Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
(DIFRED-FA)
SPECIALIZAREA: AGRICULTUR
BOTANIC I
Bucureti
- 2014 -
CUPRINS
Capitolul 1 Citologie vegetal
Celula vegetal
15
23
esuturi vegetale
23
23
32
37
Capitolul 3 Organografie
43
Rdacin
43
43
47
Tulpina
58
58
62
Frunza
79
79
90
98
98
98
98
Reproducerea sexuat
100
101
103
Reproducerea la alge
103
Reproducerea la muchi
104
Reproducerea la ferigi
105
Reproducerea la gimnosperme
106
Floarea la gimnosperme
109
111
Reproducerea la angiosperme
111
112
seminelor
Inflorescene
112
116
116
Simetria florii
124
124
Formule florale
124
125
Androceul
125
Gineceul (pistilul)
126
Polenizarea
131
Fecundaia (amfimixia)
132
Embriogeneza
134
136
seminelor
Morfologia i structura seminei
136
Fructul
141
Clasificarea fructelor
141
149
Bibliografie
156
Capitolul 1
CITOLOGIE VEGETAL
Tema nr. 1
CELULA VEGETAL
Uniti de nvare:
1.1 Celula vegetal. Structura i ultrastructura celulei vegetale
1.2 nmulirea celulelor
Obiectivele temei:
- descrierea structurii i ultrastructurii celulei vegetale
- cunoaterea diviziunii celulare
Timpul alocat temei: 4 ore
Bibliografie recomandat
1. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
2. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
1.1 Celula vegetal. Structura i ultrastructura celulei vegetale
Citologia (de la grec. cytos cavitate; logos - tiin) se ocup cu studiul celulei,
ultrastructurii acesteia, mergnd pn la nivel molecular.
Celula vegetal
Celula reprezint unitatea structural, funcional i genetic a organismelor, capabil
de autoreproducere.
Forma celulelor: sferic, cubic, prismatic, poliedric, etc.
Din forma sferic (primitiv) au derivat celulele izodiametrice (parenchimatice) i
heterodiametrice (prozenchimatice, alungite).
Dimensiunile celulelor sunt microscopice. Talia medie a celulelor plantelor este
cuprins ntre 10-100 m.
Structura i ultrastructura celulei vegetale
Celula vegetal prezint dou pri: protoplast sau protoplasma (protos primul,
plastos - modelat) i metaplast (meta urmtorul, dup).
Protoplastul conine: a. biomembrane; b. citoplasma (hialoplasma) fundamental; c.
organite celulare (mitocondrii, dictiozomi, reticul endoplasmatic, ribozomi, nucleu, etc).
5
1.Membrana nuclear
2.Por nuclear
3.Reticul endoplasmatic rugos
4.Reticul endoplasmatic neted
5.Ribozomi ataai REr
6.Macromolecule
7.Vezicule Transport
8.Aparatul Golgi
9.Fata Cis a aparatului Golgi
10.FataTrans a aparatului Golgi
11.Cisterne ale aparatului Golgi
Plastidele
Plastidele sunt organite specifice celulei vegetale i pot fi fotosintetizante
(cloroplaste, rodoplaste prezente la algele roii, feoplaste prezente la algele brune) i
nefotosintetizante (cromoplaste, leucoplaste).
a.Cloroplaste sau cromatofori
Conin, predominant, pigmentul verde - clorofila (clorofila a verde albstruie,
clorofila b verde glbuie) dar i pigmeni glbui carotinoizi i anume: xantofila (galben),
carotina (portocalie).
Ultrastructura cloroplastului
Cloroplastul (fig.5) prezint: membran dubl lipo-proteic, stroma, lamele
tilacoidale - tilacoizi (stromatilacoide) ce strbat stroma i care prin pliere i suprapunere
formeaz grana (granatilacoide). Clorofila este localizat n granatilacoide.
10
b.Cromoplaste
Sunt plastide nefotosintetizante (fig.7).
c. Leucoplaste
Sunt plastide incolore, mici, cu form sferic (fig.8), ovoid sau alungit, prezente n
celule din organele subterane ale plantelor, precum i n organele care nu sunt expuse direct
luminii.
11
12
Fig.10 Celule epidermale din frunza de la Clivia miniata (seciune transversal): cu cuticul; lm - lamel mijlocie; mcp - membran celulozo-pectic; met - membran cutinizat;
si - spaiu intercelular (dup Tarnavschi, 1974)
2. Lignificarea
Reprezint impregnarea peretelui celulozic cu lignin (impermeabil pentru ap i
gaze) i este caracteristic celulelor ce formeaz lemnul i esuturile sclerenchimatice ale
plantelor superioare.
3. Suberificarea
Const n impregnarea peretelui celular cu suberin (substan asemntoare din punct
de vedere chimic, cutinei).
b. Vacuomul
n citoplasm, se afl caviti pline cu suc celular (poriuni lipsite de granulaii),
numite vacuole (fig.11), care i ncep formarea odat cu dispariia fibrelor fusului nuclear.
Mrimea i numrul acestora n celul variaz. Totalitatea vacuolelor dintr-o celul constituie
vacuomul.
13
14
De rezolvat:
2. Plastide fotosintetizante sunt urmtoarele:
a. rodoplaste
b. leucoplaste
c. cromoplaste
d. cloroplaste
Rezolvare:
1.2 nmulirea celulelor
nmulirea celulelor reprezint proprietatea fundamental a materiei vii i se
realizeaz prin diviziune.
Reproducerea celular la organismele eucariote presupune un proces ciclic de cretere,
de diviziune nuclear mitotic cariochinez i de diviziune celular citochinez, toate
acestea formnd ciclul celular.
Ciclul celular are dou faze:
1. Interfaza faza replicativ, este perioada dintre dou diviziuni celulare succesive i
se realizeaz n mai multe etape succesive: G1 (gol sintetic), S (sinteza) i G2. Imediat dup
15
diviziune, celula intr n faza G1 (gol sintetic) caracterizat prin lipsa sintezei ADN ului,
cantitatea de ADN fiind tipic speciei respective. Urmeaz faza S a interfazei, caracterizat
prin sinteza treptat a ADN la nivelul cromozomilor pn cnd aceasta se dubleaz. Ulterior
celula intr n faza G2 (gol sintetic) numit i etapa postsintetic, corespunztoare nceperii
celei de-a doua etape a ciclului celular faza distributiv (diviziunea propriu-zis).
2. Diviziunea propriu-zis (faza distributiv) cu durat variat n funcie de specie,
de tipul de celul, de temperatur etc.
Exist dou tipuri principale de diviziune celular: direct i indirect.
a. Diviziunea direct sau amitoza este caracteristic procariotelor.
b. Diviziunea indirect (mitoza, cariochineza)
Aceast diviziune poate fi: tipic, ecvaional - mitoza i alotipic sau reducionalmeioza.
Diviziunea celulei ncepe cu diviziunea nucleului numit cariochineza (chinesis
micare, deplasare) i se ncheie cu diviziunea citoplasmei sau citochineza.
Cariochineza tipic mitoza
Reprezint diviziunea nucleului celulelor somatice diploide i pornete de la o celulmam cu un numr de cromozomi, rezultnd dou celule fiice ce prezint nuclei cu acelai
numr de cromozomi ca i nucleul celulei-mame.
Etapele mitozei (fig.14) sunt urmtoarele :
- profaz (pro=nainte);
- metafaz (meta =ntre);
- anafaz (ana = n sus);
- telofaz (telo = sfrit).
Profaza prezint, pe scurt, urtoarele momente:
- spiralizarea i condensarea progresiv a cromozomilor;
- n profaza trzie se resorb nucleolii, are loc dezorganizarea nveliului nuclear,
nucleul se contract i elimin la cei doi poli substana care va forma calotele polare.
Metafaza se caracterizeaza prin: - finalizarea formrii fusului nuclear;
- dispunerea cromozomilor bicromatidici n zona ecuatorial a fusului de diviziune placa ecuatorial.
Anafaza: - separarea celor dou cromatide ale fiecrui cromozom;
- naintarea jumtilor de cromozomi monocromatidici spre cei doi poli ai
fusului nuclear.
16
Fig
.14
Diviziunea mitotic: A, B, C profaz; D metafaz; E anafaz; F- telofaz; 1
nucleoplasma; 2 nveliul nuclear; 3 nucleol; 4 cromozom; 5 cromatide; 6
centromer; 7 fus acromatic; 8 cromozomi fii; 9 fragmoplast; 10 plac celular (dup
Raven, P.H. i colab., 1987)
17
Cariochineza alotipic meioza (de la grec. meion = mai puin, a njumti i oxis
= condiie)
Meioza (fig.15), numit i diviziune reducional, reprezint diviziunea celulelor
germinale sau sexuale (diploide, 2n) cu formare de gamei (haploizi, n).
Meioza este mai complicat, are o durata mai mare de timp i se desfoar prin dou
diviziuni succesive - diviziunea I meiotic sau diviziunea heterotipic (numit i diviziune
reductional) i diviziunea II meiotic sau diviziunea homotipic (cunoscut i sub numele de
diviziunea equational).
n timpul diviziunii reducionale sunt repartizai nucleilor-fii (celulelor-fiice),
cromozomi ntregi, adic jumtate din numrul caracteristic plantei respective, care n
diviziunea a doua, ecuaional, se divid (cliveaz) asemntor procesului care are loc n
mitoz. La sfritul diviziunii meiotice a nucleului se formeaz un numr de patru
nuclei respectiv celule haploide, adic celule reproductoare asexuate (spori,
microspori, macrospori, grunciori de polen).
Ambele tipuri de diviziune (heterotipic i homotipic) aparinnd meiozei parcurg
cele patru faze de diviziune descrise la mitoz, respectiv: profaza, metafaza, anafaza si
telofaza. Deosebirea ntre mitoz i meioza const i n faptul c profaza, prin care ncepe
diviziunea meiotic a nucleului, este de durat mai mare i se desfoar n mai multe stadii
succesive i anume: leptonem, zigonem, sinapsis, pachinem, diplonem, diachineza.
La sfitul profazei se formeaz fusul nuclear, dispare membrana nuclear i
nucleolul, respectiv nucleolii. n metafaza heterotipic comozomii perechi (gemini) se dispun
n partea ecuatorial a fusului de diviziune, cu ajutorul kinetocorilor, formnd placa
metafazic.
Anafaza heterotipic se caracterizeaz prin separarea cromozomilor omologi ntregi
din perechi (ruperea cromatidelor nesurori la nivelul chiasmelor) i naintarea lor spre cei doi
poli ai fusului nuclear, n mod egal, prin njumtirea numrului de cromozomi n cei doi
nuclei-fii, avnd deci fiecare, numr haploid de cromozomi.
n telofaz cromozomii ntregi ajung la polii fusului nuclear, formndu-se n cele din
urm doi nuclei-fii, cu un numr haploid de cromozomi. Nucleii-fii trec printr-o scurt
interfaz dup care are loc a doua diviziune de maturaie sau diviziunea homeotipic, care se
desfoar ca o mitoz tipic, cu profaz foarte scurt. Apoi ncepe diferenierea fusurilor
nucleare i resorbia membranelor nucleilor-fii. Fazele urmtoare (metafaza, anafaza i
telofaz) au aceleai caracteristici ntlnite la diviziunea mitotic. Constituirea celor patru
18
celule, ce devin spori, se face n mod obinuit fr diferenierea unor fragmoplati, ci prin
sporulaie.
19
10. telofaz ; 11. profaz homeotipic ; 12. metafaza ; 13. anafaza ; 14. telofaz;
15. tetraspori (granule de polen) (dup Geneves, citat de Tarnavschi, 1974).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.2
1. Definii nmulirea celular.
Rspuns:
nmulirea celulelor reprezint proprietatea fundamental a materiei vii i se realizeaz
prin diviziune.
2. Definii mitoza.
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. Fazele ciclului celular sunt:
a. faza replicativ
b. interfaza
20
c. diviziunea propriu-zis
Rezolvare: a, b, c
De rezolvat:
2. Etapele mitozei sunt urmtoarele:
a. anafaza
b. interfaza
c. profaza
d. metafaza
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Celula reprezint unitatea structural, funcional i genetic a organismelor, capabil
de autoreproducere.
