PLAN DE AFACERI PENSIUNE 1.

DESCRIEREA AFACERII
Produsul: S.C. BUCOVINAS SOUL S.R.L. i propune s ofere servicii turistice de nalt competen profesional. Cladirea va avea acces la drumul judeean situat la vestul proprietii. n zona accesului principal n pensiune i restaurant vor fi amenajate dou zone de parcare cu capacitatea de 21 de locuri de parcare. Accesul principal n pensiune se face ntr-un hol generos cu rol distributiv. n cadrul holului va fi amenajat recepia. Holul ofer posibilitatea accesului direct n patru zone distincte: - zona de alimentaie amplasat la nivelul parterului n zona restaurantului; - zona de conferine amplasat pe latura nordic; - zona de cazare amplasat la nivelul etajului 1 i al mansardei; zona de agrement amenajat n curtea interioar de pe latura estic. Pozitia pe piata: Principalii concureni sunt pensiunile din localitatile limitrofe. inuturile Bucovinei nglobeaz pagini de istorie, tradiii i obiceiuri strvechi, monumente unice i meteuguri specifice, ctitorii medievale care atest o permanen spiritual i istoric a locuitorilor acestor meleaguri, acest lucru atrgnd turiti n toate anotimpurile. Bucovina, leagn de veche civilizaie, unde istoria se mpletete cu legenda, este cunoscut sub aspect turistic n primul rnd pentru renumitele biserici cu fresce exterioare -patrimoniu UNESCO: Moldovia, Sucevia, Vorone, Humor, Arbore. Nu mai puin importante sub aspect arhitectonic i istoric sunt mnstirile Putna, Dragomirna, Ptrui. Toate aceste bijuterii arhitectonice se ncadreaz perfect ntr-un cadru natural de excepie. Masivul Raru, rul Suceava, rul Moldova cu afluentul su Moldovia, defileul Bistriei Aurii, codrii seculari de la Sltioara, sunt doar cteva puncte forte. Punctele tari i punctele slabe ale produsului/serviciului turistic comparativ cu cel al competitorilor (direci i indireci) Puncte tari Puncte slabe Zona beneficiaza de prezenta a Lipsa unui sistem organizat de numeroase monumente istorice de indicatoare pentru obictive si trasee importanta nationala si internationala turistice in gari, autogari, drumuri Amplasamenntul pensiunii este unul judetene, drumuri europene care asigura un vad comercial, datorita Lipsa unui sistem de rezervare on-line accesului direct din drumul judetean Absenta unui targ zonal de turism Pensiunea are un centru SPA cu Bazele de tratament aferente sta iunii sauna, masaj, fitness, precum si o balneare are un grad nalt de uzura si piscina langa care este si un bazin de neadaptate la standardele europene

adancime mica pentru copii Pensiunea va avea un colectiv de angajai bine pregtit, competitiv, capabil s ndeplineasc sarcinile Existenta unui tezaur etnografic si folcloric de mare originalitate cu un calendar bogat de trguri traditionale si manifestari folclorice pe tot parcursul anului Bucataria traditionala si specialitati ale zonei

Numar redus si lipsa caracterului integrat pentru itinerariile turistice tematice Lipsa personalului specializat (conducere si executie) Numar insuficient de standuri care comercializeaza suveniruri, arta populara, cart postale, etc.

