Facultatea de tiine Economice Specializarea Finane i Bnci

Student: Gheorghe Cristina

- CUPRINS
1. Noiuni generale privind Mediul de marketing ..............................3 2. Prezentarea firmei SC McDonalds SR Si!iu ............................." 3. Studiu de caz ................................................................................" 4. Concluzii .....................................................................................## 5. $i!liografie...................................................................................#3

1. Noiuni generale privind Mediul de marketing al intreprinderii

Mediul de marketing cuprinde totalitatea actorilor care pot a!ea o in luena asupra acti!itii "ntreprinderii i asupra crora aceasta nu poate e#ercita un control$ %h$ &otler si B 'u(ois au de init mediul de mar)eting ast el* : + ansamblul tuturor actorilor i forelor externe ntreprinderii susceptibile a afecta maniera n care ea dezvolt sau menine schimburi cu pieele sale. %ri!it la ni!elul intreprinderii mediul de mar)eting are doua componente- mediul e#tern si mediul intern$Cele doua componente, precum si relatiile dintre acestea tre(uie permanent cunoscute i studiate de ctre "ntreprindere$

Mediul extern al ntreprinderii

-(ordand mediul e#tern la ni!elul "ntreprinderii el este alctuit dintr-o reea de !aria(ile omogene crora "ntreprinderea le opune propriile sale resurse- umane , materiale si inanciare- respecti! un set de !aria(ile endogene$ .nele componente ale mediului e#tern in lueneaz pe o arie mai larg mai mult industrii si intreprinderii, pe termen lung, si "mpotri!a lor "ntreprinderea nu poate decide aciuni de pre!iziune sau control$Ele alctuiesc macromediul$-lte componente ale mediului e#tern sunt speci ice anumitor industrii ii pot in luena unele irme mai mult dec/t pe altele$Ele au o aciune direct asupra "ntreprinderii si alcatuiesc micromediul$ Macromediul ntreprinderii cuprinde : Mediul demografic se dez!olta "n strans relaie cu populaia, care este sursa pieelor "ntreprinderilor$-st el, di eritele caracteristici ale populaiei- talie, distri(uie geogra ica, densitate, mo(ilitate, repartiie pe !/rst, natalitate- sunt puncte de re erinta pentru orice strategie de mar)eting, consecintele lor supra acti!itatii unei "ntreprinderi iind numeroase i semni icati!e$ Mediul tehnologic, este e#trem de dinamic, mani est/ndu-se ca principala or motric care determina schim(rile in societate$-naliza principalelor dimensiuni ale e!oluiei tehnologice- accelerarea progresului tehnic, ino!area ar limit, (ugetele de cercetare, prioritatea acordat aplicaiilor imediate, regelemtarea cresc/nd a cercetrii- scoate in e!identa importaa lor penru "ntreprindere "n a interpreta mutaiile ce apar pe di erite piee "n termeni de ne!oi$2 Mediul economic cuprinde !eniturile, cheltuielilei resursele ce a ecteaz dez!oltarea a acerilor i (unstarea indi!izlor$El este de init prin prin indicatori care re lect condiiile economice: structura pe ramuri a acti!itaii economice, resursele naturale, resursele inanciar !alutare, gradul de ocupare a resurselor umane etc$'easemenea actorii mediului economic determin !olumul si structura o ertei de mar uri, !olumul cererii de mr uri, micarea preurilor si ni!elul concurenei$ Mediul socio-cultural include atitudinil, !alorile,normele, credintele, comportamentul si tendinele demogra ice asociate, care sunt speci ice unei zone date$0ezlo!area tendinelor culturale este di icil, dar importanta pentru "ntreprindere$1ntreprinderile care nu au capacitatea de a se adapta modi icrilor mediului socio-cultural sunt eliminate de pe pia$ Mediul politico-legal include sistemul gu!ernamental i sistemul 2uridic "n care uncioneaz i"ntreprinderea$ Gu!ernul e#ercito in luen asupra "ntreprinderii prin legislaia promo!at care !izeaz "n princupalprote2area consumatorilor, prote2area socitaii i prote2area concurenei$

