionat NS C 5 ce se introduce la cretere C5 C5+ Indicele de selecie este de 95%

NTC 5 x95 54 x95 = = 51 ex 100 100 Din numrul de reproductori NS C 5 vor merge: NS C 5 =

-la bazinele de reproducere natural i predezvoltare 33 ex. -la cretere C5 C5+ = 18

Calculul numrului de reproductori activi rmai dup reproducere Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%
NRa S C 5 = NRa C 5 x95 33 x95 = = 31 ex 100 100

Calculul numrului total de reproductori de C5 introdui la cretere


NTC 5 = NRa S C 5 + 26 = 31 + 18 = 49 ex

Calculul numrului de reproductori C5 rmai dup cretere Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%
NTC 5 x95 49 x95 = = 47 ex 100 100 Calculul numrului total de C5+ introdus la iernat NTC 5+ =

Indicele de selecie este 100% NS C 5+ = NTC 5+ = 47 ex

Calculul numrului total de C 6 ieit de la iernat Procentul de supravieuire 97% Procentul de pierderi 3%
NTC 6 = NS C 5+ x97 47 x97 = = 46 ex 100 100

Calculul numrului selecionat de C 6 Indicele de selecie este de 100% NS C 6 = NTC 6 = 46 ex


22

Din numarul NS C 6 se introduc n bazinele de reproducere natural 33 ex. (11 femele si 22 masculi); iar n heleteele de cretere C 6 C 6+ se introduc 13 ex.

Calculul numrului de reproductori activi de la C 6 rmai dup reproducere Procentul de supravieuire Procentul de pierderi
NRa S C 6 =

90% 10%

NRa C 6 x90 33 x90 = = 30 ex 100 100

Calculul numrului total de C 6 introdui la cretere NTC 6 = 30 + 13 = 43 ex Calculul numrului total de C 6+ rmas dup cretere

Procentul de supravieuire Procentul de pierderi


NTC 6+ = NTC 6 x97 43 x97 = = 42 ex 100 100

97% 3%

Calculul numrului selecionat de C 6+ introdui la iernat Indicele de selecie este de 100% NS C 6+ = NTC 6+ = 42ex ex Calculul numrului total ieit de la iernat C 7 Procentul de supravieuire 97% Procentul de pirderi 3%
NTC 7 = NS C 6+ x97 42 x97 = = 41 ex 100 100

Calculul numrului selecionat de C 7 introdus la iernat Indicele de selecie este de 100%


NS C 7 = NTC 7 = 41 ex

23

6. Calculul suprafetelor

Avnd n vedere profilul unitii ciprinicole care-i procur prin cumprare puiet de snger i novac i care obine puiet de crap prin reproducere natural dirijat, trebuie calculate urmtoarele suprafee: 6.1 Calculul suprafeelor heleteelor de iernat (0+1) Norma de populare 10 t/ha La cumprare puietul are greutile: 1. GC o+ = 50 g/ex 2. GN 0+ = 40 g/ex 3. GS 0+ = 45 g/ex

SH 0 +1 =

GT 0+ Np

Calculul greuttii totale pe specii:


GTN 0+ = N 0 + xGN 0+ = 36495 x 40 = 1459800 = 1,45t

GTS0+ = S 0+ xGS0+ = 98856x 45 = 4448520 = 4,44t GTC0+ = C 0+ xGC0+ = 280375x50 = 14018750 = 14,01t
GT0+ = GTN 0+ + GTS 0+ + GTC 0+ = 19,9 t 19,9 SH 0+ = = 1,99 ha 10

6.2 Calculul suprafeei de cretere vara a-II-a Norma de populare = 6000 ex/ha
SV II = NT1 332581 = = 55,43 ha Np 6000

6.3. Calculul suprafeei de iernat pentru vara a II a . Norma de populare = 10 t/ha


SH 1+ = GT1+ Np

Pentru vara a-II-a materialul biologic trebuie s ajung la urmtoarele greutile: C1+ = 400 g/ex S1+ = 700 g/ex; N 1+ = 600 g/ex.
24

Pierderile ponderale sunt de 10% GC1+ = NC1+ x g/ex = 179440x 400 g = 71776000 g = 71,77 t GS1+ = NS1+ x g/ex = 63268 x 700 g = 44286900g = 44,28 t GN 1+ = NN 1+ x g/ex =23357 x 600g = 14014200 g = 14,01 t GT1+ = GC1+ + GS1+ = GN1+ = 103.04 + 63.57 + 20.11 = 186.72 t
SH 1+ = GT1+ 136 = = 13,6ha Np 10