Celula vegetal prezint componente specifice: perete celular, plastidom, incluziuni
ergastice.
Plastidomul celular reprezinta totalitatea plastidelor dintr-o celula vie. Plastidele pot fi
fotosintetizante (cloroplaste, rodoplaste prezente la algele roii, feoplaste prezente la
algele brune) i nefotosintetizante (cromoplaste, leucoplaste).
Incluziunile ergastice sunt produi rezultai n urma activitii metabolismului celular.
nmulirea celulelor
c. cromoplaste
d. ribozomi
e. perete celular
f. cloroplaste
g. mitocondrii
2. Cloroplastul este format din:
a. membran simpl
b. tilacoizi
c. criste sau tubuli
d. grana
e. stroma
3. n urma diviziunii celulare mitotice rezult:
a. dou celule fiice ce prezint nuclei cu acelai numr de cromozomi ca i nucleul
celulei-mame
b. patru nuclei respectiv celule haploide, adic celule reproductoare asexuate
(spori, microspori, macrospori, grunciori de polen).
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
2. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
3. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
4. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
5. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
6. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
7. ***(ro.wikipedia.org )
8. ***commons.wikimedia.org
9. ***www.scritube.com
22
Capitolul 2
HISTOLOGIA VEGETAL
Tema nr. 1
ESUTURI VEGETALE
Uniti de nvare:
1.1 Sistemul generator. Sistemul protector
1.2 Sistemul esuturilor fundamentale
1.3 Sistemul esuturilor conductoare
Obiectivele temei:
- cunoaterea esuturilor meristematice i a celor protectoare
- descrierea parenchimurilor i a esuturilor mecanice
- descrierea esuturilor conductoare lemnoase i liberiene
Timpul alocat temei: 4 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
3.Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
veritabile
sunt
asocieri
permanente
de
celule
interdependente,
23
scoara, i pleromul din care se difereniaz cilindrul central. La unele plante apare un al
patrulea meristem, numit caliptrogen, din care se difereniaz caliptra sau piloriza.
Aceste meristeme se difereniaz n urma diviziunilor repetate a uneia sau mai multor
celule, numite celule iniiale, situate n vrfurile de cretere ale organelor vegetative i au
form caracteristic diferitelor grupe de plante.
La Spermatophyta, n vrful vegetativ al rdcinii, se gsete fie o celul iniial
trilateral, fie un anumit numr de celule iniiale grupate n straturi suprapuse (fig.1), sau
aezate n mod neregulat la unele dicotiledonate (Tarnavschi, 1974).
26
Suberul, felogenul i felodermul alctuiesc peridermul care este separat prin celulele
rotunjite sau eliptice ale parenchimului primar de esutul conductor. Succesiunea de esuturi
mortificate (periderm) alctuiesc ritidomul de origine secundar.
Sistemul protector
esuturile de protecie sunt localizate la exteriorul organelor plantei, rar n interiorul
acesteia i au rol n protecia esuturilor delimitate. Dup origine deosebim: esuturi
protectoare primare (se formeaz din meristeme primare - protoderma) din care fac parte
epiderma, exoderma, endoderma, esutul caliptral; esuturi protectoare secundare (se
formeaz din meristeme secundare - felogen).
A. esuturi protectoare primare
1. esutul epidermal
Epiderma este situat la exteriorul organelor vegetative i conine unul sau mai multe
straturi de celule. Persist toat viaa la plante care nu au cretere secundar n grosime. La
plantele perene (cu cretere n grosime) se rupe, se exfoliaz i este nlocuit de periderm.
Celulele epidermice sunt celule vii izodiametrice sau heterodiametrice; pereii
tangeniali externi sunt groi i modificai (cutinizare, cerificare, mineralizare, uoar
lignificare). La multe organe ale plantei, straturile de esut parenchimatic aflate imediat sub
epiderm i modific funcia, alturndu-se epidermei n procesul de aprare, formnd
hipoderma.
Epiderma este acoperit de o cuticul continu, i prezint modificri locale ce dau
natere unor formaiuni ce particip la aprare sau au rol secretor: stomatele, perii.
Stomatele
Se formeaz pe toate organele aeriene ale plantelor, n special pe frunze, avnd rolul
de a regla schimburile de gaze dintre plant i mediul extern. O stomat este format din dou
celule stomatice reniforme, aezate cu concavitile fa n fa, lsnd ntre ele o deschidere
numit ostiol, prin care se efectueaz schimbul de gaze dintre esuturile subepidermale i
aerul atmosferic (fig.4).
Lumenul este mare, iar peretele dorsal al celulelor stomatice este subire i fin;
peretele ventral, spre mijlocul ostiolei este subire i bombat prezentnd ns ngrori sub
form de creste, orientate paralel cu suprafaa epidermei, att spre interiorul ct i spre
exteriorul frunzei. Deschiderea i nchiderea ostiolei se face paralel cu suprafaa frunzei.
27
28
29
30
De rezolvat:
2. esuturile de protecie au rol:
a. mecanic
31
b. de protecie
c. n fotosintez
Rezolvare:
1.2 Sistemul esuturilor fundamentale (definitive)
A. Parenchimurile sunt esuturi prezente n aproape toate organele vegetative i de
reproducere ale plantelor, alctuite din celule vii, izodiametrice sau heterodiametrice, cu
perei celulari subiri, de natur celulozic i cu spaii intercelulare de diferite dimensiuni.
Sunt considerate de unii autori esuturi de umplutur i asemnate cu esutul conjunctiv al
animalelor. Majoritatea au origine primar, puine secundar (din felogen).
a. esutul asimilator (clorenchim)
Clorenchimul (esutul asimilator) este un esut parenchimatic (fig.9), prezent n
organele supraterane ale plantelor, n special n frunz, fiind implicat n procesul de
fotosintez.
32
Fig.10 A. Seciune transversal prin peiolul frunzei de la Nymphaea alba: ca canal aerifer; cp - celule parenchimatice; cs - celul stelat (dup Tarnavschi, 1974); B.
vedere la microscop (original)
La Nymphaea alba (nufrul alb) n canale se acumuleaz aer (de unde i denumirea de
parenchim aerifer - aerenchim), organele plantelor devin mai uoare i pot pluti la suprafaa
sau n masa apei. Celulele care tapeteaz canalul, prezint pe faa dinspre canal o cuticul
fin.
Unele dintre aceste celule sunt transformate n peri stelai (celule stelate) numite
astrosclereide, lipsite de protoplast, cu perei lignificai i care prezint pe suprafa veruculi
fini impregnai cu carbonat/oxalat de calciu. Perii stelai au rolul de a mpiedica strivirea
33
pereilor esutului, meninnd deschise canalele. Aerul prezent n canale poate comunica cu
aerul atmosferic prin stomate, sau gazele difuzeaz prin membranele celulare (plante
submerse).
Aerenchimuri bine dezvoltate se observ i la Myriophyllum sp. (fig.11), respectiv
Vallisneria spiralis, prezente la noi n ar.
Fig.11 A. Seciune transversal prin tulpina de Myriophyllum sp. Lacune mari aranjate
radial (dup Troll, citat de Ciobanu, 1965); B. Seciune transversal prin frunza de la
Valisneria spiralis (original)
B. esuturi mecanice (de susinere)
Asigur rezistena plantelor superioare fa de aciunea greutii organelor proprii
(ramuri, frunze, flori, fructe), precum i fa de aciunea agenilor externi (vnt, zpad, etc.).
esuturile mecanice (de susinere) sunt colenchimul i sclerenchimul, mpreun
formnd stereomul.
1. Colenchimul este un esut mecanic elastic, rezistent la ntindere, de origine primar,
viu, fr spaii intercelulare, sau cu spaii foarte mici, caracteristic plantelor n curs de
cretere. Celulele colenchimului au perei celulozici ngroai neuniform, cu pturi succesive
de protopectine i celuloz. n funcie de localizarea ngrorilor se deosebesc trei tipuri ce
colenchim: angular (la colurile celulelor - fig.12),
Fig.12 Colenchim angular la Cucurbita pepo: cu - cuticul; ep - epiderm; a ngrori angulare; lc - lumenul celulei; lm - lamel mijlocie
(dup Kaussmann, citat de Tarnavschi, 1974)
Tipurile de colenchim angular i tabular pot aprea i combinat.
2. Sclerenchimul este esut mecanic prezent la plantele mature, format din celule
moarte cu perei celulari puternic i uniform ngroai, lignificai i fr spaii intercelulare.
Acest tip de esut poate fi alctuit fie din celule scurte, izodiametrice, numite sclereide (celule
pietroase, sclerocite - fig.13), fie din celule alungite, heterodiametrice prozenchimatice,
numite fibre sclerenchimatice (fig.14).
35
36
De rezolvat:
2. Parenchimul aerifer:
a. este prezent la plantele palustre i acvatice
b. formeaz canale pline cu ap
Rezolvare:
3. Parenchimul aerifer prezinta structuri precum:
a. astrosclereide
b. stomate
Rezolvare:
1.3 Sistemul esuturilor conductoare
esuturile conductoare conduc sevele prin corpul plantelor superioare (criptogame
vasculare, gimnosperme, angiosperme).
Seva brut (apa cu srurile minerale dizolvate n ea) este absorbit de ctre perii
absorbani ai rdcinii i condus n sens ascendent, prin esutul conductor lemnos, n tulpin
spre frunze. Din frunze, seva elaborat (substanele elaborate) circul prin esutul conductor
liberian descendent, spre toate organele plantei.
Dup origine esuturile conductoare pot fi: primare (din meristeme primare) i
secundare (din meristeme secundare cambiu vascular).
1. esutul lemnos (xilem) este alctuit din vase conductoare lemnoase, parenchim
lemnos (structura primar) i fibre lemnoase (n structura secundar), care formeaz fasciculul
lemnos. Vasele conductoare lemnoase au form alungit, sunt unicelulare sau pluricelulare,
prezint perei lignificai, ngroai iar la maturitate sunt celule moarte.
Exist dou tipuri de vase conductoare lemnoase: traheide i trahee.
Traheidele, vase lemnoase primitive numite i vase imperfecte, dispuse paralel cu
lungimea organului, sunt unicelulare, cu celule prozenchimatice, ascuite la capete; se
ntlnesc la ferigi (criptogame vasculare) - singurele elemente lemnoase ale acestora, la
gimnosperme - n lemnul secundar, avnd i rol mecanic (la conifere) i la reprezentanii unor
familii mai primitive dintre angiosperme (magnoliaceele, nimphaceele). Lemnul plantelor
parazite este format numai din traheide.
Traheele sunt vase perfecte prezente la gimnosperme i angiosperme. Sunt celule
moarte cu forma unor tuburi lungi, suprapuse, formate prin suprapunerea unor celule
parenchimatice ntre care pereii transversali au disprut.
Dup modul de ngroare al peretelui celular se deosebesc (fig.15): trahee inelate,
37
spiralate (vase de calibru mic numite vase de protoxilem), scalariforme, punctate, reticulate,
reticulat punctate (vase cu calibru mare numite vase de metaxilem).
Fig.15 Seciune longitudinal prin lemnul unui fascicul: a,b vase inelate; c,d,e vase
spiralate; p parenchim lemnos; f vas scalariform; g vas reticulat; h vas punctat
(dup Strasburger, citat de Ciobanu, 1965)
Parenchimul lemnos constituie elementele mecanice sau de susinere din fasciculul
conductor (libriformul).
nsoete vasele lemnoase, asigur circulaia substanelor n sens radiar i depoziteaz
substane de rezerv. Este format din celule vii care iniial au perei celulozici, subiri, dar
ulterior acetia se pot sclerifica sau lignifica.
Vasele lemnoase pot fi primare cnd iau natere din meristemul primar numit
procambiu, i secundare cnd iau natere din meristemul secundar numit cambiu.
Fibrele lemnoase, caracterizeaz lemnul secundar i au rol mecanic; sunt celule lungi,
ascuite la capete (fusiforme) cu perei celulari puternic ngroai, lignificai.
2. esutul liberian (floem)
Este alctuit din vase conductoare liberiene celule sau tuburi ciuruite (nsoite sau
nu de celule anexe), parenchim liberian i fibre liberiene.
