Sunteți pe pagina 1din 21

Ananas lime Un cocktail deosebit, pentru iubitorii gustului racoritor al lamaii.

INGREDIENTE

60 ml rom Bacardi Lemon 100 ml suc de Lime 100 ml suc de ananas 4 cuburi de gheata 2 felii de ananas

MOD DE PREPARARE

- Se tin ingredientele la rece peste noapte. - Se amesteca romul cu sucul de Lime, se lasa 2-3 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga si sucul de ananas. - Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste simplu sau cu pai alaturi.

Tips: Se poate orna buza paharului cu cate o felie de ananas.

Coffee Cream Cocktail - 4 cupe inghetata cafea/vanilie - 50 ml votca - 50 ml lichior Irish Cream - 6 cuburi de gheata - fulgi de ciocolata alba si neagra

MOD DE PREPARARE

- Se tin ingredientele la rece peste noapte. - Se amesteca inghetata de cafea/vanilie cu lichiorul Irish Cream in shaker, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga votca si se amesteca din nou. - Se toarna amestecul in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 3 cuburi de gheata si se serveste imediat.

Tips: Se presara deasupra fulgi de ciocolata alba si neagra. Un cocktail racoros in clasicul stil Margarita!

INGREDIENTE

Grand Gold Margarita - 30 ml Tequila - 30 ml fresh de lime - 15 ml Grand Marnier - 30 ml lichior de lime - felii mari de lime - sare - 8 cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

- Se tin ingredientele la rece, peste noapte. - Se amesteca intr-un shaker Tequila, Grand Marnier, fresh de lime si lichiorul de lime, apoi se lasa 10 minute la rece, sa isi amestece aromele. - Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 4 cuburi de gheata intregi, apoi se adauga feliile de lime.

Tips: Se orneaza buza paharelor cu sare. Un cocktail apetisant, in culoarea dragostei! Rosy Mamasita
INGREDIENTE

30 ml Tequila 15 ml lichior capsune 15 ml Cointreau 20 ml suc de lamaie 90 ml limonada 8 capsune mari, proaspete 12 cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

- Se pastreaza 2 capsune pentru decor, restul se paseaza bine si se amesteca cu Tequila, lichiorul de capsune, Cointreau si sucul de lamaie. - Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 6 cuburi de gheata pisate bine, apoi la suprafata se toarna limonada si se orneaza cu capsunele taiate.

Tips: Se mai tine 5 minute la rece si se serveste.

Espresso Martini Un cocktail vestit, ce va incinge atmosfera vara aceasta!


INGREDIENTE

100 ml espresso tare, rece 50 ml votca 150 ml lichior Irish Cream 6 cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

- Se tin ingredientele la rece peste noapte. - Se amesteca cafeaua espresso cu lichiorul Irish Cream in shaker, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga votca si se amesteca din nou. - Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 3 cuburi de gheata si se serveste imediat.

Tips: Se poate orna buza paharului cu cate o cireasa. Inconfundabilul Mojito acum in varianta strong! Strong Mojito
INGREDIENTE

50 ml gin 20 ml sirop simplu (2 parti zahar, 1 parte apa) 2 cuburi de gheata, frunze de menta 20 ml zeama de lamaie verde

MOD DE PREPARARE

Se tin ingredientele la rece peste noapte.

Se amesteca ginul cu siropul, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga zeama de lamaie verde si frunzulite de menta zdrobite.

Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste fara pai.

Tips: Se poate orna in interior cu felii de lamaie si menta.

White Chocolate Martini


INGREDIENTE

35 ml votca de vanilie 25 ml Martini 50 ml lichior de ciocolata alba ciocolata alba 35 ml frisca

MOD DE PREPARARE

Se tin ingredientele la temperatura camerei peste noapte.

Se amesteca votca de vanilie cu lichiorul de ciocolata alba si cu Martini, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga ciocolata alba topita (sau praf de unt de cacao).

Se toarna in 2 pahare de cocktail si se serveste imediat.

Tips: Se poate orna buza paharului cu fulgi de ciocolata alba. Cocktail G'Spot
INGREDIENTE

50 ml coniac de struguri (sau zmeura) 50 ml lichior de zmeura 20 ml sirop simplu (2 parti zahar, 1 parte apa) 2 cuburi de gheata, coaja de lamaie 20 ml zeama de lamaie

MOD DE PREPARARE

Se tin ingredientele la rece peste noapte.

Se amesteca coniacul cu lichiorul de zmeura, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga siropul.

