Metode de extragere a uleiului

CU FLUIDE SUPERCRITICE

DISTILARE

MECANIC

CHIMIC

CU SOLVENT

CU ENZIME

Oleaginoase

Presare preliminar

Ulei

PRESE HIDRAULICE

rot

Extracie cu solvent

Ulei

Schema bloc a metodei de antepresare (presare preliminar)

PRESE CU MELC

rot

Schema de principiu pentru presarea hidraulica

Solutii constructive pentru presele de ulei

Camera de presare de tip tambur cu fante (fig.1). Acest tip de camer de presare este
format din bare metalice dispuse una lng alta i separate prin distanieri pentru a se crea
fantele de evacuare a uleiului.

Fig.1. Detalii camere de presare tip tambur cu fante

Un alt model de camer de presare este camera de presare tip cilindru gurit (fig.2)
care este format dintr-un cilindru ale crui orificii de evacuare a uleiului sunt sub forma unor
guri frezate amplasate ntr-o anumit zon a cilindrului. Acest tip de pres este utilizat pentru
prese de capaciti mici, pn la aproximativ 100 kg semine/or.

Fig.2. Camer de presare tip cilindru gurit

Melcul este elementul principal n funcionarea unei prese. Fora de presare la presele
mecanice este creat de un corp elicoidal (melc), care se rotete ntr-un spaiu nchis cilindric
(camera de presare). Configuraia melcului poate fi diferit iar n continuare sunt prezentate
cteva configuraii de baz ale melcului. Variantele constructive cu diametrul variabil sunt
scumpe, astfel c, variantele de melc cu diametrul constant i, eventual, cu pasul spirei
variabil se consider economice.

Fig.3. Detaliu asupra ansamblului melcului

Melcul cu diametrul D constant i pasul spirei S constant (fig.4), att axial ct i
radial, este, practic, cel mai des ntlnit dintre suprafee elicoidale. O pres care utilizeaz
aceast configuraie de melc, este presa mecanic PU-50 produs de SC. STIMEL Romnia.
n cazul acestui melc creterea presiunii din camera de presare se face liniar.

Fig.4. Melc cu diametrul constant i pasul spirei constant

Melcul cu profil conic (fig.5) a fost realizat pentru optimizarea procesului de extracie
a uleiului i eliminarea dezavantajelor melcului cilindric. La acest tip de melc, pasul este
constant iar diametrul interior al spirei este mai mic n zona de alimentare a presei i mai mare
spre ieirea din camera de presare.

Fig.5. Melc cu profil conic

Melcul cu diametrul constant i pasul variabil (fig.6) are pasul mai mare n zona de
alimentare a presei, scznd ctre zona de evacuare a rotului.

Fig.6. Melc cu pasul variabil

Melcul cu profil conic i pas variabil (fig.7) este o combinaie ntre melcul cu profil
conic i melcul cu pas variabil al spirei.

Fig.7. Melc cu profil conic i pas variabil

Un alt model de melc pentru presele mecanice a fost realizat de Pelin Sari, n cadrul
cercetrilor experimentale efectuate pentru a finaliza teza de doctorat. Acest model de melc
este un melc cu adncimea canalului spirei variabil, adic diametrul arborelui melcului
este variabil.

Fig.8. Melc cu adncimea canalului spirei variabil

Melcul dublu conic a fost, de asemenea, realizat pentru o mai bun extracie a uleiului
din seminele oleaginoase, fiind prezentat schematic n fig.9. O pres echipat cu un astfel de
melc se bazeaz pe principiul unei singure alimentri, dar cu o dubl comprimare a seminelor
datorat profilului melcului.

Fig.9. Melc dublu conic

1.zona de alimentare; 2.zona de presare; 3.zona tampon; DB diametrul cilindrului;

DF diametrul interior al melcului n zona de alimentare; DE diametrul interior al melcului

la nceputul zonei tampon; c1 spaiul dintre cilindru i arborele melcului n zona de
alimentare; c2 spaiul dintre cilindru i arborele melcului la nceputul zonei tampon
n vederea eliminrii problemelor ce apar la funcionarea unei prese cu un singur melc
(extracia unei cantiti relativ mici de ulei din seminele oleaginoase, generarea n exces a
cldurii datorit frecrii, un consum mare de energie i deteriorarea calitii uleiului i
rotului), a fost realizat o pres cu doi melci corotativi n angrenaj parial.

Fig.10. Pres mecanic cu doi melci corotativi

Orificiul de evacuare a rotului este punctul de evacuare a materialului rezidual solid
al presei. n aceast zon, rotul este supus celei mai mari presiuni, aceasta fiind i zona n
care uzura este ridicat.

Fig.11. Detaliu al orificiului de evacuare a rotului

Unul dintre sistemele de evacuare a rotului este cel de tip duz cilindrica care este
folosit pentru presele mecanice de capacitate mic, cum este i presa PU-50 produs de firma
STIMEL.

Fig.12. Sistem de evacuare tip duz cilindrica

Un alt sistem de evacuare a rotului este cel tip duz conic (fig.13) care este mai
practic i mai economic dect sistemul anterior.

Fig.13. Sistem de evacuare tip duz conic