Sansele de dezvoltare: Grija constant pentru calitate va fi preocuparea de baz, astfel nct pensiunea s devin un loc n care se vor aplica principiile culturii calitii n turism. Un factor important pe langa clientul tinta, este si concurenta din nisa de piata pe care urmeaza sa opereze oferta. Pe piata putem defini o concurenta obiectiva, adica cea pe care o cunoastem ca opernd deja n zona vizata si o concurenta subiectiva care se face simtita prin obiceiurile, stereotipurile formate la nivelul consumatorului. Pentru concurenta obiectiva, strategia mesajului contine elementele definitorii, care trebuie sa evidentieze o diferenta calitativa, cantitativa si de pret. Concurenta subiectiva se poate depasi prin elemente calitative ce pot modifica, rutina, prejudecatile clientului Obiectivele firmei: Intrarea pe piaa turistic. Acest deziderat se poate realiza prin asigurarea nc din start a calitii corespunztoare a produselor i serviciilor turistice. Pentru a face mai cunoscut oferta, se va apela la o campanie publicitar susinut, n perioada premergtoare drii n funciune a pensiunii. Se vor aloca fondurile necesare publicitii de diferite tipuri, astfel nct mesajul s fie sugestiv, uor de reinut, convingtor, cu adres direct asupra clientului int. Ctigarea unei poziii superioare, poate chiar de lider de pia. Pentru aceasta este necesar meninerea serviciilor turistice la un nivel ridicat, nnoirea i modernizarea acestora, diversificarea ofertei. Grija constant pentru calitate va fi preocuparea de baz astfel nct pensiunea s devin un loc n care se vor aplica principiile culturii calitii n turism. Modul n care a fost gndit i realizat pensiunea, cu camere cu suprafee mari, dotate cu tot confortul, nclzire central cu centrala termica proprie, mobilier simplu i elegant, grupuri sanitare moderne, TV color, parcare asigurat, posibiliti de deplasare n zon, reprezint suportul demersului de a cuceri o poziie superioar pe piaa turismului. Obiectivul strategic de lung durat este atingerea i meninerea unui standard ridicat al imaginii firmei i produselor oferite. Pentru aceasta,

pe lng necesitatea meninerii standardului de calitate al serviciilor turistice, sunt necesare reactualizri ale ofertei, mbogirea coninutului i relansarea acesteia cu diferite ocazii, astfel nct s se menin viu interesul vizitatorilor. Creterea cifrei de afaceri.

2. PLANUL DE MARKETING
Piata tinta: Grupuri organizate de turisti romni i strini care doresc sa se cazeze si s viziteze obiectivele turistice; Pelerini care doresc sa cunoasca viata monahala din zona Moldovei. Sportivi sau cluburi care doresc sa desfasoare cantonamente; Salariati ai unor companii din judeele nvecinate care beneficiaza de un week-end pentru recreere; Persoane care se instruiesc in vederea calificarii in domeniul turismului; Familii care doresc sa-si petreaca weekendul sau vacanta la pensiune. Descriere grup int Grupul int este situat n: o Tara : Romnia o Regiune: Nord Est o Jude: Suceava o Localitatea: Solca Turiti cazai 60 turiti/perioad de cazare

Geografic

Numeric

Strategiile de marketing: Pentru promovarea produsului turistic va fi folosita publicitatea care va avea ca obiective de baza informarea si convingerea publicului despre caracteristicile produsului oferit. Mesajele care vor fi publicate in ziare cu circulatie locala sau judeteana vor avea avantajul ca beneficiaza de o buna selectivitate geografica si de legaturi privilegiate cu cititorii. Pliantul publicitar si brosurile de informare sunt alte doua variante pentru suportul mesajului publicitar. Acestea vor fi distribuite agentiilor de turism cu ocazia targurilor de turism spre a putea face mai departe cunoscuta oferta dar si diferitelor puncte de informare turistica. Reclamele vor evidentia particularitatile si activitatile prin care pensiunea se deosebeste de celelalte din zona. O strategie pentru crearea unei nise pe piata consta in dezvoltarea de produse si programe turistice care nu sunt oferite in zona sau sunt oferite la o calitate inca necorespunzatoare. Astfel amenajarea diferitelor zone de recreere, sauna, piscina, masaj, fitness sunt tot atatea elemente atractive capabile sa individualizeze oferta. In afara de pliante, panouri, placute indicatoare si bannere de care s-a amintit deja se va mai folosi publicitatea prin

