Indicatori de pH

Indicatorii sunt substante de tip acid sau bazic (de obicei compusi organici)care participa la procese de titrare, in cursul carora isi modifica o proprietate fizica usor observabila. Se clasifica astfel: Indicatori de pH

Indicatori Indicatori Indicatori Indicatori

de culoare de fluorescen turbidimetrici de absorbie

Indicatori redoxometrici Indicatori complexonometrici

Conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca un indicator sunt: Sa fie solubil in mediul de titrare Sa fie stabil in conditiile de lucru Sa fie sensibil-utilizarea sa in cantitati cat mai mici (picaturi) Domeniul de viraj sa cuprinda pH-ul de echivalenta.teoretic pH-ul la punctul de echivalenta ar trebui sa existe la jumatatea intervalului de viraj a indicatorului.

pH-ul poate fi determinat cu ajutorul unui traductor potentiometric realizat pe baza unei celule electrochimice, formata din doi electroni, din care unul reprezinta un senzor sensibil la concentratia ionilor de hidrogen, prin dependenta potentialului de electrod fata de scestia ( electrodul de sticla, electrodul de chinhidrona etc).

pH-ul are o valoare numerica pe o scala de la 0 la 14 care arata din punct de vedere chimic gradul de aciditate sau de alcalinitate a unei solutii. Valoare 7 a pH-ului indica o solutie neutra, pH-ul cu valoare sub 7 indica o solutie acida, iar cel peste 7 reprezinta o solutie bazica.

Aplicatii ale pH-ului Un numar important de procese tehnologice, in diferite ramuri ale industrie sunt influentate de pH-ul mediului de reactie Este greu de gasit o ramura industriala in care sa nu fie necesare masurari de Ph. Desi, in instalatiile moderne controlul si reglarea pH-ului in diferite faze ale procesului tehnologic se fac automat, un numar mare de masurari se executa totusi in laboratoarele de control din uzina. Este cunoscut faptul ca viteza de patrundere a lichidelor in materialele lemnoase creste in acelasi timp cu temperatura si cu presiunea , dar scade concomitent cu cresterea pH-ului. Umflarea fibrelor de celuloza in contact cu mediile apoase este influentata de aseamenea de valoarea pH-ului.

Fenomenul de absorbtie a altor substante de catre fibrele de celuloza este foarte important in procesul de colorare a celulozei. La controlul proceselor tehnologice de fabricare a multor produse alimentare, precum si la anliza produselor finite, masurarea pH-ului are un rol deosebit de important. La analiza pH-ului in sucurile de fructe s-a pus in evidenta eroarea electrodului de chinhidrona, eroare cauzata de variatia potentialului acestuia in produsele mai sus mentionate. In agricultura, masurarea pH-ului solurilor este adeseori foarte utila in practica si in cercetarile agrochimice. Uneori, continutul mic de apa al solului face dificla masurarea pH-ului. Pentru a evita acest inconvient se poate adauga o cantitate de apa distilata care, desi depaseste continutul normal al solului in apa, nu influenteaza dec at in mica masura valoarea pH-ului. Pentru masurarea pH-ului in soluri, direct pe camp, se fabrica pH-metre de buzunar. Astfel de aparate, a caror greutate nu depaseste 1kg, sunt alimentate cu ajutorul bateriilor si sunt prevazute cu sisteme de electrozi rezistento, care pot fi introdusi direct in sol, dupa o eventuala umezire a acestuia cu apa.

Student : Petcu Anda Maria Grupa 2305 An 3