1 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

MTCO912/1999
ID intern unic: 313586

Fia actului juridic

Republica Moldova
MINISTERUL TRANSPORTURILOR I COMUNICAIILOR
REGULAMENT Nr. 9/12
din 09.12.1999
Regulamentul transporturilor de mrfuri perisabile
Publicat : 13.04.2000 n Monitorul Oficial Nr. 039

Promulgat : 09.12.1999
A P R O B:
Ministrul transporturilor i
Comunicaiilor al Republicii Moldova
_______________V. Cheiba
9 decembrie 1999

I. DISPOZIII
1. Prezentul Regulament este elaborat de Ministerul Transporturilor
i Comunicaiilor n conformitate cu Codul transporturilor (Legea
organic nr.116-XIV din 29.07.98, M.O. nr.90-91, 1998, art.581). i Regulamentul
transporturilor auto de mrfuri, aprobat n modul stabilit.
2. Prezentul Regulament reflect specificul transporturilor de mrfuri perisabile i este
obligatoriu pentru toate prile participante la organizarea acestor transporturi.
3.Prezentul Regulament stabilete modul organizrii transportrii
mrfurilor perisabile cu transportul auto pe teritoriul Republicii Moldova n trafic urban,
suburban, interurban.
4. Sub noiunea de mrfuri perisabile se subneleg produsele supuse
unei alterri rapide n condiiile mediului i care cer condiii speciale
de transportare i protecie de aciunea asupra lor a temperaturilor nalte i joase ale aerului
exterior i un termen de realizare n conformitate cu documentele normative pentru acest gen de
produse.
5. La mrfurile perisabile se refer:
- produsele de provenien vegetal: fructe, pomuoare, legume, ciuperci, plante vii:
puiei, material de nmulire i sditor, pomicol, viticol i arbuti fructiferi, stoloni de cpuni, flori
vii i tiate etc;
- produsele de provenin animal: carnea i produsele din carne de diferite animale i psri,
pete, icre, lapte, ou, etc.;
- produsele prelucrate: produse lactate, grsimi, diferite fructe congelate, mezeluri,

26.05.2016 18:43

2 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

cacaval, unt, etc.;

6. Transportarea mrfurilor perisabile ntre state se efectueaz n temeiul coordonrii
preliminare cu organul de stat al Republicii Moldova i cu Serviciul Veterinar de Stat
al Republicii Moldova, incluznd
regulile corespunztoare de ncrcare a mrfurilor i perfectarea
certificatelor veterinare (pentru produsele de origine animal) i a certificatelor igienice.
Produsele alimentare importate n Republica Moldova pot fi transportate pe teritoriul
ei dup achitarea taxelor vamale cu condiia ca termenul lor de valabilitate s nu
depeasc 2/3 din termenul stabilit de standarde, avnd pe etichete i ambalaj informaia
respectiv n limba de stat.
7. Pentru fiecare mijloc de transport, activitatea cruia se practic n baza de licen, se
elibereaz "Carnet de corespundere pentru vehicul", de ctre .S."Inspectoratul Transporturilor
Auto".
Materialul rulant alocat pentru transportarea mrfurilor
(produselor) perisabile trebuie s fie n stare tehnic bun, utilat pentru transportarea acestui gen
de produse i s corespund normelor sanitare i standardelor naionale.
Materialul rulant trebuie s fie curat, uscat, fr mirosuri strine i s aib paaport sanitar
i nscrierea cu indicarea genului de mrfuri, pentru care este destinat.
Transportarea produselor alimentare perisabile i excesiv de perisabile n transport
izotermic n lipsa refrigerrii nu se admite.
8. La transportarea mrfurilor perisabile agenii de transport,
expeditorii i destinatarii de mrfuri snt obligai s respecte cerinele sanitaro-igienice n
vigoare i trebuie s fie asigurai cu nclminte i mbrcminte special, mnui, etc.
9. Mrfurile perisabile trebuie s fie prezentate pentru transportare n stare
transportabil i s corespund dup calitate, ambalaj i marcare cerinelor stabilite de standardele
naionale i alte documente normative n vigoare ale Republicii Moldova.
Snt obligatorii: certificatul de conformitate, de calitate, igienic i fitosanitar, factura de
expediie i certificatul veterinar (pentru produsele de origine animal), n care
snt indicate data i ora ncheierii procesului tehnologic, data i ora expirrii termenului de
realizare, temperatura pstrrii.
Ambalajul trebuie s fie n stare bun, rezistent, curat i admis de Ministerul Sntii pentru
contactul produselor alimentare.
La cererea agentului de transport sau oferului-expeditor
expeditorul (destinatarul) mrfurilor este obligat s prezinte pentru controlul strii mrfurilor i
ambalajului standardele sau condiiile tehnice respective.
10. Dup descrcarea mrfurilor perisabile destinatarul este obligat
s spele materialul rulant i n caz de necesitate s efectueze dezinfectarea lui.
II. CARNE, SUBPRODUSE I SEMIFABRICATE DIN CARNE
11. Prezentul Regulament preconizeaz condiiile de transportare a crnii, subproduselor i
semifabricatelor din carne n trafic urban i suburban.
12. Expeditorul de mrfuri este obligat s prezinte pentru
transportare carnea, subprodusele i semifabricatele din carne cu o
temperatur n conformitate cu anexa 1. Expeditorul de mrfuri este
obligat s fixeze n factura de expediie temperatura mrfurilor prezentate pentru transportare.
13. Carnea, subprodusele, semifabricatele din carne se transport n autorefrigeratoare,
automobile izotermice sau automobile-furgoane dotate cu instalaii refrigeratoare.
14. ncrcarea crnii, subproduselor i semifabricatelor din carne, inclusiv atrnarea crnii
refrigerate sau rcite pe crlige n caroseria materialului rulant, trebuie s fie efectuat cu forele
i mijloacele expeditorului de mrfuri, iar descrcarea - de ctre destinatarul mrfurilor.

26.05.2016 18:43

3 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

Agenii de transport conform contractului de transportare pot participa la ncrcare i