pagina de internet. Oaspetilor le vor fi oferite cadouri constand in obiecte personalizate cu sigla pensiunii. Strategiile de promovare a produsului: BUCOVINA , PAMANT AL LEGENDELOR. Pamant al legendelor, aceasta este pentru vizitatorii acestei parti a Romaniei, zona cunoscuta sub numele de Bucovina, un spatiu unde istoria este prezenta pretutindeni. Loc de nastere a unei vechi civilizatii, judetul Suceava este situat in zona nord-estica a Romaniei desi ocupa unul dintre primele locuri ca potential economic, uman si turistic.Numarul de 100.000 de turisti care viziteaza anual aceasta zona este explicat prin pozitia geografica, la intersectia drumurilor dintre nord si sud, est si vest, a vecinatatilor cu Ucraina, Polonia, Republica Moldova, cat si pentru nenumaratele monumente culturale si istorice.Trasatura caracteristica a acestui judet este ca pe o suprafata restransa se gasesc un numar mare de atractii turistice. Aici se gasesc facilitati pentru sporturi de vara si de iarna , pentru pescuit si vanatoare , cat si pentru odihna. Muntii din judetul Suceava sunt variati si cu locuri atractive. Un drum pitoresc este cel care trece prin masivul vulcanic Calimani (Vf. Pietrosul), Masivul Giumalau si Rarau, aceasta din urma fiind cunoscut pentru relieful sau carstic. Privelisti minunate sunt oferite de cheile raurilor Bistrita Aurie, Moldova si Suceava. Judetul are rezervatii naturale de flora si fauna ( bouri, cerbi, ursi, porci mistreti, cocosi de munte, etc.). Printre vestigiile perfect integrate in natura , trebuie mentionate monumentele pictate care au fost incluse de UNESCO printre capodoperele de arta ale lumii. Printre aceste monumente se remarca Manastirea Voronet, la mica distanta se gasesc manastirile Rasca, Humor, Moldovita, Sucevita. Broderia din piatra de la Dragomirna, si vestitul locas de cult de la Putna, care adaposteste mormantul domnitorului Stefan cel Mare.

3. PLANUL DE PRODUCTIE
Furnizorii: Marele avantaj al pensiunilor turistice din aceasta zona sunt gospodariile taranesti de unde se pot procura produse naturale cum ar fi lapte, oua, carne, si derivate ale acestora. Industria este cam inexistenta, ceea ce nu afecteaza mediul si in primul rand calitatea produselor sus amintite. Aceasta zona nu prezinta atractii numai din punct de vedere al monumentelor istorice, aici se pot practica sporturi pe toata perioada anului. Plimbarile cu saniile trase de cai prin padurile de conifere din zona, reprezinta o atractie cat si o petrecere deosebita a timpului liber in perioada de iarna. Pentru amatorii de vanatoare si pescuit tentatiile sunt foarte mari, posibilitatea practicarii acestui sport in padurile populate de ursi, lupi, vulpi, rasi, etc. Turitii pe care i vizeaz pensiunea de 3 stele, sunt din categoria celor care vin n Bucovina pentru specificul culinar i

pentru frumuseea cadrului natural. Pentru ai atrage, pensiunea turistic ncearc nc din faza de proiectare s ias n ntmpinarea ateptrilor cu o serie de faciliti precum cele legate de calitatea spaiului de primire i cazare (arhitectur cu trimitere la arhitectura local, finisaje i cromatic specifice locului), facilitarea comunicrii i petrecerea timpului liber. Licentele: Eliberarea certificatelor de clasificare pentru structurile de primire turistice, a licentelor si brevetelor de turism se face pe baza declaratiei standardizate data pe proprie raspundere de solicitant, insotita de documentatia aferenta, prin care se atesta indeplinirea criteriilor de clasificare/licentiere/brevetare. Verificarea indeplinirii criteriilor de clasificare sau de licentiere se realizeaza ulterior autorizarii in cadrul actiunilor de control desfasurate de reprezentantii cu atributii specifice din cadrul autoritatii administratiei publice centrale responsabile in domeniul turismului. Totodata, normele prevad ca pensiunile din mediul rural nou infiintate trebuie sa fie amplasate pe o suprafata de minimum 1.000 mp, exclusiv spatii verzi si spatii de parcare. Organizarea productiei: Oferta pensiunii va consta n: a) Cazare Pensiunea va avea capacitatea de 20 camere duble i trei apartamente, ce vor beneficia de holuri de primire cu spaii pentru bagaje i de grupuri sanitare proprii. La nivelul etajului 1 vor fi amplasate 13 camere cu cte doua locuri de cazare si un apartament cu doua camere. Camerele vor fi dispuse perimetral pe cele trei laturi ale etajului. Intr-una din cele trei laturi, spre est va fi amplasata o zona de spa cu acces de tip filtru, structurata in trei zone: sauna, masaj si fitness. La nivelul mansardei vor fi amenajate 7 camere duble si doua apartamente. In cadrul fiecarui nivel de cazare vor fi organizate holuri de nivel si oficii pentru cameriste in legatura directa cu cele doua circulatii verticale existente. De la nivelul zonei de cazare se va putea accede direct la zona de agrement de la nivelul parterului prin scara secundara de acces, din spatele receptiei. b) Masa Mic dejun: Micul dejun va fi inclus in pretul de cazare, si va consta in produse proaspete (branza, oua, fructe, legume, etc.), sau preparate reci, achizitionate de la producatorii individuali din zona. Demipensiune: Pentru cei care doresc sa se cazeze in acest tip de regim, micul dejun va fi inclus in pretul de cazare, iar pranzul (daca nu depaseste 40 lei/pers ), va fi inclus de asemenea in pretul de cazare. Pensiune completa: Turistii care vor plati pentru sistemul de pensiune completa, vor avea asigurate toate cele trei mese. c) Petrecerea timpului liber

