Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Consideratii generale
O consecinta importanta a cresterii animalelor este reprezentata de producerea unor
cantitati insemnate de dejectii sau reziduuri organice. In general, aceste reziduuri organice
din zootehnie sunt valorificate, in special, ca sursa importanta de materie organica si
elemente minerale pentru solurile agricole. De altfel, in literatura de specialitate, ele sunt
numite adesea ingrasaminte organice. Cresterea productiei animaliere, ca si cea vegetala,
a fost dictata de cererea pietei ca o consecinta a cresterii demografice, pe de o parte si a
exigentelor privind cantitatea si calitatea hranei, pe de alta parte. Fermele industriale de
crestere a animalelor sunt cele mai mari producatoare de reziduuri organice zootehnice
dar, adesea, acestea sunt si echipate cu un intreg sistem de colectare, tratare, depozitare
si/sau reciclare a acestor reziduuri. Fermele medii si mici si, foarte frecvent, gospodariile
individuale realizeaza productii dereziduuri organice zootehnice pentru care nu au solutii
de gestionare, ceea ce face ca aceste materiale sa devina, cel putin, stanjenitoare pentru
mediul inconjurator. Din nefericire, nici fermele sau complexele industriale de crestere a
animalelor din tara noastra nu poseda utilitatile specifice si un plan de gestiune a acestor
reziduuri. In consecinta, suprafete agricole insemnate sunt afectate de prezenta acestor
reziduuri aruncate in mod intamplator.
Un aspect important, care trebuie subliniat, este valoarea ridicata de fertilizare pe
unitatea de volum, in special a gunoiului de grajd si a dejectiilor. Daca acestea sunt bogate
in nutrienti, atunci, pentru producatorii agricoli, devine rentabila stocarea si utilizarea lor
in locul ingrasamintelor minerale, care sunt mai putin accesibile din cauza preturilor
ridicate. Este evident ca aceste ingrasaminte organice sunt mai ieftine si la indemana
fiecarui producator agricol si, in plus, pot fi completate cu ingrasaminte chimice pentru a
realiza necesarul optim de nutrienti pentru culturile agricole. De asemenea, dejectiile de
porc sau de pasare, in special, pot fi procesate si transformate in substanta concentrata, ce
poate fi valorificata prin comercializare ca ingrasamant.
In mare parte flora microbiana proprie solului are actiune fata de flora microbiana de
impurificare contribuind in felul acesta la distrugerea germenilor patogeni. In plus, solul
nu ofera conditii favorabile de temperatura si umiditate, mai ales in straturile sale
superficiale, unde se cantoneaza flora supraadaugata supusa permanent radiatiilor solare,
nici suportul nutritiv necesar florei supraadaugate nu este asigurat, astfel incat germenii
patogeni dispar sau mai exact sunt distrusi dupa un oarecare timp de supravietuire in
sol.
Apele uzate brute evacuate din fermele de crestere a porcilor sunt separate in statia de
epurare intr-o fractiune lichida denumita ape uzate decantate si alta solida, namolul de
decantare.
Apele decantate sunt un ingrasamant azoto-potasic-fosforic valoros putand substitui, intro anumita proportie, necesarul de ingrasaminte chimice, dar putand sa ridice, in anumite
situatii, probleme grave de protectia mediului.
Aceste ape pot fi caracterizate dupa diferite criterii de pretabilitate ca satisfacatoare pentru
folosirea ca apa de irigatie, sunt acceptate pentru majoritatea plantelor de cultura, mai ales
pe soluri usoare si mijlocii cu drenaj bun, sunt nesatisfacatoare pentru plantele sensibile si
solurile grele sau cu drenaj deficitar si, de regula, este necesara amendarea cu gips.
Caracteristicile apelor uzate rezultata din fermele de taurine sunt influentate de urmatorii
factori: compozitia urinei (in functie de varsta animalului, greutate, ratia utilizata, starea
fiziologica), insusirile apei folosite in complex, asternutul utilizat, resturile de furaje si
diferite impuritati antrenate in procesul de igienizare, cantitatea si calitatea produselor
folosite pentru dezinfectare si deratizare, tipul de evacuare si conditiile climatice..
Domeniul foarte larg de variatie, diferentele mari intre medie, mediana si modul
evidentiaza marea variabilitate a caracteristicilor acestor ape, ceea ce impune ca atunci
cand se recomanda pentru a fi aplicate pe terenul agricol sa se faca analizele pentru
caracterizare.