descrcare, atribuind aceste funcii oferilor.
Reprezentanii furnizorului i destinatarului produselor, inclusiv oferii, care ndeplinesc
funciile de ncrcare-descrcare, trebuie s dein carnetul medical, echipamentul sanitar, s fie
instruii igienic.
15. Mrfurile congelate (carnea, subprodusele, slnina), produsele din
carne n ambalaj trebuie s fie stivuite compact de ctre expeditorul de mrfuri n caroseria
automobilului.
Carnea rcit refrigerat pe carcase trebuie s fie atrnat pe crlige.
16. Primirea pentru transportare de la expeditor i predarea ctre destinatar a mrfurilor din
carne n ambalaj cu greutatea marcat se efectueaz de ctre agentul de transport conform
numrului de locuri fr atrnare; primirea i predarea crnii n blocuri, pe carcase i
semicarcase, subproduselor - dup numrul de locuri i greutate, primirea i predarea
mezelurilor, crnii afumate, semifabricatelor din carne - n ambalaj sub sigiliul expeditorilor de
mrfuri la prezentarea certificatului de conformitate, certificatului de calitate, certificatului
veterinar, igienic i fitosanitar.
La mezeluri i carnea afumat se admite menionarea n facturile de expediie a mrfurilor a
numrului i datei eliberrii certificatului veterinar ntreprinderii pentru lotul de producie produs
n schimbul concret.
17. Destinatarul mrfurilor trebuie s prezinte, iar agentul de
transport s restituie expeditorului ambalajul inventar deert n termenul stabilit n contractul
dintre furnizor i cumprtor.
III. LAPTE I PRODUSE LACTATE
18. Laptele se transport fr ambalaj cu automobile-cisterne specializate sau n ambalaj
cu autorefrigeratoare, automobile izotermice sau automobile-furgoane dotate cu instalaii de
refrigerare.
Produsele lactate se transport n ambalaj.
Agentii de transport trebuie s aloce pentru transportarea laptelui i produselor lactate n
ambalaj material rulant specializat cu regim de temperatur ce se regleaz n dependen de durata
transportrii, tipul ambalajului i temperatura aerului exterior.
19. La transportarea laptelui i produselor lactate cu automobilul - furgon la adresa unui
destinatar expeditorul este obligat s sigileze marfa.
20. Expeditorul de mrfuri este obligat s prezinte mrfurile pentru transportare n
urmtoarele tipuri de ambalaj autorizate de Ministerul Sntii pentru contact cu produsele
alimentare:
- laptele vrsat - n bidoane metalice cositorite i cisterne sigilate de expeditorul de
mrfuri;
- laptele, frica, chefirul, iaurtul i alte produse lactate integre - ambalate n sticle, pachete de
hrtie "tetra-pac" , "tetra-bric" i n ambalaj de polietilen plasate n lzi i couri speciale
metalice i din mas plastic i pelicul de polietilen cte 10 litri;
- smntna, brnza de vac, pasta din brnz de vac la cntar - n bidoane metalice cositorite
sigilate de expeditorul de mrfuri, iar cele ambalate, inclusiv brnzica, n ambalaj de mas plastic;
- brnza de oaie - n ambalaj din mas plastic i din lemn.
Ambalajul destinat pentru transportarea produselor lactate, inclusiv brnzeturile, grsimile
animaliere i ngheata, trebuie s corespund standardelor naionale i documentelor normative n
vigoare i s fie autorizat de Ministerul Sntii.
21. La prezentarea pentru transportarea cu un automobil a laptelui i produselor lactate n
divers asortiment la adresa ctorva destinatari expeditorul trebuie din timp, pn la sosirea
automobilului, s grupeze marfa pentru destinatari i s efectueze ncrcarea la un post.

26.05.2016 18:43

4 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

22. Expeditorul mrfurilor restituie destinatarului ambalajul deert n conformitate cu

cerinele sanitare n vigoare.
23. Expeditorul mrfurilor este obligat s prezinte laptele pentru
transportare fr ambalaj de la fabrica de lapte la o temperatur a laptelui nu mai mare de +6
grade C.
Temperatura laptelui prezentat spre transportare de la fabricile oreneti de lapte la
ntreprinderile de comer i alimentaie public nu trebuie s depseasc +6 grade C.
Expeditorul mrfurilor n factura de expediie indic data i ora
finisrii procesului tehnologic, data i ora expirrii termenului de realizare, de asemenea
temperatura pstrrii.
24. Primirea spre transportare de la expeditor i predarea ctre destinatar a laptelui i
produselor lactate n ambalaj se efectueaz de ctre agenii de transport la prezentarea certificatului
calitii dup numrul de bidoane, butoaie, de asemenea lzi i couri umplute conform
documentaiei normative.
Primirea i predarea laptelui n cazul transportului fr ambalaj se efectueaz sub sigiliul
expeditorului de mrfuri.
Laptele i produsele lactate trebuie s fie nsoite de certificate igienice, fitosanitare,
veterinare n conformitate cu regulile stabilite de Serviciul Veterinar de Stat al Republicii Moldova.
25. Expeditorul de mrfuri (fabrica oreneasc de lapte) este obligat s efectueze:
- controlul existentei i integritii plombei expeditorului pe gurile de acces ale cisternelor
i conductelor deversoare;
- scoaterea plombelor;
- deschiderea gurilor de acces ale cisternelor nainte de ncrcare i nchiderea lor dup
ncrcare;
- conectarea i deconectarea manoanelor de la cistern;
- turnarea n cistern;
- plombarea gurilor de acces i conductelor deversoare ale cisternelor;
- splarea i dezinfectarea pe dinuntru i pe dinafar a cisternei dup vrsarea laptelui;
- nota n foaia de parcurs sau paaport despre prelucrarea sanitar, timpul efecturii
prelucrrii sanitare;
- nclzirea cu ap fierbinte i aburi a gurilor de acces i evilor n timp de iarn.
IV. PETE I PRODUSE DIN PETE
26. Petele i produsele din pete se transport cu transport special ce asigur pstrarea
calitii cu respectarea temperaturii corpului petelui nu mai nalte de -9 grade C cu
indicarea n factura de expediie a datei congelrii, temperaturii produsului i datei ambalrii cu
eliberarea certificatului calitii.
27. Transportarea petelui ngheat se admite doar n ambalaj.
Petele trebuie s fie ambalat n lzi din lemn i mas plastic, butoaie i ambalaj de mas
plastic etc, autorizate de Ministerul Sntii pentru ambalarea acestor produse. Lzile n pri
trebuie s fie mbrcate cu o fie de ambalaj din fier sau cablu, iar courile,
cutiile, baloturile i sacii legai strns cu frnghie. Ambalajul nuntru trebuie s fie aternut
cu rogojin curat, hrtie sau alt material izolator. Petele de calitate superioar i fileul din pete
se ambaleaz doar n lzi aternute nuntru cu material izolator.
28. Petele refrigerat se transport n lzi de lemn sau butoaie. Pe fundul ambalajului i pe
fiecare rnd de pete trebuie s fie presrat un strat de ghea curat frmiat mrunt. n butoaie i
lzi trebuie s fie orificii pentru scurgerea apei de la topirea gheii.
Petele refrigerat trebuie s aib temperatura n grosul crnii lng coloana vertebral
de la -2 grade C pn la +5 grade C. n certificatul calitii trebuie s fie indicat: data i
ora finalizrii procesului tehnologic, data i ora expirrii termenului de realizare, temperatura

