CERCETARI DE MARKETING

TEMA NR. 1

STUDENT: ISRAEL BRITO DE PAULA

1. Plecnd de la raportul de cercetare al REM BRANDT SRL, identificai urmtoarele

elemente sistemului metodologiei de cercetare: filozofia, abordarea i strategia de
cercetare. Argumentai motivele pentru care apreciai c cercetarea aceasta ce ncadreaz
n acea filozofie, abordare i strategie.
- Filozofia cercetarii de marketing este: pozitivismul deoarece se prezinta o perspectiva
obiectiva in realizarea cercetarii sic el care realizeaza studiul este detasat de cei asupra
carora se efectueaza studiul.
- Abordarea este deductiva deoarece dezvolta un set de ipoteze plecand de la o teorie
existent produsele ecologice.
- Strategia de cercetare este cantitativa specifica abordarii deductive.

2. Studiai design-ul cercetrii rspunznd la urmtoarele cerine:

- Care a fost eantionul vizat, respectiv utilizat, n cercetare?

Esantionul vizat este format din 225 de persoane, structurat pe metode demografice.

Cercetarea s-a efectuat in mediul urban. Esantionul a fost structurat astfel:

- 71,56% din Iasi

- 12,44% din Pascani

- 11,11% din Republica Moldova

- 4.98% din Targu Frumos

- Care a fost instrumentul de cercetare?

Instrumentul utilizat a fost un chestionar format din 14 intrebari si date de contact,

incluzand 4 sectiuni: intrebari filtru, comportament de consum, diferente percepute intre
produsele alimentare si cele alimentare obisnuite, masura in care se face diferenta intre notiunile
de produse ECO, BIO, natural si organic.

- Identificai legtura dintre fiecare obiectiv de cercetare i ntrebrile corespondente,

formulate pentru a realiza respectivul obiectiv de cercetare.
Obiectivul general al proiectului este incurajarea contactului si comunicarii transfrontaliere si
facilitarea schimbului de informatii si experienta in domeniul productiei si marketingului de
produse organice, cu scopul de a imbunatati situatia economica si sociala a zonei de granita.

Obiectivele specifice:

- Crearea unei infrastructuri permanente de comunicare pentru specialisti, producatori si alti

purtatori e interes, in domeniul productiei si vanzarii de produse organice sub forma unei
retele de cooperare transfrontaliera pentru agricultura organica;

- Dezvoltarea de initiative comune pentru dezvoltarea armonioasa a capacitatii tehnice si

manageriale de productie si vanzare a produselor organice in zona transfrontaliera;

- Cresterea fluxului de producatori si produse din domeniul agriculturi organice, printr-o

interactiune mai ridicata intre producatori si consumatori in zona transfrontaliera.

Obiectivele de cercetare ale studiului vizeaza:

.- Evaluarea masurii in care populatia stie ce inseamna produs alimentar ecologic.

Intrebarea 3

In opinia dumneavoastra, prin ce anume se deosebesc in principal produsele alimentare

ecologice de cele obisnuite?

Intrebarea 4

In opinia dumneavoastra, fata de produsele alimentare obisnuite, produsele alimentare

ecologice:

-Evaluarea masurii in care se face distinctie intre titulatura de produs alimentar ecologic
(ECO), BIO si natural.

Intrebarea 7

Cum recunoasteti de obicei produsele alimentare ecologice (ECO)

-Evaluarea diferentei percepute de populatie intre produsele alimentare ecologice si cele

obisnuite din punct de vedere al principalelor criterii de apreciere: gust, aroma, aspect, durata
de depozitare, efectul asupra sanatatii si pretul.

Intrebarea nr 5 vizeaza evaluarea diferentelor percepute intre produs ecologic, bio, organic si
natural.
 -Evaluarea integrarii in consum a produselor alimentare ecologice.

Intrebarea 6

Ct de des consumati produse alimentare ecologice (ECO

Intrebarea 8

Cat de des verificati daca un aliment este ecologic atunci cand faceti cumparaturi?

Intrebarea 9

Ce categorii de produse alimentare ecologice (ECO) ati consumat in ultimele 3 luni?

