Universitatea Transilvania Braov

Facultatea de tiine Economice

Specializarea: Economia comertului, turismului si serviciilor

Analiza i evaluarea operaiunilor logistice la nivelul firmei acrome! S"#"$

Prof. Coordonator: $ect" %r" B&l&escu Student: Grupa : E'TS ()*), +++

arius

'U,#+-S
1.Caracterizarea firmei.........................................................................................................3 1.1Date de identificare ....................................................................................................3 1.2Oferta firmei................................................................................................................3 1.3Analiza S.W.O.T.........................................................................................................5 2.Analiza i e aluarea opera!iunilor lo"i#tice......................................................................$ 2.1Proce#ul de cump%rare ...............................................................................................$ 2.2Analiza acti it%!ii de tran#port....................................................................................& 2.3 ' aluarea proce#ului de #tocare...............................................................................11 2.( Depozitarea m%rfurilor.............................................................................................1( 2.5Or"anizarea acti it%!ilor lo"i#tice ale firmei ............................................................15 2.$Analiza ni elului de #er ire .....................................................................................1) 3. Pro"ram de cretere a eficien!ei acti it%!ii lo"i#tice......................................................22 (.Concluzii.........................................................................................................................2$

1. Caracterizarea firmei
1.1 Date de identificare
%enumire $ocalizare Forma .uridic& de constituire /0iect de activitate S.C *AC+O*', S.+..ucureti/ #tr. *i0ai 'mine#cu/ nr. 21/ #ector 1 #ocietate cu r%#pundere limitat% 2 S.+.import 3 di#tri4u!ie produ#e alimentare

1.2 Oferta firmei

Oferta de produ#e a firmei *acrome5 include produ#e lactate 6di#tri4uitor e5clu#i al m%rcii Pre#ident7/ produ#e #emipreparate/ produ#e din carne 68n prezent cel mai mare di#tri4uitor de pulpe de pui7/ materii prime pentru indu#tria c%rnii/ le"ume con"elate/ toate fiind importate numai de la firme con#acrate din 'uropa 6Olanda/ Spania/ .el"ia/ 9ran!a7/ Statele :nite ale Americii i Canada. Oferta e#te 8mp%rti!% 8n urm%toarele "rupe de produ#e1; $A'TATE .r<nz% topit% Crem% 4r<nz% P0iladelp0ia Caca al :nt .r<nz% .r<nz% cu muce"ai al4 .r%nzeturi cu muce"ai .r<nz% italian% -apte $E1U E Cartofi con"ela!i -e"ume con"elate -e"ume Ga#t+om<nia
1

===. macrome5.com

'A#-E

Carne pa#%re Pulpe pui Or"ane pui .urt% it% Carne curcan Carne porc Carne it%

,ETE

9ructe de mare 9ile pete Trunc0i pete Semipreparate pete Pete 8ntre"

SE +,#E,A#ATE Produ#e de panifica!ie Pizza con"elat% Gu#t%ri

ATE#++ ,#+ E Carne porc lucru Carne tranata porc Specialit%!i porc Or"ane porc Su4produ#e porc Sl%nin% Carne tranata pa#%re Or"ane pa#%re Carne tranata it% *acrome5 acti eaz% i 8n domeniul produc!iei alimentelor/ printr2o fa4ric% de

mezeluri din Oradea cump%rat% 8n 2>>3. ?n 2>>( compania a intrat pe pia!% cu propriul 4rand de mezeluri/ lan#<nd marca @Ca#a Gruia@. (

1.3 Analiza S.W.O.T

,U-'TE TA#+ 2 ST#E-13TS -ider al pie!ei interne 8n domeniul importului i di#tri4u!iei produ#elor alimentare Profita4ilitate do edit%/ #itua!ie financiar% puternic% i e5celente parteneriate cu in#titu!iile financiare De!inerea pozi!iei de arf de pia!% Pe#te 1> ani e5perien!% 8n domeniu ?ma"ine foarte 4un% pe pia!% Practicarea mana"ementului calit%!ii 'c0ip% de conducere #trate"ic%/ e5perimentat% i unit% Aitez% de reactie decizional% la modific%rile produ#e 8n mediul intern #au e5tern Puncte de lucru 8n municipiile re#edin!% de Bude!/ 8n Bude!ele cu o dez oltare economic% cel pu!in medie Strate"ie de marCetin" eficient% Pro"ram de "e#tiune financiar2conta4il i de marf% performant 3 on line 3 punctele de lucru cu #ediul firmei Produ#e de calitate i #er ice a#i"urat +aportul pre!Dcalitate fa ora4il De!ine unicul centru lo"i#tic din +om<nia cu control total computerizat Proce#e de anzare adu#e la cel mai 8nalt #tandard Cea mai performant% re!ea de di#tri4u!ie A E-+-76#+ 2 T3EA#TS ?ntrarea pe pia!% a companiilor din :niunea 'uropean% Cre#terea puterii financiare a principalelor firme concurente/ lideri ai altor produ#e #imilare Sc0im4area ne oilor/ "u#turilor #au preferin!elor clien!ilor Puterea cre#cand% de ne"ociere a ,U-'TE S$ABE 2 4EA5-ESSES 25 E din #pa!iile de depozitare #unt inc0iriate #upra#olicitarea lucr%torilor de depozit 8n plin #ezon facturarea produ#elor #e face "reu din cauza di er#it%!ii produ#elor #tocarea de anumite produ#e #e realizeaz% numai 8n depozitele foarte mari di#continuitatea 8n apro izionare cu m%rfuri/ datorat% furnizorilor i tran#portatorilor e5terni

/,/#TU-+T67+ 2 /,,/#TU-+T+ES Cre#tere macroeconomic% pro"nozat% *%rirea capacit%!ilor de depozitare prin con#truirea de depozite i mdernizarea celor e5i#tente ?mplicarea 8n proiecte de an er"ur% Po#i4ilitatea de e5tindere a nomenclatorului de produ#e iD#au #er icii pe pietele e5i#tente *anife#tarea unei #t%ri de #ta"nare #au de re"re# la firmele concurente

Creterea rapid% a #ectorului Fo+eCa

furnizorilor iD#au a clien!ilor

2. Analiza i evaluarea operaiunilor logistice

Departamentul lo"i#tic a#i"ur% acti it%tile de import #i de di#tri4utie pe tot teritoriul +om<niei. Dup% mai mult de 1> ani de acti itate 8n domeniul di#tri4utiei/ *AC+O*', #i2a dez oltat o infra#tructur% e5trem de eficient% 4azat% pe re#ur#ele materiale/ umane #i pe #i#temele inte"rate ?T care permit urm%rirea acti it%tii pa# cu pa# #i a#i"ur% fle5i4ilitate prin corelarea tuturor proce#elor 8n ederea o4tinerii permanente a celui mai 4un co#t functie de fiecare #ituatie dat%.