* 2

&otler %h$,'u(ois B$ , 3ar)ering management, Editura %u(li-.nion, %aris, *442, p$*56 &otler %h$, 'u(ois B$ , op$ Cit$ %*78-*75

 Mediul internaional include e!olutiile pe pieele internaionale care au potentialul de a in luena "ntreprinderea "n conducerea a acerilor sale$ Macromediul ntreprinderii reprezinta ansam(lul elementelor din mediul e#tern al "ntreprinderii cu care acesta interacioneaz "n procesul conducerii acti!itii, pentru "ndeplinirea misiunii propuse$ Micromediul cuprinde cinci grupe de actori: Clinii constituiecomponenta asupra creia se ocalizeaza toate e orturile de mar)eting ale "ntreprinderii$Clienii e ecti!i ai "ntreprinderii sunt stimulai sa-i sporeasc !olumul i rec!ena cumparatorilor, printr-o calitate a produselor i a ser!iciilor c/t mai apropiat de ateptrile lor$ Furnizorii sunt "ntreprinderi sau persoane izice care asigur resursele pentru a(ricarea (unurilor sau ser!iciilor$Furnizorii pot o eri: materii prime, am(ala2e i etichete, energie, ap, or de munc, capital$ Intermediarii sunt toate organizaiile care participa la distri(utia, !/nzarea sau promo!area produselor ctre utilizatorul inal$Ei se grupeaz in trei categorii9 :ntermediari comerciali, intermediarii au#iliari, agenii prestatoare de ser!icii de mar)eting oncurenii sunt "ntreprinderi care pot o eri produse i ser!iciiri!ale destinate satis acerii unor ne!oi ale clienilor$ !iferitele categorii de public reprezint grupuri care au un impact real sau potenial asupra capacitii unei "ntreprinderi de a atinge o(iecti!ele sale9 lumea inanciar, mediile pu(licitate, grupurile de inters, administraia i organismele puterii pu(lice,marele pu(lic, pu(licul intern Mediul intern al ntreprinderii. - este constituit din totalitatea elementelor care e#prima izic resursele de care dispune "ntreprinderea ;materiale, inanciare, umane< capa(ile a unctiona sinergetic in scopul indeplinirii misiunii ei$0esursele economice atrase in acti!itatea "ntreprinderii ormeaz actorii de producie, dintre care undamentali sunt: elemente aparin"nd mediului natural = sunt terenurile, resursele minerale e#ploata(ile economic, apa, aerul, ondul sil!ic etc$ care condiioneaz practic des surarea orcrei acti!iti i contri(uie la realizarea o(iecti!elor "ntreprinderii "n raport cu pro ilul ei$ resursele umane constituie cel mai important actor de producie, un actor care iniializeaz acti!itatea economic i se mani est prin capacitatea izic i intelectual a personalului "ntreprinderii$ disponi(ilitile (neti "n numerar i "n conturi condiioneaz !olumul i structura produciei, ser!esc ca mi2loc de schim( de plat, de tezaurizare in !ederea unor in!estiii etc$ dotrile materiale sunt echipamente de producie i cele de calcul care, alturi de construcii, reprezint actori ai costului si producti!itii produselor i ser!iciilor unei "ntreprinderi$ Potentialul intreprinderii 1ntreprinderea are un potential ridicat atunci c/nd e#ist un echili(ru "ntre cele trei capaciti- producti!, inanciar i organizatoric -, pe de o parte, i capacitatea comercial, pe de alt parte, iar !olumul acti!itii, este su icient de mare ca s acopere o cot "nsemnatde pia$ Relaiile inter-ntreprinderi