26.05.2016 18:43

5 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

pstrrii.
29. Petele srat i scrumbia trebuie s fie ambalate n butoaie din lemn i mas plastic.
30. Petele afumat la rece, uscat i alte produse din pete se transport doar n ambalaj,
care este bun pentru prelucrare.
31. Petele viu se transport n cisterne special utilate i n containere cu aeraie. Se
admite transportarea n ap din apeduct, care conine clor, cu condiia aeraiei preliminare
n decursul a 30-50 minute. Raportul dintre pete i ap n cisterne i containere cu sistem de
aeraie forat (la transportarea molitrului, plticii i altor peti de ap dulce) 1:2, fr aeraie - 1:3.
Petele de mare se transport doar cu aeraie forat, raportul dintre pete i ap fiind de 1:10.
32. ncrcarea n automobile a petelui i produselor din pete n ambalaj
se efectueaz n rnduri compacte. Petele ngheat se transport n ambalaj dur. ncrcarea
produselor din pete srat nambalaj se efectueaz n dependen de mrimea locurilor, ns
nu mai mult dect n dou rnduri n nlime.
33. Durata transportrii petelui viu nu trebuie s depeasc 8 ore n cazul temperaturii
aerului atmosferic nu mai nalte de +10 grade
C fr schimbarea apei. n cazul unei temperaturi mai nalte apa trebuie rcit
cu ajutorul gheii, iar durata transportrii se reduce pn la 6 ore. Dup 6 ore apa se schimb.
34. Documentul veterinar de nsoire pentru pete i produsele din pete trebuie s fie
adeverina veterinar de forma stabilit, eliberat de serviciul veterinar teritorial la locul
de expediere, precum i certificatul de conformitate, igienic i fitosanitar.
V. CARTOFI, LEGUME I CULTURI BOSTNOASE
35. Prezentul capitol al Regulamentului prevede condiiile
transporturilor urbane i suburbane de cartofi, legume i culturi bostnoase:
- de la ntreprinderile agricole, asociaiile de gospodrii rneti (fermieri), organizaii
de achiziionare ale cooperativelor de consum la ntreprinderile de comer, alimentaie public,
depozite de legume i la ntreprinderile de prelucrare;
- de la depozitele de legume la ntreprinderile de comer i alimentaie public.
36. La transportarea cartofilor, legumelor i culturilor bostnoase agenii economici,
expeditorii i destinatarii de mrfuri snt obligai s ntreprind msuri n vederea proteciei
cartofilor, legumelor i culturilor bostnoase de deteriorri mecanice, precipitaii atmosferice,
aciunea temperaturilor joase i nalte.
37. Expeditorul trebuie s prezinte mrfurile pentru transportare n ambalaj bun, curat, uscat,
fr miros strin, care corespunde cerinelor standardelor naionale n conformitate cu anexa, i
nsoite de factura de expediie, certificat de calitate sau certificat igienic, n care se
va indica coninutul rezidual de nitrai, pesticide, elemente toxice, micotoxine.
Cartofii i legumele expediate de ntreprinderile agricole,
asociaiile de gospodrii rneti (fermieri) i organizaiile de achiziionare ale cooperaiei de
consum pot fi primii spre transportare n ambalaj nestandard, care asigur integritatea lor n
timpul transportului.
38. Cartofii, legumele i culturile bostnoase se transport n autorefrigeratoare,
automobile izotermice, automobile-furgoane sau automobile cu platform deschis.
Selectarea materialului rulant pentru transportarea cartofilor, legumelor i culturilor
bostnoase se efectueaz de ctre agenii de transport, lundu-se n vedere temperatura aerului
exterior i durata transportului.
39. Cartofii, legumele i culturile bostnoase transportate n automobile cu platforma
deschis la temperatura aerului mai joas de 0 grade C trebuie s aib o izolare termic aplicat
de ctre expeditor.
Conform contractului de transportare agenii de transport pot lua asupra
lor cheltuielile pentru mijloacele de izolare termic a mrfurilor.

26.05.2016 18:43

6 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

40. Materialul rulant alocat de agenii de transport pentru transportarea cartofilor,

legumelor i culturilor bostnoase trebuie s fie dotat cu tachelajul necesar: prelat i frnghii.
n cazul transporturilor permanente de varz i culturi bostnoase
bordurile caroseriei i remorcilor trebuie s fie ridicate pn la nlimea de 1,4m, iar n cazul
transportrii altor legume i cartofilor - pn la nltimea de 0,9m de la podea.
41. Expeditorul mrfurilor trebuie s aeze lzile, sacii cu legume
i cartofi n caroseriile automobilelor n rnduri compacte fr intervale ntre locurile de marf.
42. Expeditorul de mrfuri trebuie s prezinte spre transportare
culturile bostnoase n stare proaspt, curate, fr deteriorri mecanice i de ctre vtmtori
sau boli, uniforme din punct de vedere al maturitii, ambalate conform standardelor naionale n
ambalaj bun, rezistent, uscat cu suprafaa interioar neted, fr miros strin n concordan cu
anexa 2.
43. n perioada achiziiilor i realizrilor n mas se admite transportarea pepenilor verzi
i galbeni, dovlecilor, dovleceilor n vrac.
La transportarea pepenilor verzi i soiurilor rezistente de pepeni galbeni fr ambalaj pe
podeaua caroseriei se aterne un strat de paie cu grosimea nu mai mic de 10 cm sau rogojini,
prelat, pnz de sac etc.
nlimea vracului de pepeni verzi trebuie s fie nu mai mare de 1,3-1,4 m. Pepenii verzi
se plaseaz n rnduri, ns nu mai multe de trei. ntre rnduri se atern paie sau alt material pentru
ambalare.
44. Primirea pentru transportare de la expeditori i predarea ctre destinatar a
cartofilor, legumelor i culturilor bostnoase se efectueaz de ctre agenii economici la cntar
la prezentarea facturii de expediie, certificatului de calitate, certificatului fitosanitar i
igienic cu indicarea coninutului rezidual de nitrai, pesticide, elemente toxise, micotoxine,
radionuclizi, precum i a certificatului de conformitate.
45. La transportarea cartofilor i legumelor ntr-un automobil ctorva destinatari
expeditorul este obligat s le aeze n caroserie n aa mod ca s asigure posibilitatea descrcrii
ntregului asortiment de mrfuri solicitat de fiecare destinatar.
46. La transportarea cartofilor, legumelor i culturilor bostnoase
n containere sau automobile - furgoane la adresa unui destinatar mrfurile trebuie s fie
expediate sub sigiliul expeditorului.
47. Cartofii, legumele i culturile bostnoase transportate n
scopuri furajere n sectorul zootehnic trebuie s fie nsoite de adeverin veterinar, eliberat n
modul stabilit.
VI. PRODUSE POMICOLE, BACIFERE I STRUGURI
48. Regulamentul prevede condiiile transporturilor locale de fructe, pomuoare i
struguri:
- de la ntreprinderile agricole, asociaiile de gospodrii rneti (fermieri), organizaii
de achiziionare ale cooperaiei de consum spre organizaiile de comer, alimentaie public i
depozite;
- de la staiile de cale ferat, porturi maritime i aeroporturi, asociaii
agroindustriale i agrare de desfacere, bazele lor de achiziie si desfacere spre ntreprinderile
de comer i alimentaie public;
- de la depozitele de legume spre ntreprinderile de comer i alimentaie public.
49. La transportarea fructelor, pomuoarelor i strugurilor agenii de transport, expeditorii i
destinatarii de mrfuri snt obligai s asigure primirea facturii de expediie,
certificatului de calitate, fitosanitar i igienic, n care se va indica coninutul rezidual de
pesticide, nitrai, micotoxine, radionuclizi, elemente toxice, precum i a certificatului de
conformitate, s ntreprind msuri de protecie a lor de

26.05.2016 18:43

7 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

deteriorri mecanice, precipitaii atmosferice, aciunea temperaturilor joase i nalte.