2.1 Procesul de cumprare

Acti it%tile reprezentati e pentru domeniul cump%rarii #unt; G #ta4ilirea nece#it%tilor de apro izionareH G ale"erea #ur#elor de apro izionareH G planificarea modului de realizare 8n timp a apro izion%riiH G e aluarea periodic% a performantelor furnizorilor8 G determinarea cantit%tii economice a comenzii. +e#pon#a4ilii firmei *acrome5 cu apro izionarea tre4uie/ pe de o parte/ #% aduc% 8n companie #i #% #toc0eze re#ur#ele materiale nece#are la un co#t c<t mai mic/ iar pe de alt% parte #% a#i"ure di#poni4ilitatea lor 8n #copul #ati#facerii ne oilor celor care le utilizeaz%. Politica de apro izionare a firmei tine cont de natura produ#elor #tocate/ adic% de num%rul ace#tora #i periodicitatea apro izion%rii lor. Pentru a #e face o apro izionare la un co#t c<t mai #c%zut firma re#pect% urm%toarele criterii; 2 cump%r% la un pret c<t mai #c%zut dar tin<nd cont de conditiile de calitate ceruteH 2 co#tul de #tocare #% fie c<t mai mic/ adic% #% #e #toc0eze cantit%ti c<t mai mici po#i4ilH 2 prin #tocare #% #e imo4ilizeze c<t mai putini 4ani. Principalele atri4utii ale apro izion%rii companiei #unt; 1. procurarea la termenele #ta4ilite a produ#elor de care compania are ne oieH $

2. urm%rirea e olutiei pietelor produ#elor pe care compania le utilizeaz%H 3. #ta4ilirea modalit%tilor de apro izionare pe care tre4uie #% le re#pecte compartimentele companieiH (. #ta4ilirea re"ulilor de control al m%rfurilor apro izionate. Politica de apro izionare a companiei e#te conditionat% de un anumit num%r de parametrii; 2 m%rimea capitalului di#poni4il pentru a fi in e#tit 8n #tocuri 2po#i4ilit%tile financiare ale companiei din fiecare lun%. 2 co#turi 2 la firm% e5i#t% mai multe cate"orii de co#turi de care tre4uie #% #e tin% #eam%; co#tul de #tocare/ care include c0eltuielile de depozitare/ deprecierile #au deterior%rile produ#elor #tocateH co#tul de derulare al comenzilor care cuprinde c0eltuielile admini#trati e ocazionate de apro izionare/ precum #i co#tul li r%riiH co#tul de penurie/ care are in edere o e entual% ruptur% de #toc #i implic% c0eltuieli #uplimentare pentru companie. Apro izionarea centrelor de di#tri4utie #e realizeaz% tin<nd cont de; Stocul curent Ium%rul de zile2#toc acceptat predefinit pentru fiecare depozit #i pentru fiecare produ# '#timarea de <nzare pe fiecare re"iune "eo"rafic% Contractele 8n derulare cu clientii importanti Produ#ele #unt importate de la companii din 'uropa 6Olanda/ Spania/ .el"ia/ 9ranta7/ Statele :nite ale Americii/ .razilia #i Canada/ *acrome5 fiind di#tri4uitor unic in +om<nia al unor 4randuri internationale precum; Pre#ident/ Societe/ P0iladelp0ia/ -inco/ DuBardin/ 9arm9rite#/ +oJal Greenland/ Gu#eppe/ Sadia. 9urnizorii #unt companii de marc% rom<ne#ti #au internationale ;

2.2 Analiza activitii de transport

Kn e#ent%/ tran#portul pre#upune derularea urm%toarelor acti it%ti; G ale"erea celor mai adec ate modalit%ti de tran#port 6rutier/ fero iar/ maritim/ aerian/ prin conducte7H G e aluarea #i #electia ofertantilor de #er icii de tran#port/ la care apeleaz% firmaH G con#olidarea tran#porturilor8 G #ta4ilirea rutelor de tran#portH G pro"ramarea tran#porturilor. *acrome5 #i2a dez oltat o infra#tructur% e5trem de eficient% 4azat% pe re#ur#ele materiale/ umane #i pe #i#temele inte"rate ?T care permit urm%rirea acti it%tii pa# cu pa# #i a#i"ur% fle5i4ilitate prin corelarea tuturor proce#elor 8n ederea o4tinerii permanente a celui mai 4un co#t functie de fiecare #ituatie dat%. +utele #e #ta4ile#c cu aButorul unui in#trument #oft=are/ care 8n functie de punctele de li rare #i de pro"ramul de li rare a"reat cu clientii/ #ta4ile#te dinamic ruta optim%. Practic modul de or"anizare 8n teren a re#ur#elor #i modul de implementare a procedurilor de lucru creaz% unul din cele mai importante a antaBe ale *acrome5; cea mai performant% retea de di#tri4utie din +om<nia. Di#tri4utia direct% a produ#elor are urm%toarele a antaBe; produ#ele #unt tran#portate rapid i direct de la firm% la clienti/ aBun"and in #tare proa#p%t% la ace#tiaH miBloacele de tran#port ale firmei a#i"ur% conditii optime de tran#port pentru produ#eH Deza antaBul principal con#t% 8n numarul mare de contracte pe care tre4uie #% le a#i"ure/ ce ridic% at<t co#turile de tran#port/ c<t i co#tul total.

