Simona Bișboacă este inventator și inginer

tehnolog în Industria Alimentară. S-a născut la data de 1

decembrie 1979 în Oradea. Este doctorand şi a absovit
Facultatea de Tehnologia şi Prelucrarea Produselor
Alimentare, din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi
Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, în anul 2003 și
este doctor în domeniul Farmacologie şi Toxicologie,
USAMV Cluj.
Prima mare realizare a cercetătoarei, a fost
ANTIOXI VITA, un produs medaliat cu aur la Salonul
Internațional de Inventică de la Varșovia, fiind desemnat
de juriu ca „cel mai puternic antioxidant din lume”. Un
produs 100% natural, obținut din sâmburi, pielițe și rahiș de struguri atent selecționați.
Metoda de obținere inovatoare brevetată de OSIM, asigură extragerea și stabilizarea
antioxidanților într-o concentrație foarte mare.
Antioxidanţii astfel obținuți au proprietăți uluitoare: accelerează epurarea
colesterolului sanguin, menţin buna funcţionare a sistemului cardio-vascular, oferă protecţie
împotriva radicalilor liberi, limitează distrugerea fibrelor de colagen, stimulează activitatea
unor enzime detoxifiante, ajută la reglarea tranzitului intestinal, îmbunătăţesc secreţia de
insulina si protejează celulele pancreasului de acţiunea radicalilor liberi. Faptul că este produs
sub formă de soluție apoasă, AntioxiVita îi conferă și avantajul unei biodisponibilități
superioare preparatelor sub formă de capsule sau comprimate.
Opt ani a durat cercetarea documentară și experimentală și punerea la punct a
tehnologiei de producție (pe care Simona a brevetat-o în 2009). Au urmat apoi alți doi ani, în
care a realizat implementarea în producție și testările produsului înainte de lansarea pe piață.

“Am muncit aprope fara oprire vreme de opt ani la proiect, aveam un laborator acasa, unde
încercam variante dupa variante, zeci si zeci de teste, iar pentru anumite analize mergeam la
laboratorul facultatii. Nu mi-a fost usor, au fost perioade în care nu ieseam din laborator cu
zilele, vreme de vacante, de iesiri în oras, nici pomeneala; iar la un moment dat, a trebuit sa
mai lucrez si în paralel, ca designer de interior, ca sa-mi pot finanta cercetarile, dar a
meritat fiindca am reusit sa-mi înregistrez primul brevet de inventie care are la baza
cercetarile din acea perioada, un produs unicat pe care l-am denumit Antioxi Vita si de care
eram cu adevarat mândra.„
Un alt produs premiat, cu un impact extraordinar în ceea ce privește folosirea lui de
către copii, este PROPOLIS-esență. Obținut printr-o metodă inovatoare, prin care s-a reușit
extragerea esenței de propolis în apă, acest produs 100% natural are multiple acțiuni
terapeutice: antimicrobiană, antibiotică, antifungică, antiinflamatorie, analgezică,
antioxidantă.
În noiembrie 2011 a participat, cu ajutorul Asociației inventatorilor de la Târgu Mureș,
la Salonul internațional de inventică IWIS la categoria Medicină și Biochimie unde am primit
medalia de Aur pentru tehnologia brevetată de obținere a produsului AntioxiVita și medalia
de Argint pentru tehnologia brevetată de obținere a produsului Propolis Esența.
Dar, descoperirile Simonei Bișboacă nu se opresc aici. Ea a reușit să producă „ marmeladă
crudă”, fără adaos de zahăr, fără fierbere și fără conservanți. Rămânând la stadiul de „hrană
vie”. Nu este marmeladă, nu este gem și nici dulceaţă. Este fructonată-concentrat, cu cel mai
mare conţinut de fruct, zaharuri din fruct, bogat în vitamine, fibre şi antioxidanţi.
Cele trei sortimente de fructonate de cireşe, afine şi portocale create alături de soţul ei,
inginer şi el de profesie, au „prins viaţă”, la fabrica din Livada pe care care aceştia o deţin.
Acesta este singurul produs din lume care presupune conservarea fructelor prin concentrare la
temperatură sub 42° C, fără pasteurizare. În acest fel pasta păstrează nutrienţii, fitonutrienţii,
vitaminele şi aroma fructelor proaspete. Este un aliment tartinabil şi poate fi folosit în mixuri
cu iaurt sau cereale la micul dejun sau gustări, dar și la deserturi.

Materia primă din care este făcută fructonata este aleasă cu mare grijă, fiind
achiziţionată doar de la la producători certificaţi ecologic. Astfel, fructonata de afine a fost
realizată din fructe achiziţionate de la Romsilva. Fructonata de cireşe a fost obţinută din cireşe
eco din Sălaj, în timp ce pentru fructonata de portocale au fost aduse fructe tocmai din Italia,
zona Calabria, de la un producător renumit de produse ecologice.
A reuşit să conceapă şi o gamă de produse cosmetice, prima gamă de dermocosmetice
care foloseşte calităţile apei termale din Băile Felix. Recent, a lansat şi o gamă de spray-uri
nazale Sinus Spa, o inovaţie, care îmbină calităţile apei termale din Băile Felix cu sarea de
mare şi extractul de propolis.
Numele orădencei Simona Bișboacă este legat de mai multe premii: medalii de aur și
de argint la Salonul Internațional de Inventică de la Varșovia (2011); premiul special din
partea Asia Invention Creativity Association (2011); premiul special din partea Korea
Invention News (2011); medalia de argint la Salonul Internațional de Inventică de la Seul
(2011); placheta de aur la AgroArca, Croația (2012). Printre alte distincţii obţinute se numără:
Femeia Anului în știință, București (2012), medalia IFIA Glory din partea International
Federation of Inventors Associaions (2012), precum şi Premiul Erasmus+ 30 Years EU
Success Story, Strasbourg (2017).