Se adauga imediat zeama de lamaie, se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste cu pai alaturi.

Tips: Se poate orna buza paharului cu cate o coaja de lamaie, rasucita.

Cocktail Orgasm
INGREDIENTE

40 ml lichior Amaretto 40 ml lichior Kahlua 40 ml crema de whisky Baileys frisca, gheata

MOD DE PREPARARE

Intr-un blender se amesteca pentru cateva secunde cele trei ingrediente, impreuna cu gheata pisata. Se toarna in doua pahare de whisky de 60 ml fiecare si se decoreaza cu frisca.

Tips: Se serveste rece.

Cocktail Kahlua
INGREDIENTE

4 lingurite inghetata de cafea 40 ml lapte dulce 20 ml lichior de cafea Kahlua cateva boabe de cafea frisca

MOD DE PREPARARE

Se amesteca inghetata, laptele si lichiorul apoi se pune in pahar de cocktail cu picior. Se orneaza cu frisca si boabe de cafea si sa da la frigider 10 minute.

Tips: Se poate folosi si lapte cu cappuccino.

Pina Colada Pentru a realiza acest cocktail aveti nevoie de 5 cl rom alb, 2-3 cl frisca lichida, 2 cl cocos, 8-10 cl suc de ananas.Se combina in shaker cca. 10 minute, apoi se strecora prin gheata intr-un pahar de "long drink". La final se orneaza cu ananas prospat.

Marguerita Pentru a prepara acest cocktail aveti nevoie de 4 cl tequilla alba, 3 cl triplu sec, 3 cl suc de lamaie. Se amestca in shaker cca. 10 minute. Apoi se pregateste paharul de cocktail astfel: Se tine cu gura in jos si se unge cu o felie de lamaie, apoi se glazureaza gura paharului cu sare. Strecurati amestecul din shaker prin gheata si ornati cu o felie de lamaie.

Cosmopolitan Pentru a prepara acest cocktail aveti nevoie de 4-5 cl vodka, 3 cl triplu sec, 2-3 cl suc de lamaine, 4-5 cl de suc de afine, cirese sau visine. Se combina ingredientele in shaker cca. 5 minute, apoi se strecoara prin gheata in paharul de cocktail si se orneaza cu o cireasa glazurata.

Adonis Cocktail

Ingrediente
25 ml de vermut dulce, 45 ml de sherry sec, 1 ml ce bitter de portocale

Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele cu gheata, apoi se strecoara intr-un pahar de coctail si se serveste.

Admiral
Ingrediente
30 ml whiskey de secara, 60 ml de vermut sec, sucul a 1/2 de lamaie, zest de lamaie

Mod de preparare
Se amesteca cu gheata si se toarna intr-un pahar Old- Fashioned. Se garniseste cu zest de lamaie Cocktail Casablanca
INGREDIENTE

60 30 30 30 10

ml ml ml ml ml

rom alb lichior de caise suc de lamaie verde Grand Marnier lichior Maraschino

MOD DE PREPARARE

Intr-un recipient rece se amesteca toate ingredientele. Se pregatesc 2 pahare de cocktail cu gura larga, fara picior, tinute la congelator cateva minute. Se toarna amestecul in pahare si se decoreaza cu felii de lamaie sau portocala.

Tips: Se serveste fara pai.

PANAMA
INGREDIENTE

60 ml crema alba de cacao 60 ml coniac 60 ml frisca gheata pisata

MOD DE PREPARARE

Intr-un shaker se pun toate ingredientele si se amesteca bine. Se adauga gheata pisata si se toarna in 2 pahare de cocktail, racite in prealabil. Se orneaza fiecare pahar cu frisca.

Tips: Se mai pot tine paharele inca 5 minute la frigider.

SCREWDRIVER
INGREDIENTE

120 ml vodka 300 ml suc de portocale 4 cuburi de gheata 1 lime (lamaie verde)

MOD DE PREPARARE

Intr-un blender se pun cele 4 cuburi de gheata si se piseaza, apoi se rastoarna in 2 pahare de cocktail. In fiecare pahar, peste gheata pisata, se toarna cate 60 ml vodka si 150 ml suc de portocale. Paharele se orneaza pe margine cu putin zahar si cate o felie de lime.

Tips: Se serveste foarte rece.

COCKTAIL METROPOLITAN
INGREDIENTE

150 ml vermut rosu 10 ml bitter 10 ml sirop de zahar 4 cuburi de gheata 80 ml coniac

MOD DE PREPARARE

Se tin ingredientele la rece peste noapte. Se amesteca siropul de zahar cu coniacul, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga vermutul si bitterul. Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste cu pai alaturi.