Vasele conductoare liberiene (fig.16) sunt structuri pluricelulare alctuite din celule
vii, cilindrice, alungite, cu citoplasma dispus parietal i perei celulari fin celulozici; la
maturitate sunt anucleate. Pereii despritori, transversali sunt perforai i alctuiesc placi
ciuruite prin care se realizeaz comunicarea ntre celulele nvecinate. Celulele anexe care
nsoesc vasele liberiene (situate n lungul vasului ciuruit), sunt celule vii cu nucleu; se
38
Parenchimul liberian este alctuit din celule vii cu perei celulozici, uor alungite,
suprapuse n serii longitudinale, n care se depoziteaz frecvent amidon.
Fibrele liberiene, caracterizeaz floemul secundar; este format din celule sclerificate
sau lignificate, cu rol mecanic.
esuturile conductoare sunt grupate n fascicule. Fasciculele pot exista separat
(fascicule liberiene, fascicule lemnoase) cum este cazul rdcinii unde alterneaz i au
dispoziie radiar, sau pot fi mixte (fascicule libero - lemnoase) (n tulpin, frunze, organe de
reproducere).
Tipuri de fascicule mixte: concentrice (lemnul nconjoar liberul sau invers) care la
rndul lor pot fi hadrocentrice cu lemnul dispus central (la ferigi) i leptocentrice cu floemul
dispus central; colaterale deschise, cu liberul dispus spre exterior, prezentnd cambiu
vascular intrafascicular (la gimnosperme, angiosperme dicotiledonate); colaterale nchise, cu
liberul
dispus
spre
interior,
fr
cambiu
vascular
intrafascicular
(angiosperme
39
De rezolvat:
2. esutul conductor liberian (floem) este format din:
a. tuburi ciuruite
b. parenchim liberian
c. celule anexe
d. fibre liberiene
e. traheide
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
esuturile cormofitelor sunt clasificate n cinci mari sisteme: generator, protector,
sistemul esuturilor fundamentale, sistemul esuturilor conductoare i sistemul esuturilor
speciale.
esuturile meristematice (meristos - divizibil) sunt esuturi formatoare sau de origine
(stau la baza formrii tuturor esuturilor plantelor), formate din celule tinere nedifereniate
fiziologic, cu membrane celulare foarte subiri, cu mult citoplasm i cu un nucleu mare,
situat central. Au capacitatea de a se divide continuu (mitotic), cresc, se difereniaz i dau
natere esuturilor definitive sau adulte.
esuturile de protecie sunt localizate la exteriorul organelor plantei, rar n interiorul
acesteia i au rol n protecia esuturilor delimitate. Dup origine deosebim: esuturi
40
protectoare primare (se formeaz din meristeme primare - protoderma) din care fac parte
epiderma, exoderma, endoderma, esutul caliptral; esuturi protectoare secundare (se
formeaz din meristeme secundare - felogen).
esuturile fundamentale (definitive) sunt parenchimurile (asimilator, aerifer) i
esuturile mecanice (colenchim i sclerenchim).
esuturile conductoare conduc sevele prin corpul plantelor superioare (criptogame
vasculare, gimnosperme, angiosperme).
Seva brut (apa cu srurile minerale dizolvate n ea) este absorbit de ctre perii
absorbani ai rdcinii i condus n sens ascendent, prin esutul conductor lemnos, n tulpin
spre frunze. Din frunze, seva elaborat (substanele elaborate) circul prin esutul conductor
liberian descendent, spre toate organele plantei.
Dup origine esuturile conductoare pot fi: primare (din meristeme primare) i
secundare (din meristeme secundare cambiu vascular).
esutul lemnos (xilem) este alctuit din vase conductoare lemnoase, parenchim
lemnos (structura primar) i fibre lemnoase (n structura secundar), care formeaz fasciculul
lemnos.
esutul liberian este alctuit din vase conductoare liberiene celule sau tuburi
ciuruite (nsoite sau nu de celule anexe), parenchim liberian i fibre liberiene.
esuturile conductoare sunt grupate n fascicule care pot exista separat sau pot fi
mixte (fascicule libero - lemnoase).
41
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia
2. plantelor. Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i
Medicin Veterinar, Bucureti.
3. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti.
4. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
5. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
6. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia
Universitii din Bucureti.
7. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia
nvmntului.
42
Capitolul 3
ORGANOGRAFIE
Tema nr. 1
RDCINA
Uniti de nvare:
1.1 Origine si functii. Morfologia radacinii
1.2 Anatomia radacinii. Radacini metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei radacinii
- descrierea structurii primare a radacinii
- cunoaterea radacinilor metamorfozate
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
4. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
5. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
1.1 Origine i funcii. Morfologia rdcinii
Reprezint primul organ care apare la germinarea seminei, fiind difereniat chiar n
embrion; se numete radicul sau rdcin embrionar, din ea formndu-se rdcina
principal. La unele plante, rdcina se formeaz exogen, n continuarea tulpinii; la altele
(exemplu graminee) radicula are origine endogen, formndu-se n interiorul i la baza
tulpiniei pe care o strbate n momentul germinrii (Todor, 1958).
esuturile primare au origine n celulele iniiale. Astfel, dermatogenul formeaz
rizoderma, periblemul formeaz scoara iar pleromul, cilindrul central.
Rdcina este organul vegetativ cu geotropism pozitiv (crete de sus n jos) care are ca
funcii principale fixarea plantelor superioare n pmnt, absorbia apei cu srurile minerale
43
din sol, care ulterior sunt conduse sub form de sev brut spre celelalte organe ale plantei.
Dup origine i funcii se deosebesc mai multe tipuri de rdcini: rdcini normale
care se difereniaz din radicula embrionului i ndeplinesc funciile principale; rdcini
adventive care nu sunt generate de radicula embrionului, ci se formeaz pe tulpin, pe ramuri,
frunze, chiar de pe tuberculi, rizomi, bulbi, stoloni i ndeplinesc funciile principale ale
rdcinii; rdcini metamorfozate, care s-au adaptat la ndeplinirea altor funcii dect cele
principale, n funcie de care i-au schimbat forma i structura.
Morfologia rdcinii
Rdcina prezint patru zone morfologice distincte ce se succed de la vrf spre baz
(fig.1): caliptra, zona neted, zona pilifer i zona aspr.
Caliptra (scufia sau piloriza) protejeaz zona vrfului vegetativ radicular de cretere,
fiind mai groas la vrf, unde este concrescut cu rdcina i mai subire pe laterale; este
alctuit din celule embrionare (iniiale) ce se divid intens, incluse n grupa meristemelor
primordiale (meristeme primare apicale radiculare) i rezerv de celule iniiale. Celulele
secret o teac protectoare de exudate mucilaginoase ce nlesnesc ptrunderea rdcinii
printre particulele solului. Vrful vegetativ al rdcinii este reprezentat de celulele iniiale
care prin diviziuni anticlinale (perpendicular) i periclinale (diviziunea i formarea pereilor
paraleli cu suprafaa rdcinii) formeaz meristemele primare, care la rndul lor dau natere
esuturilor definitive ale rdcinii.
Zona neted (de cretere n lungime sau elongaie) reprezint zona unde are loc
diferenierea celulelor meristematice; este format din celule care nu se mai divid ci se
alungesc. Aceast ntindere a celulelor zonei determin ptrunderea rdcinii n pmnt.
Zona pilifer, acoperit de peri absorbani (emergente ale rizodermei) unicelulari, are
origine epidermic.
La cealalt margine se afl zona aspr sau zona perilor uscai (distrui), n care nu mai
sunt dect cicatrici ale perilor absorbani. Are culoare brun datorit exfolierii rizodermei i
suberificrii celulelor externe ale scoarei.
44
45
46
De rezolvat:
2. Care sunt functiile radacinii:
a. fixarea plantei in pamant
b. absorbtia apei cu sarurile minerale
c. sustinere
Rezolvare:
1.2 Anatomia rdcinii. Rdcini metamorfozate
Structura primar a rdcinii
Stuctura primar caracterizeaz plantele tinere. Rdcina ferigilor i plantelor
superioare (unele dicotiledonate i monocotiledonate) anuale erbacee, prezint pe tot
parcursul vieii o structur primar care i are originea n meristemele primare apicale din
vrful lor.
47
dispuse mai regulat, formeaz scoara extern, restul de straturi pn la cilindrul central,
alctuind scoara intern. Ultimul start al scoarei (stratul intern) este endoderma, cu celule
egale, strns unite ntre ele; pereii celulari laterali la angiosperme dicotiledonate prezint
ngrori lenticulare rezultate prin suberificare numite punctele sau ngrorile lui Caspary
care fac ca endoderma s acioneze n sens protector fa de esuturile din interior, limitnd
parial circulaia sevei n sens radiar (fig.6).
Fig.6 Schema unei celule endodermice prezentnd banda suberificat ncreit (banda
lui Caspary) pe pereii radiari; 2. endoderma n seciune transversal (dup Todor, 1958)
La monocotiledonate celulele endodermei au pereii laterali i pe cel intern foarte
ngroai, iar peretele extern rmne subire, de natur celulozic; aici ngrorile au aspect de
potcov (fig.7).
49
50
Formarea radicelelor
Rdcina principal se ramific formnd rdcini laterale numite radicele. La plantule
acest proces ncepe din zona aspr i se continu pn aproape de colet. Diferenierea
radicelelor se face endogen, au origine periciclic i sunt protejate de esuturile definitive ale
scoarei.
Radicelele (fig.10) se formeaz prin proliferarea (diviziunea) celulelor periciclului
situate n dreptul fasciculelor lemnoase, sau ntre fasciculele lemnoase i cele liberiene.
51
52
a.
53
astfel de rdcini ncepnd cu primele noduri ale paiului, aproape de sol alctuind rdcini
coronare datorit dispunerii lor n coroan.
54
schimbul de gaze dintre rdcin i mediul extern. Rdcini cu nodoziti sunt prezente la
leguminoase (Trifolium sp., Medicago sp. etc) i la unii arbori sau arbuti (Elaeagnus sp.);
rdcini cu micorize se ntlnesc la unii arbori i plante ierboase; rdcini proptitoare
(Monstera deliciosa - filodendron).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 1.2
Rezolvare: b, c, d, e, f.
De rezolvat:
2. Zonele generatoare din a caror activitate se formeaza tesuturi secundare sunt:
a. cambiul libero-lemnos
b. cambiul subero-felodermic
Rezolvare:
55
REZUMATUL TEMEI
Rdcina reprezint primul organ care apare la germinarea seminei, fiind difereniat
chiar n embrion; se numete radicul sau rdcin embrionar, din ea formndu-se rdcina
principal.
Este organul vegetativ cu geotropism pozitiv (crete de sus n jos) care are ca funcii
principale fixarea plantelor superioare n pmnt, absorbia apei cu srurile minerale din sol,
care ulterior sunt conduse sub form de sev brut spre celelalte organe ale plantei.
Rdcinile multor plante ndeplinesc funcii secundare (rdcini metamorfozate)
precum: particip la nmulirea vegetativ datorit formrii pe unele rdcini a mugurilor ce
dau natere tulpinilor aeriene; depoziteaz substane de rezerv, mai ales la plantele perene.
Dup origine i funcii se deosebesc mai multe tipuri de rdcini: rdcini normale
care se difereniaz din radicula embrionului i ndeplinesc funciile principale; rdcini
adventive care nu sunt generate de radicula embrionului, ci se formeaz pe tulpin, pe ramuri,
frunze, chiar de pe tuberculi, rizomi, bulbi, stoloni i ndeplinesc funciile principale ale
rdcinii; rdcini metamorfozate, care s-au adaptat la ndeplinirea altor funcii dect cele
principale, n funcie de care i-au schimbat forma i structura.
Rdcina prezint patru zone morfologice distincte ce se succed de la vrf spre baz:
caliptra, zona neted, zona pilifer i zona aspr.
n funcie de gradul de dezvoltare al rdcinii principale n raport cu ramificaiile sale,
precum i de dezvoltarea sau reducerea ei se cunosc trei sisteme de ramificaii ale rdcinii :
pivotant, firos, rmuros.
n structura anatomic a rdcinii, la nivelul zonei pilifere, se disting urmtoarele
straturi: rizoderma, scoara i cilindrul central, cu unele diferene la dicotiledonate i
monocotiledonate.
Unele plante superioare prezint n organe metamorfozri (modificri adaptative)
determinate de condiiile mediului n care triesc.
d. scap
e. rmuroas.