50. Fructele, pomuoarele i strugurii se transport cu automobile izotermice, automobilefurgoane, automobile (autotrenuri) cu platform deschis, care asigur starea lor calitativ i
integritatea.
Materialul rulant pentru transportarea fructelor, pomuoarelor i strugurilor este selectat de
agenii de transport, lundu-se n vedere temperatura aerului exterior, durata
transportrii i transportabilitatea produciei.
Materialul rulant alocat trebuie s fie curat, fr miros strin, de asemenea trebuie s fie
asigurat cu prelat i frnghii.
51. Pentru transportarea fructelor, pomuoarelor i strugurilor la o temperatur a
aerului exterior mai jos de 0 grade C agenii de transport trebuie, de regul,
s aloce automobile cu caroserii izotermice. La transportarea
cu automobile cu
platform deschis sau automobile-furgoane expeditorul trebuie s asigure izolarea termic a
mrfurilor.
Agenii de transport conform contractului de transportare pot lua asupra lor izolarea
termic a ncrcturii cu achitarea cheltuielilor pentru mijloacele de izolare termic din contul
expeditorului.
52. Expeditorul trebuie s prezinte pentru transportare fructele,
pomuoarele, strugurii n stare proaspt, curat, fr deteriorri mecanice, nevtmate de
duntori sau boli, uniforme din punct de vedere al maturitii, ambalate n conformitate cu
standardele naionale i alte documente normative n vigoare n Republica Moldova, n ambalaj
bun, dur, uscat, cu suprafaa interioar neted, fr miros strin conform anexei 3.
53. n perioada achiziiilor n mas i realizrii se admite transportarea merelor n vrac.
Bordurile automobilelor i remorcilor trebuie s fie ridicate pn la nltimea de 1,4 m de la
podeaua caroseriei.
54. Pentru transportarea fructelor, pomuoarelor, strugurilor expeditorul este obligat s
transmit agentului de transport mpreun cu factura de expediie certificatul calitii i certificatul
igienic n care s fie indicate rezultatele investigaiilor coninutului de pesticide, nitrai,
elemente toxice, micotoxine, radionuclizi, termenul
de pstrare i strii calitative a mrfurilor i ambalajului cu trimiterea la standardul naional
respectiv i alte documente normative n vigoare n Republica Moldova. Certificatul calitii se
ntocmete n ziua prezentrii i se legalizeaz prin tampila expeditorului de mrfuri, care
poart rspundere de calitatea mrfurilor i ambalajului.
55. Expeditorul trebuie s aeze lzile cu fructe, pomuoare, struguri n caroseriile
automobilelor n rnduri compacte fr intervale ntre ele.
56. La transportarea fructelor n lzi deschise fr capac ntre rnduri trebuie s fie plasat
un scut de mrimea caroseriei sau cteva scuturi, respectiv, de mrimi mai mici.
Lzile se aeaz n 3-4 rnduri n aa mod ca rndul de sus s proemineze de asupra
bordului caroseriei automobilului nu mai mult dect o jumtate din nlimea sa, se leag cu
frnghie i se acoper cu prelat.
57. La transportarea strugurilor n lzi nchise lzile trebuie s fie stivuite nu mai mult dect
n 9 rnduri.
Rndul de sus se bate n scnduri (cte trei scnduri la fiecare lad).
Caroseria automobilului se acoper cu prelat.
58. Pomuoarele n ambalaj uor la transportare se plaseaz n containere, couri sau se
fixeaz n alt oricare mod ce va exclude deteriorarea produselor.
59. Agentii de transport primesc spre transportare de la expeditor i predau destinatarului
fructele, pomuoarele, strugurii la cntar la prezentarea
certificatului fitosanitar, inclusiv privind prezena pesticidelor, nitrailor, micotoxinelor,

26.05.2016 18:43

8 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

radionuclizilor, elementelor toxice.

Produsele menionate destinate, n scopuri furajere, sectorului zootehnic trebuie s fie
nsoite de adeverin veterinar eliberat n modul stabilit.
La transportarea n containere sau automobile-furgoane la adresa unui destinatar marfa
trebuie s fie expediat sub sigiliul expeditorului.
60. La transportarea fructelor, pomuoarelor i strugurilor cu un
automobil ctorva destinatari expeditorul este obligat s le aeze n
caroseria automobilului n aa mod ca s fie asigurat descrcarea ntregului
asortiment de mrfuri adresat fiecrui destinatar, de asemenea s elibereze facturi de expediie
fiecrui destinatar.
61. Transportul materialului de nmulire, sditor pomicol i arbuti fructiferi se face cu
mijloace de transport, cptuite cu paie, n care se pun rdcinile i se aeaz oblic cu partea
aerian n sens contrar direciei de mers a vehiculului. Se recomand s se acopere cu
prelat, mai ales la transportul pe distane mari. Cnd nu exist pericol de nghe, paiele sau
alte materiale n care se introduc rdcinile, se umecteaz.
Materialul de nmulire i sditor pomicol i viticol se ambaleaz n baloturi, greutatea
maxim a crora nu trebuie s depeasc 80 kg.
Astfel de balot conine 80-100 pomi de 1 an (vergi) sau 200-250 puiei, marcote sau butai.
Balotul se eticheteaz cu o etichet, pe care se scrie numrul de ordine al balotului, numele i
adresa destinatarului, numele i adresa expeditorului.
Ca regul general pe tot timpul transportrii materialului sditor acesta trebuie ferit de
uscciune, care provoac deshidratarea i de temperaturi sub 0 grade C, care distrug imediat
rdcinile active.
Materialul sditor horticol va circula nsoit de urmtoarele acte:
- factura i procesul-verbal de recepie cantitativ i calitativ;
- certificatul de valoare biologic (copii);
- buletinul fitosanitar de liber circulaie, numrul cruia se trece pe factur.
VII. TORTURI, PRJITURI I ALTE ARTICOLE FINOASE CU CREM
62. Transportarea torturilor, prjiturilor i altor articole finoase cu crem se efectueaz
n baza certificatului de calitate, n care va fi indicat data i ora finalizrii procesului tehnologic,
data i ora termenului limit de realizare, temperatura pstrrii.
Nu se admite transportarea n comun a torturilor, prjiturilor i altor articole finoase cu
crem cu produse nealimentare, precum i cu produse, care au miros specific puternic i cu pinea
proaspt.
63. Expeditorul de mrfuri este obligat s prezinte torturile spre transportare n cutii de
carton i ambalaj din mas plastic autorizate de Ministerul Sntii, nfurate cu panglic
ncleiat. Cutiile se aeaz n caroserie n cteva rnduri dup nlimea caroseriei.
Articolele n buci mrunte (prjiturile .a.) trebuie s fie aezate ntr-un rnd n nlime pe
tarabe din metal acoperite cu capac.
Toate tarabele se numeroteaz n conformitate cu Regulamentul transporturilor auto de
mrfuri.
64. Expeditorul trebuie s prezinte pentru transportare articolele de cofetrie i finoase
cu crem cu o temperatur de la 0 grade C pn la +6 grade C, iar ngheate - nu mai mult de
10 grade C, i nsoite de factura de expediie, certificatul calitii, precum i certificatele igienic
i fitosanitar.
65. Agenii de transport trebuie s aloce pentru transportarea torturilor, prjiturilor i
altor articole finoase cu crem automobile izotermice sau automobile-furgoane nzestrate
cu instalaii refrigeratoare cu paaport sanitar.
66. Primirea pentru transportare de la expeditor i predarea ctre