>

1n procesul apro!izionarii proprii i al des acerii produselor i ser!iciilor, "ntreprinderea intr "n relaii de concuren cu "ntreprinderile cu un pro il similar$'omeniile de interes "n care acioneaz "ntreprinderea determin i creareaunor relaii cu alte "ntreprinderi, respecti!: Relatiile de piaa apar ie din iniiati!a "ntreprinderii, ie din raspunsul acesteia la actiunile altor intreprinderi$ Relatiile de concuren sunt relaii de con runtare "ntre dou sau mai multe "ntreprinderi care e!olueaz pe aceeai pia, dispun/ndu-i oportunitile pe care le o er piaa (unului respecti!$ Relaiile de complementarite sunt relaii de parteneriat i de cooperare determinate de necesitatea participrii inanciare a mai multor irme pentru realizarea unor o(iecti!e comune$ Relaiile ntreprinderii n cadrlu filierei sale industriale !iliera industriala este ansam(lul etapelor productiei care permite trecerea de la materia prim la produsul inal care !a i !/ndut pe pia$

2. Prezentarea firmei S M!"onald#$ S%& Si'iu

3c'onald?s este cel mai mare i mai cunoscut lan de restaurante cu ser!ire rapid din lume, oper/nd peste 58$888 de restaurante "n *2* de ri$ @iziunea 3c'onald?s este de a i recunoscut ca restaurantul cu ser!ire rapid ce o er cea mai (un e#perien clienilor si$ - i cel mai (un "nseamn atingerea i meninerea unor standarde de calitate, ser!ire i curenie ;ASC< deose(ite, ast el "nc/t s-l acem pe iecare client care ne trece pragul s z/m(easc i s se simt (ine$ %rimul restaurant 3c'onald?s, "n ara noastr, i-a deschis porile "n data de *7 iunie *44B la parterul Comple#ului Comercial .C:0E-, deschidere ce a coincis cu sta(ilirea recordului de tranzacii "n ziua deschiderii la ni!el central european$ -!/nd "ncredere "n potenialul i !iitorul rii noastre, 3c'onald?s a in!estit, "ntr-un inter!al de timp relati! scurt, peste B>$888$888 .S', ast el "nc/t la ora actuala uncioneaz un numr de B2 de restaurante "n principalele orae din 0om/nia$ %rin aceste in!estiii care !or continua i "n anii urmtori, s-au creat apro#imati! 2$B88 de locuri de munc, "n special pentru tineri, 3c'onald?s iind unul din cei mai importani anga2atori din ara noastr

3. Studiu de !az
I. Mediul intern

%e$ur$a material( #erenuri Derenul pe care ii des oar acti!itatea 3c'onaldEs Si(iu este +inchiriatF prin Gotararea nr$BHI2* aprilie *44H i se a la la intersecia dintre Sos$-l(a :ulia si str$ -utogrii$ Firma !a plti drept cot din !enitul realizat din e#ploatarea restaurantelor 3c 'onalds trip dri!eI thru de pe terenurile care ac o(iectul asocieri, o suma egala cu *,HJ din "ncasrile nete lunare ale iecarui restaurant 3c 'onalds ce unctioneaza pe terenuri, dar nu mai putin de 7$888$888 leiIlunaIrestaurant, suma ce !a i inde#at trimestrial cu indicele de crestere a preurilor comunicat de Comisia Caional de Statistic$ ldiri