Apreciind calitatea acestor ape pentru irigat dupa coeficientul de irigatie Priklonski
rezulta ca acestea au caracteristici ce se incadreaza intre satisfacatoare si nesatisfacatoare
apreciindu-se ca necesita introducerea drenajului artificial. Pericolul de alcalinizare al
solului in urma irigarii cu aceste ape uzate este coborat dar pericolul de salinizare este
ridicat. Continutul ridicat de clor face ca apa uzata sa ridice probleme grave pentru
culturi, neputand fi folosita la irigat prin aspersiune in timpul perioadei de vegetatie.
Apele uzate de la bovine sunt in general moderat si intens contaminate cu bacterii de
origine fecala. Dupa continutul in coliformi totali apa uzata este apreciata ca fiind intens
poluata, utilizabila numai pentru culturile ale caror produse sunt prelucrate termic
industrial, precum si pentru produsele vegetale nealimentare.
Se recomanda ca la irigat sa se utilizeze numai apa provenita din fermele zootehnice in
care nu exista situatii epidemiologice speciale (exemplu: epizootii de febra aftoasa,
salmoneloza acuta, bruceloza etc.).
Concluzia finala este ca apele uzate de la taurine se pot folosi la irigat pentru a se
valorifica continutul lor ridicat in elemente nutritive (N, P, K ), insa continutul lor ridicat
in saruri solubile impune fie diluarea lor, fie aplicarea unor norme reduse, aplicarea pe
Astfel, legaturile chimice suplimentare din carbine fac din el ca si combustibil o sursa mai
concentrata de energie. Toti combustibilii fosili-carbunele, pacura si gazul natural
reprezinta o biomasa foarte veche. De-a lungul milioanelor de ani, pamantul a ingropat
plantele
si le-a transformat in acesti combustibili valorosi. Dar desi combustibilii fosili contin
aceeasi constituenti- hidrogenul si carbonul ca si biomasa proaspata ei nu sunt considerati
regenerabili pentru ca ei necesita un timp foarte indelungat ca sa se formeze.
O alta diferenta intre biomasa si combustibilii fosili este facuta de impacturile pe care le
au asupra mediului. Cand o planta moare ea elibereaza cea mai mare parte din materia ei
chimica inapoi in atmosfera.
Combustibilii fosili sunt inmagazinati in adancul pamantului si nu afecteaza atmosfera
pamantului numai daca ei sunt arsi.
Compozitia chimica a biomasei difera multa in functie de specie, insa se poate spune ca
plantele
contin (15-30% in stare uscata) lignina (C40H44O6) si carbohidrati (zaharuri sau
glucide). Fractia de carbohidrati consta din mai multe molecule de glucide legate
impreuna in lanturi lungi sau polimeri. Cele doua categorii de carbohidrati reprezentative
sunt (40-45%) celuloza (C6H10O5) si (20-35%) hemi-celuloza.
Fractia de lignina consta din molecule diferite de cele ale glucidelor. Polimerii celulozei
lungi sunt folositi de catre natura pentru a construi fibrele care confera plantei soliditate.
Fractia de lignina actioneaza ca un liant ce tine fibrele de celuloza legate.
Biomasa prezinta multe avantaje ca sursa de energie.
Ea poate fi folosita atat pentru producerea de electricitate si caldura cat si pentru
producerea unei game largi de produse: combustibili lichizi pentru transport, combustibili
solizi si gazosi si alte produse.
Biomasa ca materie prima se prezinta sub diverse forme, care se gasesc din abundenta in
toate partile lumii inclusiv Europa. In ultimii ani s-au dezvoltat tehnologii avansate de
conversie a biomasei in combustibili sau de ardere eficienta. De sigur, nu toate resursele
de biomasa pot fi folosite in scopuri energetice. Biomasa reprezinta in acelasi timp o sursa
importanta de alimente, cherestea, hartie si cateva chimicale valoroase. Din acest motiv,
folosirea in scopuri energetice
trebuie integrata cu alte aplicatii prioritare.
Utilizarea biomasei in scopuri energetice poate aduce beneficii semnificative sociale si
economice atat pentru zonele rurale cat si pentru cele urbane. Lipsa actuala de acces la
surse convenabile limiteaza calitatea vietii a milioane de oameni de pe intreg globul
pamantesc, in special din zonele rurale din tarile in curs de dezvoltare. Cultivarea
biomasei este o activitate rurala, intensa, care poate duce la crearea de locuri de munca in
zonele rurale si poate opri migratia de la sate la orase oferind in acelasi timp posibilitatea
dezvoltarii altor industrii rurale.