6.4 Calculul suprafeei heleteelor de iernat reproductori

GTR = NTR x Gmed/R; GTR = 66 x 4 = 264kg


SHi R = GTR ; Np 264 = 0.76 500

GmedR = 4 kg

Np = 500 kg/ha
SHi R =

ha

6.5 Calculul suprafeelor bazinelor de cretere reproductori Se folosesc aceleai bazine de cretere de la C 4 C 4+ , C5 C5+ , C 6 C 6+ , C 7 C 7 + NTC 4 SHC R = ; Np = 350 ex/ha Np 63 SHC R = = 0,18 ha 350 6.6 Calculul suprafeei heleteelor cretere remoni Suprafaa se calculeaz pentru NS C1 , ce vor fi introdui la cretere vara a-II-a de la C1 C1+ . Se folosete acelai bazin i pentru C 2 C 2+ si C 3 C 3+ .

Pentru remoni densitatea la populare se face dup vrst: C1 2000 7000 ex/ha (3500 ex/ha); C 2 1500 3000 ex/ha (2000 ex/ha); C 3 700 1000 ex/ha (1000 ex/ha). Dac pentru crapul C1 greutatea n primvar este de 360 g pentru o densitate de 3500 ex/ha va fi o mas biologic de 1, 26 t

25

SHi1+ =

NS C1 438 = = 0,12 ha Np 3500

6.7 Calculul suprafeei bazinelor pentru iernat reproductori

Norma de populare este de 1163 ex/ha


SHi R = NTC 4+ 60 = = 0,05 ha 1163 1163

6.8 Calculul suprafeei bazinelor pentru iernat remoni

Norma de populare este de 1852 ex/ha


SHi r = NS C 2 + 122 = = 0,06 ha 1852 1852

6.9 Calculul suprafeei bazinelor pentru parcare reproductori

Norma de populare este de 300 ex/ha Lotul se procur toamna la varsta de C3+ , urmnd a fi iernat n heleteele pentru iernat de la C3+ la C 4 , dup care se introduc n bazinele de reproducere natural. Lotul selecionat de C 4 va fi alctuit din 108 exemplare, din care se vor folosi la reproducere 54 iar restul n helesteele de parcare.
SHp = 6.10 NS C 3+ 75 = = 0,25 ha Np 300

Calculul suprafeei bazinului de carantin SHk 0,11ha 1 ha Calculul suprafeei de cretere vara I Norma de populare este de 80000 ex/ha
SHCVI = N TC 0 1356864 = = 16,96 Np 80000

6.11

6.12

Calculul suprafeei bazinelor de reproducere i predezvoltare Numrul de familii pe hectar (NF) este de 7.
SBRNP = NTRa NF = 11 = 1.57 ha 7

6.13

Calculul suprafeei totale de luciu de ap


26

SHCVIII = 8 ha SHCVII = 4.43 ha SHCVI = 0.96 ha SBk = 0,1 ha

SBRNP = 0,2 ha SHir = 0,06 ha SHC r = 0,12 ha SHiR = 0,76 ha SHC R = 0,18 ha SHi0 + 1 = 0,2 ha SHi!+2 = 0,6 ha SBPRfem = 0,25 ha SBPRmas = 0,25 ha TOTAL SUPRAFA (STLA) = 15.2 ha

6.14

Calculul suprafeei totale de teren amenajat ST = STLA + S (diguri i canale) S (diguri i canale) = 10-15% din STLA = 15,2 x ST = 14,2 + 3,18 = 17,38 ha
12 = 3,18 ha 100

27

7. Concepia de amenajare
7.1. Factorii de baz n stabilirea concepiei de amenajare A) Sursa de alimentare cu ap Influienat prin, niveluri, debite i caliti fizice Regimul nivelurilor prezint interes practic n abordarea i rezolvarea urmtoarelor probleme: 1. Dimensionarea digului de aprare i verificarea stabilitii acestuia. 2. Determinarea raportului dintre volumele de ap vehiculate gravitaional respectiv prin pompare n vederea inundrii sau desecrii incintei. 3. Stabilirea soluiei constructive i a particularitilor funcionale a prizei de ap. B) Terenul Se face o caracterizare pedologic i geotehnic. Terenul ce urmeaz amenajat trebuie s prezinte o configuraieplan sau un grad redus de neuniformitate. Panta amenajrii trebuie s fie pe direcia i n sensul de scurgere a emisarului. Principalii indicatori hidrofizici care se analizeaz sunt: coninutul de argil, greutatea volumetric, porozitate total. Principalii indicatori pedochimici sunt: - coninutul n humus; - n azot total; - fosforul, potasiu i sodiu; - gradul de salinitate. Principalele caracteristici geotehnice se refer la: - indicele de plasticitate - indicele de consisten - rezisten la taiere 7.2. Elaborarea concepiei de amenajare n scopul asigurrii bazei materiale necesare tehnologiei de exploatare este necesar s se realizeze prin compartimentare diversitatea de heletee specificat n capitolul anterior. Heleteele i bazinele preconizate, vor fi dotate cu instalaii de alimentare-evacuare, difereniate condiionat de exigenele tehnologice ale fiecrui heleteu.