2. Care dintre urmatoarele radacini sunt metamorfozate:
a. tuberizata
b. pivotanta
c. contractila
d. aeriana fixatoare
3. Ingrosarile lui Caspary sunt prezente in celulele endodermei de la:
a. monocotiledonate
b. dicotiledonate
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
57
Tema nr. 2
TULPINA
Uniti de nvare:
2.1 Origine si functii. Morfologia tulpinii
2.2 Anatomia tulpinii. Tulpini metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei tulpinii
- descrierea structurii primare a tulpinii
- cunoaterea tulpinilor metamorfozate
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
2.1 Origine i funcii. Morfologia tulpinii
Tulpina este organ aerian al cormului, cu origine n embrion, cretere negativ
geotropic i funcie de susinere (ramuri, frunze, flori i fructe) i de conducere a sevei brute
i a celei elaborate.
Tulpina se formeaz din embrionul seminei (tulpina embrionar) fiind reprezentat
printr-un organ cilindric cuprins ntre baza rdciniei i cotiledoane (primele frunze ale
embrionului) numit tulpini sau axa hipocotil. Dup ce smna a ncolit, din muguraul
embrionului se formeaz o nou poriune de tulpin numit axa epicotil, cuprins ntre
cotiledoane i primele frunze verzi i din care se dezvolt ulterior tulpina principal.
Morfologia tulpinii
Tulpina aerian continu rdcina principal i este articulat, format din noduri i
internoduri dar i muguri. La noduri sunt dispuse frunzele i mugurii. Poriunea dintre dou
noduri se numete internod; ultimul internod se termin cu un mugure terminal. Baza frunzei
formeaz cu tulpina un unghi numit subsoara frunzei sau axila, unde se gsesc dispui
mugurii axilari sau laterali din care se formeaz ramuri laterale prevzute, deasemenea, cu
58
Fig.1 A - Muguri de la
Aesculus hippocastanum:
c - catafile; cf - cicatricea frunzei;
ma - mugure axilar;
mt -mugure terminal;
uf - urmele fascicolelor vasculare
(dup Grinescu,
citat de Tarnavschi, 1974)
Muguri nuzi:
B - Viburnum lantana;
C - Cornus sanguinea;
f -frunze; in - internod;
m - mugure; n nod
(dup Tarnavschi, 1974)
Dup poziia lor pe lstar (fig.1) mugurii sunt terminali sau axilari. Dup organele care
iau natere din muguri, acetia sunt: floriferi sau de rod, din care se formeaz flori; foliari, din
care se dezvolt ramuri i frunze; micti, din care se formeaz i ramuri cu frunze i flori.
n funcie de aezarea lor pe tulpin, pot fi avea dispoziie altern (cte unul la un
nod); opus (cte doi la acelai nod situai fa n fa); n verticil (mai muli la un nod,
dispui n jurul tulpinii).
Mugurii normali se formeaz vara, intr n stare de repaus iarna i se dezvolt n
primvara anului urntor, alungind axa sau formnd ramuri laterale noi.
Mugurii dorminzi sunt muguri normali ce reprezint rezerva potenial a plantei i care
rmn n stare de via latent un anumit numr de ani.
Mugurii adventivi se formeaz pe internoduri, pe ramuri, pe rdcini sau pe frunze.
Din aceti muguri se dezvolt ramuri adventive reprezentnd un mijloc de nmulire
vegetativ.
Clasificarea tulpinilor
Dup mediul n care se dezvolt, tulpinile se mpart n: aeriene, subpmntene,
acvatice.
59
60
61
c. culm
d. firoasa
e. calamus
f. scap
Rezolvare: a, c, e, f.
De rezolvat:
2. Dupa mediul in care se dezvolta, tulpinile se impart in:
a. aeriene
b. metamorfozate
c. acvatice
d. ramuroase
e. subpamantene
Rezolvare:
celule se divid att anticlinal ct i periclinal i determin creterea n volum. Din corpus se
difereniaz scoara i cilindrul central.
64
esutul conductor este format din fascicule mixte libero lemnoase, colaterale, cu
lemnul dispus spre interior i liberul spre exterior. La unele plante, n partea interioar a
fasciculului lemnos, se mai difereniaz un fascicul liberian rezultnd un fascicul libero
lemnos de tip bicolateral .
La majoritatea dicotiledonatelor i gimnospermelor, ntre vasele de liber i vasele de
lemn se gsesc dispuse cteva straturi de celule meristematice (embrionare) formnd un
cambiu vascular intrafascicular, astfel de fascicule fiind numite deschise (fig.8).
Fig.8 Seciune transversal (A) i longitudinal (B) printr-un fascicul libero-lemnos colateral
deschis de dicotiledonate: p.f parenchim fundamental; scl teaca de sclerenchim;
p.lib partea liberian a fasciculului; t.c tub ciuruit; c.a celule anexe; c.f cambiu
fascicular; v.p vas punctat; tr traheide; p.lm parenchim lemnos; v.r vas reticulat;
v.s vas spiralat; v.i vas inelat (dup Stocker, citat de Ciobanu, 1965)
65
Fig.9 Structura unui fascicul libero-lemnos de tip colateral nchis din tulpina de
porumb (Zea mays): 1. seciune transversal; 2 longitudinal radiar n planul x-x; scl
sclerenchim; l liber; vl vase liberiene; ca celule anexe; mx metaxilem; px
protoxilem; ls lacun; p parenchim (dup Nieman, citat de Todor, 1958)
Mduva reprezint esut central al tulpinii prezentnd celule cu perei celulozici sau
sclerificai. Tulpinile fistuloase (goale) prezint n locul mduvei o lacun medular.
Razele medulare sunt benzi de mduv dispuse ntre fascicule, ce fac legtura dintre
66
periciclu i mduv.
Structura secundar a tulpinii
esuturile secundare din rdcin i tulpin se formeaz din activitatea celor dou
zone generatoare: cambiu i felogen; rezultatul activitii acestora este creterea n grosime.
a. Cambiul (rest de meristem procambial) se difereniaz n general n cilindrul
central, find dispus ntre liberul i lemnul primar (Gymnospermae i Angiospermae Dicotyledonatae) sau n scoar la Monocotyledonatae.
Din activitatea acestuia rezult esuturile secundare lemnoase i liberiene, lemnul
secundar fiind dispus de obicei sub form de inele continue anuale.
Unele tulpini prezint cambiu inelar (nc nainte de nceperea activitii lui) altele
doar ntre fasciculele liberiene i cele lemnoase (fig.10).
lignificai) i raze medulare. Razele medulare primare sunt razele care pleac din mduv.
Razele secundare sunt mai nguste i dispuse radiar. La unii reprezentani acestea pot lipsi.
67
68
Felogenul are o activitate de scurt durat (un an sau mai muli); dup moartea lui se
formeaz un nou felogen, care va fi nlocuit la rndul su de altul (fenomenul repetndu-se),
dispus mai adnc dect precedentul, ajungnd uneori pn la liberul primar i chiar secundar,
fiind mprite, deci, att scoara, ct i liberul. Ansamblul acestor esuturi primare i
secundare, care ulterior mor i sunt ndeprtate prin exfoliere,i care mbrac trunchiurile
arborilor maturi (epiderma, scoara primar, suber, feloderm) poart denumirea de ritidom
(fig.12).
69
Tulpini metamorfozate
Unele plante superioare, sufer sub aciunea condiiilor de via n care triesc, variate
modificri adaptative ale organelor (modificarea formei i funciei).
Factorii cei mai importani care acioneaz asupra plantelor determinnd metamorfoze
sunt: apa, lumina, nutriia.
A. Tulpinile aeriene se pot adapta la urmtoarele funcii nespecifice (cu modificarea
formei): asimilaia, depozitarea de substane de rezerv, nmulire vegetativ i aprare.
1. Tulpinile asimilatoare sunt verzi i ndeplinesc funcia de fotosintez care este
specific frunzei. Din aceast categorie fac parte: a. tulpinile suculente, groase, crnoase, cu
frunze solziforme sau spiniforme, ce prezint cuticula groas, stomate reduse ca numr i
dimensiuni, adncite i cu suc celular bogat n mucilagii i acizi organici care absorb i rein
apa pe care o depoziteaz n mduv i scoar; b. tulpinile virgate apar ca nite nuiele striate,
cilindrice, fr frunze sau cu frunze reduse cu form de teac (Juncus sp.); c. cladodiile sunt
tulpini lite (fig.14), verzi, cu form de frunz (Opuntia sp.);
e. filocladiile (fig.15) sunt ramuri late cu cretere limitat i aspect de frunze (Ruscus
aculeatus - ghimpe).
70
e. filodiile (fig.16) reprezint liri ale peiolilor care capt aspect de lamin (Acacia
melanoxylon).
Fig.17 Spini caulinari: A - Prunus spinosa; B - Gleditschia triacanthos; C Crataegus monogyna: fr - frunz; sp - spin (dup Grinescu, Flora
R.P.R. i Strasburger, citai de Tarnavschi, 1974)
71
Fig.18 Spini foliari: A - Berberis vulgaris; B - Robinia pseudacacia; fr frunz; sp - spin (dup Mevius i Strasburger, citai de Tarnavschi, 1974)
B. Tulpinile subterane sunt tulpini metamorfozate, caracteristice plantelor erbacee
perene fiind adaptate la depozitarea materiilor de rezerv dar i la nmulirea vegetativ.
Exist cinci categorii de tulpini subterane: rizomi, stoloni, tuberculi, bulbotuberculi, bulbi.
1. Rizomii sunt microblaste alctuite din internoduri scurte; pot fi ortotropi (verticali)
cum sunt la Taraxacum officinale sau plagiotropi (orizontali) ntlnii la Convallaria sp., Iris
germanica (stnjenel), Paris quadrifolia (dalac) etc. Pe suprafaa lor, la noduri, se formeaz
rdcini adventive.
Rizomii pot fi ramificai monopodial (cretere nedefinit), caz n care (fig.19)
formeaz tulpini aeriene din muguri laterali, dar creterea se realizeaz prin mugurele terminal
(Paris quadrifolia) sau simpodial (cretere definit) caracterizat prin faptul c mugurele
terminal d natere unui lstar florifer, alungirea rizomului realizndu-se prin ramuri formate
de ctre mugurii axilari (Polygonatum multiflorum).
72
73
C. Tulpini acvatice
Adaptarea plantelor la viaa acvatic a determinat apariia unei morfologii i anatomii
speciale.
Metamorfoze (modificri adaptative) determinate de aciunea factorului ap se
ntlnesc la urmtoarele categorii de plante :
a. Hydrophyte (hidrofite), plante care triesc n mediu acvatic. Acestea pot fi :
1. submerse, complet scufundate n ap (Elodea canadensis ciuma apelor, fig. 23,
24);
b
Fig.23 a. Structura frunzei la Elodea canadensis (sec. transversal): epi - epiderma
inferioar; eps - epiderma superioar; n nervur (dup Poplavskaia, citat de Tarnavschi,
1974); b. vedere la microscop (original)
74
75
De rezolvat:
2. Precizai tipurile de tulpini subterane:
76
a. rizomi
b. submerse
c. tuberculi
d. stoloni
e. natante
f. bulbi
g. hidrofite
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Tulpina este organ aerian al cormului, cu origine n embrion, cretere negativ
geotropic i funcie de susinere (ramuri, frunze, flori i fructe) i de conducere a sevei brute
i a celei elaborate.
Dup mediul n care se dezvolt, tulpinile se mpart n: aeriene, subpmntene,
acvatice.
Tulpina aerian continu rdcina principal i este articulat, format din noduri i
internoduri dar i muguri. La noduri sunt dispuse frunzele i mugurii. Tulpinile aeriene,
dupa consistenta sunt lemnoase si erbacee. Tipuri de tulpini aeriene: caulis, culm,
calamus, scap.
Tulpinile subterane sunt tulpini metamorfozate, caracteristice plantelor erbacee perene
fiind adaptate la depozitarea materiilor de rezerv dar i la nmulirea vegetativ. Exist cinci
tipuri de tulpini subterane: rizomi, stoloni, tuberculi, bulbotuberculi, bulbi.