Tips: Se poate orna buza paharului cu zahar caramelizat.

PUNCH DE MOS NICOLAE


INGREDIENTE

4 portocale rosii 2 lamai cidru de mere 1/2 cana de stafide inmuiate in rom alb 1 lingurita cuisoare 150 gr zahar brun scortisoara

MOD DE PREPARARE

Se decojesc portocalele si lamaile. Se desfac fructele in felii si se prajesc in putin unt, impreuna cu jumatate din cantitatea de coaja, taiata in patratele mici. Se storc fructele prajite intr-un vas, se adauga cidrul de mere, stafidele inmuiate in rom, cuisoarele si zaharul brun. Se pune vasul la fiert la foc mic pana fierbe. Se toarna fierbinte in cani de pamant si se serveste cu bucatele de baton de scortisoara.

Tips: In loc de cidru se poate folosi suc de merisor sau ceai de mere.

COCKTAIL DE KIWI
INGREDIENTE

1/2 lamaie 40 ml lichior de kiwi 4 felii de kiwi vin spumos cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

Zeama de la o jumatate de lamaie se toarna intr-un pahar inalt impreuna cu lichiorul de kiwi, se adauga feliile de kiwi, cuburile de gheata si se umple paharul cu vin spumos. Se poate orna cu coaja de lamaie sau felii de kiwi.

VODKA SUNRISE
INGREDIENTE

50 ml vodka absolotut 75 ml suc tonic 2 ml grenadine

MOD DE PREPARARE

Intr-un pahar se pune gheata, apoi se pune vodka, sucul tonic si pe mijloc se pune cele 2 ml de grenadine si se decoreaza cu o felie de lamaie lime.

INGREDIENTE

COCKTAIL WHITE LADY


45 ml gin 20 ml Cointreau 20 ml suc de lamaie

MOD DE PREPARARE

Se agita puternic in shaker cu cuburi de gheata si se strecoara in cupa de cocktail.

COCKTAIL AMERICANO
INGREDIENTE

5 cl Campari 5 cl Vermouth Rosso Soda sau sifon pentru completare

MOD DE PREPARARE

Umple shaker-ul pe jumatate cu cuburi de gheata si toarna ingredientele deasupra. Amesteca timp de 3 - 4 secunde, toarna apoi cocktail intr-un pahar fara picior.

COCKTAIL IGUANA
INGREDIENTE

20 ml lichior Curacao 20 ml aperitiv Pernot 80 ml suc de portocale 80 ml suc de fructe de Passiflora Gheata

MOD DE PREPARARE

Se amesteca bine lichiorul, aperitivul Pernot si sucurile; Se umple trei sferturi din pahar cu gheata si se toarna in pahare; Se decoreaza cu o felie fina de portocal, fixata pe marginea paharului;

COCKTAIL SPECIAL
INGREDIENTE

20 ml vodka 20 ml lichior de protocale 20 ml suc de lamiae 100 ml apa minerala 2-4 cuburi de gheata Felii de portocale pentru decor

MOD DE PREPARARE

Se amesteca vodca, lichiorul, sucul de lamaie; Se adauga gheata si se decoreaza cu rondelele de portocale.

COCKTAIL MENTHOL
INGREDIENTE

20 ml vodca 20 ml suc de lamaie 10 ml sirop de zahar 100 ml apa minerala 2 cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

Se amesteca toate intr-un blender; Se adauga siropul de zahar dupa gust si apa minerala.

Tips: Cocktail-ul Menthol se serveste, de regula, rece. Atentie la cantitatea de sirop de zahar.

COCKTAIL EROTIC
INGREDIENTE

200 ml sampamie 50 ml gin 2 lingurite suc lamaie 2 lingurite zahar 2 felii de portocale 2 cirese

MOD DE PREPARARE

Se toarna sampania, ginul, sucul de lamaie si zaharul intr-un pahar Collins si se amesteca bine; Se decoreaza cu o felie de portocala si o cireasa.

COCKTAIL JAMES BOND


INGREDIENTE

200 ml sampanie 80 ml votca 2 lingurite de bitter

MOD DE PREPARARE

Se amesteca ingredientele, in pahare cocktail si se completeaza cu cuburi de gheata.

