-1 Exista modalitati de prevenire

a riscurilor identificate

DA NU necesita modificarea
etapei sau produsului

este necesar controlul DA
in aceasta etapa
NU NU sete PCC STOP
-2 Este etapa respectiva prevazuta
pentru eliminarea riscului sau reducerea DA
acestuia pana la un nivel acceptabil
NU
-3 Este posibil sa se produca o
contaminare excesiva care sa
depaseasca nivelul acceptat
DA NU NU sete PCC STOP
-4 Exista o etapa ulterioara care
sa elimune riscul sau sa il
reduca la limite acceptabile
DA NU PCC
NU este PCC STOP