1

IP UNIVERSITATEA DE STAT DE MEDICIN I FARMACIE

NICOLAE TESTEMIANU"
CATEDRA IGIEN GENERAL

CURS TEORETIC
pentru studenii anului II, Facultatea Medicina 1

Tema: Igiena muncii n agricultur

dr.st.med., conf.univ.
Elena Ciobanu

2015

Introducere
Agricultura - este una dintre cele mai vechi ramuri a activitii gospodreti.
Ea i i-a nceputul nc din antichitate, pe cnd omul a nceput prelucrarea
pmntului cu cele mai primitive unelte i totodat a domesticit unele specii de
animale. Pe parcursul secolelor agricultura s-a perfecionat. Odat cu schimbarea
viziunilor informaionale, s-a schimbat caracterul i tipul muncii agricole.
Agricultura

include

mai

multe

ramuri:

legumicultura,

pomicultura,

viticultura etc., inclusiv n zootehnie: bovine, ovine, porcine, avicultura etc.

Pentru Republica Moldova este caracteristic dezvoltarea larg a agriculturii
specializate. Integrarea intergospodreasc i specializarea gospodriilor au dat
posibilitatea de a industrializa procesele de munc prin folosirea mainilor
moderne.
Igiena muncii n agricultur
Igiena muncii n agricultur - ca disciplin, se prezint ca un compartiment de sine
stttor. Ea studiaz aciunea factorilor de mediu i a mediului de producere asupra
organismului, caracteristici muncii agricole, elaboreaz msuri de ameliorare a
condiiilor de

munc,

necesare

pentru meninerea i

fortificarea sntii

lucrtorilor, stabilete pentru organism nivelurile inofensive i admisibile ale

substanelor toxice din mediul de producere.
Particularitile muncii agricole:
1. caracterul sezonier al principalelor procese de munc, care deseori necesit
urgena efecturii lor, prelungirea zilei de munc;
2. ndeplinirea lucrului, ca regul, la aer liber, deseori n condiii meteorologice
nefavorabile, care pot cauza supranclzirea sau suprarcirea organismului;
3. efort fizic sporit, variabilitatea proceselor tehnologice, ndeplinite de una i
aceeai persoan;
4. distana mare dintre locul de munc i cel de trai;
5. folosirea pesticidelor pentru combaterea insectelor i a bolilor plantelor, ct
i folosirea ngrmintelor;
6. prezena factorului biologic, care poate duce la apariia zooantroponozelor.

Probleme de igien a muncii n agricultur

Consecine:

Cauze:
1.

Caracter sezonier, discordana

1. Pericol de traumatizare.

sarcinilor. ncordarea, surmenarea.

Suprasolicitarea organismului.

2.

2. Suprasolicitarea organismului.

ndeplinirea lucrului la aer liber.

Condiiile meteorologice, pulberi.

Supranclzirea sau suprarcirea

organismului. Pneumoconioze.

3.

Utilizarea noilor procese

3.

Aciunea zgomotului i a

tehnologice i ale tehnicii agricole.

vibraiei, suprasolicitare

Mecanizarea complex. Pesticide,

neuroemoional. Poluarea mediului

ngrminte minerale i alte

ambiant cu pesticide, aciunea nociv

substane chimice.

asupra organismului. Sensibilizarea

organismului, boli alergice.

4.

Contactul profesional cu

animalele i preparate biologice. Noxe

4.

Sensibilizarea organismului, boli

alergice. Zooantroponoze.

biologice.

Munca n gospodria steasc poate fi divizat n:

agricultur (viticultur, legumicultur, pomicultur .a.);
zootehnie (bovine, porcine, ovine, avicultur .a.);
prelucrarea primar a produselor de origine vegetal i animalier.
Condiiile de munc n agricultur depind de:
organizarea lucrului,
tehnologia prelucrrii culturilor,
nivelul mecanizrii,
utilajele tehnice folosite.
Categoria de baz a lucrtorilor n agricultur o prezint mecanizatorii, care
ndeplinesc urmtoarele tipuri de activiti:

aratul,

sditul,

recoltarea .a.
Aceste activiti snt efectuate la aer liber, iar drept loc de lucru al
mecanizatorilor

servesc

cabinele

mainilor.

Perfecionarea

tehnicii

agricole

necesit respectarea capacitilor psihofiziologice i antropometrice a lucrtorilor.

Se vor respecta cerinele de protecie fa de temperaturi nalte i joase, pulberi,
zgomot, vibraie i substane toxice.
Evaluarea igienic a condiiilor de munc a mecanizatorilor evideniaz
aciunea urmtorilor factori:
1. temperatura aerului - n cabine poate depi nivelul optimal cu 9-15C n
comparaie cu temperatura

exterioar i poate atinge +35+45C n interior.

