Masini si instalatii utilizate la mulsul vacilor si oilor

Cuvntul eficien este, pentru gospodriile moderne, simbolul vremurilor n care trim. ntr-o pia
plin ca n zilele noastre, profitul este n funcie de eficiena gospodririi.
Scopul firmelor renumite n domeniu a fost i este de a oferi unelte, dispozitive i o deservire care s
asigure eficien i profit ct mai mare.
Introducerea mulsul mecanic n practica zootehnic a dus la asigurarea unei productiviti ridicate a
muncii de 2 5 ori i la uurarea muncii mulgtorului, ferindu-l pe acesta din urm de eventualele boli
profesionale i ducnd la efectuarea mulsului n condiii igenice.
Instalaiile de muls existente la ora actual n lume se pot clasifica astfel:
dup modul de instalare a lor n: instalaii montate n adpost, la platform i la piune;
dup modul de utilizare se clasific n: instalaii de muls staionare i mobile;
dup cum se realizeaz colectarea i transportul laptelui n: instalaii cu colectarea laptelui n
bidoane i cu transportul laptelui pe conduct i colectarea acestuia n rezervoare sau cisterne de rcire;
dup modul de funcionare: n doi timpi i n trei timpi;
dup felul construciei pompei de vacuum se clasific n: instalaii cu pomp cu piston, instalaii cu
pomp rotativ i mai nou instalaii cu pomp cu turbin de ap;
dup felul pulsatorului n: instalaii cu pulsatoare mecanice, pneumatice, electro-magnetice i mai
nou electronice cu comand local.
Platformele de muls, se clasific n platforme fixe care sunt transversale sau frontale, fiind de tip
tandem sau n form de V i n platforme mobile care de regul sunt rotative cu dispunerea animalelor n V
sau tandem.
Platformele au cte 6, 8, 12, 16 locuri de muls odat, la cele fixe i pn la 35 locuri la cele mobile. Cel
mai frecvent se utilizeaz platformele fixe de tip tandem urmate de cele n V pentru efective de pn la 800
vaci, iar peste acest efectiv platforme rotative.
La noi cele mai rspndite instalaii de muls sunt cele montate n adpost, staionare, cu colectarea
laptelui n bidoane i cu transportul acestuia pe conducte n rezervoare cu rcire, cu funcionare n doi timpi, cu
pompe rotative i cu pulsatoare pneumatice i electro-magnetice.
Instalaiile pentru mulsul vacilor n ferm se clasific n: instalaii de muls vaci de lapte la bidon (pentru
mulsul n adpost a 100 - 124 capete vaci de lapte); instalaii de muls vaci de lapte la platform tip Brdule cu
module pentru: 2 10 vaci, 2 5 vaci, 1 10 vaci i 1 5 vaci; instalaii de muls vaci de lapte la platform
Crup la crup cu modulele pentru: 2 20 vaci i 1 10 vaci; instalaia de muls vaci de lapte la platform
pentru pune (pentru mulsul a 200 de vaci de lapte ntreinute la pune); minigrup individual de muls vaci de
lapte n varianta: cu cadru fr roi i cu cadru cu roi (pentru mulsul unui numr redus de vaci de lapte - 15).
Instalaiile de muls oi pot fi: grupuri individuale de muls i platforme de muls n adpost i la pune.
Platformele pot fi: cu boxe aezate pe un rnd sau dou rnduri i cu band transportoare.
n general, platforma are aceleai pri componente ca i cea de muls vaci. Pentru turme de oi sub 300
capete, platforma are 4, 8, 12 locuri de muls, pentru turme peste 300 oi, 16, 24 sau 48 locuri. Instalaia
funcioneaz la o valoare a vacuumului de 350 - 380 mm Hg i reclam ca pulsatorul s realizeze 150 - 170
pulsaii pe minut.
n cazul instalaiilor cu platforme fixe, capacitatea de lucru poate s fie de 220 oi mulse.
Parametrii optimi la care trebuie s funcioneze maina de muls sunt urmtorii:
Intensitatea vacuumului optim este: p 0,5 bari 50 kPa const. pentru mainile de muls vaci;
p 0,40 - 0,42 bari 40 - 42 kPa const. pentru instalaiile de muls oi n cazul n care intensitatea vacuumului
este mai mic dect cea optim, aspiraia laptelui se face prea lent. Valoarea minim a intensitii vacuumului
pentru meninerea paharelor de muls pe mamelon este pmin. 0,3 bari 30 kPa;
Frecvena pulsaiilor optim este: fo 55 - 56 puls./min. const. pentru mainile de muls vaci: fo 80
- 180 puls./min pentru instalaiile de muls oi. Eventuale abateri ale frecvenei de la valoarea optim poate duce
la nrutirea procesului de muls. La frecvene mai mari, sfincterul nu poate urmri deformrile manonului.
