Tipuri de umpluturi

1.Umpluturi la placinte
Preparat culinar făcut din aluat cu  umplutură de brânză, de carne, de fructe. Plăcintele sunt atestate pe
întreg teritoriul ţării. Se cunoaşte un număr mare de reţete de preparare a plăcintelor: supă compoziţia
aluatului simplu, cu drojdie, cu apă minerală, cu bere etc., după împlutura cu care se fac – cu brânză de
vaci, brânză de oi, cartofi, varză, varză prăjită, fructe, bostan etc.; după forma acestora – rotunde, lungi,
dintr-o foaie – varzară, din mai multe etc.

2. Umpluturi la torte
De frisca cu lapte condenasat
Cremico
De frișcă cu ciocolată
Cu caramelă
Sufleu de frișcă
De frişcă
Charlotte
Gem de mere
De ciocolată și unt
De smântână
De cacao și unt
Charlotte cu cacao
Charlotte cu glazură de ciocolată
Charlotte cu nucă de cocos
de unt cu lapte condensat
de unt
de mac
Cremă de frișcă vegetală
De ciocolată

Fructe
Zmeură
Piersici
Fructe de pădure
Vișine
Coacăză
Căpșune
Nuci și fructe uscate
Stafide
Nuci
Arahide
Prune
Cocos ,Alune
3. Umpluturi la rulade si tartele
Halva
De smântână
Cremă fiartă
De frișcă cu cacao
de mac
De frişcă
Sufleu de frișcă
De ciocolată

Nuci și fructe uscate

Arahide
Prune

Fructe
Vișine
Coacăză

4.Umpluturi la prajituri
Sufleu de frișcă
De frişcă
De unt cu halva
Cremico
De ciocolată
de unt
Cremă fiartă
De smântână
Charlotte cu nucă de cocos
De frișcă cu ciocolată
Lapte condensat
Halva
Gem de mere
De frișcă cu lapte condensat
De frișcă cu cacao
de mac
gem de vișine
Cremă de frișcă vegetală
De cacao și unt
Fructe
Banane
Mix de fructe
Vișine
Zmeură
Coacăză
Căpșune

Nuci și fructe uscate

Cocos
Arahide
Nuci
Alune
Prune