Intrebarea 10

Bifati cele mai importante 3 criterii pe care le luati in considerare atunci cand cumparati
produse alimentare:

Intrebarea 11

Din cate stiti, produsele alimentare ecologice pot fi cumparate din:

3. Identificai rezultatul obinut pentru fiecare obiectiv de cercetare.

.- Evaluarea masurii in care populatia stie ce inseamna produs alimentar ecologic.

Intrebarea 3

In opinia dumneavoastra, prin ce anume se deosebesc in principal produsele alimentare ecologice

de cele obisnuite?

Intrebarea 4

In opinia dumneavoastra, fata de produsele alimentare obisnuite, produsele alimentare ecologice:

Cele mai importante criterii in alegerea produselor alimentare sunt conform rezultatelor
obtinute : aspectul, pretul, gustul, continutul de conservanti si producatorul.

-Evaluarea masurii in care se face distinctie intre titulatura de produs alimentar ecologic
(ECO), BIO si natural.

Intrebarea 7

Cum recunoasteti de obicei produsele alimentare ecologice (ECO)

42.21% dintre raspunsurile referitoare la elementele de identificare al produselor ECO
indica eticheta, 33.17% aspectul produselor si 23.62% mirosul.

-Evaluarea diferentei percepute de populatie intre produsele alimentare ecologice si cele

obisnuite din punct de vedere al principalelor criterii de apreciere: gust, aroma, aspect,
durata de depozitare, efectul asupra sanatatii si pretul.

Intrebarea nr 5 vizeaza evaluarea diferentelor percepute intre produs ecologic, bio, organic si
natural.

Cele mai mentionate diferente intre alimentele ECO si cele obisnuite sunt: continutul de
substante artificiale, faptul ca sunt mai sanatoase si gustul. Peste 80% dintre persoanele
chestionate considera ca produsele ECO sunt mai sanatoase decat cele obisnuite. Peste 60%
considera ca produsele ECO sunt mai gustoase si se strica mai repede decat cele obisnuit.

-Evaluarea integrarii in consum a produselor alimentare ecologice.

Intrebarea 6

Ct de des consumati produse alimentare ecologice (ECO

Intrebarea 8

Cat de des verificati daca un aliment este ecologic atunci cand faceti cumparaturi?

Intrebarea 9

Ce categorii de produse alimentare ecologice (ECO) ati consumat in ultimele 3 luni?

Intrebarea 10

Bifati cele mai importante 3 criterii pe care le luati in considerare atunci cand cumparati
produse alimentare:

Intrebarea 11

Din cate stiti, produsele alimentare ecologice pot fi cumparate din:

40.45% considera ca nu exista diferenta intre produsele alimentare BIO si ECO. 65.02%
dintre persoanele chestionate considera ca produs ECO este acelasi lucru cu produs
natural. 46.15% dintre persoanele chestionate nu stiu daca exista diferente intre procesul
de obtinere a produselor alimentare ecologice si cel de obtinere a produselor organice
 4. Interpretai rezultatul ilustrat n doua (2) dintre tabelele din anexa B a
raportului de cercetare, alegnd ntre tabelele de la 1 la 27.

Tabelul 15 Deosebiri din punct de vedere al efectlui asupra sanatatii intre produsele
alimentare eco si cele obisnuite.

Produsele eco sunt mai sanatoase procent 82.1%

Produsele eco sunt la fel de sanatoase ca si produsele alimentare obisnuite 11.9%

Produsele alimentare sunt mai sanatoase decat produsele eco 6%

Tabelul 20 Pentru ca un aliment sa fie considerat ecologic este necesar ca pe

parcursul obtinerii sale sa nu se foloseasca substante chimice artificiale?

82,1% din cei chestionati au raspuns Da, 12,1% din cei chestionati Nu si 5,8% Nu stiu.

Concluzia este ca persoanele din esantion cunosteau notiunea de produs ecologic.

5. Facei 1-2 recomandri pentru firmele active n domeniul produselor alimentare

ecologice, plecnd de la rezultatele acestui studiu i argumentnd cu cifre
recomandarea fcut.
- Avand in vedere ca populatia cunoaste notiunea de produs ecologic 82.1% recomandarea
mea este ca aceste firme sa se faca mai bine remarcate pe piata, prin publicitate si prin
formarea unor organizatii ale producatorilor ecologici asa cum se pot intalni in Germania,
Franta sau in cadrul retail sa existe mai multe spatii distincte de vanzare a acestor
produse.
-