UNIVERSITATEA DE STAT DIN PITESTI Asistenta Medicala Anul II

METABOLISMUL BACTERIAN GENERALITATI

REALIZATORI: Anton Du it!a

Sando! So!ina Sitoiu Ro"ana Tita Bianca

CUPRINS:

-De#initie METABOLISMUL BACTERIAN -Reactiile catabolice -Reactiile metabolice intermediare -Reactii anabolice -CARACTERELE GENERALE$ PROPRII METABOLISMULUI BACTERIAN -Factori foarte importanti de mediu care influenteaza multiplicarea bacteriilor -TIPURI DE NUTRITIE LA BACTERII

METABOLISMUL BACTERIAN

Definitie:
Totalitatea !eactiilo! %ioc&i icecare au loc in celula bacteriana, precum si cele determinate de microorganism in mediul inconjurator. Scop final:c!este!ea si ulti'lica!ea %acte!iei.

Cuprinde:
1. Reactiile catabolice: prin aceste reactiisubstratul nutritiv se fragmenteaza in unitati componente, cu eliberare de energie; 2. Reactiile metabolice intermediare: prin careenergia rezultata din primele reactii este inmagazinata in compusi macroergici; 3. Reactii anabolice: reactii prin care celula bacteriana isi sintetizeaza substantele proprii, cu consum energetic.
Observatie: Toate aceste reactii sunt catalizate de enzime a caror activitate este controlata genetic, astfel incat intensitatea lor sa fie cat mai eficient adaptata conditiilor in care bacteria creste si se inmulteste.

Bacteriile, ca si la celelalte celule vii, pot fi descrise atat pe baza co 'o(itiei c&i ice: proteine, lipide, glucide, apa, a!l", cat si a eta%olis ului #prezinta o mare varietate metabolica ce nu se intalneste la organismele superioare$. Principalele cai ale eta%olis ului %acte!ian sunt: - ciclul acizilor tricarbo%ilici, - glicoliza - calea de degradare anaeroba a glucozei, - caile de degradare o%idativa ale acizilor grasi, - sinteza proteinelor pe baza informatiei continute de molecula de ADN. Cunoasterea proprietatilor metabolice ale bacteriilor are o i 'o!tanta edicala deosebita, in vederea: i(ola!ii bacteriilor patogene in produsele patologice ale

bolnavilor, identi#ica!ii lor si testa!ii sensi%ilitatii lor la diferite anti%iotice.

CARAC !R!"! #!N!RA"!$ PR%PRII &! A'%"IS&U"UI 'AC !RIAN

&etabolismul bacterian are o (erie de 'a!ticula!itati prin care (e indi)iduali*ea*a: este unicelula! - intreaga activitate se desfasoara strict in interiorul unei singure celule, este neco 'a!ti entat - in citoplasma nu sunt organite celulare (cu e%ceptia ribozomilor este teleono ic - in timp s-au dezvoltat reactii metabolice si sisteme de control care sa le asigure o mare eficienta, are o a!e #le"i%ilitate - permite adaptarea rapida a bacteriei la conditii variabile de mediu, are o intensitate c!escuta si o viteza mare de reactie (de e%emplu '.coli are un timp de diviziune de apro%imativ () min , este re(trictionat +enetic (cromozomul bacterian codifica sinteza a apro!imativ "### proteine . Pentru izolarea si identificarea bacteriilor in conditii de laborator, trebuie furnizate conditii optime de metabolism, implicit de multiplicare, asigurate prin utilizarea unei game largi de medii de cultura, cu compozitie variata ce contin: amestec de substante nutritive, glucoza, sursa de carbon, acetat sau de azot, saruri de &g, Fe. Aceste medii de cultura trebuie sa asigure in aceeasi masura substante nutritive, p* optim, osmolaritatea si potentialul redo% necesar unei multiplicarii optime a bacteriilor, cu conditia si a asigurarii temperaturii optime in timpul incubarii. Te 'e!atu!a reprezinta un factor foarte important de mediu care influenteaza multiplicarea bacteriilor, putand fi: minima - sub care bacteriile se divid lent, ma%ima - peste care bacteriile nu se mai divid si optima - la care multiplicarea se face cu viteza specifica speciei. $n functie de temperatura optima, bacteriile se clasfica in: c!io#ile - cele care se dezvolta optim la +)o!, dar care se pot dezvolta si la )o! (important in cazul alimentelor conservate la

rece , e(o#ile - cele care au temperatura optima la ,)--))! (cele mai multe, intre ,.- ,/)! ; ma%oritatea bacteriilor implicate in patologia umana sunt mezofile - pentru izolarea lor este necesara asigurarea unei temperaturi de ,/)!, te! o#ile - au temperatura optima 0)-/))!, dar e!ista si bacterii care se dezvolta la +)))! (fierbere - important de cunoscut in cazul bacteriilor din apele termale si a solurilor e!puse la lumina si caldura solara.

p,-ul optim
&a%oritatea bacteriilor se dezvolta la un ') neut!u (p* de / insa e!ista bacterii care prefera *alo!i e"t!e e de '), cum sunt: 1actobacillus(flora vaginala care prefera ') acid (p* de ( , 2ibrio c3olerae care are un ') o'ti #oa!te alcalin (de 4,( pentru izolarea si identificarea lui, utilizandu-se un mediu de imbogatire alcalin ' apa peptonata. %(molaritatea este conditionata de concentratia sarurilor din mediu de dezvoltare: majoritatea bacteriilor sunt os otole!ante, se dezvolta mai bine la o concentratie fiziologica a sarurilor, e!ceptii sunt unele bacterii care se dezvolta mai bine in conditii de osmolaritate crescuta, cum sunt sta#ilococii (3alotoleranti pentru a caror izolare se utilizeaza mediul !3apmann, ce contine a!l de 45