&

*acrome5 detine un parc auto de 1$> camioane/ dintre care 1> de camioane #i an2uri de ultim% "eneratie de di er#e dimen#iuni/ cele mai multe dintre ele fiind dotate cu #patii fri"orifice cu dou% temperaturi/ realizeaz% alocarea dinamic% a camioanelor #i optimizarea rutelor/ utilizand 0%rti di"itale incorporate in #i#temul '+P/ proce#area comenzilor in timp real/ #electarea #i aplicarea de filtre a#upra 4azelor de date cu monitorizarea pl%tilor pe fiecare locatieH c<te a #er ere importante din .ucure#ti a#i"ur% toate tranzactiile primare din cadrul companiei. Calculatia co#tului de tran#port pre#upune luarea 8n calcul a co#turilor de am4alare/ manipulare/ tran#port propriu2zi#/ depozitare/ cu imo4iliz%rile #i pierderile. Pre#upunem c% *acrome5 import% 2 tone de pe#te con"elat din IuuC/ Groenlanda/ la centrul lo"i#tic din .ucure#ti/ opt<nd pentru 2 metode de tran#port; 8n primul caz/ tran#portul ale# e#te rutier/ iar 8n al doilea caz tran#portul e#te a#i"urat de na % p<n% la Con#tanta/ dup% care marfa e#te tran#portat% rutier la depozitul din .ucure#ti. 9ormula calculatiei co#tului de tran#port e#te urm%toarea;
CT = C a + C m + C t + C d + C i + C p

1. Tran#port rutier 6unimodal7 a. Lm M 2 tone Pa M 1> euro/buc ne M 3> C M 1/25

Ca = Ca = 1>> Pa N Nk Qm n e

1>> 1> N N1.25 2 3> C a = 21euro D t N 2t = (2euro

4. nm M 2 pm M 3 euro/t ntr M 2

ptr M 2 euro/t ?# M >.5 t

C m = nm N p m N Cm = 2 N 3 N ntr N p tr Is

2N2 >.5 C m = 1(euro D t N 2t = 2&euro

c. Ctmi M >/5 euro/t/km Dtmi M 5>>> km

C t = >.5euro D t D km N 5>>>km = 25>>euro D t N 2t = 5>>>euro

d. Cd M > e. AM 5>>> euro dO M & E Tt M $ zile

V +dO N Tt 3$5 5>>> N >.>& Ci = N $ = 1euro 3$5 Ci =

f. C p =

2 N 5>>> = 1>>euro 1>>

CT M (2P2&P5>>>P1P1>> M 5111 euro CTDC" M 5111D2>>> M 2/$ euro

1> lei/kg

2. Tran#port na al #i rutier 64imodal7

1>

a. Ca M (2 euro 4.
3N 2 >.5 C m = 21euro D t N 2t = (2euro Cm = 3 N 3 N

c.
Ct = Ctmn N Dmn + Ctmr N Dmr Ct = >.2euro D t D km N (>>>km + >.5euro D t D km N 25> = )25euro Ct = )25euro N 2t = 1&5>euro

d. C i =

5>>> N >.>& N 1( = 15euro 3$5 2 N 5>>> = 1>>euro 1>>

e. C p =

CT M 2>() euro CTDC" M 1/>3 euro

(/2 leiD C" 9arianta ) ;0imodal< Ca M (2 euro Cm M (2 euro Ct M 1&5> euro Cd M > Ci M15 euro Cp M 1>> euro 'T = )@AB euro

9arianta : ;unimodal< Ca M (2 euro Cm M 2& euro Ct M 5>>> euro Cd M > Ci M 1 euro Cp M 1>> euro 'T = >:?? euro

Kn final/ #e a ale"e arianta 2 64imodal7 8ntruc<t "enereaz% co#turi de tran#port mai mici dec<t 8n cazul tran#portului rutier/ dat fiind faptul ca tran#portul na al e#te cel mai ieftin dintre ariantele po#i4ile.

2.3 valuarea procesului de stocare

11

Din per#pecti a profita4ilit%tii lo"i#tice/ #tocurile detin o pondere critic% 8n an#am4lul co#turilor/ 8n pri inta "e#tiunii #tocurilor/ printre acti it%tile principale realizate de lo"i#ticieni/ #e 8n#criu; G ela4orarea politicilor pri ind #tocurile de materii prime/ materiale #i produ#e finiteH G #ta4ilirea mi5ului de produ#e din #toc 6ponderea diferitelor articole 8n num%rulDcantitatea total% de produ#e mentinute 8n #toc7/ 8n functie de contri4utia di er#elor articole la <nz%rileDprofitul firmeiH G determinarea #tocului de #i"urant% #i a ni elului de reapro izionare 6m%rimea #tocului la care #e lan#eaz% o nou% comand% de reapro izionare7H G aplicarea #trate"iei @Bu#t2in2time@. Iece#itatea economi#irii re#ur#elor materiale #i 4%ne#ti/ folo#irea cu ma5im de eficient% a acti elor circulante nece#it% determinarea unui ni el optim al #tocurilor 1. Pentru acea#ta e#te nece#ar% or"anizarea Budicioa#% a apro izion%rii 8n ederea reducerii imo4iliz%rilor de alori materiale/ pentru a#i"urarea unor #tocuri 8n concordant% cu ederea #ta4ilirii #tocului optim/ cantit%tii optime de ne oile reale de productie. Kn

apro izionat #i a inter alului optim de reapro izionare e#te nece#ar% "%#irea unor modalit%ti de ec0ili4rare a dou% co#turi anta"onice; co#tul #tocaBului 6care cre#te odat% cu cantitatea comandat%7 #i co#tul de comand% 6care #cade odat% cu cantitatea comandat%7. Compania *acrome5 aplic% politica ec0ili4rat% 6intermediar%7/ ce armonizeaz% relatia contradictorie dintre renta4ilitate #i fi#c. Potri it ace#tei politici cre#terea olumului acti it%tii 6cifrei de afaceri7 #e realizeaz% cu un #toc curent de m%rime core#punz%toare cifrei de afaceri/ pe c<nd #tocul de #i"urant% e#te determinat de acel ni el care e"alizeaz% co#turile lip#ei de #toc 6Qrupturile de #tocR7 #i co#turile ridicate ale #tocurilor 6pe#te nece#it%tile #tricte ale e5ploat%rii7. De#i #tocurile au o #tructur% "eneral% comun%/ ca urmare a modalit%tilor diferite 8n care #unt "e#tionate nu e#te po#i4il% "eneralizarea unui model de optimizare 2. Optiunea pentru o anumit% metod% tre4uie #% tin% #eama de factorii concreti care influenteaz% m%rimea #tocurilor pentru fiecare re#ur#% material%. Adoc0iei *./ Adoc0iei A./ 9inanele 8ntreprinderii 8n economia de pia%/ 'ditura *itrea/ Piatra Ieam/ 1))3/ pa". 1>3 2 .%#anu G0./ Pricop *./ *ana"ementul apro izion%rii #i de#facerii/ 'ditura 'conomic%/ .ucureti/ 1))$/ pa". 11>
1

