CURS NR. 2 12.03.

2014
OBIECTIVELE URMRITE N
AMELIORAREA PLANTELOR
DISCIPLINA AMELIORAREA PLANTELOR I
PRODUCERE DE SMN
AN III, SEMESTRUL II
CON CON CON CONINUTUL INUTUL INUTUL INUTUL CURSULUI CURSULUI CURSULUI CURSULUI


Obiectivele Obiectivele Obiectivele Obiectivele de de de de ameliorare ameliorare ameliorare ameliorare
Potenialul (capacitatea) de producie;
Calitatea produciei;

Bibliografie Bibliografie Bibliografie Bibliografie
Introducere Introducere Introducere Introducere
Caracterele Caracterele Caracterele Caracterele i nsu i nsu i nsu i nsuirile urm irile urm irile urm irile urmrite n rite n rite n rite n
ameliorarea plantelor ameliorarea plantelor ameliorarea plantelor ameliorarea plantelor

OBIECTIVELE URMRITE N AMELIORARE la
diferitele plante de cultur sunt extrem de variate i
complexe i se afl ntr-o continu evoluie.
n general, la toate plantele se urmrete ca prin
ameliorare s se asigure:
o productivitate nalt i constant n anumite
condiii de mediu i de cultur, existente sau poteniale, ceea
ce presupune o rezisten ct mai ridicat la boli i la
calamiti;
o calitate superioar a produciei;
un complex de caractere care asigur adaptarea la
mecanizarea ct mai complet a culturii.

INTRODUCERE INTRODUCERE INTRODUCERE INTRODUCERE
mbinarea armonioas ntr-un singur genotip a
numeroase caractere i nsuiri diferite, uneori corelate
negativ, necesit (din partea amelioratorului) o cunoatere
ct mai profund a determinismului genetic al
caracterelor i nsuirilor respective.
Astfel, modul de lucru pentru introducerea ntr-un
genotip a unui caracter, poate fi complet diferit, dup
cum caracterul respectiv are o condiionare genetic
mono-, di- sau trigenic (caracter calitativ), sau este
un caracter determinat de gene polimere (caracter
cantitativ).

CARACTERELE CARACTERELE CARACTERELE CARACTERELE I NSU I NSU I NSU I NSUIRILE URM IRILE URM IRILE URM IRILE URMRITE RITE RITE RITE
N AMELIORARE PLANTELOR N AMELIORARE PLANTELOR N AMELIORARE PLANTELOR N AMELIORARE PLANTELOR
Caracterele i nsuirile urmrite n ameliorarea plantelor
se ncadreaz n dou grupe:
CARACTERE CALITATIVE
CARACTERE CANTITATIVE
CARACTERELE CALITATIVE sunt determinate de un
numr mic de gene (gene majore) i prezint un determinism
genetic simplu.
Caracterele monogenice, di- sau trigenice - reprezint o problem
de genetic mendelist.
Dup introducerea genelor n populaie, prin hibridare sau
mutaie, comportarea lor va putea fi urmrit individual, conform
Legilor lui Mendel, putndu-se estima, statistic cu precizie apariia
diferitelor genotipuri.
Din marele numr de caractere i nsuiri care pot constitui
obiective de ameliorare, puine au o determinare genetic simpl.
Exemple:
a. Prezena sau absena aristelor la cereale: 1-3 perechi de gene;
b. Ariste netede sau rugoase la orz: 1 pereche de gene;
c. Culoarea boabelor la mazre (determinat de 1 pereche de
gene), culoarea boabelor la porumb etc.;
d. Forma boabelor la mazre;
Tot un numr redus de gene dirijeaz unele aspecte ale
compoziiei chimice a boabelor de porumb. Se cunosc,
astfel genele recesive:
i. opaque 2 i floury 2: a cror prezena concomitent n
genotip determin creterea coninutului de lizin i
triptofan al proteinelor bobului;
CARACTERELE CANTITATIVE sunt determinate de un
numr mare de gene (gene minore) i prezint o determinare
genetic polimer determinism poligenic.
Exemple:
a) capacitatea de producie;
b) calitatea produciei;
c) rezistena la ger;
d) rezistena la secet;
e) rezistena la unele boli, etc.
n cazul tuturor caracterelor i nsuirilor polimere,
amelioratorul nu mai poate urmri individual n descenden
comportarea fiecrei gene.
Metodele geneticii cantitative i permit, ns s cunoasc
eritabilitatea caracterelor, adic msura n care acestea sunt
determinate genetic i se transmit la descendeni.
Subdivizarea varianei genetice n componentele sale datorate
aditivitii, dominanei i interaciunilor nealelice i permite
amelioratorului s estimeze ansele de succes ale seleciei n
populaii, furniznd, astfel, baza tiinific pentru planificarea
lucrrilor de ameliorare (Fisher,1918).
S
2
G
= S
2
A
+ S
2
D
+ S
2
I
,
n sens larg, heritabilitatea (h
1
) este exprimat prin raportul
dintre variana genetic i variana total n F
2
.
n sens restrns, heritabilitatea (h
2
) reprezint raportul dintre
variana genetic pentru aditivitate i variana total. Rspunsul
genetic este direct proporional cu eritabilitatea n sens restrns.
Heritabilitatea poate fi definit i ca raport ntre regresia
CARE POT FI OBIECTIVELE
DE AMELIORARE ?
PROFIT MAXIM PENTRU FERMIER
Producie mai mare
Cheltuieli mai mici
Vandabilitate mai bun
n ani buni
n ani
nefavorabili
Potenial
de
producie
Reducerea
pierderilor
produse de
stresul
abiotic
Rezisten
/toleran
Reducerea
pierderilor
produse
de boli
(insecte)
Rezisten
/toleran
Adaptare la
tehnologii
- mecanizare
- cu intrri reduse
- ecologice
Calitate de pia
Calitate de utilizare
Efecte pt. sntate
Sincronizare cu
resursele
climatice
SATISFACIA
CONSUMATORULUI
OBIECTIVE DE AMELIORARE OBIECTIVE DE AMELIORARE OBIECTIVE DE AMELIORARE OBIECTIVE DE AMELIORARE
Potenialul (capacitatea) de producie;
Calitatea produciei;
Rezistena la factorii biotici (boli i
duntori);
Rezistena la factorii abiotici (secet,
iernare);
Perioada de vegetaie;
Aptitudinea pentru recoltarea mecanizat;
Stabilitatea produciei.
1. AMELIORAREA POTENIALULUI
DE PRODUCIE
Potenialul de producie reprezint obiectivul
primordial n toate programele de ameliorare a plantelor.
Este un caracter cantitativ, cu un determinism
complex, poligenic (pentru determinarea acestui
caracter intervin multe gene, numite gene minore).
Producia, fiind rezultatul activitii vitale a ntregului
organism al plantei, este influenat ntr-o msur mai
mare sau mai mic de aproape toate genele din
genotipul respectiv:
fie c acestea controleaz direct formarea
diferitelor componente ale produciei;
fie c influeneaz indirect prin aciunea lor
asupra creterii, dezvoltrii i reaciei la anumite condiii de
mediu pedoclimatice.