Structura primar reprezint ansamblul de esuturi primare rezultate din activitatea
meristemelor primare. Structura primar se pstreaz toat viaa la ferigi i la
monocotiledonate. esuturile primare sunt dispuse n trei zone: epiderma, scoara i cilindrul
central sau stel.
Monocotiledonatele prezint fasciculele libero lemnoase mprtiate neregulat
formnd un cilindru central numit ataktostel.
esuturile secundare din rdcin i tulpin se formeaz din activitatea celor dou
zone generatoare: cambiu i felogen; rezultatul activitii acestora este creterea n grosime.
Unele plante superioare, sufer sub aciunea condiiilor de via n care triesc, variate
modificri adaptative ale organelor (modificarea formei i funciei).
Factorii cei mai importani care acioneaz asupra plantelor determinnd metamorfoze
77
1. Care sunt zonele generatoare din a caror activitate se formeaza tesuturi secundare?
a. cambiu
b. suber
c. felogen
2. Inelele anuale se formeaza datorita:
a. activitatii periodice a cambiului
b. activitatii periodice a felogenului
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
78
Tema nr. 3
FRUNZA
Uniti de nvare:
3.1 Origine si functii. Morfologia frunzei
3.2 Anatomia frunzei. Frunze metamorfozate
Obiectivele temei:
- cunoasterea originii, functiilor si morfologiei frunzei
- descrierea structurii anatomice a unei frunze
- cunoaterea metamorfozelor foliare
Timpul alocat temei: 2 ore
Bibliografie recomandat
1. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
3.1 Origine i funcii. Morfologia frunzei
Frunza este organ vegetativ cu cretere rapid, durat scurt de via i care
ndeplinete funcia de fotosintez.
Dup teoria caulinar sau telomic, conform creia corpul cormofitelor (plante
vasculare) este format din axe, frunza este o ax sau un sistem de axe foliarizate
(monosimetrice). Se presupune c frunza a evoluat pe dou ci: din emergene tulpinale, care
au luat form de frunze cu dimensiuni reduse (microfile), caracteristice ferigilor actuale
(Lycopodium sp.); prin lirea vrfurilor ultimelor ramificaii dichotomice numite cladodii,
sau a ramificaiilor, urmat de creterea lateral, schimbarea structurii interne, lund natere
astfel, structura dorsiventral caracterizat prin prezena unor esuturi diferite pe cele dou
fee ale limbului (faa superioar, adaxial, ventral i faa inferioar, dorsal, abaxial),
specific ferigilor cu frunza mare (macrofile), gimnospermelor i angiospermelor (Todor
1958).
Funciile principale ale tulpinii sunt asimilaia clorofilian, respiraia, transpiraia.
79
Morfologia frunzei
O frunz complet, simpl, este format din baz (teac), peiol i lamina (limb), iar
cele compuse sunt formate dintr-un peiol comun numit rahis, pe care sunt inserate mai multe
frunze" simple numite foliole, fiecare cu peiolul.
Lamina este cea mai important parte a frunzei, este verde, strbtut de nervuri i
ndeplinete funciile specifice ale acesteia.
Peiolul este un cordon cilindric plan convex sau concav convex, care susine
limbul orientndu-l favorabil spre lumin. Frunzele fr peiol se numesc sesile (Euphorbia
cyparissias-alior, Symphytum officinale-ttneasa).
Teaca este baza lit a frunzei prin care frunza se inser pe nodul tulpinal,
nconjurnd tulpina parial sau aproape total (graminee).
Lamina
n funcie de simetria limbului se deosebesc frunze asimetrice (Ulmus sp.-ulm), la care
cele dou jumti ale limbului considerate n raport cu nervura median sunt inegale (fig.28)
i frunze simetrice, care au cele dou jumti ale laminei egale (Fagus sp.-fag).
81
Nervaiunea limbului
Totalitatea fasciculelor conductoare (nervuri) i modul lor de dispunere n limb
formeaz nervaiunea. Sunr nervuri principale, mai groase ce strbat limbul n tot lungul su
i nervuri secundare, laterale de pe care se desprind nervuri de diferite ordine. Exist mai
multe tipuri de nervaiune (fig.29).
82
limb
sunt
prezente
numeroase
nervuri
principale,
drepte
(la
aspectul
desprinde din centrul frunzei pe faa inferioar) i nervaiunea palmat (Tropaeolum majus condurul doamnei); liniar, a crei lungime depete de 5-10 ori limea cu nervaiunea
paralel (Triticum vulgare - gru); ensiform, cu form de sabie (stnjenel); subulat
(Juniperus sp.-ienupr); acicular (Pinus nigra - pin); fistuloas, cilindric, goal pe interior
cu nervaiune paralel (Allium cepa - ceap).
Marginile laminei pot fi ntregi (Syringa vulgaris-liliac, Aristolochia clematitiscucurbeica) sau pot prezenta incizii rezultate din creterea neuniform n suprafa a limbului.
Inciziile limbului sunt considerate mici cnd nu afecteaz dect cel mult un sfert din
jumtatea limii limbului i mari cnd depesc aceast limit.
83
84
Cnd aceste tipuri de incizii se repet iau natere marginile: dublu-serate, dublucrenate.
La unele plante inciziile laminei sunt mai accentuate incizii mari (fig.32), i n
funcie de adncimea la care ajung n limb, acesta poate fi: lobat, cnd inciziile ptrund cel
mult pn la sfertul jumtii limbului; fidat, cnd inciziile ptrund pn la jumtatea jumtii
limbului; partit, cnd afecteaz trei sferturi din jumtatea laminei; sectat, cnd inciziile ating
nervura principal, deci, jumtatea frunzei.
Tipurile de incizii mari se denumesc n funcie de tipul de nervaiune (fig.32), astfel:
a.
(cer); penat fidat la Quercus robur (stejar); penat - partit la Glaucium corniculatum (mac
cornut), Capsella bursa- pastoris (traista ciobanului); penat sectat la Valeriana officinalis
(odolean).
b.
(mucata), Acer platanoides (arar); palmat fidat la Ricinus communis (ricin); palmat
partit la Geranium pratense (greghetin), Ranunculus acer (piciorul cocoului); palmat
sectat la Cannabis sativa (cnepa).
85
n funcie de tipul de nervaiune, frunzele compuse pot fi: penat - compuse i palmat compuse.
Frunzele penat - compuse (fig.33) au foliolele dispuse de o parte i de alta a rahisului;
acestea pot fi: paripenat - compuse, cu foliole perechi, iar vrful rahisului nu se termin cu o
foliol (Pisum sativum- mazrea, Vicia sativa mzriche) i impariparipenat - compuse,
cnd este prezent un numr impar (nepereche) de foliole, rahisul terminndu-se cu o foliol
(Juglans regia nuc, Robinia pseudacacia- salcm).
La Gleditsia triacanthos (gldia) frunzele sunt dublu penat compuse.
Frunzele palmat - compuse prezint foliole care se prind ntr-un singur loc de pe rahis
(fig.33), astfel: cte trei (Trifolium sp. trifoi), patru (Marsilea quadrifolia - ferig), cinci
(Aesculus hippocastanum castan ornamental) sau apte. Speciile de lupin (Lupinus sp.) au
ntre 5 i 11 foliole (fig.33).
86
Anexe foliare
Reprezint formaiuni foliare ce se dezvolt la baza limbului sau la baza peiolului.
Acestea sunt: stipelele, ligula, urechiuele, ohrea.
a. Stipelele sunt frunze mici, verzi, dispuse n pereche i care apar mai ales la plantele
cu baza lipsit de teac. Au diferite forme (fig.35): ovale, cordate, hastate, reniforme, liniare
etc.
b. Ligula este membranoas, provine din concreterea stipelelor, fiind prezent la
plantele cu frunze alctuite numai din teac i limb, localizat ntre acestea. Este caracteristic
gramineelor, facilitnd identificarea acestora (fig.36).
c. Urechiuele reprezint prelungiri ce pornesc de la baza limbului, fiind prezente la
graminee (fig.36).
d. Ohreea, caracteristic plantelor din familia Polygonaceae, este formaiune
membranoas, provenit prin concreterea stipelelor, cu form de cornet (fig.37), care
nvelete baza internodurilor tulpinale.
87
Fig.36 Urechiue (u) i ligule (l) la: 1 Hordeum vulgare (orz); 2 Ttriticum vulgare
(gru); 3 Secale cereale (secara); 4 Avena sativa (ovz); 5 Poa pratensis (firua de
livezi); 6 Poa trivialis; 8 Cynodon dactylon (pir gros) (dup Todor, 1958)
88
1. Ce sunt cotiledoanele?
Rspuns: Cotiledoanele (frunze embrionare) sunt primele frunze ale embrionului care se
difereniaz i apar, formndu-se din meristemul nc nedifereniat al acestuia.
2. Ce sunt catafilele?
Rspuns:
Exerciii
Exemplu rezolvat:
1. O frunz complet este format din:
a. teaca
b. tulpina
c. peiol
d. muguri
e. lamina
Rezolvare: a, c, e
De rezolvat:
2. Anexele foliare ce se dezvolt la baza limbului sunt:
a. stipele
b. muguri
c. ligula
d. bractee
89
e. ohrea
f. hipsofile
g. urechiue
Rezolvare:
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
91
92
Frunze metamorfozate
Frunzele se pot adapta mai uor i mai variat dect celelalte organe vegetative,
modificndu-i att forma ct i funciile.
Astfel, dup funciile ndeplinite, metamorfozele foliare pot fi: adaptate pentru
aprare (fig.41); adaptate pentru agare (crcei); metamorfoze foliare n vederea adaptrii
la condiiile de via (solzi, catafile prezente pe rizomi, bulbi i pe tulpinile aeriene ale unor
plante de srtur - Salicornia herbacea).
93
94
Dup guleraul din jurul deschiderii cofiei urmeaz o zon neted, acoperit cu cear,
astfel nct insecta odat ptruns n urn, alunec i ajunge pn la fundul cofiei; zona
neted se continu cu excrescene ale epidermei sub form de solzi ascuii, ndreptai spre
baza urnei i acoperii cu cear.
Spre partea bazal a urnei se gsete un esut glandular ce elimin sucuri digestive.
Insectele sunt atrase de mirosul nectarului alterat de la gura cofiei, se aeaz peste gulerul
acesteia, alunec i cad pe lichidul adunat din fundul cofiei; ele nu pot prsi cofia datorit
primele dou zone din partea apical a acesteia (Tarnavschi, 1974).
TEST DE EVALUARE AL UNITII DE NVARE NR. 3.2
Exercitii
Exemplu rezolvat:
1. Structura bifacial a frunzei prezint:
a. esut palisadic sub una dintre epiderme
b. esut palisadic sub ambele epiderme
c. celule izodiametrice cu puine cloroplaste
Rezolvare: a
De rezolvat:
2. Fasciculele libero-lemnoase din structura frunzei prezinta:
a. lemnul dispus spre partea inferioara
b. liberul dispus spre partea inferioara
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Frunza este organ vegetativ cu cretere rapid, durat scurt de via i care
ndeplinete funcia de fotosintez.
n dezvoltarea ontogenetic a unei plante se succed frunze reduse ca mrime, cu forme
95
i structuri diferite de cele ale frunzelor tipice. Astfel, n funcie de succesiunea foliar pe axa
tulpinal apar, la intervale diferite, ocupnd poziii diferite i ndeplinind funcii variate:
cotiledoane, catafile, nomofile i hipsofile.
O frunz complet, simpl, este format din baz (teac), peiol i lamina (limb).
n afar de frunzele simple, se ntlnesc destul de frecvent, la diferite plante i frunze
compuse, cu lamina divizat n pri distincte numite foliole, fiecare cu peiol propriu numit
peiolul. Nervura median s-a transformat ntr-un ax numit rahis de care se prind foliolele.
La angiosperme frunza atinge cel mai nalt grad de difereniere anatomic n funcie
de factorii ecologici. La aceste plante structura peiolului este diferit de structura frunzei.
n funcie de poziia i structura esutului asimilator, structura frunzelor poate fi:
bifacial, ecvifacial, unifacial i omogen.
Frunzele se pot adapta mai uor i mai variat dect celelalte organe vegetative,
modificndu-i att forma ct i funciile.
La unele plante se ntlnesc metamorfoze foarte pronunate ale frunzelor, ngreunnd
chiar deducerea originii foliare (frunze transformate n stamine, crcei etc).
