Sunteți pe pagina 1din 155

Departamentul de Studii pentru nvmnt cu Frecven Redus

(DIFRED-FA)

SPECIALIZAREA: AGRICULTUR

ef lucr. dr. Emilia Brndua SNDULESCU

BOTANIC I

Bucureti
- 2014 -

CUPRINS
Capitolul 1 Citologie vegetal

Celula vegetal

1.1 Celula vegetal. Structura i ultrastructura celulei vegetale

1.2 nmulirea celulelor

15

Capitolul 2 Histologie vegetal

23

esuturi vegetale

23

1.1 Sistemul generator. Sistemul protector

23

1.2 Sistemul esuturilor fundamentale (definitive)

32

1.3 Sistemul esuturilor conductoare

37

Capitolul 3 Organografie

43

Rdacin

43

1.1 Origine i funcii. Morfologia rdcinii

43

1.2 Anatomia rdcinii. Rdcini metamorfozate

47

Tulpina

58

2.1 Origine i funcii. Morfologia tulpinii

58

2.2 Anatomia tulpinii. Tulpini metamorfozate

62

Frunza

79

3.1 Origine i funcii. Morfologia frunzei

79

3.2 Anatomia frunzei. Frunze metamorfozate

90

Capitolul 4 Reproducerea plantelor

98

Reproducerea asexuat i sexuat (alge, muschi, ferigi, gimnosperme)

98

1.1 Reproducerea asexuat i sexuat (alge, muschi, ferigi, gimnosperme). Cicluri de

98

dezvoltare i alternana de generaii


Reproducerea asexuat

98

Reproducerea sexuat

100

Cicluri de dezvoltare i alternana de generaii

101

Morfo-anatomia organelor i a structurilor reproductoare

103

Reproducerea la alge

103

Reproducerea la muchi

104

Reproducerea la ferigi

105

Reproducerea la gimnosperme

106

Floarea la gimnosperme

109

Polenizarea i fecundaia la pin

111

Reproducerea la angiosperme

111

2.1 Inflorescene. Floarea la angiosperme. Modaliti de rspndire a fructelor i

112

seminelor
Inflorescene

112

Floarea la angiosperme. Dispoziia elementelor florii i relaiile dintre ele

116

Prile componente ale florii

116

Simetria florii

124

Repartizarea organelor sexuale n flori

124

Formule florale

124

Morfo-anatomia organelor reproductoare masculine i feminine

125

Androceul

125

Gineceul (pistilul)

126

Polenizarea

131

Fecundaia (amfimixia)

132

Embriogeneza

134

2.2 Morfologia i structura seminei. Fructul. Modaliti de rspndire a fructelor i

136

seminelor
Morfologia i structura seminei

136

Fructul

141

Clasificarea fructelor

141

Modaliti de rspndire a fructelor i seminelor

149

Bibliografie

156

Capitolul 1
CITOLOGIE VEGETAL
Tema nr. 1
CELULA VEGETAL
Uniti de nvare:
1.1 Celula vegetal. Structura i ultrastructura celulei vegetale
1.2 nmulirea celulelor
Obiectivele temei:
- descrierea structurii i ultrastructurii celulei vegetale
- cunoaterea diviziunii celulare
Timpul alocat temei: 4 ore
Bibliografie recomandat
1. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
2. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
1.1 Celula vegetal. Structura i ultrastructura celulei vegetale
Citologia (de la grec. cytos cavitate; logos - tiin) se ocup cu studiul celulei,
ultrastructurii acesteia, mergnd pn la nivel molecular.
Celula vegetal
Celula reprezint unitatea structural, funcional i genetic a organismelor, capabil
de autoreproducere.
Forma celulelor: sferic, cubic, prismatic, poliedric, etc.
Din forma sferic (primitiv) au derivat celulele izodiametrice (parenchimatice) i
heterodiametrice (prozenchimatice, alungite).
Dimensiunile celulelor sunt microscopice. Talia medie a celulelor plantelor este
cuprins ntre 10-100 m.
Structura i ultrastructura celulei vegetale
Celula vegetal prezint dou pri: protoplast sau protoplasma (protos primul,
plastos - modelat) i metaplast (meta urmtorul, dup).
Protoplastul conine: a. biomembrane; b. citoplasma (hialoplasma) fundamental; c.
organite celulare (mitocondrii, dictiozomi, reticul endoplasmatic, ribozomi, nucleu, etc).
5

Metaplastul conine componente neprotoplasmatice care rezult n urma proceselor


metabolice: a. perete celular; b. vacuole (vacuom); c. substane ergastice (gr. ergon - munc).
Componente protoplasmatice
a. Biomembranele (fig.1) - totalitatea membranelor biologice caracteristice celulei
vegetale (n general unei celule eucariote).

Fig.1 Structura unei biomembrane: 1- bistrat fosfoaminolipidic; 2 proteine integrale


superficiale; 3 proteine periferice; 4 lanuri glucidice; 5 proteine integrale
transmembranare; 6 zon hidrofob; 7 zon hidrofil
(dup Raven, P.H. i colab., 1992)
Dup topografie, se pot distinge urmtoarele membrane:
- plasmalema, membrana plasmatic celular, ce delimiteaz fiecare celul n raport
cu mediul nconjurtor;
- citomembrane, membrane interne (endomembrane) ce separa mai mult de jumtate
din volumul celulei n compartimente celulare distincte (att ntre ele ct i de plasmalem)
numite organite fiziologice.
b. Citoplasma sau plasma, este format din dou faze: citosol i granuloplasma.
Citosolul (hialoplasma) formeaz o reea alcatuit din proteine fibrilare.
Granuloplasma este faza particulat a citoplasmei ce conine organitele celulare.
c. Organite celulare
Reticulul endoplasmatic (fig.2) - formeaz un sistem de caviti intracitoplasmatice
(cisterne, vezicule, tubuli), delimitate de o singur endomembran.

Fig.2 Celula vegetal (commons.wikimedia.org)

Ribozomii (granulele lui Palade) sunt structuri celulare mici nedelimitate de


membran; conin ARN i proteine (fig.2).
Aparatul Golgi (fig.2) este reprezentat de totalitatea dictiozomilor care au forma unor
vezicule suprapuse i sunt delimitai de o membran ce conine micro- i macrovezicule
(cisterne).
Aparatul Golgi primete produse sintetizate la nivelul reticulului endoplasmatic, care
sunt modificate i apoi merg spre alte citomembrane (fig.3).

1.Membrana nuclear
2.Por nuclear
3.Reticul endoplasmatic rugos
4.Reticul endoplasmatic neted
5.Ribozomi ataai REr
6.Macromolecule
7.Vezicule Transport
8.Aparatul Golgi
9.Fata Cis a aparatului Golgi
10.FataTrans a aparatului Golgi
11.Cisterne ale aparatului Golgi

Fig.3 Procesarea i transferul proteinelor (commons.wikimedia.org)


Sferozomii particip la sinteza i acumularea grsimilor.
Lizozomii au rol n digestia intracelular.
Peroxizomii (fig.2) - structuri specializate pentru desfurarea reaciilor oxidative,
coninnd enzimele catalaza i peroxidaza (surse suplimentare de oxigen n celule).
Microtubulii direcioneaz veziculele dictiozomice pentru creterea ordonat a
peretelui celular.
Glioxizomii sunt organite prezente n celulele seminelor unor plante oleaginoase n
curs de germinare. Conin enzime ce particip la transformarea grsimilor n glucide.
Lomazomii sunt organite veziculare localizate ntre plasmalem i peretele celular cu
rol n sinteza i depunerea substanelor n membrana celular.
Mitocondriile sunt organite prezente n toate celulele eucariotelor.
Mitocondria (fig.4) este format dintr-un nveli, spatiu intern matriceal.

Fig.4 Mitocondria (ro.wikipedia.org )

Plastidele
Plastidele sunt organite specifice celulei vegetale i pot fi fotosintetizante
(cloroplaste, rodoplaste prezente la algele roii, feoplaste prezente la algele brune) i
nefotosintetizante (cromoplaste, leucoplaste).
a.Cloroplaste sau cromatofori
Conin, predominant, pigmentul verde - clorofila (clorofila a verde albstruie,
clorofila b verde glbuie) dar i pigmeni glbui carotinoizi i anume: xantofila (galben),
carotina (portocalie).
Ultrastructura cloroplastului
Cloroplastul (fig.5) prezint: membran dubl lipo-proteic, stroma, lamele
tilacoidale - tilacoizi (stromatilacoide) ce strbat stroma i care prin pliere i suprapunere
formeaz grana (granatilacoide). Clorofila este localizat n granatilacoide.

Fig.5 Ultrastructura cloroplastului (commons.wikimedia.org)


La alge cloroplastele au dimensiuni mai mari, sunt n numr redus i sunt cunoscute
sub numele de cromatofori (fig.6).

Fig.6 Cromatofori n celula de Spirogyra sp.:


ci - citoplasm; cpl - cordon plastic; cr - cromatofori;
mc - membran celular; n - nucleu;
pcp - pung citoplasmatic; pi - pirenoid
(dup Oltmanns, citat de Tarnavschi, 1974)

10

b.Cromoplaste
Sunt plastide nefotosintetizante (fig.7).

Fig.7 Celul din mezocarpul fructului de


Lycopersicon esculentum Mill.:
ci - citoplasm; crp - cromoplaste;
lm - lamel mijlocie;
mc - membran celular;
n - nucleu; nc - nucleol;
si - spaiu intercelular; v - vacuol
(dup Tarnavschi, 1974)

c. Leucoplaste
Sunt plastide incolore, mici, cu form sferic (fig.8), ovoid sau alungit, prezente n
celule din organele subterane ale plantelor, precum i n organele care nu sunt expuse direct
luminii.

Fig.8 Leucoplaste la Zebrina pendula: ca - celulanex;


cl - cloroplaste; cs - celul stomatic; l - leucoplaste; mc- membran celular;
nca - nucleul celulei anexe; ncs -nucleul celulei stomatice; o - ostiol
(dup Strasburger, citat de Tarnavschi, 1974)
Nucleul este organit autoreproductibil ce controleaz activitatea celulei pe baza
informatiei genetice nscris n structura ADN-ului.

11

Metaplastul (meta-dup) este reprezentat de componentele celulare care rezult n


urma activitii celulei.
a. Peretele celular este structur tipic celulei vegetale.
n ontogenia celulei exist 3 stadii ale peretelui celular:
a. perete primordial se formeaz n momentul diviziunii;
b. perete primar elaborat de protoplastul celulelor fiice, de o parte i de alta a
lamelei mijlocii, la sfritul diviziunii;
c. perete secundar se formeaz dup ncetarea creterii n dimensiuni a celulei.
Celulele esuturilor veritabile (adevrate) sunt legate ntre ele prin lamela mijlocie
(alge brune, muchi, ferigi, gimnosperme, angiosperme) i interconectate la nivelul
punctuaiunilor prin intermediul plasmodesmelor (fig.9).

Fig.9 Lamela mijlocie i spaiile intercelulare


dintre dou celule vecine: lm lamela mijlocie;
p punctuaiune simpl; spi spaiu intercelular
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)

Modificari secundare ale peretelui celular


Peretele celulelor tinere este de natur celulozic, respectiv celulozo-pectic. Celulele
adulte prezint modificri secundare la acest nivel datorit impregnrii peretelui cu diferite
substane elaborate de protoplast (lignin, suberin, cutin, etc.).
1. Cutinizarea i cuticularizarea
Cutinizarea reprezint impregnarea peretelui celular cu cutina (substan de natur
lipidic), observat la celulele epidermale ale frunzelor sau ale tulpinilor.
Cutina n exces, n stare lichid, iese la suprafaa epidermei i n contact cu aerul se
solidific, formnd cuticula (groas, fin stratificat), fenomen numit cuticularizare (fig.10).

12

Fig.10 Celule epidermale din frunza de la Clivia miniata (seciune transversal): cu cuticul; lm - lamel mijlocie; mcp - membran celulozo-pectic; met - membran cutinizat;
si - spaiu intercelular (dup Tarnavschi, 1974)
2. Lignificarea
Reprezint impregnarea peretelui celulozic cu lignin (impermeabil pentru ap i
gaze) i este caracteristic celulelor ce formeaz lemnul i esuturile sclerenchimatice ale
plantelor superioare.
3. Suberificarea
Const n impregnarea peretelui celular cu suberin (substan asemntoare din punct
de vedere chimic, cutinei).
b. Vacuomul
n citoplasm, se afl caviti pline cu suc celular (poriuni lipsite de granulaii),
numite vacuole (fig.11), care i ncep formarea odat cu dispariia fibrelor fusului nuclear.
Mrimea i numrul acestora n celul variaz. Totalitatea vacuolelor dintr-o celul constituie
vacuomul.

Fig.11 Fragment din epiderma frunzelor


(tunicilor) bulbului de Allium cepa:
mc membran celular; n nucleu;
pl plasm; v vacuol
(dup Coupin, citat de Tarnavschi, 1974)

13

c. Incluziuni ergastice (ergon - munca)


Sunt componente specifice celulei vegetale, produi rezultai n urma activitii
metabolismului celular.
Incluziunile protoplastului pot fi incluziuni ale plasmei i incluziuni ale plastidelor.
Dup starea n care se prezint, incluziunile plasmei pot fi lichide (inulina prezent n
celulele din parenchimul de depozitare a substanelor de rezerv din rdcinile i tuberculii
unor reprezentani din familia Compositae; antociani coloreaz variat sucul celular) i solide
(aleuron i cristale minerale).
Incluziuni plastidice
Amidonul (hidrat de carbon din grupa polizaharidelor). Se formeaz ca amidon de
asimilaie (amidon autohton) n cloroplastele celulelor plantelor expuse luminii, care apoi este
transformat noaptea n glucoz i transportat astfel spre unele zone din plant sau spre
esuturile de depozitare a materiilor de rezerv. La acest nivel, n leucoplaste, glucoza este
transformat din nou n amidon (amidon de rezerv), cu aspectul unor granule stratificate
(datorit depunereii stratificate a amidonului) de mrime i forme variate, leucoplastele
numindu-se astfel, amiloplaste (Tarnavschi, 1974).
Stratificarea pornete de la un punct iniial de depunere numit hil, care poate fi situat
excentric (fig. 12), sau centric (fig.13).

Fig.12 Granule simple de amidon la


Solanum tuberosum: h hil; stc - striuri de
cretere (dup Kursanov, citat de Tarnavschi, 1974)

Fig.13 Granule de amidon la


Phaseolus vulgaris: h hil
(central, alungit, ramificat);
stc striuri de cretere
(dup Guttenberg, citat de Tarnavschi, 1974)

14

TEST DE EVALUARE AL UNITATII DE INVATARE NR. 1.1


1. Definii celula vegetal.
Rspuns:
Celula reprezint unitatea structural, funcional i genetic a organismelor, capabil
de autoreproducere.
2. Care sunt componentele specifice celulei vegetale?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Talia medie a celulelor plantelor este cuprins ntre:
a. 1 - 10
b. 10 - 50
c. 10 - 100
Rezolvare: c

De rezolvat:
2. Plastide fotosintetizante sunt urmtoarele:
a. rodoplaste
b. leucoplaste
c. cromoplaste
d. cloroplaste
Rezolvare:
1.2 nmulirea celulelor
nmulirea celulelor reprezint proprietatea fundamental a materiei vii i se
realizeaz prin diviziune.
Reproducerea celular la organismele eucariote presupune un proces ciclic de cretere,
de diviziune nuclear mitotic cariochinez i de diviziune celular citochinez, toate
acestea formnd ciclul celular.
Ciclul celular are dou faze:
1. Interfaza faza replicativ, este perioada dintre dou diviziuni celulare succesive i
se realizeaz n mai multe etape succesive: G1 (gol sintetic), S (sinteza) i G2. Imediat dup
15

diviziune, celula intr n faza G1 (gol sintetic) caracterizat prin lipsa sintezei ADN ului,
cantitatea de ADN fiind tipic speciei respective. Urmeaz faza S a interfazei, caracterizat
prin sinteza treptat a ADN la nivelul cromozomilor pn cnd aceasta se dubleaz. Ulterior
celula intr n faza G2 (gol sintetic) numit i etapa postsintetic, corespunztoare nceperii
celei de-a doua etape a ciclului celular faza distributiv (diviziunea propriu-zis).
2. Diviziunea propriu-zis (faza distributiv) cu durat variat n funcie de specie,
de tipul de celul, de temperatur etc.
Exist dou tipuri principale de diviziune celular: direct i indirect.
a. Diviziunea direct sau amitoza este caracteristic procariotelor.
b. Diviziunea indirect (mitoza, cariochineza)
Aceast diviziune poate fi: tipic, ecvaional - mitoza i alotipic sau reducionalmeioza.
Diviziunea celulei ncepe cu diviziunea nucleului numit cariochineza (chinesis
micare, deplasare) i se ncheie cu diviziunea citoplasmei sau citochineza.
Cariochineza tipic mitoza
Reprezint diviziunea nucleului celulelor somatice diploide i pornete de la o celulmam cu un numr de cromozomi, rezultnd dou celule fiice ce prezint nuclei cu acelai
numr de cromozomi ca i nucleul celulei-mame.
Etapele mitozei (fig.14) sunt urmtoarele :
- profaz (pro=nainte);
- metafaz (meta =ntre);
- anafaz (ana = n sus);
- telofaz (telo = sfrit).
Profaza prezint, pe scurt, urtoarele momente:
- spiralizarea i condensarea progresiv a cromozomilor;
- n profaza trzie se resorb nucleolii, are loc dezorganizarea nveliului nuclear,
nucleul se contract i elimin la cei doi poli substana care va forma calotele polare.
Metafaza se caracterizeaza prin: - finalizarea formrii fusului nuclear;
- dispunerea cromozomilor bicromatidici n zona ecuatorial a fusului de diviziune placa ecuatorial.
Anafaza: - separarea celor dou cromatide ale fiecrui cromozom;
- naintarea jumtilor de cromozomi monocromatidici spre cei doi poli ai
fusului nuclear.

16

Telofaza: - cromozomii monocromatidici ajung la polii opui ai fusului de diviziune,


se decondenseaz, se despiralizarea i devin invizibili;
- refacerea nveliului nuclear n jurul fiecrui grup de cromozomi, conturarea
nucleilor;
- filamentele fusului nuclear se scurteaz i se multiplic, lund forma unui
butoia, numit fragmoplast;
- formarea peretelui primordial (lamela mijlocie, placa celular) prin
ngroarea fragmoplastului (microtubulii fusului de diviziune contacteaz ntre ei profile ale
reticulului endoplasmatic i vezicule Golgiene).
Citochineza const n repartizarea n cele dou celule fiice, n mod mai mult sau mai
puin egal, a plasmei celulei-mame cu organitele ei (plastide, dictiozomi, etc).

Fig
.14
Diviziunea mitotic: A, B, C profaz; D metafaz; E anafaz; F- telofaz; 1
nucleoplasma; 2 nveliul nuclear; 3 nucleol; 4 cromozom; 5 cromatide; 6
centromer; 7 fus acromatic; 8 cromozomi fii; 9 fragmoplast; 10 plac celular (dup
Raven, P.H. i colab., 1987)

17

Cariochineza alotipic meioza (de la grec. meion = mai puin, a njumti i oxis
= condiie)
Meioza (fig.15), numit i diviziune reducional, reprezint diviziunea celulelor
germinale sau sexuale (diploide, 2n) cu formare de gamei (haploizi, n).
Meioza este mai complicat, are o durata mai mare de timp i se desfoar prin dou
diviziuni succesive - diviziunea I meiotic sau diviziunea heterotipic (numit i diviziune
reductional) i diviziunea II meiotic sau diviziunea homotipic (cunoscut i sub numele de
diviziunea equational).
n timpul diviziunii reducionale sunt repartizai nucleilor-fii (celulelor-fiice),
cromozomi ntregi, adic jumtate din numrul caracteristic plantei respective, care n
diviziunea a doua, ecuaional, se divid (cliveaz) asemntor procesului care are loc n
mitoz. La sfritul diviziunii meiotice a nucleului se formeaz un numr de patru
nuclei respectiv celule haploide, adic celule reproductoare asexuate (spori,
microspori, macrospori, grunciori de polen).
Ambele tipuri de diviziune (heterotipic i homotipic) aparinnd meiozei parcurg
cele patru faze de diviziune descrise la mitoz, respectiv: profaza, metafaza, anafaza si
telofaza. Deosebirea ntre mitoz i meioza const i n faptul c profaza, prin care ncepe
diviziunea meiotic a nucleului, este de durat mai mare i se desfoar n mai multe stadii
succesive i anume: leptonem, zigonem, sinapsis, pachinem, diplonem, diachineza.
La sfitul profazei se formeaz fusul nuclear, dispare membrana nuclear i
nucleolul, respectiv nucleolii. n metafaza heterotipic comozomii perechi (gemini) se dispun
n partea ecuatorial a fusului de diviziune, cu ajutorul kinetocorilor, formnd placa
metafazic.
Anafaza heterotipic se caracterizeaz prin separarea cromozomilor omologi ntregi
din perechi (ruperea cromatidelor nesurori la nivelul chiasmelor) i naintarea lor spre cei doi
poli ai fusului nuclear, n mod egal, prin njumtirea numrului de cromozomi n cei doi
nuclei-fii, avnd deci fiecare, numr haploid de cromozomi.
n telofaz cromozomii ntregi ajung la polii fusului nuclear, formndu-se n cele din
urm doi nuclei-fii, cu un numr haploid de cromozomi. Nucleii-fii trec printr-o scurt
interfaz dup care are loc a doua diviziune de maturaie sau diviziunea homeotipic, care se
desfoar ca o mitoz tipic, cu profaz foarte scurt. Apoi ncepe diferenierea fusurilor
nucleare i resorbia membranelor nucleilor-fii. Fazele urmtoare (metafaza, anafaza i
telofaz) au aceleai caracteristici ntlnite la diviziunea mitotic. Constituirea celor patru

18

celule, ce devin spori, se face n mod obinuit fr diferenierea unor fragmoplati, ci prin
sporulaie.

Fig.15 Meioza n antera de la Lilium candidum: A - diviziunea heterotipic (110) i


B - diviziunea homeotipic (1115): l. nucleu n repaus; 2. leptoten ; 3. zigoten; 4. sinapsis;
5. pachiten; 6. diploten; 7. diachineza; 8. metafaza; 9. anafaza;

19

10. telofaz ; 11. profaz homeotipic ; 12. metafaza ; 13. anafaza ; 14. telofaz;
15. tetraspori (granule de polen) (dup Geneves, citat de Tarnavschi, 1974).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.2
1. Definii nmulirea celular.
Rspuns:
nmulirea celulelor reprezint proprietatea fundamental a materiei vii i se realizeaz
prin diviziune.
2. Definii mitoza.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Fazele ciclului celular sunt:
a. faza replicativ
b. interfaza
20

c. diviziunea propriu-zis
Rezolvare: a, b, c

De rezolvat:
2. Etapele mitozei sunt urmtoarele:
a. anafaza
b. interfaza
c. profaza
d. metafaza
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Celula reprezint unitatea structural, funcional i genetic a organismelor, capabil
de autoreproducere.
Celula vegetal prezint componente specifice: perete celular, plastidom, incluziuni
ergastice.
Plastidomul celular reprezinta totalitatea plastidelor dintr-o celula vie. Plastidele pot fi
fotosintetizante (cloroplaste, rodoplaste prezente la algele roii, feoplaste prezente la
algele brune) i nefotosintetizante (cromoplaste, leucoplaste).
Incluziunile ergastice sunt produi rezultai n urma activitii metabolismului celular.
nmulirea celulelor

reprezint proprietatea fundamental a materiei vii i se

realizeaz prin diviziune.


Exist dou tipuri principale de diviziune celular: direct (caracteristic procariotelor)
i indirect care poate fi: tipic, ecvaional - mitoza i alotipic sau reducional - meioza.
Prin procesul fecundrii, se revine la statutul diploid al descendenei, forma concret
de existen a indivizilor (speciile eucariote evoluate); se asigur i ansele apariiei
multitudinii de indivizi diferii ca genotip i fenotip; de asemenea, se asigur meninerea
fondului de gene n populaie.

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 1


1. Indicai componente specifice celulei vegetale:
a. leucocite
b. reticulul endoplasmatic
21

c. cromoplaste
d. ribozomi
e. perete celular
f. cloroplaste
g. mitocondrii
2. Cloroplastul este format din:
a. membran simpl
b. tilacoizi
c. criste sau tubuli
d. grana
e. stroma
3. n urma diviziunii celulare mitotice rezult:
a. dou celule fiice ce prezint nuclei cu acelai numr de cromozomi ca i nucleul
celulei-mame
b. patru nuclei respectiv celule haploide, adic celule reproductoare asexuate
(spori, microspori, macrospori, grunciori de polen).

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
2. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
3. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
4. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
5. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
6. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
7. ***(ro.wikipedia.org )
8. ***commons.wikimedia.org
9. ***www.scritube.com
22

Capitolul 2
HISTOLOGIA VEGETAL
Tema nr. 1
ESUTURI VEGETALE
Uniti de nvare:
1.1 Sistemul generator. Sistemul protector
1.2 Sistemul esuturilor fundamentale
1.3 Sistemul esuturilor conductoare
Obiectivele temei:
- cunoaterea esuturilor meristematice i a celor protectoare
- descrierea parenchimurilor i a esuturilor mecanice
- descrierea esuturilor conductoare lemnoase i liberiene
Timpul alocat temei: 4 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
3.Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.

1.1 Sistemul generator. Sistemul protector


Histologia studiaz structura, dezvoltarea i fiziologia esuturilor.
esutul reprezint o grupare de celule care au aceeai origine ontogenetic, form,
structur i care ndeplinesc aceeai funcie.
esuturile simple sau primitive nu prezint diferenieri funcionale sau sunt foarte slab
difereniate funcional i se numesc taluri, fiind prezente la plantele inferioare (talofite).
esuturile veritabile (evoluate) sunt esuturi difereniate funcional i sunt
caracteristice plantelor superioare.
esuturile

veritabile

sunt

asocieri

permanente

de

celule

interdependente,

interconectate prin punctuaiuni, plasmodesme, lamela mijlocie.


esuturile algelor brune, muchilor i tuturor cormofitelor sunt esuturi veritabile.
esuturile pot fi: - embrionare (formatoare);

23

- adulte (formate prin diviziunea repetat a celulelor embrionare respectiv


meristematice, care alctuiesc meristeme).
Dup forma celulelor esuturile se mpart n: - parenchimuri (celule izodiametrice cu
perei subiri celulozici i cu spaii intercelulare);
- prozenchimuri (celule alungite cu
perei lignificai).
Dup gradul de difereniere al celulelor ce intr n alctuirea esuturilor, acestea pot fi:
- meristeme, formate din celule mici, nespecializate, cu perei celulari subiri, celulozici, fr
spaii intercelulare, ce se divid intens;
- esuturi definitive formate din celule difereniate, care au form i structur ce
depinde de funcia la care s-au adaptat.
esuturile cormofitelor sunt clasificate n cinci mari sisteme: generator, protector,
sistemul esuturilor fundamentale, sistemul esuturilor conductoare i sistemul esuturilor
speciale.
Sistemul generator
Este reprezentat de esuturi meristematice (meristos - divizibil), formate din celule
tinere nedifereniate fiziologic, cu membrane celulare foarte subiri, cu mult citoplasm i cu
un nucleu mare, situat central. Au capacitatea de a se divide continuu (mitotic), cresc, se
difereniaz i dau natere esuturilor definitive sau adulte.
Clasificarea meristemelor
Dup origine meristemele sunt primare i secundare.
Dup poziia n corpul plantei sunt: apicale sau terminale, intercalare (restante) i
laterale.
A. Meristemele primare genereaz esuturi definitive (adulte) primare i determin
creterea n lungime a organelor respective. Structura primar persist toat viaa la ferigi i
angiosperme monocotiledonate.
Dup locul unde se formeaz, meristemele primare sunt: apicale (terminale) i
intercalare (restante).
Meristemele primare apicale sunt situate n vrfurile vegetative ale rdcinii i
tulpinii, prin care acestea cresc n lungime, ct i intercalar n anumite zone izolate,
intercalate ntre esuturi adulte, definitive. Meristemele intercalare sunt prezente la plante cu
tulpini articulate.
Meristemele apicale din vrful organelor rdcinii (foie histogene) sunt n numr de
trei: dermatogenul din care se difereniaz epiderma; periblemul din care se difereniaz
24

scoara, i pleromul din care se difereniaz cilindrul central. La unele plante apare un al
patrulea meristem, numit caliptrogen, din care se difereniaz caliptra sau piloriza.
Aceste meristeme se difereniaz n urma diviziunilor repetate a uneia sau mai multor
celule, numite celule iniiale, situate n vrfurile de cretere ale organelor vegetative i au
form caracteristic diferitelor grupe de plante.
La Spermatophyta, n vrful vegetativ al rdcinii, se gsete fie o celul iniial
trilateral, fie un anumit numr de celule iniiale grupate n straturi suprapuse (fig.1), sau
aezate n mod neregulat la unele dicotiledonate (Tarnavschi, 1974).