28

Aceste instalaii asigur inundarea, primenirea, reglarea nivelului i evacuarea apei n funcie de cerina tehnologic, de aici rezultnd caracteristica sistematica a amenajarii. La baza elaborarii concepiei de amenajare stau 2 principii : 1) Principiul biologic ce impune realizarea de heleteie a cror caracteristici constructive s corespund speciei i categoriei 2) Principiul hidrotehnic care impune interdependena fiecrui heleteu sau bazin n ceea ce privete alimentarea, primenirea i evacuarea apei. Conform celor 2 principii biologic i hidrotehnic, la amplasarea diferitelor tipuri de heleteie i bazine n perimetrul schemei hidrotehnice se vor lua n considerare urmtoarele criterii: - asigurarea corelaiei ntre configuraia terenului i adncimea optim a heleteului. - bazinele de iernat se vor amplasa avnd n vedere satisfacerea simultan a urmtoarelor condiii : apropierea de staia de pompare pentru a limitarea lungimii canalelor; - heleteielor s li se asigure o form pe ct posibil rectangular, raportul dintre laturi fiind recomandat ca optim din punct de vedere tehnologic; - cota terenului s fie ct mai mic pentru realizarea adncimelor tehnologice; - heleteiele de cretere se vor amplasate n stricta concordan cu celelalte heleteie; - bazinele de reproducere se amplaseaz pe cele mai bune soluri; - n cadrul schemei hidrotehnice a concepiei de amenajare se vor avea n vedere i o serie de particulariti de amplasament privind cile de acces i reelelor de alimentare cu energie electric sau gaze naturale etc. 7.3. Repartizarea suprafeei amenajate pe categorii de heleteie i bazine Realizarea schemei hidrotehnice presupune copartimentarea terenului n scopul obinerii diversitii de heleteie. Condiionat de elementele de inginerie tehnologic, schema proiectului tehnologic i indicatorii biotehnologici coreleaz ntre marimea suprafeei aferente diverselor categorii de heleteie s-a efectuat n baza unui calcul i a rezultat o interdependen ntre suprafaa de luciu de ap corespunzatoare fiecrui tip de heleteu i suprafaa total.
29

Ponderea categoriei de heleteu n suprafaa total de ap Nr. Crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Categoria de helesteu Helesteie crestere vara III Helesteie crestere vara II Helesteie crestere vara I Heresteie iernat material de o vara Helesteie iernat de 2 veri Bazine iernat remonti Bazine reproducere natural dorijat Helesteie cretere remonti Helesteie cretere reproducatori Codul Ha HCV III HCV II HCV I
Hi0 + 1 Hi1+2 Bi r

Suprafata % 52,28 28,69 8,78 1,03 7,04 0,03 0,81 0,06 0,09 0,26 0,52 0,39 99.98 101 55,43 16,96 1,99 13,6 0,06 1,57 0,12 0,18 0,50 1 0,76 193,2

BRNP
HC r HC R

10. Bazine parcare femele+masculi 11. Bazin carantin 12. Bazin iernat reproductori 13. TOTAL Stabilirea numrului de heleteie
1) Heleteie cretere vara a-III-a

Bp BK
Bi R

HCV III 1 50.5 ha HCV III 2 50.5 ha 2) Heleteie cretere vara a-II-a HCV II 1 27,7 ha HCV II 2 27,7 ha

30

3) Heleteie iernat vara a-II-a Hi1+2 1 6,8 ha Hi1+2 2 6,8 ha 4) Heleteie iernat vara I Hi0 + 1 1 1,99 ha 5) Heleteie cretere vara I HCV I 1 16,96 ha 6) Bazine reproducere natural dirijat BRNP 1 0,78 ha BRNP 2 0,78 ha 7) Bazine pentru iernat reproducatori Bi R 1 0,76 ha 8) Bazine pentru iernat remoni Bi r 1 0,06 ha 9) Heleteie cretere reproductori HCR 1 0,18 ha 10) Heleteie cretere remoni HCr 1 0,12 ha 11) Heleteie parcare femele i masculi Hp f + m 0,50 ha 12) Heleteie carantin Hk 1 ha

7.4. Caracteristicile tehnico-constructive i funcionale ale heleteielor Intr-o unitate piscicol exist o serie de heleteie i bazine care trebuie s ndeplineasc urmatoarele cerine tehnologice : 1) S asigure regimul termic, hidric, gazos adecvat fiecrei specii de cultur i fiecrui stadiu de dezvoltare. 2) S asigure resurse suficiente de hran natural, tiind c producia total depinde att de producia natural ct i de cea artificial.