26.05.2016 18:43

9 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

destinatar a articolelor finoase cu crem se efectueaz de ctre agenii de transport conform

denumirilor i numrului de cutii sau tarabe umplute n concordan cu standardele.
67. ncrcarea i descrcarea articolelor finoase cu crem trebuie s se efectueze atent, fr
lovituri i zdruncinri brute.
68. Prelucrarea sanitar a caroseriei materialului rulant trebuie s fie efectuat de ctre agenii
de transport.
69. Tarabele pentru transportarea torturilor, prjiturilor i altor
articole finoase cu crem snt ambalaj inventar al expeditorului mrfurilor.
Expeditorul mrfurilor trebuie s efectueze prelucrarea sanitar a tarabelor.
VIII. REGULILE DE TRANSPORTARE A MRFURILOR PERISABILE
N TRAFIC INTERURBAN
70. Mrfurile perisabile se transport cu mijloacele de transport auto n stare rcit,
refrigerat, congelat, adnc congelat, precum i n stare proaspt.
71. Pentru asigurarea pstrrii mrfurilor perisabile expeditorii de mrfuri, agenii de
transport i destinatarii de mrfuri snt obligai s
organizeze activitatea precis i coordonat de planificare, pregtire i efectuare a acestor
transporturi.
Transporturile n mas a mrfurilor perisabile se efectueaz conform
contractelor, graficelor coordonate ntre furnizori, consumatori i agenii de transport.
72. Materialul rulant alocat pentru transportarea mrfurilor perisabile trebuie s fie curat
i s corespund cerinelor stabilite i s fie dotat cu instalaii
n vederea nregistrrii temperaturii.
Instalaia frigorific, instalaiile portante i nchiztoarele uilor trebuie
s fie n stare tehnic bun, caroseriile automobilelor izotermice i automobilelor refrigeratoare
trebuie s asigure meninerea regimului de temperatur fixat.
73. Mrfurile perisabile trebuie s fie prezentate pentru
transportare n stare transportabil, s corespund dup calitate, ambalaj i marcare cerinelor
stabilite de standardele naionale sau documentele normative n vigoare n Republica Moldova i
s fie nsoite de certificatul de conformitate, certificatul de calitate, n care s fie scris termenul
de valabilitate, condiiile de pstrare, iar legumele
i fructele de asemenea de certificatele igienic i fitosanitar, inclusiv viznd coninutul
de pesticide, micotoxine, nitrai, radionuclizi,
elemente toxice, factur de expediie, certificatul veterinar (pentru produsele de origine
animal). La cererea agentului de transport sau oferului expeditor expeditorul (destinatarul)
mrfurilor este obligat pentru controlul strii mrfurilor sau ambalajului s prezinte standardele
naionale sau documentaia normativ.
Ambalajul pentru mrfurile perisabile trebuie s corespund condiiilor sanitarigienice de transportare, s pstreze calitatea, aspectul lor exterior i s protejeze mrfurile de
deformare.
74. Temperatura n caroseria refrigeratorului la transportarea mrfurilor
perisabile trebuie s corespund datelor indicate n rubricile 3 i 4 ale anexei 3.
75. n stare proaspt se transport fructele i legumele, care nu
cer meninerea unui regim anumit de temperatur, ns necesit o aerisire permanent sau
periodic.
Fructele i legumele proaspete n timpul aflrii n drum (din momentul ncheierii
ncrcrii i pn la nceputul descrcrii) nu mai mult de 6 ore pot fi transportate n perioada de
primvar, var i toamn n cazul temperaturii exterioare nu mai joase dect 0
grade C cu material rulant specializat acoperit cu prelat i cu aerisire.
76. n cazul transportrii mrfurilor congelate temperatura aerului n caroseria materialului

26.05.2016 18:43

10 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

rulant autorizat de organele supravegherii sanitaro-epidemiologice de stat pentru

transportarea produselor alimentare trebuie s se menin la nivelul ce corespunde temperaturii
mrfurilor la momentul primirii spre transportare cu devieri n limita de 3 grade C.
n cazul cnd marfa nemijlocit dup transportare este consumat, se admite conform
permisiunii n scris a expeditorului majorarea treptat a temperaturii mrfii n timpul transportrii
pn la temperatura, la care se efectueaz consumul.
77. n dependen de particularitile mrfurilor i prelucrrii lor termice oferul este obligat
n timpul de var s efectueze n prealabil pn la ncrcarea mrfii refrigerarea caroseriei
refrigeratorului, iar n timp de iarn/nclzirea caroseriei pn la temperatura indicat n rubricile 3,
4 din anexa 3.
Temperatura n caroseria refrigeratorului nainte de ncrcare i temperatura mrfii n
perioada ncrcrii se fixeaz de ctre expeditor i ofer n fia de control. Fiele de control al
temperaturii (anexa 5) se fabric de ctre agentul de transport i se ntocmesc n 2 exemplare
(unul se nmneaz destinatarului, al doilea- rmne anexat la foaia de parcurs).
La transportarea mrfurilor perisabile cu autorefrigeratoare oferul este
obligat periodic s controleze temperatura n caroserie i
permanent s menin regimul de temperatur la nivelul fixat la ncrcare i rezultatele
msurrilor temperaturii s le nscrie n fia de control.
Mrfurile perisabile se primesc spre transportare, dac termenul admis de
transportare a lor (transportabilitatea) stabilit de documentaia
normativ va fi mai mic dect termenul limit de transportare indicat n p.86 al prezentului
Regulament.
78. Plasarea corect a mrfurilor perisabile n caroserie este una din condiiile principale
la asigurarea pstrrii n timpul transportrii i folosirii depline a capacitii materialului rulant.
Expeditorul de mrfuri poart rspundere de plasarea corect i stivuirea mrfurilor n
caroseria automobilului.
79. Fructele i legumele n ambalaj nchis trebuie s fie aezate compact la nivelul marginii
ambalajului ca s nu se loveasc n timpul transportrii.
Pomuoarele, strugurii, fructele smnoase (mere, pere) i
smburoase (prune, caise, piersici etc.), roiile, pepenii verzi i galbeni trebuie s fie n fiecare
lot uniforme din punct de vedere al gradului de maturitate.
Agentul de transport are dreptul s controleze starea a pn la 5% din locurile prezentate
pentru transport prin verificarea i msurarea temperaturii mrfii. Deschiderea ncrcturii,
ambalarea ulterioar dup control se efectueaz de ctre expeditorul de mrfuri. Mrfurile n
ambalaj termic nu se deschid.
ncrctura, care nu corespunde dup calitatea ambalajului, marcare
i prelucrarea termic cerinelor stabilite, nu se primete spre transportare pn
la lichidarea defectelor depistate n timpul controlului.
80. Aezarea lzilor cu fructe i legume trebuie s se efectueze n aa
mod ca distana dintre pod (suport) i rndul superior de ncrctur s fie nu mai mic de
30-35cm i s nu fie spaiu ntre stiva de mrfuri i peretele posterior al caroseriei.
n cazurile cnd lungimea lzilor nu este multipl lungimii caroseriei, trebuie s fie
create condiii, care ar mpiedica deplasarea ncrcturii. Materialele necesare n acest scop
snt prezentate i instalate de ctre expeditorul mrfurilor.
81. Carnea i produsele din carne n trafic interurban se transport doar:
a) n stare refrigerat - supuse dup disecarea carcaselor refrigerrii pn la
temperatura n grosimea muchilor lng os de la 0 grade C pn la +4 grade C, avnd o
suprafat uscat cu pojghia uscat fr urme de mucegai, mucus i umezire;
b) n stare congelat - supuse congelrii pn la temperatura n grosimea muchilor lng os

26.05.2016 18:43

11 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

nu mai nalt de -8 grade C.