Capacitatea de producie se examineaz n toate
verigile procesului de ameliorare. n primele verigi (de la
cmpul de colecie pn la campul de control), unde
semnatul se face n rnduri, capacitatea de producie se
examineaz numai sub forma elementelor de
producie.
n verigile avansate ale procesului de ameliorare (CC,
CCO, CCC), capacitatea de producie se examineaz i sub
forma elementelor de producie i sub form de
producie realizat pe fiecare parcel i raportat la
hectar.
n aprecierea capacitii de producie a unui soi sau
hibrid se urmresc o serie de caractere cantitative, cunoscute
sub denumirea de elemente de producie, care variaz de
la o plant de cultur la alta.

ELEMENTELE DE PRODUCIE
Elemente de
producie la
GRU
nr. de plante fertile/ unitatea de suprafa
nr. de frai fertili i uniform dezv. / plant
numr de spiculee fertile n spic
lungimea spicului;

numr de boabe n spicule i n spic;

greutatea boabelor / spic i pe plant;
masa a 1000 de boabe (MMB)
PRODUCIA

POTENIAL DE PRODUCIE (producia
realizat n condiii optime)
PRODUCIA
POTENIALUL
DE PRODUCIE
Producia unui cultivar
atunci cnd se dezvolt n
condiii de mediu n care
este adaptat, cu substane
nutritive i ap nelimitate
i cu duntori, boli,
buruieni, cdere i alte
stresuri controlate n mod
eficient (Evans, 1993).
PRODUCIA
N ABSENA
BOLILOR I
DUNTORILOR



PRODUCIA
RECOLTAT


Stress
abiotic
Stress
biotic
Pierderi
RESURSE
DE MEDIU
REALE
PRODUCIA
REAL



RESURSE DE
MEDIU OPTIME
(CLIMATICE etc.)
Este rezultatul interaciunii dintre genotip i
mediu (inclusiv tehnologia);
Implic potrivirea dintre fazele de
dezvoltare i resursele climatice;
Este dificil de determinat din cauza
dificultii de a controla toate stresurile
posibile.
PRODUCIA
GENOTIP MEDIU NATURAL
- Condiii climatice
- Condiii de sol
PRODUCIA
TEHNOLOGIA DE
CULTUR
AMELIORAREA
PENTRU
TOLERAN LA
CONDIII
NEFAVORABILE

Atunci cnd este posibil, AMELIORAREA este:
- o soluie mai ieftin
- uneori singura soluie
2. AMELIORAREA CALITII
PRODUCIEI
Calitatea este un obiectiv major vizat de amelioratorii
tuturor speciilor vegetale.
Lupta dintre productivitate i calitate n agricultur
s-a accentuat odat cu apariia excedentelor de produse
agricole n rile dezvoltate i necesitatea recuceririi
pieelor printr-un efort de calitate, (rspunznd de asemenea,
unei cerine sociale).

