Indiferent ce produse vrei să cumperi, nu te grăbi ! Alege produsul numai după ce ai consultat ,,Cartea de vizită’’ a alimentului respectiv, adică, Eticheta ! Eticheta Cartea de vizită Cartea de vizită a a alimentelor alimentelor Presents : Citeşte cu atenţie indicaţiile de pe etichetă : Denumirea produsului - Numele si adresa producatorului, a importatorului sau a distribuitorului inregistrat in Romania - Data de expirare - Cantitatea neta - Conditiile de depozitare si de folosire (daca este cazul) - Locul de origine (daca este cazul)
- Concentratia alcoolica pentru bauturile la care aceasta este mai mare de 1,2% - Lista ingredientelor folosite - Cantitatea ingredientelor evidentiate pe eticheta prin desene sau cuvinte (daca este cazul; exista si exceptii) - Instructiunile de utilizare - Mentiunile suplimentare pe grupe de produse Denumirea produsului Citind denumirea produsului, consumatorul isi face o impresie imediata asupra naturii acestuia. Exemple de denumiri de produse: lapte pasteurizat, cafea macinata, alune prajite ambalate in atmosfera protectoare, pui congelat, bautura racoritoare carbogazoasa, bautura racoritoare cu indulcitori. nd a se numi iaurt, dar care de fapt reprezinta un iaurt tratat UHT (sterilizare totala la 120 grade Celsius - Ultra High Temperature) si care nu mai contine f
Exista pe piata romaneasca anumite produse lactate care pretind a se numi
iaurt, dar care de fapt reprezinta un iaurt tratat UHT (sterilizare totala la 120 grade Celsius - Ultra High Temperature) si care nu mai contine fermentii activi si nu mai confera proprietatile iaurtului natural. Atentie, asadar, la ce cumparati! Produsele foarte perisabile ( lapte,carne) trebuie să aibe pe etichetă data limită de consum. Produsele mai puţin perisabile ( conserve,ciocolata,băuturile răcoritoare) prezintă data durabilităţii minimale (dioxidul de carbon din băuturile răcoritoare se pierde). Alimente scutite de indicarea datei durabilităţii minimale -Fructele şi legumele proaspete, neprocesate - băuturile conţinând 10% sau mai mult alcool - pâinea, produsele de panificaţie, patiserie şi cofetărie care se consumă în 24 ore - oţetul de fermentaţie - sarea de bucătărie, cu excepţia celei iodate -Zahărul şi mierea de albine - produsele zaharoase alcătuite aproape în totalitate din zahăr aromatizat sau colorat - guma de mestecat - porţiile individuale de îngheţată nepreambalată - vinuri, vinuri spumante, prodese similare obţinute din fructe, exceptând strugurii Alimente scutite de specificarea ingredientelor - Ape carbogazoase, a căror denumire face să apară această caracteristică -Oţetul de fermentaţie, care provine dintr-un produs de bază şi nu a suferit adăugarea unui ingredient - brânza, laptele, untul şi smântâna, în măsura în care nu au suferit adăugări de ingrediente - fructele şi legumele proaspete, neprocesate. But you, you love to do shopping?