De exemplu, in Ungaria, energia obtinuta din biomasa este in crestere. Aceasta a inlocuit
deja unele centrale care operau pe carbune. La un moment dat, premierul Ferenc
Gyurcsany estima ca, pana in 2020, 16% din energia produsa in Ungaria va proveni din
surse regenerabile. Producerea de biomasa reprezinta atat o resursa de energie
regenerabila, cat si o mare sansa pentru dezvoltarea rurala durabila. La nivelul Uniunii
Europene, se preconizeaza crearea a peste 300.000 de noi locuri de munca in mediul rural,
tocmai prin exploatarea biomasei.
Situatia actuala in Romania
Romania trebuie sa incurajeze investitiile in surse alternative de energie, pentru ca
ponderea energiei electrice produse din resurse alternative sa ajunga la 33 la suta pana in
2010. Desi biomasa este una dintre principalele resurse de energie regenerabila ale
Romaniei, in prezent tara noastra isi obtine cea mai mare parte din energia verde care
provine din resurse hidro. Exploatarea biomasei castiga insa tot mai mult teren si la noi.
A dispune de mijloace performante de tratare si eliminare a deseurilor, putin daunatoare si
durabile, ramane, nu numai in Romania, dar chiar si pentru intreaga Europa, o mare miza
a gestiunii deseurilor menajere (provenind de la orase sau comune), in timp ce filiera
valorificarii materiei organice (reciclare) presupune inca o confruntare cu costurile si
eficienta cantitativa si calitativa. In acelasi timp se pune problema de a preveni productia
de deseuri, de a alege mai bine politicile privitoare la deseuri, la diferite niveluri (local,
national, european), de a defini o organizatie locala eficienta si moduri de gestiune
echilibrate, de a ameliora informarea si participarea cetatenilor.
In Romania se dispune, in prezent, de o anumita experienta in materie de metode de
analiza, de conducere a procesului de compostare, de valorificare agricola a composturilor
din deseuri organice (municipale, din zootehnie sau din alte sectoare economice). In
actuala conjunctura economica, sociala si de mediu inconjurator, problematica deseurilor
trebuie privita din alte unghiuri, care implica optimizarea metodelor si a procedeelor de
tratare a deseurilor organice pentru o buna gestiune a emisiilor poluante (amoniac, gaze
cu efect de sera). Totodata, in Romania este nevoie sa se realizeze actiuni de formare a
cetatenilor privind tehnicile de colectare selectiva, compostare si reciclare a deseurilor
organice.
Daca majoritatea Romanilor stiu ca prin arderea combustibililor fosili in automobilele si
in casele lor, produc emisii care contribuie la schimbarile climatice, putini dintre ei
realizeaza ca deseurile (gunoaiele), pe care le elimina in fiecare saptamana, pot trece pe
banca acuzatilor. Aceste deseuri sunt la originea a peste 3,5 % din totalul emisiilor de
gaze cu efect de sera produse. In Romania, nu doar productia propriu-zisa de deseuri
menajere organice sau
deseuri organice de la diferitele sectoare economice reprezinta o cauza a cresterii gazelor
cu efect de sera, cat mai ales depozitarea sau, mai bine zis, aruncarea la voia intamplarii si
in locuri neavizate a acestor deseuri. Acestea, sub actiunea factorilor fizici, chimici si
biologici, intra in procese de descompunere si afecteaza deopotriva atmosfera, solul,
apele, vegetatia, peisajele, prin caracterul lor daunator.
In Romania, atat in ceea ce priveste deseurile menajere, cat si in ce priveste deseurile
din zootehnie, doar o foarte mica parte sunt reciclate, iar compostarea, desi este un
procedeu relativ cunoscut, este foarte putin intrebuintat. Multe dintre deseurile solide sunt
stocate in gropi amenajate, fara a fi neaparat ecologice, iar deseurile organice din
zootehnie sunt valorificate total necorespunzator de catre agricultori. Multe dintre aceste
doua tipuri majore de deseuri organice solide sunt arse, adesea in camp deschis Aceste
procedee antreneaza emanatii de gaze cu efect de sera in atmosfera, care fac sa creasca
caldura solara creandu-se astfel un efect de incalzire a planetei.
Daca in ceea ce-l priveste pe cetateanul de la oras nu se pune problema invataturii
acestuia despre ceea ce inseamna valoare agronomica a deseurilor menajere, in ceea ce-l
priveste pe cel din localitatile rurale, acesta trebuie sa fie ajutat sa cunoasca aceasta
valoare si sa o experimenteze astfel incat sa o constientizeze. Astfel, cu foarte multa
usurinta si cu foarte putine costuri, cetateanul din comunitatile rurale va invata sa
colecteze selectiv si sa trateze deseurile menajere, ca si pe cele din gospodarie in general,
avand componenta organica si sa le foloseasca in gradina ca material fertilizant foarte
valoros.