Turitii care vor i vor petrece timpul liber n pensiune se pot relaxa mergand la piscin, la sauna, la masaj sau sa faca fitness, citind n linite ziarele, revistele, materialele publicitare puse la dispoziie sau urmrind programele de televiziune. Pentru deconectare vor fi puse la dispoziie jocuri de societate. Pentru conversaie se vor putea ntlni in livingul de la parter unde isi vor putea povesti fiecare aventurile de peste zi. Fie vor pleca n excursii n zon sau n cele organizate la obiectivele turistice din jude, sau pelerinaje la mnstiri. Pe timpul iernii se poate practica sniuul sau schiatul pe pantele de mici dimensiuni situate pe dealurile din zon.

4. PLANUL DE MANAGEMENT
Organizarea firmei: Denumirea firmei : S.C. BUCOVINAS SOUL S.R.L. nfiinat n anul: 2012 Forma de organizare: S.R.L. Administrator i asociat unic: Georgescu Daniel S.C. BUCOVINAS SOUL S.R.L. este constituit cu un capital social de 200,00 lei, subscris i vrsat n numerar. Capitalul social se divide n 20 pri sociale, n valoare de 10 lei fiecare i aparin n totaliate asociatului unic. Sediul social principal: Ora Vicovu de Sus, judeul Suceava Codul CAEN corespunztor activitii firmei: 5590 Alte servicii de cazare pensiune Conducerea firmei: Rolul de conducator al firmei este atribuit d-lui Georgescu Daniel , care este administrator si asociat unic. Managementul societii i asum responsabilitatea orientrii activitii de producie ctre pia. Va urmri implementarea rezultatelor din studiul de pia, va optimiza activitatea n funcie de analiza diagnostic, cuprins n strategia de marketing punnd n valoare punctele tari i diminund efectul negativ al punctelor slabe. Se va urmri desfurarea activitii de promovare a pensiunii, identificarea de clieni i furnizori de materii prime pentru obinerea unui raport calitate/pre optim. Managementul resurselor umane: Compartimentul de resurse umane, prin activitatea de personal pe care o va desfura, are o contribuie important la realizarea obiectivelor urmrite n cadrul societii. Se urmrete asigurarea unui colectiv de angajai bine pregtit, competitiv, capabil s ndeplineasc sarcinile. n acelai timp, se urmrete ca activitile desfurate de angajaii societii s fie realizate ntr-un mediu de munc stimulativ. Recrutarea i selecia de resurse umane trebuie s aib la baz deplina nelegere a cerinelor i specificului fiecrui post i identificarea

persoanelor care corespund cel mai bine cerinelor posturilor respective. n domeniul turismului avem n vedere anumite cerine fizice, intelectuale, emoionale i atitudinale. Pentru personalul care ocup funciile de management sunt meninute nregistrri referitoare la pregtire, experien, instruire i calificri. n cadrul societii se respect calitatea profesional necesar a personalului executiv, iar atitudinea acestuia fa de societate este una corespunztoare, urmrindu-se ndeplinirea obiectivelor i a sarcinilor acesteia.

