Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
REPUBLICII MOLDOVA
UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA
FACULTATEA ŞTIINŢE ECONOMICE
DEPARTAMENTUL ECONOMIE, MARKETING ŞI TURISM
CHIŞINĂU 2018
Cuprins
Introducere.................................................................................................................................................... 3
Definiții, niveluri și roluri manageriale .......................................................................................................... 4
Definirea noțiunii de manager .................................................................................................................. 4
Nivelurile ierarhice în management: identificarea, definirea și caracteristicile ....................................... 5
Deprinderile unui manager. Rolurile manageriale după Mintzberg. ........................................................ 7
Compania Franzeluța ..................................................................................................................................10
Istoria combinatului ................................................................................................................................10
Produsele noastre ...................................................................................................................................12
Partenerii noștri ......................................................................................................................................13
ANALIZA SWOT ............................................................................................................................................14
Nivelurile si rolurile manageriale în cadrul companiei Franzeluța..............................................................16
CONCLUZII ...................................................................................................................................................17
Bibliografie ..................................................................................................................................................19
Introducere
Management [ˈmænɪdʒmənt] (din lat. manum agere „a conduce cu mâna”) „arta de a înfăptui
ceva împreună cu alți oameni” (conform definiției date de de Mary Follet).
Termenul desemnează:
funcțional
instituțional
Management este funcția organizațională care asigură desfășurarea eficientă a activităților și care
urmărește obținerea nivelului maxim de rezultate prin folosirea optimă a resurselor. Activitatea
de management poate avea în vedere grupuri de oameni (echipe) sau procese.
Deprinderile manageriale
Analizând sarcinile managerilor s-a ajuns la concluzia că aceştia trebuie să posede o serie
de deprinderi, înţelegând prin acestea cunoştinţe sau abilităţi care permit atingerea unor
obiective.
Deprinderile manageriale pot fi învăţate şi dezvoltate, astfel încât să asigure obţinerea de
performanţă. Pot fi considerate ca determinante următoarele:
-deprinderile profesionale, adică abilităţile prin care se asigură randament în muncă prin
deţinerea unor cunoştinţe specifice. Deosebit de importante pentru managerii de nivel inferior.
-deprinderile analitice, care asigură utilizarea unor tehnici ştiinţifice în rezolvarea
problemelor manageriale. Sunt absolut necesare în diagnosticare, evaluare ca şi pentru
înţelegerea unei probleme şi dezvoltarea unui plan de acţiune.
-deprinderile în luarea deciziei, sunt deosebit de importante având în vedere specificul
muncii manageriale. Acestea pot să determine ineficacitatea deprinderilor profesionale.
-deprinderile în relaţiile umane. Managerii în munca lor lucreză cu oamenii şi pentru a
obţine rezultate bune de la aceştia trebuie să-i înţeleagă.
-deprinderile în comunicare sunt esenţiale în activitatea managerială. Pentru
transmiterea deciziilor, a mesajelor, a informaţiilor în general, managerii trebuie să aleagă cele
mai convenabile căi pentru a reuşi să se facă înţeleşi iar executanţii să-şi realizeze în totalitate
sarcinile.
-deprinderile conceptuale reprezintă abilităţile de a surprinde ansamblul problemei, a
modului în care acţiunea diferită a părţilor componente influenţează sistemul firmă. [4]
Rolurile manageriale
Henry Mintzberg arată că există o diferenţă între ceea ce fac managerii şi ceea ce se
spune în general că fac. Caracterul fragmentar al muncii manageriale conduce la ideea că
managerul îndeplineşte mai multe roluri. Mintzberg identifică zece şi le grupează în trei domenii:
interpersonal, informaţional şi decizional.
Rolurile interpersonale
Rolurile decizionale, considerate cele mai importante din intreaga activitate managerială,
întrucât prin procesul decizional managerul intervine în adaptarea continuă a organizației la
mutațiile intervenite în mediul acesteia.
Practic toți locuitorii Republicii Moldova ne cunosc și ne iubesc. Produsele noastre sunt
cunoscute și peste hotarele republicii.
Istoria combinatului
Temelia industriei de panificație a fost pusă în primii anii după cel de-al doilea război
mondial.Pînă la începerea procesului de mecanizare a industriei de panificație din republică,în
cele 42 de brutării existente,procesele tehnologice erau executate manual.
Anul 1947 marchează începutul companiei de construcție a unor întreprinderi și de modernizare
a celor existente.
Astfel,în acest an,este dată în exploatare la Chișinău prima fabric de pâine,în baza unei brutării
particulare renovate.La 24 februarie 1960,prin asocierea organizațiilor de profil din capital,a fost
creat Combinatul de panificație.Fondarea acestuia a dat posibilitatea centralizării
serviciilor,organizării unui birou de comandă,ce determină cantitatea și tipul produselor pentru
fiecare subunitate în parte pe baza solicitărilor din partea clienților.Trecerea la regimul de
autofinanțare a contribuit la mărirea volumului de producție și lărgirea gamei sortimentale.