12

Ge#tiunea #tiintific% a #tocurilor nece#it% prelucrarea unui olum deo#e4it de mare de informatii/ at<t 8n planificarea/ c<t #i 8n urm%rirea realiz%rii proce#elor de #tocare. i 8n conditiile unui #i#tem informatic de "e#tiune a #tocurilor #e pune pro4lema oportunit%tii prelucr%rii cu acuratete ma5im% a tuturor informatiilor relati e la #tocuri/ numai a unei p%rti #au prelucrarea diferentiat%/ 8n functie de importanta nerelati a a #tocurilor. Kn conditiile "e#tiunii diferentiate a #tocurilor #e utilizeaz% cu 4une rezultate #i#temul A.C" Ace#ta "rupeaz% 4unurile materiale care #e apro izioneaz% #i #e #toc0eaz% 8n trei "rupe. Criteriile de "rupare #unt multiple; frec enta li r%rilor/ aloarea indi idual% #i total% a re#ur#elor materiale aflate 8n #tocH #ur#a de a#i"urare 6din import #au intern7H forma de apro izionare. Criteriul cel mai folo#it 8n "ruparea 4unurilor prin metoda A.C #e refer% la aloarea #tocului mediu la diferitele 4unuri. 9olo#ind ace#t criteriu de "rupare/ metoda A.C permite formularea unor #tocuri c<t mai mici de re#ur#e/ a#i"ur<ndu2#e prin acea#ta o itez% de rotatie mai accelerat% #i un nece#ar de finantare moderat. Analizele efectuate au rele at faptul ca un num%r relati re#tr<n# de produ#e detin ponderea 8n aloarea total% a #tocurilor. Ace#te produ#e #e cuprind 8n "rupa A. O a doua "rupa ./ de important% mai redu#%/ a cuprinde un num%r mai mare de produ#e/ cu o aloare total% mai mic%. Kn "rupa C #e or include maBoritatea produ#elor apro izionate 8n cantit%ti foarte mici. Kn cazul "rupei A de important%/ atentia #e orienteaz% 8n #en#ul folo#irii de modele matematice e5i"ente/ care or a ea 8n edere elemente 6factori7 concrete ce conditioneaz% ni elul #tocurilor #i care a#i"ur% con#tituirea lor la dimen#iuni c<t mai mici.

Pentru "rupa . #e aplic% dou% #trate"ii; G #ta4ilirea de modele di#tincte cu un "rad de e5i"ent% mediu pentru dimen#ionarea #tocurilor de produ#e din acea#t% "rup% H G folo#irea metodelor ale#e pentru "rupa A la materialele care/ din per#pecti a alorii prezint% tr%#%turile ace#tei "rupe #i a modelelor pentru "rupa C/ produ#elor ce2i pot fi a#imilate.

13

Pentru materialele din "rupa C #e pot folo#i modele mai putin e5i"ente #i care or retine 8n calcul numai factorii cu actiune 0ot%r<toare 8n dimen#ionarea #tocurilor. *etoda a#i"ur% dozarea eforturilor 8n ederea atin"erii o4iecti ului principal al "e#tiunii #tocurilor/ acela de a detine #tocuri de produ#e c<t mai mici/ dar care #% permit% alimentarea ritmic% a con#umului/ cu co#turi minime/ 8n conditiile unui ri#c controlat.

2.! Depozitarea mrfurilor

Principalele acti it%ti le"ate de depozitarea m%rfurilor #unt; G #ta4ilirea nece#arului de #patii de depozitareH G ale"erea ampla#amentului depozitelorH G determinarea num%rului de depozite nece#areH G #ta4ilirea confi"uratiei depozituluiH G ampla#area m%rfurilor 8n #patiul de depozitare. *acrome5 depoziteaz% #i manipuleaz% pe#te (>> produ#e alimentare con"elate #i refri"erate prin intermediul celor 8n 1 filialele; *untenia/ .ucure#ti/ Oltenia/ *oldo a/ Con#tanta/ CluB/ Timi#oara/ detine patru principale centre de di#tri4utie/ cu dou% #ectoare de temperatur%/ cu acoperire pe intrea"a #uprafat% a +om<niei ; .ucure#ti/ Timi#oara/ CluB2Iapoca #i Con#tanta/ 2 centre de cro## docCin" la .acau #i Craio a , dou% depozite fri"orifice de #tocare de mari dimen#iuni 8n Oradea 6tran#porturi din :'7 #i Con#tanta 6containere7 p%#treaza marfa pentru li rarea ulterioar% la centrul de di#tri4utie/ pe#te 2>.>>> paleti capacitate de depozitare/ 8n cre#tere 8n fiecare an / #i unicul centru lo"i#tic total computerizat din +om<nia. Centrul lo"i#tic/ #ituat 8n comuna C0iaBna din Budetul ?lfo / functioneaz% #i ca antrepozit amal pentru produ#e con"elate/ primul de acea#t% natur% din .ucure#ti. Centrul prezint% o capacitate de depozitare de nu mai putin de (>>> mp/ acea#ta fiind 8mp%rtit% 8n dou% camere 2 camera de refri"erare #i cea de con"elare. De a#emenea/ depozitul prezint% #i o capacitate de #ti uire de $25> de tone/ 8mp%rtit pe cinci ni eluri plu# parter/ a#i"ur<nd un "rad de ocupare du4lu fat% de cel uzual/ de 1/&& paletDmp/