INGREDIENTE MARGARITA

1 jumate de lamaie 20 ml tequila 10 ml curacao 20 ml suc de lamaie 1 cub de gheata sare

MOD DE PREPARARE

Paharul de coktail se unge cu jumatatea de lamaie si apoi se presara sare pe marginea inca umeda a paharului; Se toarna tequila, lichiorul curacao si sucul de lamaie si se amesteca. La sfirsit se adauga cubul de gheata.

INGREDIENTE COCKTAIL PINA COLADA

50 ml rom alb 30 ml lichior crema de cocos 60 ml suc de ananas bucatele de ananas frisca

MOD DE PREPARARE

Se pun toate ingredientele in shaker, impreuna cu putina gheata; Se agita bine si se toarna in pahare Sniffter.

INGREDIENTE

COCKTAIL STRAWBERRY DELIGHT

2 sticle de vin alb 1 sticla vin spumos 1 kg capsuni 100 g zahar

MOD DE PREPARARE

Se pune o jumatate din cantitatea de capsuni, fara codite, in apa rece; Se taie in doua capsunile, se dau prin zahar si se pun intr-un vas; Se adauga vinul alb si se lasa la macerat, in frigider toata noaptea; Se spala restul de fructe si se pu intr-un vas de punch, peste care se toarna bautura deja preparata; In momentul servirii se adauga vinul spumos.
INGREDIENTE COCKTAIL KISS IN THE DARK

80 ml gin 80 ml lichior de cirese 10 ml vermut alb 1 felie de lamaie 1 cireasa

MOD DE PREPARARE

Se umple paharul de amestec cu gheata, apoi se adauga ingredientele si se amesteca; Se toarna intr-un pahar racit in prealabil, se decoreaza cu o felie de lamaie si o cireasa maraschino.

INGREDIENTE COCKTAIL

MAI TAI

40 ml rom maro 20 ml curacao de portocale (lichior) 40 ml zeama de portocale 20 ml zeama de ananas 20 ml zeama de lamaie 1 felie lime (lamaie verde) frunze de menta gheata zdrobita
MOD DE PREPARARE

Se toarna gheata intr-un pahar si deasupra se toarna rom,

lichior, zeama d

INGREDIENTE COCKTAIL DIABLO

100 ml rom 5 ml sos Tabasco

MOD DE PREPARARE

Se amesteca ingredientele foarte bine intr-um pahar shoot, si se bea imediat; Se poate adauga si gheata, sau feliute de coji de portocale zaharisite.

INGREDIENTE COCKTAIL

INFINITE CAIPIROSHKA

60 ml Infinity vodca 1 lamaie verde taiata cuburi 2 lingurite zahar brun gheata pisata

MOD DE PREPARARE

Se amesteca zaharul si lamaia pe fundul unui pahar inalt, se adauga gheata pisata si se umple cu vodca; Se decoreaza cu felii de lamaie verde.

INGREDIENTE COCKTAIL LONG ISLAND ICE TEA

20 ml 20 ml 20 ml 20 ml 20 ml 20 ml Cola

Tequila rom alb gin vodka triplu sec suc proaspat de lamaie

MOD DE PREPARARE

Turnati toate ingredientele intr-un pahar inalt, dupa ce in prealabil ati pus cateva cuburi de gheata; Ornati paharul cu o bucata de lamaie.

INGREDIENTE GRANITA DE GRAPEFRUIT SI CAMPARI

3/4 cana zahar 2 cani suc de grapefruit fara zahar 3/4 cana Campari

MOD DE PREPARARE

Combinati zaharul si 1/4 cana apa intr-o tigaie pe foc; Inlaturati de pe foc imediat ce obtineti un sirop; Amestecati sucul de grapefruit cu Campari intr-un vas suficient de mare; Adaugati siropul peste sucul din vas, amestecati-le foarte bine si lasati sa se raceasca un pic; Turnati amestecul intr-un vas mai mare, acoperiti cu o folie de plastic si tineti la congelator timp de 8 ore; Spargeti inghetata cu o farculita in bucati mari; Puneti-le cu lingura in pahare si serviti imediat

INGREDIENTE

COCKTAIL PINK LADY

45 ml gin 1 lingurita de frisca lichida 1 lingurita de grenadine 1 albus de ou cuburi de gheata

MOD DE PREPARARE

Se amesteca intr-un blender ginul, frisca, grenadine si albusul de ou; La sfarsit se adauga cuburile de gheata, eventual pisate inainte; Se serveste in pahar cu picior.

INGREDIENTE

50 ml rom alb 1 lamaie Cola

MOD DE PREPARARE

Turnati romul intr-un pahar inalt cu gheata; Taiati apoi lamaia in bucati, stroarceti sucul si puneti bucatile in pahar; Completati cu Cola si ornati cu o bucata de lamaie pe marginea paharului.

