750-900g (1.5LB-2.

0LB/pound)
Retete paine pentru cuptorul VORTEX-500g
Cantitatile sunt numai pentru 500g
PAINE ALBA(program BASIC):apa-200 ml,faina-400 g,sare-1 lgt,drojdie uscata-5 g
PRAJITURA CU BANANE(program BASIC):apa(lapte)-2 lg,oua- 3,zahar-4 lg,margarina-2
lg,zahar vanilat-2 pliculete,faina-300 g,drojdie uscata-5 g,sare-1 lgt......Cand aparatul bipuie
pentru a pune alte ingrediente se adauga 3 banane feliate.
PRAJITURA CU STAFIDE(program QUICK):apa(lapte)-2 lg,oua- 3,zahar-4 lg,margarina-2
lg,zahar vanilat-2 pliculete,faina-300 g,praf de copt-1,5 lgt,sare-1 lgt...dupa ce amesteca
ingredientele se adauga stafide-1 canuta
Toate ingredientele se pun in tava aparatului numai in ordinea in care sunt scrise.
Painea de 900gr.
Ingredientele trebuie introduse exact in ordinea de mai jos:
- apa 1 masura + 1/2 masura
- faina 2 masuri
- sare (dupa gust)
- faina 2 masuri + 3/4 masura
- drojdie 1 lingurita si jumatate.
Se utilizeaza programul nr.3 French (Aluat Frantuzesc).
Chec: 250 g faina ,200 g zahar,200 g unt,4 linguri lapte,3 galbenusuri,vanilie si praf de copt.
Drojdia proaspata: la 500 gr faina se pune un cub intreg Pakmaya (cca. 25 gr cubuletul);
inainte se lasa in putina apa/lapte caldut sa se activeze, abia apoi se pune in masina: apa care
s-a pus peste cub se scade din cantitatea de apa ceruta de reteta.