Limonada

Ingrediente
250 ml suc proaspat de lamaie si lime (3 lamai + 1 lime am folosit)
200 gr zahar
1 litru apa plata (4 cani)
250 ml apa minerala carbogazoasa (1 cana)
10 frunze menta
cuburi de gheata

Pentru decor

2 felii lamaie
3 felii lime
frunze menta

Preparare

1. Intr-o craticioara punem zaharul cu 250 ml apa plata la fiert, la foc mic. Fierbem, amestecand
des, pana se dizolva complet zaharul. Lasam siropul sa se racoreasca pana facem urmatoarele
operatii.
2. Razuim coaja de la 1 lamaie si 1 lime. O punem intr-o carafa de 1.5 l.
3. Stoarcem suc de lamaie si lime pana obtinem 250 ml. Punem putin suc in blender cu frunzele
de menta si mixam bine pana frunzele sunt maruntite fin. Turnam sucul cu menta si restul de
suc in carafa.
* daca nu doriti sa aveti frunze de menta in limonada, turnati sucul mixat cu menta printr-o
sita fina de ceai
4. Adaugam jumatate din sirop si restul de apa plata (750 ml/3 cani). Amestecam totul bine.
Gustam si daca dorim mai dulce adaugam treptat si restul de sirop.
* eu am ramas la 1/2 din sirop, fiindca ne place mai acrisoara
5. Adaugam in limonada feliile de lamaie si lime pentru decor si dam carafa la frigider.
6. In momentul servirii adaugam in carafa apa minerala, cuburi de gheata si decoram cu frunze
de menta.
* daca credeti ca nu veti consuma toata carafa o data, adaugati cuburile de gheata doar in
pahar, nu in carafa, ca sa nu se "lungeasca" limonada