31

Bazinele de maturare Sunt amplasate n imediata apropiere a staiei de incubaie. Suprafaa optim este de 20-30 m 2 cu o adancime medie de un metru. Timpul de inundare i golire este de aproximativ 30 minute. Alimentarea cu ap a bazinelor se face cu ajutorul unor conducte metalice sub presiune, eliminndu-se complet traumatizarea materialului biologic n aceast faz extrem de sensibil (fig. 1). Bazine de iernat Sunt construite astfel nct densitatea pentru puietul de o var s fie de 7-8 t/ha; iar pentru cel de 2 veri 10-15 t/ha. Se amplaseaz n apropierea staiei de pompare aa nct lungimea canalelor de alimentare i evacuare s fie ct mai scurt. Se amplaseaz n zona de cot minim ( depresionar ) pentru realizarea adncimii tehnologice cu un volum minim de terasamente. Mrimea suprafeei bazinelor de iernat este ct mai mic pentru a se putea interveni operativ asupra a dou elemente: 1) Adncimea apei ce poate fi uor mrit la scderea temperaturilor i care ar trebuie s fie ntre 1,7-2,5 m. 2) Este de preferat ca fundul bazinului s prezinte zone microdepresionate unde nlimea s fie aproape de 3 m. Bazinele de iernat se construiesc n trei variante : - varianta n debleu (fig. 2); - varianta n rambleu (fig.3); - varianta mixt (fig.4); La amplasarea bazinelor de iernat se vor evita zonele acoperite cu depuneri organice care prin mineralizare viciaz chimismul apei. Bazinele de reproducere natural dirijat Se amplaseaz pe cele mai evoluate sectoare din punct de vedere pedologic n perimetrul amenajrii. Bazinele se amplaseaz n imediata apropiere a heleteielor de parcare, pentru limitarea distanelor de transport. Apa de alimentare trebuie s conin minimul de aluviuni n suspensie deoarece mlul se depune pe icre i le asfixiaz. Alimentarease face dintr-un bazin decantor, care prin forma sa i prin amenajrile auxiliare asigur o eficien decantoare a apei. Decantoarele se pot realiza prin 2 procedee:
32

1) In serie (fig.5); 2) In paralel (fig.6).

Suprafata bazinelor de reproducere trebuie s fie ct mai mic, optim pentru o familie de reproductori este o suprafa de 500-1000 m 2 . Raporturile dintre lungimea i latimea bazinului trebuie s fie de . Principala caracteristic a unui bazin de reproducere este variabilitatea adncimii apei dup cum urmeaza: - la nivelul platformei de reproducere 0,3-0,8 m - n zonele de refugiu pentru reproductori i larve de 1,2- 1,5 m. Bazine de reproducere de tip Dubisch Este alctuit dintr-o platform nierbat care este nconjurat de un canal drenor ce constitue zona de refugiu pentru larve i reproductori (fig.7). Bazine de reproducere tip Hoffer Exist situaii cnd bazinele de reproducere sunt legate de heleteele de predezvoltare prin intermediul unor instalaii specifice ce traverseaz digul. Pe suprafaa bazinului de tip Hoffer pe o suprafa de 80%, adncimea este de 50 cm iar pe restul suprafeei adncimea este de 1 m (fig.8). O alta soluie este varianta Acvares (fig.9) care const n realizarea unui canal drenor ce traverseaz bazinul pe lungimea acestuia. De-o parte i de alta a canalului se formeaz doua benzi nierbate cu vegetaie peren Heletee de predezvoltare Se realizeaz n fermele cu suprafe mic pentru c apare o discrepana intre densitile de populare cu larve i nivelul sczut al resurselor de hrana naturala. Acesta se amplaseaz pe solurile bogate n substane nutritive, acestea se plaseaz pe o latur adiacent bazinelor de reproducere pentru reducerea lucrrilor legate de pescuire i populare. Exist i situaii cnd aceste heletee se realizeaz distinct fa de heleteele de cretere vara I sau ntr-o alt situaie sub forma unor incinte submersibile amplasate n heleteele de crestere vara I. 7.5 Elaborarea concepiei de amenajare i a schemei hidrotehnice Sunt condiionate de factori de natur biologic, tehnic, economic, ce impun luarea n considerare n faza de elaborare a documentaiei tehnice a dou principii:
33

