Fursecuri din albusuri

Ingrediente:
2 albusuri, 80 g de unt, 80 g de faina, 80 g de zahar pudra, o lingurita de rom sau zeama de lamiie, 1
pachetel cu zahar vanilat
Mod de preparare:
Bateti albusurile spuma tare, adaugati zaharul pudra si zeama de lamiie sau romul si cind zaharul s-a
topit, adaugati untul rece lichid! si mai bateti sa se omogenizeze foarte bine" #daugati apoi faina si
zaharul vanilat si amestecati compozitia prin rasturnare pina cind se incorporeaza toate ingredientele"
$uneti compozitia in punga de plastic, taiati un colt, turnati fursecurile pe tava si coaceti-le, la cuptorul
incalzit in prealabil, 10 minute" %e puteti lipi doua cite doua cu crema sau cu gem de fructe aromate"