1(

acce#ul la camerele de depozitare f%candu2#e prin 1) porti de acce#/ unde are loc #i receptia produ#elor. Si#teme +9 de #canere de coduri de 4are/ total inte"rate cu #i#temele W*S #i '+P/ permit recunoa#terea #i receptia rapid% #i #i"ur% a m%rfurilor/ cunoa#terea e5act% a locatiilor/ di#tri4uirea imediat% a m%rfurilor receptionate c%tre clienti/ c<t #i in entarierea cea mai ri"uroa#%. Toate ace#tea pentru un mai 4un control al flu5ului m%rfurilor. Centrul ofer% #i"urant% total% pri ind temperatur% de p%#trare/ prin utilizarea unei #olutii fri"orifice cu a"ent de r%cire intermediar 2TJfo5it2 #i prin monitorizarea permanent% pe internet a in#talatiei fri"orifice. Cele dou% camere de re"lare a temperaturii/ dotate cu #i#teme independente/ permit depozitarea de produ#e care nece#it% diferite temperaturi de depozitare 6cele recomandate de c%tre produc%tor7/ temperaturi controlate permanent printr2un #i#tem computerizat. ?mplementarea #i#temului de "e#tiune performant Al=i#2W*S #2a realizat 8n parteneriat cu firma -OG?* din Au#tria/ 8ntr2un timp record de dou% luni. Ace#t #i#tem permite "e#tionarea complet computerizat% a tuturor proce#elor operationale/ far% a fi nece#ar% utilizarea documentelor pe 0<rtie/ pornind de la receptia m%rfurilor #i depozitarea ace#tora/ pan% la admini#trarea #tocurilor #i planificarea #arcinilor per#onalului. +ealizarea picCin"2ului on2line are loc prin folo#irea com4inat% a te0nolo"iilor picC24J2 oice #i picC24J2#can. Datorit% computeriz%rii totale a #i#temului/ a antaBele #unt multiple; toat% marfa contine cod de 4are/ clientii nemai fiind ne oiti #% ac0izitioneze un #i#tem propriu de codare. De a#emenea/ #i#temul a#i"ur% eficientizarea #er iciului de li rare/ prin #curtarea timpilor operationali/ m%rfurile comandate de c%tre clienti 4eneficiaz% de picCin" electronic eliminandu2#e a#tfel erorile umane #i ri#cul deterior%rii m%rfii datorit% manipul%rii traditionale.

2."

Or#anizarea activitilor lo#istice ale firmei

*acrome5 are cea mai performant% retea national% de di#tri4utie pentru produ#e con"elate #au refri"erate ; le"ume #i fructe/ carne #i #emipreparate din carne/ produ#e lactate #au pati#erie con"elat%.

15

A and in edere faptul c% *acrome5 a de enit lider de piat% datorit% lo"i#ticii ce a#i"ur% nu doar o infra#tructur% eficient%/ ci #i intre"ul #i#tem de operatiuni al companiei/ putem #pune c% *acrome5 a de enit lider de piat% in primul rand datorit% te0nolo"iilor de ultima or%/ care inle#ne#c implinirea promi#iunilor f%cute clientilor #i/ nu in ultimul rand/ materializarea iziunii *acrome5. De a#emenea/ compania "aranteaz% p%#trarea calit%tii produ#elor partenerilor/ dar #e preocup% #i de dez oltarea #i implementarea unor #trate"ii #pecifice fiec%rui 4rand nou introdu# pe piat%. Parteneriatele inc0eiate cu *acrome5 au facilitat partenerilor reducerea #emnificati % a co#turilor operationale/ prin eliminarea dra#tic% a erorilor umaneH lo"i#tic% pu#% la di#pozitie de *acrome5 a#i"ur% precizia #i eficienta optime/ precum #i reducerea timpilor de manipulare #i li rare/ acti it%tile de ace#t tip fiind realizate cu aButorul unui ec0ipament #pecial conceput. Compania/ #i implicit clientii ace#teia/ 4eneficiaz%/ "ratie lo"i#ticii/ #i de o retea de di#tri4utie inte"ral pre#ta4ilit%/ inclu#i orarul #i rutele/ cu aButorul unor in#trumente #oft=are a an#ate #i comple5e/ dez oltate de lideri in domeniul ?T. *acrome5 acti eaz% de a#emenea #i pe piata #er iciilor lo"i#tice pentru terti/ a#i"ur<nd #er icii de apro izionare/ depozitare #i manipulare/ di#tri4utie/ #er icii cu aloare ad%u"at%. Printre clientii importanti #e numar% Plu# Di#count/ Antarctica/ Foc0land +om<nia/ -eCCerland/ #.a. Pe piata #er iciilor lo"i#tice *acrome5 acti eaz% de cati a ani/ perioad% 8n care #2a impu# prin profe#ionali#m #i re#pect fat% de clienti.

1$

D?+'CTO+ G'I'+ADAI *?I:-'SC:

D?+'CTO+ ','C:T?A

D?+'CTO+ +'S:+S' :*AI' *?+'-A ST'+'

D'PA+TA*'IT *AIAG'*'IT:CA-?TAT??

D?+'CTO+ CO*'+C?AA?+G?- *'-?IT'

D'PA+TA*'IT COITA.?-?TAT'

D'PA+TA*'IT -OG?ST?CA DAI?'- TAIAS'

D'PA+TA*'IT S:+?D?C

D?+'CTO+? 9?-?A-' 1T1

D'PA+TA*'IT 9?IAIC?A+

D'PA+TA*'IT AAIUA+?

D'PA+TA*'IT AD*?I?ST+AT?A

D?+'CTO+ *V CA*'-?A FO?IA+'SC:

+'C'PT?' +O,AIA C+?S*A+?:

$ogistic&

Transport

9am&

%epozite

aritim

Aerian

#utier

Antrepozit

%epozite

,arc auto

11

Departamentul -o"i#tic% al firmei e#te 4ine or"anizat 8ntruc<t reune#te #i coordoneaz% depozitele/ acti it%tile de tran#port #i o4tin<nd cei mai mici timpi de tranzit. 1. Departamentul Transport are 8n #u4ordine tran#portul aerian/ maritim #i rutier. Tran#portul aerian 8ndepline#te urm%toarele atri4utii; C0arter Courier on 4oard Ser icii #peciale Same daJ 2 la cerere .irou propriu pentru air frei"0t/ import #i e5portH %muire/ optimiz<nd proce#ul de di#tri4utie #i

Tran#portul maritim; Contracte cu operatori din Con#tanta #i Fam4ur" Operati itate pentru fiecare tran#port maritim prin propria locatie 6Con#tanta7 la *area Iea"ra ?mport #i e5port 9C- 69ull container load#7 #i -C- 6-e## t0an full container load#7 Tran#porturi 8n re"im "rupaB

Tran#portul rutier "e#tioneaz% parcul auto. Parcul auto e#te con#tituit din 1$> camioane/ din care pe#te 1> de camioane #i an2uri de ultim% "eneratie de di er#e dimen#iuni/ cele mai multe dintre ele fiind dotate cu #patii fri"orifice cu dou% temperaturi. 2. Departamentul Aama or"anizeaz% urm%toarele operatiuni; %muiri rapide prin propriile 4irouri/ %muiri import #i e5port pentru orice procedur%/ ree5porturi/ %muire import temporar 6Carnet ATA7/ proce#are declaratii #umare/ %muire fi#cal% 6in :'7/ procedura de depozit #u4 re"im amal/ a#i#tent% amal% competent%. 3. Departamentul Depozite are rolul de a "e#tiona #tocurile #i acti itatea depozitelor. Acti itatea de depozitare #e de#fa#oar% 8n #patii aflate la Oradea/ Con#tanta/ .ucure#ti.