1.Principiul biologic: ce impune realizarea unor bazine care prin particularitile constructive i de funcionare s asigure condiiile optime de dezvoltare a petilor. Se vor realizarea de bazine care s se diferenieze dup form, suprafa i adncimea apei. 2.Principiul hidrotehnic: impune ca prin amenajarea construciilor sau a instalaiilor aferente s se realizeze caracterul sistematic al acestuia. Bazinele i heleteele se grupeaz sub forma unor baterii care include heletee din aceeai categorie, alimentarea i evacuarea fiind independente. Instalaiile de alimentare i evacuare se dispun n diagonal. Fiecare heleteu este echipat cu o instalaie de alimentare i evacuare care asigur umplerea i golirea n perioadele tehnologice impuse. Pe fundul fiecri heleteu se realizeaz o reea de canale drenoare n funcie de nivelul terenului. Bazinul de iernat se amplaseaz avnd n vedere urmatoarele condiii: -apropierea de staia de pompare -amplasarea n zonele cele mai joase -realizarea unei suprafee ct mai mic pentru a putea interveni asupra adncimii apei. Helestee de cretere vara I Se amplaseaz avnd n vedere interdependena tehnologic fa de celelalte categorii de heletee astfel nct transportul materialului biologic a populrii i pescuitului s se fac pe distane ct mai mici. 7.6 Stabilirea nivelurilor optime alei apei n heletee Pornind de la caracteristicile constructive ale heleteelor i de la configuraia terenului se determin dou caracteristici importante pentru proiectare i exploatarea amenajrilor. - ponderea suprafeei luciului de ap pe categorii de heletee - nivelul normal de exploatare a apei. 7.7 Calculul elementelor de bilan hidrologic pentru schema de amenajare Dupa stabilirea caracteristicilor tehnico-constructive ale heleteelor punctul urmtor n proiectarea l reprezint determinarea elementelor de bilan hidrologic cu urmatoarele categorii: 1)Regimul nivelurilor sursei de alimentare-evacuare 2)Regimul debitelor incintei amenajate: -debite de umplere -debite de evacuare
34

-debite de intreinere-recirculare -debite speciale pentru inlarea nivelului apei Pentru calculul bilanului hidrologic se coreleaz urmtorii factorii: - capacitatea nivelitic a fiecrui heleteu - hidrograful nivelurilor in fiecare emisar - timpul de umplere, de desecare asociati ca optimii din punct de vedere tehnologic pentru fiecare heleteu. Debite necesare greficului de funcionare: - debite de umplere
QU = Sxhx10000 x1000 [l / s] Tx86400

unde: QU- debit umplere l/s; S- suprafa bazin (ha); h- nlimea medie; T- timpul de umplere; Se calculez debitul pentru fiecare categorie de heleteu: 1) QU HCVIII 1= T = 20 zile S HCVIII = 50,5 ha h = 1,5 m
50,5 x1,5 x10000 x1000 = 438 l / s 20 x86400

QU HCV III = QU HCV III 1 + QU HCV III 2 = 438+438 = 876 l/s 27,7 x1,4 x10000 x1000 = 224 l / s 2) QU HCVII 1= 20 x86400 T = 20 zile S HCVII = 27,7 ha h = 1,4 m QU HCV II = QU HCV III 1 + QU HCV III
2

= 224+224 = 448 l/s

3) QU HCVI 1= QU HCVI = T = 12 zile S HCVI = 16,96 ha h = 1,2 m 4) QU HiVII 1= QU HCVI = T = 2 zile S HCVI = 6,8 ha