5. PLANUL FINANCIAR
Veniturile estimate: Veniturile vor proveni din serviciile de cazare in cele 20 de camere duble i 3 apartamente, mas i petrecerea timpului liber. Costurile estimate: Pentru toate cheltuielile s-a folosit un curs mediu de 4.35 Lei / EUR Cheltuieli cu investitia initiala Amenajarile vor fi realizate de firma. SC VICTOR CONSTRUCT SRL., conform devizului de cheltuieli antecalculat cu ocazia intocmirii planului de afaceri. Astfel: 1 2 Amenajarea pensiunii : 3000 EUR ; Organizarea interioara a pensiunii : o barul 2 mp : cost achizitie bar: 300 EUR oficiu pentru spalarea si pastrarea paharelor si a veselei; macinator de cafea asigurat gratis de catre furnizorul de cafea; expressor asigurat gratis de catre furnizorul de cafea; dedurizator asigurat gratis de catre furnizorul de cafea; blender asigurat gratis de catre furnizorul de cafea; 1 frigider pentru bauturi racoritoare asigurat gratis de catre furnizorul de bauturi racoritoare; 1 frigider pentru bere asigurat gratis de catre furnizorul de bauturi alcoolice; dozator pentru bere asigurat gratis de furnizorul de bere; cuptor cu microunde: 100 EUR;

casa de marcat speciala pentru cafenele si soft (furnizor soft Top Horeca): 1200 EUR; masina de facut gheata: 200 EUR; mobilier tehnologic: barul, mese de lucru, dulapuri, etajere: 200 EUR. un calculator: 1000 EUR o imprimanta / copiator / fax / scaner: 300 EUR un telefon: 100 EUR diverse birotica (dosare, hartie, pixuri, etc.): 100 EUR

o Birou 4 mp

Total cheltuieli de investitii : 6.500 EURO Cheltuieli lunare Cheltuieli cu personalul Poziie Manager pensiune Barman Ospatar Bucatar Personal de curaenie Total Numar 1 2 2 2 2 9 Salariul individual net - Lei 3.000 1.200 1.000 1.500 700 7.400 Cost Total pentru firma - Lei 4.560 1.824*2=3.648 1.520*2=3.040 2.280*2=4.560 1.064*2=2.128 17.936

Abonamentul lunar de telefon mobil al managerului pensiunii: 30 EURO / luna Cost total lunar cu salarizarea: 17.936 LEI/4.35 EUR = 4.123 EUR + 30 EUR = 4.153 EUR Cheltuieli cu utilitatile (medie / luna): 260 EUR Electricitate si apa: 250 EUR Abonament RDS: 10 EUR Cheltuielile cu aprovizionarea 300 EUR/luna Cheltuielile cu promovarea: 1% din vanzari = 160 eur / luna in primul an

Cifra de afaceri Flux de clienti: in primul an se estimeaza un flux de 200 de clienti/luna pe timp de iarna si 100 de clienti/luna pe timp de vara, afacerea urmand sa creasca cu 25% pe an si sa ajunga in al doilea an la 250 de clienti/luna iarna, iar in al IIIlea la 300 de clienti/luna. Daca facem o medie de 25 clienti pe luna(indiferent de anotimp) la un pret pe cazare de 100 lei/persoana putem spune ca cifra de afaceri in primul an va fi de 2.500 lei * 12 luni = 30.000 lei, doar pentru cazare. Iar daca facem o medie a consumului fiecarui client pe produsele oferite de bucataria pensiunii in jur de 40 lei/persoana, atunci la cifra de afaceri se va adauga suma de 12.000 lei. Cifra de afaceri ar ajunge in primul an la o valoare de 42.000 lei, in al doilea an fiind de 52.500 lei, iar in al treilea an de 63.000 lei. Fond initial necesar Total: 40.000 eur Amenajarea: 6.500 eur Salarii 6 luni: 24.000 EUR Utilitati 6 luni: 1.560 EUR Aprovizionare 6 luni: 1.800 EUR Promovare 6 luni: 960 EUR Profit lunar Cheltuieli lunare = 5.720 EUR Salarii: 4.000 eur Utilitati: 260 eur Aprovizionare: 300 Promovare: 160 Incasari lunare = aprox. 8.000 EUR Profit lunar: 2.280 EUR Investitia initiala de 40.000 eur se amortizeaza in 10 luni 1 an.