Una din functiile de baza ale membranei plasmatice este realizareaschimbului de substante si

energie intre celula si mediul extracelular. Prin membrana plasmatica patrund continuu in celula
molecule, ioni si apa si sunt eliminati la exterior produsi finali de catabolism si produsi de
secretie.
Schimbul permanent intre celula si mediul exterior este posibil, datorita faptului ca
membrana celulara este permeabila. Darpermeabilitatea ei este selectiva
Permeabilitatea celulara. Este o insusire fundamentala a celulelor determinata de compozitia si
structura materiei vii, Permeabilitatea este strans legata de activitatea metabolica a intregii
celule. Ea este selectiva (diferita pentru diverse substante), dinamica (variaza de la un moment la
altul) si functie de schimbarile care survin in mediul extracelular sau in metabolismul
celular. Mecanismele permeabilitatii celulare. Se deosebesc doua categorii de forte care asigura
trecerea substantelor prin membrana periplasmatica:
- forte pasive, care nu necesita cheltuiala de energie, cum sunt: gradientul de concentratie,
diferentele de potential electric, structura membranei periplasmatice care franeaza miscarea
substantelor si
- forte active, consumatoare de energie celulara, ca difuziunea facilitata si transportul activ.
Transportul pasiv. Se datoreste agitatiei moleculare termice a moleculelor de apa si de solviti,
exprimata ca diferente de concentratie. Tran active Sintetizand, caracteristicile esentiale ale
transportului activ sunt: a) se desfasoara, in general, contra pantei gradientilor; b)
necesita consum mare de energie, dependent de energia metabolica; c) se realizeaza prin
intermediul transportorilor membranari, d) are o viteza mare de desfasurare in sens
unidirectional; e) conduce la denivelari termodinamice. Endocitoza. Este un transport
transmembranar care comporta deformari membranale vizibile. Ea este reprezentata de
fagocitoza si pinocitoza, care sunt insotite in celula de consum crescut de ATP, glicoliza si
fosforilare oxidativa mai intensa Pinocitoza consta in inglobarea de picaturi foarte mici de
lichid din spatiul extracelular, datorita formarii unor canalicule inguste orientate spre interiorul
celulei (in care sunt antrenate particule mai mici decat in fagocitoza). In timpul absorbtiei
intestinale sunt transportate in celula circa 10
3
microvezicule pe secunda.
Exocitoza serveste la evacuarea unor compusi din celula (granule sau vezicule de secretie,
hormoni, mediatori chimici). Procesul poate fi continuu, dar cel mai adesea este discontinuu, fiind
indus de stimuli specifici (nervosi, hormonali sau de alta natura).






RESPIRATIEI PLANTELOR
Desfasurarea normala a procesului fiziologic in plante presupune consumul unei mari cantitatti de
energie. Energia este fixata in corpul plantelor prin procesul de fotosinteza care transforma energia
luminoasa in energie chimica care intra in legaturile chimice. Aceasta energie necesara defasurarii
proceselor vitale la nivel celular este eliberata in procesul de respiratie, opus fotosintezei. Deci prin
respiratie, substantele organice complexe formate in fotosinteza sunt transformate in compusi din ce
in ce mai simpli, eliberand concomitent si in mod treptat energia chimica inglobata in aceste
substante. Respiratia consta (in esenta in cazul respiratiei aerobe) in oxidarea substantelor la nivel
celular cu ajutorul oxigenului. O alta cale prin care organismele vii isi procura energia este
fermentatia prin care degradarea substantelor organice utilizate ca substrat, se face numai partial
printre produsii finali ai procesului ramanand intotdeauna si compusi organici mai simpli
MECANISMUL RESPIRATIEI PLANTELOR
Substanta organica, care serveste drept substrat respirator, este descompusa treptat de catre
enzime specifice. In unele etape ale descompunerii substratului respirator se consuma energie,
iar in altele se elibereaza enegie. Descompunerea substratului respirator se face in doua faze:
In prima faza, substantele organice sunt descompuse in molecule organice mici. In acest
proces se elibereaza cantitati mici de energie.
In a doua faza, din moleculele organice mici rezultaCO
2
si apa si se pune in libertate
energie in cantitate mare.Experientele efectuate au aratat ce oxidarea substratului prin fixarea
directa a O
2
, practic nu se produce. O
2
atmosferic penrtu a oxida substratul trebuie sa fie activat.
Activarea se realizeazaprin ruperea dublei legaturi a O
2
.De exemplu O
2
sau O=O este inactiv
pentru a oxida, dar prin ruperea dublei legaturi obtinem-O-O- activat, care poate oxida
substratul.In procesul respiratiei oxidarea se poate realiza si prin pierderea de O
2
. H
2
luat de pe
substrat nu se elibereza, ci trece pe o alta substantanimita acceptor de H
2
. La acest nivel
O
2
pierde doi electroni si se trsnsforma in ioni de O
2
activat. Combinarea H
2
detasat de pe
substrat si a O
2
respirator este posibila numai daca, in prealabil, H
2
si O
2
sunt
activati. Mecanismul respiratiei prezinta trei aspecta importante:
a) descompunerea substratului respirator;
b) la nivelul lantului respirator se realizeaza pierderi de H
2
si activare in ioni de
H
+
,
transportul de
electroni si activarea O
2
-O-O-prin captare de electroni. Oxigenul asfel activat devine acceptor de
protoni de H si formeaza apa;
c) aspectul energetic al respiratiei: transferul de H sau de electoni,proveniti de la H in timpul s
descompunerii substratului, furnizeaza energie recuperabila pentru celule, in timp ce in primul
proces nu se elibereaza decat energia care se pierde sub forma de caldura.
Oxidarea substantelor organice are loc treptat in protoplasma celulelor, la nivelul
mitocondriilor obtinandu-se numeroase substante intermediare. Prin aceasta si energia este pusa
in libertate in mod treptat.
SUBSTANTE CARE SE CONSUMA IN RESPIRATIE
Princiapalul material al respiratiei aerobe il constituie glicidele:totusi nu trebuie subapreciat rolul
lipidelor si al proteinelor ce substante folosite in respiratie. Plantele superioare, cand dispun de
putine glucide,consuma in respiratia lor in acizi organici (acid oxalic,acid citric si
amalic).Proportia in care sunt consumate aceste substante organice depind de conditiile de viata
in care traiesc plantele. Pentru oxidarea subtantelor care constituie substratul respirator, plantele
absorb O
2
din mediul inconjurator intr-o anumita proportie si elimina CO
2
in alta proportie.deci
intre cantitatea de CO
2
degajat si de O
2
absorbit exista un anumit raport. Acest
raport CO
2
(degajat) poarta numele de
O
2
(absorbit)
Cat sau coeficient respirator si se noteaza simbolic cu QR
In cazul cand in planta se oxideaza glicide, QR are valoare egala teoretic, cu unitatea(1)
In cazul cand substanta care se oxideaza in procesul respiratiei este mai bogata in oxigen
(de exemplu, acizi organici ), QR este mai mare decit unitatea.
In cazul cand in respiratia plantelor sunt oxidate substante sarace inO
2
, oxidarea lor
necesita o mai mare cantitate de O
2
si ca atare, valoarea liuQRe mai mica decat uinitatea.