1&

2.$

Analiza nivelului de servire

Pentru #er irea elementelor care define#c #er irea clientilor/ a fo#t con#iderat% #ucce#iunea etapelor unei tranzactii 8ntre <nzator #i cump%r%tor. 'lementele #er irii clientilor au fo#t 8mp%rtite 8n trei cate"orii di#tincte. a. elemente pretranzactionale Kn acea#t% cate"orie/ #unt inclu#e componentele care creeaz% un climat fa ora4il #er irii clientilor. 'lementele pretranzactionale #unt le"ate de politicile #i pro"ramele firmei/ care con#tituie cadrul nece#ar #er irii clientilor. Principalele elemente care faciliteaz% dez oltarea unor 4une reltii 8ntre furnizor #i client #unt urm%toarele;

1)

G declaratia #cri#%/ referitoare la politica de #er ire a clientilorH G planurile de rezer % pentru #ituatiile de fort% maBor%/ care ar putea afecta #er irea clientilorH G #tructura or"anizatoric% nece#ar% pentru aplicarea politicii de #er ire a clientilorH G fle5i4ilitatea #i#temului/ re#pecti capacitatea #a de a r%#punde unor ne oi #peciale #au nea#teptate ale clientilorH G pro"ramele de pre"%tire a per#onalului firmei cliente/ 8n ederea utiliz%rii eficiente #i eficace a produ#elor firmei <nzatoare. 4. elemente tranzactionale. Se refer% la componentele #er irii clientilor/ care #unt determinate de 8ndeplinirea efecti % a functiei lo"i#tice. Printre cele mai importante elemente tranzactionale #e 8n#criu; G di#poni4ilitatea produ#elor 6re#pecti e ni elul rupturilor de #toc7H G durata ciclului comenziiH G furnizarea de informatii la #tadiul onor%rii comenzilorH G precizia e5ecut%rii comenziiH G u#urinta efectuarii comenzii de clientH G #tarea m%rfurilor la receptie. c. elemente po#t2tranzactionale. Dup% efectuarea cump%r%rii de client/ produ#ul e#te #u#tinut ade#ea prin #er icii care a#i"ur% o4tinerea de c%tre client a 4eneficiilor a#teptate. Componentele din acea#t% cate"orie prelun"e#c proce#ul de <nzare dup% momentul 8n care clientul a intrat 8n po#e#ia produ#ului. Sunt planificate 8nc% din #tadiile pretranzactional #i tranzactional. 'lementele #er irii clientilor/ care #u#tin produ#ul 8n utilizare/ #unt urm%toarele; G oferirea unei "arantii pentru produ#H G in#talarea produ#elorH G efectuarea de reparatii #i a#i"ur%ri de pie#e de #c0im4H G 8nlocuirea temporar% a produ#elor 8n perioada reparatiilorH G #olutionarea reclamatiilor clientilorH G po#i4ilitatea de returnare a am4alaBelor de c%tre clientH G retra"erea produ#elor defecte de pe piat%.

2>

Cele mai importante a#pecte le"ate de #er irea clientilor #e refer% la; durata de indeplinire a comenzii/ re"ularitatea #i #i"uranta li rarii/ di#poni4ilitatea #tocurilor/ re#trictii le"ate de m%rimea comenzii/ u#urinta comand%rii/ timpul de li rare #i fle5i4ilitatea/ procedurile de facturare #i corectitudinea ace#teia/ procedurile de reclamare/ izitele 8ntreprin#e de a"entii de <nz%ri/ informatii le"ate de comenzi. De#i"ur/ 8n functie de particularit%tile fiec%rui produ# o parte din elementele de mai #u# or a ea un rol mai important dec<t altele. ?n ziua de azi/ co#tul do4<ndirii de noi clienti dep%#e#te cu mult co#tul p%#tr%rii celor e5i#tenti. Ca urmare/ compania tre4uie #% 8#i concentreze re#ur#ele 8n ederea unei orient%ri a"re#i e c%tre clientii cei mai atracti i #i a p%#tr%rii ace#tora/ precum #i pentru e5tinderea 4azei de clienti profita4ili. :na dintre cele mai 4une modalit%ti de atin"ere a ace#tui #cop o con#tituie implementarea unui pro"ram de #er icii pentru clienti. Principalele o4iecti e ale *acrome5 -i rarea comenzilor cWtre clienti #e face ; 8n ziua urm%toare pentru clientii din acela#i ora# cu centrul de di#tri4utie re"ional 8ntr2o zi pre#ta4ilit% din #%pt%m<na 8n conformitate cu ruta de li rare *ai mult/ ofer% prin intermediul #er iciilor lor/ o reducere #emnificati % a co#turilor operationale datorit% reducerii timpilor de manipulare #i li rare/ elimin%rii erorilor. +utele #unt #ta4ilite cu aButorul unui #oft=are comple5 care pre#ta4ile#te punctele de li rare/ inclu#i pro"ramul de li rare/ a#i"ur<ndu2#e a#tfel/ dinamic o rut% optim%. Compania e#te recuno#cut% pentru calitatea #i eficienta lo"i#ticii. Partenerii *acrome5 4eneficiaz% de te0nolo"ia OpicC 4J oiceO/ o premier% in +om<nia precum #i de #ite2uri #pecializate care permit at<t clientilor/ c<t #i furnizorilor/ izualizarea 8n timp real a #tadiului derul%rii li r%rilor pornind de la comenzi/ #tocuri #i localizarea m%rfurilor pe timpul tran#portului/ emitere facturi/ receptia m%rfii. Si#teme +9 de #canere de coduri de 4are/ total inte"rate cu #i#temele W*S #i '+P permit recunoa#terea #i receptia rapid% #i #i"ur% a m%rfurilor/ cunoa#terea e5act% a locatiilor/ di#tri4uirea imediat% a m%rfurilor receptionate c%tre clienti/ c<t #i in entarierea cea mai ri"uroa#%. izeaz% indeplinirea ne oile partenerilor c%rora le "aranteaz% mentinerea calit%tii produ#elor #i a alorilor m%rcilor lor.

