Planificarea productiei si controlul acesteia

Planificare. Strategii. Programare. Control.

4/7/2013

Dida Bogdan - Alexandru, gr. 1302

Planificarea productiei si controlul acesteia

1. Planificarea productiei
In cadrul IMM-urilor, procesul de productie consta in transformarea resurselor materiale, financiare, informatice si energetice in produse finite, cu ajutorul instalatiilor si al resurselor umane. Planificarea ei trebuie sa se faca pe baza realizarilor din perioadele precedente, capacitatea intreprinderii si prognozele vanzarilor (volum si valoare). Asadar, factorii care influenteaza vanzarile direct, influenteaza in mare parte si planificarea productiei. Daca nivelul vanzarilor este mai putin volatil (prin contracte de lunga durata, ce asigura o oarecare siguranta) , atunci planificarea si controlul productiei sunt drastic simplificate.

2. Strategii de productie
Daca un IMM alege un segment ingust de consumatori, atunci nivelul vanzarilor este cu mult mai fluctuant pe decursul unui an, lucru care aduce cu sine probleme cu angajarea/concedierea personalului, folosirea ineficienta a utilajelor disponibile, cantitati insuficiente ale unor produse. Pentru a face fata acestor schimbari si fluctuatii ale cererii, un IMM poate adopta una din urmatoarele strategii: Desfasurarea cu variatii a procesului de productie cresterea sau descresterea volumului de productie in concomitent cu variatia cererii. Aceasta strategie, are, desigur si anumite deajunsuri: Exista riscul mare de aparitie a unor stocuri excesive de materii prime si/sau de produse finite, totodata crescand si costurile angajarii/concedierii personalului. Angajarea personalului sezonier si/sau cu jumatate de norma creste stabilitatea salariatilor, si asigura o planificare mai buna a costurilor si activitatilor. Dezavantajul este ca nu ia deloc in calcul variatia cererii. Extinderea obiectului de activitate al firmei se face prin fabricarea unor produse complementare celor existente, produse ce au ca scop reducerea variatilor sezoniere ale produselor de baza.
1

 Subcontractarea unor intreprinderi similare in perioadele cu cerere mare asigura o satisfacere mai mare a cererii si reducerea cheltuielilor cu stocurile, capacitate de productie mai mare, reducerea cheltuielilor cu forta de munca, etc. Dezavantajele sunt reducerea controlului asupra procesului si cresterea costurilor suplimentare. Subcontractare pentru alte intreprinderi mai mari, din acelasi domeniu in periadele cu cerere mica stabilizaeaza variatia vanzarilor in perioada cu cerere mica Desfasurarea constanta a activitatii de productie in perioadele cu cerere mai mica produsele finite se depoziteaza, urmand ca intreprinderea sa vanda din stocuri cand cererea va creste din nou. Aceasta strategie atrage dupa sine cresterea costurilor de stocare, dar reduce nivelul costurilor datorate lipsei produselor finite din stoc. Procedeul este mai dificil de aplicat in cazul produselor perisabile, cu termene de garantie reduse (ex. lactate, panificatie) Luarea deciziei de a nu mari productia si deci capacitatea de productie in perioadele cu cerere de varf Folosind aceasta strategie intreprinderea pierde o parte din consumatorii sai, dar isi gaseste motivatia in cheltuielile mari generate de extinderea capacitatii de productie sau de prestarea unor ore de lucru suplimentare. Folosirea unor stimulente pentru cresterea vanzarilor in perioadele de extrasezon cele mai comune practici sunt : reducerile de pret, intensificarea reclamei, promotii la produsele cu vanzare redusa. Toate aceste masuri au ca scop ameliorarea vanzarilor in perioadele cu cerere mica pe piata.

3. Programarea productiei in cadrul IMM-urilor

Consta in stabilirea succesiunii activitatilor componente procesului tehnologic, a momentelor de initiere si a timpului alocat executarii acestora. Aceasta programare are ca scop onorarea la timp a cererii de produse finite, si optimizarea procesului de productie prin utilizarea eficienta a resurselor (cea mai reprezentativa resursa: timpul). In programarea productiei se folosesc metode ale cercetarii operationale, precum CPM(Critical Path Method, sau Metoda Drumului Critic) varianta determinista si metoda PERT(Program Evaluation of Review Technique) varianta probabilista . Ambele instrumente sunt des folosite in managementul de proiect, dand rezultate foarte bune. Nivelul de abordare a acestora este cel al activitatilor, tratate in ansamblul lor, asa cum compun procesul, in perspectiva realizarii obiectivelor in conditiile restrictiilor impuse.
2

4. Controlul productiei
Pentru a completa activitatea de planificare a productiei si pentru a urmari respectarea termenelor si a celorlalte elemente ale activitatii, este necesar un control nemijlocit al productiei. Controlul productiei este necesar pentru a asigura desfasurarea procesului de productie in concordanta cu esalonarea livrarilor. In acest scop trebuie evitate opririle procesului de productie, eliminate locurile inguste si utilizate eficient resursele existente. Chiar daca s-au elaborat cele mai bune planuri de productie, informatiile au un circuit rational, iar muncitorii lucreaza eficient, controlul productiei trebuie executat pentru a preveni orice disfunctionalitati. In intreprinderile mici si mijlocii, controlul productiei consta in comparatii care se fac intre standardele stabilite (un nivel planificat al anumitor parametri) si realizarile efective pe faze ale procesului tehnologic, orice diferenta generand actiuni corective.

5. Bibliografie

1. Conf. Univ. Dr. Ursu Dorel - Promovarea culturii antreprenoriale i formare antreprenorial n mediulde afaceri din judeul Slaj, Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 2. Emil Cazan, Gh. Gh. Ionescu, Munteanu V., Adina Letitia Negrusa - Managementul productiei, volumul 1- Ed. Universitatii de Vest, Timisoara, 2002 3. http://www.visec.ro/download/WP3.1/WP3.1Prezentarea_IMM-urilor.pdf 4. http://www.stiucum.com/management/managementulintreprinderii/Planificarea-productiei-si-con81389.php