96
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
1. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
2. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
3. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
4. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
97
Capitolul 4
REPRODUCEREA PLANTELOR
Tema nr.1
REPRODUCEREA ASEXUAT I SEXUAT (ALGE, MUCHI,
FERIGI, GIMNOSPERME)
Uniti de nvare:
1.1 Reproducerea asexuata si sexuata. Cicluri de dezvoltare si alternanta de
generatii
Obiectivele temei:
-
98
99
individ (fig.2).
100
heterogametangiogamie.
Somatogamia const n unirea unor celule ale filamentului unor ciuperci cu plrie,
care astfel, ndeplinesc funcia sexual a gametangiilor.
Cicluri de dezvoltare i alternana de generaii
Ciclul vital al celor mai multe plante inferioare, precum i al plantelor superioare (cu
smn) se caracterizeaz prin alternana a dou generaii: una haploid, gametofitic,
productoare de gamei (n) i alta sporofitic, diploid (2n), productoare de spori. n urma
germinrii sporului se formeaz gametofitul (planta care formeaz gamei), iar din germinarea
zigotului ia natere planta cu garnitur dubl de cromozomi, care, n urma diviziunii
reducionale, produce spori, adic sporofitul. Genereia sporofitic (faza diploid) ncepe cu
fecundaia i se sfrete cu meioza iar generaia gametofitic ncepe cu meioza i se sfrete
cu fecundaia.
n funcie de durata fazei dominante din ciclul dezvoltrii, organismele pot fi
clasificate astfel:
a. haplobionte, cu aparatul vegetativ haploid (alge, ciuperci inferioare, fig.3);
b. diplobionte, sunt organisme rare printre plante (diatomee, unele alge sifonale,
drojdiile) ntregul organism reprezentnd diplofaza. Gameii reprezint singurele celule
haploide din organism (fig.4).
101
102
c. Reproducerea la ferigi
Ferigile sunt plante vasculare, fr flori, fr semine, cu organe de reproducere
ascunse (spori). Prezint ciclu de via digenetic, heteromorf, cu sporofit dominant, bine
dezvoltat i gametofit mic, de scurt durat (fig.9).
d. Reproducerea la gimnosperme
Gimnospermele (gymnos-nud, gol; sperma-smn) sunt plante lemnoase (lemnul
este reprezentat numai din traheide), cu flori fr nveli floral; florile sunt unisexuate, ovulele
i seminele sunt nude (gymnos-nud); nu au ovar i nici fructe.
Floarea la gimnosperme
La Pinus sylvestris (pin) sporofitul este reprezentat de arborele nalt, cu organele
vegetative bine dezvoltate, cu frunze aciculare dispuse cte dou pe un microblast i cu flori.
La Pinus strobus pe un microblast sunt dispuse cte cinci frunze aciculare.
Florile de pin sunt unisexuate (flori brbteti i flori femeieti), monoice (formate pe
acelai individ). Cnd se formeaz pe indivizi diferii (Taxus baccata-tisa) plantele se numesc
dioice. Florile brbteti (fig.10) se grupeaz mai multe, la extremitatea ramurilor tinere, de
obicei n inflorescene racemoase; acestea au forma unui con mic alctuit dintr-o ax la baza
cruia se afl bractei (catafile), cu rol de nveli floral". Fiecare floare este format dintr-o
ax pe care sunt aezate, n spiral, multe stamine (microsporofile) asemntoare unor
frunzioare, solziforme, turtite, a cror parte terminal are forma unei creste, prevzute cu un
peduncul i o parte lit, ce poart pe dosul ei doi saci polenici, plini cu celule-mame ale
microsporilor, care, prin diviziune reducional, vor produce fiecare cte patru microspori
numii gruncioare de polen.
Sacii polenici crap, gruncioarele de polen sunt puse n libertate i duse de vnt la
florile femeieti.
Grunciorul de polen germinat reprezint gametofitul pinului.
Florile femeieti (fig.11) de pin sunt grupate n conuri dispuse la extremitatea
ramurilor anuale. Un con este alctuit dintr-o ax conic, n jurul cruia se dispun n spiral
carpele (macrosporofile), formate fiecare din cte doi solzi sudai la baz: unul inferior,
subire, numit solz steril ce reprezint bracteea i altul, superior, dispus n axila solzului steril,
mai gros i crnos numit solz fertil ce reprezint carpela, care poart pe faa lui superioar doi
macrosporangi, numii ovule. Solzul carpelar la maturitate se lignific i se termin cu un vrf
ngroat de form ramboidal denumit apofiz, care prezint de obicei o muchie transversal
carena, iar n mijloc o mic proeminen numit mucron prevzut cu umbelic. La brad, molid,
mirbel, solzul carpelar nu prezint apofiz.
107
Sub integument se afl nucela (esut parenchimatic masiv; n partea apical a nucelei
se observ o concavitate numit camer polenic n care germineaz granulele de polen.
Regiunea n care celulele nucelei conin numeroase substane nutritive, n ovulul tnr,
reprezint endospermul primar, adic gametofitul feminin, dispus n partea bazal a nucelei i
n care, la maturitate, se vor diferenia cele dou arhegoane cu cte o oosfer mare i un gt
foarte scurt.
Fig.12 Schema ovulului la Pinus sp.: arh - arhegon; g - corpuscul (gamet ) ; cpol camer polenic; enpr - endospermul primar; fv - fascicule vasculare; int - integument; mp micropil; n - nucela; pol - granul de polen germinat; tpol - fragmente de tub polenic (dup
Tarnavschi, 1974)
Polenizarea i fecundaia la pin. Granulele de polen sunt eliberate n saci polenici,
luate apoi de vnt (polenizare anemogam) i ajung pe ovul, la nivelul canalului micropilar,
apoi pe nucel unde germineaz formnd un tub polenic ce conduce gameii masculini spre
oosfer; un gamet mascul se contopete cu oosfera (al doilea degenereaz), rezultnd zigotul,
care, prin diviziuni repetate, d natere unui embrion ce va forma plantula din care se dezvolt
planta matur. n urma fecundaiei, ovulul devine smn aripat, nud. Solzul fertil se ngroa i se lignific, ansamblul solzilor formnd inflorescena - conul matur.
108
De rezolvat:
2. Floarea feminin la Pinus sylvestris este format din:
a. stamine solziforme
b. solzi carpelari
c. saci polenici
d. ovule
Rezolvare:
3. Polenizarea la pin se realizeaz prin intermediul:
a. insectelor
b. psrilor
c. vntului
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Reproducerea reprezint proprietatea plantei de a genera un organism nou
asemntor acesteia. Se realizeaz pe dou ci: asexuat i sexuat.
n cazul reproducerii asexuate se formeaz un organism nou pornind de la: o celul,
un grup de esuturi, un fragment de organ, un organ vegetativ. Reproducerea asexuat
109
110
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
5. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
7. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii din
Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
Tema nr.2
REPRODUCEREA LA ANGIOSPERME
Uniti de nvare:
2.1 Inflorescente. Floarea la angiosperme.
2.2 Morfologia si structura semintei. Fructul. Modaliti de rspndire a
fructelor i seminelor
Obiectivele temei:
-
111
2. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic
sistematic. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
3. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
4. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
5. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
2.1 Inflorescene. Floarea la angiosperme
Angiospermele sunt cele mai evoluate plante ierboase i lemnoase. Prezint flori cu
nveli floral, ovulele sunt nchise ntr-un organ numit ovar format din concreterea
macrosporofilelor (carpelelor). Dup fecundaie, ovarul se transform n fruct i ovulul n
smn, care va fi nchis n fruct.
Organizarea florii la angiosperme este foarte variat, fiind determinant n clasificarea
acestor plante.
Inflorescene
La unele plante florile sunt solitare, adic axul principal se termin cu o singur floare
(Tulipa sp.-lalea, Papaver sp.-mac, Galanthus nivalis-ghiocel etc). n cele mai multe cazuri,
axul principal se ramific i fiecare ramificaie secundar poart cte o floare; acest ansamblu
constituie o inflorescen. n funcie de modul de rafimicare a axelor purttoare de flori, se
cunosc dou mari grupe de inflorescene i anume :
a) racemoase (monopodiale);
b) cimoase (simpodiale).
salcm etc).
(fig.13).
6. Capitulul prezint axul principal scurt i globulos pe care sunt inserate numeroase
flori sesile sau scurt pedunculate nconjurate de un involucru (Trifolium sp.-trifoi, Eryngium
campestre-scaiul dracului etc) (fig.13).
7. Calatidiu (antodiu) este inflorescen asemntoare cu capitulul dar se deosebete
de acesta prin receptaculul lit i turtit ca un disc pe care sunt fixate florile sesile, la baza
receptaculului fiind bracteele care alctuiesc involucrul (Taraxacum officinale-ppdia,
Helianthus annuus-floarea soarelui, Bellis perennis - bnuei) etc (fig.13).
b. Inflorescenele cimoase sau simpodiale simple, au o dezvoltare a florilor centrifug; prezint un ax cu cretere determinat, format din ramuri suprapuse (simpodiu), ce se
termin cu o floare (cea mai matur). Inflorescenele simpodiale (fig.14) sunt: monocaziul,
dicaziul i pleiocaziul.
1. Monocaziul sau cima unipar are axul principal un simpodiu neramificat, de pe care
se desprind pedunculii florali. Monocaziul se poate prezenta sub patru forme, i anume:
drepaniu, ripidiu, bostrix i cincin (fig.14).
a) Drepaniul sau cima secer are pedunculii florali dispui n acelai plan i ntr-un
singur sens (Juncus sp.-pipirig).
115
116
inserndu-se floarea pe tulpin (ramur). Are diferite lungimi. Florile care prezint pediceli se
numesc pedicelate, iar cele la care lipsete se numesc sesile.
b. Receptaculul continu pedicelul i pe el se inser celelalte pri ale florii. Are forme
diferite (fig.18): cup (Rosa canina-mce), cilindric, conic, sferic etc.
117
Fig.20 Flori nude brbteti (a) i femeieti (b) de salcie (dup Grinecu, citat de
Ciobanu, 1965)
Periantul este nveliul floral difereniat n caliciu i corol.
Caliciul reprezint totalitatea sepalelor care sunt verzi i alctuiesc primul verticil al
florii. Uneori acesta este dublu (Gossypium hirsutum-bumbac, Potentilla sp. etc); n acest caz
verticilul extern cu sepale mai mici este numit calicul iar cel intern este caliciul propriu-zis.
La unele plante (compozite) caliciul este redus la un smoc de peri numit papus care ajut la
rspndirea fructelor, el formndu-se dup fecundaie. Sepalele pot fi libere (caliciu
dialisepal, la crucifere, ranunculacee etc) sau unite (caliciu gamosepal, la leguminoase,
compozite). Sepalele pot fi lipite strns de petale, erecte (patente) ntlnit la crucifere sau pot
fi reflecte (Ranunculus sardous-piciorul cocoului), cu sepale rsfrnte (fig.21).
118
119
120
Staminele pot fi: a. libere n floare, prinse fie de corol, fie de receptacul, caz n care
androceul se numete dialistemon (fig.28); b. concrescute prin antere sau prin filamente i se
numete gamostemon (fig.28).
Androceul gamostemon cu filamente concrescute, poate prezenta staminele (fig.28):
unite ntr-un mnunchi androceu monadelf; unite n dou mnunchiuri - diadelf cu nou
stamine unite i una liber; unite n trei mnunchiuri androceu triadelf; cnd staminele
121
122
organul
femeiesc
al
florii,
format
din
totalitatea
carpelelor
123
Dup poziia pe care o ocup pe receptacul, ovarul poate fi: superior - situat n vrful
receptaculului, toate celelalte elemente florale inserndu-se mai jos de baza ovarului; n acest
caz, florile se numesc hipogine (liliacee, crucifere, ranunculacee etc); dac ovarul superior
este situat n receptacul dar nu concrete cu acesta, florile se numesc perigine; semiinferior situat jumtate n receptacul, cu care concrete (sfecl, soc etc); inferior - dispus n
receptacul, cu care concrete n totalitate, florile numindu-se epigine (composite, cucurbitacee
etc).