Lucrul ndelungat la soare se poate solda cu supranclzirea organismului sau

insolaie;
2. pulberile - din cauza temperaturilor nalte lucrul se efectueaz cu geamurile
deschise, ceea ce duce la poluarea aerului zonei de lucru al mecanizatorului.
Pulberile, n dependen de tipul solului, pot conine de la 8% pn la 60%
bioxid de siliciu liber;
3. degajrile gazoase

- concentraia oxidului de carbon poate atinge 29,2 mg/m3

(CMA 20 mg/m3), iar a bioxidului de carbon pn la 162,9

mg/m3 (CMA

recalculat la carbon 300 mg/m3);

4. zgomotul - la locul de lucru al mecanizatorului nivelul zgomotului depinde de
caracterul lucrului agricol, umiditatea i densitatea solului. Cele mai nalte
niveluri snt nregistrate n timpul aratului, mai sczute n timpul lucrrilor
de transportare, treierat. n timpul lucrului mecanizatorilor zgomotul poate
atinge 100-105 dB;
5. vibraia

- atinge niveluri nalte, ce se transmit prin intermediul scaunului,

manivelei i prghiilor de comand. Vibraia adesea are caracter aperiodic, cu

zdruncinturi (care depesc valorile normate de 5-10 ori), iar amplitudinea
poate devia de la fraciuni de milimetri pn la civa centimetri.

Nivelul zgomotului i a vibraiei, concentraia pulberilor i a substanelor toxice

din aer se va mri direct cu termenul de exploatare a tehnicii agricole.
Bolile cu incapacitate temporar de munc, care se plaseaz pe primele locuri
snt:
bolile respiratorii,
traumele,
bolile sistemului nervos periferic.
Aciunea ndelungat a complexului de factori nefavorabili asupra mecanizatorilor
pot favoriza apariia bolilor profesionale:

lumbago,

radiculit lombo-sacral,
nevrita nervului auditiv,
boal de vibraie,
bronit cronic.
Msurile de ameliorare a condiiilor de munc n agricultur:
utilizarea noilor pesticide mai puin toxice i a altor substane chimice;
perfecionarea utilajului tehnico-agricol;
diminuarea zgomotului pn la nivelul admisibil;
diminuarea nivelului vibraiei;
diminuarea coninutului de pulberi n zona de respiraie:
ermetizarea cabinei - a permis micorarea polurii aerului cu pulberi din
zona de respiraie de 810 ori i a exclus poluarea aerului zonei de
respiraie cu substane toxice;
ventilaia - n cabine este creat o presiune pozitiv. n condiionere snt
instalate filtre speciale. Gradul de curare a aerului atinge 98%;
curenia umed sistematic a locului de lucru.
Evaluarea igienic a condiiilor de munc n sere evideniaz aciunea
urmtorilor factori:
temperatura nalt a aerului;
umiditatea nalt a aerului;

viteza minim a curenilor de aer;

poluarea aerului cu oxid de carbon (pn la 250 mg/m3), n cazul nclzirii
serelor cu gaz;
risc crescut de aciune a pesticidelor asupra organismului;
suprasolicitare fizic - peste 85% din lucrrile efectuate n sere snt
manuale, iar dup greutatea muncii cca 50% din acestea se refer la
categoriile medii i grele;
suprasolicitarea sistemului psihoemoional, senzitiv i motor.
In cazul serelor cu bionclzire, la factorii sus menionai se mai anexeaz:
suprasolicitarea fizic (cheltuielile de energie pentru unele operaii constituie
7,7 kcal/min);
biomaterial infectat (s-a depistat 8 1 % cazuri cu colibacili pe mini, 16%
purttori de helmini);
suprasolicitarea funciilor fiziologice se traduc prin:
- devieri patologice n dinamica indicilor de producere;
- un surmenaj precoce manifestat prin scderea productivitii pe parcursul
zilei i a sptmnii;
- poziia de munc forat (eznd), ncordarea static, micri monotone ale
minilor cu suprancordarea muchilor mici.
n structura morbiditii lucrtorilor din sere snt evideniate urmtoarele
maladii ale:
sistemului respirator,
aparatului neuro-muscular,
organelor de sim,
pielii i esutului subcutanat,
sistemului urinar,
sistemului circulator sangvin.
Igiena muncii mulgtoarelor. Fermele de vite se caracterizeaz prin condiii
specifice de munc. Aici mare atenie trebuie de acordat igienei muncii
mulgtoarelor, lucrul crora cere un efort fizic destul de mare, depus la

transportarea nutreului, hrnirea, adaptarea i mulsul vacilor. Mulsul manual

provoac oboseal i poate cauza contractarea degetelor, nevralgii, convulsii .a.
Starea sntii mulgtoarelor poate suferi i din cauza condiiilor nefavorabile din
ncperi (diferen mare de temperatur, curent, umiditate sporit .a.). n cazul
ventilaiei insuficiente n grajduri se acumuleaz bioxid de carbon, amoniac,
hidrogen sulfurat. Aceste gaze provoac dureri de cap, greuri, ameeli, lcrmare,
rinit, boli cronice ale cilor respiratorii. Mulgtoarele se pot molipsi de la vaci de
boala virotic a pielii, numit nodurile mulgtoarelor", sau de aa maladii
infecioase ca antraxul, bruceloza, febra aftoas, tularemia, tuberculoza .a. Pentru
a mbunti condiiile de munc ale mulgtoarelor n primul rnd este necesar
mecanizarea mulsului, adpatului vitelor, transportarea nutreului, curirii, splrii
animalelor. O deosebit atenie s se acorde strii sanitare a grajdurilor.
Evaluarea igienic a condiiilor de munc n zootehnie evideniaz aciunea
urmtorilor factori:
temperatura - n perioada rece a anului variaz de la -5 pn la +15C;
umiditatea aerului - n perioada rece a anului variaz de la 86 pn la 95%;
efort fizic sporit O fermele de vite se caracterizeaz prin condiii de munc
specifice; unul din procesele cele mai grele este mulsul manual al vitelor;
ncordarea static a muchilor

