Sunteți pe pagina 1din 5

CLASIFICAREA LEGUMELOR

Nr.crt

Grupa
1 .

Denumirea comercial
Legume bulboase Ceapa Prazul Usturoiul Ardeiul Tomatele Vinetele Castravetele Dovlecelul Pepenele galben Pepenele verde Bamele Fasolea psti Mazrea Loboda Salata Spanacul TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 2011

Denumirea tiin ific


Allium cepa L Allium porrum L Allium sativum L Cucumis sativus L Solanum licopersicum L Solanum melongena L Cucumis sativus L Cucumis pepo L Cucumis melor L Citrullus vulgaris L Hybiscus esculentus L Phaseolus vulgaris L Pisum sativum L Atripiex hortensis L Latuca sativa L Spinacea oleraceea L

2 .

Legume solano - fructoase

3 .

Legume bostnoase

4 .

Legume pstioase (psti i capsule)

5 .

Legume frunzoase

CLASIFICARE LEGUME
Nr. Grupa
6 .

Denumire comercial
Legume rdcinoase Morcov Ptrunjel Pstrnac Ridichea Sfecla roie elina Cartoful Topinamburul Varza alb Varza roie Varza crea Varza de Bruxelles Conopida Gulia Cimbrul Hreanul Leuteanul Mrarul Ptrunjelul Tarhonul

Denumire tiin ific


Daucus carota L Petroselium sativum var. tuberosum L Pastinaca sativa L Raphanus sativus L Beta vulgaris L Apium graveolens L Solanum tuberosum L Helianthus tuberosum L Brasica oleraceea var. capitata, f. alba Brasica oleraceea var. capitata, f. rubra Brasica oleraceea var. sabanda Brasica oleraceea var. gemnifera Brasica oleraceea var. botytis Brasica oleraceea var. gongylodes Saturega hortensis L Armaracia rusticanaL Levisticum officinale Anethum groveolens Petroselium sativum var. foliosum Artemisa iracunculus Pasalliota campestris Pleurotus Asparagus officinalis Rheum rhabarbum

7 8 .

Legume tuberculifere Legume vrzoase

Legume condimentare

Alte legume

Ciuperca alb cultivat Sparanghelul Revent TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 2011

LEGUME
Topinambur

Varza creata Varza de Bruxelles Bame


TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 2011

Legume
Gulia

Tarhon Sparanghel Revent


TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 2011

CLASIFICARE fructe
Nr. Grupa
6 6 . . 7 7 . .

Denumire comercial
Fructe seminoase Fructele smburoase

Denumire tiin ific


Pirus malus Pirus comunis Cydonia vulgaris Armeniaca vulgaris Cerasus avium Prunus cerasifera Prunus domestica Prunus persica Cerasus acida Vaccinium myrtillus Ribes grassularia Ribes rubrumtiva L Rubus morus Rubus idasus Vitis vinifera Corylus avellana Castanea sativa Amygdalus communis Juglans regia Citrus limonium Citrus nobilis Citrus aurantium Citrus grandis Ficus carica Ananas sativus Musa paradisiaca

8 8 . .

Fructele arbutilor fructiferi

Fructele nucifere

Fructe subtropicale

Fructe tropicale

Merele Perele Gutuile Caisele Cireele Corcoduele Prunele Piersicile Viinele Afinele Agriele Coaczele Murele Zmeura Strugurii Alunele Castanele comestibile Migdalele Nucile Lmile Mandarinele Portocalele Grape fruits Smochinele TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 Ananasul 2011 Bananele