16,96 x1,2 x10000 x1000 = 196 l / s 12 x86400

6,8 x1,8 x10000 x1000 = 708 l / s = QU HiV II 2 2 x86400

35

QU HiVII = QU HiVIII 1 + QU HiV III 2 = 708+708 = 1416 l/s 1,99 x1,8 x10000 x1000 = 207 l / s 5) QU HiV I = 2 x86400 T = 2 zile S HiVI = 1,99 ha h = 1,8 m 0,78 x1,3 x10000 x1000 = 12 l / s 6) QU BRNP1 = 10 x86400 T = 10 zile S HCVI = 0,78 ha h = 1,3 m QU BRNP = QU BRNP1 + BRNP2 = 12+12 = 24 l/s 0,06 x 2 x10000 x1000 = 56 l / s 7) QU Bir = 0,25 x86400 T = 0,25 zile S Bir = 0,06 ha h=2 m 0,75 x 2 x10000 x1000 = 694 l / s 8) QU BiR= 0,25 x86400 T = 0,25 zile S HCR = 0,76 ha h=2 m 0,18 x 2 x10000 x1000 = 83 l / s 9) QU HCR= 0,5 x86400 T = 0,5 zile S HCR = 0,18 ha h=2 m 0,12 x 2 x10000 x1000 = 56 l / s 10) QU HCr= 0,5 x86400 T = 0,5 zile S HCR = 0,12 ha h=2 m 0,5 x 2 x10000 x1000 = 116 l / s 11) QU Hp( f + m) = 1x86400 T = 1 zile

h = 1,8 m

S Hp( f + m ) = 0,5 ha h=2 m


36

12) QU Hk=

T = 1 zile S Hk = 1 ha h=2 m QUT = Qu = 876+448+196+1416+207+24+694+83+56+116+231 = 4347 Debite de intreinere: Qi = Sxqi [ l / s ] unde: S = suprafaa bazinului; qi = debitul de ntreinere specific heleteelor (1-3 l/s)
Qi BRNP = Qi BRNP1 + Qi BRNP2 = 0,78x1x2 = 1,56 l/s S = 0,78 ha qi = 1l/s/ha Qi HCV III = Qi HCVIII 1 + Qi HCVIII 2 = 50,5x2,5x2 = 252,5 l/s S = 50,5 ha qi = 2,5l/s/ha Qi HCV II = Qi HCV II 1 + Qi HCV II 2 = 27,7x2,5x2 = 138,5 l/s S = 27,7 ha qi = 2,5 l/s/ha Qi HCV I = 16,96x2,5 = 33,9 l/s S = 16,96 ha qi = 2,5 l/s/ha Qi HC ( r + R ) = Qi HCr + Qi HCR = 0,12x2+0,18x2 = 0,6 l/s

1x 2 x10000 x1000 = 231l / s 1x86400

SHCr = 0,12 ha SHCR = 0,18 ha qi = 2 l/s/ha

QiT

= Qi = 1,56+252,5+138,5+33,9+0,6 = 427 l/s/ha

37

Lucrri de art utilizate n exploatarea bazinelor piscicole


Pentru alimentarea, evacuarea i recircularea apei se folosesc instalaii de alimentare-evacuare-recirculare de tip clugr. Instalaiile de alimentare cu aciune orizontal de tip consol deversant (BRNP); Instalaiile de alimentare cu aciune orizontal de tip umbrel (HCvI); Instalaiile de alimentare cu aciune orizontal de tip fereastr (HCvII); Instalaiile de alimentare cu aciune vertical de suprafa (Hi); Clugrii de alimentare la heleteele de cretere reproductori, remoni vara a II-a i a III-a. Toate variantele constructive vor fi prevzute cu grtare sau panouri cu site, pentru a impiedica intrarea speciilor strine . Instalaii de evacuare. Se utilizeaz 2 tipuri de clugr: - clugr cu fundaiile la nivelul bazinului de pescuit pentru evacuare; - clugr de primenire a apei la heleteele cu suprafee mari. Funciile caracteristice ale clugrilor. - deverseaz automat surplusul de ap - regleaz nivelul apei - asigur evacuarea complet a apei Calugarul este compus din: - corpul vertical, realizat din beton sau metal , are de obicei forma paralelipipedic - corpul orizontal, realizat din beton turnat, tuburi prefabricate sau conducte de oel. Corpul vertical este prevzut cu dou (foarte rar, cu trei) perechi de ghidaje n care se monteaz dou rnduri de navete confecionate din lemn sau metal i grtare sau site pentru a mpiedica evadarea petilor. Clugrul se dimensioneaz n funcie de debitul maxim de ap evacuat. La iazuri se realizeaz clugre deversor care au rolul de a evacua, fr intervenia omului, volumul de ap acumulat dup depirea cotei normale de retenie. Pentru bazinele de mic capacitate, clugraele se pot confeciona anticipat din beton armat sau din scndur, avnd toate elementele constructive ca la clugre.