Fig.1 Punctul vegetativ al rdcinii de


dicotiledonate: d - dermatogen;
pl - plerom; pe periblem;
pc periciclu; en endoderma;
pil - piloriza
(dup Stocker, citat de Ciobanu, 1965)

n cazul tulpinii celulele meristematice din vrful vegetativ al majoritii


angiospermelor formeaz zone distincte (fig.2): tunica, la exterior i corpusul (cordon plin din
axul tulpinii). Tunica determin creterea n suprafa a tulpinii, iar diviziunea celulelor din
corpus la creterea n volum a acesteia.

Fig.2 Conul vegetativ de Ceratophyllum sp. cu mai


multe etaje de iniiale (punctate). Linia groas limita
dintre tunic (t) i corpus (c) (dup Stocker, citat de
Ciobanu, 1965)
25

B. Meristemele secundare (laterale) sunt dispuse pe flancurile organelor vegetative


(rdcin, tulpin), localizate ntre esuturi definitive, n mod continuu, sub forma a dou inele
concentrice.
Meristemele secundare se formeaz prin remeristematizarea unor celule ale esuturilor
definitive primare (celule care i recapt capacitatea de a se divide) alctuind un esut
formativ secundar. Genereaz esuturi secundare ale rdcinii i tulpinii (foarte rar n frunz)
care se adaug peste cele primare existente asigurnd creterea n grosime a organelor
respective. Meristemele secundare apar la gimnosperme i angiosperme dicotiledonate.
Aceste meristeme secundare sunt: cambiul libero-lemnos (interfascicular) i cambiul suberofelodermic numit i felogen (fig.3).
Cambiul vascular interfascicular se formeaz prin remeristematizarea celulelor
parenchimului razelor medulare. Se racordeaz la cambiul intrafascicular existent
formnd o zon cambial continu.
Cambiul vascular genereaz elemente de lemn i liber secundar, formnd fascicule noi
sau adaugnd elemente secundare la cele din fasciculele iniiale (primare).
Structurile secundare formate se dispun concentric formnd aa-numitele inele
anuale.
Cambiul subero-felodermic se difereniaz fie n epiderm, fie n scoar i chiar
n periciclu, n cazul rdcinii.
Felogenul, reprezentat printr-un singur strat de celule nguste i turtite, dar cu pereii
celulozici, acioneaz n afara cilindrului central i genereaz spre exterior suberul iar spre
interior felodermul reprezentat printr-un parenchim secundar, alctuit din celule cu membrane
celulozice asemntoare cu cele ale parenchimului primar situat sub cel secundar

Fig.3 Seciune transversal printr-o


ramur de Ribes rubrum:
fe - felogen; pap - parenchim primar;
pas - parenchim secundar (feloderm);
sm - suber moale; st - suber tare
(dup Geneves, citat de Tarnavschi, 1974)

26

Suberul, felogenul i felodermul alctuiesc peridermul care este separat prin celulele
rotunjite sau eliptice ale parenchimului primar de esutul conductor. Succesiunea de esuturi
mortificate (periderm) alctuiesc ritidomul de origine secundar.

Sistemul protector
esuturile de protecie sunt localizate la exteriorul organelor plantei, rar n interiorul
acesteia i au rol n protecia esuturilor delimitate. Dup origine deosebim: esuturi
protectoare primare (se formeaz din meristeme primare - protoderma) din care fac parte
epiderma, exoderma, endoderma, esutul caliptral; esuturi protectoare secundare (se
formeaz din meristeme secundare - felogen).
A. esuturi protectoare primare
1. esutul epidermal
Epiderma este situat la exteriorul organelor vegetative i conine unul sau mai multe
straturi de celule. Persist toat viaa la plante care nu au cretere secundar n grosime. La
plantele perene (cu cretere n grosime) se rupe, se exfoliaz i este nlocuit de periderm.
Celulele epidermice sunt celule vii izodiametrice sau heterodiametrice; pereii
tangeniali externi sunt groi i modificai (cutinizare, cerificare, mineralizare, uoar
lignificare). La multe organe ale plantei, straturile de esut parenchimatic aflate imediat sub
epiderm i modific funcia, alturndu-se epidermei n procesul de aprare, formnd
hipoderma.
Epiderma este acoperit de o cuticul continu, i prezint modificri locale ce dau
natere unor formaiuni ce particip la aprare sau au rol secretor: stomatele, perii.
Stomatele
Se formeaz pe toate organele aeriene ale plantelor, n special pe frunze, avnd rolul
de a regla schimburile de gaze dintre plant i mediul extern. O stomat este format din dou
celule stomatice reniforme, aezate cu concavitile fa n fa, lsnd ntre ele o deschidere
numit ostiol, prin care se efectueaz schimbul de gaze dintre esuturile subepidermale i
aerul atmosferic (fig.4).
Lumenul este mare, iar peretele dorsal al celulelor stomatice este subire i fin;
peretele ventral, spre mijlocul ostiolei este subire i bombat prezentnd ns ngrori sub
form de creste, orientate paralel cu suprafaa epidermei, att spre interiorul ct i spre
exteriorul frunzei. Deschiderea i nchiderea ostiolei se face paralel cu suprafaa frunzei.

27

Fig.4 Stomata la Amaryllis sp.: A - vzutde sus; B - n seciune transversal;


cu - cuticul; cst - celula stomatic; os - ostiol
(dup Strasburger, citat de Tarnavschi, 1974)
Perii
Sunt formaiuni de origine epidermal prezeni pe toate organele plantelor superioare
(ramuri, frunze, flori, etc). Perii se mai numesc i trichomi (trichoma - pr). Acetia pot fi
unicelulari (exemplu perii absorbani) simpli sau ramificai (fig.5) i pluricelulari, simpli sau
ramificai (fig.6), vii sau mori, cu vrf ascuit sau mciucat.
Perii absorbani (sugtori) prezeni la nivelul rdcinilor plantelor, absorb apa i
srurile minerale. Au via scurt (cteva zile); dup moartea lor, celulele epidermale se
exfoliaz sau se suberific.

Fig.5 Peri unicelulari ramificai de


pe faa inferioar a frunzei:
A - la Matthiola annua;
B i C - la Cheiranthus cheiri;
B - seciune transversal;
C - vzut de sus; cl - cloroplaste;
cu - cuticul; ep - epiderm; p - pr (trichom);
rp - piciorul prului (dup Strasburger,
citat de Tarnavschi, 1974)

28

Fig.6 Peri pluricelulari: A - dendroid la Verbascum phlomoides (lumnric): ap - axa


prului; sp - epiderm; r - ramificaii; B - solzos la Elaeagnus angustifolia: (dup Grinescu,
citat de Tarnavschi, 1974)
La Urtica dioica (urzica), pe frunze i tulpini, se gsesc att peri tectori, unicelulari,
subulai ct i peri secretori urticani, unicelulari (fig.7), cu form conic, baza dilatat i
apical o umfltur mciucat. Prul este fixat n epiderm printr-un soclu de celule epidermale
n form de cup.

Fig.7 Peri de pe lamina frunzei de la Urtica dioica: A - pr urticant ntreg; B - vrful


ntreg al prului urticant; C - pr cu vrful rupt; D - pr unicelular subulat; bp - baza prului;
ci - citoplasm; cei - cordoane citoplasmatice; cu - cuticul; ep - epiderm; n - nucleu;
s - soclu; vm - vrful mciucat (dup Schmeil, citat de Tarnavschi, 1974)

29

Exist i peri unicelulari scuri, de form conic, cu form de papil situai pe


suprafaa petalelor unor plante (Viola sp.) care dau acestora un aspect catifelat.
2. Exoderma
esut suberificat, primar, caracteristic rdcinii, situat sub rizoderm. Este alctuit
din celule cu perei celulari uniform ngroai, suberificai printre care exist celule de pasaj,
cu perei subiri celulozici dispuse n dreptul perilor absorbani. n cazul exfolierii rizodermei,
exoderma preia funcia de protecie (vezi subcapitolul rdcina).
3. Endoderma
Este un esut intern (suberificat, primar), ntlnit frecvent la rdcin mai rar la tulpini
subterane, la tulpinile plantelor acvatice i n frunz. Este localizat la periferia cilindrului
central, reprezentnd ultimul strat al scoarei. Poate fi uni- sau bistratificat, celulele fiind
alungite, dispuse ordonat, fr spaii intercelulare i cu perei celulari egal sau inegal
ngroai.
Protejeaz esuturile vii de cilindru central, orienteaz circulaia apei i a srurilor
minerale ctre fasciculele conductoare lemnoase, n dreptul vaselor lemnoase, celulele
prezentnd perei celulari subiri, fini, nengroai numite celule de pasaj.
4. esutul caliptral
Este un esut cu origine n meristemul primar radicular caliptrogen. Formeaz
caliptra (scufia, piloriza) ce intr n structura rdcinii i protejeaz vrful vegetativ
meristematic. La plantele acvatice caliptra este nlocuit de rizomitr, formaiune permanent
care nu se uzeaz dar nici nu se reface. Caliptra lipsete la plantele parazite, care nu au
rdcin.
B. esuturi protectoare secundare
Se formeaz dintr-un meristem secundar felogenul (zona generatoare subero felodermic) i se mai numesc esuturi suberoase.
Suberul (fig.8) este un esut slab permeabil pentru ap i gaze, avnd origine n
felogen (cambiu subero-felodermic).
Este alctuit din celule aproximativ izodiametrice, dispuse n iruri radiare, fr spaii
intercelulare i cu perei celulari suberificai. Se difereniaz la suprafaa organelor persistente
(rdcin, tulpin, rizom, tubercul, etc.); intr n alctuirea peridermei (suber, felogen,
feloderm), iar succesiunea de periderme mortificate rezultate n ani diferii formeaz ritidomul
care protejeaz organele vegetative.

30

Fig.8 Suber secundar n tuberculul de cartof


(dup Guilliermond, citat de Ciobanu, 1965)

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.1


1. Definii meristemele.
Rspuns:
Sunt esuturi formatoare sau de origine care stau la baza formrii tuturor esuturilor
plantelor.
2. Ce fel de celule intr n alctuirea meristemelor?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Meristemele primare genereaz:
a. esuturi definitive primare
b. esuturi formative secundare
Rezolvare: a

De rezolvat:
2. esuturile de protecie au rol:
a. mecanic

31

b. de protecie
c. n fotosintez
Rezolvare:
1.2 Sistemul esuturilor fundamentale (definitive)
A. Parenchimurile sunt esuturi prezente n aproape toate organele vegetative i de
reproducere ale plantelor, alctuite din celule vii, izodiametrice sau heterodiametrice, cu
perei celulari subiri, de natur celulozic i cu spaii intercelulare de diferite dimensiuni.
Sunt considerate de unii autori esuturi de umplutur i asemnate cu esutul conjunctiv al
animalelor. Majoritatea au origine primar, puine secundar (din felogen).
a. esutul asimilator (clorenchim)
Clorenchimul (esutul asimilator) este un esut parenchimatic (fig.9), prezent n
organele supraterane ale plantelor, n special n frunz, fiind implicat n procesul de
fotosintez.

Fig.9 Seciune transversal prin frunza de Ilex aquifolium: cl - cloroplaste;


cp - celule palisadice; cu - cuticul; epi - epiderma inferioar; eps - epiderma
superioar; h - hipoderma; l - lacun; pl - parenchim lacunar
(dup Tarnavschi, 1974)

32

Este localizat subepidermal i format din celule heterodiametrice, palisadice,


(prismatice sau cilindrice) bogate n cloroplaste, cu sistem vacuolar bine dezvoltat i orientate
perpendicular pe suprafaa organului respectiv.

b. Parenchimul aerifer (aerenchim)


Parenchimul aerifer este prezent n structura plantelor acvatice i de mlatin
(palustre). Se difereniaz n toate organele plantei, n parenchimul cortical (scoara) i n
parenchimul fundamental al cilindrului central (mduva). Este format din celule cu pereii
subiri celulozici i cu spaii intercelulare de dimensiuni diferite. Spaiile de dimensiuni mari
prin suprapunere formeaz canale sau tuburi prismatice sau cilindrice, care strbat organul
respectiv n toat lungimea sa i care sunt meninute deschise printr-o serie de structuri
(astrosclereide elemente ale sclerenchimului) care variaz n funcie de specie (fig.10).

Fig.10 A. Seciune transversal prin peiolul frunzei de la Nymphaea alba: ca canal aerifer; cp - celule parenchimatice; cs - celul stelat (dup Tarnavschi, 1974); B.
vedere la microscop (original)
La Nymphaea alba (nufrul alb) n canale se acumuleaz aer (de unde i denumirea de
parenchim aerifer - aerenchim), organele plantelor devin mai uoare i pot pluti la suprafaa
sau n masa apei. Celulele care tapeteaz canalul, prezint pe faa dinspre canal o cuticul
fin.
Unele dintre aceste celule sunt transformate n peri stelai (celule stelate) numite
astrosclereide, lipsite de protoplast, cu perei lignificai i care prezint pe suprafa veruculi
fini impregnai cu carbonat/oxalat de calciu. Perii stelai au rolul de a mpiedica strivirea
33

pereilor esutului, meninnd deschise canalele. Aerul prezent n canale poate comunica cu
aerul atmosferic prin stomate, sau gazele difuzeaz prin membranele celulare (plante
submerse).
Aerenchimuri bine dezvoltate se observ i la Myriophyllum sp. (fig.11), respectiv
Vallisneria spiralis, prezente la noi n ar.

Fig.11 A. Seciune transversal prin tulpina de Myriophyllum sp. Lacune mari aranjate
radial (dup Troll, citat de Ciobanu, 1965); B. Seciune transversal prin frunza de la
Valisneria spiralis (original)
B. esuturi mecanice (de susinere)
Asigur rezistena plantelor superioare fa de aciunea greutii organelor proprii
(ramuri, frunze, flori, fructe), precum i fa de aciunea agenilor externi (vnt, zpad, etc.).
esuturile mecanice (de susinere) sunt colenchimul i sclerenchimul, mpreun
formnd stereomul.
1. Colenchimul este un esut mecanic elastic, rezistent la ntindere, de origine primar,
viu, fr spaii intercelulare, sau cu spaii foarte mici, caracteristic plantelor n curs de
cretere. Celulele colenchimului au perei celulozici ngroai neuniform, cu pturi succesive
de protopectine i celuloz. n funcie de localizarea ngrorilor se deosebesc trei tipuri ce
colenchim: angular (la colurile celulelor - fig.12),

tabular (se ngroa numai pereii

tangeniali ai acestora), lacunar (apariia unor spaii la locurile de unire a ngrorilor


angulare).
34

Fig.12 Colenchim angular la Cucurbita pepo: cu - cuticul; ep - epiderm; a ngrori angulare; lc - lumenul celulei; lm - lamel mijlocie
(dup Kaussmann, citat de Tarnavschi, 1974)
Tipurile de colenchim angular i tabular pot aprea i combinat.
2. Sclerenchimul este esut mecanic prezent la plantele mature, format din celule
moarte cu perei celulari puternic i uniform ngroai, lignificai i fr spaii intercelulare.
Acest tip de esut poate fi alctuit fie din celule scurte, izodiametrice, numite sclereide (celule
pietroase, sclerocite - fig.13), fie din celule alungite, heterodiametrice prozenchimatice,
numite fibre sclerenchimatice (fig.14).

Fig.13 Sclerocite (celule pietroase) din


miezul fructului de Pyrus sp.: sector
din esutul respectiv nodul format din sclereide
(dup Kaussmann, citat de Tarnavschi, 1974)
Sclereidele prezint perei uniform ngroai, lignificai, strbtui de punctuaiuni care
apar sub form de canale fine simple sau ramificate.
Prezena sclereidelor confer duritatea smburilor de caise, ciree, viine, prune, etc.
n cazul fibrelor sclerenchimatice ngroarea peretelui acestora se face tot centripet ca
i n cazul colenchimului, ns uniform pe ntreaga suprafa.
Dup locul unde se formeaz, fibrele sclerenchimatice pot fi liberiene sau periciclice.
La Linum usitatissimum (fig.14) ele se formeaz n periciclu, iar prin creterea tulpinii sunt
deplasate n partea intern a scoarei. Pereii celulari ai fibrelor sclerenchimatice conin foarte
mult celuloz.

35

Fig.14 Seciune transversal prin tulpina de Linum usitatissimum: cu - cuticul;


ep - epiderm; fs - fibr sclerenchimatic; lf - lumenul fibrei; mg - membran
ngroat; ph - phloem (liber) ; sc - scoar; tam - teac amilifer; x - xilem (lemn)
(dup Kaussmann, citat de Tarnavschi, 1974)

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.2


1. Definii parenchimurile.
Rspuns: Sunt esuturi prezente n aproape toate organele vegetative i de reproducere
ale plantelor, alctuite din celule vii, izodiametrice sau heterodiametrice, cu perei celulari
subiri, de natur celulozic i cu spaii intercelulare de diferite dimensiuni.
2.Enumerai esuturile fundamentale.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. esutul asimilator este:
a. prezent n organele subterane ale plantelor
b. prezent n frunz
c. localizat sub epiderm
d. implicat n procesul de fotosintez
e. prezent n rdcin
Rezolvare: b, c, d.

36

De rezolvat:
2. Parenchimul aerifer:
a. este prezent la plantele palustre i acvatice
b. formeaz canale pline cu ap
Rezolvare:
3. Parenchimul aerifer prezinta structuri precum:
a. astrosclereide
b. stomate
Rezolvare:
1.3 Sistemul esuturilor conductoare
esuturile conductoare conduc sevele prin corpul plantelor superioare (criptogame
vasculare, gimnosperme, angiosperme).
Seva brut (apa cu srurile minerale dizolvate n ea) este absorbit de ctre perii
absorbani ai rdcinii i condus n sens ascendent, prin esutul conductor lemnos, n tulpin
spre frunze. Din frunze, seva elaborat (substanele elaborate) circul prin esutul conductor
liberian descendent, spre toate organele plantei.
Dup origine esuturile conductoare pot fi: primare (din meristeme primare) i
secundare (din meristeme secundare cambiu vascular).
1. esutul lemnos (xilem) este alctuit din vase conductoare lemnoase, parenchim
lemnos (structura primar) i fibre lemnoase (n structura secundar), care formeaz fasciculul
lemnos. Vasele conductoare lemnoase au form alungit, sunt unicelulare sau pluricelulare,
prezint perei lignificai, ngroai iar la maturitate sunt celule moarte.
Exist dou tipuri de vase conductoare lemnoase: traheide i trahee.
Traheidele, vase lemnoase primitive numite i vase imperfecte, dispuse paralel cu
lungimea organului, sunt unicelulare, cu celule prozenchimatice, ascuite la capete; se
ntlnesc la ferigi (criptogame vasculare) - singurele elemente lemnoase ale acestora, la
gimnosperme - n lemnul secundar, avnd i rol mecanic (la conifere) i la reprezentanii unor
familii mai primitive dintre angiosperme (magnoliaceele, nimphaceele). Lemnul plantelor
parazite este format numai din traheide.
Traheele sunt vase perfecte prezente la gimnosperme i angiosperme. Sunt celule
moarte cu forma unor tuburi lungi, suprapuse, formate prin suprapunerea unor celule
parenchimatice ntre care pereii transversali au disprut.
Dup modul de ngroare al peretelui celular se deosebesc (fig.15): trahee inelate,
37

spiralate (vase de calibru mic numite vase de protoxilem), scalariforme, punctate, reticulate,
reticulat punctate (vase cu calibru mare numite vase de metaxilem).

Fig.15 Seciune longitudinal prin lemnul unui fascicul: a,b vase inelate; c,d,e vase
spiralate; p parenchim lemnos; f vas scalariform; g vas reticulat; h vas punctat
(dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)
Parenchimul lemnos constituie elementele mecanice sau de susinere din fasciculul
conductor (libriformul).
nsoete vasele lemnoase, asigur circulaia substanelor n sens radiar i depoziteaz
substane de rezerv. Este format din celule vii care iniial au perei celulozici, subiri, dar
ulterior acetia se pot sclerifica sau lignifica.
Vasele lemnoase pot fi primare cnd iau natere din meristemul primar numit
procambiu, i secundare cnd iau natere din meristemul secundar numit cambiu.
Fibrele lemnoase, caracterizeaz lemnul secundar i au rol mecanic; sunt celule lungi,
ascuite la capete (fusiforme) cu perei celulari puternic ngroai, lignificai.
2. esutul liberian (floem)
Este alctuit din vase conductoare liberiene celule sau tuburi ciuruite (nsoite sau
nu de celule anexe), parenchim liberian i fibre liberiene.
Vasele conductoare liberiene (fig.16) sunt structuri pluricelulare alctuite din celule
vii, cilindrice, alungite, cu citoplasma dispus parietal i perei celulari fin celulozici; la
maturitate sunt anucleate. Pereii despritori, transversali sunt perforai i alctuiesc placi
ciuruite prin care se realizeaz comunicarea ntre celulele nvecinate. Celulele anexe care
nsoesc vasele liberiene (situate n lungul vasului ciuruit), sunt celule vii cu nucleu; se
38

presupune c au rol fie n secreia de hormoni ce determin cariochineza, fie reprezint


rezerve de vase ce se pot transforma la nevoie n tuburi ciuruite.

Fig.16 Vase liberiene din tulpina de


Cucurbita pepo: A,B tuburi
ciuruiten seciune longitudinal n
stare funcional (A) i dup
astuparea plcii ciuruite cu calus (B);
Ca celule anexe;
C placa ciuruit vzut din fa
(dup Troll, citat de Ciobanu, 1965)

Parenchimul liberian este alctuit din celule vii cu perei celulozici, uor alungite,
suprapuse n serii longitudinale, n care se depoziteaz frecvent amidon.
Fibrele liberiene, caracterizeaz floemul secundar; este format din celule sclerificate
sau lignificate, cu rol mecanic.
esuturile conductoare sunt grupate n fascicule. Fasciculele pot exista separat
(fascicule liberiene, fascicule lemnoase) cum este cazul rdcinii unde alterneaz i au
dispoziie radiar, sau pot fi mixte (fascicule libero - lemnoase) (n tulpin, frunze, organe de
reproducere).
Tipuri de fascicule mixte: concentrice (lemnul nconjoar liberul sau invers) care la
rndul lor pot fi hadrocentrice cu lemnul dispus central (la ferigi) i leptocentrice cu floemul
dispus central; colaterale deschise, cu liberul dispus spre exterior, prezentnd cambiu
vascular intrafascicular (la gimnosperme, angiosperme dicotiledonate); colaterale nchise, cu
liberul

dispus

spre

interior,

fr

cambiu

vascular

intrafascicular

(angiosperme

monocotiledonate); bicolateral, prevzut cu dou calote de floem (intern i extern) ce


flancheaz vasele de xilem, i cambiu vascular intrafascicular (la unele angiosperme
dicotiledonate).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.3
1. Care este rolul esuturilor conductoare?
Rspuns: esuturile conductoare conduc sevele prin corpul plantelor superioare.

39

2. Precizai rolul esutului conductor lemnos i a celui liberian n corpul plantei.


Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. esutul conductor lemnos (xilemul) este format din:
a. vase conductoare lemnoase
b. parenchim lemnos
c. celule anexe
d. trahee
e. fibre lemnoase
Rezolvare: a, b, d, e.

De rezolvat:
2. esutul conductor liberian (floem) este format din:
a. tuburi ciuruite
b. parenchim liberian
c. celule anexe
d. fibre liberiene
e. traheide
Rezolvare:

REZUMATUL TEMEI
esuturile cormofitelor sunt clasificate n cinci mari sisteme: generator, protector,
sistemul esuturilor fundamentale, sistemul esuturilor conductoare i sistemul esuturilor
speciale.
esuturile meristematice (meristos - divizibil) sunt esuturi formatoare sau de origine
(stau la baza formrii tuturor esuturilor plantelor), formate din celule tinere nedifereniate
fiziologic, cu membrane celulare foarte subiri, cu mult citoplasm i cu un nucleu mare,
situat central. Au capacitatea de a se divide continuu (mitotic), cresc, se difereniaz i dau
natere esuturilor definitive sau adulte.
esuturile de protecie sunt localizate la exteriorul organelor plantei, rar n interiorul
acesteia i au rol n protecia esuturilor delimitate. Dup origine deosebim: esuturi
40

protectoare primare (se formeaz din meristeme primare - protoderma) din care fac parte
epiderma, exoderma, endoderma, esutul caliptral; esuturi protectoare secundare (se
formeaz din meristeme secundare - felogen).
esuturile fundamentale (definitive) sunt parenchimurile (asimilator, aerifer) i
esuturile mecanice (colenchim i sclerenchim).
esuturile conductoare conduc sevele prin corpul plantelor superioare (criptogame
vasculare, gimnosperme, angiosperme).
Seva brut (apa cu srurile minerale dizolvate n ea) este absorbit de ctre perii
absorbani ai rdcinii i condus n sens ascendent, prin esutul conductor lemnos, n tulpin
spre frunze. Din frunze, seva elaborat (substanele elaborate) circul prin esutul conductor
liberian descendent, spre toate organele plantei.
Dup origine esuturile conductoare pot fi: primare (din meristeme primare) i
secundare (din meristeme secundare cambiu vascular).
esutul lemnos (xilem) este alctuit din vase conductoare lemnoase, parenchim
lemnos (structura primar) i fibre lemnoase (n structura secundar), care formeaz fasciculul
lemnos.
esutul liberian este alctuit din vase conductoare liberiene celule sau tuburi
ciuruite (nsoite sau nu de celule anexe), parenchim liberian i fibre liberiene.
esuturile conductoare sunt grupate n fascicule care pot exista separat sau pot fi
mixte (fascicule libero - lemnoase).

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 1


1. Care dintre urmtoarele esuturi sunt esuturi protectoare primare:
a. epiderma
b. endoderma
c. parenchimul cortical
2. Care sunt esuturile mecanice din structura unei plante?
a. clorenchim
b. sclerenchim
c. aerenchim
d. colenchim

41

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia
2. plantelor. Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i
Medicin Veterinar, Bucureti.
3. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti.
4. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
5. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
6. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia
Universitii din Bucureti.
7. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia
nvmntului.

