ROMÂNIA

MINISTERUL EDUCAȚIEI NAȚIONALE

Liceul ,,Demostene Botez” Trușești
Str. 2, nr.11, RO 717400, CIF 3373314, SIRUES 391772
Tel. 0231-567920, Fax 0231-567929
email: grupscolartrusesti@yahoo.com; web: www.dbotez.ro

PROIECT DIDACTIC
Profesor: Lotiş Elena
Data :
Clasa: a XI a F
Disciplina(Modulul):ORGANIZAREA MESELOR SPECIALE
Durata: 50min
Unitatea de învățare:ORGANIZAREA MESELOR SPECIALE
Tema: REALIZAREA DECORURILOR
Tipul lecției:LECŢIE DE FORMARE DE PRICEPERI ŞI DEPRINDERI
Competențe specifice:
 Identificarea tipurilor de decoruri folosite la ambientarea salii de servire;
 Precizarea rolului decorarii salii de servire;
 Executarea decorurilor specifice diferitelor tipuri de evenimente
Strategia didactică:
Metode și procedee didactice:exercițiul, conversația, descrierea, lucrarea practica.
Mijloace de învățământ:fisa de lucru, tabla, materiale textile, materiale naturale.
Forme de organizare a activității: pe grupe de elevi
Materiale didactice utilizate: fişa de documentare, fişa de lucru, caiet, materiale textile şi naturale.
Locul de desfasurare: Sala de clasă
Bibliografie:
1. Nicolescu R., „Tehnologia activitatii in restaurant si bar”
2. Constantin Cucoș, Psihopedagogie, Editura Polirom-Iași, 2009
3. www.creeaza.com
4. www.epractica.ro
5. internet-didactic.ro