%e terenul pus la dispoziie de %rimria Si(iu, 3c'onaldEs construiete din resursele proprii inanciare cldirea pentru des urarea acti!itai de restaurant ast- ood$ !otrile %entru des urarea acti!iti "n condiii c/t mai (une, restaurantul (ene iciaz de di!erse echipamente cum ar i: % toastere: unde se "ncalzescI rumenesc chi lele ;5 (uc$< % grill-uri :unde se pr2ete carnea ;> (uc$< % cabinet pentru depozitarea crnii calde : este pastrat carnea pregatit timp de H minute dup care dac nu este !/ndut se arunca ;* (uc$< - transfer: se pstreaz sandKisch-urile calde timp de H minute dupa care de asemenea daca nu sunt !/ndute se arunca ;* (uc$< % frigider mic ;* (uc< % frigider camera;camera rigori ica< se pstreaz carnea i alte materii utilizate ;* (uc< % congelator mic ;* (uc< % congelator mare ;*(uc< % magazie interioar unde se pastreaz sosurile, )echup, maioneze i altele ;* (uc< % magazie exterioara unde se pastreaz am(ala2ele,paharele,2ucriile pentru copii ;* (uc< % masa de salate ;* (uc< % scaune ;*88(uc< % mese ;28(uc< La iecare schim( de tura materiile se trans er din congelatorul sau rigiderul mare in cel mic pentru a i la "ndemana anga2ailor pentru preparare si pentru dezgheare$ Materii prime 0estaurantul 3c'onaldEs olosete ca materii prime urmtoarele produse: carne 0oMal-carne de !ita;(ucati mari<, carne DastM-carne de !ita;(ucati oarte mari<, carne "n (ucati medii de peste,!it i pui9 chi le9 sosuri9 condimente9 !erdeuri9 legume$ Cantitaile aduse de iecare urnizori sunt oarte mari "n special carnea "n cazul creia este !or(a de tone$ 3c'onaldEs olosete cele mai (une ingrediente, lucr/nd cu urnizori de cea mai mare "ncredere i care asigur standardele noastre stricte de preparare$ Ca un restaurant de amilie ce ser!ete zilnic circa 288$888 clieni, "n 0om/nia prioritatea numrul unu este sigurana alimentar$ Coi nu !om olosi nici un produs sau ingredient care nu "ntrunete standardele noastre "nalte de calitate i siguran sau care nu respect cerinele legislaiei in !igoare$ 3eniul nostru este alctuit din alimente de (az cum ar i: carnea, petele, carto ii, laptele i cerealele$ Se olosesc cele mai proaspete ingrediente i "ncercm s a!em c/t mai multe resurse locale$ 3eninem relaii oarte str/nse cu urnizorii notrii de alimente, i echipa noastr de e#peri se asigur ca speci icaiile stringente de calitate, igien i siguran alimentar sunt meninute la iecare etap tehnologic$ "it pura #$$% Carnea din ham(urger-ii 3c'onaldEs este *88J carne de !it$ 1ntreg lanul de urnizori este "ndeaproape monitorizat ast el "nc/t s asigure standardele de (unstare a

animalelor, de siguran alimentar i de calitate$ 3c'onaldEs olosete numai carne pro!enind din a(atoare apro(ate de .E i de ctre autoritile locale i .E$ Gam(urgerii notrii conin numai carne de !it dezosat din s erturi anterioare i lanc, r alte ingrediente$ Doat carnea este preparat i am(alat de ctre un singur urnizor dedicat 3c'onaldEs$ -colo iecare ar2 de carne de !it a(ricat suport pe "ntreg procesul tehnologic numeroase !eri icri detaliate i se!ere$ %entru prepararea termic "n restaurantele 3c'onaldEs se olosesc grill-uri i nu se adaug nici un pic de grsime "n timpul preparrii$ Se asezoneaz cu sare i piper dup pr2ire$ Pui Folosim numai carne de pui de la urnizori agreai de .E care "ntrunesc toate standardele noastre de (unstare a animalelor, calitate i siguran alimentar SandKich-ul 3cChic)en este preparat dintr-o elie de carne de pui ;piept i pulp dezosat, tocat< "n "n!eli NpaneN i tratat termic$ Se ser!ete cu o chi l cu susan, sos i salat$ La a(ricarea Chic)en 3cCuggets se oloseste carne de piept de pui, tocata, acoperita cu un in!elis pane din aina de grau si porum( si tratata termic$ Se ser!esc cu o porie de sos la alegere$ Pe&te SandKich-ul Filet OEFish conine (uci de ile de pete oceanic - cod sau specii asemntoare "ntr-un "n!eli PpaneF crocant$ SandKich-ul Filet OEFish este ser!it "ntr-o chi l "nclzit "n a(ur cu sos tartar i o elie de (r"nz$ Cartofi Faimoii carto i pra2ii 3c'onald?s sunt produi numai din soiuri de carto i de cea mai (un calitate cum este 0usset Bur(an)$ Carto ii notri pr2ii nu conin e#tracte de origine animal si sunt pr2ii "n ulei !egetal$ Se sreaz "nainte de ser!ire$ Produse lactate 'elicioasele "ngheate 3cSundae, 3cFlurrM i Sha)e-urile se prepar din lapte i sm/nt/n proaspete, "n condiii stricte de igien i control al parametrilor calitati!i$ :nstalaiile de prelucrare, prin tratamentul .GD, o er siguran c, zi de zi, consumatorii pot sa!ura produse lactate sigure i sntoase$ C'ifle Cu sunt unele o(inuite: arat "ntotdeauna la el, au "ntotdeauna acelai gust i sunt "ntotdeauna proaspete i pu oase$ O(inerea acestor caracteristici presupune !eri icri ale materiilor prime, precum i urmrirea parametrilor de temperatur, timp i umiditate pe toate azele de producie: rm/ntare, dospire, coacere i "mpachetare$ Uleiul de pr(ire Doate produsele se pr2esc "n ulei !egetal hidrogenat cu coninut sczut de acizi grai $ Mc)onald*s - resurse umane

