Tort de ciocolata cu fundite | Retete culinare, Ghid culinar - eCuisine

http://www.ecuisine.ro/node/2095/print

Acest site foloseste cookie-uri. Prin continuarea navigarii in site, acceptati modul in care folosim aceste informatii.

Tort de ciocolata cu fundite

O reteta spectaculoasa de tort cu care veti starni invidia tuturor prietenelor. Este mult mai usor decat pare, va a Reteta Comentarii (7) Poze (13)

Vezi galeria foto

1 of 3

5/31/2013 4:51 PM

Tort de ciocolata cu fundite | Retete culinare, Ghid culinar - eCuisine

http://www.ecuisine.ro/node/2095/print

Publicat de diana_trabok la data de 21 Martie 2011

eu am pregatit acest tort in week-end, dar din pacate am avut ceva probleme. in primul rand blatul nu a fost suficient inca crescut la mijloc, fiind nevoita sa elimin aceea burta fara sa o mai pot folosi la tort. nici funditele nu mi-au iesit, dar aici tr exersez. probabil am pus stratul de cioco prea subtire sau ciocolata nu a fost cea potrivita. dar cu o mica-mare improvizatie am reusit sa fac un tort delicios. Log in or register to post comments Publicat de cmanager la data de 23 Martie 2011

Ne bucuram ca esti totusi incantata. Blatul e foarte tricky si de multe ori cuptorul e cel care il face sa nu iasa cum a gasesti punctul acela cand compozitia de ciocolata nu este nici moale, nici tare, apoi o sa iti iasa cu siguranta:) Ne in partea plina a paharului:) Log in or register to post comments Publicat de nicoll la data de 19 Martie 2012 Log in or register to post comments Publicat de Admin la data de 28 Martie 2012 In principiu, da. Dar mai bine iei ciocolata neagra, gustul de ciocolata din tort va vegetala, vezi sa fie calitativa pentru a fi sigura ca nu iti strica crema:) Log in or register to post comments Publicat de Vanda la data de 21 August 2012 Log in or register to post comments

hello, vineri este ziua mea. as dori sa incerc sa fac acest tort si am o intrebare se poate folosi ciocolata poian

buna, in curand este ziua mea si am de gand sa ii dau pe spate pe toti cu acest tort :) am o intrebare.. cam ce grosime trebu

Mod de preparare
Retete din aceeasi categorie
Tort glossy de ciocolata Tort cu coniac Tort de Paste cu crema de ciocolata Tort de ciocolata "Number one" Tort de Paste cu glazura de ciocolata Tort cu nuci, cafea si ciocolata LIKE US! GRATUIT

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Puneti faina, cacaua, bicarbona zaharul inauntru. Bateti ouale cu uleiul si laptele, apoi adaugati-le pes bine.

Puneti compozitia in tava de copt tapetata cu hartie de copt. Coaceti in sfert - 1 ora si jumatate sau pana cand blatul devine ferm. 2. Scoateti blatul din cuptor si intoarceti-l pe un fund de lemn sau un lasati hartia de copt lipita de blat. Lasati sa se raceasca.

3. Pentru ganache: Aduceti frisca la fierbere. Puneti bucatile de ciocola fierbinte, apoi adaugati esenta de vanilie. Amestecati pana se topeste c

2 of 3

5/31/2013 4:51 PM

Tort de ciocolata cu fundite | Retete culinare, Ghid culinar - eCuisine

http://www.ecuisine.ro/node/2095/print

Tort de ciocolata alba cu pastarnac

mixer pentru a amesteca mai bine. Lasati compozitia sa se raceasca, a incepe sa se intareasca.

4. Pentru decor: Topiti tabletele de ciocolata la microunde sau la ciocolata topita pe masa sau pe blatul de lucru si intindeti-o cu un cutit lat. Folositi un spaclu pentru a amesteca ciocolata pe blat margini, de mai multe ori. 5. Continuati procedura pana cand ciocolata incepe sa se intareasca. 6. Luati ciocolata de pe blat si adaugati-o peste ciocolata topita ramasa.

7. Pentru a face funditele, turnati o parte din ciocolata pe masa si intindeti-o cu un cutit lat, in forma de triunghi. Cand incepe sa impinge ciocolata in directia opusa, ca niste falduri (vedeti imaginile de mai sus). Daca faldurile sunt prea legate, puteti sa le mai ciocolata. Repetati procedura pana cand ati folosit toata ciocolata. 8. Indepartati hartia de copt si taiati blatul racit in 3. 9. Amestecati crema tinuta la frigider pana devine usoara si pufoasa. Imartiti-o intre blaturi. 10. Tapetati tortul cu crema, pe toate partile, folosind un cutit lat. 11. Presarati fulgii de ciocolata pe marginile tortului. 12. Incepeti sa plasati funditele pe partea superioara a tortului, de la margine inspre interior, pana cand acoperiti complet tortul.

Adauga propriul tau comentariu

Retete recomandate

Tort de ciocolata cu trandafiri

Rasfata-te de Valentine's Day alaturi de iubitul tau cu ...

Tort cu migdale si zmeura

Iata un tort simplu de facut (serios!) si tare gustos. ...

Tort de Paste cu Tort de ciocolata crema de ciocolata cu cartofi dulci

Daca vreti sa va impresionati cunoscutii de Paste, trebuie ... Un tort de senzatie, poate si pentru ca reteta este inedita. ...

3 of 3

5/31/2013 4:51 PM

GRATUIT

LIKE US!