Coktail nonalcoolic

INGREDIENTE COCKTAIL HONEY GREEN APPLE

200 ml suc natural de mere 1 lime 2 lingurite zahar brun 4 lingurite de miere 4 cuburi de gheata 2 felii de lamaie verde 2 felii de mar verde

MOD DE PREPARARE

- Se tin ingredientele la rece peste noapte.

- Se amesteca sucul de mere cu zeama de lime, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga mierea si zaharul brun.

- Se toarna in 2 pahare de cocktail fara picior in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste imediat.

INGREDIENTE

SMOOTHIE DE PEPENE GALBEN SI MENTA

1 pepene galben, bine copt 4 linguri de miere 8 frunze de menta proaspata 480 ml lapte dulce 8 cuburi de gheata 4 felii de lime

MOD DE PREPARARE

- Pepenele galben se curata de coaja si seminte, apoi s etaie cubulete si se pun intr-un blender mare, impreuna cu mierea, laptele, frunzele de menta. - Se tin 4 pahare mari de smoothie in congelator 10 min, se scot si se pune in mod uniform in ele amestecul din blender, apoi se completeaza cu cate 2 cuburi de gheata in fiecare pahar. - Se orneaza buza paharului cu cate o felie de lime si menta si se dau paharele din nou la rece, la frigider, 10 minute.

INGREDIENTE COCKTAIL DE 8 MARTIE

50 ml suc de rodii 20 ml sirop de ghimbir 50 ml suc de portocale rosii 30 ml Grenadine felii de portocale rosii sau de lime

MOD DE PREPARARE

Se tin ingredientele la rece peste noapte. Se amesteca sucul de portocale rosii cu sucul de rodie, se lasa 5 minute sa isi amestece aromele, apoi se adauga siropul de ghimbir si Grenadine. Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 2 cuburi de gheata si se serveste cu pai alaturi.

INGREDIENTE COCKTAIL ELIXIR DE COCOS

300 ml lapte de cocos 300 ml lapte dulce 2 lingurite zahar brun 2 lingurite scortisoara 1 lingurita nucsoara 1 lingurita esenta de vanilie 1 baton mic de scortisoara pt decor, gheata

MOD DE PREPARARE

Gheata se zdrobeste in blender, apoi se adauga laptele de cocos, lapte dulce si zahar, omogenizandu-se 30 de secunde. Se adauga scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie. Se pune compozitia in 4 pahare inalte racite in prealabil in congelator 15 minute si se orneaza cu batoane de scortisoara.

INGREDIENTE

COCKTAIL ALICE

40 ml frisca 20 ml suc de ananas 10 ml suc de portocale 10 ml sirop grenadine 2 cuburi de gheata o felie subtire de portocala 2 cirese

MOD DE PREPARARE

Se amesteca bine intr-un shaker toate ingredintele, impreuna cu cateva cuburi de gheata. Se toarna amestecul rezultat intr-un pahar inalt, cilindric, fara picior. se orneaza buza paharului cu o felie subtire de portocala si cu cirese.

INGREDIENTE

COCKTAIL STRAWBERRY WONDERLAND

60 ml suc de ananas 8 capsune congelate sau proaspete 40 ml crema de cocos 20 ml suc de visine

MOD DE PREPARARE

Intr-un blender se pun capsunele si sucurile de fructe si se mizeaza bine. Se pregateste 1 pahar semi-inalt, cu picior, de cocktail, tinut la congelator cateva minute. Se pune amestecul in pahar, apoi se orneaza buza acestuia cu capsune jumatati.

INGREDIENTE COCKTAIL TROPICAL

80 ml lapte dulce 20 ml Grenadine 20 ml sirop de menta 1 pahar cilindric

MOD DE PREPARARE

Intr-un shaker se pun toate ingredientele si se amesteca bine. Se pregateste 1 pahar inalt, cilindric, tip sonda, tinut la congelator cateva minute. Se pune amestecul in pahar si se orneaza cu o frunza de menta si un fruct.

INGREDIENTE COCKTAIL SUNSHINE SPLASH

30 30 20 10 10

ml ml ml ml ml

suc de portocale suc de ananas suc de lamaie verde acidulat suc de visine Grenadine

MOD DE PREPARARE

Intr-un recipient rece se amesteca toate ingredientele. Se pregateste 1 pahar inalt, cilindric, cu gura larga, fara picior, tinut la congelator cateva minute.