42

Capitolul 3
ORGANOGRAFIE
Tema nr. 1
RDCINA
Uniti de nvare:
1.1 Origine si functii. Morfologia radacinii
1.2 Anatomia radacinii. Radacini metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei radacinii
- descrierea structurii primare a radacinii
- cunoaterea radacinilor metamorfozate
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
4. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
5. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
1.1 Origine i funcii. Morfologia rdcinii
Reprezint primul organ care apare la germinarea seminei, fiind difereniat chiar n
embrion; se numete radicul sau rdcin embrionar, din ea formndu-se rdcina
principal. La unele plante, rdcina se formeaz exogen, n continuarea tulpinii; la altele
(exemplu graminee) radicula are origine endogen, formndu-se n interiorul i la baza
tulpiniei pe care o strbate n momentul germinrii (Todor, 1958).
esuturile primare au origine n celulele iniiale. Astfel, dermatogenul formeaz
rizoderma, periblemul formeaz scoara iar pleromul, cilindrul central.
Rdcina este organul vegetativ cu geotropism pozitiv (crete de sus n jos) care are ca
funcii principale fixarea plantelor superioare n pmnt, absorbia apei cu srurile minerale
43

din sol, care ulterior sunt conduse sub form de sev brut spre celelalte organe ale plantei.
Dup origine i funcii se deosebesc mai multe tipuri de rdcini: rdcini normale
care se difereniaz din radicula embrionului i ndeplinesc funciile principale; rdcini
adventive care nu sunt generate de radicula embrionului, ci se formeaz pe tulpin, pe ramuri,
frunze, chiar de pe tuberculi, rizomi, bulbi, stoloni i ndeplinesc funciile principale ale
rdcinii; rdcini metamorfozate, care s-au adaptat la ndeplinirea altor funcii dect cele
principale, n funcie de care i-au schimbat forma i structura.
Morfologia rdcinii
Rdcina prezint patru zone morfologice distincte ce se succed de la vrf spre baz
(fig.1): caliptra, zona neted, zona pilifer i zona aspr.
Caliptra (scufia sau piloriza) protejeaz zona vrfului vegetativ radicular de cretere,
fiind mai groas la vrf, unde este concrescut cu rdcina i mai subire pe laterale; este
alctuit din celule embrionare (iniiale) ce se divid intens, incluse n grupa meristemelor
primordiale (meristeme primare apicale radiculare) i rezerv de celule iniiale. Celulele
secret o teac protectoare de exudate mucilaginoase ce nlesnesc ptrunderea rdcinii
printre particulele solului. Vrful vegetativ al rdcinii este reprezentat de celulele iniiale
care prin diviziuni anticlinale (perpendicular) i periclinale (diviziunea i formarea pereilor
paraleli cu suprafaa rdcinii) formeaz meristemele primare, care la rndul lor dau natere
esuturilor definitive ale rdcinii.
Zona neted (de cretere n lungime sau elongaie) reprezint zona unde are loc
diferenierea celulelor meristematice; este format din celule care nu se mai divid ci se
alungesc. Aceast ntindere a celulelor zonei determin ptrunderea rdcinii n pmnt.
Zona pilifer, acoperit de peri absorbani (emergente ale rizodermei) unicelulari, are
origine epidermic.
La cealalt margine se afl zona aspr sau zona perilor uscai (distrui), n care nu mai
sunt dect cicatrici ale perilor absorbani. Are culoare brun datorit exfolierii rizodermei i
suberificrii celulelor externe ale scoarei.

44

Fig.1 Schema unei rdcini: pil piloriza;


rn regiunea neted; rp regiunea pilifer;
ra regiunea aspr
(dup Grinescu, citat de Todor, 1958)

Tipuri morfologice de rdcini


n funcie de gradul de dezvoltare al rdcinii principale n raport cu ramificaiile sale,
precum i de dezvoltarea sau reducerea ei se cunosc trei sisteme de ramificaii ale rdcinii :
pivotant, firos, rmuros.
a. Rdcini pivotante. Rdcina principal provenit din rdcina embrionar
(radicula), crete ortotrop (drept), este mai dezvoltat dect ramificaiile sale (radicele) de
diferite ordine i are form de pivot (fig.2). Este ntlnit la plante leguminoase i umbelifere.

Fig.2 Rdcina pivotant la ghizdei (Lotus


corniculatus) (dup Todor, 1958)

b. Rdcini rmuroase. Rdcina principal fie are aceeai lungime i grosime cu


rdcinile secundare pe care se gsesc ramificaii mai subiri, fie este scurt, nedezvoltat dar
cu numeroare radicele foarte lungi (fig.3). Este ntlnit la arbori i pomi fructiferi.

45

Fig.3 Rdcina rmuroas la mr (Malus pumila) (dup Todor, 1958)


c. Rdcini fasciculate sau fibroase. Radicula embrionului formeaz o rdcin
principal care are o via foarte scurt. De la baza tulpinii (de la nodurile bazale) se formeaz
numeroase rdcini adventive de mrime egal, cu aspectul unui fascicul (mnunchi) de fire.
Rdcinile adventive sunt rdcini care se difereniaz din orice zon a plantei dar nu din
rdcin i se formeaz endogen, din esuturi definitive interne.
Acest tip de rdcini este caracteristic la monocotiledonate, n special la graminee
(fig.4).

Fig.4 Sistemul radicular la Zea mays : in - internod; n - nod; ra - rdcini secundare;


rs - rdcini secundare; t - tulpin (dup Kaussmann, citat de Tarnavschi, 1974)

46

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.1


1. Definii rdcina.
Rspuns: Reprezint primul organ care apare la germinarea seminei, fiind difereniat
chiar n embrion; se numete radicul sau rdcin embrionar, din ea formndu-se
rdcina principal.
2. Enumerai tipurile de radacini dupa origine si funcii.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Care sunt zonele morfologice ale unei rdcini?
a. epiderma
b. caliptra
c. scoara
d. zona neted
e. cilindrul central
f. zona aspr
g. zona pilifer.
Rezolvare: b, d, f, g.

De rezolvat:
2. Care sunt functiile radacinii:
a. fixarea plantei in pamant
b. absorbtia apei cu sarurile minerale
c. sustinere
Rezolvare:
1.2 Anatomia rdcinii. Rdcini metamorfozate
Structura primar a rdcinii
Stuctura primar caracterizeaz plantele tinere. Rdcina ferigilor i plantelor
superioare (unele dicotiledonate i monocotiledonate) anuale erbacee, prezint pe tot
parcursul vieii o structur primar care i are originea n meristemele primare apicale din
vrful lor.
47

Numrul fasciculelor din cilindrul central, ntr-o seciune transversal, variaz de la


specie la specie, uneori chiar la aceiai specie, depinznd de grosimea rdcinii. Att la
Gymnospermae, ct i la Angiospermae, numrul fasciculelor din rdcin (principal) este
determinat.
ntr-o seciune transversal efectuat la nivelul zonei pilifere se disting urmtoarele
straturi din rdcin (fig.5): rizoderma, scoara i cilindrul central.
1. Rizoderma sau epiblem prezint un singur strat de celule parenchimatice, dintre care
unele se alungesc i formeaz perii absorbani.

Fig.5 Seciune transversal printr-o rdcin de dicotiledonate cu structur primar:


A scoara cu periori; B cilindrul central: rz rizoderma; ex exoderma; pc parenchim
cortical; end endoderma; per periciclu; f.lib fascicul liberian; rm.I raze medulare
primare; f.lm fascicul lemnos; ca cambiu; o.rad originea radicelei; C radicel pe
punctul de a iei din rdcin; en endoderma; pil piloriza; d dermatogen; pe periblem;
pl plerom (dup Stocker, citat de Ciobanu, 1965)
2. Scoara sau parenchimul cortical are grosime variabil la diferite tipuri de plante,
este pluricelular, cu spaii intercelulare. Celulele scoarei sunt parenchimatice vii, cu perei
celulari de natur celulozic; pot prezenta depuneri de diferite substane de rezerv (amidon).
Primul strat al scoarei este numit exoderm sau hipoderma, cu perei celulari suberificai
(suber primar). La monocotiledonate exoderma este reprezentat prin mai multe straturi de
celule suberificate i poart numele de cutis. Primele straturi de celule de sub exoderm,
48

dispuse mai regulat, formeaz scoara extern, restul de straturi pn la cilindrul central,
alctuind scoara intern. Ultimul start al scoarei (stratul intern) este endoderma, cu celule
egale, strns unite ntre ele; pereii celulari laterali la angiosperme dicotiledonate prezint
ngrori lenticulare rezultate prin suberificare numite punctele sau ngrorile lui Caspary
care fac ca endoderma s acioneze n sens protector fa de esuturile din interior, limitnd
parial circulaia sevei n sens radiar (fig.6).

Fig.6 Schema unei celule endodermice prezentnd banda suberificat ncreit (banda
lui Caspary) pe pereii radiari; 2. endoderma n seciune transversal (dup Todor, 1958)
La monocotiledonate celulele endodermei au pereii laterali i pe cel intern foarte
ngroai, iar peretele extern rmne subire, de natur celulozic; aici ngrorile au aspect de
potcov (fig.7).

Fig. 7 Endoderma la monocotiledonate


n dreptul fasciculelor lemnoase celulele endodermei, nu prezint nici un fel de
ngroare, au pereii celulozici, subiri i se numesc celule de pasaj; la nivelul lor au loc
schimburi de substan ntre scoar i cilindru central.
3. Cilindrul central sau stelul reprezint ansamblul de esuturi cu aspect de coloan
central care umple tot centrul rdcinii. Este format din periciclu, fascicule conductoare
lemnoase, fascicule conductoare liberiene, raze medulare i mduva dispus central.
Periciclul (strat rizogen) este esut de tip embrionar i reprezint primul strat al
cilindrului central, format din celule cu perei subiri celulozici, strns lipite de endoderm,
care prin diviziuni formeaz radicele.
Fasciculele conductoare (fig.5) sunt separate n fascicule lemnoase i liberiene,

49

dispuse n alternan, fiind nglobate n parenchimul fundamental al cilindrului central.


Fasciculele conductoare lemnoase sunt reprezentate de vase de calibru mic, cu
ngrori inelate i spiralate, formate n apropierea periciclului, care apar primele i se numesc
vase de protoxilem, i din vase de calibru mai mare, cu ngrori reticulate, scalariforme,
punctate, i care apar mai trziu spre centrul rdcinii, numite vase de metaxilem.
Fasciculele liberiene sunt reprezentate de protofloem i metafloem. Protofloemul este
localizat lng periciclu i sunt primele vase formate, de calibru mic. Metafloemul se
formeaz spre interiorul rdcinii, fiind vase de calibru mai mare, ce apar mai trziu.
Fasciculul liberian este format din tuburi ciuruite, celule anexe i parenchim liberian.
Razele medulare, localizate ntre fasciculele liberiene i cele lemnoase, pot prezenta
perei celulozici, subiri sau se pot lignifica.
Mduva este format din celule vii, cu perei celulozici. Ea poate s dispar, centrul
rdcinii fiind ocupat de vasele de metaxilem.
Exemplu de structur primar la angiosperme dicotiledonate (fig.8).

Fig.8 Structura primar a rdcinii de Ranunculus acer: A - sector dintr-o seciune


transversal; B - cilindrul central mrit; .cp - celule de pasaj; end - endoderma; ex - exoderm;
p - pr absorbant; per - periciclu; ph - phloem (liber); rm - raz medular; rz - rizoderm;
sc - scoar; sce - scoar extern; sci - scoar intern; vmx - vase metaxilematice;
vpx - vase protoxilematice (dupGrinescu, citat de Tarnavschi, 1974)

50

Exemplu de structur primar la angiosperme monocotiledonate (fig.9).

Fig.9 Seciune transversal printr-o rdcin de la Iris: cp - celul de pasaj;


end - endoderm; ex - exoderm; p - peri absorbani; per - periciclu; pf - parenchim
fundamental; ph - phloem; rz - rizoderm; sc scoar; vmx - vas metaxilematic; vpx - vas
protoxilematic (dup Grinescu, citat de Tarnavschi, 1974)

Formarea radicelelor
Rdcina principal se ramific formnd rdcini laterale numite radicele. La plantule
acest proces ncepe din zona aspr i se continu pn aproape de colet. Diferenierea
radicelelor se face endogen, au origine periciclic i sunt protejate de esuturile definitive ale
scoarei.
Radicelele (fig.10) se formeaz prin proliferarea (diviziunea) celulelor periciclului
situate n dreptul fasciculelor lemnoase, sau ntre fasciculele lemnoase i cele liberiene.

51

Fig.10 Sector din seciune


transversal
prin
rdcina
ramificat de la Vicia faba cu
formarea unei radicele (structur
celular): end endoderm; ex
exoderm; C ngrori
Caspary; lb liber; lm lemn;
per periciclu; pm parenchim
medular; rd radicel; sc
scoar; scl sclerenchim; vi
vas inelat
(dup Tarnavschi,
1974)

Structura secundar a rdcinii


Gimnospermele, monocotiledonatele arborescente i dicotiledonatele lemnoase
precum i unele ierboase, prezint o perioad scurt din timpul vieii lor, structur primar,
pentru c pe msur ce se dezvolt aparatul vegetativ i reproductor, i ngroa rdcina
prezentnd o structur secundar. esuturile secundare din rdcin i au originea n dou
zone generatoare: una numit zona generatoare libero-lemnoas sau cambiul libero-lemnos i
a doua zon, cambiul subero-felodermic sau felogenul (fig.11).

Fig.11 Schem artnd poziia


zonelor generatoare din rdcin:
zg1 cambiu;
zg2 felogen; lm1 lemn primar;
lib1 liber primar; ep epiderma;
sc scoara;
cc cilindru central (dup Ciobanu, 1965)

52

a.

Cambiul libero-lemnos (zon generatoare libero - lemnoas) genereaz lemn

secundar, liber secundar i raze medulare secundare (fig.12).

Fig.12 Reprezentare schematic a creterii n grosime a rdcinii la


dicotiledonate: php - phloem primar; phs - phloem secundar; sc - scoar;
xp xilem primar; xs - xilem secundar; m - mduva
(adaptat dup Schmeil i Kny, citai de Tarnavschi, 1974)
Fibrele lemnoase, respectiv liberiene din structurile secundare nu sunt prezente n
esuturile primare. Fa de structura primar, liberul i lemnul nu sunt dispuse n fascicule ci
n cilindre concentrice strbtute de raze medulare secundare.
b. Felogenul sau zona generatoare subero felodermic se formeaz n periciclu
sau n scoar avnd form de cilindru. Prin diviziune celulele rezultate se dispun alternativ,
formndu-se astfel, succesiv, spre exterior suber iar spre interior feloderm. esuturile
secundare care se formeaz din felogen alctuiesc peridermul sau scoara secundar.
Scoara primar, rmas la exterior se usuc, se exfoliaz, fapt datorat
impermeabilitii suberului. Felogenul, care este mpins spre exterior reface grosimea
rdcinii dup exfoliere.
Rdcini adventive
Apar pe tulpin, pe ramuri, frunze, chiar pe tuberculi, rizomi, bulbi, stoloni i
ndeplinesc funciile principale ale rdcinii.
Plantele cu tulpina trtoare (Trifolium repens-trifoi alb trtor) formeaz pe aceasta
rdcini adventive (fig.13).
Planta de apartament Monstera deliciosa (filodendron) formeaz rdcini adventive la
nodurile tulpinale.
Monocotiledonatele formeaz rdcini adventive la baza tulpinii. Porumbul formeaz

53

astfel de rdcini ncepnd cu primele noduri ale paiului, aproape de sol alctuind rdcini
coronare datorit dispunerii lor n coroan.

Fig.13 Trifoi alb (Trifolium repens): ra rdcini adventive


(dup Jvorka, citat de Todor, 1958)
.
Alte organe pe care se formeaz rdcini adventive sunt tuberculi, rizomi, bulbi
(tulpini subterane), frunzele unor specii de plante (exemplu Begonia sp.) etc.
Rdcini metamorfozate
Unele plante superioare prezint n organe metamorfozri (modificri adaptative)
determinate de condiiile mediului n care triesc. La rdcini asemenea modificri au aprut
att n structura lor extern, ct i n cea intern, potrivit funciilor speciale pe care le
ndeplinesc (ex.:velamen radicum de la Orchideae). Astfel de radacini sunt: rdcinile
tuberizate (total sau parial), ce prezint o cretere n grosime prin formarea de esuturi
parenchimatice n care se acumuleaz materiile de rezerv (Raphanus sativus-ridiche, Daucus
carota-morcov, Beta vulgaris-sfecla etc); rdcinile contractile (Crocus moesiacus - brndua
galben); rdcinile sugtoare (haustorii) sau false, ce se ntlnesc la unele plante
semiparazite i parazitare dintre angiosperme (Cuscuta sp. - torelul); rdcinile asimilatoare
sunt rdcini rare, cu form foliacee (de panglici late), verzi (conin clorofil), intalnite la
orhidee epifite; rdcinile aeriene fixatoare se ntlnesc la plante agtoare (liane) care
prezint n sol rdcini normale (Hedera helix - iedera); rdcinile respiratoare sunt ntlnite
la plantele care triesc n mlatini (palustre), unde aerul nu poate ajunge la ele. Chiparosul de
balt (Taxodium distichum) prezint n solul mltinos rdcini normale de pe care se
formeaz rdcini cu aerenchim (esul lacunar cu spaii intercelulare pline cu aer) numite
pneumatofori, ce cresc i ajung la suprafaa solului. Prin intermediul lor se realizeaz

54

schimbul de gaze dintre rdcin i mediul extern. Rdcini cu nodoziti sunt prezente la
leguminoase (Trifolium sp., Medicago sp. etc) i la unii arbori sau arbuti (Elaeagnus sp.);
rdcini cu micorize se ntlnesc la unii arbori i plante ierboase; rdcini proptitoare
(Monstera deliciosa - filodendron).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.2

1. Care este rolul radacinilor respiratoare?


Rspuns: Prin intermediul lor se realizeaz schimbul de gaze dintre rdcin i mediul
extern.
2. Cum se formeaza radicelele?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Care dintre urmtoarele elemente fac parte din structura primar a rdcinii?
a. epiderma
b. parenchim cortical
c. rizoderma
d. cutis
e. ngrori Caspary
f. periciclu
g. fascicule libero-lemnoase

Rezolvare: b, c, d, e, f.

De rezolvat:
2. Zonele generatoare din a caror activitate se formeaza tesuturi secundare sunt:
a. cambiul libero-lemnos
b. cambiul subero-felodermic
Rezolvare:

55

REZUMATUL TEMEI
Rdcina reprezint primul organ care apare la germinarea seminei, fiind difereniat
chiar n embrion; se numete radicul sau rdcin embrionar, din ea formndu-se rdcina
principal.
Este organul vegetativ cu geotropism pozitiv (crete de sus n jos) care are ca funcii
principale fixarea plantelor superioare n pmnt, absorbia apei cu srurile minerale din sol,
care ulterior sunt conduse sub form de sev brut spre celelalte organe ale plantei.
Rdcinile multor plante ndeplinesc funcii secundare (rdcini metamorfozate)
precum: particip la nmulirea vegetativ datorit formrii pe unele rdcini a mugurilor ce
dau natere tulpinilor aeriene; depoziteaz substane de rezerv, mai ales la plantele perene.
Dup origine i funcii se deosebesc mai multe tipuri de rdcini: rdcini normale
care se difereniaz din radicula embrionului i ndeplinesc funciile principale; rdcini
adventive care nu sunt generate de radicula embrionului, ci se formeaz pe tulpin, pe ramuri,
frunze, chiar de pe tuberculi, rizomi, bulbi, stoloni i ndeplinesc funciile principale ale
rdcinii; rdcini metamorfozate, care s-au adaptat la ndeplinirea altor funcii dect cele
principale, n funcie de care i-au schimbat forma i structura.
Rdcina prezint patru zone morfologice distincte ce se succed de la vrf spre baz:
caliptra, zona neted, zona pilifer i zona aspr.
n funcie de gradul de dezvoltare al rdcinii principale n raport cu ramificaiile sale,
precum i de dezvoltarea sau reducerea ei se cunosc trei sisteme de ramificaii ale rdcinii :
pivotant, firos, rmuros.
n structura anatomic a rdcinii, la nivelul zonei pilifere, se disting urmtoarele
straturi: rizoderma, scoara i cilindrul central, cu unele diferene la dicotiledonate i
monocotiledonate.
Unele plante superioare prezint n organe metamorfozri (modificri adaptative)
determinate de condiiile mediului n care triesc.

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR.1


1. Care sunt tipurile morfologice de rdcini?
a. pivotant
b. calamus
c. fasciculat
56

d. scap
e. rmuroas.
2. Care dintre urmatoarele radacini sunt metamorfozate:
a. tuberizata
b. pivotanta
c. contractila
d. aeriana fixatoare
3. Ingrosarile lui Caspary sunt prezente in celulele endodermei de la:
a. monocotiledonate
b. dicotiledonate

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.

57

Tema nr. 2
TULPINA
Uniti de nvare:
2.1 Origine si functii. Morfologia tulpinii
2.2 Anatomia tulpinii. Tulpini metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei tulpinii
- descrierea structurii primare a tulpinii
- cunoaterea tulpinilor metamorfozate
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
2.1 Origine i funcii. Morfologia tulpinii
Tulpina este organ aerian al cormului, cu origine n embrion, cretere negativ
geotropic i funcie de susinere (ramuri, frunze, flori i fructe) i de conducere a sevei brute
i a celei elaborate.
Tulpina se formeaz din embrionul seminei (tulpina embrionar) fiind reprezentat
printr-un organ cilindric cuprins ntre baza rdciniei i cotiledoane (primele frunze ale
embrionului) numit tulpini sau axa hipocotil. Dup ce smna a ncolit, din muguraul
embrionului se formeaz o nou poriune de tulpin numit axa epicotil, cuprins ntre
cotiledoane i primele frunze verzi i din care se dezvolt ulterior tulpina principal.
Morfologia tulpinii
Tulpina aerian continu rdcina principal i este articulat, format din noduri i
internoduri dar i muguri. La noduri sunt dispuse frunzele i mugurii. Poriunea dintre dou
noduri se numete internod; ultimul internod se termin cu un mugure terminal. Baza frunzei
formeaz cu tulpina un unghi numit subsoara frunzei sau axila, unde se gsesc dispui
mugurii axilari sau laterali din care se formeaz ramuri laterale prevzute, deasemenea, cu

58

muguri laterali i mugure terminal.


Mugurii sunt protejai de frunze groase, solzoase, brune numite catafile. Exist
indivizi care nu au catafile, mugurii fiind nuzi (fig.1).

Fig.1 A - Muguri de la
Aesculus hippocastanum:
c - catafile; cf - cicatricea frunzei;
ma - mugure axilar;
mt -mugure terminal;
uf - urmele fascicolelor vasculare
(dup Grinescu,
citat de Tarnavschi, 1974)
Muguri nuzi:
B - Viburnum lantana;
C - Cornus sanguinea;
f -frunze; in - internod;
m - mugure; n nod
(dup Tarnavschi, 1974)

Dup poziia lor pe lstar (fig.1) mugurii sunt terminali sau axilari. Dup organele care
iau natere din muguri, acetia sunt: floriferi sau de rod, din care se formeaz flori; foliari, din
care se dezvolt ramuri i frunze; micti, din care se formeaz i ramuri cu frunze i flori.
n funcie de aezarea lor pe tulpin, pot fi avea dispoziie altern (cte unul la un
nod); opus (cte doi la acelai nod situai fa n fa); n verticil (mai muli la un nod,
dispui n jurul tulpinii).
Mugurii normali se formeaz vara, intr n stare de repaus iarna i se dezvolt n
primvara anului urntor, alungind axa sau formnd ramuri laterale noi.
Mugurii dorminzi sunt muguri normali ce reprezint rezerva potenial a plantei i care
rmn n stare de via latent un anumit numr de ani.
Mugurii adventivi se formeaz pe internoduri, pe ramuri, pe rdcini sau pe frunze.
Din aceti muguri se dezvolt ramuri adventive reprezentnd un mijloc de nmulire
vegetativ.
Clasificarea tulpinilor
Dup mediul n care se dezvolt, tulpinile se mpart n: aeriene, subpmntene,
acvatice.

59

A. Tulpinile aeriene, dup consisten sunt lemnoase i erbacee.


Tipuri de tulpini aeriene: caulis, culm, calamus, scap.
Caulis este o tulpin erbacee cu internoduri aproximativ egale (floarea soarelui, trifoi
etc).
Culm sau pai. Este tulpina cu internoduri fistuloase (goale) i noduri pline (gru, orez,
etc.).
Calamusul prezint internoduri pline cu mduv, noduri mai dese spre baza tulpinii i
mai rare spre vrf (rogoaze).
Scapul se caracterizeaz prin internoduri bazale numeroase i scurte. Ultimul internod
este lung i se termin cu o floare sau inflorescen (Taraxacum officinale - ppdia).
Dup orientarea n spaiu sunt: ortotrope (cu port drept) i plagiotrope care cresc
orizontal sau oblic, fr organe de prindere (Trifolium repens trifoiul alb trtor).
Tulpinile ortotrope pot fi erecte, cu tulpina dreapt (Daucus carota) i urctoare care
la rndul lor se mpart n volubile i agtoare.
Tulpinile volubile (fig.2) se nfoar n jurul unor plante (Humulus lupulus hamei,
Convolvulus arvensis volbura) iar cele agtoare (fig.3) se prind de alte plante prin: crcei
de origine caulinar rezultai prin transformarea ramurilor (Vitis vinifera via de vie), crcei
de origine foliar (la Pisum sativum mazre, fig.4, particip la transformare i rahisul),
peioli transformai n crcei (Clematis vitalba curpen de pdure), peri (Galium aparine
turia). La Parthenocissus quinquefolia (via de Canada) vrfurile crceilor s-au transformat n
ventuze numite haptere cu ajutorul crora se fixeaz de suporturi.

Fig.2 Tulpini volubile: A - Humulus lupulus;


B - Convolvulus arvensis; fr - frunz;
spt - suport; t tulpin
(dup Grintescu, citat de Tarnavschi, 1974)

Hedera helix (iedera) se fixeaz de diferite suporturi cu ajutorul rdcinilor adventive.

60

Fig. 3 Crcei caulinari la Vitis vinifera:


cr - crcei; fr - frunz; spt suport;
t - tulpin (dup Mevius i Grinescu,
citai de Tarnavschi, 1974)

Fig.4 Crcei foliari la Pisum sativum:


cr - crcel; fol - foliol; rah - rahis;
spt - suport; sti - stipel; t - tulpin
(dup Tarnavschi, 1974)

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 2.1


1. Definii tulpina.
Rspuns: Este organ aerian al cormului, cu origine n embrion, cretere negativ
geotropic i funcie de susinere (ramuri, frunze, flori i fructe) i de conducere a sevei brute
i a celei elaborate.
2. Prezentati morfologia tulpinii.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Care sunt tipurile de tulpini aeriene?
a. caulis
b. pivotanta

61

c. culm
d. firoasa
e. calamus
f. scap
Rezolvare: a, c, e, f.

De rezolvat:
2. Dupa mediul in care se dezvolta, tulpinile se impart in:
a. aeriene
b. metamorfozate
c. acvatice
d. ramuroase
e. subpamantene
Rezolvare:

2.2 Anatomia tulpinii. Tulpini metamorfozate


Vrful vegetativ. Originea esuturilor primare din tulpin
Tulpina prezint o structur primar i una secundar.
Acest organ vegetativ crete n lungime prin activitatea unor celule iniiale i
meristeme plasate n locuri exacte numite vrfuri vegetative, conuri vegetative sau de cretere.
Prin diviziuni ale celulelor iniiale se formeaz meristeme ce determin alungirea tulpinii i
celule ce vor reprezenta structura primar a acesteia. Ramurile se formeaz din muguri axilari,
datorit conurilor de cretere din structura acestora.
n vederea explicrii structurii punctelor vegetative ale vrfului tulpinilor s-a emis
teoria celulei iniiale apicale, formulat de Hofmeister (1862), conform creia vrful tuturor
tulpinilor (conul de cretere) este alctuit din celule rezultate prin diviziunile anticlinale i
paraclinale ale unei singure celule iniiale avnd forma unei piramide cu trei, patru sau cinci
fee. Teoria este valabil pentru muchi, Equisetaceae, ferigi, unele specii de la Selaginella,
dar nu este valabil la fanerogame.
Conform teoriei tunicii i corpusului propus de Schmidt (1924), conul de cretere al
tulpinii fanerogamelor este format (nvelit) cu o manta extern care are primul strat identic cu
dermatogenul i se numete tunica (format dintr-un numr variabil de straturi, n funcie de
specie), ce crete n suprafa dnd natere epidermei (cteodat, straturilor externe ale
scoarei), i un masiv meristematic central acoperit de tunic i numit corpus (fig.5), ale crui
62

celule se divid att anticlinal ct i periclinal i determin creterea n volum. Din corpus se
difereniaz scoara i cilindrul central.

