1

UNIVERSITATEA DE STINTE AGRONOMICE SI MEDICINA

VETERINARA BUCURESTI
FACULTATEA DE BIOTEHNOLOGII

UREAZA
DISCIPLINA:ENZIMOLOGIE

CADRU DIDACTIC:
Coord. Aist. Univ. Dr. Simion Vasilica

STUDENT:
Isac Alexandru-Stefan
Grupa 6202

BUCURESTI 2017
 2

Cuprins

Ureaza
Metode de determinare
Testul Helicobacter pylori
Concluzii
 3

Ureaza
• Ureaza este o metaloenzima dependenta de Ni care catalizeaza hidroliza ureei
la amoniac si dioxid de carbon.
• Este produsa de plante,fungi si bacterii dar nu si de animale dar nu si de
animale.S-a emis teoria conform careia in plante aceste enzime sunt implicate
in obtinerea azotului si in protectia impotriva factorilor patogeni.(studile
anterioare relevau faptul ca ca ureazele din plante au chiar activitate
insecticida.
• Multe organisme contin enzime pentru transformarea ureei in amoniac si
dioxid de carbon.Aceasta se realizeaza in 2 moduri:
1. Catalizata de ureaza
2. Prin carboxilarea ureei.
 4

• Codul ureazei este E.C:3.5.1.5

• E.C.3 – clasa hidrolaze – catalizeaza scindarea hidrolitica a diferitelor
lucrari sau grupari
• E.C 3.5 – actioneaza asupra unor legaturi C-N altele decat cele peptidice;
• E.C 3.5.1 – din amide lineare
• E.C 3.5.1.1 – este a 5-a enzima din subclasa

• Ureaza are ca denumire sistemica:Ureea amidohidrolaza

• Alte denumiri:Ureaza acida,BPU,Canatoxina,JBU,JBUREE-II

 5

Cap. 2. Metode de determinare a activitatii enzimatice

• 2.1 Determinarea activitatii ureazei cu reactiv Nessler.

• Principiu: Amoniacul eliberat in urma actiunii ureazei este dozat cu reactiv Nessler:

• 2.2 Test in vitro de determinare cantitativa a ureei din ser

uman,plasma sau urina

• Principiul metodei: Ureea este hidrolizata in prezenta ureazei la amoniac si CO2.Amoniacul format se

combina cu 2-oxoglutarat si NADH in prezenta GLDH .pentru a produce glutamat si NAD

 6

Testul Helicobacter pylori

• Boala ulceroasă se caracterizează prin apariţia unei leziuni la
nivelul mucoasei gastrice sau duodenale, respectiv o
întrerupere circumscrisă a continuităţii peretelui gastric sau
duodenal. Ulcerul apare prin ruperea echilibrului dintre factorii
de agresiune şi a celor de apărare ai mucoasei. Deşi, iniţial,
hipersecreţia de acid clorhidric de la nivelul stomacului a fost
considerată ca fiind principalul factor de ulcerogeneză, în
prezent, este bine documentată importanţa unui factor de
agresiune bacterian, numit Helicobacter pylori.
• Acesta este un microb de formă spiralată, care are unele
caractere unice, ce îi permit intrarea prin stratul de mucus
gastric protector, ataşarea de celulele mucoasei gastrice şi
duodenale, evitarea răspunsului imun şi, în consecinţă,
colonizarea persistentă cu apariţia unui proces inflamator
generator de leziuni active. Acest lucru este posibil datorită
unui echipament enzimatic deosebit, cea mai importantă fiind
ureaza, o enzimă care scindează ureea, care se elimină prin
mucoasa gastrică în bioxid de carbon şi amoniac, acesta din
urmă formând un nor protector alcalin în jurul bacteriei şi
permiţându-i supravieţuirea în mediul acid al stomacului
 7

• 3.2 Nefrolitaza

• Acesti calculi sunt rezultatul unor infectii urinare

bacteriene, de obicei cu Proteus care poseda ureaza, o
enzima care degradeaza ureea in NH3 si CO2. NH3 este
hidrolizat la NH4+ si creste pH-ul, de obicei la 8-9.
CO2 se transforma in H2CO3 si apoi disociaza in
CO32~care precipita cu calciul sub forma de CaCO3.
NH4+ precipita PO43 si Mg2+ formand MgNH4PO4
(struvit). Rezultatul este un calcul de carbonat de calciu
amestecat cu struvit. Struvitul nu se formeaza in urina
in absenta infectiei deoarece concentratia NH4+ este
scazuta in urina care este alcalina ca raspuns la stimuli
fiziologici. Infectia cronica cu Proteus poate aparea din
cauza alterarii drenajului urinar, cateterizarii ureterale
sau interntiilor chirurgicale si in special din cauza
tratamentului cronic cu antibiotice care poate
predomina specia Proteus in tractul urinar
 8

Concluzii
1. Ureaza E.C:3.5.1.5 este o metaloenzima dependenta de Ni care catalizeaza hidroliza ureei la
amoniac si dioxid de carbon.Ea este produse de fungi,plante si bacterii dar nu si de animale.
2. Ureaza are ca denumire sistemica:Ureea amidohidrolaza
3. Ureaza catalizeaza numai hidroliza ureei.
4. Testele au dovedit ca mecanismul de aparare dezvoltat de ureaza este independent de
amoniacul eliberat din uree.
5. Ureaza poate oferii la Actinomyces naeslundii avantaje importante asupra organismelor
nonureolitice
6. Unele studii au relevat cu ureazeledin plante au chiar actiune insecticida.
7. O serie de studii au demonstrat prezenta ureazei in semintele curcubitaceelor.Datorita
continutului ridicat de ureaza,fasolea este o sursa preferata pentru extractia ureazei
8. Activitatea ureazei asupra unui organism infectios poate contribuii la dezolvatarea pietrelor
urinare ,ulcerelor gastrice si a altor disfunctii
9. Ureaza mai joaca un rol important in utilizarea componentelor azotului natural si a
ingrasamintelor pe baza de uree.
 9

Bibliografie
• 1. Biochimie Vegetala - Gavril Neamtu , Gheorghe Cimpeauna , Carmen Socaciu – Editura
didcatica si pedagogica R.A Bucuresti
• 2. (Principles-of-Biochemistry-by-ALbert-Leningher pag (94,126)
• 3. (Biochimie practica-Lector dr. Dana Iordachescu,Prof dr. doc. st. I.F Dumitru. Editura Bucuresti
1988. Editia a 2-a revazuta si completa;pag 182-183)
• 4. .(Weber, M., Jones, M.J. and Ulrich, J.(2008): Optimisation of isolation and purification of the jack
bean enzyme urease by extraction and subsequent crystallization,Food Bioprod Process, 86, 43-52)
• 5. http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bget?ec:3.5.1.5
• 6. http://ziarullumina.ro/tratamentul-infectiei-cu-helicobacter-pylori-56356.html
• 7. http://www.mediculmeu.com/afectiuni-ale-rinichiului-si-tractului-urinar/nefrolitiaza/litiaza-cu-
struvit.php
• 8. https://www.todylaboratories.com/document/BXC0126U-T-Uree-M-B-up