Simetria florii la angiosperme poate fi: radial sau actinomorf, ntlnit la
majoritatea plantelor, n cazul creia pot fi trase mai multe planuri de simetrie n floare ;
bilateral, cnd pot fi trase numai dou planuri de simetrie (crucifere) i monosimetria sau
zigomorf, cnd floarea este mprit n dou jumti asemntoare (labiate). Exist i flori
asimetrice, cum sunt florile de Canna indica.
Repartizarea organelor sexuale n flori
Florile n alctuirea crora intr att stamine, ct i carpele se numesc hermafrodite,
iar cele care au numai un fel de organe sexuale (stamine sau carpele) se numesc flori
unisexuate. Plantele cu flori unisexuate pot fi: monoice, cnd pe acelai individ se gsesc
dispuse att florile brbteti ct i cele femeieti (nucul, stejarul, mesteacnul, porumbul,
alunul etc); dioice, cnd florile sunt dispuse pe indivizi diferii (cnepa, hameiul, urzica, tisa
etc). Exist i flori trioice cnd unii indivizi poart numai flori barbteti, alii numai flori
femeieti i alii flori hermafrodite (Silene sp., Saponaria sp. etc).
Plantele poligame sunt cele care poart pe acelai individ att flori unisexuate, ct i
hermafrodite (pepenii, floarea soarelui, castanul slbatic, etc).
Formule florale
Exprimarea grafic a numrului i dispoziiei elementelor unei flori se poate face prin:
formula floral i diagrama floral.
Formula floral este redat prin semne convenionale, litere i cifre. Semnele utilizate
n formule sunt urmtoarele: * floare cu simetrie actinomorf; ./. floare cu simetrie zigomorf;
semnul + (plus) leag verticilele de elemente florale de acelai fel; 0 (zero) indic lipsa unui
verticil; cifrele arat numrul pieselor unui verticil; (infinit) indic foarte multe piese ntrun verticil; cifra pus n parantez mic () arat c elementele sunt unite; paranteza mare [ ]
prezint dou verticile de elemente florale diferite, unite; dac cifra care indic numrul
carpelelor este subliniat, nseamn c floarea are ovar superior; dac linia este deasupra cifrei
124
nseamn ovar inferior; semnul floare brbteasc; floare femeiasc; K pentru caliciu, k
calicul; C pentru corol; P pentru perigon; A pentru androceu; G pentru gineceu.
Exemple de formule florale:
Laleaua (Tulipa sp.) are formula: *P3+3 A3+3 G(3)
Cartoful (Solanum sp.) are formula: *K(5)[C(5)A5]G(2)
Morfo-anatomia organelor reproductoare masculine i feminine
Androceul
Din punct de vedere morfologic, o stamin este alctuit din trei pri: filamentul,
conectivul i antera.
a) Filamentul provine din peiolul frunzei metamorfozate; este cilindric i are diferite
lungimi.
Poriunea inferioar se prinde de axa floral iar la partea superioar poart antera.
Filamentele sunt simple, neramificate; rar sunt ramificate (alun, tei, ricin).
b) Conectivul reprezint lamina frunzei modificate i este continuarea filamentului n
anter.
c) Anter este cea mai important parte a staminei, reprezentnd partea fertil a
acesteia. Prezint dou jumti simetrice numite teca, legate prin conectiv. Fiecare teca este
mprit n dou jumti printr-un an median i fiecare are n interior cte o cavitate numit
sac polenic, n care sunt dispuse gruncioarele de polen. Sacii polenici sunt desprii printrun esut parenchimatos.
Exist i excepii, astfel: la nalb (Malva sp.) anterele au cte o teca, sunt uniloculare
i prezint doi saci polenici; la vsc (Viscum album) staminele sunt concrescute cu periantul i
prezint muli saci polenici.
Structura staminei
Filamentul staminei este cilindric, cu lungimi diferite.
Antera matur (fig.31), prezint n structura ei: epiderma; esut mecanic cu pereii
celulari laterali i interiori ngroai, lignificai, sub form de dungi, iar pereii externi subiri,
de natur celulozic; acest esut formeaz pereii sacilor polenici, care deschid antera
elibernd grunciorii de polen; esut tranzitoriu, ce dispare la scurt timp i strat tapet, ce
cptuete sacul polenic i hrnete celulele sporogene, celulele-mame ale grunciorelor de
polen i tetradele de polen. La maturitatea polenului, stratul tapet degenereaz i dispare,
rmnnd doar stratul mecanic.
125
126
127
128
Ovulul (macrosporangele)
La angiosperme, pe carpelele ovarului iau natere ovulele sau macrosporangii, n
interiorul crora se vor forma sacii embrionari sau macrosporii, prin a cror germinaie
produc oosferele (gameii femeieti). Deci, ovulul reprezint o structur complex care
produce i protejeaz gametofitul femeiesc.
Ovulul (fig.38) se prinde de placenta ovarului printr-un cordon cilindric numit funicul,
care are o poriune mai subiat numit hil prin care funiculul se unete cu ovulul. n funicul
se gsete un fascicul libero-lemnos, care provine din ramificarea fasciculelor placentare i
care, la baza ovulului, n punctul numit chalaza se ramific n mai multe fascicule subiri care
ajung n integumente.
129
femeiesc) i dou sinergide; la polul chalazal sunt trei celule antipode ce formeaz o triad
micropilar, inferioar; central se gsete a aptea celul, singura diploid, care poart numele
de nucleu secundar al sacului embrionar.
Tipuri de ovule
Considernd axul ovulului ca fiind o linie ce strbate micropilul, chalaza i funicul,
poziia ovulului n ovar poate fi: ortotrop, anatrop i campilotrop (fig.40).
1. Ovulul ortotrop sau drept are funiculul, chalaza i micropilul pe aceeai linie
(familia Poligonaceae).
2. Ovulul anatrop sau rsturnat este frecvent la angiosperme. El este rsturnat n
lungul funiculului, cu care se sudeaz i formeaz rafa. Hilul i micropilul sunt foarte
apropiate, dar situate pe axe diferite.
3. Ovulul campilotrop sau curbat se caracterizeaz prin prezena micropilului, hilului
i chalazei pe aceeai parte, apropiate (cariofilacee, crucifere etc), axul, n acest caz, fiind
ndoit.
130
Polenizarea
Fecundaia este precedat de dou fenomene premergtoare: polenizarea i germinarea
polenului.
Polenizarea reprezint transportul polenului, de la anter pe stigmat, prin diferite
mijloace. Se realizeaz fie pe cale natural fie artificial, prin intervenia omului.
Polenizarea pe cale natural
Se deosebesc dou tipuri de polenizare: autopolenizarea sau polenizarea direct i
polenizarea ncruciat sau indirect.
1. Autopolenizarea sau polenizarea direct se realizeaz cu polen propriu (din aceeai
floare) fenomen numit autogamie i care are loc la florile hermafrodite (polenul din anterele
unei flori ajunge pe stigmatul aceleiai flori) sau polenul unei flori ajunge pe alt floare de pe
aceeai tulpin, fenomen numit geitenogamie (geiton vecin i gamos - cstorie) care are loc
la florile unisexuate, monoice (Zea mays-porumb).
Pot fi polenizate doar florile hermafrodite care ajung la maturitate n acelai timp,
astfel de flori purtnd denumirea de homogame.
Dac acest lucru nu se ntmpl florile se numesc dichogame, acestea fiind de dou
tipuri: proterandre, la care staminele ajung la maturitate naintea pistilului i proterogine, la
care gineceul ajunge la maturitate naintea staminelor.
Autopolenizare este ntlnit i la plantele cu flori cleistogame (nu se deschid
niciodat i se polenizeaz numai cu polen propriu) (Viola sp., Oxalis sp., Polygala sp. etc),
precum i la cele la care androceul i gineceul ajung la maturitate cnd sunt n boboc sau n
burduf (Viola sp.-viorele).
Autopolenizarea
mazre, fasole, tomate, bumbacul, etc. Dac nu se realizeaz o polenizare ncruciat, dup un
numr de generai aceste plante degenereaz.
2. Polenizarea ncruciat se realizeaz cu polen de pe tulpini diferite, cnd pe
stigmatul unei flori ajunge polen strin (xenogamie).
Agenii care transport polenul de pe o floare pe alta sunt: vntul - plantele se numesc
anemofile (anemos-vnt, philos-prieten), animalele - plantele se numesc zoofile, insectele
plante entomofile (de la grec. entomos- insect, philos-prieten), psrile plante ornitofile (de
la grec. ornis - pasre, philos-prieten ), apa - plantele se numesc hidrofile.
Polenizarea artificial este practicat de om n vederea obinerii de producii mari sau
crearea de hibrizi (porumb, secar, hric, floarea soarelui etc).
131
132
133
Embriogeneza
Embrionul reprezint cea mai important parte a seminei, din el urmnd s apar
viitoarea plant. Este format din hipocotil, mugura i cotiledoane (unul la monocotiledonate,
134
Rezolvare: a, c, d, e
De rezolvat:
2. Care sunt prile componente ale unei flori complete:
a. peiol
b. receptacul
c. peduncul
d. stipele
e. organe de reproducere
f. perigon
Rezolvare:
3. Termenul dialisepal reprezint:
a. petale unite
b. sepale libere
c. petale libere
d. carpele unite
Rezolvare:
4. Stamina este format din:
a. filament
b. ovar
c. conectiv
d. stigmat
e. anter
Rezolvare:
5. Faza progam reprezint:
a. germinarea graunciorului de
Fig.43 Smn de la Pinus sp.: A - solz carpelar, cu cele dou semine, vzut pe
faa sa superioar; B - aspect exterior al unei semine de Pinus sp.; C - smna secionat
longitudinal (paralel cu cele dou fee: dorsal i ventral); D - smn secionat
longitudinal, median prin dreptul regiunii micropilare; E - smn secionat transversal;
a - arip; ah - axa hipocotilar; cot - cotiledoane; esp - endosperm primar;
r radicul; rm - regiunea micropilar; szc - solz carpelar; sm - smn;
te - tegument extern; ti - tegument intern; vv - vrf vegetativ
(dup Grinescu i Geneves, citai de Tarnavschi, 1974)
La angiosperme forma seminelor (fig.44) variaz foarte mult fiind un caracter de
recunoatere a diferitelor specii de plante. Pot fi: sferice (Pisum sativum - mazre), reniforme
(Phaseolus vulgaris - fasole), piriforme (Vitis vinifera - via de vie) etc.
Mrimea seminelor variaz (fig.44) n limite foarte mari, astfel: semine abia vizibile
cu ochiul liber (orhidee), semine cu dimensiuni de 2 - 3 mm (mac, tutun), semine mari (nuc,
castan slbatic), foarte mari (Cocos nucifera-nuca de cocos) etc. Cele mai mari semine se
ntlnesc la palmierul Lodoicea seycellarum i cntresc peste 1kg.
137
138
139
140
Fructul
Fructul sau pericarpul este organ specific angiospermelor, ce protejeaz smna i
care se formeaz n urma dublei fecundaii, cu modificarea pistilului prin creterea ovarului;
n interiorul fructului se gsesc seminele provenite din ovule. Fructul se formeaz din
peretele ovarului la care uneori pot participa i alte pri ale florii i inflorescenei.
Alctuirea pericarpului
Pericarpul sau fructul prezint trei pri: epicarp, mezocarp, endocarp.
Epicarpul, dispus la exterior, se formeaz din epiderma ovarului. Poate fi neted,
prevzut cu ghimpi, pubescent, i poate prezenta pe suprafa pruin.
Mezocarpul este partea cea mai dezvoltat i se formeaz din parenchimul ovarului
(mezofilul carpelelor).
Endocarpul este mai subire i lignificat, formndu-se din epiderma intern a ovarului
sau din cteva straturi interne aparinnd mezocarpului. La unele fructe crnoase lipsete.
Clasificarea fructelor
Clasificarea fructelor se realizeaz n funcie tipul de gineceu, numrul i tipul
carpelelor, de gradul de dezvoltare, grosimea i consistena celor trei pri ale pericarpului, de
dehiscena sau indehiscena fructelor.
Nu exist un sistem de clasificare care s in seama de toate aceste criterii i s fie
acceptat de toi morfologii.
