MINISTERUL SĂNĂTĂȚII, MUNCII ȘI PROTECȚIEI SOCIALE

MINISTERUL EDUCAȚIEI, CULTURII ȘI CERCETĂRII

COLEGIUL DE MEDICINĂ CAHUL

și complexele medicamentoase de vitamine

Elaborat: Sabie Daniela,

Stud
AM-23
Verificat: Malai Olga
Profes
 Cuprins
1. Generalități. Nomenclatura și clasificarea.
2. Sursele de vitamine.
3. Stările patologice apărute în carența de vitamine hidrosolubile și
liposolubile.
4. Complexele de vitamine. Reacții adverse.
 Generalități.
Nomenclatura și clasificarea.
• Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare
în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.
Majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de către
organism, deci ele trebuie obținute din alimentație.
 Necesarul minim
Numele vitaminei Denumire chimică Solubilitate Deficiență, boală Supradoză zilnic mediu (M,19-
30)[2]

Orbire de noapte, 
Vitamina A Retinol Grăsimi 25.000 ui 620μg
Keratomalacia

Vitamina B1 Tiamină Apă Beriberi - 1 mg

Vitamina B2 Riboflavină Apă Ariboflavinoză - 1,1 mg
Vitamina B3 Niacină Apă Pelagra 2.500 mg 12 mg
Vitamina B5 Acid pantotenic Apă Paresteziază - -
Vitamina B6 Piridoxină Apă - 400 mg 1,1 mg
Vitamina B7 Biotină Apă - - 30 µg
Vitamina B9 Acid folic Apă * 1.000 µg 320 μg
Vitamina B12 Cianocobalamină Apă Anemie - 2 µg
Vitamina C Acid ascorbic Apă Scorbut - 75 mg
Lamisterol, 
Ergocalciferol, 
Vitamina D1-D4 2 µg pentru toate
Calciferol,  Grăsimi Rahitism 50.000 IU
Dihidrotachisterol,  vitaminele D
7-dehidrositosterol
Vitamina E Tocoferol Grăsimi - 50.000 IU 12 mg
Vitamina K Naftoquinonă Grăsimi - - 75 µg
Clasificarea vitaminelor

Hidrosolubile Liposolubile

(solubile în apă), din (insolubile în apă),

care fac parte toate solubile în grăsimi, din
vitaminele B, biotina, care fac pare
acidul ascorbic. vitaminele A, D, E și K.
 Sursele de vitamine
• Carne : vitamina B1, B2, B6, B12, B3 (niacin), B5 (acid pantotenic), B7 (biotina)
• Viscere : vitamina A, D, K, B1 (ficat porc), B12, acid folic, B3 (niacin), B5 (rinichi),
B7 (biotina)
• Peste : vitamina D, B3 (niacin), B5 (somon), acid folic
• Lapte : vitamina A, D, E, B2 , B6, B12, B3 (niacin), B7 (biotina)
• Ou : vitamina A, D, E, B2, B12, acid folic, B3 (niacin), B7 (biotina)
• Ciuperci : B7 (biotina)
• Piine si creale : vitamina B1, B2, B6, B3 (niacin)
• Uleiuri vegetale : vitamina E, K,
• Vegetale cu frunze verzi : vitamina A, B2, acid folic
• Legume : vitamina B1 (cartof), B6, B3 (niacin), vitamina C (cartof, rosii)
• Fructe : vitamina A (mere, piersici), B7 (biotina) (banane, grapefruit, pepene,
capsuni), vitamina C (citrice, capsuni, ananas, kiwi)
• Nuci : vitamina E
 Stările patologice apărute în
carența de vitamine
hidrosolubile
Hipomagnezemia
și liposolubile.
• Cauze: malabsorbție, malnutriție și fistule; alcoolism (alcoolismul cronic sau în cazuri de
dezalcolizare); ciroza; terapia diuretică; afecțiuni ale tubilor renali; excesul cronic al
hormonilor mineral-corticoizi.
• Sindroame clinice:tetanie, cu un nivel al calciului normal sau crescut; ataxie, tremur,
convulsii; slăbire musculară.
Hipermagnezemia
• Este de obicei o consecință a ingerării unei cantități mari în timpul unor tratamente
• Starea miocardului începe să fie afectată la o concentrație de 2,5-5,0 moli/l
• Concentrații foarte mari (peste 7.5 moli/l) pot determina paralizii respiratorii și stop
cardiac.
• Astfel de hipermagnezemii extreme pot fi observate ocazional în bolile renale cronice.
Complexele de vitamine.
Reacții adverse.
• Prea multa vitamina A. Aceasta este o
vitamina solubila in grasimi, iar acest lucru
o face mult mai periculoasa. Va fi stocata
in celulele de grasime ale organismului
pentru o perioada lunga de timp.
Vitaminele solubile in apa se elimina usor
prin urina, deci nu sunt retinute in
organism.
Complexele de vitamine. Reacții
adverse.
• Efectele secundare ale vitaminei B in exces. Complexul de vitamine B
este cel mai mare grup de vitamine, B12 fiind ultima subcategorie. Acest grup
functioneaza destul de ciudat. Daca va intrebati de ce medicii prescriu
intotdeauna un complex de B-uri pentru alimentatia zilnica si nu doar vitamina
B4 de exemplu, este pentru ca oricare dintre componentele complexului de B-
uri administrata separat poate provoca un dezechilibru in organism. Lipsa de
reflex in muschi se poate datora unei supradoze de vitamina B6.
Complexele de vitamine. Reacții
adverse.
• Atentie la vitamina C! Insomnia, insotita de dureri de
cap, este unul dintre efectele secundare ale aportului de
prea multa vitamina C. Daca mancati foarte multe
citrice, acestea va pot oferi o explozie de energie si nu
veti mai putea dormi.
Complexele de vitamine. Reacții
adverse.
• Vitamina D si efectele secundare. D este o vitamina speciala,
deoarece aportul sau nu se face doar prin intermediul
alimentatiei zilnice sau al suplimentelor din farmacii. Expunerea
la soare este, de asemenea, responsabila de producerea
vitaminei D in organism. Principalul efect secundar este acela ca
se retine prea mult calciu in sange. Atunci cand va expuneti mult
prea mult la soare, calciul in exces nu se depune pe oase, ci
merge direct la rinichi, formand pietre.
 Bibliografie
• Internet-
https://bio.unibuc.ro/pdf/licenta_2014/biochimie/Biochimia_nutritiei
.pdf
• Internet-
https://www.farmaciata.ro/vitaminele-in-exces-pot-avea-efecte-secun
dare/
• Internet- https://ro.wikipedia.org/wiki/Vitamină