$ersonalul Compania 3c'onald?s este (ine cunoscut "n 0om/nia - este una dintre primele mrci din lume$ Este numrul unu mondial "n reeaua restaurantelor cu ser!ire rapid i nu a a2uns aici din "nt/mplare$ %rincipiile re eritoare la Calitate, Ser!ire i Curenie ;ASC< "ncep cu personalul$ Sunt instruii managerii pentru a conduce a acerea "n iecare restaurant$ - conduce un restaurant 3c'onald?s "nseamn mai mult dec/t "i imaginezi$ Cu "nseamn numai s o eri clienilor sandKichuri i (uturi rcoritoare, s-i instruieti echipa pentru acordarea unui ser!iciu impeca(il clientului sau s-i conduci restaurantul pro ita(il$ 1n plus, este !or(a de propria contri(uie la ni!elul comunitii i totodat la dez!oltarea unei mrci mondiale recunoscute$

3c'onald?s 0om/nia este unul dintre cei mai mari anga2atori pri!ai de pe piaa rom/neasca i "n acelai timp o cunoscut coal de educare i ormare a tinerilor$ La 3c'onald?s e#ist anga2amentul de atragere i reinere a oamenilor de un "nalt cali(ru$ -ceste lucruri se realizeaz prin asigurarea unei dez!oltri continue, pe termen lung, la ni!elul indi!idului, prin instruire i implementarea unor practici adec!ate de resurse umane$ 3c'onald?s "i coopteaza anga2aii "n propria-i dez!oltare organizaionala$Li se acord li(ertatea "ndeplinirii acti!itii i responsa(ilitatea de a merge la pas cu pro!ocrile ce apar$ E#ist o !or( la 3c'onald?s care spune c " ici unul din noi nu este la fel de bun ca noi toti"$ Oamenii sunt (ucuroi s lucreze i s ac parte dintr-o echip c/tigtoare ormata la ni!elul orasului Si(iu doar din persoane cu !arsta cuprinsa intre *H si 52 de ani, in numar total de 57 anga2ati cu unctii de: !re"-trainer member#, !re"-member$, !re"trainer, !re"-initianal, %ostese, Mente& Fiecare anga2at (ene iciaz de uni orma proprie din partea irmei$ -ceasta se regaseste "n toate restaurantele 3c'onaldQs "n "ntreaga reea, di erena de grad c/ndu-se prin culoarea ecusonului$ +impul de munc Din/nd seama de pro ilul i speci icul acti!itii, la 3c'onaldEs, timpul de munc este organizat "n schim(uri, inclusi! s/m(ta i duminica$ 0epartizarea programului de lucru se ace con orm necesitilor - ore de zi i ore de noapte, de asemenea programul put/nd s ie inegal, r a se depi "ns durata normal a timpului de munc = >8 de oreI sptm/n$ .nul dintre (ene iciile anga2atului de la 3c'onaldEs este le#i(ilitatea programului de lucru$ La momentul anga2rii sta(ileti cu directorul de restaurant norma de lucru pe care !ei i incadrat$
5 >