Ameliorarea calitii plantelor este complex
i relativ dificil, datorit urmtoarelor aspecte:
criteriile de calitate sunt foarte numeroase
i variate, adesea relative ca evoluie i de aceea
amelioratorul trebuie s-i de silina s intuiasc cererile
viitorului;
caracterele de calitate sunt determinate
cantitativ (determinism poligenic) i deci
eritabilitile lor sunt mici, datorit importanei
efectelor de mediu.
evaluarea detaliat a calitii este n general
tardiv, (datorit dificultii de la nceputul ciclului de
selecie), fie din cauza cantitilor mici de semine
necesare de la nceputul ciclului de selecie, fie din
cauza preurilor ridicate pentru analiz;

CALITATEA PRODUSELOR AGRICOLE
Coninutul n substane utile;
Valoarea nutritiv;
Pretabilitatea la prelucrare (industrial +..);
Calitatea gustativ, estetic etc.;
Corespondena cu preferinele consumatorilor
Preocuparea pentru sntate
Reacii afective la alimente

FOARTE ADESEA CERINELE SUNT COMPLEXE!

CALITATEA LA GRU
Coninutul de substane proteice;
Coninutul de AA eseniali (lizin i
triptofan);
Coninutul i calitatea glutenului;
nsuirile de panificaie.

DIFERITE NELESURI ALE NOIUNII DE CALITATE LA
GRUL PENTRU PANIFICAIE
GRU
MORAR
BRUTAR
COMERCIANT
NUTRIIONIST
CONSUMATOR
AGRICULTOR
Pine gustoas, bine crescut
Capacitate de hidratare
Capacitate de reinere a gazelor
CALITATE DE PANIFICAIE
Greutate hectolitric
Corpuri strine
Coninut de proteine
Randament
mcini (MMB,MH)
Duritatea bobului
Valoare nutritiv ridicat
Fr micotoxine
CARE SUNT ETAPELE I METODELE
DE AMELIORARE PENTRU
POTENIALUL DE PRODUCIE I
CALITATE?
SCHEMA STRATEGIEI INTEGRATE
DE AMELIORARE
(dup Gallais, 1990)
AMELIORAREA
POPULAIILOR
Variabilitate
potenial
ELIBERAREA VARIABILITII
-Autofecundare
(consangvinizare)
-haploidizare
SELECIE
CREAREA DE CULTIVARE
-Autofecundare (selecie genealogic)
-Haploizi dublai
-Hibrizi comerciali
-Clone
RECOMBINARE
- ncruciri
- Polenizare liber
Noi surse de
variabilitate
APRECIEREA VARIABILITII
- Criterii de selecie
- Markeri genetici
PREAMELIORARE

Selecia
Crearea
variabilitii
N CONCLUZIE - este foarte important, ca nainte de a
ncepe un program de ameliorare pentru mbuntirea unor
caractere sau nsuiri, s se cunoasc ntr-un mod ct mai
amnunit determinarea genetic a acestora.
n funcie de acestea se aleg corect formele parentale i
metodele de inducere a variabilitii genetice i de izolare a celor
mai valoroase genotipuri.
Pentru ameliorarea oricrui caracter la plante, sunt
necesare parcurgerea urmatoarelor etape:
1. depistarea surselor de gene pentru caracterul respectiv
(studiul germoplamei, studiul coleciei);
2. crearea materialului iniial de ameliorare prin hibridare sau
mutagenez etc.;
3. prelucrarea populaiilor hibride prin selecia genotipurilor
corespunztoare i obinerea de linii valoroase;
BILIOGRAFIE
1. Ceapoiu Nichifor, 1968. Metode statistice aplicate in experientele agricole si
biologice. Editura Agro-Silvic, Bucureti.
2. Gheorghe Valentina, 2003. Ameliorarea plantelor agricole, Editura Fair
Parteners, Bucureti;
3. Giosan N, N. Sulescu, 1972. Principii de genetic;
4. Murean T, T. Crciun, 1971. Ameliorarea special a plantelor, Editura
Ceres, Bucureti ;
5. Savatti M., G. Nedelea, M. Ardelean. Capitolul X Obiectivele
ameliorrii plantelor. n TRATAT DE AMELIORAREA PLANTELOR.
Ed. Marineasa Timioara: 246-274.
6. N.N. Sulescu: Capitolul Ameliorarea grului. n monografia "Grul"
sub redacia N. Ceapoiu. Editura Academiei RSR, Bucureti 1984;
7. Szilagyi Lizica,Gheorghe Valentina, Casian Hellene, 2007. Ameliorarea
plantelor. Editura Amanda Edit, Bucureti;
8. Reviste de specialitate: Crop Science; Euphytica; Genetics; Journal of
Heredity; Molecular Breeding; Plant Breeding, Romanian Agricultural
Research, http://www.incda-fundulea.ro/rar.htm; Probleme de genetic
teoretic i aplicat.