CHIMIE

C3

4.03.2014

TOLUENUL Este omologul superior al benzenului obtinut prin distilarea fractionata a gudroanelor rezultate la distilarea carbunelui de pamant sau se mai poate obtine pe cale sintetica. Initial pe cale naturala a fost obtinut din Balsamul de Tolu si din acest motiv a fost numit toluen. Este folosit in industria chimica de sinteza pentru fabricarea colorantilor, a substantelor explozibile si a zaharinei. NAFTALINA Este o hidrocarbura aromatica cu doua nuclee benzenice condensate. Se obtine din gudroane dar se poate prepara si sintetic. Este o substanta cristalizata cu aspect sidefos care se topeste la 80,3oC si fierbe la 218oC. Este insolubila in apa, are un miros patrunzator caracteristic datorita faptului ca emite vapori chiar si la temperatura obisnuita. Este folosita in industria chimica a colorantilor organici de sinteza, a unor produse farmaceutice si contra moliilor. ANTRACENUL Se gaseste in gudroanele obtinute la distilarea uscata a carbunilor de pamant. Cristalizeaza in foite fara culoare avand o florescenta violeta care se pastreaza si in solutie. Este insolubil in apa, dar solubil in benzen.

ALCOOLII
Alcoolii i-au nastere prin inlocuirea unui atom de H2 dintr-o hidrocarbura saturata ciclica sau aciclica cu o grupare hidroxil (-OH). Daca gruparea hidroxil se afla in locul unui atom de H2 din nucleul aromatic, alcoolii rezultati se numesc fenoli, iar daca ia locul unui atom de H2 de la dubla legatura se numesc enoli.

CHIMIE

C3

4.03.2014

Alcoolii pot fi nesaturati daca gruparea OH inlocuieste hidrocarbura nesaturata (alcoolul metilic CH3 OH). Alcooli aromatici daca gruparea OH hidrocarbura aromatica (alcoolul

un H2 dintr-o

inlocuieste un H2 dintr-o benzilic )

Numele alcoolilor se obtine adaugand sufixul ol la numele hidrocarburii de care se leaga gruparea OH. CH3 OH alcool metilic = metanol CH3 CH2 OH alcool etilic = etanol CH3 CH2 CH2 OH alcool propilic = propanol ALCOOLUL METILIC (METANOL) CH3 OH Se mai numeste spirt de lemn. Se obtine prin distilarea uscata a lemnului. Este un lichid incolor cu miros spirtos, gust arzator care se evapora usor. Arde cu flacara foarte calda dar neluminoasa. Prin oxidarea metanolului i-a nastere aldehida formica, o substanta toxica pentru organism. Intoxicatia cu metanol produce orbire iar in cazuri grave produce moartea. Amestecat cu alcoolul etilic formeaza un amestec numit spirt denaturat si este folosit la ars. ALCOOLUL ETILIC (ETANOL) C2H5 OH (Spirt) Se poate prepara prin fermentarea alcoolica a zaharului sub actiunea unor microorganisme printr-o serie de reactii chimice foarte complicate. Arde cu eliberare de CO2 si H2O cu degajare de caldura. Se foloseste in industrie ca dizolvant pentru alte substante organice, la prepararea bauturilor

CHIMIE

C3

4.03.2014

alcoolice, in industria farmaceutica, in industria chimica, drept combustibil la ars. Este folosit si pentru conservarea unor preparate anatomice, ca antiseptic sau pentru frectii cand este amestecat cu diferite substante medicamentoase. De asemenea se foloseste la prepararea unor tincturi si a unor solutii alcoolice in tehnica farmaceutica.

POLIALCOOLII
Acestia au in structura lor doua sau mai multe grupari OH. ETANDIOL SAU GLICOL

Contine in molecula sa doua grupari OH. Este un lichid limpede, vascos, cu gust dulceag. Se foloseste de multe ori in locul glicerinei la prepararea lichidului de frana sau pentru radiatoarele autovehiculelor. PROPANTRIOL SAU GLICEROL SAU GLICERINA

Este un lichid siropos, cu gust dulce. Se dizolva in apa si in alcool in orice proportie. Este higroscopic, fierbe la 290oC, insa incalzita la o temperatura mai mare de 130o se descompune (se deshidrateaza) si formeaza acroleina care este o substanta toxica cu miros neplacut.

CHIMIE

C3

4.03.2014

Este folosit la prepararea ciolofanului, a cernelei pentru stampile, la prepararea mustarului, la extragerea unor parfumuri din plante, ca lichid de frana pentru autovehicule, in industria farmaceutica, in industria cosmetica, in industria pielariei, a materialelor plastice si la prepararea substantelor explozibile.