Inițial, combinatul de panificație avea 672 de angajați, iar cu extinderea serviciilor și sferelor de
producție ale companiei, până în 2012 numărul acestora a ajuns la cca. 2500. “Franzeluța” are
un sortiment de peste 700 de denumiri de producție, cu peste 120 de produse de panificație, 50
de produse de patiserie, 80 de produse de cofetărie și peste 20 de produse de paste făinoase, care
se fabrică zilnic. Compania produce zilnic 150-160 tone de produse de panificație și cofetărie. Ea
deține o cotă de circa 70 la sută din piața Moldovei, iar 40-55% din producția proprie o exportă
în țări ca Germania, Grecia, România, Irlanda, Italia, Spania, Bulgaria, Marea
Britanie, Estonia, SUA, Canada, Australia, Israel, ș.a. Totuși, compania a început să exporte
producția peste hotare abia din 2004. Pentru anul 2014, din producția totală de 1.200 de tone
destinată exportului, aproximativ 650 de tone au ajuns în România, unde compania are șase
distribuitori.
De-a lungul timpului, S.A. „Franzeluța” a participat la mai multe expoziții naționale,
internaționale și regionale de profil. Pentru calitatea produselor sale, compania a obținut și câteva
premii internaționale, printre care: „International Gold Star For Quality” (Geneva, Elveția,
1999), „International Platinum Star For Quality” (Madrid, Spania, 2000), „Arch Of Europe For
Quality And Technology Diamond Category” (Frankfurt, Germania, 2001). Pe plan local a fost
distinsă cu premii ca „Marca comercială a anului” (la mai multe categorii) în mai mulți ani la
rând. [7]
Produsele noastre
Partenerii noștri
În cadrul acestei companii sunt prezente aptitudinile care sunt complexe de însușiri psihice.
A avea aptitudini înseamnă a putea efectua o acțiune, a pune în practică anumite cunoștințe și de
a le valorifica. Unde sunt prezente următoarele aptitudini:
roluri interpersonale;
roluri informaţionale;
roluri decizionale.
Managerul este persoana implicată în administrarea organizației cu autoritate în folosirea și
coordonarea resurselor umane, financiare, materiale, informationale în scopul atingerii
obiectivelor organizației.
Astfel conținutul lucrului managerului are comun pentru toti rolurile conducătorului.
CONCLUZII
În concluzii aș putea să spun că tema pe care am ales-o a fost una interesantă,unde în fiecare
organizație sunt prezente și roluri și niveluri.
Eu consider că compania Franzeluța este una dintre cele mai dezvoltate companii de pe
piață,unde colaborează și cu țările din Europa,aducînd venituri foarte mari.Nu pot să spun că
cunosc personalul din această companie,însă pentru a avea success este nevoie de a avea și
manageri de success și perseverenți.
Și anume aș putea să descriu cum ai putea fi un manager perfect într-o companie,pentru că mulți
dintre noi greșim și nu se primește întocmai cum ne dorim.
Indiferent de domeniul în care îşi desfăşoară activitatea, de naţionalitatea lor sau de cultura
căreia îi aparţin, toţi managerii de succes din lume par să aibă în comun anumite lucruri. Aceste
lucruri sunt, de fapt, de nişte calităţi: ele fac dintr-o persoană un bun conducător şi oferă
managerilor un anumit “aer de familie”, atenuînd diferenţele inerente şi creionând astfel
un portret-robot al managerului perfect. Unii descoperă aceste calităţi intuitiv, alţii prin
instruire sau luând exemplul celor din jur, dar, oricum, cu toţii au în comun următoarele:
Constituie modele credibile şi impun respect. Managerii care se bucură cu adevărat de succes
sunt în primul rând oameni cu un sistem de valori personale foarte bine definit, pe care îl aplică
în egală măsură pentru ei înşişi, pentru cei din jur şi pentru firmă. În plus, sunt dornici şi dispuşi
să-şi împărtăşească experienţele cu cei din jur. Fie că este vorba de serviciile oferite clienţilor, de
stabilirea unor standarde ridicate ale produselor sau de orice altceva, ei întotdeauna se gândesc
mai întâi cum şi-ar putea îmbunătăţi propria prestaţie şi abia apoi pe a celorlalţi;
Îi trag după ei pe ceilalţi. Aceasta implică un anume comportament, o anume educaţie, acţiuni
de încurajare, explicare, consiliere şi multe altele, toate focalizate în scopul de a-i ajuta pe ceilalţi
să reuşească. Aceşti manageri sunt permanent şi activ implicaţi în creşterea performanţelor şi
ajutarea oamenilor pe care îi conduc să devină mai talentaţi şi mai oportuni.
Urmăresc performanţa, având standarde bine stabilite. Prin aceste standarde măsoară şi
evaluează gradul de reuşită al fiecărui proiect. Esenţială este stabilirea cu exactitate a ceea ce
înseamnă succesul şi care sunt factorii de risc pentru fiecare angajat în parte. Aceste standarde
reflectă planul de dezvoltare individual al fiecărui membru al echipei. Ei stabilesc
responsabilităţi şi cer socoteală pentru modul în care acestea sunt folosite.
Indiferent de domeniu, nu există succes peste noapte. Singura cale de atingere şi menţinere a
unui nivel înalt o reprezintă perseverenţa în încercarea de a fi mai bun azi decât ieri, fără de care
celelalte şase secrete rămân doar bune intenţii.
Bibliografie