3em(ru al echipei de pregatire 3em(rii de echipa

%rogramul de lucru !a i sta(ilit "n concordan cu norma de lucru pre!zut "n contractul indi!idual de munc, respect/nd pre!ederile legale "n !igoare$ i ca anga2at cu contract de munc cu timp parial, programul tau de lucru poate sa ai( o repartizare inegal, ara a se depi durata normal de lucru dintr-o sptm/n, con orm normei$ Munca suplimentara 'in c/nd "n c/nd anga2atul poate i rugat s rm/n peste programul de lucru pentru a a2uta la (unul mers al acti!itaii din restaurant$ -ceste ore lucrate peste program se !or compensa cu timp li(er pltit "n termen de 58 de zile de la data e ecturii, iar "n situaia "n care acest lucru nu este posi(il orele suplimentare !or i platite cu un spor de HBJ care se adaug la salariul de (az, con orm pre!ederilor legale "n !igoare$ 'ac se intampla ca un anga2at sa ie solicitat s lucreze "n una din cele 2 zile consecuti!e de repaus saptm/nal care nu pot i neaprat s/m(ta sau duminica, orele respecti!e se !or recompensa cu timp li(er platit sau, daca acest lucru nu este posi(il orele !or i pltite cu un spor de *88J care se adaug la salariul de (az$ Munca de noapte Se consider munc prestat "n timpul nopii acti!itatea des surat "ntre orele 22$8887$88$ Orele lucrate "n timpul nopii se pltesc cu un spor de 2BJ care se adaug la salariul de (az$ Moti,area personalului 1n cadrul entitaii anga2aii primesc 3c'olari "n uncie de rezultatele o(inute "n urma concursului organizat de manageri din !/nzarea di!erselor produse9 cu a2utorul mcdolarilor se pot achiziiona tricouri, epci, aparate oto digitale, laptop, (iciclete, role, aparate casnice, etc$ O alt orma de moti!are este cea de c/tigare de produse 3c 'onaldQs i achiziionarea acestora la 2umtate de pre$ C/tigtorul lunii desemnat "n urma unor di!erse criterii primete (onuri !alorice$ -lte metode de moti!are sunt: % concursuri :S : anga2atul cu cele mai multe comenzi in decursul unei luni;locul :BB8lei, locul ::-588lei, locul :::-*B8 lei< % prime consistente de sr(atori % ieiri "n ora de 5 ori pe an la care irma in!ita toi anga2atii pltind consumaia Resursa financiara 0esursele inanciare ale restaurantului 3c'onaldEs Si(iu sunt resurse proprii pro!enite de la irma mam apoi "ntreinerea i dez!oltarea se ace din !eniturile o(inute din acti!itatea des urat$ 0esursele sunt mari de aceea se ac i sponsorizri di!erselor asociaii cum ar i Federaia 0om/n de Fot(al "n cazul oraului Si(iu$

)).

Mediul extern al ntreprinderii *!omponente+,

Micromediul intreprinderii a$ Furnizorii de mrfuri 0estaurantul 3c'onaldEs "i procur materiile prime at/t de la distri(uitori interni c/t i internaionali$ Fiecare materie prima este achiziionat de la o alt irm$ -pro!izionarea restaurantului de la Si(iu se ace de dou ori pe sptm/n, lunea i 2oia $ Cola(orarea cu aceti urnizori este "ncheiat "nc de la deschiderea iecrui restaurant$ Carnea pro!ine de la urnizorii internaionali iar restul materiilor prime de la cei interni$ Legturile cu aceti urnizori sunt incheiate pe perioada nedeterminat$ 4