Acestea din urm se pot transforma ntr-un proces vibrator, provocnd oboseala muchilor i afectnd sntatea
ugerului. Debitul de lapte muls nu crete;
Durata fazei de aspiraie optim este da 5060%. Valorile mai mici sunt duntoare, iar valorile
mai mari nu sunt justificate, deoarece provoac fluctuaii ale intensitii vacuumului i nu duc la micorarea
timpului de muls.
Acest domeniu a fost revoluionat n ultimii 20 de ani prin introducerea elemetelor de automatizare i
computerizare care au dus la reducerea consumului de for de munc, prin mrirea numrului de aparate de
muls la care poate lucra un mulgtor, i la optimizarea regimului de lucru al aparatelor de muls, prin executarea
mulsului complet, fr s fie necesar aplicarea mulsului manual suplimentar.

Automatizarea mulsului cuprinde n principiu un traductor de debit de lapte i un bloc de comand care
n funcie de informaiile primite de la traductorul de debit, comand schimbri n funcionarea pulsatorului sau
modificarea intensitii vacuumului la aparatul de muls. Dintre sistemele de automatizare existente la ora actual
n dotarea mainilor de muls amintim: sistemul pentru semnalizarea automat a sfritului mulsului; sistemul
pentru ntreruperea automat a mulsului; sistemul pentru detaarea automat a paharelor aparatului de muls.
La unele maini de muls realizate pe plan mondial, pulsatorul, care este inima aparatului de muls, este
de tip electronic cu comand local. Acesta menine o pulsaie ritmic i proporional constant, fr s fie
influenat de temperatur, umiditatea aerului i de ali factori, i nu are nevoie de o unitate de comand separat.
Unele instalaii de muls mecanic sunt dotate cu sisteme de automatizare i pentru unele operaii
auxiliare, cum ar fi: splarea ugerului, distribuirea furajelor concentrate i splarea i dezinfectarea aparatului de
muls.
Splarea ugerului este realizat cu duze de pulverizare a apei dispuse pe podea. Duzele se deschid
automat, proiectnd asupra ugerului jeturi verticale de ap.
Unele instalaii existente pe plan mondial, sunt prevzute cu duze cu aer cald care o dat cu splarea
propriu zis, realizeaz i uscarea parial a ugerului i nlocuirea masajului manual.
Att n procesul de proiectare construcie ct i n cel de exploatare, instalaiile de muls trebuie s
satisfac urmtoarele cerine: instalaiile de muls trebuie s extrag integral laptele cisternal i alveolar din uger
prin corelarea vitezei de mulgere cu cea de cedare a laptelui; s menin starea de sntate a ugerului att prin
evitarea traumatizrii esuturilor acestuia ct i prin pregtirea corespunztoare a animalelor la muls; parametrii
constructivi i funcionali ai instalaiilor de muls, trebuie s fie corelai cu aptitudinile pentru mulsul mecanic al
ugerului; proprietile materialelor de construcie a instalaiei nu trebuie s modifice calitile fizico chimice i
organoleptice ale laptelui; fiabilitatea i mentenabilitatea instalaiilor de muls trebuie s fie foarte ridicate
deoarece exploatarea acestor utilaje se face ntr-un timp dublu limitat, datorit stereotipului dinamic al
programului din ferm i a respectrii cerinelor procesului neurohormonal de cedare a laptelui; s se poat
efectua curirea lor cu soluii fierbini i corozive; s aib o funcionare silenioas i s nu acioneze prin
inhibare asupra animalelor; s fie ergonomice; s rspund cerinelor de tehnic a securitii muncii.
Dintre firmele care produc maini i instalaii pentru mulsul vacilor i oilor amintim: Westfalia
Germania; Alfa Laval Agri Suedia; Gascoigne Melotte Frana; Agromilk Ungaria; Banat Nova Puls S.R.L.
Romnia; Junker Studio S.R.L. Braov (importator aparate de muls Agrosez).