Dieta de îngrășare Proteine

În cazul scăderii în greutate se recomanadă: Pentru a limita consumul de proteine se

-consumul de pâine, cereale și evitarea pâinii și cerealelor integrale; nu se recomandă
covrigeii, chipsurile sau alte snack-uri
-adăugarea de margarină, ulei și maionează pentru a crește cantitatea de calorii zilnice;
uleiurile vegetale de genul ulei de masline sunt cea mai sănătoasă alegere
-se recomandă adăugarea de zahăr și miere la regimul zilnic, cu excepția persoanelor
cu diabet zaharat, pentru a crește numarul caloriilor și energia zilnică
-se recomanda gustări regulate între mese.
Fosfor
Se recomandă:
-limitarea aportului de lactate, cum ar fi lapte, iaurt sau Dietoterapia
înghețată în afecțiunile
-evitarea nucilor, alunelor, semințelor, mazării și fasolei renale
-evitarea consumului de bere, bauturile răcoritoare
recomanda:
-consultarea unui medic nutritionist pentru
alcatuirea unei diete care sa asigure necesarul de
proteine pentru mentinerea sanatatii
-cunoasterea surselor de proteine. Cele mai multe
persoane stiu ca, carnea, pestele si lactatele contin
proteine. Nu se cunoaste faptul ca painea, cerealele
si legumele contin, de asemenea, proteine
-alegerea proteinelor de calitate superioara, cum ar
fi carnea de vita slaba, pui, peste, branza si oua. In
cazul in care se consuma ton, se recomandă clătirea
lui bine înainte de consumare.

Sodiu (natriu)
Pentru a limita consumul de sodiu se recomandă:
Lichide
-citirea tuturor etichetelor alimentelor: trebuie evitate alimentele
Pentru a limita consumul de lichide se recomandă:
ce conțin sare sau glutamat monosodic
-limitarea la 1,4 litri de lichide pe zi. Alimentele care sunt lichide la
-evitarea brânzei sărate, murăturilor, afumăturilor
temperatura camerei, cum ar fi supa, inghetata, ceaiul se considera a fi
-nu trebuie adaugată sare în mâncare: se recomandă înlocuirea
lichide si trebuie sa fie incluse in cei 1.4 litrii zilnic
cu lamâie sau alte condimente
-trebuie conoscut faptul ca unele legume si fructe contin cantitati crescute
-consultarea medicului curant asupra folosirii unui înlocuitor al
de apa care se iau in calcul la cantitatea zilnica de lichide. De exemplu:
sării. Unele persoane cu afecțiuni renale necesită limitarea
grefele, portocalele, merele, laptucile si telina.
aportului de potasiu.

A elaborat: CHIRIȚA Grigore Gr. 40