Fig.5 Vrful vegetativ al tulpinii de Elodea canadensis: A - schem; B - structura


celular a vrfului vegetativ; vv - vrf vegetativ; pf - primordiile frunzelor; pr - primordiile ramurilor; T - tunic; d - dermatogen; sd - subdermatogen; C - corpus
(dup Tarnavschi, 1974)

Structura primar a tulpinii


Structura primar reprezint ansamblul de esuturi primare rezultate din activitatea
meristemelor primare. Structura primar se pstreaz toat viaa la ferigi i la
monocotiledonate. esuturile primare sunt dispuse n trei zone: epiderma, scoara i cilindrul
central sau stel.
Plantele erbacee prezint toat viaa o structur primar a tulpinii.
1. Epiderma reprezint stratul extern al tulpinii, cu rol de protecie, fiind format dintrun singur strat de celule strns legate ntre ele, printre care se gsesc stomatele; celulele,
acoperite cu o cuticul, sunt lipsite de clorofil i substane de rezerv, dar, pot avea pereii
impregnai cu cutin, cear etc. Pe suprafaa epidermei se observ peri tectori sau secretori.
2. Scoara (parenchimul cortical) se gsete subepidermal i este format din celule
ovoide sau sferice cu perei celulozici, subiri; celulele din straturile periferice ale scoarei
conin cloroplaste iar cele din ultimele straturi conin substane de rezerv. Endoderma,
ultimul strat al scoarei, prezint uneori graunciori de amidon formnd teaca amilifer; acest
strat nu se difereniaz la toate plantele (multe monocotiledonate i unele dicotiledonate).
3. Cilindrul central sau stelul evoluat este format din periciclu, fascicule
63

conductoare, raze medulare i mduv. Majoritatea plantelor prezint un singur cilindru


central i se numesc monostelice; exist i plante (unele ferigi, unele fanerogame) care sunt
polistelice.
Tipuri de stel: a. protostel stel primitiv format n centru din lemn, nconjurat de un
cilindru de liber (Rhynia sp.); b. actinostel prezint lemnul sub form de anuri avnd aspect
stelat (psilofite de talie mare); c. sifonostel, la care apare mduva central, nconjurat de un
cilindru de lemn, peste care se dispune un cilindru de liber (licopodiacee i unele ferigi
actuale); d. dictyostel este asemntor sifonostelului dar lemnul i liberul apare ntrerupt
datorit vaselor ce se ndreapt spre frunze (ferigi actuale); eustel (fig.6), format din fascicule
libero-lemnoase dispuse regulat, n cerc ntre care se afl raze medulare i central, mduva
(gimnosperme i majoritatea angiospermelor dicotiledonate); ataktostel, format din
numeroase fascicule libero-lemnoase dispuse neregulat (monocotiledonate).
Periciclul reprezint primul strat al stelului i este unistratificat sau pluristratificat. La
monocotiledonate i unlele dicotiledonate periciclul lipsete.

Fig.6 A. Schema structurii primare a tulpinii, cu fascicule dispuse ordonat (eustel):


ep-epiderma; sc-scoara; cc-cilindrul central (dup Ciobanu, 1965); B. Seciune
transversal prin tulpina de Ranunculus acer: cm - canal medular; ep - epiderm;
fll - fascicul libero-lemnos; l - lemn; lb - liber; pf - parenchim fundamental;
pm - parenchim medular; sc scoar; scl - sclerenchim; st - stomate
(dup Grinescu i Schmeil, citai de Tarnavschi, 1974)
Monocotiledonatele prezint fasciculele libero lemnoase mprtiate neregulat
formnd un cilindru central numit ataktostel (fig.7).

64

Fig.7Ataktostel. Seciune transversal


schematic prin tuplina de porumb
(Zea mays): ep-epiderma; hi-hipoderm;
pf-parenchim fundamental; f-fascicule
libero-lemnoase
(dup Schenk, citat de Ciobanu, 1965)

esutul conductor este format din fascicule mixte libero lemnoase, colaterale, cu
lemnul dispus spre interior i liberul spre exterior. La unele plante, n partea interioar a
fasciculului lemnos, se mai difereniaz un fascicul liberian rezultnd un fascicul libero
lemnos de tip bicolateral .
La majoritatea dicotiledonatelor i gimnospermelor, ntre vasele de liber i vasele de
lemn se gsesc dispuse cteva straturi de celule meristematice (embrionare) formnd un
cambiu vascular intrafascicular, astfel de fascicule fiind numite deschise (fig.8).

Fig.8 Seciune transversal (A) i longitudinal (B) printr-un fascicul libero-lemnos colateral
deschis de dicotiledonate: p.f parenchim fundamental; scl teaca de sclerenchim;
p.lib partea liberian a fasciculului; t.c tub ciuruit; c.a celule anexe; c.f cambiu
fascicular; v.p vas punctat; tr traheide; p.lm parenchim lemnos; v.r vas reticulat;
v.s vas spiralat; v.i vas inelat (dup Stocker, citat de Ciobanu, 1965)

65

Fasciculele lipsite de cambiu fascicular se numesc colateral nchise, fiind


caracteristice monocotiledonatelor (fig.9).

Fig.9 Structura unui fascicul libero-lemnos de tip colateral nchis din tulpina de
porumb (Zea mays): 1. seciune transversal; 2 longitudinal radiar n planul x-x; scl
sclerenchim; l liber; vl vase liberiene; ca celule anexe; mx metaxilem; px
protoxilem; ls lacun; p parenchim (dup Nieman, citat de Todor, 1958)
Mduva reprezint esut central al tulpinii prezentnd celule cu perei celulozici sau
sclerificai. Tulpinile fistuloase (goale) prezint n locul mduvei o lacun medular.
Razele medulare sunt benzi de mduv dispuse ntre fascicule, ce fac legtura dintre

66

periciclu i mduv.
Structura secundar a tulpinii
esuturile secundare din rdcin i tulpin se formeaz din activitatea celor dou
zone generatoare: cambiu i felogen; rezultatul activitii acestora este creterea n grosime.
a. Cambiul (rest de meristem procambial) se difereniaz n general n cilindrul
central, find dispus ntre liberul i lemnul primar (Gymnospermae i Angiospermae Dicotyledonatae) sau n scoar la Monocotyledonatae.
Din activitatea acestuia rezult esuturile secundare lemnoase i liberiene, lemnul
secundar fiind dispus de obicei sub form de inele continue anuale.
Unele tulpini prezint cambiu inelar (nc nainte de nceperea activitii lui) altele
doar ntre fasciculele liberiene i cele lemnoase (fig.10).

Fig.10 Reprezentare schematic a celor dou moduri de apariie a cambiului:


1. inelul procambial continuu; 2. procambiul ntrerupt: l liber; pc procambiu;
lm lemn (dup Hegi modificat de Todor, 1958)
Celulele cambiului sunt vii pe toat perioada de via a plantelor dar activitatea lor
nceteaz toamna.
esutul lemnos secundar este reprezentat de trahee, traheide, fibre lemnoase i
parenchim lemnos. Vasele cu calibru mare se formeaz cantitativ mai mult primvara i la
nceputul verii. Parenchimul lemnos i fibrele lemnoase se formeaz cantitativ mai mult n
lemnul de toamn.
esutul liberian secundar este format spre exterior i prezint: vase liberiene (tuburi
ciuruite) cu activitate limitat (de exemplu la via de vie funcioneaz unul sau doi ani),
celule anexe, parenchim liberian n care se depune amidon,

fibre liberiene (cu perei

lignificai) i raze medulare. Razele medulare primare sunt razele care pleac din mduv.
Razele secundare sunt mai nguste i dispuse radiar. La unii reprezentani acestea pot lipsi.

67

Inelele anuale. Datorit activitii periodice a cambiului, dependent de anotimpuri


(primvara vase cu calibru mare; vara i toamna vase de calibru mai mic, mai multe fibre
i parenchim) la arbori se observ, n seciune transversal, zone formate succesiv n cursul
unui an. Lemnul secundar format pn n iarn este mai nchis la culoare i mai compact dect
cel format primvara, care are culoare mai deschis; aceste pri de lemn secundar se dispun
circular, se adaug n fiecare an formnd inele anuale (fig.11), care permit aprecierea vrstei
arborelui respectiv. Vasele liberiene sunt vase moi, produse n cantitate mic, au perioad
scurt de funcionare, motive pentru care se matureaz urmtorul an de la formare,
neprezentnd inele anuale distincte. Inelele sunt mai late n anii ploioi i mai nguste n anii
secetoi.

Fig.11 Reprezentarea schematic a formrii liberului i lemnului secundar (inelele


anuale) la o plant lemnoas: e- epiderma; sp scoara primar; lp liber primar; lmp lemn
primar; c- cambiu; m mduva; 1-5 numrul anilor (dup Krpti citat de Ciobanu, 1965)
Centrul lemnului poate suferi modificri legate de astuparea cu tile (excrescene ale
membranelor celulelor parenchimului lemnos) sau cu substane minerale sau organice, a
lumenului traheelor i mai rar a traheidelor; circulaia apei este astfel blocat, aceast zon de
lemn capt culoare mai nchis i se numete duramen. Procesul de duraminizare ncepe la
vrste diferite. Partea de lemn ce nconjoar duramenul este deschis la culoare i se numete
alburn.
b. Felogenul sau cambiul subero-felodermic
Cambiul subero-felodermic, se poate forma n diferite pri ale scoarei (epiderm la
salcie; subepidermal la fag, tei; periciclu - la coacz; n stel la via de vie etc) i genereaz
esuturile secundare: suber, spre exterior i feloderm, spre interior, care mpreun cu felogenul
alctuiesc scoara secundar sau peridermul, ce particip la creterea n grosime a tulpinii.

68

Felogenul are o activitate de scurt durat (un an sau mai muli); dup moartea lui se
formeaz un nou felogen, care va fi nlocuit la rndul su de altul (fenomenul repetndu-se),
dispus mai adnc dect precedentul, ajungnd uneori pn la liberul primar i chiar secundar,
fiind mprite, deci, att scoara, ct i liberul. Ansamblul acestor esuturi primare i
secundare, care ulterior mor i sunt ndeprtate prin exfoliere,i care mbrac trunchiurile
arborilor maturi (epiderma, scoara primar, suber, feloderm) poart denumirea de ritidom
(fig.12).

Fig.12 Diferite tipuri de ritidom: 1- n solzi


la pr (Pyrus sp.); nuc (Juglans regia);
3 concentric la cire (Cerasus avium);
4 n fii la via de vie (Vitis vinifera)
(dup Todor, 1958)

Lenticelele au aceeai origine ca i la rdcin; felogenul produce aici, sub stomate, un


suber afnat, ce rupe epiderma formnd lenticele (fig.13).

Fig.13 Lenticele de soc: A vzute cu ochiul liber; B n seciune transversal;


cu celule de umplutur cu spaii intercelulare; ep epiderma; fg felogenul
(dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)

69

Tulpini metamorfozate
Unele plante superioare, sufer sub aciunea condiiilor de via n care triesc, variate
modificri adaptative ale organelor (modificarea formei i funciei).
Factorii cei mai importani care acioneaz asupra plantelor determinnd metamorfoze
sunt: apa, lumina, nutriia.
A. Tulpinile aeriene se pot adapta la urmtoarele funcii nespecifice (cu modificarea
formei): asimilaia, depozitarea de substane de rezerv, nmulire vegetativ i aprare.
1. Tulpinile asimilatoare sunt verzi i ndeplinesc funcia de fotosintez care este
specific frunzei. Din aceast categorie fac parte: a. tulpinile suculente, groase, crnoase, cu
frunze solziforme sau spiniforme, ce prezint cuticula groas, stomate reduse ca numr i
dimensiuni, adncite i cu suc celular bogat n mucilagii i acizi organici care absorb i rein
apa pe care o depoziteaz n mduv i scoar; b. tulpinile virgate apar ca nite nuiele striate,
cilindrice, fr frunze sau cu frunze reduse cu form de teac (Juncus sp.); c. cladodiile sunt
tulpini lite (fig.14), verzi, cu form de frunz (Opuntia sp.);

Fig.14 Cladodii la Opuntia:


cld - cladodii; fr - frunze tinere;
sp -spini (dup Mevius, citat de Tarnavschi, 1974)

e. filocladiile (fig.15) sunt ramuri late cu cretere limitat i aspect de frunze (Ruscus
aculeatus - ghimpe).

Fig.15 Filocladii la Ruscus aculeatus:


fr (br) - bractee; fr - frunz; fcld - filocladiu;
fl - floare (dup Strasburger,
citat de Tarnavschi, 1974)

70

e. filodiile (fig.16) reprezint liri ale peiolilor care capt aspect de lamin (Acacia
melanoxylon).

Fig.16 Filodii la Acacia melanoxylon:


l - lamina frunzei tinere; fil(p) - filodiu;
p - peiol (dup Grinescu, citat de
Tarnavschi, 1974)

2. Tulpinile aeriene de depozitare au scoara i mduva bine dezvoltate prin


tuberizare. De exemplu la gulie sunt tuberizate mai multe internoduri, pe zona tuberizat fiind
prezente frunze.
3. Tulpinile adaptate la nmulirea vegetativ produc muguri axilari ce se desprind i
dau natere noilor plante. Astfel, tuberulii sunt muguri tuberizai la nivelul axului longitudinal
(Ranunculus ficaria) iar bulbilii sunt muguri cu solzii tuberizai (Lilium bulbiferum).
4. Tulpinile aeriene adaptate la aprare prezint numeroase ramuri scurte
transformate n spini caulinari (Prunus spinosa - porumbar, Crataegus monogyna - pducel,
Gleditschia triacanthos gldi, fig.17) i foliari (Berberis vulgaris dracila, fig.18).

Fig.17 Spini caulinari: A - Prunus spinosa; B - Gleditschia triacanthos; C Crataegus monogyna: fr - frunz; sp - spin (dup Grinescu, Flora
R.P.R. i Strasburger, citai de Tarnavschi, 1974)

71

Fig.18 Spini foliari: A - Berberis vulgaris; B - Robinia pseudacacia; fr frunz; sp - spin (dup Mevius i Strasburger, citai de Tarnavschi, 1974)
B. Tulpinile subterane sunt tulpini metamorfozate, caracteristice plantelor erbacee
perene fiind adaptate la depozitarea materiilor de rezerv dar i la nmulirea vegetativ.
Exist cinci categorii de tulpini subterane: rizomi, stoloni, tuberculi, bulbotuberculi, bulbi.
1. Rizomii sunt microblaste alctuite din internoduri scurte; pot fi ortotropi (verticali)
cum sunt la Taraxacum officinale sau plagiotropi (orizontali) ntlnii la Convallaria sp., Iris
germanica (stnjenel), Paris quadrifolia (dalac) etc. Pe suprafaa lor, la noduri, se formeaz
rdcini adventive.
Rizomii pot fi ramificai monopodial (cretere nedefinit), caz n care (fig.19)
formeaz tulpini aeriene din muguri laterali, dar creterea se realizeaz prin mugurele terminal
(Paris quadrifolia) sau simpodial (cretere definit) caracterizat prin faptul c mugurele
terminal d natere unui lstar florifer, alungirea rizomului realizndu-se prin ramuri formate
de ctre mugurii axilari (Polygonatum multiflorum).

Fig.19 Rizomul de Paris quadrifolia:


fr - frunz; fl - floare; mt - mugure terminal;
rz - rizom; tfl - tulpin florifer
(dup Strasburger, citat de Tarnavschi, 1974)

72

2. Stolonii (fig.20) seamn cu rizomii dar sunt plagiotropi, cu internoduri lungi,


subiri, depozitnd puin substan de rezerv (Solanum tuberosum). La cartof sunt lstari
alungii din care, prin ngroarea prilor terminale, iau natere tuberculii.
3. Tuberculii (microblaste subterane), nvelii la exterior de suber (rezultatul activitii
unilaterale a felogenului), sunt scuri, groi, crnoi saturai cu materii de rezerv (fig.20). Pe
suprafaa lor se gsesc rudimente de frunze sub form de ochiuri prevzute cu muguri. La
cartof (Solanum tuberosum), tuberculul ia natere prin tuberizarea mugurelui terminal al
stolonului.

Fig.20 Solanum tuberosum: A - habitusul plantei; B - tubercul; C - fragment dintr-o


seciune transversal prin tubercul; ca - celule cu amidon; cr - cristale de albumin; fr frunz; gr am - granule de amidon; m - mugure; pd - parenchim de depozitare a materiilor de
rezerv; ra - rdcini adventive; s - suber; stol - stolon; ta - tulpin aerian; tb - tubercul
(dup Grinescu, citat de Tarnavschi, 1974)
4. Bulbotuberculii (fig.21) fac trecerea ntre tuberculi i bulbi, fiind bogai n materii de
rezerv dar nvelii n frunze protectoare numite catafile, asemenea bulbului (Crocus sp.,
Gladiolus sp. etc).

Fig.21 Bulbo-tubercul la ofran


(Crocus sativus); 2seciune longitudinal
(dup Baillon, citat de Todor, 1958)

73

5. Bulbii sunt microblaste cu materii de rezerv depozitate n frunze crnoase. Bulbul


prezint o tulpin scurt disciform, pe care sunt dispuse frunzele crnoase protejate de cteva
uscate numite catafile. Frunzele protejeaz mugurii dispui central n bulb. Bulbii pot fi
tunicai (fig.22) cnd frunzele crnoase numite tunici, se acoper complet i solzoi cnd
frunzele sunt imbricate, inegale, acoperindu-se parial (Lilium candidum crin).

Fig.22 Bulb tunicat de la Allium cepa :


k - catafile; ml - mugure lateral; mt - mugure
terminal; ra - rdcini adventive;
t - tulpin (disc); tf - tecile crnoase ale frunzelor
(dup Kerner, citat de Tarnavschi, 1974)

C. Tulpini acvatice
Adaptarea plantelor la viaa acvatic a determinat apariia unei morfologii i anatomii
speciale.
Metamorfoze (modificri adaptative) determinate de aciunea factorului ap se
ntlnesc la urmtoarele categorii de plante :
a. Hydrophyte (hidrofite), plante care triesc n mediu acvatic. Acestea pot fi :
1. submerse, complet scufundate n ap (Elodea canadensis ciuma apelor, fig. 23,
24);

b
Fig.23 a. Structura frunzei la Elodea canadensis (sec. transversal): epi - epiderma
inferioar; eps - epiderma superioar; n nervur (dup Poplavskaia, citat de Tarnavschi,
1974); b. vedere la microscop (original)

74

Tulpina este strbtut de numeroase canale aerifere (fig.24).

Fig.24 Structura tulpinii de la Elodea canadensis (sec. transversal): ca canale aerifere;


ep - epiderm; sc scoar (original ); cc - cilindru central (original )
2. natante, plutesc la suprafaa apei (Lemna minor linti, fig. 25);

Fig.25 a. Lemna minor: f - fruct; fl - floare masculin; r - rdcin; rm - rizomitr;


t - tulpin modificat n form de disc (dup Strasburger, citat de Tarnavschi, 1974);
b. seciune transversal prin tulpin (original); c. rdcin i rizomitr vzute la
microscop (original).
3. amfibice, care au o parte a corpului n ap i o parte deasupra apei (fig. 26).
b. Hygrophytele (higrofite) sunt plante terestre cu structur higromorf, adaptate la un
mediu permanent cu umiditate excesiv (din sol sau din apa atmosferic).

75

Fig.26 Heterofilia la Sagittaria sagittifolia:


fa frunze aeriene; fs - frunze submerse
(dup Kerner, citat de Tarnavschi, 1974)

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 2.2

1.Explicati teoria celulei initiale apicale, formulata de Hofmeister (1862).


Rspuns: Conform acesteia, vrful tuturor tulpinilor (conul de cretere) este alctuit
din celule rezultate prin diviziunile anticlinale i paraclinale ale unei singure celule iniiale
avnd forma unei piramide cu trei, patru sau cinci fee.
2.Ce sunt tulpinile subterane?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Care dintre urmtoarele elemente fac parte din structura primar a unei tulpini?
a. rizoderma
b. parenchim cortical
c. epiderma
d. endoderma
e. eustel
f. cambiu intrafascicular
Rezolvare: b, c, d, e, f.

De rezolvat:
2. Precizai tipurile de tulpini subterane:
76

a. rizomi
b. submerse
c. tuberculi
d. stoloni
e. natante
f. bulbi
g. hidrofite
Rezolvare:

REZUMATUL TEMEI
Tulpina este organ aerian al cormului, cu origine n embrion, cretere negativ
geotropic i funcie de susinere (ramuri, frunze, flori i fructe) i de conducere a sevei brute
i a celei elaborate.
Dup mediul n care se dezvolt, tulpinile se mpart n: aeriene, subpmntene,
acvatice.
Tulpina aerian continu rdcina principal i este articulat, format din noduri i
internoduri dar i muguri. La noduri sunt dispuse frunzele i mugurii. Tulpinile aeriene,
dupa consistenta sunt lemnoase si erbacee. Tipuri de tulpini aeriene: caulis, culm,
calamus, scap.
Tulpinile subterane sunt tulpini metamorfozate, caracteristice plantelor erbacee perene
fiind adaptate la depozitarea materiilor de rezerv dar i la nmulirea vegetativ. Exist cinci
tipuri de tulpini subterane: rizomi, stoloni, tuberculi, bulbotuberculi, bulbi.
Structura primar reprezint ansamblul de esuturi primare rezultate din activitatea
meristemelor primare. Structura primar se pstreaz toat viaa la ferigi i la
monocotiledonate. esuturile primare sunt dispuse n trei zone: epiderma, scoara i cilindrul
central sau stel.
Monocotiledonatele prezint fasciculele libero lemnoase mprtiate neregulat
formnd un cilindru central numit ataktostel.
esuturile secundare din rdcin i tulpin se formeaz din activitatea celor dou
zone generatoare: cambiu i felogen; rezultatul activitii acestora este creterea n grosime.
Unele plante superioare, sufer sub aciunea condiiilor de via n care triesc, variate
modificri adaptative ale organelor (modificarea formei i funciei).
Factorii cei mai importani care acioneaz asupra plantelor determinnd metamorfoze
77

sunt: apa, lumina, nutriia.

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 2

1. Care sunt zonele generatoare din a caror activitate se formeaza tesuturi secundare?
a. cambiu
b. suber
c. felogen
2. Inelele anuale se formeaza datorita:
a. activitatii periodice a cambiului
b. activitatii periodice a felogenului

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.

78

Tema nr. 3
FRUNZA
Uniti de nvare:
3.1 Origine si functii. Morfologia frunzei
3.2 Anatomia frunzei. Frunze metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei frunzei
- descrierea structurii anatomice a unei frunze
- cunoaterea metamorfozelor foliare
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
3.1 Origine i funcii. Morfologia frunzei
Frunza este organ vegetativ cu cretere rapid, durat scurt de via i care
ndeplinete funcia de fotosintez.
Dup teoria caulinar sau telomic, conform creia corpul cormofitelor (plante
vasculare) este format din axe, frunza este o ax sau un sistem de axe foliarizate
(monosimetrice). Se presupune c frunza a evoluat pe dou ci: din emergene tulpinale, care
au luat form de frunze cu dimensiuni reduse (microfile), caracteristice ferigilor actuale
(Lycopodium sp.); prin lirea vrfurilor ultimelor ramificaii dichotomice numite cladodii,
sau a ramificaiilor, urmat de creterea lateral, schimbarea structurii interne, lund natere
astfel, structura dorsiventral caracterizat prin prezena unor esuturi diferite pe cele dou
fee ale limbului (faa superioar, adaxial, ventral i faa inferioar, dorsal, abaxial),
specific ferigilor cu frunza mare (macrofile), gimnospermelor i angiospermelor (Todor
1958).
Funciile principale ale tulpinii sunt asimilaia clorofilian, respiraia, transpiraia.

79

Tipuri de frunze sub aspect ontogenetic i funcional


n dezvoltarea ontogenetic a unei plante se succed frunze reduse ca mrime, cu forme
i structuri diferite de cele ale frunzelor tipice. Astfel, n funcie de succesiunea foliar pe axa
tulpinal apar, la intervale diferite, ocupnd poziii diferite i ndeplinind funcii variate:
cotiledoane, catafile, nomofile i hipsofile.
1. Cotiledoanele, frunze embrionare, sunt primele frunze ale embrionului, care se
difereniaz i apar, formndu-se din meristemul nc nedifereniat al acestuia. Numrul
cotiledoanelor variaz: monocotiledonatele au un singur cotiledon, dicotiledonatele au dou,
gimnospermele au ntre 2 15 cotiledoane iar la plantele parazite lipsesc complet (Viscum
sp.- vsc, Cuscuta sp. - cuscuta etc).
2. Catafilele sunt frunze modificate, reduse, cu rol de aprare, fiind reprezentate fie
numai de teaca frunzei, fie nvelesc mugurii sau sunt dispuse la nodurile tulpinilor
subpmntene.
3. Nomofilele sunt frunze normale (propriu-zise), asimilatoare, totdeauna verzi i
prezint forme variate, dar totodat caracteristice diferitelor specii, datorit crui fapt sunt
folosite n descrierea i determinarea plantelor.
4. Hipsofilele sunt ultimele frunze care apar pe tulpin, n perioada nfloririi, fiind
dispuse la baza florilor sau a inflorescenelor. Au forme i denumiri variate: bractee, frunze
reduse, n axila crora apar florile; spata care nvelete inflorescena unor monocotiledonate
(Arum maculatum rodul pmntului); involucrul i involucelul reprezentnd foliole
involucrale ale inflorescenelor de umbelifere; glumele ce protejeaz spicul de la graminee.
Dispoziia frunzelor pe tulpin (filotaxia)
Frunzele dispuse de-a lungul tulpinilor cu internoduri lungi se numesc caulinare iar
aezarea lor pe tulpin se face n trei moduri (fig.27):
a. altern, cte una la un nod, sub form de spiral (graminee);
b. opus, cte dou la un nod (Mentha sp.-menta); la labiate, castan etc, aezarea
frunzelor este decusat, adic frunzele unui nod sunt aezate ntr-un plan perpendicular pe cel
al frunzelor nodului superior sau inferior, astfel nct toate nodurile cu so au frunzele dispuse
ntr-un plan, iar cele fr so ntr-un alt plan, perpendicular pe primul; deci, frunzele de la un
nod superior, ocup n mod obinuit spaiul liber dintre frunzele nodului imediat inferior
respectiv superior;
c. verticilat, cel puin trei frunze la un nod (Juniperus communis-ienupr, Galium sp.
care prezint frunze i stipele cu aceeai form i mrime).
80

Fig.27 Dispoziia frunzelor pe tulpin: A altern; B opus; C verticilat


(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
d. Unele plante (Taraxacum officinalis-ppdia) prezint internoduri foarte scurte iar
frunzele dau impresia c sunt inserate toate la acelai nivel (n apropierea solului); n acest caz
frunzele sunt aezate n rozet.