Transportarea crnii proaspt tiate i adnc congelate n stare de dezgheare se interzice.
82. Carnea congelat i alte produse congelate se aeaz n
caroserie n stive compacte cu folosirea la maximum a volumului caroseriei. n acelai mod se
stivuiesc i lzile cu produsele din carne congelat.
Mrfurile refrigerate n ambalaj (psri tiate, salamuri, afumturi), precum i
fructele, legumele se aeaz n stive. Bovina, porcina, ovina i carnea de viel rcit i refrigerat
se ncarc n caroserie doar atrnat de crlige.
Bucile de carne pe carcase nu trebuie s se ating una de alta, de podeaua i pereii
caroseriei.
83. Transportarea produselor din carne congelate n comun cu cele refrigerate sau rcite,
precum i a crnii rcite cu cea refrigerat nu se admite.
Nu se admite transportarea cu acelai automobil n comun cu alte produse a urmtoarelor
mrfuri:
1) petele congelat i refrigerat;
2) scrumbia, petele srat, icrele;
3) petele afumat, petele uscat la aer, la soare;
4) carnea refrigerat;
5) carnea afumat;
6) toate tipurile de cacaval;
7) fructele cu arom puternic (portocale, lmi, mandarine, pepeni galbeni);
8) legumele cu miros puternic (ceap, usturoi);
9) drojdiile de brutrie.
De consecinele ncrcrii ntr-un automobil a acestor mrfuri rspunde expeditorul de
mrfuri.
84. Carnea i produsele din carne se primesc pentru transportare doar
la prezentarea certificatului de calitate i certificatelor veterinare eliberate de organele
supravegherii veterinare de stat.
oferul automobilului, care transport produse animaliere, nu are dreptul s ias n curs
fr certificatul veterinar eliberat de expeditorul mrfurilor.
Plantele vii, florile, bulbii, fructele, seminele etc. expediate din
localitile, unde este anunat carantin, se primesc spre transportare la prezentarea de ctre
expeditor pentru fiecare partid a autorizaiilor i certificatelor de carantin eliberate de
Inspectoratul de Stat pentru Carantina Fitosanitar al Ministerului Agriculturii i Industriei
Prelucrrii.
85. Transportarea mrfurilor perisabile cu automobile-refrigeratoare se efectueaz sub
sigiliul expeditorului, care rspunde de calitatea, cantitatea, asortimentul mrfurilor
expediate, greutatea, i corespunderea lor cerinelor sanitare.
Expeditorul de mrufuri poart rspundere de scderea calitii mrfurilor transportate
nerefrigerate n prealabil pn la temperatura indicat n anexa 3 cu condiia
respectrii de ctre agentul de transport a regimului de temperatur fixat n caroseria
autorefrigeratorului, termenului de transportare a mrfurilor, precum i integritatea sigiliului
expeditorului.
86. Agentul de transport poart rspundere de pstrarea mrfurilor i sigiliului n drum,
precum i de transportarea mrfurilor n termenul stabilit i calitatea mrfurilor, dac pierderea
calitii sau reducerii calitii au avut loc n rezultatul nclcrii regimului de temperatur n
timpul transportrii, defeciunii instalaiei frigorifere sau reinerii n drum din vina agentului de
transport. Agentul de transport poart rspundere egal pentru transportarea
mrfurilor de rnd cu expeditorul.

26.05.2016 18:43

12 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

87. Agenii de transport snt obligai s transporte mrfurile uor

alterabile conform destinaiei, reieind din parcursul mediu n 24 de ore 350 km. Dac mrfurile
uor alterabile se transport la o distan de peste 350 km, dup automobil se ntresc 2 oferi i
parcursul mediu n 24 ore se stabilete 600 km.
Termenul - limit de transportare a mrfurilor se calculeaz din
momentul ncheierii ncrcrii i ntocmirii documentelor pn n momentul sosirii
automobilului la destinatarul de mrfuri.
n cazul cnd destinatarul de mrfuri nu asigur descrcarea la timp
sau schimb punctul destinaiei, el poart rspundere de reducerea calitii mrfurilor provocate
de staionarea automobilului n punctul
de destinaie sau majorarea termenului de transportare din cauza schimbrii punctului de
destinaie.
88. La sosirea n punctul de destinaie oferul prezint destinatarului factura de
expediie, fia de control al temperaturii i documentele de nsoire ale expeditorului de mrfuri,
certificatul de calitate, iar pentru legume i fructe de asemenea i certificatele
fitosanitare, n care s fie indicate rezultatele investigaiilor coninutului
de pesticide, nitrai, elemente toxice, micotoxine, radionuclizi i
termenul pstrrii, precum i certificatul de conformitate i alte documente stabilite de
legislaia n vigoare.
Destinatarul de mrfuri face nscrierile necesare n facturile de expediie despre primirea
mrfurilor, deschide autorefrigeratorul i mpreun cu oferul msoar temperatura n
caroseria refrigeratorului, temperatura mrfurilor i face nscrierea n fia de control a
temperaturii. Aceste nscrieri se legalizeaz prin semnturile destinatarului i oferului, dup
ce destinatarul ncepe descrcarea autorefrigeratorului.
Un exemplar al fiei de control al temperaturii rmne la destinatarul mrfurilor, al
doilea se anexeaz la foaia de parcurs.
Dup descrcarea mrfurilor perisabile destinatarul de mrfuri este obligat s curee
caroseria materialului rulant i n conformitate cu cerinele veterinar-sanitare, s spele sau s
efectueze dezinfectarea ei. Despre splarea i dezinfectarea materialului rulant destinatarul face
not n documentul de livrare.
89. n cazul transporturilor de mrfuri perisabile animaliere n trafic interurban transportul
auto trebuie s fie prelucrat la punctul de splare i dezinfectare din Varnia nu mai rar dect o dat
n zece zile; n cazul exportului produciei - nainte de expedierea fiecrui lot de mrfuri.
90. La transportarea
mrfurilor
perisabile
oferul autorefrigeratorului este obligat:
a) s controleze corectitudinea ncrcrii i plasrii mrfurilor n
caroseria refrigeratorului i n cazul depistrii incorectitudinii plasrii
mrfurilor s cear lichidarea neajunsurilor observate. Indicaiile oferului n partea lichidrii
neajunsurilor observate snt obligatorii pentru expeditorul de mrfuri;
b) s controleze corespunderea datelor fixate despre temperatura
mrfurilor nainte de ncrcare, termenul de transportare, starea calitativ a mrfurilor i
ambalajului n certificatul prezentat de expeditorul de mrfuri sau certificatul calitii, precum i
n fia de control al temperaturii;
c) s urmreasc curirea deplin a caroseriei automobilului de ctre destinatar dup
descrcarea mrfurilor, iar n caz de necesitate s cear splarea i dezinfectarea ei;
d) s prezinte pentru control reprezentanilor destinatarului de mrfuri i organelor de
control fia de control (anexa 5) cu notele despre temperatura msurat n drum;
e) n cazul prezenei semnelor scderii poteniale a calitii produselor transportate s
ntiineze agentul de transport din imediata apropiere pentru chemarea reprezentanilor acestei
ntreprinderi, organului de control i reprezentanilor reelei de comer pentru soluionarea