FENOLI
Sunt derivati ai hidrocarburilor aromatice in care unul sau mai multi atomi de H2 din ciclul benzenic sunt inlocuiti cu gruparea OH. FENOL

Se obtine prin distilarea gudroanelor rezultate la distilarea uscata a carbunilor de pamant. Este o substanta solida sub forma de cristale albe care devin rosietice la aer. Are gust arzator si este otravitor caustic. In solutii de 1 5% este dezinfectant si se foloseste ca atare. Se utilizeaza la fabricarea materialelor plastice, a substantelor colorante, a unor produse farmaceutice si a unor substante explozibile.

ETERII
Sunt substante organice care contin un atom de O2 legat de doi radicali de hidrocarbura. Formula generala este R1 O R2 unde: R1, R2 reprezinta radicalii de hidrocarbura. Cand radicalii sunt identici eterul este simplu iar cand radicalii sunt diferiti eterul este mixt.
4

CHIMIE

C3

4.03.2014

Teoretic se poate considera ca eterii i-au nastere inlocuind cei doi atomi de H2 din formula H2O cu doi radicali de hidrocarbura. De la radicalii alifatici deriva eterii alifatici iar de la radicalii aromatici deriva eterii aromatici. Sunt substante lichide cu exceptia eterului metilic care este un gaz la temperatura obisnuita. Au miros placut si sunt folositi ca si dizolvanti cu exceptia eterului etilic. ETERUL ETILIC Se mai numeste oxid dietilic. C2H5 O C2H5 eter etilic (eter simplu) CH3 O CH3 eter metilic C2H5 O C4H9 etan butan eter sau etil butil eter sau etil butil oxid (eter mixt) Este un lichid limpede, incolor care se evapora usor, are un miros caracteristic si fierbe la 35oC. Se aprinde foarte usor, este un bun dizolvant pentru grasimi. Se foloseste ca si dizolvant si la diferite sinteza precum si la obtinerea unor preparate medicamentoase sub forma de picaturi eterate, spirt eterat sau sirop eterat. In chirurgie se foloseste ca si anestezic general.

ALDEHIDELE
Sunt substante organice care i-au nastere prin dehidrogenarea alcoolilor primari. Formula generala: R radical hidrocarbura. Aldehidele contin in structura lor gruparea carbonil:

CHIMIE

C3

4.03.2014

Denumirea rezulta prin adaugarea sufixului al la numele hidrocarburii. Gruparea carbonil este legata de un radical de hidrocarbura si de un atom de H2. METANAL

Este o substanta gazoasa, miros intepator care irita mucoasele si nu trebuie sa fie inspirata deoarece este foarte toxica. Este un dezinfectant puternic care poate fi folosita in stare gazoasa sau in solutie. In comert se vinde sub forma de solutie 40% aldehida formica in apa si se numeste formol. Substantele proteice sunt coagulate de aldehida formica si devin neputrescibile si elastice, pentru acest motiv se foloseste la conservarea partilor anatomice. Prin reactia dintre aldehida formica si amoniac se formeaza urotropina (metenamina) care este folosita in medicina ca si dezinfectant al cailor urinare. ESENTA DE MIGDALE AMARE SAU ALDEHIDA BENZOICA SAU BENZA ALDEHIDA

Se foloseste in industria parfumurilor.

CETONE
Sunt produsi de oxidare ai alcoolilor secundari. Au in structura lor gruparea functionala carbonil legata de doi radicali de hidrocarbura care pot fi identici sau diferiti. In mare parte cetonele sunt lichide dar pot exista si in stare solida.
6

CHIMIE

C3

4.03.2014

Formula generala:

ACETONA SAU PROPANONA

Se obtine prin distilarea uscata a lemnului. De asemenea se poate prepara si prin fermentarea amidonului cu Baccilus Macerans. Este un lichid limpede, incolor, volatil, inflamabil care se amesteca in orice proportie cu alcoolul, eterul si cu apa. Are miros caracteristic si racoritor. Se utilizeaza ca dizolvant pentru un numar mare de substante organice. Se foloseste in multe sinteze organice si de asemenea se foloseste la prepararea cloroformului, a iodoformului si a bromoformului. CHINONELE Sunt cetone nesaturate ciclice care se deosebesc de hidrocarburile de la care provin prin multe insusiri.

Antracenul prin oxidare formeaza antrachinona care se foloseste la prepararea unui colorant numit alizarina.

CHIMIE

C3

4.03.2014

COMPUSI CARBOXILICI
Se mai numesc si acizi organici sau acizi carboxilici. Sunt substante care contin in molecula lor gruparea carboxil

Dupa numarul gruparilor carboxil acizii organici se clasifica in: Acizi monocarboxilici Acizi dicarboxilici Acizi policarboxilici Denumirea se face adaugand sufixul oic la numele hidrocarburii respective. Exemple Acidul metanoic

Acidul etanoic

CHIMIE

C3

4.03.2014

ACIDUL METANOIC SAU ACID FORMIC A fost obtinut pentru prima data din corpul furnicilor. Se mai gaseste in glandele albinelor, tantarilor, viespilor, omizilor, in urzici si in transpiratie.