Morfologia frunzei
O frunz complet, simpl, este format din baz (teac), peiol i lamina (limb), iar
cele compuse sunt formate dintr-un peiol comun numit rahis, pe care sunt inserate mai multe
frunze" simple numite foliole, fiecare cu peiolul.
Lamina este cea mai important parte a frunzei, este verde, strbtut de nervuri i
ndeplinete funciile specifice ale acesteia.
Peiolul este un cordon cilindric plan convex sau concav convex, care susine
limbul orientndu-l favorabil spre lumin. Frunzele fr peiol se numesc sesile (Euphorbia
cyparissias-alior, Symphytum officinale-ttneasa).
Teaca este baza lit a frunzei prin care frunza se inser pe nodul tulpinal,
nconjurnd tulpina parial sau aproape total (graminee).

Lamina
n funcie de simetria limbului se deosebesc frunze asimetrice (Ulmus sp.-ulm), la care
cele dou jumti ale limbului considerate n raport cu nervura median sunt inegale (fig.28)
i frunze simetrice, care au cele dou jumti ale laminei egale (Fagus sp.-fag).

81

Fig.28 Frunza cu baz asimetric la Ulmus sp.- ulm


(dup Tarnavschi, 1974)

Nervaiunea limbului
Totalitatea fasciculelor conductoare (nervuri) i modul lor de dispunere n limb
formeaz nervaiunea. Sunr nervuri principale, mai groase ce strbat limbul n tot lungul su
i nervuri secundare, laterale de pe care se desprind nervuri de diferite ordine. Exist mai
multe tipuri de nervaiune (fig.29).

Fig.29 Tip de nervaiune: a dichotomic; b penat; c palmat; d paralel;


e arcuat (dup Grinescu, 1934)
Frunzele care prezint o singur nervur principal se numesc uninerve (Pinus sp. pin). Aceste nervuri se pot ramifica rezultnd nervaiunea penat.
n cazul n care nervurile unor frunze se ramific la vrful peiolului i ptrund n limb

82

dispuse n mod palmat, nervaiunea se numete palmat.


Cnd

limb

sunt

prezente

numeroase

nervuri

principale,

drepte

(la

monocotiledonate) paralele, nervaiunea se numete paralel. Dac aceste nervuri sunt


curbate, nervaiunea se numete arcuat.
La Ginkgo biloba (arborele pagodelor) i unele ferigi, frunzele prezint mai multe
nervuri principale care se ramific dichotomic.
Forma limbului definete forma frunzei i se raporteaz la o figur geometric sau
obiect cu care se aseamn. Astfel, la frunzele simple exist diferite forme (fig.30):
orbicular, cu forma aproape circular (Populus tremula - plop tremurtor); eliptic, cu form
de elips (Fagus silvatica - fag); ovat (Pyrus communis pr, Syringa vulgaris liliac, Acer
tataricum - arar ttrsc); ovat-lanceolat, este mult mai lung dect lat (Amaranthus
retroflexus - tir); lanceolat, cu axa longitudinal mult mai lung (3-4 ori) dect cea
transversal, cu

aspectul

unei lance (Salix alba - rchit alb, Persica sp. - piersic);

reniform cu form de rinichi i baza puternic cordat (Asarum europaeum - pochivnic);


triunghiular (lobod, Populus sp.-plop piramidal); romboidal, cu forma asemntoare unui
romb alungit prelung, acuminat (Betula verrucosa - mesteacn); deltoid cu forma
asemntoare literei greceti delta (Populus nigra); cordiform, cu baza cordat i vrful
brusc acuminat, n form de inim (Tilia cordata - tei pucios); sagitat, are forma unui vrf de
sgeat cu nervurile arcuate (Sagittaria sagittifolia - sgeata apei); hastat, cu forma asemntoare unui vrf de lance, la baz cu doi lobi orientai lateral (Rumex acetosella mcri); spatulat, avnd forma unei spatule (Bellis perennis - bnuei, prlue); peltat, cu
forma aproape circular asemntoare unui scut, cu

peiolul cilindric, excentric ce se

desprinde din centrul frunzei pe faa inferioar) i nervaiunea palmat (Tropaeolum majus condurul doamnei); liniar, a crei lungime depete de 5-10 ori limea cu nervaiunea
paralel (Triticum vulgare - gru); ensiform, cu form de sabie (stnjenel); subulat
(Juniperus sp.-ienupr); acicular (Pinus nigra - pin); fistuloas, cilindric, goal pe interior
cu nervaiune paralel (Allium cepa - ceap).
Marginile laminei pot fi ntregi (Syringa vulgaris-liliac, Aristolochia clematitiscucurbeica) sau pot prezenta incizii rezultate din creterea neuniform n suprafa a limbului.
Inciziile limbului sunt considerate mici cnd nu afecteaz dect cel mult un sfert din
jumtatea limii limbului i mari cnd depesc aceast limit.

83

Fig.30 Forme de limb foliar: 1 circular; 2 eliptic; 3 ovat; 4 ovat-lanceolat;


5 lanceolat; 6 reniform; 7 triunghiular; 8 rombic; 9 deltoid; 10 cordiform; 11
sagitat; 12 hastat; 13 spatulat; 14 cuneat; 15 falcat; 16 scutat; 17 liniar;
18 ensiform; 19 subulat; 20 acicular; 21 cilindric; 22 fistuloas; 23 peltat
(dup Ciobanu, 1965)
Cnd prezint incizii mici (fig.31), marginea frunzei poate fi: dinat, cu dinii
perpendiculari pe margine i intrnduri semicirculare (Melilotus officinalis sulfina, alun);
serat, cu dinii orientai spre vrful frunzei i intrnduri ascuite (Rosa canina - mce);
crenat, cu diviziunile dinii rotunjii i intrnduri ascuite (Malva sylvestris - nalba);
sinuat, cnd marginea prezint sinusuri, ondulaii atenuate, ample (Fagus sylvatica - fag).

Fig.31 Marginea limbului foliar:


a ntreag; b dinat; c serat;
d crenat; e sinuat
(dup Ciobanu, 1965)

84

Cnd aceste tipuri de incizii se repet iau natere marginile: dublu-serate, dublucrenate.
La unele plante inciziile laminei sunt mai accentuate incizii mari (fig.32), i n
funcie de adncimea la care ajung n limb, acesta poate fi: lobat, cnd inciziile ptrund cel
mult pn la sfertul jumtii limbului; fidat, cnd inciziile ptrund pn la jumtatea jumtii
limbului; partit, cnd afecteaz trei sferturi din jumtatea laminei; sectat, cnd inciziile ating
nervura principal, deci, jumtatea frunzei.
Tipurile de incizii mari se denumesc n funcie de tipul de nervaiune (fig.32), astfel:
a.

n cazul nervaiunii penate: frunza penat - lobat ntlnit la Quercus cerris

(cer); penat fidat la Quercus robur (stejar); penat - partit la Glaucium corniculatum (mac
cornut), Capsella bursa- pastoris (traista ciobanului); penat sectat la Valeriana officinalis
(odolean).
b.

n cazul nervaiunii palmate: frunza palmat lobat la Pelargonium zonale

(mucata), Acer platanoides (arar); palmat fidat la Ricinus communis (ricin); palmat
partit la Geranium pratense (greghetin), Ranunculus acer (piciorul cocoului); palmat
sectat la Cannabis sativa (cnepa).

Fig.32 Tipuri de incizii ale limbului: 1. penat lobat; 2. penat fidat;


3. penat - partit 4. penat sectat; 5. palmat lobat; 6. palmat fidat;
7. palmat partit; 8. palmat sectat (dup Todor, 1958)
n afar de frunzele simple descrise, se ntlnesc destul de frecvent la diferite plante i
frunze compuse, cu lamina divizat n pri distincte numite foliole, fiecare cu peiol propriu
numit peiolul. Nervura median s-a transformat ntr-un ax numit rahis de care se prind
foliolele.

85

n funcie de tipul de nervaiune, frunzele compuse pot fi: penat - compuse i palmat compuse.
Frunzele penat - compuse (fig.33) au foliolele dispuse de o parte i de alta a rahisului;
acestea pot fi: paripenat - compuse, cu foliole perechi, iar vrful rahisului nu se termin cu o
foliol (Pisum sativum- mazrea, Vicia sativa mzriche) i impariparipenat - compuse,
cnd este prezent un numr impar (nepereche) de foliole, rahisul terminndu-se cu o foliol
(Juglans regia nuc, Robinia pseudacacia- salcm).
La Gleditsia triacanthos (gldia) frunzele sunt dublu penat compuse.
Frunzele palmat - compuse prezint foliole care se prind ntr-un singur loc de pe rahis
(fig.33), astfel: cte trei (Trifolium sp. trifoi), patru (Marsilea quadrifolia - ferig), cinci
(Aesculus hippocastanum castan ornamental) sau apte. Speciile de lupin (Lupinus sp.) au
ntre 5 i 11 foliole (fig.33).

Fig.33 Tipuri de frunze compuse: 1 - imparipenat - compus (Juglans regia-nuc);


2 - paripenat-compus (Vicia sativa-mzriche de primvar); 3 - dublu paripenatcompus (Gleditschia triacanthos-gldia); 4 - trifoliat (Trifolium pratense-trifoiul rou);
5, 6- palmat-compus (Marsilia quadrifolia-ferig, Lupinus albus -lupin alb);
7 - dublu trifoliat penat-compus (Laserpitium latifolium-zmeoaic)
(dup Todor, 1958)

86

Baza frunzei (teaca). Anexe foliare.


Baza frunzei reprezint poriunea prin care frunza se inser pe tulpin la nodul
acesteia. Astfel, la cire (Cerasus avium), mucat (Pelargonium zonale) etc, baza frunzei este
reprezentat printr-o dilataie a prii inferioare a peiolului; la graminee teaca ia forma unui
cilindru despicat longitudinal i nconjoar internodul superior n diferite proporii, aceasta
continundu-se cu limbul; teaca poate fi ntreag (ciperacee) sau umflat (unele umbelifere)
(fig.34).

Fig.34 Exemple de teci:


1 spintecat (graminee);
2 ntreag (ciperacee);
3 umflat
(Angelica archangelica-angelic)
(dup Todor, 1958)

Anexe foliare
Reprezint formaiuni foliare ce se dezvolt la baza limbului sau la baza peiolului.
Acestea sunt: stipelele, ligula, urechiuele, ohrea.
a. Stipelele sunt frunze mici, verzi, dispuse n pereche i care apar mai ales la plantele
cu baza lipsit de teac. Au diferite forme (fig.35): ovale, cordate, hastate, reniforme, liniare
etc.
b. Ligula este membranoas, provine din concreterea stipelelor, fiind prezent la
plantele cu frunze alctuite numai din teac i limb, localizat ntre acestea. Este caracteristic
gramineelor, facilitnd identificarea acestora (fig.36).
c. Urechiuele reprezint prelungiri ce pornesc de la baza limbului, fiind prezente la
graminee (fig.36).
d. Ohreea, caracteristic plantelor din familia Polygonaceae, este formaiune
membranoas, provenit prin concreterea stipelelor, cu form de cornet (fig.37), care
nvelete baza internodurilor tulpinale.

87

Fig.35 Tipuri de stipele: A stipele de fag; B stipele de mazre (st); C stipele de


trandafir slbatic; D stipele de snziene; E stipele transformate n crcei de Smilax sp.;
F stipele foliacee la Lathyrus aphaca (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)

Fig.36 Urechiue (u) i ligule (l) la: 1 Hordeum vulgare (orz); 2 Ttriticum vulgare
(gru); 3 Secale cereale (secara); 4 Avena sativa (ovz); 5 Poa pratensis (firua de
livezi); 6 Poa trivialis; 8 Cynodon dactylon (pir gros) (dup Todor, 1958)

88

Fig.37 Ohree (o) la hric (Fagopyrum sagittatum)(dup Todor, 1958)


TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 3.1

1. Ce sunt cotiledoanele?
Rspuns: Cotiledoanele (frunze embrionare) sunt primele frunze ale embrionului care se
difereniaz i apar, formndu-se din meristemul nc nedifereniat al acestuia.
2. Ce sunt catafilele?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. O frunz complet este format din:
a. teaca
b. tulpina
c. peiol
d. muguri
e. lamina
Rezolvare: a, c, e

De rezolvat:
2. Anexele foliare ce se dezvolt la baza limbului sunt:
a. stipele
b. muguri
c. ligula
d. bractee
89

e. ohrea
f. hipsofile
g. urechiue
Rezolvare:

3.2 Anatomia frunzei. Tipuri structurale de frunze. Frunze metamorfozate.


Frunzele prezint o fa ventral, superioar, adaxial i o fa dorsal, inferioar,
abaxial.
La angiosperme frunza atinge cel mai nalt grad de difereniere anatomic n funcie
de factorii ecologici. La aceste plante structura peiolului este diferit de structura frunzei
(fig.38).

Fig.38 Schema structurii limbului: ep.sup epiderma superioar; ep.inf epiderma


inferioar; mez mezofilul; f fascicul libero-lemnos
(dup Kursanov, citat de Ciobanu, 1965)
1. Epiderma limbului, una superioar i una inferioar, este, de regul, unistartificat,
cu perei care pot fi cutinizai, cerificai, mineralizai; exist plante (ficus, leandru) care
prezint epiderma pluristratificat. n epiderm se gsesc stomatele i perii foarte diferii ca
form i funcii.
Perii sunt producii ale epidermei; unele frunze sunt denumite dup felul perilor,
astfel:
a.

plante cu frunze glabre adic lipsite de peri la Glycirrhiza glabra;

b.

frunze hirsute, cu peri lungi, rigizi la Arabis hirsuta;

c.

frunze hispide, cu peri lungi, rigizi i groi la Soja hispida;

d.

frunze pubescente, cu peri muli, scuri, moi, pufoi la Betula pebescens;

e.

frunze piloase, cu peri lungi, rari i moi la Festuca pilosa;

f.

frunze lanate, cu peri lungi, moi i albi la Verbascum lanatum;

g.

frunze glutinoase sau lipicioase, cu peri glanduloi, la Alnus glutinosa;

h.

frunze spinoase, cu epi mici, la Cirsium spinosum;


90

i.

frunze stelate, cu peri stelai, la Draba stellata.

La graminee, n epiderma superioar se gsesc celule buliforme (acvifere sau motrice),


adic celule mari, pline cu ap care au rolul de a reduce suprafaa de transpiraie prin rsucirea
sau cutarea limbului. Numrul grupurilor de celule buliforme i poziia acestora pe limb
reprezint caractere de difereniere a unor specii de graminee.
2. ntre cele dou epiderme ale frunzei se gsete mezofilul, care nglobeaz nervurile
limbului i canalele secretoare.
n funcie de poziia i structura esutului asimilator, structura frunzelor poate fi:
bifacial, ecvifacial, unifacial i omogen.
a. Frunzele bifaciale ntlnite la majoritatea plantelor (dicotiledonate lemnoase i
ierboase, multe monocotiledonate) au o structur dorsi-ventral (fig.39).
Aceste frunze au dou fee: o fa superioar, ventral sau adaxial i o fa inferioar,
dorsal sau abaxial. Mezofilul este difereniat n esut palisadic (asimilator) cu celule
alungite, bogate n cloroplaste, i esut lacunos format din celule neuniforme. Dup poziia
esutului palisadic se deosebesc dou tipuri de frunze bifaciale: frunze bifaciale dorsiventrale
care prezint esutul asimilator pe faa superioar sau ventral i frunze bifaciale invers dorsiventrale, cu esutul asimilator situat pe faa inferioar a frunzei.
b. Frunzele ecvifaciale (fig.39) au ambele fee egal colorate (stnjenel, garoafa)
datorit dispunerii esutului palisadic sub ambele fee.
c. Frunzele cu mezofil omogen se caracterizeaz prin prezena n tot mezofilul a
celulelor izodiametrice, rotunjite, cu puine cloroplaste (fig.39); acest tip de mezofil este
specific plantelor de apartament (Pelargonium zonale mucata) sau acelora care triesc la
umbr (ferigi). Tot frunze cu mezofil omogen sunt prezente i la graminee (Zea maysporumbul).
3. esutul conductor este alctuit din fascicule libero lemnoase, cu liberul dispus
spre faa inferioar a frunzei i cu lemnul spre faa superioar.
La graminee, se afl un singur fascicul libero-lemnos, iar la alte plante un numr
variabil, prezentnd calote de sclerenchim (esut mecanic).
Fasciculele libero-lemnoase ale frunzei sunt de tip colateral-nchis, dar, rar, se gsesc
i fascicule de tip colateral-deschis, ns cambiul i nceteaz repede activitatea. Plantele cu
fascicule de tip bicolateral la nivelul tulpinii vor prezenta acelai tip de fascicule i n frunze.

91

Fig.39 Anatomia limbului: A - mezofil bifacial; B - mezofil ecvifacial; C - mezofil


omogen; ep - epiderm; st - stomate; pal - parenchim palisadic; lac - parenchim lacunos;
mez - mezofil (dup Grinescu, citat de Anghel i colab.)
Urmrind structura unei nervuri pe tot parcursul ei n frunz, se observ subierea
acesteia pe msur ce se ndeprteaz nervura principal, simplificndu-i structura; astfel,
dispar esuturile mecanice din structur, apoi liberul, urmat de traheele din lemn, ajungnd ca
ultimele ramificaii s fie formate dintr-un ir de traheide spiralate puse cap la cap, nconjurate
de parenchim.
d. n ceea ce privete, structura unifacial a frunzei, aceasta se poate observa la Iris
germanica (stnjenel, fig.40) urmrind trecerea de la structura bifacial invers dorsiventral
la cea unifacial (Tarnavschi, 1974).

Fig.40 Iris germanica: trecerea de la structura frunzei bifaciale invers


dorsiventrale la cea unifacial: A-F - schemele seciunilor transversale succesive: eps
epiderma superioar; epi epiderma inferioar; fv fascicul vascular;
mz mezofil; a - esut asimilator; nm nervura median; nmg nervuri marginale;
v - an ventral; x xilem; ph - floem (dup Tarnavschi, 1974)

92

Frunze metamorfozate
Frunzele se pot adapta mai uor i mai variat dect celelalte organe vegetative,
modificndu-i att forma ct i funciile.
Astfel, dup funciile ndeplinite, metamorfozele foliare pot fi: adaptate pentru
aprare (fig.41); adaptate pentru agare (crcei); metamorfoze foliare n vederea adaptrii
la condiiile de via (solzi, catafile prezente pe rizomi, bulbi i pe tulpinile aeriene ale unor
plante de srtur - Salicornia herbacea).

Fig.41 Metamorfoze foliare: 1 dracil (Berberis vulgaris) lstar cu frunze


metamorfozate n spini din axila crora se formeaz n acelai an ramuri scurte cu frunze;
2 stipele transformate n spini la salcm (Robinia pseudacacia); 3 frunze cu
marginea spinoas la ciulin (Carduus nutans); 4 frunz de mazre: st stipele; c crcei
(dup Todor, 1958)

Metamorfoze foliare sunt prezente si la plantele carnivore (Drosera rotundifolia,


Dionaea muscipula).
Diferite specii de Nepenthes prezint lamina transformat n urn (cofi), acoperit
de un cpcel, ce servete la prinderea insectelor (fig.42).
La Nepenthes villosa (fig.42) baza frunzei este lit sub form de lamin, prelund chiar rolul
acesteia; peiolul este transformat ntr-un crcel lung care se rsucete n jurul unui suport, iar
ultima parte a frunzei, lamina, este transformat ntr-o urn (cofi).
n jurul gurii cofiei se observ un gulera, sub care se afl un canal, ce protejeaz un
esut nectarifer. Acest esut este format din celule care secret substane zaharate ce se

93

altereaz repede producnd un miros urt ce atrage insectele.

Fig.42 Nepenthes cu frunze transformate n urne (dup Kursanov, citat de Ciobanu,


1965); A - Metamorfozarea foliar la Nepenthes villosa; B - N. destillatoria; C - poriune din
gulera i parte din peretele cofiei, aspect; D - seciune longitudinal prin gulera; bf - baza
frunzei; co - cofi (lamina modificat); cp - cpcel; gu - guler; n - gland nectarifer;
p - peiol (A, B dup Kerner ; C, D, dup Grinescu, citai de Tarnavschi, 1974)

94

Dup guleraul din jurul deschiderii cofiei urmeaz o zon neted, acoperit cu cear,
astfel nct insecta odat ptruns n urn, alunec i ajunge pn la fundul cofiei; zona
neted se continu cu excrescene ale epidermei sub form de solzi ascuii, ndreptai spre
baza urnei i acoperii cu cear.
Spre partea bazal a urnei se gsete un esut glandular ce elimin sucuri digestive.
Insectele sunt atrase de mirosul nectarului alterat de la gura cofiei, se aeaz peste gulerul
acesteia, alunec i cad pe lichidul adunat din fundul cofiei; ele nu pot prsi cofia datorit
primele dou zone din partea apical a acesteia (Tarnavschi, 1974).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 3.2

1. Ce sunt frunzele glabre?


Raspuns: Frunzele glabre sunt frunze lipsite de peri.
2. Cum se transforma frunzele in vederea adaptarii pentru agatare?
Raspuns:

Exercitii
Exemplu rezolvat:
1. Structura bifacial a frunzei prezint:
a. esut palisadic sub una dintre epiderme
b. esut palisadic sub ambele epiderme
c. celule izodiametrice cu puine cloroplaste
Rezolvare: a

De rezolvat:
2. Fasciculele libero-lemnoase din structura frunzei prezinta:
a. lemnul dispus spre partea inferioara
b. liberul dispus spre partea inferioara
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Frunza este organ vegetativ cu cretere rapid, durat scurt de via i care
ndeplinete funcia de fotosintez.
n dezvoltarea ontogenetic a unei plante se succed frunze reduse ca mrime, cu forme
95

i structuri diferite de cele ale frunzelor tipice. Astfel, n funcie de succesiunea foliar pe axa
tulpinal apar, la intervale diferite, ocupnd poziii diferite i ndeplinind funcii variate:
cotiledoane, catafile, nomofile i hipsofile.
O frunz complet, simpl, este format din baz (teac), peiol i lamina (limb).
n afar de frunzele simple, se ntlnesc destul de frecvent, la diferite plante i frunze
compuse, cu lamina divizat n pri distincte numite foliole, fiecare cu peiol propriu numit
peiolul. Nervura median s-a transformat ntr-un ax numit rahis de care se prind foliolele.
La angiosperme frunza atinge cel mai nalt grad de difereniere anatomic n funcie
de factorii ecologici. La aceste plante structura peiolului este diferit de structura frunzei.
n funcie de poziia i structura esutului asimilator, structura frunzelor poate fi:
bifacial, ecvifacial, unifacial i omogen.
Frunzele se pot adapta mai uor i mai variat dect celelalte organe vegetative,
modificndu-i att forma ct i funciile.
La unele plante se ntlnesc metamorfoze foarte pronunate ale frunzelor, ngreunnd
chiar deducerea originii foliare (frunze transformate n stamine, crcei etc).

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 3


1. Ce tipuri de frunze apar pe axa tulpinal n funcie de succesiunea foliar:
a. cotiledoane
b. muguri
c. catafile
d. nanofil
e. bractee
f. hipsofile
g. spata
2. Dispozitia frunzelor pe tulpina poate fi:
a. opusa
b. apropiata
c. alterna
3. Fata adaxiala a unei frunze inseamna:
a. fata superioara
b. fata dorsala

96

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
1. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
2. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.

97

Capitolul 4
REPRODUCEREA PLANTELOR
Tema nr.1
REPRODUCEREA ASEXUAT I SEXUAT (ALGE, MUCHI,
FERIGI, GIMNOSPERME)
Uniti de nvare:
1.1 Reproducerea asexuata si sexuata. Cicluri de dezvoltare si alternanta de
generatii
Obiectivele temei:
-

cunoaterea morfo-anatomiei organelor si reproducerii la alge, muschi, ferigi,


gimnosperme

Timpul alocat temei: 2 ore


Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti.
2. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic
sistematic. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
3. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
4. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
5. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
1.1 Reproducerea asexuat i sexuat (alge, muschi, ferigi, gimnosperme).
Cicluri de dezvoltare i alternana de generaii
Reproducerea reprezint proprietatea plantei de a genera un organism nou
asemntor acesteia. Se realizeaz pe dou ci: asexuat i sexuat.
Reproducerea asexuat
n cazul reproducerii asexuate se formeaz un organism nou pornind de la: o celul,
un grup de esuturi, un fragment de organ, un organ vegetativ. Reproducerea asexuat

98

reprezint o form de regenerare, rezisten i adaptare a unor plante la condiiile de via.


Procesul se poate realiza fie pe cale natural, fie pe cale artificial. Multiplicarea pe cale
natural are loc prin: a. celule special adaptate la nmulire, numite celule germinative, care
se formeaz cnd plantele au ajuns la maturitate. La plante, formele des ntlnite de celule
germinative asexuate sunt sporii (nmulirea asexuat propriu-zis) cu proprietatea de a
reface planta. b. prin pri din plant (nmulire vegetativ) la organismele pluricelulare:
propagule (alge brune, alge roii, muchi), nmugurire la ciuperci (drojdii), fragmentarea
talului la plantele inferioare (alge filamentoase, exemplu Spirogyra sp., ciuperci, licheni).
Cormofitele prezint organe specializate de multiplicare vegetativ: stoloni - tulpini trtoare
prezente la plantele erbacee (Ranunculus repens-piciorul cocoului), drajoni - lstari ce se
formeaz din mugurii adventivi ai rdcinilor (Cirsium arvense-plmida, plante lemnoase),
rizomi - tulpini subpmntene (Equisetum sp.-coada calului, Phragmites communis-trestia,
Iris germanica-stnjenelul etc), bulbi (Hyacinthus sp.-zambile, Tulipa sp.-lalea, Scilla sp.viorele etc), bulbo-tuberculi (Colchicum sp.-brndua, Gladiolus sp.-gladiole etc), tuberculi
(gruor).
Multiplicarea vegetativ artificial este practicat de ctre om n agricultur n
vederea obinerii mai rapide a unor plante valoroase, meninndu-se astfel i caracterul
acestora, evitnd pierderea unor nsuiri, aa cum se ntmpl n cazul nmulirii prin semine.
n acest sens se folosete: marcotajul, butirea, altoirea. Marcotajul const n
formarea de lstari nrdcinai (marcote) la noduri, i meninerea acestora pn se pot hrnii
independent (fig.1).

Fig.1 Marcotajul (dup Kursanov, citat de Ciobanu, 1968)


Butirea se face prin fragmente de plat (ramuri, frunze, fragment de rdcin), care
desprinse i inute n condiii favorabile formeaz rdcini adventive, rezultnd astfel un nou

99

individ (fig.2).