21

3. Program de cretere a eficienei activitii logistice

Pro"ramul de marCetin" reprezint% un plan de#f%urat al unei acti it%!i comple5e de marCetin"/ alc%tuit dintr2un an#am4lu de ac!iuni practice/ 8n #copul realiz%rii unui o4iecti #au #et de o4iecti e/ ealonate 8n timp/ cu precizarea re#pon#a4ilit%!ilor/ a re#ur#elor umane/ materiale i financiare nece#are 1. Kn iziunea lui A.W.9reJ/ conceptul de pro"ram e#te Xo formulare #cri#%/ #pecific<nd o4iecti ele de marCetin" i de#criind principalele miBloace de realizare a lorH el arat% unde dorete #% aBun"% o firm% i cum inten!ioneaz% #% aBun"% acolo2R. Kn practic%/ pro"ramul de marCetin" red% #trate"ia de marCetin" a firmei pentru perioada iitoare/ indic<nd punctele unde a fi nece#ar% luarea unor decizii/ inte"r<nd i coordon<nd factorii controla4ili 8n acti itatea de marCetin" a firmei/ componentele mi52 ului de marCetin"/ a#tfel 8nc<t #% "enereze eficien!% ma5im% 8n orice moment 8n decur#ul pro"ramului/ ca i pentru 8ntrea"a perioad% pre %zut%. Pro"ramul de marCetin" e#te/ de fapt/ o #ec en!% lo"ic% 8n acti itatea de marCetin" a firmei/ dar/ 8n acelai timp/ i o #erie de acti it%!i care #% conduc% la fundamentarea o4iecti elor i formularea planurilor pentru atin"erea ace#tora. Kn ela4orarea pro"ramelor de marCetin" #e apeleaz% la o #erie de metode cantitati e de identificare i e aluare a proce#elor care alc%tuie#c mediul de de#f%urare a acti it%!ii firmei. *etodele #er e#c ca in#trumente de realizare a pre iziunilor #au modelare a unor decizii #au ca modele de coordonare a ac!iunilor pro"ramelor de marCetin". Compania *acrome5 are 8n edere 8nfiintarea primei filiale pe plan e5tern/ 8n Ce0ia/ pro"ram ce #e a de#f%#ura pe perioada iulie 2>>) 3 martie 2>1>. Acea#t% initiati % e#te #u#tinut% de pozitia de lider pe care o ocup% pe piata rom<nea#c% a di#tri4utiei produ#elor con"elate #i de rezultatele financiare o4tinute p<n% acum.

Iicule#cu 'lena 6coord.7 3 X*arCetin" modern2concepte/ te0nici/ #trate"iiR 'd. Polirom/ ?ai/ 2>>>/ pa".331. 2 9reJ/ A.W.2 X*arCetin" Fand4ooCR T0e +onald Co./ ed.a??2a/ 1)$5
1

22

,rogramul activit&tilor Sim0ol activitate A . C D ' 9 G F ? S V din Ce0ia Analiza rezultatelor #tudiului Ce0ia Knre"i#trarea #ociet%tii 8n tara "azd% Knc0irierea #patiului nece#ar Sta4ilirea ariei de di#tri4utie Selectarea #i potentialilor clienti Knc0eierea contractelor 'ontinutul activit&tii %urata activit&tii Studiul pietei produ#elor con"elate $> zile 1( zile Dup% 2 A A/ . C D C 9 G C ' ' V/ S Activit&ti Simultan Knainte 2 2 2 ?/ 9 2 ?/ D 2 2 D/ 9 V S 2 2 C D ' S/ V G F S ' 2

Decizia de a 8nfiinta o filial% 8n 21 zile $> zile 3> zile 1( zile

contactarea 2> zile pentru 3> zile 1> zile de $> zile (> zile #i 3> zile

di#tri4utie De#emnarea directorului filialei Ac0izitionarea te0nolo"iilor "e#tiune Ac0izitionarea auto e0iculelor An"aBarea per#onalului operati e5ecuti

*etoda CP* e#te un procedeu de analiz% a drumului critic 8n care #in"urul parametru analizat e#te timpul i 8n reprezentarea "raficului re!ea #e !ine #eama de urm%toarele con en!ii; 2 2 2 fiec%rei acti it%!i i #e a#ociaz% un #e"ment orientat numit arc/ definit prin capetele #ale/ a#tfel fiecare acti itate identific<ndu2#e printr2un arcH fiec%rui arc i #e a#ociaz% o reprezint%H condi!ionarea a dou% acti it%!i #e reprezint% prin #ucce#iunea a dou% arce adiacente. aloare e"al% cu durata acti it%!ii pe care o

23

Drumul critic reprezint% drumul cu cea mai #curt% durat% de e5ecutare a proiectului/ incluz<nd toate acti it%tile nece#are.

Dia"rama Gantt e#te o metod% de planificare i control/ care #e 4azeaz% pe reprezenatrea "rafic%/ pe o a5% orizontal%/ a datelor de 8ncepere i de finalizare a 2(

acti it%!ilor/ permi!<nd compararea performan!elor planificate cu cele efecti e. :tilizarea ace#tui tip de metod% a condu# la o4!inerea "rafic% a #ucce#iunilor etapelor pre %zute 8n plan/ ce prezint% o #erie de a antaBe; uurin!a tra2#%rii i 8n!ele"erii dia"ramei/ prezentarea clar% a datelor de 8ncepere i finalizare a fiec%rei acti it%!i/ a #ucce#iunilor ace#tora i izualizarea rapid% a #tadiului de 8ndeplinire al pro"ramului. +eprezentarea #ucce#i % a etapelor 8nfiint%rii filialei *acrome5/ 8n Ce0ia/ cu aButorul dia"ramei Gantt/ face po#i4il% o izualizare 8n timp a acti it%!ilor realizate;