26.05.2016 18:43

13 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

problemei cu privire la posibilitatea transportrii ulterioare sau transmiterii mrfurilor organelor

locale spre realizare;
f) s menin regimul de temperatur indicat n anexa 3, iar n cazul transportrii
legumelor i fructelor nerefrigerate n prealabil s ridice n drum temperatura n caroserie pn la
cea indicat n anex.
IX. CONTROLUL ASUPRA RESPECTRII REGULILOR STABILITE
DE TRANSPORTARE A MRFURILOR
Controlul asupra respectrii regulilor stabilite de transportare a
mrfurilor cu mijloace de transport auto pe teritoriul Republicii Moldova este exercitat de
organul respectiv al administraiei publice centrale de specialitate i organele administraiei
publice locale n limita competenei lor (art. 53 al Codului transporturilor auto), precum i
Serviciul Sanitaro-Epidemiologic de Stat al Republicii Moldova.
X. RESPONSABILITATEA AGENILOR DE TRANSPORT CE PARTICIP LA
TRANSPORTAREA MRFURILOR
1. Responsabilitatea agenilor de transport pentru transporturile ndeplinite necalitativ i
cu ntrziere, pentru pstrarea mrfurilor transportate, se determin n concordan cu Codul
transporturilor auto al Republicii Moldova i legislaia n vigoare.
2. n problemele neprevzute de prezentul Regulament este necesar de a se cluzi de
Codul transporturilor auto al Republicii Moldova i Regulamentul transporturilor auto de mrfuri.
Anexa 1
Temperatura crnii, subproduselor i semifabricatelor
din carne prezentate pentru transportare
Nr.
d/r
1

Denumirea produselor
2

Carnea

a) congelat

Temperatura produselor prezentate spre transportare

grade C

de bovine

nu mai nalt de -6

de porcine

nu mai nalt de -6

2
4
5
6
7

de ovine

nu mai nalt de -6

blocuri de carne

nu mai nalt de -6

subproduse

nu mai nalt de -6

carne de pasre, iepure

grsimi neprelucrate, slnin
b) refrigerat

nu mai nalt de -6

nu mai nalt de -6

de bovine

de la 0 pn la +4

10

de porcine

de la 0 pn la +4

de ovine

11

de pasre, iepure

12

de bovine

13
14
15

c) rcite

de bovine i ovine n lapte

Produsele din carne

salam crud afumat, afumat i afumturi

salam fiert

de la 0 pn la +4

de la 0 pn la +4
de la +4 pn la +12
de la +4 pn la +12
nu mai nalt de +15
de la +2 pn la +6

26.05.2016 18:43

14 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

16
17
18

becon srat

carne srat de porcine i bovine, produse din carne

srat

grsimi de animale, topite alimentare

nu mai nalt de +8
nu mai nalt de +8
de la -5 pn la -8

Not: Carnea se transport n material rulant pe carcase fr ambalaj.

Produsele din carne se transport n ambalaj.

Anexa 2

AMBALAREA PRODUSELOR
DE PROVENIEN VEGETAL
Tipul de ambalaj pentru produse
destinate consumului i pstrrii
1
1. Cartofi
2. Varz n
cpini,

Containere, couri, lzi-couri, saci.Transportarea cartofilor n vrac se admite

destinate

industrializrii
4

n perioada achiziiei i realizrii n mas.

Lzi, containere, saci. Se admite transportarea fr ambalaj (n vrac pe aternut

inclusiv varz curat)

roie

3. Conopid

Lzi

usturoi

utilizeaz ambalajul moale

4. Ceap,

5. Morcovi,
sfecl

6. Roii brune

7. Roii coapte

LziLa transportarea de la locul recoltrii pn la punctele de achiziie se

Lzi, containere. Se admite transportarea rdcinilor n ambalaj moale pentru
consumul local

8. Castravei

Lzi, couri

10. Vinete

Lzi

9. Ardei

11. Pepeni
galbeni

12. Pepeni
verzi

13. Dovlecei
14. Fasole-

Lzi

Containere,couri capacit. pn la 50 kg.Transportarea n vrac se admite n

perioada achiziiei i realizrii n mas. n fiecare unitate de ambalaj se
plaseaz fructe de o mrime i aceeai calitate pomologic i comercial.

Containere, couri i fr ambalaj pe aternut de paie. Transportarea n vrac

se admite n perioada achiziiei irealizrii n mas. Pepenii verzi se

calibreaz: mcai - de la 25 cm n diametru i mai mult, medii - de la 20

pn la 25 cm, mruni - de la 15 pn la 20 cm.

Lzi

psti
15.

Mazre-boabe
16. Verdea

Lzi

26.05.2016 18:43

15 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

17. Mere,

pere, gutui

18. Viine,
ciree

Lzi, capacitatea 15-25 kg Lzi, capacitatea 20-25 kg Lzi, capacitatea 40,

0-42,5 kg. La transportarea n reeaua comercial

merele mcate i medii de calitatea nti se ambaleaz cu nvelirea fiecrui

fruct n hrtie subire. Merele mrunte cu diametrul pn la 40mm pot fi ambala

te n lzi turnate. Rumeguul se aeaz la fundul lzii i sub capac.

piersici

20. Prune,
corcodue

21. Coacz,
agrie

22. Zmeur,
cpuni

23. Struguri

Couri, site, capacitatea pn la 6 kg. Lzi eschise,capacitatea pn la 10 kg.

d/r

i courile plate pot fi

plaseaz n lzi n rnduri, iar cele medii i mrunte se toarn cu aranjarea

rndului superior. Caisele i piersicile se aeaz la nivelul marginilor

Piersicele se calibreaz: mcate -peste 50mm n diametru, medii - 35-50

mm, mrunte - mai mici de 35mm.

Lzi, capacitatea 12-15kg, site, capacitatea pn la 60kg, (sitele pot fi legate

n pacuri).

Lzi,site,capacitatea

Couri, lzi, capacitatea pn la 10kg

Lzi, couri, capacitatea pn la 30kg.Lzile i courile trebuie umplute cu

proeminene n centru. Nu se admite plasarea hrtiei pe fundul i pereii laterali

ai lzii.

Site, capacitatea pn la 7 kg. (Sitelepot fi legate n parcuri).

Produsele

autorefrigeratorului, grade C

iepure, psri, slnin pete, produse congelate nu mai nalt de -12

Produse congelate (carne, subproduse, carne de

din ou)

Salamuri afumate

Cacavaluri crud afumate

7
8

la

Carne rcit

+10

+4

Grsimi animaliere, topite, margarin, unt topit 0

Unt

nu mai nalt de -6

kg

-3

-3

capacitatea pn la 5

pn

Carne i psri rcite

Lzi, couri,

Not

Salamuri semiafumate

+10

pn la 6 kg.