Fig.2 Frunz de Begonia sp. cu butai


(dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)
Altoirea (grefarea sau transplantarea) const n mbinarea a dou plante, urmat de
concreterea acestora, una numit altoi (planta care se suprapune peste un buta i transmite
nsuirile superioare), cealalt portaltoi (planta la care sunt pstrate rdcinile).
Reproducerea sexuat const n contopirea celulelor sexuale brbteti i femeieti,
numite gamei (formai n stadiul adult al plantelor), proces numit fecundaie, n urma creia
rezult zigotul, care va forma, prin diviziuni succesive, noi indivizi tineri, asemntori cu
prinii i care vor trece la rndul lor prin toate fazele parcurse de prinii lor.
Gameii pot fi: a. izogamei, identici din punct de vedere morfologic, egali (flagelate;
alge verzi: Volvocale, Ulotrichale, Conjugate; mucegaiuri, ciuperci superioare) procesul de
fecundaie numindu-se izogamie; b. anizogamei (un gamet mascul mic, mobil i unul mare
femeiesc cu mobilitate redus sau chiar imobil) proces numit anizogamie; c. heterogamei, cu
mrimi, forme i structur diferite, procesul de fecundaie numindu-se heterogamie.
ncrengtura Phaeophyta (alge brune) face trecerea de la izogamie la heterogamia avansat
numit oogamie, care const n contopirea gametului femel - oosfera cu gametul mascul
anterozoid.
La unele alge i ciuperci oosfera se formeaz n oogon; la muchi i ferigi oosfera se
formeaz n arhegoane; la gimnosperme se formeaz n arhegon iar acesta n ovul.
Anterozoizii acestor plante se formeaz n anteridii. La gimnosperme i angiosperme
anterozoizii provin din grunciorul de polen (spor), care prin germinare formeaz
spermatozoizi. Gameii brbteti care nu se pot deplasa, sunt transportai la oosfer printr-un
tub polinic (proeminen a protalului mascul); fecundaia fanerogamelor se mai numete astfel
i sifonogamie (sipho-tub, gameo-a se uni).
Unirea gameilor poart numele de gametogamie. Gametangiogamia este ntlnit la
ciuperci i unele alge verzi; const n unirea coninutului a dou celule numite gametangii cu
formarea zigotului (oospor). n funcie de mrimea sporilor poate fi izogametangiogamie i

100

heterogametangiogamie.
Somatogamia const n unirea unor celule ale filamentului unor ciuperci cu plrie,
care astfel, ndeplinesc funcia sexual a gametangiilor.
Cicluri de dezvoltare i alternana de generaii
Ciclul vital al celor mai multe plante inferioare, precum i al plantelor superioare (cu
smn) se caracterizeaz prin alternana a dou generaii: una haploid, gametofitic,
productoare de gamei (n) i alta sporofitic, diploid (2n), productoare de spori. n urma
germinrii sporului se formeaz gametofitul (planta care formeaz gamei), iar din germinarea
zigotului ia natere planta cu garnitur dubl de cromozomi, care, n urma diviziunii
reducionale, produce spori, adic sporofitul. Genereia sporofitic (faza diploid) ncepe cu
fecundaia i se sfrete cu meioza iar generaia gametofitic ncepe cu meioza i se sfrete
cu fecundaia.
n funcie de durata fazei dominante din ciclul dezvoltrii, organismele pot fi
clasificate astfel:
a. haplobionte, cu aparatul vegetativ haploid (alge, ciuperci inferioare, fig.3);

Fig.3 Schema ciclului


evolutiv al unei plante
haplobionte
(dup Guilliermond,
citat de Ciobanu, 1965)

b. diplobionte, sunt organisme rare printre plante (diatomee, unele alge sifonale,
drojdiile) ntregul organism reprezentnd diplofaza. Gameii reprezint singurele celule
haploide din organism (fig.4).

101

Fig.4 Schema ciclului evolutiv al unui individ diplobiont


(dup Guilliermond, citat de Ciobanu, 1965)
c. haplodiplobionte (multe talofite i toate cormofitele), n cazul crora una dintre faze
este predominant, dar i cea de a doua este reprezentat printr-un numr de generaii de
celule (fig.5). La aceste plante zigotul se dezvolt ntr-un individ diploid, care poart i celulemame ale sporilor. Prin diviziune reducional, fiecare celul-mam d natere la patru spori
haploizi care dau o serie de generaii de celule haploide, constituind haplofaza. Unele celule
ale haplofazei vor produce gameii (Ciobanu, 1965).

Fig.5 Schema ciclului evolutiv al unei plante haplodiplobionte


(dup Guilliermond, citat de Ciobanu, 1965)

102

Morfo-anatomia organelor i a structurilor reproductoare


a. Reproducerea la alge
Algele se nmulesc asexuat prin diviziune celular direct, prin fragmentarea talului
i prin spori (alge albastre, glaucofite, alge roii, alge aurii, alge brune, alge verzi).
Sexuat se nmulesc prin izogamie, anizogamie i oogamie.
Un caz tipic de conjugare este cel de la mtasea broatei (Spirogyra sp., fig.6), alg
verde pluricelular.
nmulirea vegetativ se realizeaz prin fragmentarea talului. nmulirea asexuat nu
se cunoate. nmulirea sexuat este o conjugare anizogam.

Fig.6 Spirogyra sp.: a - celul a talului; m membran celular; ci citoplasm;


n nucleu; cl cloroplaste; pi pirenoizi; b conjugarea; z zigot (Pop i colab., 1983)
La alga verde Chara fragilis (brdu, fig.7) inmulirea vegetativ se realizeaz prin
formarea unor ramuri lungi din celulele nodale, apropiate de sol, care se fixeaz de substrat n
locuri diferite, dnd natere unor noi plante.
De asemenea, nmulirea vegetativ se poate realiza prin dilatarea unor rizoizi, n
diferite zone ce se numesc bulbile, reprezentate de mai multe celule lipite ntre ele i n
interiorul crora se depoziteaz substane de rezerv. Aceste bulbile se desprind i dau natere
la o nou alg.
nmulirea sexuat este o oogamie avansat i se realizeaz prin dezvoltarea (la
nivelul nodurilor ramurilor laterale) organelor sexuale macroscopice numite anteridii i
oogoane.
Anteridia este pluricelular, de form sferic, culoare glbui-roietic.
Oogonul (gametocistul femel), prins cu ajutorul unui picioru de o celul nodal, este
orientat n sus, are form ovoid i culoare brun.
103

n urma fecundrii oosferei de ctre un anterozoid rezult zigotul, ce-i ngroa


peretele, concrete cu prile interne ale celulelor corticale, devenind oospor.
Perioada de repaus poate dura civa ani. n condiii favorabile oosporul germineaz,
sufer diviziune meiotic n urma creia se formeaz celule haploide din care se dezvolt o
nou plant haploid (n).
Ciclul de dezvoltare al acestor alge este, deci, monogenetic, haplofazic, alga fiind un
haplont (haplobiont).

Fig.7 Chara fragilis: a talul macroscopic; b ramificaie cu anteridii i oogoane; c


fragment dintr-un ram cu organe sexuale; ci celul internodal (central); cc celule
corticale; cn celule nodale; an anteridie; og oogon; o oosfer; cs celule n spiral ce
nvelesc oogonul; co coronula; d octant; m manubrium; fs filamente spermatogene; e
oospor; f anterozoid biflagelat (Pop i colab., 1983)
b. Reproducerea la muchi
Muchii sunt plante fr rdcin i fr vase conductoare. Muchii din Clasa
Hepaticatae (exemplu, Marcantia polymorpha-fierea pmntului, coada rndunicii) au corpul
nedifereniat n organe vegetative. Muchii frunzoi din clasa Bryatae (Pollytrichum
commune-muchiul de pmnt) prezint pe tulpin frunze i organe sexuale. Gameii masculi
(anterozoizii) sunt mici, mobili i se formeaz n anteridie. Gametul femeiesc (oosfera) este
mare, sferic, imobil i se formeaz n arhegon.
Ciclul de via al muchilor este digenetic, heteromorf, cu gametofit dominant (fig.8).
104

Fig.8 Ciclul evolutiv la


muchi (dup Grinescu,
citat de Ciobanu, 1965)

c. Reproducerea la ferigi
Ferigile sunt plante vasculare, fr flori, fr semine, cu organe de reproducere
ascunse (spori). Prezint ciclu de via digenetic, heteromorf, cu sporofit dominant, bine
dezvoltat i gametofit mic, de scurt durat (fig.9).

Fig.9 Ciclul evolutiv la ferigi


(dup Grinescu, citat de
Ciobanu, 1965)

Pe faa dorsal a frunzelor, prin diviziuni reducionale, se formeaz sporii grupai n


sporangi, la rndul lor formeaz sori protejai de o membran numit induzie, spori care sunt
rspndii cu ajutorul vntului. Dispunerea sporangilor variaz de la o specie la alta.
Gametofitul, n serie evolutiv, tinde s se reduc ajungnd ca la angiosperme s fie
reprezentat doar prin cteva celule.
105

d. Reproducerea la gimnosperme
Gimnospermele (gymnos-nud, gol; sperma-smn) sunt plante lemnoase (lemnul
este reprezentat numai din traheide), cu flori fr nveli floral; florile sunt unisexuate, ovulele
i seminele sunt nude (gymnos-nud); nu au ovar i nici fructe.
Floarea la gimnosperme
La Pinus sylvestris (pin) sporofitul este reprezentat de arborele nalt, cu organele
vegetative bine dezvoltate, cu frunze aciculare dispuse cte dou pe un microblast i cu flori.
La Pinus strobus pe un microblast sunt dispuse cte cinci frunze aciculare.
Florile de pin sunt unisexuate (flori brbteti i flori femeieti), monoice (formate pe
acelai individ). Cnd se formeaz pe indivizi diferii (Taxus baccata-tisa) plantele se numesc
dioice. Florile brbteti (fig.10) se grupeaz mai multe, la extremitatea ramurilor tinere, de
obicei n inflorescene racemoase; acestea au forma unui con mic alctuit dintr-o ax la baza
cruia se afl bractei (catafile), cu rol de nveli floral". Fiecare floare este format dintr-o
ax pe care sunt aezate, n spiral, multe stamine (microsporofile) asemntoare unor
frunzioare, solziforme, turtite, a cror parte terminal are forma unei creste, prevzute cu un
peduncul i o parte lit, ce poart pe dosul ei doi saci polenici, plini cu celule-mame ale
microsporilor, care, prin diviziune reducional, vor produce fiecare cte patru microspori
numii gruncioare de polen.

Fig.10 Flori brbteti de Pinus sylvestris:


A - inflorescena ntreag; B o floare izolat; C - floare n seciune
longitudinal; D - o stamin cu sacii polenici deschii; E - un gruncior
de polen; F - seciune transversal prin sacii polenici
(dup Grinescu, modificat de Ciobanu, 1965)
106

Sacii polenici crap, gruncioarele de polen sunt puse n libertate i duse de vnt la
florile femeieti.
Grunciorul de polen germinat reprezint gametofitul pinului.
Florile femeieti (fig.11) de pin sunt grupate n conuri dispuse la extremitatea
ramurilor anuale. Un con este alctuit dintr-o ax conic, n jurul cruia se dispun n spiral
carpele (macrosporofile), formate fiecare din cte doi solzi sudai la baz: unul inferior,
subire, numit solz steril ce reprezint bracteea i altul, superior, dispus n axila solzului steril,
mai gros i crnos numit solz fertil ce reprezint carpela, care poart pe faa lui superioar doi
macrosporangi, numii ovule. Solzul carpelar la maturitate se lignific i se termin cu un vrf
ngroat de form ramboidal denumit apofiz, care prezint de obicei o muchie transversal
carena, iar n mijloc o mic proeminen numit mucron prevzut cu umbelic. La brad, molid,
mirbel, solzul carpelar nu prezint apofiz.

Fig.11 Pinus sylvestris:


A - ramur cu flori brbteti, femeieti i conuri; B- floare femeiasc mrit; C - o
carpel cu dou ovule; D - smn (dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)
Ovulul (fig.12) este nvelit la exterior de un esut numit integument care las la partea
superioar un mic orificiu numit micropil.

107

Sub integument se afl nucela (esut parenchimatic masiv; n partea apical a nucelei
se observ o concavitate numit camer polenic n care germineaz granulele de polen.
Regiunea n care celulele nucelei conin numeroase substane nutritive, n ovulul tnr,
reprezint endospermul primar, adic gametofitul feminin, dispus n partea bazal a nucelei i
n care, la maturitate, se vor diferenia cele dou arhegoane cu cte o oosfer mare i un gt
foarte scurt.

Fig.12 Schema ovulului la Pinus sp.: arh - arhegon; g - corpuscul (gamet ) ; cpol camer polenic; enpr - endospermul primar; fv - fascicule vasculare; int - integument; mp micropil; n - nucela; pol - granul de polen germinat; tpol - fragmente de tub polenic (dup
Tarnavschi, 1974)
Polenizarea i fecundaia la pin. Granulele de polen sunt eliberate n saci polenici,
luate apoi de vnt (polenizare anemogam) i ajung pe ovul, la nivelul canalului micropilar,
apoi pe nucel unde germineaz formnd un tub polenic ce conduce gameii masculini spre
oosfer; un gamet mascul se contopete cu oosfera (al doilea degenereaz), rezultnd zigotul,
care, prin diviziuni repetate, d natere unui embrion ce va forma plantula din care se dezvolt
planta matur. n urma fecundaiei, ovulul devine smn aripat, nud. Solzul fertil se ngroa i se lignific, ansamblul solzilor formnd inflorescena - conul matur.

108

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.1


1. Definii reproducerea.
Rspuns: Reproducerea reprezint proprietatea plantei de a genera un organism nou
asemntor acesteia.
2. Definii reproducerea sexuat.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. La gimnosperme arborele reprezint:
a. sporofitul
b. gametofitul
Rezolvare: a

De rezolvat:
2. Floarea feminin la Pinus sylvestris este format din:
a. stamine solziforme
b. solzi carpelari
c. saci polenici
d. ovule
Rezolvare:
3. Polenizarea la pin se realizeaz prin intermediul:
a. insectelor
b. psrilor
c. vntului
Rezolvare:

REZUMATUL TEMEI
Reproducerea reprezint proprietatea plantei de a genera un organism nou
asemntor acesteia. Se realizeaz pe dou ci: asexuat i sexuat.
n cazul reproducerii asexuate se formeaz un organism nou pornind de la: o celul,
un grup de esuturi, un fragment de organ, un organ vegetativ. Reproducerea asexuat
109

reprezint o form de regenerare, rezisten i adaptare a unor plante la condiiile de via.


Procesul se poate realiza fie pe cale natural, fie pe cale artificial.
Reproducerea sexuat const n contopirea celulelor sexuale brbteti i femeieti,
numite gamei (formai n stadiul adult al plantelor), proces numit fecundaie, n urma creia
rezult zigotul, care va forma, prin diviziuni succesive, noi indivizi tineri, asemntori cu
prinii i care vor trece la rndul lor prin toate fazele parcurse de prinii lor.
Ciclul vital al celor mai multe plante inferioare, precum i al plantelor superioare (cu
smn) se caracterizeaz prin alternana a dou generaii: una haploid, gametofitic,
productoare de gamei (n) i alta sporofitic, diploid (2n), productoare de spori. n urma
germinrii sporului se formeaz gametofitul (planta care formeaz gamei), iar din germinarea
zigotului ia natere planta cu garnitur dubl de cromozomi, care, n urma diviziunii
reducionale, produce spori, adic sporofitul.
Gimnospermele (gymnos-nud, gol; sperma-smn) sunt plante lemnoase, cu flori
fr nveli floral; florile sunt unisexuate, ovulele i seminele sunt nude (gymnos-nud); nu au
ovar i nici fructe.
La Pinus sylvestris (pin) zigotul, embrionul, plantula i planta adult reprezint
sporofitul, dominant. Generaia sexuat, foarte redus, cuprinde doi gametofii: unul brbtesc
(grunciorul de polen) i altul femeiesc (endospermul primar). Polenizarea este anemogam.

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 1

1. Multiplicarea vegetativa artificiala se realizeaza prin:


a. spori
b. marcotaj
2. Seta si capsula muschiului de pamant (Pollytrichum commune) apartin:
a. gametofitului (n)
b. sporofitului (2n)
3. Sporii ferigilor formeaza in urma germinatiei:
a. protonema
b. protal

110

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
5. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
7. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.

Tema nr.2
REPRODUCEREA LA ANGIOSPERME
Uniti de nvare:
2.1 Inflorescente. Floarea la angiosperme.
2.2 Morfologia si structura semintei. Fructul. Modaliti de rspndire a
fructelor i seminelor
Obiectivele temei:
-

cunoaterea tipurilor de inflorescene si descrierea partilor componente ale unei


flori la angiosperme

descrierea polenizarii si fecundatiei la angiosperme

cunoasterea morfologiei i structurii seminei precum si a tipurilor de fructe

Timpul alocat temei: 10 ore


Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.

111

2. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic
sistematic. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
3. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
4. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
5. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
2.1 Inflorescene. Floarea la angiosperme
Angiospermele sunt cele mai evoluate plante ierboase i lemnoase. Prezint flori cu
nveli floral, ovulele sunt nchise ntr-un organ numit ovar format din concreterea
macrosporofilelor (carpelelor). Dup fecundaie, ovarul se transform n fruct i ovulul n
smn, care va fi nchis n fruct.
Organizarea florii la angiosperme este foarte variat, fiind determinant n clasificarea
acestor plante.
Inflorescene
La unele plante florile sunt solitare, adic axul principal se termin cu o singur floare
(Tulipa sp.-lalea, Papaver sp.-mac, Galanthus nivalis-ghiocel etc). n cele mai multe cazuri,
axul principal se ramific i fiecare ramificaie secundar poart cte o floare; acest ansamblu
constituie o inflorescen. n funcie de modul de rafimicare a axelor purttoare de flori, se
cunosc dou mari grupe de inflorescene i anume :
a) racemoase (monopodiale);
b) cimoase (simpodiale).

Att inflorescenele racemoase, ct i cele cimoase pot fi simple sau compuse.


A. Inflorescene simple
a. Inflorescenele racemoase sau monopodiale simple se caracterizeaz prin aceea c
axa principal are o cretere nedeterminat, deoarece ea nu se termin cu o floare, ci crete
mereu prin vrful ei. De aici fac parte urmtoarele inflorescene (fig.13): racem, spic, spadice,
corimb, umbel, capitul, calatidiu (antodiu).
1. Racemul prezint o ax principal pe care se dezvolt n axila unor bractei, axe
secundare (fig.13), fiecare ax terminndu-se cu cte o floare (Capsella bursa-pastoris traista ciobanului, Verbascum phlomoides - lumnric, Thlaspi sp., Robinia pseudacacia112

salcm etc).

Fig.13 Schema inflorescenelor racemoase:


A - racem; B - spic; C - spadice;
D - corimb; E - umbel; F - capitul;
G - calatidiu (dup Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
2. Spicul are o ax principal pe care n puncte diferite, din axila unor bractei, se
dezvolt flori sesile sau cu pedunculi florali foarte scuri (fig.13), nghesuite pe axul principal
(Plantago sp. - ptlagin, Carex sp. - rogoz etc).
Amentul este o inflorescen racemoas asemntoare cu spicul, dar axa inflorescenei
este flexibil (inflorescena atrn); prezint flori unisexuate reprezentnd inflorescena
caracteristic multor arbori: Salix sp.(salcie), Corylus sp.(alun), Quercus sp.(stejar), Betula
pendula (mesteacn), Juglans sp. (nuc) etc.
3. Spadice este un spic cu axa principal lit, mult ngroat i protejat de o frunz
superioar (hipsofil) numit spat ngroat cu aspectul unui cornet (fig.13); pe aceast ax
se dezvolt florile sesile brbteti i femeieti (Arum maculatum-rodul pmntului, Zea
mays-porumbul, Typha sp.-papura).
4. Corimbul este format dintr-o ax principal de pe care pornesc, de la diferite nivele,
axe de ordin secundar, ce se termin toate la acelai nivel (fig.13), cu cte o floare (Prunus
sp., Pyrus domestica pr, Spiraea sp. cununia etc).
5. Umbela este inflorescena la care, de pe axa principal pleac, din acelai loc,
pedunculii florilor i ajung la acelai nivel. La baza pedunculilor florali se gsesc dispuse
bractei n verticil, ce formeaz un involucru (Cornus mas-cornul, Hedera helix-iedera, Allium
cepa-ceapa, Cerasus vulgaris-viin, Lotus corniculatus-ghizdei, Allium ursinum-leurd etc)
113

(fig.13).
6. Capitulul prezint axul principal scurt i globulos pe care sunt inserate numeroase
flori sesile sau scurt pedunculate nconjurate de un involucru (Trifolium sp.-trifoi, Eryngium
campestre-scaiul dracului etc) (fig.13).
7. Calatidiu (antodiu) este inflorescen asemntoare cu capitulul dar se deosebete
de acesta prin receptaculul lit i turtit ca un disc pe care sunt fixate florile sesile, la baza
receptaculului fiind bracteele care alctuiesc involucrul (Taraxacum officinale-ppdia,
Helianthus annuus-floarea soarelui, Bellis perennis - bnuei) etc (fig.13).
b. Inflorescenele cimoase sau simpodiale simple, au o dezvoltare a florilor centrifug; prezint un ax cu cretere determinat, format din ramuri suprapuse (simpodiu), ce se
termin cu o floare (cea mai matur). Inflorescenele simpodiale (fig.14) sunt: monocaziul,
dicaziul i pleiocaziul.
1. Monocaziul sau cima unipar are axul principal un simpodiu neramificat, de pe care
se desprind pedunculii florali. Monocaziul se poate prezenta sub patru forme, i anume:
drepaniu, ripidiu, bostrix i cincin (fig.14).
a) Drepaniul sau cima secer are pedunculii florali dispui n acelai plan i ntr-un
singur sens (Juncus sp.-pipirig).

Fig.14 Schema inflorescenelor cimoase:


A - drepaniu; B - ripidiu; C - bostrix; D - cincin; E - dicaziu; F - pleiocaziu la
Euphorbia helioscopia (dup Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
b) Ripidiu sau cima evantai are pedunculii florali dispui tot n acelai plan, dar n
dou sensuri diferite, unul la dreapta, altul la stnga (Iris germanica-stnjenel).
c) Bostrix sau cima helicoid are pedunculii florali dispui n mai multe planuri, dup
114

o linie helicoidal (Hemerocallis sp.-crin, Gladiolus sp.-gladiole).


d) Cincinul sau cima scorpioid are pedunculii dispui n planuri diferite, dar n
acelai sens (familia Boraginaceae, exemplu Symphytum officinale-ttneasa).
2. Dicaziul sau cima bipar prezint axul principal terminat cu o floare, de la baza
creia pornesc dou ramuri care se termin fiecare cu o floare, ramificaia continund n
acelai mod (fals dicotomie) (fig.14). Dicaziul este inflorescena ntlnit la cariofilacee
(Silene vulgaris-gua porumbelului).
3. Pleiocaziul (fig.14) este inflorescen caracterizat printr-un ax principal terminat
cu o floare, sub care se formeaz mai multe axe florifere de ordinul doi, dispuse n verticil
(Euphorbia cyparissias-alior, Sedum sp. etc).
B. Inflorescene compuse
Se cunosc dou tipuri de inflorescene compuse :
1. homotactice - combinaii ntre inflorescene simple, fie numai racemoase, fie numai
cimoase (se repet acelai tip de inflorescene simple);
2. heterotactice - combinaii de inflorescene simple racemoase cu cimoase (se reunesc
mai multe tipuri de inflorescene simple).
1. Inflorescene compuse homotactice racemoase sunt (fig.15): racem compus (Vitis
vinifera-via de vie, paniculul rsfirat de ovz, brasicacee) ce prezint pe axa principal
raceme simple secundare ale cror ultime ramificaii se termin cu cte o floare (fig.15);
spicul compus (graminee, Triticum aestivum), corimb compus (Crataegus monogyna-pducel)
umbela compus la umbelifere (Anethum graveolens-mrar, Daucus carota-morcov slbatic
etc) capitulul compus (Leontopodium alpinum-floarea de col).

Fig.15 Schema unor inflorescene compuse :


A - spic compus; B - racem compus; C - umbel compus; D - capitul compus;
E - corimb compus (dup Morariu, citat de Ciobanu, 1965)

115

2. Inflorescenele heterotactice prezint combinaii variate ntre raceme i cime:


corimb compus cu calatidii (Achillea millefolium-coada oricelului); panicul cu calatidiu
(Artemisia sp.-pelin); racem cu spiculee (Melica sp.-mrgic); racem cu umbel (Hedera
helix-ieder); racem cu cincin (Aesculus hippocastanum, fig.16); umbele cu spice (Cynodon
dactylon- pirul gros); dicaziu cu monocaziu (Tilia sp.-tei); spic cu dicaziu (Carpinus betuluscarpen); ament cu dicaziu (Betula pendula-mesteacn, Alnus sp.-arin) etc.

Fig.16 Inflorescene heterotactice:


racem cu cincine la Aesculus
hippocastanum (castan porcesc,
ornamental, dup Tarnavschi, 1974)

Floarea la angiosperme. Dispoziia elementelor florii i relaiile dintre ele


Prile componente ale florii
O floare complet (fig.17) este alctuit din: pedicel, receptacul, nveli floral
(perigon sau periant), organe de reproducere (androceu i gineceu). La baza florii se gsete
o frunzuli numit bractee. Pedicelul mpreun cu receptaculul formeaz axul florii.

Fig.17 Floarea la angiosperme (seciune longitudinal): s - sepale; p - petale;


st - stamine; c - carpele (dup Mevius, citat de Ciobanu, 1965)
a. Pedicelul este localizat ntre ramur i elementele florale, prin intermediul lui

116

inserndu-se floarea pe tulpin (ramur). Are diferite lungimi. Florile care prezint pediceli se
numesc pedicelate, iar cele la care lipsete se numesc sesile.
b. Receptaculul continu pedicelul i pe el se inser celelalte pri ale florii. Are forme
diferite (fig.18): cup (Rosa canina-mce), cilindric, conic, sferic etc.

Fig.18 Tipuri de receptacul: A conic la Ranunculus sceleratus (boglari); B conic i


alungit la Myosurus sp. (codiuc); conic i crnos la Fragaria x ananasa (cpuni);
D receptacul excavat (cup) la Rosa canina (mce); E disc proeminent la citrice
(dup Bach-Deysson, modificat de Anghel i colab.)
Deasemenea poate fi crnos (Fragaria x ananasa-cpuni) sau uscat (Potentilla
argentea-scrntitoare). n cazul subfamiliei Pomoideae (mr, pr etc) receptaculul este
concrescut cu gineceul, participnd la formarea fructului (fig.19).

Fig.19 Receptacul concrescut cu gineceul la Malus domestica (mr): r receptacul;


o ovar; k kaliciu pros; s stile proase concrescute la baz (dup Echler);
B receptacul neconcrescut cu gineceul la Cerasus avium (cire)
(dup Bach-Deysson, citat de Anghel i colab.)
c. nveliul floral poate fi periant sau perigon. La unele plante (Salix sp.-salcia) acesta

117

poate lipsi, florile fiind numite golae sau nude (fig.20).

Fig.20 Flori nude brbteti (a) i femeieti (b) de salcie (dup Grinecu, citat de
Ciobanu, 1965)
Periantul este nveliul floral difereniat n caliciu i corol.
Caliciul reprezint totalitatea sepalelor care sunt verzi i alctuiesc primul verticil al
florii. Uneori acesta este dublu (Gossypium hirsutum-bumbac, Potentilla sp. etc); n acest caz
verticilul extern cu sepale mai mici este numit calicul iar cel intern este caliciul propriu-zis.
La unele plante (compozite) caliciul este redus la un smoc de peri numit papus care ajut la
rspndirea fructelor, el formndu-se dup fecundaie. Sepalele pot fi libere (caliciu
dialisepal, la crucifere, ranunculacee etc) sau unite (caliciu gamosepal, la leguminoase,
compozite). Sepalele pot fi lipite strns de petale, erecte (patente) ntlnit la crucifere sau pot
fi reflecte (Ranunculus sardous-piciorul cocoului), cu sepale rsfrnte (fig.21).

Fig.21 Caliciu dialisepal erect la varz (A) i rsfrnt (reflect) la piciorul-cocoului


(B) (dup Baillon, citat de Ciobanu, 1965)
Corola reprezint totalitatea petalelor variat colorate, caduce, alctuind cel de-al doilea
verticil de elemente al florii. Petalele pot fi libere (corola dialipetal) sau unite (corola
gamopetal). n cazul corolei gamopetale petalele pot fi concrescute complet sau parial,
prile rmase libere ale petalelor poart numele de lacinii.
Plantele cu flori lipsite de corol se numesc apetale. n funcie de simetria florilor,

118

acestea pot fi mprite n: a. corole dialipetale actinomorfe (rozacee, ranunculacee i


umbelifere) (fig.22);

Fig.22 Corol dialipetal la


Anemone nemorosa
(adaptat dup Ciobanu, 1965)

b. corole dialipetale zigomorfe. Specific este corola papilionacee la leguminoase


(fig.23), format din cinci petale inegale: una mai mare i mai lat numit vexil sau stindard,
ce acoper dou petale laterale care formeaz aripile (ale), iar acestea la rndul lor acoper
dou petale mici, concrescute parial, ce formeaz luntrit sau carena.