spatelui la o poziie forat a corpului

(eznd);

pulberile O conin microorganisme (saprofite i condiionat patogene

Proteus vulgaris,

colibacil,

stafilococul

auriu,

streptococul

hemolitic,

mucegaiuri).
Gradul de impurificare microbian depinde de:
- condiiile de ntreinere a animalelor,
- anotimp,
- gradul de ntreinere a ncperilor principale i auxiliare,
- dezinfecia ncperilor.
Numrul de microorganisme la 1 m3 de aer poate atinge sute de mii, iar
numrul sporilor - cteva mii;

mirosul specific neplcut este condiionat de prezena n aer a:

- mercaptanului,
- indolului,
- scatolului,
- aminelor,
- aldehidelor,
- cetonelor,
- amoniacului,
- hidrogenului sulfurat i altor substane. Concentraia amoniacului poate
atinge 3-24 mg/m3, iar coninutul bioxidului de carbon 0,69-0,75%.
Cele mai frecvente boli cu incapacitate temporar de munc n zootehnie snt:
boli ale sistemului respirator;
boli ale sistemului cardiovascular;
boli ale sistemului nervos periferic (nevralgii, neuromiozite, polineuropatii);
boli ale aparatului locomotor (maladii ale minilor, radiculit lombosacral);
boli de piele i ale esutului subcutanat;
boli ginecologice.
Boli profesionale n zootehnie:
neuromiozite,
angioneuroze periferice,

tendovaginite,

periartrite,
radiculit lombo-sacral,
nevralgii .a.
Boli profesionale de etiologie infecioas:
febr aftoas,
tularemie,
boala Rosenbach,

bruceloz,

antrax,
helmintoze (ascaridoze, trichineloze .a.)
micoze (actinomicoze, sporotricoze .a.)
Fabricile avicole prezint ntreprinderi de tip industrial. Factorii industriali de baz
prezeni n procesul de lucru snt:
condiiile meteorologice nefavorabile (temperatura aerului n perioada
rece a anului poate atinge +3+5C, iar umiditatea relativ 90-95%);
3

poluarea aerului cu amoniac (48-76 mg/m ), hidrogen sulfurat (39

mg/m 3 ), bioxid de carbon (0,3-0,45%);
pulberi;
zgomot (pn la 80dB);
impurificarea aerului cu bacterii (streptococi, stafilococi, colibacili).
n avicultura structura morbiditii este caracterizat prin:
boli ale sistemului respirator;
boli ale pielii;
traumatisme;
boli ale sistemului nervos periferic (polinevrite vegetative, radiculit lombosacral);
maladii alergice.
Contactul profesional cu animalele poate duce la apariia zooantroponozelor
(bruceloz, tuberculoz, toxoplasmoz, ornitoz .a.).
Msurile de ameliorare a condiiilor de munc n zootehnie i avicultur prevd:
- utilarea ncperilor cu sisteme efective de ventilare, ce asigur aspirarea
aerului din zonele inferioare ale ncperilor,
- curenia umed sistematic i dezinfecia,
- asigurarea lucrtorilor cu mbrcminte special, nclminte i alte
mijloace individuale de protecie,
- pentru operatorii mulsului automat se recomand un regim de lucru n dou
schimburi, raional din punct de vedere fiziologic,

10

- pentru operatorii mulsului manual se recomand folosirea scaunelor cu

speteaz mobil,
- gimnastica de corecie a degetelor, automasajul, bile cldue pentru mini,
- respectarea regulilor de igien personal,
- dotarea ncperilor sanitare cu ap cald i rece, a punctului sanitar cu baie,
a WC cu lavoar.
O atenie deosebit trebuie acordat crerii condiiilor optime pentru o
munc inofensiv i sntoas.
Un rol important n prevenirea mbolnvirilor generale

i profesionale la

persoanele ce activeaz n agricultur l joac controlul medical, care se petrece

conform ordinului 132 "Privind examenele medicale obligatorii la angajarea n
munc i periodice ale lucrtorilor care snt supui aciunii factorilor nocivi i
nefavorabili".
Examenului medical snt supui:
mecanizatorii (tractoritii,

conductorii

auto, lucrtorii

atelierelor de

reparaii),
zootehnicienii (mulgtoarele, avicultorii .a.),
lucrtorii producerii nutreurilor,
lucrtorii ocupai cu cultivarea i prelucrarea culturilor tehnice,
lucrtorii

complexelor

agrochimice

supui

ngrmintelor minerale i altor factori nocivi.

aciunii

pesticidelor,