38

8. Reete furajere
8.1 Normele de hrana crap
Puiet-Crap
% SO PB GB CB SEN Cen B ED kcal/kg Procentul de ratiere % Consum specific crap 25-45 8 3,8 30 10 3200 7-23% -

Larve-alevini-Crap
%SO PB GB CB SEN Cen B ED kcal/kg Procentul de ratiere % Consumul specific larve 50,5 9,5 1 9,5 3200 1,3 3 alevini 45-50 10-12 1.5-3 23 10-13 3369 1.3 3

Adulti Crap:
%SU PB GB CB Sen Cen B ED Procentu de ratiere Consum specific Crap 35 % 6-20 % 4% 40 % 10 % 3500-4000 1-5 % -

Reproducatori Crap:
%SU PB GB CB Sen Cen B ED Crap 45 % 8% 2% 10 % 15 % 4000

39

Procentul de ratiere

1-5 %

8.2 Valoarea nutritiva a nutreturilor utilizate in hrana pestilor Reteta crap consum

NUTRET Faina carne Ulei fl. Soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoserum Solubil peste

ED
2810 8693 3110 3590 3200 4140

PB
50 43.5 9 13.3 62.8

GB
5 90 1.8 4.2 13 7.6

CB
7.4 2.2 -

Liz
2.8 2.7 0.25 1.12 -

M+C
1.2 1.27 0.39 0.5 -

Ca
10.2 0.3 0.01 0.94 -

P
3.9 0.1 0.27 -

40

8.3 Retetele de hrana pe categorii de varsta

Structura hranei administrate la crap de consum

41

9. Eficiena economic
LUNA Temperatur a apei 11 13 17 21 23 25 P 18 15 3.9 Numarul exemplarel or 17137 16885 16633 16381 16129 15877 Nutret 15625 Greutatea exemplarelo r 49 94 139 184 229 274 ED 319 Procent ul de ratiere 1 1.2 2 4 4 4 PB 4.5 4.5 11.2 Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August M+ Ca Septembri C e 1.2 10. Octombri 0 e 2 Noiembrie TOTAL Cantitate 1 exemplar/ zi 0.49 1.12 2.78 7.36 9.16 10.96 GB 14.35 CB Cantitate 1 exemplar/lun a 15.19 33.6 86.18 220.8 283.96 339.76 Liz 430.5 M+C 507.78 0.63 0.27 Cantitat e totala hrana(kg ) 260 567 1433 360 4564 5382 Ca 6718 7794 2.29 907 27985

ED 281 0 869 3 311 0 359 0 320 0 414 0 -

PB 50 43. 5 9 13. 3 62. 8 -

G B 5 90 1. 8 4. 2 1. 3 7. 6 -

C B 7. 4 2. 2 -

Liz 2.8 2.7 0.2 5 1.1 2 -

% 22. 5

P 0.87 0.01 2 0.07 0.95 2

Pre t 2.5 2 0.9 8 0.3 8 6 2 4.5

15

Faina 15373 carne 15121 Ulei fl.soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoseru m Solubil peste PVM Total

1.2 7 0.3 9 0.5 -

0.3 0.0 1 0.9 4 -

0.1 0.2 7 -

2 410 304. 6.5 2 373. 12 2 27 7 24 1 100 965 224 993. 6 3495

632. 364

1.3

5.22 2.43 0.93 15.0 7 34.8 5

1.1 16.38 2 3.1 5.33 5 0.2 1.4 1 4 1.1 0.5 3 9 0.0 9 1.8 8.5 2.0 3

59.9

0.15 2 0.10 0.03 1.65 2

0.32 4 0.06 0.07 1.1

0.03 0.00 2 0.06 4.05

Cos t 0.5 6 0.1 3 0.1 1 0.1 0 0.4 2 0.4 8 0.0 4 1.8 4

9.1Costul materiei prime pentru hrana utilizata.

Costul hranei utilizate pentru hrana crapului

Materia prima Faina de carne Ulei fl.soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoserum Solubil peste PVM Total

Necesar Necesar pentru 1 kg pentru toata hrana perioada suplimentara


0.225 0.065 0.12 0.27 0.07 0.24 0.01 6296 1819 3358 7555 1958 6716 279

Pret/kg RON
2.5 2 0.98 0.35 2.5 2 4.5

Valoarea totala(lei)/zi RON


15740 3638 3290 2644 4895 13432 1255

44894

9.2.Eficienta economica a utilizarii hranei suplimentare la crap:

Tipul de hrana

Cantitate hrana perioada

Costul hranei pe toata periada

Cantit ate peste obtinu ta

Consum de hrana pe kg peste

Costul hranei pe kg peste

Prt Venituri Cheltuieli Profit vanzare in RON totale RON in RON RON

43

Uscata

27985

44894

kg 6200

4.51

7.24

10

62000

57720

4180

10. Bibliografie
Mantz Nicolae si colaboratorii-Baraje de pamant si bazine de retentie in agricultura.Editura Agro-silvica Bucuresti 1965 Alexandrescu Ion-Micul helesteu Editura Ceres Bucuresti 1983 Pojoga I. , Negriu R. Piscicultura practica, Ed. Ceres, Bucuresti 1988 Arsignon Jacques-Amenagement piscicole des eaux deuces.Paris 1991 Man Teodor-Amenajari piscicole.Universitatea Tehnica Timisoara.1995 Burea Mihai-Cresterea crapului in iazuri si helestee,Timisoara Editura Mirton 1995 Stan Traian, Benone Pasarin-Curs Acvacultura U.S.A.M.V. Iasi 1996 Barca Gh.-Constructii si amenajari piscicole(lucrari proiecte tip)nr 6/1998.Institutul de cercetare piscicola,Imprimeria nationala.