Fig.23 Floarea de mazre:


A - vzut diu profil; B - corola desfcut;
d - vexil; a - aripi; c - carena
(dup Baillon, citat de Ciobanu, 1965)
c. corole gamopetale actinomorfe cu forme foarte variate (fig.24).

119

Fig.24 Forme de corole gamopetale actinomorfe:


A - tubuloas la tutun; B - campanulat la clopoei; C - infundibuliform la
volbur; D - urceolat la afine; E - hipocrateriform la liliac
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
a. corole gamopetale zigomorfe (fig.25). Acestea pot fi: labiate, personate,
pintenate, ligulate.

Fig.25 Forme de corole


gamopetale zigomorfe:
A - corol labiat; B - corol
personat la gura-leului;
C - corol personat cu
pinteni la linari; D - capitul
de Chrysanthemmn sp.
cu flori tubuloase (a) i
ligulate (b) (dup Grinescu,
citat de Ciobanu, 1965)

Perigonul reprezint nveliul floral nedifereniat n caliciu i corol; elementele lui se


numesc tepale iar acestea pot avea culoarea verde a sepalelor (fig.26) perigonul numindu-se
sepaloid (Beta vulgaris - sfecla, cnepa etc) sau sunt variat colorate cum sunt petalele (fig.26),
i se numete perigon petaloid (Tulipa sp.-lalea, Iris germanica-stnjenel).

120

Fig.26 Beta vulgaris (sfecla): A.floare vzut apical; B. seciune longitudinal:


o ovul; ov ovar; pt perigon tepaloid; rc receptacul; st stamin; stg stigmate
(dup Eckardt, citat de Tarnavschi) C. Tulipa gesneriana (lalea): ov ovar; r - receptacul;
sti - stil; st - stamin ; stg - stigmat; t tepale, perigon petaloid
(dup Flora R.S.R. i Grinescu)
Organele de reproducere
Androceul
Reprezint partea brbteasc a unei flori fiind format din totalitatea staminelor din
acea floare. Stamina este o frunz transformat i fertil ce poart sacii polenici, care produc
polen. O stamin este format din filament, conectiv i anter (fig.27).

Fig.27 Stamina vzut pe faa anterioar (A)


i posterioara (B): f - filamentul; a - anter;
c - conectivul (dup Mevius, citat de Tarnavschi,
1974)

Staminele pot fi: a. libere n floare, prinse fie de corol, fie de receptacul, caz n care
androceul se numete dialistemon (fig.28); b. concrescute prin antere sau prin filamente i se
numete gamostemon (fig.28).
Androceul gamostemon cu filamente concrescute, poate prezenta staminele (fig.28):
unite ntr-un mnunchi androceu monadelf; unite n dou mnunchiuri - diadelf cu nou
stamine unite i una liber; unite n trei mnunchiuri androceu triadelf; cnd staminele

121

formeaz mai multe mnunchiuri, androceul se numete poliadelf ( Citrus lemon-lmi).

Fig.28 Tipuri de androceu:


A - androceu dialistemon la Salix alba; B - androceu gamostemon-monadelf la Salix
purpurea; C - androceu monadelf la mcri; D - androceu monadelf la Sarothamnus sp.; E androceu diadelf la mazre; F - androceu diadelf la Polygala sp.; G - androceu triadelf la
suntoare; H - androceu poliadelf la lmi (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Cnd androceul prezint antere concrescute poart numele de androceu sinanter.
Dac stamina unic i unete filamentul cu stilul gineceului formeaz mpreun o
structur ca o coloan n mijlocul florii numit gynostemium, n vrful creia se gsesc cele
dou loje ale anterei i lobii stigmatului (orhidee).
Staminele pot fi concrescute i cu corola, ca la florile gamopetale, i chiar cu gineceul.
Filamentele staminale ntr-o floare pot fi egale ca lungime sau inegale, astfel: cnd
sunt prezente dou stamine cu filamente lungi i dou cu filamente scurte androceul se
numete didinam (Lamium sp.-urzica moart, cimbrior-fig.29); cnd sunt patru stamine
lungi i dou scurte (fig.29), androceul se numete tetradinam (la crucifere-Sinapis arvensismutar de cmp).

122

Fig.29 Androceu cu stamine libere, inegal de lungi:


A - androceu didinam la cimbrior; B - androceu tetradinam la crucifere; C - androceu
de Oxalis sp. cu cinci stamine lungi i cinci scurte (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Gineceul (pistilul)
Reprezint

organul

femeiesc

al

florii,

format

din

totalitatea

carpelelor

(macrosporofile). Carpela, n partea sa inferioar, i unete marginile formnd ovarul (partea


bazal, umflat a gineceului), ce prezint la interior cavitatea ovarian, de ai crei perei
interiori se prind ovulele ce protejeaz oosfera. Ovarul se continu cu stilul i stigmatul. La
angiosperme ovulele sunt totdeauna nchise n ovar. Dup fecundaie, ovarul se transform n
fruct, iar ovulul n smn, care va fi nchis.
Gineceul poate fi format dintr-o singur carpel - monocarpelar (leguminoase,
papilionacee, unele rozacee), sau pluricarpelar, format din mai multe carpele (dou la
crucifere, umbelifere; trei la monocotiledonate; cinci la geraniacee, cariofilacee; policarpelar);
carpelele pot fi libere gineceu apocarp, dialicarpelar (Ranunculus sp.-piciorul cocoului)
sau unite gineceu sincarp, gamocarpelar (Linum usitatissimum-in) (fig.30).

Fig.30 Gineceu apocarp (A) i sincarp (B, C):


ov - ovar; st - stil; stg - stigmat (dup Mevius i Strasbarger, citai de Ciobanu, 1965)

123

Dup poziia pe care o ocup pe receptacul, ovarul poate fi: superior - situat n vrful
receptaculului, toate celelalte elemente florale inserndu-se mai jos de baza ovarului; n acest
caz, florile se numesc hipogine (liliacee, crucifere, ranunculacee etc); dac ovarul superior
este situat n receptacul dar nu concrete cu acesta, florile se numesc perigine; semiinferior situat jumtate n receptacul, cu care concrete (sfecl, soc etc); inferior - dispus n
receptacul, cu care concrete n totalitate, florile numindu-se epigine (composite, cucurbitacee
etc).
Simetria florii la angiosperme poate fi: radial sau actinomorf, ntlnit la
majoritatea plantelor, n cazul creia pot fi trase mai multe planuri de simetrie n floare ;
bilateral, cnd pot fi trase numai dou planuri de simetrie (crucifere) i monosimetria sau
zigomorf, cnd floarea este mprit n dou jumti asemntoare (labiate). Exist i flori
asimetrice, cum sunt florile de Canna indica.
Repartizarea organelor sexuale n flori
Florile n alctuirea crora intr att stamine, ct i carpele se numesc hermafrodite,
iar cele care au numai un fel de organe sexuale (stamine sau carpele) se numesc flori
unisexuate. Plantele cu flori unisexuate pot fi: monoice, cnd pe acelai individ se gsesc
dispuse att florile brbteti ct i cele femeieti (nucul, stejarul, mesteacnul, porumbul,
alunul etc); dioice, cnd florile sunt dispuse pe indivizi diferii (cnepa, hameiul, urzica, tisa
etc). Exist i flori trioice cnd unii indivizi poart numai flori barbteti, alii numai flori
femeieti i alii flori hermafrodite (Silene sp., Saponaria sp. etc).
Plantele poligame sunt cele care poart pe acelai individ att flori unisexuate, ct i
hermafrodite (pepenii, floarea soarelui, castanul slbatic, etc).

Formule florale
Exprimarea grafic a numrului i dispoziiei elementelor unei flori se poate face prin:
formula floral i diagrama floral.
Formula floral este redat prin semne convenionale, litere i cifre. Semnele utilizate
n formule sunt urmtoarele: * floare cu simetrie actinomorf; ./. floare cu simetrie zigomorf;
semnul + (plus) leag verticilele de elemente florale de acelai fel; 0 (zero) indic lipsa unui
verticil; cifrele arat numrul pieselor unui verticil; (infinit) indic foarte multe piese ntrun verticil; cifra pus n parantez mic () arat c elementele sunt unite; paranteza mare [ ]
prezint dou verticile de elemente florale diferite, unite; dac cifra care indic numrul
carpelelor este subliniat, nseamn c floarea are ovar superior; dac linia este deasupra cifrei
124

nseamn ovar inferior; semnul floare brbteasc; floare femeiasc; K pentru caliciu, k
calicul; C pentru corol; P pentru perigon; A pentru androceu; G pentru gineceu.
Exemple de formule florale:
Laleaua (Tulipa sp.) are formula: *P3+3 A3+3 G(3)
Cartoful (Solanum sp.) are formula: *K(5)[C(5)A5]G(2)
Morfo-anatomia organelor reproductoare masculine i feminine
Androceul
Din punct de vedere morfologic, o stamin este alctuit din trei pri: filamentul,
conectivul i antera.
a) Filamentul provine din peiolul frunzei metamorfozate; este cilindric i are diferite
lungimi.
Poriunea inferioar se prinde de axa floral iar la partea superioar poart antera.
Filamentele sunt simple, neramificate; rar sunt ramificate (alun, tei, ricin).
b) Conectivul reprezint lamina frunzei modificate i este continuarea filamentului n
anter.
c) Anter este cea mai important parte a staminei, reprezentnd partea fertil a
acesteia. Prezint dou jumti simetrice numite teca, legate prin conectiv. Fiecare teca este
mprit n dou jumti printr-un an median i fiecare are n interior cte o cavitate numit
sac polenic, n care sunt dispuse gruncioarele de polen. Sacii polenici sunt desprii printrun esut parenchimatos.
Exist i excepii, astfel: la nalb (Malva sp.) anterele au cte o teca, sunt uniloculare
i prezint doi saci polenici; la vsc (Viscum album) staminele sunt concrescute cu periantul i
prezint muli saci polenici.
Structura staminei
Filamentul staminei este cilindric, cu lungimi diferite.
Antera matur (fig.31), prezint n structura ei: epiderma; esut mecanic cu pereii
celulari laterali i interiori ngroai, lignificai, sub form de dungi, iar pereii externi subiri,
de natur celulozic; acest esut formeaz pereii sacilor polenici, care deschid antera
elibernd grunciorii de polen; esut tranzitoriu, ce dispare la scurt timp i strat tapet, ce
cptuete sacul polenic i hrnete celulele sporogene, celulele-mame ale grunciorelor de
polen i tetradele de polen. La maturitatea polenului, stratul tapet degenereaz i dispare,
rmnnd doar stratul mecanic.

125

Fig.31 Morfologia i anatomia unei stamine de la Lilium candidum: A - stamin vzut


din partea anterioar; B - seciune transversal printr-o anter; C - celule mecanice;
an - anter; cm - celule mecanice; cmu - celule mucilagigene; cn - conectiv;
ep - epiderm; f - filament staminal; fv - fascicul vascular (nervur); pol - polen tnr;
l - an lateral (locul de dehiscen); m - an median; sp - sac polenic; th - tec; tp - tapet;
t - esut tranzitoriu (dup Mevius i Tarnavschi, 1974)
Gineceul (pistilul)
Reprezint organul femeiesc al florii, format de totalitatea carpelelor.
Carpela i unete marginile n partea inferioar formnd ovarul care se continu cu
stilul i stigmatul. Dup cum am mai prezentat, gineceul poate fi monocarpelar, format dintro singur carpel (fig.32) sau pluricarpelar format din mai multe carpele, la care se repet de
attea ori structura ovarului monocarpelar; de asemenea, poate avea carpele libere (apocarp,
dialicarpelar, fig.33) sau unite (gamocarpelar, sincarp, cenocarp, fig.34).

Fig.32 Seciune transversal prin ovare monocarpelare:


A - la Delphinium sp.; B - la Heleborus sp.; sv - sudura ventral; f.p - fascicule
placentare; fm - fascicul median; ov - ovule; co - cavitate ovarian
(dup Troll i Bonnier, citai de Ciobanu, 1965)

126

Fig.33 Ovar policarpelar,


dialicarpelar: A vzut ntreg;
s.v - sudur ventral;
B - n seciune transversal
(dup Troll, citat de Ciobanu, 1965)

Fig.34 Gineceu pluricarpelar, gamocarpelar (seciuni transversale n diferite ovare):


1 ovar unilocular la Viola odorata (topora); 2 ovar trilocular la Lilium candidum
(crinul alb); 3 ovar tetralocular la Philadelphus coronarius (iasomie); 4 ovar pentalocular
la Pyrus sativa (pr) (1,2,3-dup Grinescu, 4-dup Thom, citat de Tarnavschi, 1974)
Ovarul reprezint partea bazal, bombat a gineceului, prezentnd la interior o camer
nchis numit cavitate ovarian, de care se prind ovulele ce adpostesc oosfera. n urma
fecundaiei, ovarul se transform n fruct, iar ovulul n smn.
Structura ovarului
O carpel n seciune transversal prezint (fig.35): dou epiderme (extern i intern)
i mezofilul cu fasciculele libero-lemnoase.

Fig.35 Seciune transversal


printr-un ovar tricarpelar la crin:
epe i epi epiderma extern i
intern; f.m fascicul median;
f.p fascicul placentar
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)

127

Stilul este prelungirea ovarului, cu lungime variabil, ce se termin cu stigmatul i


care servete la poziionarea favorabil a stigmatului n vederea captrii polenului. La unele
plante lipsete (mac, piciorul cocoului etc). Are diferite forme (fig.36).

Fig.36 Forme de stiluri:


A - la piciorul-cocoului;
B - la via-de-vie;
C - la lalea; D - la iarba-de-negi;
E - la saschiu; F- la porumb
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)

Stigmatul reprezint extremitatea stilului, poriunea care permite ptrunderea


gruncioarelor de polen. Stigmatele pot fi proase sau papiloase, secretnd un lichid vscos,
ce va reine polenul. Prezint forme variate (fig.37): globulos, scobit, foliaceu petaloid etc.

Fig.37 Forme de stigmat:


A - globoid la Primula sp.;
B - bifid la Amica montana;
a - lobi drepi;
6 - lobi ncovoiai; C- trifid la crin;
D - trifid la ofran; E - foliaceu la
stnjenel; F- filiform la epoic;
G - papilos la piu; H stelat
la mac(dup Grinescu, citat de
Ciobanu,
1965)

128

Ovulul (macrosporangele)
La angiosperme, pe carpelele ovarului iau natere ovulele sau macrosporangii, n
interiorul crora se vor forma sacii embrionari sau macrosporii, prin a cror germinaie
produc oosferele (gameii femeieti). Deci, ovulul reprezint o structur complex care
produce i protejeaz gametofitul femeiesc.
Ovulul (fig.38) se prinde de placenta ovarului printr-un cordon cilindric numit funicul,
care are o poriune mai subiat numit hil prin care funiculul se unete cu ovulul. n funicul
se gsete un fascicul libero-lemnos, care provine din ramificarea fasciculelor placentare i
care, la baza ovulului, n punctul numit chalaza se ramific n mai multe fascicule subiri care
ajung n integumente.

Fig.38 Structura ovulului la


Polygonum divaricatum: fun - funicul; h - hil; i integument intern; nuc nucela; cl
calota; m micropil; f.ll fascicul libero-lemnos; alaza; s.e sac embrionar; sin
sinergide; o oosfer; ant antipode; n2 nucleu secundar al sacului embrionar
(dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)
Ovulul prezint la exterior (fig.38) dou integumente care las un mic orificiu numit
micropil i un masiv de esut central numit nucela care adpostete sacul embrionar sau
gametofitul femeiesc (macrosporul germinat). Sacul embrionar prezint apte celule distribuite
astfel: la polul micropilar sunt trei celule haploide reprezentate de o oosfer (gametul

129

femeiesc) i dou sinergide; la polul chalazal sunt trei celule antipode ce formeaz o triad
micropilar, inferioar; central se gsete a aptea celul, singura diploid, care poart numele
de nucleu secundar al sacului embrionar.

Tipuri de ovule
Considernd axul ovulului ca fiind o linie ce strbate micropilul, chalaza i funicul,
poziia ovulului n ovar poate fi: ortotrop, anatrop i campilotrop (fig.40).
1. Ovulul ortotrop sau drept are funiculul, chalaza i micropilul pe aceeai linie
(familia Poligonaceae).
2. Ovulul anatrop sau rsturnat este frecvent la angiosperme. El este rsturnat n
lungul funiculului, cu care se sudeaz i formeaz rafa. Hilul i micropilul sunt foarte
apropiate, dar situate pe axe diferite.
3. Ovulul campilotrop sau curbat se caracterizeaz prin prezena micropilului, hilului
i chalazei pe aceeai parte, apropiate (cariofilacee, crucifere etc), axul, n acest caz, fiind
ndoit.

Fig.40 Poziia ovulului: A - ovul ortotrop; B - ovul campilotrop; C - ovul anatrop;


- chalaza; m - micropil; nuc - nucela; s.e - sac embrionar; f.ll - fasciculul liberolemnos (dup Guilliermond, citat de Ciobanu, 1965)

130

Polenizarea
Fecundaia este precedat de dou fenomene premergtoare: polenizarea i germinarea
polenului.
Polenizarea reprezint transportul polenului, de la anter pe stigmat, prin diferite
mijloace. Se realizeaz fie pe cale natural fie artificial, prin intervenia omului.
Polenizarea pe cale natural
Se deosebesc dou tipuri de polenizare: autopolenizarea sau polenizarea direct i
polenizarea ncruciat sau indirect.
1. Autopolenizarea sau polenizarea direct se realizeaz cu polen propriu (din aceeai
floare) fenomen numit autogamie i care are loc la florile hermafrodite (polenul din anterele
unei flori ajunge pe stigmatul aceleiai flori) sau polenul unei flori ajunge pe alt floare de pe
aceeai tulpin, fenomen numit geitenogamie (geiton vecin i gamos - cstorie) care are loc
la florile unisexuate, monoice (Zea mays-porumb).
Pot fi polenizate doar florile hermafrodite care ajung la maturitate n acelai timp,
astfel de flori purtnd denumirea de homogame.
Dac acest lucru nu se ntmpl florile se numesc dichogame, acestea fiind de dou
tipuri: proterandre, la care staminele ajung la maturitate naintea pistilului i proterogine, la
care gineceul ajunge la maturitate naintea staminelor.
Autopolenizare este ntlnit i la plantele cu flori cleistogame (nu se deschid
niciodat i se polenizeaz numai cu polen propriu) (Viola sp., Oxalis sp., Polygala sp. etc),
precum i la cele la care androceul i gineceul ajung la maturitate cnd sunt n boboc sau n
burduf (Viola sp.-viorele).
Autopolenizarea

este un fenomen ntlnit la unele plante de cultur: orz, grul,

mazre, fasole, tomate, bumbacul, etc. Dac nu se realizeaz o polenizare ncruciat, dup un
numr de generai aceste plante degenereaz.
2. Polenizarea ncruciat se realizeaz cu polen de pe tulpini diferite, cnd pe
stigmatul unei flori ajunge polen strin (xenogamie).
Agenii care transport polenul de pe o floare pe alta sunt: vntul - plantele se numesc
anemofile (anemos-vnt, philos-prieten), animalele - plantele se numesc zoofile, insectele
plante entomofile (de la grec. entomos- insect, philos-prieten), psrile plante ornitofile (de
la grec. ornis - pasre, philos-prieten ), apa - plantele se numesc hidrofile.
Polenizarea artificial este practicat de om n vederea obinerii de producii mari sau
crearea de hibrizi (porumb, secar, hric, floarea soarelui etc).
131

Pe polenizarea artificial se bazeaz i metoda hibridrii sexuale, prin care se


urmrete crearea de soiuri noi. Dac florile sunt hermafrodite, se castreaz prin ndeprtarea
staminelor nc din boboc, iar dup maturizarea pistilului se polenizeaz cu polen strin.
Germinaia polenului i creterea tubului polenic
Grunciorul de polen este reinut pe stigmat datorit papilelor prezente pe acesta.
Exina grunciorului de polen crap la nivelul unui an prezent pe suprafaa lui; prin
crpturile aprute coninutul polenului delimitat de intin iese formnd tubul polenic. n
tubul polenic intr celula vegetativ, urmat de cea generativ, care se divide i formeaz cei
doi gamei brbteti nainte de germinaia polenului; acetia se deplaseaz spre vrful
tubului polenic, iar nucleul vegetativ dispare.
Tubul polenic ptrunde ntre papilele stigmatului, apoi n stil urmnd esutul
conductor al acestuia, pn n cavitatea ovarian, unde tubul polenic urmeaz esutul
conductor al placentelor i se ndreapt spre oosfer.
Tubul polenic ptrunde n ovul fie prin micropil (majoritatea angiospermelor) fenomen
numit porogamie fie prin chalaz, fenomen numit chalazogamie (alunul, mesteacnul, etc).
Fecundaia (amfimixia)
Este un proces complex prin care se unesc gameii. Fecundaia are loc cu parcurgerea
a dou faze (fig.41,42): faza progam i faza gamogam.
1. Faza progam se caracterizeaz prin germinaia grunciorului de polen ajuns pe
stigmat; se formeaz tubul polenic care nainteaz prin canalul stilar (fig.41) sau prin
lichefierea pereilor celulari; n tubul pelenic coboar nucleele celor dou celule - vegetativ i
germinativ; nucleul celulei generative se divide formnd cei doi gamei numii spermatii.
Tubul polenic ptrunde n ovul ajunge n contact cu sacul embrionar, strbate
membrana acestuia i, gelificndu-i membrana apical, vars cei doi gamei brbteti n sacul
embrionar. Unul dintre gamei trece printre sinergidele n curs de dezorganizare i ajunge la
oosfer.

132

Fig.41 Schema unei flori complete secionat longitudinal: a anter n seciune


transversal; b - anter n seciune longitudinal; c filament staminal; d baza nveliului
floral; e excrescene nectarifere; f ovar; g stil; h stigmat; i gruncior de polen
germinat; k tub polenic; l cavitate ovarian; m micropil; n funicul; o ovul;
p integument extern; q integument intern; s nucela; t sac embrionar;
u antipode; v sinergide; z oosfera; w celula secundar a sacului embrionar
(dup Sachs, citat de Todor, 1958)
2. Faza gamogam
Unirea gametului mascul cu oosfera reprezint fecundaia, n urma creia se formeaz
oul sau zigotul, diploid i care, n urma diviziunilor, d natere embrionului.
Al doilea gamet brbtesc fecundeaz celula secundar (dubla fecundaie, fig.42) din
sacul embrionar i d natere celui de-al doilea zigot numit i zigot accesoriu sau vegetativ,
care este triploid i din care, prin diviziuni, se va forma un esut nutritiv numit endosperm
secundar sau albumen. n procesul fecundaiei (numit i amfimixie), are loc unirea
protoplasmelor (plasmogamia) urmat de unirea nucleilor (cariogamia).

133

Fig.42 Dubla fecundaie la Lilium martagon: A - sacul embrionar naintea fecundaiei;


B - sacul embrionar n momentul fecundatei; o - oosfera; s - sinergide; p - nuclei polari; a antipode; t.p. - tubul polenic; g1- primul gamet mascul; g2 - al doilea gamet mascul (dup
Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
Att zigotul rezultat prin dubla fecundaie, ct i esutul cu care se va hrni viitorul
embrion, dein o zestre ereditar dubl, matern i patern, rezultnd caractere mixte.
n timpul acestor transformri ale zigoilor, ovulul se transform n smn iar ovarul
n fruct.
Apomixia este procesul de formare a embrionului n absena fecundaiei (degradarea
sexualitii). Acest fenomen are loc prin:
1. Partenogenez - dezvoltarea embrionului din oosfera nefecundat, care poate fi
haploid sau diploid, dac se formeaz din arhespor, n absena meiozei (Taraxacum
officinale, Hieracium sp.etc).
2. Apogamia - dezvoltarea embrionului din sinergide sau antipode (Plantago
lanceolata).
3. Aposporia - sacul embrionar se formeaz dintr-o celul vegetativ a nucelei sau a
integumentului, celul care nu a suferit diviziune reducional.
Formare embrionului n afara sacului embrionar, poart numele de embrionie
adventiv, caz n care are loc poliembrionia, adic ntr-o smna se pot forma mai muli
embrioni adventivi (lmi, portocale etc).

Embriogeneza
Embrionul reprezint cea mai important parte a seminei, din el urmnd s apar
viitoarea plant. Este format din hipocotil, mugura i cotiledoane (unul la monocotiledonate,
134

dou la dicotiledonate, nici unul la plantele parazite).


Zigotul principal odat format, dup o perioad de repaus care depinde de specie,
ncepe s se divid mitotic, astfel: dup prima diviziune rezult dou celule suprapuse: a.
apical sau superioar, mai aproape de micropil, ce formeaz un ir de celule suprapuse
numit suspensor care, dup formarea radiculei, se resoarbe, i hipofiza care leag suspensorul
de embrion i genereaz o parte din celulele radiculei; b. bazal sau inferioar, care formeaz
un grup de patru celule numite cvadrant (primordiul embrionului - proembrion); celulele
cvadrantului, n urma diviziunilor (cea de-a treia diviziune), dau natere unui grup de opt
celule (octant), patru externe, care vor forma dermatogenul i patru interne, care, n urma
diviziunilor succesive vor genera o grupare de celule difereniate intern (ce vor forma
pleromul) i median (ce vor genera periblemul).
Proembrionul devine astfel bilobat, fiecare lob reprezentnd nceputul unui cotiledon
ntre care apare apexul vegetativ al viitoarei tulpini, respectiv muguraul; sub acesta se
formeaz tulpinia (hipocotilul) i opus acesteia, din hipofiz, radicula (origine endogen).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 2.1
1. Definii angiospermele.
Rspuns: Angiospermele sunt cele mai evoluate plante ierboase i lemnoase. Prezint
flori cu nveli floral, ovulele sunt nchise ntr-un organ numit ovar format din concreterea
macrosporofilelor (carpelelor). Dup fecundaie, ovarul se transform n fruct i ovulul n
smn, care va fi nchis n fruct.
2. Ce este inflorescena?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Inflorescene racemoase simple sunt:
a. spic
b. monohaziu
c. corimb
d. spadice
e. antodiu
f. cincin
135

Rezolvare: a, c, d, e

De rezolvat:
2. Care sunt prile componente ale unei flori complete:
a. peiol
b. receptacul
c. peduncul
d. stipele
e. organe de reproducere
f. perigon
Rezolvare:
3. Termenul dialisepal reprezint:
a. petale unite
b. sepale libere
c. petale libere
d. carpele unite
Rezolvare:
4. Stamina este format din:
a. filament
b. ovar
c. conectiv
d. stigmat
e. anter
Rezolvare:
5. Faza progam reprezint:
a. germinarea graunciorului de

ollen ajuns pe stigmat

b. unirea gametului mascul cu oosfera


Rezolvare:
2.2 Morfologia i structura seminei. Fructul. Modaliti de rspndire a
fructelor i seminelor.
Smna este prezent la gimnosperme, unde se formeaz din ovul, n urma unei
fecundaii simple, i la angiosperme, n urma unei fecundaii duble.
La gimnosperme, de exemplu la pin (Pinus sp., fig.43), aceasta este format la
136

exterior dintr-un tegument gros, lignificat, care se prelungete formnd o aripioar


membranoas. Sub tegumentul extern se gsete: endospermul primar n care este dispus
embrionul, protejat de un al doilea tegument subire cu acelai rol ca al endospermului
secundar al angiospermelor. Embrionul este format din radicul, tulpini germinativ, unul,
dou sau mai multe cotiledoane cu form triunghiular, dispuse central, nconjurate de
endospermul primar i un mugura. n partea ngust a seminei aproape de radicul se afl
micropilul.