Anexa 3

Temperatura n caroseria

legate n pacuri)

ambalajului cu proeminen spre centru. nlimea stratului 10-14 cm.

din paie.

p-n la 12 kg (sitele

superior

de la

ambalaj pe aternut

couri,capacitatea

Lzi i couri pn la 12 kg. Se ambaleaz turnate cu aranjarea rndului

Regimul de temperatur n caroseria

autorefrigeratorului utilizat la
transportarea produselor alterabile
Nr.

42,5 kg i fr

Lzi i

Lzi, couri, site, suporturi, capaci- tatea pn la 12 kg. Fructele mcate se

19. Caise,

Lzi,capaitatea 40,0-

+8

-1

-3

26.05.2016 18:43

16 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

Lapte proaspt i pasteurizat, produse lactate n

+5

10 Lapte condensat i lapte-praf

+6

+2

12 ngheat

nu mai nalt de -14

sticle i n ambalaj tetrapac

11 Cacavaluri diverse

13 Scrumbie puin srat n lzi

14

Marinade, batog afumat i uscat, icre de pete

+8

nu mai nalt de -6

-3

-5

16 Pete refrigerat cu straturi de ghea

-1

18 Preserve din pete

-5

15

Icre de pete (negre proaspete, negre tescuite i

de somon roii, de pete mrunt foarte srate)

17 Conserve din pete

19 Pete afumat la cald congelat

+6
nu mai nalt de -8

-1

20 Conserve diverse (cu excepia celor din pete) +15

+20

21

+8+3

+40

22 Drojdii

+4

23 rapid, fructe i pomuoare, sucuri condensate

nu mai nalt de -14

24 Ulei

+10

+2

25 Cartofi

+5

+20

27 Varz-de-Bruxelles

+1

+12

Oua) nesupuse prelucrrii frigorifereb) din

frigider

Articole din carne, pete iculinare congelate

din fructe

Produse de provenien vegetal

26 Varz cu cpini, inclusiv varz roie
28 Conopid

29 Morcovi, sfecl roie

30 Roii brune

31 Roii coapte

32 Castravei, ardei
33 Vinete

34 Pepeni galbeni
35 Dovleci

36 Dovlecei

37 Fasole-psti

38 Mazre-boabe
39 Verdea

40 Mere, gutui
41 Pere

42 Viine, ciree
43 Caise

44 Piersici

45 Prune, corcodue

peste 12 ore nu se permite

-2

(n afar de cele enumerate n p.15)

Transportarea cu durata

+1
0

+8
+4
+5
+8
+4
0

+5
+2
+1
0

+3
0
0
0
0
0

+10
+8
+8

+15
+8

+10
+10
+10
+5

+10
+8
+5
+5

+10
+5
+4
+3
+7
+7

26.05.2016 18:43

17 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

46 Cpuni, agrie, coacz, zmeur

+1

+2

47 Struguri

+1

+8

49 Banane (coapte nu deplin)

+11

+15

48 Ananai
50

+8

Citricea) portocale b) lmi necoaptec) lmi

coapte d) mandarine

51 Afine

1 |

+4+8+2+2
0

52 Ridiche

+1
|

4|

+11

+4
+8

----+-----------------------------+---------------------+--------------

Not:
1.n cazul scderii temperaturii aerului exterior mai jos dect este indicat n rubrica 4 transportul
mrfurilor, n afar de cele indicate n punctele 4, 5, 6, 9, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22,
24 cu autorefrigeratoare neutilate cu instalaii de nclzire nu se admite.
2. n cazul scderii temperaturii aerului exterior mai jos dect este indicat n rubrica 3
transportul mrfurilor, n afar de cele indicate n punctele 25-52 cu autorefrigeratoare neutilate
cu instalaii de nclzite nu se admite.
3. Pentru mrfurile transportate n perioada de iarn n cazul
scderii temperaturii aerului exterior mai jos dect este marcat n rubrica
4 transportul se efectueaz fr includerea instalaiei frigorifere.
Anexa 4
GRUPELE
de mrfuri perisabile,
care pot fi transportate concomitent cu un automobil
Grupa I. Produsele congelate i refrigerate
1. Carne de bovine i ovine congelat
2. Carne de porcine congelat
3. Subproduse congelate de categoria I (n afar de creieri) n ambalaj
4. Carne i subproduse congelate n blocuri
5. Psri congelate
6. Slnin
7. Grsime de bovine i ovine topit
8. Untur
9. Unt
10. Unt topit
11. Margarin
12. Produse congelate i din ou
Grupa 2. Produse refrigerate
1. Mere iernatice
2. Prsade iernatice
3. Struguri
Grupa 3. Produse refrigerate
1. Mere i prsade vratice i tomnatice
2. Caise i piersici
3. Prune
4. Struguri
5. Viine, ciree

26.05.2016 18:43

18 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

6. Agrie
7. Coacz
Grupa 4. Produse refrigerate
1. Roii, verzi i roze
2. Conopid
3. Varz alb
Grupa 5. Produse refrigerate
1. Ou
2. Conserve n ambalaj termic din tinichea i sticl
Grupa 6. Produse uscate
1. Produse uscate din ou
2. Omlet deshidratat
3. Lapte - praf
4. Lapte praf degresat
5. Fructe uscate
6. Nuci
7. Lapte condensat
8. Lapte condensat n ambalaj ermetic din tinichea
9. Conserve n ambalaj ermetic din tinichea i sticl
FIA
controlului temperaturii
oferul ____________________________ autorefrigeratorul nr.___________________,

Anexa 5

(numele, prenumele)

foaia de parcurs nr._____

1. Autorefrigerator ncrcat cu _____________________________________________
(denumirea mrfii)

regimul de temperatur: a) n caroseria autorefrigeratorului ____________________________

b) a mrfii ncrcate ________________________________________________________
semnturile _______________________________________________________________
expeditorul mrfii, oferul, data, ora

2. Rezultatul msurrilor temperaturii n timpul deplasrii.

Nr.

d/o
1

Data,
ora

Denumirea punctului de
control

Rezultatul msurrii
temperaturii

Semntura responsabilului care a msurat

temperatura

Not

2
3
4
5
6

3. Rezultatele msurrilor temperaturii la descrcare:

a) n caroseria autorefrigeratorului_________________________________,
b) a mrfii descrcate__________________________________________.
Semnturile _________________________________________________
destinatarul mrfii, oferul, data, ora

26.05.2016 18:43

19 of 19

http://lex.justice.md/index.php?action=view&view=doc&lang=1&id=...

Anexa 6
Lista actelor normative, care se abrog n legtur cu aprobarea Regulamentului transporturilor
de mrfuri perisabile.
Seciunile 30, 33, 34, 35, 47, 49, 58 ale Regulilor de transportare a mrfurilor cu transportul
auto n R.S.S. Moldoveneasc, aprobate de ctre Ministerul Transportului Auto al R.S.S.
Moldoveneti (or.Chiinu, Cartea Moldoveneasc, 1982).

26.05.2016 18:43