Fructele pot fi clasificate astfel: 1) fructe care provin dintr-o singur floare, numite
monantocarpe - fructe simple; 2) fructe care provin dintr-o inflorescen numite cenantocarpe
141
- fructe compuse; 3) fructe la formarea crora, alturi de gineceu, particip i alte pri ale
florii.
Toate felurile de fructe, dup cum au pericarp crnos sau uscat, se mpart n fructe
crnoase i fructe uscate, iar dup cum se deschid sau nu la maturitate, ele pot fi fructe
dehiscente sau fructe indehiscente.
1. Fructe simple
Provin din ovar unicarpelar, pluricarpelar i gamocarpelar i din gineceu pluricarpelar,
dialicarpelar, concrescut cu receptaculul. Dup consisten fructele simple pot fi: fructe uscate
i fructe crnoase.
a. Fructele simple uscate se caracterizeaz prin pericarp uscat, mezocarp format din
celule parenchimatice sclerificate i endocarp lignificat.
Dup cum se deschid la maturitate sau nu, ele se clasific n fructe uscate indehiscente
i fructe uscate dehiscente.
A. Fructele uscate dehiscente (fig.48) se deschid la maturitate elibernd seminele.
Deschiderea acestor fructe este determinat de distribuirea neuniform n pereii lor a
celulelor cu perei ngroai (esuturilor mecanice) i a celor cu perei subiri, care datorit
pierderii apei se rup.
Fructele uscate dehiscente tip biologic : folicula, pstaia, silicva, silicula i capsula.
a. Folicula se formeaz dintr-un ovar monocarpelar i la maturitate se deschide pe
linia de sutur a marginilor carpelei, iar seminele se prind de marginile libere ale fiecrei
jumti de carpel (nemiorul de cmp, spnz, omag etc).
b. Pstaia se formeaz dintr-un ovar monocarpelar i se deschide prin dou linii: linia
de sutur a carpelei i linia nervurii mediane, rezultnd dou valve care se pot rsuci brusc,
aruncnd seminele. Este fruct caracteristic leguminoaselor.
c. Silicva i silicula sunt fructe uscate formate din gineceu tetracarpelar, la care
carpelele concresc prin marginile lor, dar care este bilocular prin formarea septumului. Se
deschid pe patru linii, de o parte i de alta a septumului. Silicva este fruct caracteristic
cruciferelor, fiind de trei-patru ori mai lung dect lat. Silicula are aceleai caracteristici dar
lungimea fructului este egal cu limea lui.
d. Capsula se formeaz din ovar pluricarpelar, gamocarpelar. Acest tip de fruct se
poate deschide astfel: prin linii longitudinale, formndu-se dou sau mai multe valve capsul valvicid; prin pori - capsula poricid (Papaver rhoeas-mac); apical, prin dini
capsula denticulat (Dianthus caryophyllus-garoafa) sau transversal prin detaarea prii
superioare a fructului sub forma unui cpcel - capsula pixid.
142
Este cel mai rspndit tip de fruct uscat dehiscent i toate fructele din aceast categorie care
nu sunt folicule, psti sau silicule, sunt capsule.
143
Unii autori au grupat toate fructele n patru tipuri biologice: capsula, nuca, baca,
drupa; toate tipurile de fructe prezentate mai nainte (folicula, pstaia, silicva, silicula)
au fost ncadrate de ctre acetia ntr-un singur tip biologic de fruct numit capsula.
B. Fructele uscate indehiscente nu se deschid la maturitate i conin o singur
smn. Din aceast grup fac parte: nuca, achena, cariopsa, samara, silicva, silicula,
lomenta.
Nuca, este cel de-al doile tip biologic de fruct; are peretele solid, lemnos i nuntru
smn liber, nelipit de pericarp (aluna, ghinda, jirul etc). La tei, fructele boraginacee i
labiate se numesc nucule (nuci mici). De aici fac parte:
a. Achena prezint perei membranoi (cnep, floarea-soarelui, compozite, etc).
Smna se prinde de pericarp printr-un singur punct (fig.50).
c. Samara (fig.51) este o nuc sau o achen la care pericarpul se extinde mult formnd
o arip simpl sau dubl (ulmul, frasinul, carpenul, mesteacnul etc.).
A
Fig.52 Loment de Ornithopus sativus (A) i de Raphanus raphanistrum (B) (dup
Ullrich, citat de Ciobanu, 1965)
e. Silicva indehiscent de la Raphanus sativus (ridiche cultivat).
f. Silicula indehiscent la Cardaria draba (urda vacii).
b. Fructele simple crnoase
Prezint perei moi, crnoi, cu epicarp subire, cutinizat sau cerificat, mezocarp
crnos format din celule mari, cu vacuole pline cu un suc celular bogat n glucide, strbtut de
o reea extrem de fin de fascicule libero-lemnoase i putnd fi colorat de antociani (struguri
roii, mere etc) sau de cromoplaste (mce, tomate etc) (Ciobanu, 1965). Fructele crnoase
sunt n general indehiscente i ele pun n libertate seminele numai dup distrugerea lor.
145
146
Drupa reprezint cel de-al patrulea tip biologic de fruct; este un fruct parial crnos,
cu mezocarp crnos (la prune, viine, caise, piersici, msline etc.), iar endocarpul este lemnos,
sclerificat, tare, formnd smburele (fig. 53, 55).
147
148
2. Fructe compuse
Se formeaz dintr-o inflorescen, din care rezult fructe ce concresc (fig.57).
a. Glomerulul reprezint fructul sfeclei i se formeaz dintr-o cim ce prezint ntre 26 flori, ale cror nveliuri florale lignificate cuprind achenele propriu-zise.
b. Soroza este fruct crnos prezent la dud (Morus nigra); nveliurile florale crnoase
nvelesc fructele propriu-zise.
c. Sicona prezent la smochin (Ficus carica) se formeaz dintr-un receptacul mare
adncit, ngustat spre locul de fixare i care nchide o inflorescen mixt cu flori unisexuate.
Florile brbteti sunt dispuse apical, iar cele femeieti spre baza receptaculului. Dup
fecundaie receptaculul devine crnos iar pistilele florilor femeieti formeaz achene mrunte,
care rmn nchise n fruct.
d. Ananasul, ntlnit la Ananas sativus, prezint o tulpin cu un spic foarte strns
dispus apical, pe care l strbate i deasupra formeaz un buchet de frunze. Dup fecundaie,
fructele i bracteele care se ngroa se unesc cu axul crnos al inflorescenei, alctuind un
fruct compus (Ciobanu, 1965).
149
150
Fig.59 Fructe i semine anemochore: A semine de orhidee; B samar de ulm; C samar de mesteacn; D samar de frasin; E samare de Ailanthus glandulosa;
F samare de Gyrocarpus asiaticus; G disamar de arar; H L achene;
H Senecio sp.; I Cirsium sp.; J Valeriana sp.; L Scabiosa sp.; M Taraxacum
sp. (b achen izolat cu papus) (dup Grinescu, citat de Ciobanu, 1965)
Plantele care i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul animalelor, se numesc
zoochore (fig.60). Animalele ce transport i rspndesc fructele i seminele pe blana lor se
numesc epizoochore, iar cele care sunt nghiite (bace i drupe), trec prin tubul digestiv fr a
fi deteriorate i se numesc endozoochore. Psrile care transport i rspndesc seminele i
fructele (Taxus baccata-tisa) se numesc ornitochore. Multe plante de ap (lintia), semine ale
acestora sau ale plantelor palustre, se rspndesc prin fixare de noroiul de pe picioarele
animalelor.
Plantele care i rspndesc fructele i seminele prin intermediul apei se numesc
hidrochore (Leersia oryzoides orezica, rogoz, trestie etc).
Omul, prin activitatea sa, rspndete contient plantele utile, dar, odat cu acestea au
fost rspndite incontient i o serie de buruieni i plante slbatice (Erigeron canadensis,
Elodea canadensis, Amarantus retroflexus etc).
Au fost stabilite, n acest sens, liste cu buruieni de carantin pentru a mpiedica
ptrunderea acestora la noi n ar.
151
152
a. tegument seminal
b. caliciu
c. embrion
Rezolvare: a, c
De rezolvat:
2. Pericarpul este format din:
a. epicarp
b. nveli floral
c. mezocarp
d. smna
e. endocarp
Rezolvare:
REZUMATUL TEMEI
Angiospermele sunt cele mai evoluate plante ierboase i lemnoase. Prezint flori cu
nveli floral, ovulele sunt nchise ntr-un organ numit ovar format din concreterea
macrosporofilelor (carpelelor). Dup fecundaie, ovarul se transform n fruct i ovulul n
smn, care va fi nchis n fruct.
Florile sunt prevzute i cu frunze sterile, protectoare, care constituie nveliurile
florale. Organizarea florii la angiosperme este foarte variat, fiind determinant n clasificarea
acestor plante.
Fecundaia lor, sifonogamia, este dubl, ambii gamei brbteti ptruni n ovul lund
parte la acest proces. Sporofitul angiospermelor are o organizare superioar prezentnd n
structur trahee i celule anexe. Gametofitul angiospermelor este mai redus dect al
gimnospermelor: din polen lipsesc celulele protaliene, iar gametofitul femeiesc s-a redus la un
numr mic de celule.
Staminele i carpelele produc microspori i macrospori iar prin germinaia acestora iau
natere gametofiii.
Fecundaia este precedat de dou fenomene premergtoare: polenizarea i germinarea
polenului.
Polenizarea reprezint transportul polenului, de la anter pe stigmat, prin diferite
mijloace. Se realizeaz fie pe cale natural fie artificial, prin intervenia omului.
153
Fecundaia este un proces complex prin care se unesc gameii. Are loc cu parcurgerea
a dou faze: faza progam i faza gamogam.
Faza progam se caracterizeaz prin germinaia grunciorului de polen ajuns pe
stigmat, unde a fost reinut prin lichidul vscos prezent pe papilele stigmatului.
Faza gamogama presupune unirea gametului mascul cu oosfera in procesul
fecundaiei, n urma creia se formeaz oul sau zigotul, diploid i care, n urma diviziunilor,
d natere embrionului.
Smna este prezent la gimnosperme, unde se formeaz din ovul, n urma unei
fecundaii simple i la angiosperme, n urma unei fecundaii duble.
Fructul sau pericarpul este organ specific angiospermelor, ce protejeaz smna i
care se formeaz n urma dublei fecundaii, cu modificarea pistilului prin creterea ovarului;
n interiorul fructului se gsesc seminele provenite din ovule.
Dup modalitile prin care sunt diseminate seminele respectiv fructele, plantele pot fi
mprite n dou categorii: plante autochore i plante allochore.
b. testa
c. tegmen
d. rafa
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Andrei M., 1978. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
7. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
8. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
9. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
155
BIBLIOGRAFIE
1. Andrei M., 1978. Morfologia general a plantelor. Editura Enciclopedic Bucureti.
2. Andrei M., 1997. Anatomia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic Bucureti.
3. Anghel Gh., Chiril C., Baciu Eugenia, Turcu Gh., Morfologia i anatomia plantelor.
Atelierul de multiplicat cursuri. Universitatea de tiine Agronomice i Medicin
Veterinar, Bucureti.
4. Ciobanu I., 1965. Morfologia plantelor. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
5. Ciocrlan V., 2000. Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et Spermathophyta.
Editura Ceres.
6. Grinescu I., 1928 1934. Curs de Botanic general. Edit. Univ. Cluj.
7. Pop I., Hodian I., Mititelu D., Lungu Lucia, Cristurean I., 1983. Botanic sistematic.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti.
8. Srbu Anca, Smarandache Daniela, Pascale Gabriela, 2003. ndrumtor de practic
botanic. Editura Universitii din Bucureti.
9. erbnescu Jitariu Gabriela, 1975. Morfologia i anatomia plantelor. Partea I.
Citologia i Histologia. Partea a - II a. Organografia i nmulirea. Tipografia
Universitii din Bucureti.
10. Tarnavschi, T., erbnescu Jitariu Gabriela, Mitroiu Rdulescu Natalia, Rdulescu
Didona, 1974. Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Tipografia Universitii
din Bucureti.
11. Todor I., 1958. Botanica. Vol. I. Morfologie. Litografia i tipografia nvmntului.
12. ***ro.wikipedia.org
13. ***commons.wikimedia.org
14. ***www.scritube.com
156