Fig.43 Smn de la Pinus sp.: A - solz carpelar, cu cele dou semine, vzut pe
faa sa superioar; B - aspect exterior al unei semine de Pinus sp.; C - smna secionat
longitudinal (paralel cu cele dou fee: dorsal i ventral); D - smn secionat
longitudinal, median prin dreptul regiunii micropilare; E - smn secionat transversal;
a - arip; ah - axa hipocotilar; cot - cotiledoane; esp - endosperm primar;
r radicul; rm - regiunea micropilar; szc - solz carpelar; sm - smn;
te - tegument extern; ti - tegument intern; vv - vrf vegetativ
(dup Grinescu i Geneves, citai de Tarnavschi, 1974)
La angiosperme forma seminelor (fig.44) variaz foarte mult fiind un caracter de
recunoatere a diferitelor specii de plante. Pot fi: sferice (Pisum sativum - mazre), reniforme
(Phaseolus vulgaris - fasole), piriforme (Vitis vinifera - via de vie) etc.
Mrimea seminelor variaz (fig.44) n limite foarte mari, astfel: semine abia vizibile
cu ochiul liber (orhidee), semine cu dimensiuni de 2 - 3 mm (mac, tutun), semine mari (nuc,
castan slbatic), foarte mari (Cocos nucifera-nuca de cocos) etc. Cele mai mari semine se
ntlnesc la palmierul Lodoicea seycellarum i cntresc peste 1kg.

137

Fig.44 Forma i mrimea seminelor:


A - Orobanche sp.; B - Plantago major; C - Nasturtliunt offininale; D traista
ciobanului; E - nemior; F - ieder; G - tutun; H - neghin; I - vi-de-vie; J- castan slbatic;
L - lucerna; M - trifoi; N - mzriche; O - linte; P - curmal; R - ricin; S - dovleac;
T - bumbac; U Bignonia sp.; V - plop; W Cinchona sp.; Z - lalea
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Prile unei seminei mature sunt: tegumentul seminal ce provine din integumentul
ovulului, embrion i esutul cu rezervele nutritive destinate embrionului (albumen sau
perisperm); unele semine au numai embrion.
1) Tegumentul seminal reprezint ansamblul de esuturi care protejeaz i nvelesc
smna. Poate fi gros, cnd se formeaz din dou integumente, fiind difereniat n testa i
tegmen, i subire, nedifereniat n testa i tegmen, cnd se formeaz dintr-un integument
(asteracee). Este impermeabil, avnd o suprafa: neted (fasole, ricin), reticulat (mac),
alveolat (cuscuta), prevzut cu epi, peri etc.
Pe suprafaa tegumentului seminal se gsesc anexe: hilul, micropilul, rafa, chalaza,
strofiola, caruncula, arilul i arilodul.
Hilul reprezint cicatricea lsat de funicul la locul ruperii de smn (fig.45).

138

Fig.45 Semine de fasole (A) i


de castan slbatic (B): m - micropil; h - hil (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Micropilul apare sub forma unui por (fig.45) i reprezint zona subire a tegumentului,
pe care o sparge radicula embrionului n timpul germinaiei. Rafa este o proeminen a
tegumentului seminal, care se ntinde de la hil pn la chalaz i apare numai la seminele
provenite din ovulele anatrope (ricin, mazre etc.).
Anexele crnoase (fig.46) ale tegumentului seminal sunt: strofiola, caruncula, arilul i
arilodul. Ele iau natere la nivelul micropilului sau la nivelul hilului i servesc la rspndirea
seminelor prin furnici, psri sau alte animale.
Strofiola reprezint o excrescen mic tuberculiform situat n dreptul chalazei
(fasole).
Caruncula este o proeminent crnoas n form de neg ce astup micropilul i
rezult din proliferarea zonal a integumentelor (ricin).
Arilul este o expansiune crnoas format prin proliferarea celulelor integumentului,
care ncepe n regiunea hilului i nvelete ca o cup smna, parial (nufr, tis) sau total
(nucoar, Myristica fragrans).
Arilodul are aceeai origine cu caruncula, dar el se extinde pe toat suprafaa seminei
(Euonymus europaea-salba moale).

139

Fig.46 Anexele tegumentului seminal:


A - smn de nufr; B - smn de nucoar: a - ntreag; b -seciune longitudinal;
C - smn de salb moale; D - smn de ricin; E - smn de iarb-de-negi: ar - aril;
ad - arilod; car - caruncula; str - strofila (dup Baillor, citat de Tarnavschi, 1974)
2) Embrionul este partea cea mai important a seminei i ia natere din zigotul
principal.
Este format din: radicul sau rdcini, dispus n apropierea micropilului, tulpinia
sau hipocotilul, mugura numit gemula sau plumula i cotiledoanele (unul sau dou), primele
organe de natur foliar, subiri la seminele cu endosperm, groase la cele fr endosperm,
toate aceste componente ale embrionului reprezentnd esuturi meristematice, nedifereniate.
3) Endospermul reprezint esutul de rezerv din care se va hrni embrionul n timpul
germinaiei seminei.
Seminele cu endosperm bine dezvoltat se numesc albuminate (ricin, cereale etc), iar
cele fr endosperm, alctuite numai din tegument i embrion se numesc exalbuminate
(fasole).
Seminele albuminate prezint un esut de depozitare special, situat n afara
embrionului, care poate fi albumenul sau endospermul, esut triploid provenit din zigotul
accesoriu sau poate fi perisperm (fig.47) adic straturi ale nucelei rmase nedigerate de
albumen n decursul embriogenezei, n care s-au nmagazinat substane de rezerv (Ciobanu,
1965).

140

Fig.47. Fructul (i smna) de piper n seciune longitudinal:


e - embrion; p - perisperm; s - tegument seminal (dup Huber, citat de Ciobanu, 1965)
Seminele albuminate pot prezenta numai endosperm (majoritatea angiospermelor);
endosperm i perisperm (nufr, piper); numai perisperm (Canna indica).
n aceeai smna se gsesc mai multe feluri de materii de rezerv (amidon, aleuron,
grsimi, substane pectice etc).

Fructul
Fructul sau pericarpul este organ specific angiospermelor, ce protejeaz smna i
care se formeaz n urma dublei fecundaii, cu modificarea pistilului prin creterea ovarului;
n interiorul fructului se gsesc seminele provenite din ovule. Fructul se formeaz din
peretele ovarului la care uneori pot participa i alte pri ale florii i inflorescenei.
Alctuirea pericarpului
Pericarpul sau fructul prezint trei pri: epicarp, mezocarp, endocarp.
Epicarpul, dispus la exterior, se formeaz din epiderma ovarului. Poate fi neted,
prevzut cu ghimpi, pubescent, i poate prezenta pe suprafa pruin.
Mezocarpul este partea cea mai dezvoltat i se formeaz din parenchimul ovarului
(mezofilul carpelelor).
Endocarpul este mai subire i lignificat, formndu-se din epiderma intern a ovarului
sau din cteva straturi interne aparinnd mezocarpului. La unele fructe crnoase lipsete.
Clasificarea fructelor
Clasificarea fructelor se realizeaz n funcie tipul de gineceu, numrul i tipul
carpelelor, de gradul de dezvoltare, grosimea i consistena celor trei pri ale pericarpului, de
dehiscena sau indehiscena fructelor.
Nu exist un sistem de clasificare care s in seama de toate aceste criterii i s fie
acceptat de toi morfologii.
Fructele pot fi clasificate astfel: 1) fructe care provin dintr-o singur floare, numite
monantocarpe - fructe simple; 2) fructe care provin dintr-o inflorescen numite cenantocarpe
141

- fructe compuse; 3) fructe la formarea crora, alturi de gineceu, particip i alte pri ale
florii.
Toate felurile de fructe, dup cum au pericarp crnos sau uscat, se mpart n fructe
crnoase i fructe uscate, iar dup cum se deschid sau nu la maturitate, ele pot fi fructe
dehiscente sau fructe indehiscente.
1. Fructe simple
Provin din ovar unicarpelar, pluricarpelar i gamocarpelar i din gineceu pluricarpelar,
dialicarpelar, concrescut cu receptaculul. Dup consisten fructele simple pot fi: fructe uscate
i fructe crnoase.
a. Fructele simple uscate se caracterizeaz prin pericarp uscat, mezocarp format din
celule parenchimatice sclerificate i endocarp lignificat.
Dup cum se deschid la maturitate sau nu, ele se clasific n fructe uscate indehiscente
i fructe uscate dehiscente.
A. Fructele uscate dehiscente (fig.48) se deschid la maturitate elibernd seminele.
Deschiderea acestor fructe este determinat de distribuirea neuniform n pereii lor a
celulelor cu perei ngroai (esuturilor mecanice) i a celor cu perei subiri, care datorit
pierderii apei se rup.
Fructele uscate dehiscente tip biologic : folicula, pstaia, silicva, silicula i capsula.
a. Folicula se formeaz dintr-un ovar monocarpelar i la maturitate se deschide pe
linia de sutur a marginilor carpelei, iar seminele se prind de marginile libere ale fiecrei
jumti de carpel (nemiorul de cmp, spnz, omag etc).
b. Pstaia se formeaz dintr-un ovar monocarpelar i se deschide prin dou linii: linia
de sutur a carpelei i linia nervurii mediane, rezultnd dou valve care se pot rsuci brusc,
aruncnd seminele. Este fruct caracteristic leguminoaselor.
c. Silicva i silicula sunt fructe uscate formate din gineceu tetracarpelar, la care
carpelele concresc prin marginile lor, dar care este bilocular prin formarea septumului. Se
deschid pe patru linii, de o parte i de alta a septumului. Silicva este fruct caracteristic
cruciferelor, fiind de trei-patru ori mai lung dect lat. Silicula are aceleai caracteristici dar
lungimea fructului este egal cu limea lui.
d. Capsula se formeaz din ovar pluricarpelar, gamocarpelar. Acest tip de fruct se
poate deschide astfel: prin linii longitudinale, formndu-se dou sau mai multe valve capsul valvicid; prin pori - capsula poricid (Papaver rhoeas-mac); apical, prin dini
capsula denticulat (Dianthus caryophyllus-garoafa) sau transversal prin detaarea prii
superioare a fructului sub forma unui cpcel - capsula pixid.
142

Este cel mai rspndit tip de fruct uscat dehiscent i toate fructele din aceast categorie care
nu sunt folicule, psti sau silicule, sunt capsule.

Fig.48 Fructe uscate dehiscente:


A - folicula de spnz (a - seciune); B - capsula loculicid de lalea (b - seciune);
C - pstaia de mazre (c - seciune); D - silicva de micunele (d - seciune); E - silicula
latisept de Lunaria (e - seciune); F - silicula angustisept de traista ciobanului
(f - seciune); G picsida de scnteu; H - capsula poricid de mac
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Capsula valvicid se poat deschide astfel (fig.49): n lungul liniei de sutur a
carpelelor (Ricinus communis-ricin) dehiscen septicid; de-a lungul nervurilor mediane
ale carpelelor ( Lilium sp., Iris sp., Siringa vulgaris liliac etc) - dehiscen loculicid; de o
parte i de alta a liniei de sutur a carpelelor (euforbiacee, Datura stramonium ciumfaia,
unele orhidee) - dehiscen septifrag, numrul liniilor de dehiscen fiind de dou ori mai
mare dect cel al carpelelor.

143

Fig.49 Dehiscena capsulelor:


A - septicid, la brndua de toamn;
B - loculicid, la lalea; C - septifrag,
la laurul porcesc (dup Grinescu, citat
de Ciobanu, 1965)

Unii autori au grupat toate fructele n patru tipuri biologice: capsula, nuca, baca,
drupa; toate tipurile de fructe prezentate mai nainte (folicula, pstaia, silicva, silicula)
au fost ncadrate de ctre acetia ntr-un singur tip biologic de fruct numit capsula.
B. Fructele uscate indehiscente nu se deschid la maturitate i conin o singur
smn. Din aceast grup fac parte: nuca, achena, cariopsa, samara, silicva, silicula,
lomenta.
Nuca, este cel de-al doile tip biologic de fruct; are peretele solid, lemnos i nuntru
smn liber, nelipit de pericarp (aluna, ghinda, jirul etc). La tei, fructele boraginacee i
labiate se numesc nucule (nuci mici). De aici fac parte:
a. Achena prezint perei membranoi (cnep, floarea-soarelui, compozite, etc).
Smna se prinde de pericarp printr-un singur punct (fig.50).

Fig.50 Tipuri de achene: A, B, C


achene de compozite, cu papus (B)
sau cu crligue (C); D - achen de
piciorul-cocoului; E - castan bun;
F - alun; G - ghind;
H - achen cu stil pros de Clematis sp.
(dup Mascr, citat de Ciobanu, 1965)
b. Cariopsa se formeaz din ovar monocarpelar, cu o singur smn, concrescut
cu pericarpul (graminee, poligonacee).
144

c. Samara (fig.51) este o nuc sau o achen la care pericarpul se extinde mult formnd
o arip simpl sau dubl (ulmul, frasinul, carpenul, mesteacnul etc.).

Fig.51 Tipuri de samare: A - la ulm; B - la mesteacn;


C - la Ailanthus glandulosa; D - la arar; E - la frasin
(dup Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
d. Pstaia indehiscent se ntlnete la unele leguminoase (rocove, arahide). O
varietate de pstaie indehiscent este lomenta (fig.52), care la maturitate se rupe n buci,
fiecare bucat coninnd cte o smn.

A
Fig.52 Loment de Ornithopus sativus (A) i de Raphanus raphanistrum (B) (dup
Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
e. Silicva indehiscent de la Raphanus sativus (ridiche cultivat).
f. Silicula indehiscent la Cardaria draba (urda vacii).
b. Fructele simple crnoase
Prezint perei moi, crnoi, cu epicarp subire, cutinizat sau cerificat, mezocarp
crnos format din celule mari, cu vacuole pline cu un suc celular bogat n glucide, strbtut de
o reea extrem de fin de fascicule libero-lemnoase i putnd fi colorat de antociani (struguri
roii, mere etc) sau de cromoplaste (mce, tomate etc) (Ciobanu, 1965). Fructele crnoase
sunt n general indehiscente i ele pun n libertate seminele numai dup distrugerea lor.

145

A. Fructele simple crnoase indehiscente


Baca, reprezint cel de-al treilea tip biologic de fruct (fig.53); prezint pericarpul
integral crnos, format din epicarp subire, membranos, mezocarp crnos, parenchimatic i
endocarp subire ce delimiteaz lojile seminale. La Lycopersicon esculentum (tomate) esutul
placentar este foarte bine dezvoltat.

Fig.53 Tipuri de bace i drupe:


A - bac de mtrgun; B - bac de struguri;
C - drupe de cire; D - bac de Paris quadrifolia;
E - bac de afine (dup Ullrich, citat de Ciobanu,
1965)

a. Hesperida prezint epicarpul colorat, moale bogat n buzunare secretoare cu uleiuri


eterice, mezocarpul spongios, alb, iar endocarpul este foarte bine dezvoltat, format din celule
filiforme, lungi (comestibile). Este fructul de la Citrus sp. (fig.54).
b. Melonida se formeaz din ovar tricarpelar, gamocarpelar inferior cu participarea
receptaculului care reprezint epicarpul fructului. Mezocarpul este crnos iar endocarpul
subire; esutul placentar este foarte dezvoltat reprezentnd partea comestibil (Citrullus
lanatus - pepene verde).
c. Peponida este fructul caracteristic cucurbitaceelor (dovleci, castravei, pepeni);
epicarpul mai tare, iar la formarea pulpei crnoase ia parte att mezocarpul, ct i placentele i
pereii lojelor ovariene (fig.54).
Merele (fig.54), perele, gutuile sunt fructe false, baciforme. Acestea prezint o parte
crnoas provenit din baza nveliurilor florale i a androceului concrescute, i numai o mic
parte din mezocarp provine din carpele; endocarpul lor este membranos i coriaceau.

146

Fig.54 Fructe baciforme:


A - hesperida la lmi;
B - peponida la cucurbitacee;
C - mrul n seciune:
r receptacul;
c carpele; end endocarp;
s semine
(dup Grinescu,
citat de Ciobanu, 1965)

Drupa reprezint cel de-al patrulea tip biologic de fruct; este un fruct parial crnos,
cu mezocarp crnos (la prune, viine, caise, piersici, msline etc.), iar endocarpul este lemnos,
sclerificat, tare, formnd smburele (fig. 53, 55).

Fig.55 Structura unei drupe de prun: A - fruct ntreg; B - fruct n seciune, cu


smburele intact; C - fruct, cu smburele secionat: ep - epicarp; mez - mezocarp;
end eudocarp (dup Grinescu, citat de Tarnavschi, 1974)
B. Fructe crnoase dehiscente
Drupa parial dehiscent, ntlnit la nuc (Juglans regia), prezint epicarp i
mezocarp care crap, se usuc i cad, iar endocarpul este lignificat, tare, i nchide smna
cerebriform.
Melonida se desprinde de pedicel, iar prin aceast parte expulzeaz coninutul
(Ecbalium elaterum-plesnitoare).

147

c. Fructe multiple sau policarpice se formeaz dintr-o singur floare, cu gineceu


policarpelar-dialicarpelar, din care rezult attea fructe cte carpele are: polidrupa,
poliachena, polisamara i polifolicula (fig.56).
Polidrupa este format din mai multe drupe care se insera pe un receptacul comun.
Este prezent la zmeur (Rubus idaeus) i la mur (Rubus caesius).
Poliachena este reprezentat de mai multe achene (Rosa canina mce, ranunculacee
etc).
Polisamara este un fruct format din mai multe samare (arar, Liriodendron tulipiferaarborele de lalele).
Polifolicula este format din folicule (Heleborus purpurascens-spnz, magnolia, bujor
etc).

Fig.56 Fructe multiple:


A - polidrupa la zmeur; B - poliachena la piciorul cocoului; C - poliachena la frag;
D - poliachena la trandafirul slbatic; E - diachena de umbelifere (b - n seciunetransversal);
F - tetraachena la boraginacee; G - poliachena la nalb; H - disamara la arar;
I - polifolicula la spnz; J- polifolicula la bujor
(dup Ullrich i Grinescu, citai de Ciobanu, 1965)
Fructele mericarpice
Sunt fructe care se formeaz din ovar gamocarpelar, apoi, la maturitate se desfac n
mericarpe (fructe pariale). Din floare se formeaz dou sau mai multe fructe: diachena
(lamiacee), dicariopsa (apiacee), disamara (aceracee).

148

2. Fructe compuse
Se formeaz dintr-o inflorescen, din care rezult fructe ce concresc (fig.57).
a. Glomerulul reprezint fructul sfeclei i se formeaz dintr-o cim ce prezint ntre 26 flori, ale cror nveliuri florale lignificate cuprind achenele propriu-zise.
b. Soroza este fruct crnos prezent la dud (Morus nigra); nveliurile florale crnoase
nvelesc fructele propriu-zise.
c. Sicona prezent la smochin (Ficus carica) se formeaz dintr-un receptacul mare
adncit, ngustat spre locul de fixare i care nchide o inflorescen mixt cu flori unisexuate.
Florile brbteti sunt dispuse apical, iar cele femeieti spre baza receptaculului. Dup
fecundaie receptaculul devine crnos iar pistilele florilor femeieti formeaz achene mrunte,
care rmn nchise n fruct.
d. Ananasul, ntlnit la Ananas sativus, prezint o tulpin cu un spic foarte strns
dispus apical, pe care l strbate i deasupra formeaz un buchet de frunze. Dup fecundaie,
fructele i bracteele care se ngroa se unesc cu axul crnos al inflorescenei, alctuind un
fruct compus (Ciobanu, 1965).

Fig.57 Fructe compuse: A - soroza la dud; B - sicona la smochin; C - fructul compus la


Ananas sativus (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Modaliti de rspndire a fructelor i seminelor
Fructele i seminele au adaptri morfo-structurale care faciliteaz transportul i
rspndirea lor la distan, proces numit diseminare. Diseminarea are loc prin mijloace foarte
variate.
Plantele ce prezint fructe indehiscente rspdesc i fructele i seminele n acelai

149

timp; cele care au fructe dehiscente i rspndesc numai seminele.


Dup modalitile prin care sunt diseminate seminele respectiv fructele, plantele pot fi
mprite n dou categorii: plante autochore i plante allochore.
1. Plantele autochore prezint o structur special a pericarpului, ce le permite
deschiderea exploziv, n condiii de uscciune a aerului, i aruncarea seminelor la distan;
n cadrul acestei categorii de plante, mici, ierboase, (Phaseolus vulgaris - fasole, Ecballium
elaterium - plesnitoare, Impatiens noli-tangere - slbnog etc) predomin fructele uscate
dehiscente sau fructe crnoase explozive (fig.58).

Fig.58 Fructe autochore:


A - capsula exploziv de Cyclanthera explodens; B - capsul de Impatiens nolitangere; C - fruct de plesnitoare; D - fruct de Hura crepitans
(dup Ullrich i Grintescu, citai de Ciobanu, 1965)
2. Plantele allochore i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul agenilor externi
(vnt, animale, ap), seminele parcurgnd distane mult mai mari dect cele ale plantelor
autochore.
Plantele care i rspndesc fructele i seminele prin vnt se numesc anemochore
(fig.59); fructele i seminele acestora sunt mici, uoare (orhidee, ericacee etc) i pot fi aripate
(samarele de la carpen, mesteacn etc), pot prezenta peri (salcia), papus (ppdia, plmida)
etc. Unele plante sunt transportate integral prin intermediul vntului (Salsola kali - ciurlan).

150

Fig.59 Fructe i semine anemochore: A semine de orhidee; B samar de ulm; C samar de mesteacn; D samar de frasin; E samare de Ailanthus glandulosa;
F samare de Gyrocarpus asiaticus; G disamar de arar; H L achene;
H Senecio sp.; I Cirsium sp.; J Valeriana sp.; L Scabiosa sp.; M Taraxacum
sp. (b achen izolat cu papus) (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Plantele care i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul animalelor, se numesc
zoochore (fig.60). Animalele ce transport i rspndesc fructele i seminele pe blana lor se
numesc epizoochore, iar cele care sunt nghiite (bace i drupe), trec prin tubul digestiv fr a
fi deteriorate i se numesc endozoochore. Psrile care transport i rspndesc seminele i
fructele (Taxus baccata-tisa) se numesc ornitochore. Multe plante de ap (lintia), semine ale
acestora sau ale plantelor palustre, se rspndesc prin fixare de noroiul de pe picioarele
animalelor.
Plantele care i rspndesc fructele i seminele prin intermediul apei se numesc
hidrochore (Leersia oryzoides orezica, rogoz, trestie etc).
Omul, prin activitatea sa, rspndete contient plantele utile, dar, odat cu acestea au
fost rspndite incontient i o serie de buruieni i plante slbatice (Erigeron canadensis,
Elodea canadensis, Amarantus retroflexus etc).
Au fost stabilite, n acest sens, liste cu buruieni de carantin pentru a mpiedica
ptrunderea acestora la noi n ar.

151

Fig.60 Fructe zoochore :


A - Galium aparine; B - Cynoglossum officinale;
C - Ranunculus arvensis; D Agrimonia eupatoria;
E - Daucus carota; F - Orlaya grandiflora;
G - Bidens tripartitus; H - Xanthium spinosum;
I Geum urbanum; J - Lappa major: a - fructe
izolate; 1 Viscum sp. - vsc; 2 Cerasus avium - cire
(dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)

TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 2.2


1. Ce plante prezint smn?
Rspuns: Smna este prezent la gimnosperme, unde se formeaz din ovul, n urma unei
fecundaii simple i la angiosperme, n urma unei fecundaii duble.
2. Ce este fructul?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Care sunt prile unei semine mature la angiosperme?

152

a. tegument seminal
b. caliciu
c. embrion
Rezolvare: a, c

De rezolvat:
2. Pericarpul este format din:
a. epicarp
b. nveli floral
c. mezocarp
d. smna
e. endocarp
Rezolvare:

REZUMATUL TEMEI
Angiospermele sunt cele mai evoluate plante ierboase i lemnoase. Prezint flori cu
nveli floral, ovulele sunt nchise ntr-un organ numit ovar format din concreterea
macrosporofilelor (carpelelor). Dup fecundaie, ovarul se transform n fruct i ovulul n
smn, care va fi nchis n fruct.
Florile sunt prevzute i cu frunze sterile, protectoare, care constituie nveliurile
florale. Organizarea florii la angiosperme este foarte variat, fiind determinant n clasificarea
acestor plante.
Fecundaia lor, sifonogamia, este dubl, ambii gamei brbteti ptruni n ovul lund
parte la acest proces. Sporofitul angiospermelor are o organizare superioar prezentnd n
structur trahee i celule anexe. Gametofitul angiospermelor este mai redus dect al
gimnospermelor: din polen lipsesc celulele protaliene, iar gametofitul femeiesc s-a redus la un
numr mic de celule.
Staminele i carpelele produc microspori i macrospori iar prin germinaia acestora iau
natere gametofiii.
Fecundaia este precedat de dou fenomene premergtoare: polenizarea i germinarea
polenului.
Polenizarea reprezint transportul polenului, de la anter pe stigmat, prin diferite
mijloace. Se realizeaz fie pe cale natural fie artificial, prin intervenia omului.
153

Fecundaia este un proces complex prin care se unesc gameii. Are loc cu parcurgerea
a dou faze: faza progam i faza gamogam.
Faza progam se caracterizeaz prin germinaia grunciorului de polen ajuns pe
stigmat, unde a fost reinut prin lichidul vscos prezent pe papilele stigmatului.
Faza gamogama presupune unirea gametului mascul cu oosfera in procesul
fecundaiei, n urma creia se formeaz oul sau zigotul, diploid i care, n urma diviziunilor,
d natere embrionului.
Smna este prezent la gimnosperme, unde se formeaz din ovul, n urma unei
fecundaii simple i la angiosperme, n urma unei fecundaii duble.
Fructul sau pericarpul este organ specific angiospermelor, ce protejeaz smna i
care se formeaz n urma dublei fecundaii, cu modificarea pistilului prin creterea ovarului;
n interiorul fructului se gsesc seminele provenite din ovule.
Dup modalitile prin care sunt diseminate seminele respectiv fructele, plantele pot fi
mprite n dou categorii: plante autochore i plante allochore.

TEST RECAPITULATIV PENTRU TEMA NR. 2


1. Inflorescene heterotactice sunt:
a. corimb compus cu calatidii
b. spic compus
2. Perigonul este format din:
a. sepale i petale
b. tepale
c. stamine
3. Androceul reprezint:
a. totalitatea carpelelor
b. totalitatea staminelor
c. partea brbteasc a unei flori
4. Polenizarea direct se mai numete:
a. xenogamie
b. autogamie
c. geitenogamie
5. Tegumentul seminal este format din:
a. aril
154

b. testa
c. tegmen
d. rafa

6. Cele patru tipuri biologice de fructe sunt:


a. capsula
b. achena
c. nuca
d. cariopsa
e. baca
f. drupa
7. Plantele autochore sunt:
a. plante care i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul vntului
b. plante care prezint o structur special a pericarpului, ce le permite deschiderea
exploziv, n condiii de uscciune a aerului i aruncarea seminelor la distan

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
7. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
155

BIBLIOGRAFIE
1. Andrei M., 1978. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
8. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
9. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
10. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
11. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
12. ***ro.wikipedia.org
13. ***commons.wikimedia.org
14. ***www.scritube.com

156