TIPURI DE NUTRITIE LA BACTERII

Necesitatile eta%olice ale %acte!iilo! sunt de#inite 'e %a(a a doua c!ite!ii a+o!e:su!sa de ene!,ie si su!sa de ca!%on$n functie de (ur(a de ener+ie, bacteriile pot fi: #otot!o#e - bacterii fotosintetice care utilizeaza energia solara, c&i iot!o#e - utilizeaza energia obtinuta din degradarea substantelor c3imice: c&i ioo!,anot!o#e - cand se utilizeaza substante organice si c&i iolitot!o#e - cand se utilizeaza substante anorganice. $n functie de (ur(a de carbon utilizata, bacteriile pot fi: autot!o#e - se dezvolta pe medii alcatuite doar din substante anorganice si intregul material celular este sintetizat pornind numai de la CO., &ete!ot!o#e - utilizeaza ca!%onul din su%stante o!,anice (majoritatea %acte!iilo! 'ato,ene ; i"ot!o#e - cele care pot utiliza carbonul atat din CO. cat si din su%stante o!,anice. 'acteriile care 6paraziteaza7 omul se pot identifica c-imioor+anotrofe, -eterotrofe, me*ofile si o(motolerante. ca si:

Pentru acti*itatile celula!e %acte!iene (mobilitatea ciliara, transportul activ( este nevoie de o anumita cantitate de ener+ie pentru generarea careia e!ista multiple posibilitati8 energia in final va fi stocata in legaturi macroergice si va fi eliberata in functie de nevoile celulare. Dupa tipul de eliberare a ener+iei si efectele o.i+enului din mediu, bacteriile pot fi: st!ict ae!o%e cu urmatoarele caractere: -folosesc respiratia o%ibiotica, -se dezvolta numai in medii cu o%igen, -e!emple sunt bacteriile din genurile &9cobacterium, Bacillus; st!ict anae!o%e care nu au enzime de degradare a )*+*, (catalaza, pero%idaza de aceea: -o%igenul le este to%ic (in prezenta sa s-ar produce *(O(, cu efect to%ic , -folosesc procesele fermentative pentru eliberarea energiei, -e!emple sunt bacteriile din genurile !lostridium, Bacteroides, Fusobacterium, :eptostreptococcus, 2eillonella8 ae!o% / anae!o% #acultati*e: -energia necesara este obtinuta prin fermentatie sau respiratie o%ibiotica, in functie de prezenta sau absenta o%igenului din mediu,

-sunt reprezentate de majoritatea bacteriilor patogene pentru om; anae!o%e / ae!otole!ante: -obtin energia prin fermentatie, dar o%igenul nu le este to%ic, -se pot dezvolta si in medii cu o%igen (Streptococcus mutans- din flora comensala a santului gingival, implicat in patogeneza cariei dentare ; ic!oae!o#ile: -se dezvolta in prezenta unei cantitati mici de !O( (.-()5 , -e!emple sunt Brucella spp, eisseria spp. ,!ista si bacterii care au nece(itati metabolice (uplimentare: glucoza, saruri minerale ca si sursa de carbon$ anumiti aminoacizi, din care-si vor putea sintetiza proteinele specifice #azot aminic$, azotul anorganic: N)-., nitriti, nitrati, factori de crestere: vitamine, aminoacizi, nucleotide, baze azotate, acizi grasi, colesterol, alti factori /,0 (*aemop3illus . Nutritie de tip paratrof e!ista la microorganismele care prezinta defecte metabolice, care le obliga sa 1'a!a(ite(e/ o alta celula vie pentru a putea supravietui si multiplica. Anaboli(mul bacterian este reprezentat de totalitatea proceselor metabolice care asigura biosinteza materialului celular necesar pentru cresterea si multiplicarea microorganismelor. :rocesele anabolice se desfasoara in mai multe etape: patrunderea substantelor nutritive in celula, biosinteza proteinelor structurale si functionale pe baza informatiei genetice, controlul activitatii enzimatice.

BIBLIOGRA0IE
Curs de &icrobiologie pentru &edicin2 Dentar2 3ttp:44555.bio.davidson.edu4courses4$mmunolog64bio"#7.3tml 555.daviddarling.info4...484bacteria.3tml 555.peteducation.com4article.cfm9cls:;<=cat:;... 555.peteducation.com4article.cfm9cls:;<=cat:;... 555*.>en6on.edu4...4C3ap#;4C3apter?#;a.3tml 555.ce3s.siu.edu4fi!4medmicro4genmicr.3tm focosi.altervista.org4p36siobacteria.3tml 555.bmb.leeds.ac.u>4mbiolog64ug4ugteac34ne5de... 3ome.eart3lin>.net4@da6vdanls4$mmune?lecture.3tml 555.t%clar>direct.com4bacterial?diseases4stre... 555.bioto!.cz4...4clostridium?tetani.3tmc lastov>a.5ordpress.com4*##<4;*4;A4fBB4 3ttp:44pat3micro.med.sc.edu4parasitolog64intest-protozoa.3tm 555.cvm.o>state.edu4...4clinpara4lst;;?*#.3tm 555.istanbulsagli>.gov.tr 555.microbe5i>i.>en6on.edu 555.case.edu