bucat are se le ve se le .

ro
http://www.bucatareselevesele.ro /retete-culinare/prajituri-si-to rturi/chec-cu-iaurt-si-cio co lata.html

Chec cu iaurt si ciocolata

Liana Liana

Chec cu iaurt si ciocolata

Cum nu pot sta o clipa linistita mi-am gasit de lucru stand si rasf oind o carticica cu diverse retete culinare.
Mi-a cazut cu tronc acest chec cu iaurt. Reteta originala a chechului era coapta in f orma de chec sau
cozonac si pudrata cu zahar. Am vrut sa f ac ceva mai deosebit pentru Revelion si iata ce am lucrat in cele
din urma Checul este delicios, nu m-am rabdat sa nu gust din el, puteti cu incredere sa va apucati azi sa
il preparati. Va doresc Un An Nou mai bun ca cel care a trecut si f ie ca Bunul Dumnezeu sa va dea multa
sanatate si voua si noua !
Ingrediente chec:
225 g iaurt
200 g zahar
150 ml ulei
450 g f aina
4 oua
1/2 plic praf de copt
1 plic zahar vaniliat
coaja rasa de lamaie sau portocala
Preparare chec:
Ouale se spumeaza impreuna cu zaharul si zaharul vaniliat circa 5 minute. Adaugam la aceasta compozitie
coaja de portocala sau lamaie(eu am f olosit pe cea de portocala). Adaugam treptat iaurtul continuand
mixarea, apoi adaugam uleiul si f aina in care am amestecat cu praf de copt continuam sa mixam pana se
omogenizeaza totul.Turnam compozitia rezultata in f orma de guguluf (dar puteti f olosi la f el de bine si
f orma de chec sau cozonac) pe care am uns-o cu putin ulei si am tapetat-o cu gris.
Chec cu iaurt si ciocolata
Coacem checul pana este f rumos rumenit intial la f oc mare apoi reducem f ocul la minim(cuptorul il incalzim
in prealabil). Facem proba cu scobitoarea dupa care scoatem checul, si il rasturnam pe un gratar unde il
vom lasa sa raceasca.
Chec cu iaurt si ciocolata
Se poate pudra cu zahar pudra daca doriti, dar f iind sarbatoare am zis sa il decorez putin sa f ie mai f estiv
pentru masa de Revelion. Am pregatit o glazura de ciocolata din 300 g ciocolata menaj, si am glasat
checul. Deasupra am ornat peste glazurade ciocolata intarita dif erite f orme cu creioanele de la dr
Oetker.Va prezint si o sectiune sa vedeti cat de puf os este acest chec cu iaurt.
Chec cu iaurt si ciocolata
Chec cu iaurt si ciocolata, 4.6 out of 5 based on 9 ratings