COFETARIA

DELICIOUS MOMENTS’

ENUŞOIU ANDREEA ALINA

GRUPA II
 PREZENTAREA SOCIETAŢII
COORDONATELE AFACERII
• SLOGAN:Ce-i mai bun pentru tine!
• MOTTO:Calitate pentru produse,respect pentru tine!
• IMN: Produse naturale şi clipe de placere, cofetaria
noastra poate să vă ofere!
In orice prăjitură ,un strop de basm găseşti,
Iar viaţa se’ndulceşte la fel ca in poveşti!
• EVENIMENTE:mese festive;livrari la domiciliu
SIGLA:
 ISTORICUL AFACERII
EVOLUŢIA FIRMEI
I.S.DELICIOUS MOMENTS S.R.L a fost infiinţata in anul
2007 iar societatea avea activitate de comerţ cu
produse de patiserie si nu numai. Cod CAEN 5224.
Urmare a creşterii vânzărilor între anii 2009-2010,
societatea s-a extins si din 2011 a trecut la producţia
produselor de patiserie si cofetarie cod CAEN 1071.
Produsele cofetariei
NECESARUL DE RESURSE UMANE
Resursele umane reprezintă cea mai
importantă categorie de resurse in
toate intreprinderile.Succesul sau
insuccesul unei intreprinderi depinde
in mod esenţial de calitatea forţei de
muncă si de gradul de motivare a
acestuia ,de aceea societatea are
grija sa angajeze personal cu studii
in domeniu dedicat şi
responsabil.Managerii vor avea grijă
să observe şi să răsplatească cum se
cuvine evoluţia fiecărui angajat.
 CALIFICAREA PERSONALULUI
DENUMIRE Cod COR
1.Manager 112029
2.Director cofetarie,patiserie 141121
3.Brutari,patiseri,cofetari 7512
4.Vanzatori 5221
5.Contabili 2411
6.Personal curatenie 9111
7.Agent vanzari 3322
 STRUCTURA ORGANIZATORICĂ
Comitetul
Director

Finante

Bucatar Resurse
Servicii
Sef umane
 PRODUSELE PE/SERVICIILE CARE
FIRMA LE-A VANDUT PE PIAŢĂ
• Cofetaria DELICIOUS MOMENETS’ oferă atât produse cât şi
servicii
• Produsele oferite sunt clasificate in mai multe sortimente:
Prajituri traditionale(Savarina,Amandina,Boema,Profiterol,Rulada de
fructe,Cremşnit,Ecler,Ora 12, Tiramisu)
Prajituri de post (Negresa,Ziua şi noaptea,Tarte,Prajitură cu biscuiţi
,mere şi friscă ,s.a.)
Torturi de nunta sunt făcute special pentru nunţi ,în diferite modele
standard dar si după preferinţele clienţilor )
Comenzi speciale (cofetăria primeşte si realizează produse in funcţie
de preferinţele clienţilor)
Livrari la domiciliu (pentru a livra livrarile la domiciliu cofetăria are 2
maşini speciale,care au condiţiile necesare de transport)
EVOLUŢIA VANZĂRILOR
250

200

150

100

50

0
2007 2008 2009 2010 2011