Intoxicarea cu

ciuperci!
Elaborat de Vartan Cezarina
Generaliză ri:
• Intoxicaţiile se produc accidental prin
consumarea ciupercilor recoltate din
flora spontană şi sunt cauzate de
necunoaşterea lor.
• Au caracter sezonier
• Intoxicaţiile mai sunt cauzate de
fenomenul de încrucişare cu
spori între ciupercile comestibile şi
cele otrăvitoare.
• Există specii de ciuperci
necomestibile care îşi schimbă într-
o oarecare mă sură aspectul, devenind
asemă nă toare cu unele specii
comestibile.
Gravitatea intoxicației depinde de:

Specia de Cantitatea Vâ rsta

ciuperci consumată consumat
ingerate orilor
1. Se apelează numă rul de urgenţă  112, deoarece
persoana intoxicată necesită internare urgentă la Acordarea
spital, indiferent de gravitatea intoxicaţiei.
2. Pâ na la sosirea cadrelor medicale, persoana
primului
intoxicată va bea câ t mai multă apă (2-3 ajutor în caz
litri) şi/sau mult lichid rece – lapte, ceai, cafea, de intoxicaţie:
compot, suc.
3. Persoana trebuie să stea întinsă  în pat, se
interzice efectuarea activită ţii fizice înainte de
spă larea stomacului (spă larea va
elimina toxinele, iar mişcarea, alergarea sau
mersul pe bicicletă  vor intensifica absorbţia
toxinelor în sâ nge).
 SINDROMURI:

Sindromul colinergic Sindromul muscarian

Sindromul panterian Sindromul coprinian

 Sindromul colinergic
Sindromul colinergic este
ansamblul alteră ri sau simptome
generate de stimularea diferiților
receptori de acetilcolină  în
organism pâ nă la un exces din
această substanță . Intoxicația
apare, în general, o consecință a
expunerii sau administră rii
substanțelor externe care
generează excesul menționat.
Sindromul muscarian

Consumul de Amanita muscaria

provoacă intoxicații ale sistemului
nervos. În acest caz, simptomele
otrăvirii apar brusc, la 1 pâ nă la 3 ore
după ingestie. Se constată tulbură ri
gastrointestinale, care duc la evacuarea
rapidă a unei parți din ciupercile
ingerate, dar în general acestea sunt
urmate de tulbură ri nervoase, delir
(delir muscarian), vesel sau
furios, halucinații. Intoxicațiile cu
această ciupercă nu sunt mortale.
Sindromul panterian
Sindromul provocat
de Amanita
pantherina, Amanita regalis și
alte soiuri ale genului este
asemă nă tor cu cel descris
la Amanita muscaria, dar mai
grav, deoarece se pot constata
și cazuri mortale. În afară de
această specie, intoxicații cu
același simptom produc și alte
specii de Amanita care nu au
pigment rosu.
Sindromul coprinian
Este provocat de Coprinus
antramentarius. Ciuperca
devine mai periculoasa atunci
câ nd se consumă și alcool
(imediat sau în zilele
ulterioare). Simptome:
cu hipertensiune intracraniană ,
senzație de
că ldură , vasodilatație, puls
scă zut, respirație greoaie,
grețuri, transpirație, vă rsă turi.
Se recomandă administrarea de
întă ritoare și calmante; perfuzie
cu glucoză .
Mulțumesc pentru atenție!