$restatorii de servicii Singurii prestatori de ser!icii sunt cei care asigur necesitile de energie electric, gaze naturale, ap i canalizare i colectarea gunoiului$ ($ Furnizorii forei de munc Forta de munca a companiei este recrutat prin intermediul site-urilor specializate regasite pe internet, prin anunturi in mass-media;ziare, t!, radio< dar si cu a2utorul agentiilor de plasare a orei de munc$ lienii Clienii pro!in din toate categoriile sociale, copii, tineret c/t i persoane mature "ns clienii cei mai ideli sunt copii pentru care se organizeaza di!erse e!enimente$ c. oncurenii - !oncurenii direci ;o er produse de acelai tip i caracteristici, cu aceleai ne!oi<9 -cest tip de concureni nu se regasesc "n Si(iu, nici o alta irma nu mai comercializeaza Big 3ac, GappM 3eal, Big DastM, 3cChic)en, 0oMal 'elu#e, Filet-o-Fish, Chic)en 3cCuggets, 3cDoast, 3c%uisor, 3eniu Big 3ac, 3eniu 'u(lu Cheese(urger, 3eniu 0oMal 'elu#e, 3eniu 3cChic)en, 3eniu Filet-o-Fish, 3eniu Chic)en 3cCuggets, Carto i Redges, Briose$ - !oncurenii indireci ;o er produse de acelai tip dar cu caracteristici di erite<9 %e piata din Si(iu e#ist "nsa irme precum Big 3ama, Dhe %lace, :n initM, &e(a( Gouse, Simpatico dar i altele care comercializeaz produse de tip ham(urger, cheese(urger, sand!ichi-uri, carto i pra2iti, aripioare de pui i salate$ - !oncurenii noi 'enii ;o er produse noi "n sortiment mai (ogat i pt$ alte ne!oi<$ 'eocamdat "n Si(iu nu sunt restaurante de tip ast- ood cu un meniu la el de !ariat ca si cel al restaurantului 3c'onaldEs$ f. %rganismele publice :n cazul Sediului de la Si(iu, care este pe cont propriu, ta#ele si impozitele se pltesc din !enitul o(inut ctre organele inanciare i administrati!e$ Legtura cu mass-media aduce multe (ene icii 3c'onaldEs-ului c/ndu-i reclam i a2ut/nd "n mare msur la recutarea personalului i atragerea clientelei$ Macromediul ntreprinderii &lementele componente sunt' Mediul economic 1n oraul Si(iu, ni!elul de dez!oltare este ridicat datorit aptului c rata soma2ului "n octom(rie 2884 este de H,7 J pe c/nd "n celelalte orae este de peste 6J$ -ceasta este considerat un a!ata2 deoarece puterea de cumprare a clienilor se menine "n cel mai ru caz, dar poate i crete "n cel (un,!eniturile restaurantului cresc/nd i ele$ 'e asemenea i rata in laiei in lueneaz "n mare msur acti!itatea prin creterea preurilor "n mai mare msura dec/t creterea salariilor$ -lturi de rata oma2ului i cea a in laiei,un actor important "n des urarea (unei uncionri a irmei este i cursul !alutar care in lueneaz preurile materiilor prime de la urnizorii internaionali practicate "n euro i dolari$ a$ Mediul demografic3eniul restaurantului se re er la totalitatea populaiei, indi erent de se#, !/rst, categorie social$'atorit aptului c !eniturile populaiei au crescut i !eniturile 3c-

*8

lui au crescut$ :n acest moment populaia apreciaz oarte mult calitatea ser!iciilor o erite datorit aptului c acetia se a la de *8 ani pe piaa locala$ . Mediul te'nologic%entru producerea sortimetelor meniului, sunt olosite echipamente i utila2e de cea mai nou generaie i su iciente pentru satis acerea ne!oilor clienilor$ 1n mod constant se in!estete "n pstrarea i dez!oltarea mi2loacelor olosite pentru a satis ace clientii$ c$ Mediul culturalFiind un ora "n care marea ma2oritate a cetaenilor sunt ortodo#i,produsele se adreseaza tuturor$ Carnea de !it, pui i pete este consumat "n intreaga lume indi erent de religie i o(iceiuri$Faptul c muli oameni consider carnea de !it,pui i peste cea mai sntoas i cea mai consumat datorit ni!elului de grasime sczut,constituie un a!ata2 "n !anzare$ d$ Mediul politicStatul nu in lueneaz "n niciun el acti!itatea 3c'onaldEs-ului$ e$ Mediul (uridic &i administrati,- Cadrul 2uridic i administrati! al mediului de a aceri din 0om/nia este "ntr-un plin proces de re ormulare i "m(untire$ Compartimentul 2uridic si administrati! are atri(uia de a susine cu demnitate i competen drepturile i interesele legitime ale instituiei9 respect secretul i con idenialitatea acti!itii sale, "n condiiile legii9 promo!eaz orice alte aciuni "n 2ustiie cu apro(area conductorului instituiei9 "ndeplinete i alte atri(uii cu caracter 2uridic sta(ilite de ctre conducerea instituiei$ %entru (una unctionare a actelor economice i sociale la 3c'onaldEs este important ca iecare compartiment sa ie (ine structurat pentru cele mai (une rezultate$ $ Mediul natural0estaurantul 3c'onaldEs Si(iu este asezat pe un teren dat la dispozitie de primaria Si(iu printr-o hotarare semnat la data de 2* aprilie *44H semnata pe timp de 2B de ani$ Condiiile climatice "n zona Si(iului sunt a!ora(ile dez!oltrii acti!itaii des surate$