44

Corneliu Leonte, Doina Leonte Construcii i amenajri piscicole, Iai editura Alfa 2005 Benone Psrin Salmonicultur practic, Iai Editura Alfa BREZEANU GH. 1997 Influena hranei asupra dezvoltrii intestinului speciilor Cyprinus carpio (L), Leucaspius delineatus (Haeckel) i Styzostedion lucioperca (L) in perioada larvara Hidrobiologia, tomul 15 Editura Academiei RSR, pag. 309Pasarin Benone, 2004 Elemente de salmonicultura, Editura Karro, Iasi Pojoga Ioan, 1997 Piscicultura, Editura Ceres, Bucuresti Voican V.,Radulescu I.,Lustun L. 1981-Calauza piscicultorului.Ed.Ceres,Bucuresti Misaila Elena, 1990 Piscicultura Moldovei lucrari stiintifice, Iasi,

11. Concluzii:

n sistemul de cretere intensiv, n heletee, este interzis stimularea productivitii piscicole naturale datorit cantitii, i aa foarte mari, de dejecii evacuate zilnic de ctre o populaie numeroas sau foarte numeroas (5-15 mii ex. / ha) de crap furajat, ndeosebi n cazul folosirii furajelor proteinizate (proteina 32-38 %). Se recomand popularea n policultur cu crapul, a speciei crap argintiu, care va contribui la meninerea unui echilibru ecologic necesar, prin consumul fitoplanctonului i scoaterea, astfel, din circuitul materiei din ap, a unei importante cantiti de nutrieni i transformarea n producie piscicol. Populaia de crap argintiu, trebuie dimensionat numeric, n funcie de capacitatea biologic de producere a fitoplanctonului n heleteul populat cu crap i furajat intensiv Voi prezenta un studiu de caz privind posibilitatea realizrii a 2.300 kg / ha ciprinide n policultur, fr furaje cerealiere, avnd cosaul, specie dominant. Populm un bazin piscicol (iaz sau eleteu), astfel :
1. Cosa 1500 ex / ha 45 200 g / ex 300 kg / ha

2. Crap 500 3. Crap argintiu 500 4. Novac 200 TOTAL 2.800 ex / ha

200 200 200

100 100 40 540 kg / ha

Furajm n perioada vegetativ cu cantitatea total de 34,2 to vegetaie acvatic i / sau terestr; raia zilnic se va dimensiona n funcie de nivelul consumului vegetaiei. Fertilizarea zilnica medie cu dejecii este de cca. 100 kg / ha / zi, ceeace va induce o dezvoltare accelerat a bacteriilor, fitoplanctonului, zooplanctonului i zoobentosului. Consumul zilnic de oxigen solvit va fi mare i este necesar s urmrim permanent concentraia oxigenului solvit i s lum msuri de meninere a valorii acestuia la cel puin 5 mg / l prin folosirea aeratoarelor. Nu se recomand nlocuirea volumului de ap, doar un debit de alimentare de compensare a pierderilor prin infiltraie i evaporaie. Supravieuirea este de 80 % la speciile cosa i crap i 90 % la speciile crap argintiu i novac. Rezultatele obinute la sfritul perioadei vegetative, sunt:
Producie brut net 1.440 kg/ha 1.140 kg / ha 400 300 720 620 290 250 2.310 kg / ha

1. Cosa 2. Crap 3. Crap arg. 4. Novac

1.200 ex / ha 400 450 180 TOTAL

1.200 g / ex 1.000 1.600 1.600

n concluzie, formulele de populare n policultur prezint avantaje: valorificarea optimizat a potenialului biologic productiv natural sau stimulat prin administrarea de ngrminte, macrofite, furaje; reducerea riscului de nflorire a apei; combaterea (biologic) a macrofitelor acvatice; diversificarea sortimental a produciei, i dezavantaje : consumatori suplimentari i nevaloroi de furaje; manoper suplimentar pentru sortarea diferitelor specii.

46