Bugetul programului Activitate 25 Buget alocat

Studiul pietei produ#elor con"elate din Ce0ia Analiza rezultatelor #tudiului Decizia de a 8nfiinta o filial% 8n Ce0ia Knre"i#trarea #ociet%tii 8n tara "azd% Knc0irierea #patiului nece#ar 6 5 ani7 Sta4ilirea ariei de di#tri4utie Selectarea #i contactarea potentialilor clienti Knc0eierea contractelor pentru di#tri4utie De#emnarea directorului filialei Ac0izitionarea te0nolo"iilor de "e#tiune Ac0izitionarea auto e0iculelor An"aBarea per#onalului operati #i e5ecuti Total 0uget

1>.>>> euro 2>>> euro 1>>> euro 2>.>>> euro 3.>>>.>>>> euro 5>>> euro 1>>> euro 5>> euro 1>>> euro $>>.>>> euro 25>.>>> euro &>>> euro

C"(B(">@@ euro

4. Concluzii
*acrome5 8n#eamn% profe#ionali#m/ o fort% 8n di#tri4utie #i lo"i#tic% care ofer% #er icii complete #i eficiente clientilor #%i. .eneficiind de e5perienta/ re#ur#e/ informatie #i infra#tructura fle5i4il%/ compania ofer% partenerilor #%i po#i4ilitatea de a fi mereu cu un pa# inaintea e enimentelor care caracterizeaz% piata.

2$

Aiziunea a fo#t #i e#te aceea ca *acrome5 #% de in% un lider din punctul de edere al infra#tructurii lo"i#tice #i #% fie di#tri4uitorul unor 4randuri puternice internationale pe piata romanea#c%. Au muncit mult #i au creat o infra#tructur% performant%/ au inc0eiat contracte cu furnizori importanti #i au de enit/ a#tfel/ lider al pietei interne. Cele 1 filiale din tar% care di#pun de infra#tructur% proprie/ 8mpreun% cu #ediul central din .ucure#ti/ toate interconectate printr2un #i#tem de comunicare de ultim% or%/ parteneriatele de #ucce# con#truite #i con#olidate 8n timp cu mari retaileri/ furnizori de talie mondial%/ din 'uropa 6Olanda/ Spania/ .el"ia/ 9ranta7/ Statele :nite ale Americii/ .razilia #i Canada/ 4%nci #i companii financiare puternice/ e5perienta acumulat% pan% 8n prezent #i ec0ipa mana"erial% 4ine pre"atit%/ toate ace#tea fac din *acrome5 un c<#ti"%tor. De2a lun"ul timpului *acrome5 a do4andit o pozitie inconte#ta4il% de lider 8n domeniul importului #i di#tri4utiei de produ#e alimentare refri"erate #i con"elate/ domeniu care pre#upune #er icii #peciale la #tandarde 8nalte precum #i precizie pri ind controlul a4#olut #i con#tant a#upra temperaturii de depozitare #i tran#port. *acrome5 detine un parc auto de 1$> camioane/ dintre care 1> de camioane #i an2uri de ultim% "eneratie de di er#e dimen#iuni/ cele mai multe dintre ele fiind dotate cu #patii fri"orifice cu dou% temperaturi/ realizeaz% alocarea dinamic% a camioanelor #i optimizarea rutelor/ utiliz<nd 0%rti di"itale 8ncorporate 8n #i#temul '+P/ patru principale centre de di#tri4utie/ cu dou% #ectoare de temperatur%/ cu acoperire pe intrea"a #uprafat% a +om<niei ; .ucure#ti/ Timi#oara/ CluB2Iapoca #i Con#tanta/ 2 centre de cro## docCin" la .acau #i Craio a, dou% depozite fri"orifice de #tocare de mari dimen#iuni 8n Oradea 6tran#porturi din :'7 #i Con#tanta 6containere7 p%#treaza marfa pentru li rarea ulterioar% la centrul de di#tri4utie/ pe#te 2>.>>> paleti capacitate de depozitare/ 8n cre#tere 8n fiecare an / #i unicul centru lo"i#tic total computerizat din +om<nia. Kncep<nd cu luna iulie a ace#tui an a demara un proiect de 8nfiintare a primei filiale e5terne/ 8n Ce0ia/ pro"ram al c%rui 4u"et e#te e#timat la apro5imati 3.)>>.>>> de euro/ ceea ce ii refri"erate. a con#olida pozitia pe piata produ#elor alimentare ceon"elate #i

21

Kn iitor/ *acrome5/ mizeaz% pe potentialul de cre#tere al Fo+eCa 60oteluri/ re#taurante/ caterin"7/ ceea ce a determina luarea deciziei de a 8nfiinta o di izie #eparat% pentru ace#t tip de #er icii. Pe l<n"% dez oltarea #e"mentului Fo+eCa/ *acrome5 a realiza in e#titii #i 8n e5tinderea infra#tructurii lo"i#tice #i de di#tri4utie/ dar #i 8n te0nolo"ii a an#ate de "e#tiune a #tocurilor. Au un proce# permanent de #c0im4are a flotei auto/ durata ma5im% de utilizare a unui auto e0icul fiind de 5 ani. O alta directie de dez oltare a companiei e#te reprezentat% de e5tinderea portofoliului de produ#e di#tri4uite/ #tructura lo"i#tic% permit<ndu2le intrarea pe di#tri4utia de 8n"0etat%. ?n toti ace#ti ani de acti itate/ *acrome5 a a ut forta #i iziunea de a #e dez olta #i a2#i im4un%tati permanent #er iciile/ de enind a#tfel un partener de talie european%. Ser iciile firmei aduc un plu# de competiti itate produ#elor #i certific% alorile m%rcilor proprii #au ale furnizorilor #i duc mai departe toate ace#te calit%ti c%tre con#umatorul final prin clientii *acrome5/ #porind totodat% aloarea #er iciilor ace#tora.

Bi0liografie
Adoc0itei *./ Adoc0itei A./ 9inantele 8ntreprinderii 8n economia de piat%/ 'ditura *itrea/ Piatra Ieamt/ 1))3

2&

.%#anu G0./ Pricop *./ *ana"ementul apro izion%rii #i de#facerii/ 'ditura 'conomic%/ .ucure#ti/ 1))$ Iicule#cu 'lena 6coord.7 3 X*arCetin" modern2concepte/ te0nici/ #trate"iiR 'd. Polirom/ ?ai/ 2>>> 9reJ/ A.W.2 X*arCetin" Fand4ooCR T0e +onald Co./ ed.a??2a/ 1)$5 Cur# X -o"i#tica m%rfurilorR 3 -ect. Dr. .%l%#e#cu *ariu# ===. macrome5.ro

2)