on!luzii
'in totalitatea acestor actori e#ist unii cu o aciune puternic sau mai puin puternic, de aceea %h$ &otler spune c pt$ a lua "n considerare aceti actori tre(uie s e#iste > categorii de acti!iti: *$ O(ser!area tuturor actorilor care acioneaz asupra irmei9 2$ 3onitorizarea actorilor ;alegerea acelora care au in luena cea mai puternic i urmrirea e!oluiei lor<9 5$ %rognozarea schim(rilor "n e!oluia actorilor monitorizai9 >$ -naliza e ectelor pe care le-ar putea a!ea schim(rile "n e!oluia actorilor asupra irmei$

**

/nali0a S12+ a firmei Mc)onald3s Si.iu Puncte forte -cei mai rapizi in domeniul ast- oodului -se ser!ete mancare (un, rapid i ier(inte -personal oarte (ine instruit -calitate, curenie -atragerea clienilor, "n special copii pentru care se organizeaza petreceri -cola(oratori numeroi -sistem de ser!ire e#trem de rapid pentru maini, se "ncaseaz (anii iar pana a2unge maina la geamul urmtor este gata i comanda -aceast caracteristic semni icati! a !/nzrilor necesit e#istena unei ore de munc le#i(ile, "n elul acesta o erind posi(ilitatea de a "m(ina lucrul cu studiile sau responsa(ilitile amiliale -"m(unatatirea stilului de management prin intermediul anga2ailor ;chestionare, sonda2< - urnizarea de materiale igienico-sanitare anga2ailor "n mod o(ligatoriu pentru a se putea prezenta "n mod corespunztor "n aa clienilor Puncte sla.e -nu sunt inanti de nici o alta irma sau alte organisme -e#ploatarea anga2ailor din punctul de !edere al unor analiti mass-media, dar i o hrana nesntoasa, (ogat "n grasimi -ma2oritatea anga2ailor sunt tineri ra studii superioare cali icai i instruii la locul de munca -salarii sczute ale personalului -amplasare nu oarte (un

*2

2portunitati

/menintari -scaderea numarului de animale datorita -cola(orare cu compania Coca-Cola stratului de ozon care este "n cretere -spri2in ascuns din partea mediului politic -scderea ratei natalitaii - posi(ilitatea o(inerii unui intreg meniu - scaderea !eniturilor populaiei "ntr-un timp oarte scurt -apariia de irme concurente -apariia de noi produse "n meniu, o erite "n special copiilor

4I45I26R/!I7 # (na)*ucia +istea, -aleriu Ioan)Franc, !orina #nasescu, (ndrei #oma, Margareta #opia.&ditura &xpert ) 3ar)eting- premise si pro!ocri ale economiei "nalt competiti!e 8 (na *ucia +istea, -aleriu Ioan Franc, Ion /tegroiu, !orina #ansescu. &ditura &xpert Mar0eting) restomatie de termeni i concepte 1. 222.Mc!onalds.ro

9 $KKK$regieli!e$ro

*5